Mulți oameni știu despre beneficiile afinelor. Acest boabe pentru vindecarea și proprietățile benefice au primit numele medicului de mlaștină, deoarece acesta crește în locuri mlaștină. Se recomandă includerea afinelor într-o dietă regulată, în special în timpul sezonului rece, deoarece boabele sale sunt îmbogățite cu vitamina C. Mulți oameni folosesc doar afine pentru scopuri medicinale, iar tortul de merișor este aruncat. Și în zadar.

Cu ce ​​afectiuni de afine va fi deosebit de util? Cranberries sunt de mare folos:

• cu diferite boli inflamatorii ale organelor interne asociate febrei;
• la temperaturi ridicate ale corpului;
• cu tulburări metabolice și hipertensiune;
• la boli de inimă;
• cu anemie și ateroscleroză;
• în diabet și patologii hepatice, rinichi;
• malarie și reumatism;
• terapia cu antibiotice;
• atunci când se recuperează de la intervenția chirurgicală;
• cu o pierdere generală de forță, depresie, epuizare nervoasă.

Nu numai de afine proprietăți medicinale bogate, dar, de asemenea, o varietate de băuturi din fructe, suc de la ea, precum și din tescovină de afine posedă abilități similare pentru a vindeca diferite boli și de a promova vindecarea lor. Același suc de afine are un efect devastator asupra streptococilor și stafilococilor, precum și a E. coli. Și tocmai recent, experții au descoperit o activitate ridicată de merișor împotriva virusului herpesului genital. Sucul de afine este folosit pe scară largă, tortul său și boabe în sine împotriva cistitei de sex feminin și o astfel de boală gravă ca hemoroizii. Dar aici ne-am dori să elaborăm cum se poate folosi tortul de merișor de merișor în tratare și gătit. Cum să gătești tort de merișor?

Tortul de afine rămâne după gătit suc de afine sau suc și are aceleași calități valoroase ca și boabele. Adică, după împingerea fructelor de afine, nu ar trebui să fie aruncată, pentru că vă poate juca un serviciu bun în viitor. Deci, după ce bateți sau împingeți afinele, tortul este așezat pe hârtie și uscat pe baterie, fie într-un uscător sau într-un cuptor. Apoi, tortul uscat trebuie să fie măcinat într-un mortar sau polizor și turnat într-un recipient uscat.

Aplicația Cakeberry Cranberry

Tortul de afine poate fi folosit în gătit, adăugând pudra la salate, deserturi de fructe, umplute de copt, gemuri și conserve. Se poate aplica în special tort de merișor în tratament. Utilizați prăjitura în următoarele boli:

• în tratamentul arsurilor, rănilor de presiune, rănilor purulente și a altor patologii ale pielii (sub formă de comprese);
• cu reumatism sub formă de comprese și băi (se spală o lingură de prăjitură de pâine cu un pahar de apă clocotită, se fierbe timp de 10-15 minute, se filtrează, se adaugă la baie sau se utilizează pentru comprese);
• în tratamentul insomniei (preparați o lingură de tort de ulei cu un pahar de apă clocotită, tulpina, băutură pe timp de noapte);
• în cazul reținerii de lichide în organism în timpul sarcinii (tortul preparat prin metoda menționată mai sus este luat de trei ori jumătate de ceașcă în timpul zilei);
• în caz de paradontoză, stomatită, luați un mic prăjit în gură și, fără a înghiți, mestecați, frământați-o cu limba, ca și cum ați face masajul gingiilor.
• cu tendința pielii de a forma cicatrice kelloide, mănâncă doar prăjituri;
• cu trombocite subcutanate - demodicoză. Demodex nu-i place praf de merișor.
• în cazul unghiilor înfundate, pulberea de carne sălbatică poate fi presărată cu pulbere de ulei de afine pentru a ușura inflamația.

Turta de afine poate fi utilizată și în scopuri cosmetice.

Pentru pielea grasă, puneți o tifonă din tort și apă fiartă pe fața timp de 15-20 minute (pre-ungeți zona de ochi cu o cremă grasă), apoi îndepărtați compresa, spălați-o și aplicați crema pe piele;

Pentru pielea uscată, amestecați tortul cu abur cu apă fiartă cu orice cremă de grăsime și aplicați pe față sub formă de mască timp de 15-20 minute;

Când descuamarea pielii să fie aburit clocotită bagasse adăuga ou alb, și pentru a calma iritarea pielii - suc de cartofi (un amestec al acestora utilizat ca masca).

Cranberry Cake

Din cranberries obținem două produse cele mai valoroase: suc de extracție directă și prăjitură de afine, care nu conține zahăr, coloranți și conservanți.

Tortul de afine rămâne după gătitul sucului de afine și are aceleași calități valoroase ca și boabele. Adică, după împingerea fructelor de afine, nu ar trebui să fie aruncată, pentru că vă poate juca un serviciu bun în viitor.

Utilizarea tortului de merișor

Tortul de afine poate fi utilizat în gătit, produse de panificație, adăugând pudră în salate, deserturi de fructe, umplute de coacere, gemuri și conserve. Se poate aplica în special tort de merișor în tratament. Utilizați prăjitura în următoarele boli:

• în tratamentul arsurilor, rănilor de presiune, rănilor purulente și a altor patologii ale pielii (sub formă de comprese);
• cu reumatism sub formă de comprese și băi (se spală o lingură de prăjitură de pâine cu un pahar de apă clocotită, se fierbe timp de 10-15 minute, se filtrează, se adaugă la baie sau se utilizează pentru comprese);
• în tratamentul insomniei (preparați o lingură de tort de ulei cu un pahar de apă clocotită, tulpina, băutură pe timp de noapte);
• în cazul reținerii de lichide în organism în timpul sarcinii (tortul preparat prin metoda menționată mai sus este luat de trei ori jumătate de ceașcă în timpul zilei);
• în caz de paradontoză, stomatită, luați un mic prăjit în gură și, fără a înghiți, mestecați, frământați-o cu limba, ca și cum ați face masajul gingiilor.
• cu tendința pielii de a forma cicatrice kelloide, mănâncă doar prăjituri;
• cu trombocite subcutanate - demodicoză. Demodekoz nu-i place praf de merișor.

Sfat 1: Cum să folosiți tortul

• • Pentru prăjitura de tort:
  • orice tort de fructe (măr
  • pere)
  • 1 ceașcă de prăjitură;
  • 1 cană făină;
  • 200 g de zahăr;
  • 2 ouă;
  • ½ ceasca de ulei vegetal;
  • 1 lingurita praf de copt pentru aluat;
  • 100 g de stafide și nuci.
  • Pentru caserola de prajituri:
  • 2 cesti de tort de legume (sfeclă roșie
  • morcov
  • varză);
  • 2 ouă;
  • 4 linguri de smantana;
  • 2 linguri de grâu;
  • sare la gust
  • Pentru oțetul de cidru de mere:
  • 1 kg de prăjitură de mere;
  • 200 g miere
  • pot fi înlocuite cu zahăr.

Zahăr cu ouă biciuite într-o spumă rece luxuriantă. Adăugați ulei vegetal. Fără să se mai amestece, se toarnă puțină făină. Pre-făină pudră de copt. La sfârșit puneți tortul, adăugați nuci și stafide. Acoperiți vasul de coacere cu hârtie specială, amestecați cu unt și turnați aluatul în el. Coaceți la o temperatură de 180-200 grade 40 de minute.

Tortul este gata dacă un stick de lemn uscat înțepenit în el rămâne curat.

Nu este nevoie să scoateți imediat tortul din matriță, lăsați-l să se răcească puțin, altfel se poate lăsa la loc. Opțional, prăjitura tortului poate fi tăiată în două părți și puful cu gem sau smântână.

"Caserola de tort"

În tort adăugați ou, grâu, smântână, sare. Se amestecă și se lasă 10-15 minute pentru a se înmoaie. Ungeți vasul de coacere cu ulei vegetal și puneți masa pregătită din tort. Coaceți aproximativ 30 de minute la 200 de grade.

La caserola de masă de tort la dosar cu smântână.

"Oțet de cidru de mere"

Într-un borcan de trei litri puneți tortul de mere, adăugați zahăr sau miere. Se toarnă în vârf cu apă fiartă rece. Acoperiți borcanul cu o cârpă (prosop) și legați bine gâtul. Puneți într-un loc întunecat pentru a fermenta la temperatura camerei. După 2 luni, deplasați-vă prin mai multe straturi de tifon. Stropiți lichidul pentru a vă expune la frig pentru clarificare. După două zile, se toarnă partea luminoasă a oțetului într-un recipient separat, se toarnă precipitatul întunecat. Oțetul de cidru de mere trebuie depozitat într-un loc răcoros.

• tort de mere

Sfat 2: Cum să folosiți baza de cafea în gospodărie

Precipitatul din cafeaua naturală preparată este adecvat pentru creșterea acidității în sol a unor astfel de plante, cum ar fi:

De asemenea, împreună cu multe reziduuri de plante, se poate adăuga precipitat de cafea la gunoiul de compost din țară.

Tortul din cafea poate elimina mirosul neplăcut al mâinilor din ceapă, usturoi, pește etc. Păstrați-vă mâinile în cafelele de cafea și apoi spălați-le cu apă și săpun.

Precipitatul din motivele cafelei - aceasta este una dintre cele mai populare exfoliante cu o aromă plăcută, care conține antioxidanți și are un efect de peeling ușoară. O astfel de frecare de cafea crește efectul de bronzare înainte de plajă sau bronzare. În scopuri cosmetice, puteți, de asemenea, să faceți măști de pe fundul cafelei pentru față.

Cu ajutorul resturilor de cafea preparate puteți scăpa de mirosul neplacut din frigider. Se usucă turta de pe un prosop de hârtie sau un material de bumbac, plicuri rulou și locul pe un raft în frigider, congelator, sub chiuvetă. Dacă doriți, puteți să amestecați cu bicarbonat de sodiu sau să adăugați o picătură de ulei esențial de mentă, portocală etc.

Locurile de cafea (și frunzele de ceai) pot fi folosite pentru vopsirea țesăturilor, a hârtiei (pentru a da efectul antichității), a ouălor pentru Paște și multe altele.

Și, bineînțeles, să nu uitați de vechea avertizare pe baza de cafea.

20 moduri de a utiliza tortul din suc

Repostare

Una dintre întrebările pe care le punem la prepararea sucului proaspăt este: "Ce trebuie să faceți cu resturile?" Ceea ce trebuie să faceți este să aruncați prajitura, deoarece este o fibră sănătoasă pură. Iată 20 de opțiuni pentru utilizarea benefică a reziduurilor din suc!

1. Adăugați pulpă la un lichid pentru a adăuga fibre grosiere.

2. Dacă stoarceți sucul din legume, adăugați celuloză în supă pentru ao face mai groasă și mai hrănitoare.

3. Puteți face înghețată, suc de celuloză, lapte de apă sau de legume;

4. Faceți un bulion de legume, turnați apa din sucul din suc, adăugând ierburi și condimente.

5. Pregătiți un ceai de fructe, umpleți resturile de suc de boabe cu apă, adăugați scorțișoară și ghimbir

6. Folosiți pulpa pentru a face sosul de paste sau ca strat pentru lasagna.

7. Pregătiți plăcile de gelatină sau fructe.

8. Adăugați pulpă la chiflele vegetariene. Se adaugă umezeală, aromă și nutrienți.

9. Cupcakes, prăjituri, pâine, biscuiți, granola - puteți adăuga pulpă la toate aceste produse de patiserie!

10. Clatiti clatite sau clatite. Pulpa va crea textura dorită

11. Faceți "biscuiți" din resturile de legume

12. Faceți aluat pizza. Doar adăugați puțină făină la celuloză, un înlocuitor de ou (semințe de in și chia) și puțină sare.

13. Ce se întâmplă cu marmelada cu agar-agar?

14. Zdrobiti pasta de fructe, amestecati cu fructe uscate, apa, fulgi de ovaz, condimente, nuci si seminte - un mic dejun sanatos este gata!

15. Pregătiți "muesli": uscați pulpa și adăugați nuci, semințe și fructe uscate.

16. Strângeți carnea legumelor, uscați și folosiți ca pesmet

17. Utilizați în rețete de îngrijire a pielii, cum ar fi scrumi, măști și săpunuri.

18. Puteți adăuga pulpă în alimente pentru animale de companie. De asemenea, acestea nu vor împiedica sănătosul

19. Înghețați pulpa sub formă de gheață și folosiți-o atunci când este necesară.

20. Dacă sunteți îndrăgostiți de grădinărit, trimiteți pulpa spre compost.

Proprietăți curative ale afinelor, beneficiile și răul

Acum, mulți oameni se bazează pe medicina modernă atunci când vine vorba de tratamentul oricăror afecțiuni sau de prevenirea bolilor. Cu toate acestea, (probabil pentru unii, acest fapt va fi chiar surprinzător), o parte substanțială a medicamentelor este încă produsă pe baza materiilor prime vegetale. Deși, desigur, există o cantitate imensă de medicamente sintetice.

Pe de altă parte, nu este deloc necesar să inventezi ceva nou, natura a oferit mult timp oamenilor multe lucruri utile care pot fi folosite pentru îmbunătățirea și menținerea propriei sănătăți. Faptul este doar în unele nerespectare a beneficiilor naturale ale naturii. În acest caz, produsele naturale sunt de mare folos, de exemplu, afine. Și acum, să luăm în considerare care sunt proprietățile terapeutice ale afine, avantajele și daunele.

1. Ce este cranberries utile

In Roma antica, acest boabe numit mingi de sanatate in Rachitele Rusia a avut o reputație pentru boabe de întinerire, și a alunecat expresia poporului, ea regina mlaștinilor și așa mai departe. D. Există multe alte (inclusiv documentate) dovezi cu privire la utilitatea unui afine și o vindecare uriașă potențial.

Acest fapt este confirmat de cercetarea modernă, considerăm principalele componente și proprietăți utile:

• o cantitate semnificativă de vitamina C, care este destul de comparabilă cu produsele citrice;
• combinația de potasiu și magneziu - lucrări minunate pentru menținerea sănătății vasculare și cardiovasculare, aceste componente sunt perfect combinate cu vitamina C, care activează activitatea acestor componente;
• practic toate seturile de vitamine din grupa B;
• antioxidanți fenolici - sunt produse de tineret, deoarece reduc cantitatea de radicali liberi din organism;
• prezența taninuri - în contextul abundenței produsului de taninuri lucreaza pentru a preveni o varietate de infecții și boli infecțioase, mai simplu: mai mult de o afine - mai putine raceli si gripa;
• Celuloza și pectinele sunt utile pentru digestie, contribuie la ameliorarea tractului digestiv, pot vindeca diferite afecțiuni;
• microelemente - nu vom enumera compoziția completă, dar într-adevăr există foarte multe microelemente. Și un pahar de afine poate oferi normele zilnice ale multor dintre ele, în timp ce ele sunt aproape perfect armonizate în compoziția afinelor, astfel încât acestea să fie perfect absorbite în organism.

Ca rezumat, trebuie remarcat reputația de afine ca super-aliment, adică un produs cu valoare nutritivă crescută și proprietăți benefice îmbunătățite. Acum superfoods sunt incredibil de populare, dar marketingul tinde să ofere, în cea mai mare parte, astfel de produse din alte regiuni.

Deși, după cum se știe, este, în general, cel mai util pentru oameni să mănânce alimente care cresc în regiunea habitatului natural, mai simplu din țara lor și cea mai apropiată.

Deci, data viitoare când sunteți inspirat de o reclamă fermecătoare pentru fructe de padure goji sau ceva similar, gândiți-vă la afine. Acest produs nu este mai puțin miraculos, mai accesibil și cel mai probabil are o utilitate mai mare pentru dvs.

De la utilizarea practică în concluzie, observăm prezența unui număr mare de conservanți în afine. Din acest motiv, boabele sunt perfect depozitate, nici măcar nu trebuie să le păstrați. Puteți păstra recolta proaspăt recoltată până anul viitor (dacă observați condițiile optime) și toate proprietățile utile sunt păstrate acolo.

2. Cranberries pentru raceli

Pe de o parte, afinele pot spori efectul diferitelor medicamente. În special, puteți reduce doza de antibiotice, dacă utilizați o combinație cu un boabe. Pe de altă parte, merișor în sine poate acționa ca un medicament separat pentru răceli, de exemplu, sub formă brută sau sub formă de băuturi și sucuri de fructe.

Cranberries pentru raceli

Recomandat de multe ori de băut excesiv poate fi suc de afine doar (într-o sumă rezonabilă, a se vedea punctul următor), care nu numai că restabilește homeostaziei în organism, dar, de asemenea, să furnizeze elementele necesare care să consolideze corpul dumneavoastră și de a ajuta lupta impotriva racelilor.

3. Cranberry pentru pierderea în greutate

Oricum, produsul este foarte dietetic. Există puțin sucroză și mai mult fructoză, adică zahăr natural mai util. Cranberry este, de asemenea, util pentru pierderea în greutate, datorită capacității sale de a îmbunătăți digestia și de a da un sentiment de plenitudine pentru o perioadă lungă de timp. De regulă, dietele non-stricte nu limitează, în general, utilizarea acestui produs.

Pentru referință:

100 de grame de fructe de padure contin:

• proaspăt - puțin mai puțin de 30 kcal;
• uscate - aproximativ 300 kcal.

4. Ce poate fi preparat din afine

Probabil cea mai buna optiune este maceratul proaspat ales, dar gusturile sunt diferite si exista o mare varietate de variatii. Prin urmare, în concluzie, vă oferim un număr semnificativ de rețete diferite pentru merișor. Cranberries roșu de fier va da condimente la multe feluri de mâncare gastronomice.

Sos de afine

O farfurie foarte rafinată, de regulă, a servit cu feluri de mâncare din carne. Rețeta este simplă și elementară, trebuie doar să ardeți boabele și să adăugați condimente pe gust. Pentru sosul de merișor festiv, adăugați un suc de portocale suplimentar și o cantitate de coji.

Suc de afine

Această rețetă este făcută cu un minim de etape. În primul rând trebuie să tăiați afinele și cel mai bun mod natural, adică să luați ceva de genul tolkushki. În cele din urmă, veți obține ceva de genul suc cu pulpă.

Sucul trebuie să fie separate, iar turta rămasă se fierbe ușor și apoi se încălzește la amestecul (să fie tulpina înapoi și acum arunca tort), se adauga sucul. Pentru a adăuga dulciuri și utilitate, adăugați niște miere. Se recomandă să-l atașați chiar la sfârșit.

Cranberry Jelly

Reteta nu se deosebește de nici un alt sarut. Veți avea nevoie să luați niște boabe, amidon și câteva linguri de zahăr. Apoi, jeleul este gătit în conformitate cu schema standard. Dacă mergeți pentru a obține un gust mai delicat, puteți adăuga câteva mere proaspete.

Pureul de afine

Acest produs este complet natural și adesea laminat în borcane. Pentru a începe cu boabe puțin fierte (nu mai mult de cinci minute) este forțat în continuare printr-o sită și se împrăștie pe bănci, care, atunci când este necesar se pot steriliza și rulati.

Iata cateva sfaturi pentru cranberries:

• Pregătiți un mix de trestie de casă cu nuci, semințe și cranberries uscate.
• Includeți o mână mică de afine înghețate într-o bucată de fructe.
• Adăugați cranberries uscate la cereale dvs. de cereale sau de cereale integrale.
• Adăugați merișoare uscate sau proaspete la brioșele preferate sau rețeta cookie.
• Adăugați o grămadă de afine la coacere, și apoi va străluci cu noi arome.

5. Cranberries în produse cosmetice

De asemenea, cosmeticienii folosesc în mod activ aceste produse pe bază de fructe de pădure și afine. Luați în considerare pe scurt principalele vectori de aplicație.

Păr de afine

Măștile de păr, care sunt fabricate din suc natural sau afine pure, pot trata o întreagă serie de defecte, de la mâncărime până la boli fungice. Măștile naturale simple sunt destul de comparabile în proprietățile lor cu cele mai scumpe produse cosmetice.

Cranberry pentru masca de fata

Este recomandabil să evaluați sensibilitatea pielii și toleranța individuală. Pentru a face acest lucru, piureurile de ciuperci sunt aplicate pentru o scurtă perioadă de timp pe orice parte a pielii, de exemplu, în interiorul mâinii. Dacă aveți o reacție ușoară, puteți pur și simplu utiliza tincturi apoase de merișor cu consistență minimă.

Pentru cei care tolerează în mod normal merișor, se folosește pur și simplu boabe. Faceți o mască cu șervețele sau pur și simplu puneți un strat subțire și lăsați o perioadă de cel puțin 15 minute.

Uleiul de afine

Acest produs este dificil de obținut singur, deoarece este fabricat din semințe de merișor în fabrici speciale. Cu toate acestea, dacă aveți oportunitatea de a cumpăra ulei de afine, ar trebui folosită această oportunitate. Uleiul conține o cantitate uriașă de elemente utile pentru piele și păr.

6. Cranberries și contraindicațiile sale

Cu toate varietățile de vitamine, microelemente, acizi organici și uleiuri esențiale conținute în afine, unii oameni trebuie să-l mănânce cu precauții mari. Nu toate aceste boabe sunt utile. Primul motiv pentru respingerea afinelor poate fi intoleranța individuală. Ca și în cazul altor fructe de pădure roșii, aceasta nu este recomandată copiilor sub 3 ani și mamelor care alăptează.

Cranberries și contraindicațiile sale

Cei care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, iau afine în formă brută sunt strict contraindicate. Ar trebui, de asemenea, să fie exclusă din opțiunea de dietă, cum ar fi boabe uscate sau congelate. Acizii organici conținuți în acesta sunt puternici iritanți pentru membranele mucoase ale stomacului și ale duodenului.

Prin urmare, în acest caz, este necesar să se acorde prioritate variantei cu fructe de padure prelucrate. Și cu siguranță nu mănâncă afine pe stomacul gol. În plus, acidul afectează în mod negativ calitatea smalțului dinților. Prin urmare, după consumarea afinelor, este necesar cel puțin să clătiți cavitatea bucală cu apă.

Persoanele care utilizează un medicament care diluează sânge, warfarină sau coumadin, nu ar trebui să crească brusc consumul de afine.
Cranberry contribuie în mod activ la scăderea tensiunii arteriale. Prin urmare, cât de util este pentru pacienții hipertensivi este la fel de dăunător pentru pacienții hipotonici.

Ceaiul sau sucul de afine este un instrument excelent în lupta împotriva răceliilor. Dar aici trebuie să fim atenți: recepția simultană de băutură de afine și medicamente, cum ar fi streptocid, sulfadimezin, sulfazol sau etazol poate duce la formarea de pietre la rinichi.

Astfel, afinele nu tolerează atitudine neatentă. Cu o utilizare adecvată și moderată, este benefică, și fără minte și nelimitate - poate dăuna.

În concluzie, după cum puteți vedea, cranberries are un potențial incredibil de vindecare. Unele proprietăți utile nu sunt menționate nici aici. Sperăm că puteți beneficia de acest produs.

Ce se poate face din afine, mâncăruri și rețete

Cranberry este o boabe benefice pentru sănătatea umană, cu un gust acru pronunțat. Consumul de fructe de padure proaspete ar trebui să fie moderat, astfel încât există multe feluri de mâncare, în cazul în care ingredientul principal este merișor. Retetele de gatit sunt variate: gem, compoturi, jeleuri, sosuri. Se adaugă la salate și produse de panificație. Acidul benzoic, care face parte din merișor, protejează produsele de souring.

În septembrie, când fructele se coacă în mlaștini în cantități mari, sunt colectate și înghețate, apoi toată iarna vă puteți bucura de fructe de pădure sănătoase. Dacă vă plimbați prin mlaștini în căutarea fructelor, nu există nici putere, nici dorință, atunci le puteți cumpăra în supermarket.

Alimente și băuturi

O varietate de rețete din fructe de pădure vă permite să vă reînviorați masa zilnică și de sărbătoare, principalul lucru fiind să știți cum să gătiți afine, astfel încât să aibă un gust plăcut și să beneficieze de organism. Bomboanele sunt folosite pentru decorarea vasului finit: un accent luminos va atrage atenția asupra salatei de varză, iar pasărea coaptă, udată cu un sos de rubin, va juca un nou gust în limba.

Bauturi de afine

Kissel. Se pot utiliza atât boabe proaspete, cât și congelate. Amidonul este utilizat ca un îngroșător: cartof sau porumb, nu afectează gustul.

ingrediente:

• Zahăr - 200-250 g;
• Cranberries - 500 g;
• Apă - 3 litri și 400 ml pentru a dilua amidonul;
• Amidon - 180 g

Mod de preparare:

1. Fructe sort prin eliminarea rasfatata, clatiti cu apa. Atunci când utilizați boabe congelate, dezghețați-le în prealabil, îndepărtându-le pe cele necorespunzătoare.
2. Grind fructul cu un blender, ștergeți, de asemenea, printr-o sită. Setați lichidul deoparte.
3. Puneți boabele rase într-o cratiță, adăugați apă și puneți focul în timp ce se fierbe - adăugați zahăr și fierbeți încă 7-10 minute.
4. Strângeți conținutul printr-o sită frecventă, aruncați tortul și returați conținutul în sobă și fierbeți.
5. Se toarnă 400 ml de apă într-un castron și se dizolvă amidonul în el, apoi se toarnă lent într-o cratiță cu sucul, amestecând astfel încât să nu se formeze bulgări.
6. Când jeleul se fierbe, se toarnă sucul din fructele de afine, obținute la început, se scoate din foc, se acoperă recipientul și se răcește.

Gata sărutată poate sta în frigider până la două zile.

Tinctura pe afine - o băutură alcoolică populară și ușor de preparat. Puteți găti din fructe proaspete sau congelate, iar rezultatul va fi cu siguranță plăcut.

• Cranberries - 250 g;
• Zahăr - 50 g;
• Vodka - 500 ml;
• Apă - 50 ml.

Mod de preparare:

1. Fructe pentru a sorta, îndepărtarea putred și gunoi. Clătiți cu apă curentă. Dacă utilizați înghețate, apoi le-ați dezghețat.
2. Zdrobiti fructe de padure, puneti intr-un recipient unde tinctura va fi preparata, se toarna vodka.
3. Agitați sticla pentru a amesteca conținutul. Închideți strâns cu capacul.
4. Scoateți-l într-un loc întunecos și cald timp de 2 săptămâni.
5. După perioada de timp specificată, deschideți flaconul și întindeți conținutul prin tifon pliat în mai multe straturi.
6. Băutura este gata să mănânce. Dacă pare prea acru sau ascuțit, atunci puteți să îndulciți puțin. Pentru aceasta 2 linguri. l. zahăr dizolvat într-o cantitate mică de apă, apoi se toarnă în sticlă.

Delicioase deserturi

Cranberries in zahar - tratamentul original, care poate fi cumparat la magazin sau sa te faci. Pregătirea unui desert de casă nu durează mult și va exista mai multă încredere în compoziția sa utilă.

Pentru a crea o delicatesă vor fi necesare fructe proaspete și întregi, fără a se deteriora.

ingrediente:

• Cranberries - 250 g;
• Zahăr granulat - 100 g;
• Apă - 150 ml;
• Pulbere de zahăr - 250-300 g

Opțional, adăugați reteta cu portocale sau cu lamaie.

Mod de preparare:

1. Spălați afinele cu multă apă curată, sortați-le, îndepărtați gunoi și fructe de padure nepotrivite.
2. Pregătiți un recipient în care fructele se vor prăbuși. O foaie de copt, un castron sau o placă va face, dar felurile de mâncare cu laturile vor facilita procesul de bază.
3. Acoperiți partea de jos a formei fierte cu 1/2 din standardul de zahăr pudră, cernut printr-o sită astfel încât să nu existe bucăți.
4. Pregătiți siropul prin combinarea apei și a zahărului într-o cratiță, pus pe foc mic. Zaharul ar trebui sa se topeasca complet si siropul va deveni transparent. În acest moment, adăugați un pic de aromă: coji de citrice, scorțișoară sau vanilină.
5. Adăugați afine la soluția pregătită, amestecați încet și ușor. Fiecare boabe trebuie acoperite cu sirop.
6. Îndepărtați fructele din lichid, scuturați excesul de umiditate, pentru a nu crea o înghețare.
7. Puneți boabele în forma pregătită, presărați cu zahăr pudră pe partea de sus, amestecați ușor, astfel încât conținutul să fie complet acoperit.
8. Desert pregătit depozitat într-un recipient închis etanș la frigider.

Jelly este o tratație luminată pe care nici adulții, nici copiii nu o vor neglija. Jelly arată grozav pe o masă festivă, toarnă-o cu zahăr pudră sau decorează cu frisca.

A face un tratament este ușor, și există, fără îndoială, mai mult beneficii în ea decât în ​​pulbere magazin. Peștele poate fi luat în stare proaspătă sau congelată, în acest din urmă caz, va trebui să fie dezghețat.

• Cranberries - 350 g;
• Apă - 0,5 l;
• Gelatină 1 lingură. l.;
• Zahăr granulat - 0,5 pahare.

1. Boabe plasate într-un castron adânc și zdrobesc tolkushkoy.
2. Îndepărtați lichidul și transferați fructul taiat în tigaie, turnați jumătate din apă în normă.
3. Așezați recipientul pe sobă, fierbeți, fierbeți timp de 5 minute.
4. Gelatina se toarnă apă (a doua parte) și se lasă să se umfle.
5. Boabe fierte pentru a filtra, acum tortul poate fi aruncat. Adăugați zahărul în suc, împiedicați-l să se dizolve și turnați-l înapoi în tigaie.
6. Se adaugă gelatină în amestec și se pune un foc mic timp de 2 minute.
7. Scoateți din sobă și adăugați suc de fructe de pădure.
8. Gelul este aproape gata, rămâne să-l puneți în formă și puneți-l în frigider timp de 10 ore.

Cranberry Semolina Mousse este un desert moale și delicat, pe bază de gris, cu adaos de cranberries. Un fel de mâncare originală și satisfăcătoare, deci este mai bine să folosiți mucegaiuri.

ingrediente:

• Apă - 400 ml;
• Semolina - 100 g;
• Zahăr - 1 ceașcă;
• Cranberry - 300 g

Mod de preparare:

1. Puneți boabe de fructe, se toarnă o porție de pudră de apă în piure (100 ml).
2. Treceți terci de merișor prin tifon. Suc de a pune deoparte, și puneți tort într-o cratiță, pune în foc, adăugând 300 ml de apă și zahăr.
3. Aduceți conținutul la fierbere, apoi tundeți, aruncați tortul.
4. În sucul fiert adăugați semolina și gătiți un terci gros.
5. După ce răciți un pic, puneți semănatul într-un castron, adăugați suc de afine obținut din fructe de padure.
6. Mixer pentru a bate conținutul până la aer condiționat, pentru a crește volumul, iar culoarea va deveni mai ușoară.
7. Răspândiți-l în cremă și lăsați-l la frigider.
8. Înainte de a servi, decorați cu fructe de padure sau presărați cu ciocolată.

Pastă de afine

Hercules cookies cu fructe de padure uscate - o reteta excelenta cu adaos de fructe uscate de fructe de padure.

ingrediente:

• Făină - 210 g sau mai mult;
• Unt - 150 g;
• Zahăr - 130 g;
• Ouă - 2 buc;
• Hercules - 1,5 cupe;
• Cranberries - 300 g;
• Soda - 15 g;
• Piulițe - 150 g;
• Sarea este un vârf.

Mod de preparare:

1. Se încălzește cuptorul la 200 ° C.
2. Se toarnă zahăr într-un castron și se adaugă unt moale, bate, apoi se adaugă ouă.
3. Amestecul este lăsat la o parte, dar în acest moment într-o ceașcă diferită combină toate ingredientele libere, cu excepția afine și nuci.
4. Combinați amestecul de ulei cu substanța uscată, amestecați bine.
5. Adăugați fructe de padure și nuci zdrobite.
6. Puneți porțiunile amestecului pe o foaie de copt cu o lingură mică, apoi trimiteți-o la cuptor timp de 15 minute.
7. Scoateți și răciți.

sosuri

Sosul de afine este o opțiune excelentă pentru mâncărurile de carne și păsările de curte, merge bine cu brânza. Se va încălzi în seriile reci de iarnă și va fi o adăugare originală la rețetă.

• Zahăr - 2 linguri. l. cu un deal;
• Cranberries - 300 g;
• Apă - 0,5 cani;
• Amidon și scorțișoară - 15 g;
• Vin alb - 50 ml.

1. Fructe sortați, îndepărtați necorespunzătoare. Dacă utilizați congelat, nu este necesară în prealabil dezghețarea.
2. Se toarna zaharul, scortisoara si afinele in tigaie. Adăugați vin alb și apă.
3. Agitați constant, aduceți conținutul la fierbere. Boabele se sparg, se va arata sucul. În acest moment, puteți opri, apoi în sos va fi bucăți mari sau zdrobite pentru a obține o masă mai omogenă.
4. Amidonul este dizolvat cu atenție într-o cantitate mică de apă pentru a evita bulgări.
5. Adăugați amidonul diluat la sosul fierbinte, încălziți ușor. Conținutul se va îngroșa rapid. Dacă masa este prea mică, atunci puteți turna puțin lichid.
6. Decorează vasul finit sau se toarnă în boabe de sos.

Beneficii și contraindicații

Cranberry este o regină pădure cu proprietăți unice destinate îngrijirii sănătății umane. Intareste sistemul imunitar, ajuta la rezolvarea racelii si imbunatateste tonul corpului. Fructele sunt folosite nu numai în medicina tradițională, dar industria farmaceutică folosește în mod activ proprietăți medicinale în preparate.

Știind ce poate fi făcut din afine, poți face o impresie pozitivă asupra familiei și prietenilor tăi, pentru a-ți diversifica mesele de zi cu zi și de sărbători. Datorită proprietăților sale de vindecare, mâncărurile cu merișor vor fi gustoase și sănătoase. Se recomandă includerea în dieta a persoanelor predispuse la boli de inimă și la pacienți hipertensivi.

Consumul de merișor în alimente are contraindicații. Persoanele care suferă de gastrită, boli ale stomacului și ale duodenului, sunt contraindicate.

Peste albastru

Cranberry este considerat unul dintre cele mai utile fructe de padure. Se poate ridica în siguranță la rangul universal, pentru că este ideal pentru gătit nu numai mâncăruri dulci, ci sosuri și chiar murături. Pentru mulți, cranberries aduce amintiri din copilărie, când mamele și bunicile au preparat băuturi delicioase și gustoase de fructe pentru noi cu dragoste și zel. La un moment dat, afinele erau foarte populare printre populația rusă, astăzi, interesul pentru ei a murit, mulți preferă căpșunile dulci, cireșele și coacăze. Dar unii hostess continuă să dea un omagiu tradițiilor familiei lor și să facă anual, pentru iarnă, niște mărunțișuri de merișor.

Proprietăți utile ale afine

Cranberry este un boabe unic, conține o cantitate imensă de substanțe valoroase, motiv pentru care este utilizat pe scară largă în medicina tradițională. Este bogat în vitaminele B1, B2, B5, B6, B9, C, K și PP. Cranberries pot concura cu usurinta cu citrice in continutul de vitamina C. De asemenea, boabele se mândrește cu prezența acizilor benzoici, chinici, citrici, ursolici, oleanolici, oxalici, succinici și malici. Primul este recunoscut ca un conservant natural. Există multe elemente micro și macro în cranberries (potasiu, fosfor, calciu, magneziu, molibden, zinc, crom, fier, staniu, iod, argint, nichel și bor), pectină și alte polizaharide.

Absolut toate substantele care alcatuiesc cranberries sunt echilibrate si usor absorbite de organism. Berry este ideal pentru cei care aderă la o dietă sănătoasă, imaginați-vă, 100 de grame conțin numai 28 kcal. Cranberries și blanks de la acesta sunt un excelent instrument profilactic care poate consolida sistemul imunitar și elimina diferite răceli. Siropurile, sucurile și băuturile din fructe din această boabe vindecătoare sunt eficiente la temperaturi ridicate, deoarece au proprietăți antipiretice și antiinflamatoare. Mulți vor fi surprinși, dar afinele se vor întâlni cu boli ale sistemului genito-urinar și ale rinichilor.

Magneziul și potasiul conținute în boabe ajută la întărirea pereților vaselor de sânge și la reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge. Preparatele de afine sunt recomandate pacienților hipertensivi, deoarece reduc tensiunea arterială. Cu mulți ani în urmă, boabele se numea "întinerire" și, de fapt, cosmeticele din ea restaurează elasticitatea pielii și îi conferă un aspect proaspăt și sănătos. Din păcate, afinele nu sunt utile pentru toată lumea. Nu ar trebui să fie folosit de persoanele cu aciditate ridicată a sucului gastric, precum și cu boli hepatice. Hipotonică, este, de asemenea, contraindicată.

Ce puteți găti?

Cranberry Jam
Pentru a face gem de 1 kg de fructe de padure, va trebui 1,5 kg de zahăr și 1 pahar de apă. Mai întâi, pregătiți un sirop, în care se adaugă boabe imediat după fierbere. Gatiti afinele pana cand se inmoaie dintr-o data. Gemul fierbinte este pus în borcane sterilizate și laminate. Apropo, merele, perele, coacăzii și chiar coacăzii pot fi excelenți aliați de afine în gem. Pentru a conferi un gust deosebit, nu este interzisă adăugarea de coajă de lamaie, scorțișoară și vanilie.

Cranberries, măcinat cu zahăr
Nu este nimic dificil în pregătirea acestui desert de vindecare (să spunem așa). Pentru 1 kg de merișor ia 1 -1,2 kg de zahăr. Boabele se scufundă în apă clocotită timp de câteva minute, se aruncă înapoi într-un șuviu și apoi se mănâncă pe o sită. În loc de o sită, puteți folosi o mașină de tocat carne. Se adaugă zahăr la masa de terci, se amestecă și se aprinde până se dizolvă. Încă cald, masa groasă rezultată este răspândită în borcane sterilizate și laminate cu capace de metal.

Cranberry Jelly
Jelle poate fi preparat din tortul obținut prin presarea sucului. Se toarnă cu apă, se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute la căldură scăzută. Se filtrează bulionul, se adaugă zahăr, se aduce la fierbere din nou, se scoate din căldură, se răcește ușor și se adaugă gelatină pre-dizolvată. Pentru 200 g de turtă de ulei, veți avea nevoie de 5 linguri de zahăr, 500 ml de apă și 15 g de gelatină.

Cranberries, proaspete cu zahăr
Pentru 1 kg de merișoare proaspete ia 1,5 kg de zahăr. Boabele sunt pre-spălate și curățate de resturi și turnate în straturi de zahăr într-un recipient din sticlă. Apoi recipientul este închis și curățat într-un loc răcoros.

Compotul de afine
Peștele curățat și spălat sunt așezate pe fundul unui borcan sterilizat, umplând 1/4 - 1/3 parte și se toarnă siropul fierbinte. Pentru a prepara un sirop pentru 3 litri de apa, luati 1 kg de zahar. Băncile cu compot se rostogolesc, iar a doua zi se curăță într-un loc răcoros.

Lichior de afine
Pe 250 g de merișor se iau 150 g de zahăr și 500 ml de vodcă. Masa de merișoare spălată, masa rezultată este răspândită într-un borcan, se adaugă zahăr și vodcă. Toate componentele sunt amestecate și curățate timp de 2,5-3 săptămâni într-un loc răcoros. După o perioadă de timp stabilită, tinctura este filtrată printr-o sită sau frișcă și turnată într-o sticlă cu dop.

Cum sa gatesti spuma de meri?

Cum sa gatesti spuma de meri?

Pentru 8 porții avem nevoie de:

2 cupe afine

2 cani de zahăr

6 linguri de gris

6,5 pahare de apă

Cranberries spălat se toarnă 0,5 pahar de apă, se macină într-un blender.

Printr-o sită, frecați masa de afine, astfel încât sucul să rămână pe un recipient separat și tortul se află într-o sită.

Lăsați sucul singur. Tortul se pune într-o cratiță, se toarnă 6 cesti de apă în ea și se fierbe timp de 5-8 minute.

Se fierbe din nou tortul printr-o sită. Compotul rezultat a pus pe foc, se toarna zaharul si se fierbe si se arunca tortul.

Adăugați semolina fiartă la compot fiert și gătiți timp de 25 de minute, amestecând des.

Se adaugă suc de afine până la terci ușor răcit și se bat cu un mixer timp de 5-7 minute.

Mousse rezultată se răspândește pe bolurile de înghețată și se răcește timp de 2 ore.

Totul despre valoarea și metodele de gătit suc de afine

Gusturile de merișoare înghețate la gust și prezența unor oligoelemente valoroase sunt identice cu sucul, presat din boabele proaspăt preparate. Băutura dulce și acră saturată, cu o culoare uimitoare de rubin, este utila pentru organism și, în unele cazuri, este capabilă să concureze cu medicamentele în lupta împotriva răcelii. Pentru femeile însărcinate care trebuie să rămână departe de antibiotice - aceasta este o baghetă magică. Principalul lucru este să luați băutura sub supravegherea unui medic.

Cranberry Mors nu este nimic mai mult decât sucul natural stoarse și bulionul de apă stors cu bulion. Pentru ce este apa? Pentru a înmuia gustul dulce-acru pronunțat al băuturii.

Morse este foarte popular în bucătăria rusă. El este creditat cu proprietăți aproape miraculoase, datorită prezenței în fructe de padure a unui număr mare de nutrienți.

Compoziție chimică

Plăcile sălbatice sau cultivate sunt bogate în glucoză și fructoză, acizi organici și pectine.

Acidul ascorbic, A, B ocupă poziții de lider printre vitamine._{1 2}, _{5 6} K₁ și PP.

Medicii au demonstrat că substanțele biologic active din fructe de padure au efecte antiinflamatorii și măresc funcția de protecție a organismului în caz de răceală.

• spori efectul antibioticelor
• accelera vindecarea rănilor (ulcere, arsuri)
• vindeca deficienta de vitamina
• prevenirea infecțiilor urogenitale
• lupta cu temperatura
• ameliorarea stării pacientului cu reumatism și cistită.

Interesant! Înainte ca oamenii să învețe cum să facă antibiotice sintetice, vindecătorii au folosit cu succes mărăcini pentru combaterea bolilor. Vindecatorii tradiționali încă nu se eliberează din atenția berzei valoroase.

Cranberry Morse Rețete

Recomandări generale

Cum să gătești sucul din afine înghețate? Prezentăm metode dovedite de procesare a materiilor prime, dar mai întâi vă recomandăm să vă familiarizați cu sfaturi generale.

Reguli care vor ajuta la conservarea substanțelor benefice ale afinelor și la diversificarea gustului:

• respectarea implicită a proporțiilor componentelor la gătitul băuturii. Cantitatea de suc proaspăt stors în suc trebuie să fie ≥ 30%
• mierea este pusă într-o băutură caldă, altfel va pierde rapid proprietățile sale vindecătoare
• înainte de a scădea boabele într-un blender, trebuie mai întâi să fie dezghețate. Apă turnată turnată
• balsam de lamaie, rosehip, lămâie și alte suplimente de fructe schimbă dramatic aroma băuturii de fructe, precum și extind gama de elemente utile.

Deci, cum să gătești suc de afine din boabe congelate? Instrucțiuni pas cu pas.

Reteta clasica

• 5-6 artă completă. linguri de zahăr
• 200 g afine congelate
• 2 litri de apă.

Fructe congelate la temperatura camerei acoperite instantaneu cu îngheț de zăpadă. Frumusețe indescriptibilă, potrivită pentru fotografiere. Frământați manual margelele de gheață nu vor funcționa, așa că sunt lăsate într-un castron pentru dezghețare. Pentru a accelera procesul, puteți turna boabele cu apă rece timp de un sfert de oră. Convinse de moliciunea produsului, afinele sunt spalate intr-un sant. Apoi este măcinat în ciuperci (cartofi piure) folosind pulverizator sau blender.

În etapa următoare, sucul trebuie să fie presat din materia primă. Va lua o sită fină sau o bucată de tifon pliată în 2-4 straturi. Aici trebuie să încercați să stoarceți tot lichidul de la boabe până la ultima picătură. Tolkushki nu poate face fără.

Rămâne să-l întindeți folosind un filtru fin și combinați cu suc natural. Morse, gătit în conformitate cu rețeta clasică, este gata. Puteți invita oaspeții, puteți lua mostre.

Interesant! Gurmatorii adauga bomboane de curcuma, scortisoara si alte condimente preferate.

Cranberry + trandafir sălbatic

Varietatea gustului băuturii se realizează prin intermediul produselor însoțitoare. Această rețetă de suc de afine conține trandafir sălbatic. Merită să subliniem faptul că beneficiile unei astfel de uniuni sunt dublate? Rosehip este, de asemenea, o fructe de valoare valoroase, indispensabile în sezonul rece, cu edem, imunitate slăbită.

• 2 litri de apă
• 5-6 linguri. zahăr
• 500 g afine
• 100 g cățeluș.

Începutul preparării băuturii este nestandard și se reduce la tratamentul șoldurilor Fructele uscate se spală bine, se toarnă într-un termos cu un litru de apă (la o temperatură apropiată de apa fiartă), se lasă să bea timp de 24 de ore.

În continuare trebuie să se dezghețe fructele. Pulpa de afine ar trebui expusă cu ușurință la un mixer sau pulverizator.

În mod tradițional, stoarceți sucul curat folosind tifon sau un filtru. Poate fi indulcit imediat.

Tortul se aduce la fierbere într-un litru de apă, fiert timp de 1-2 minute. După îndepărtarea din căldură, compotul rezultat este filtrat într-un recipient cu suc dulce de afine. De asemenea, a fost turnat această cățelușă (desigur, folosind o sită).

Sucul de fructe sănătos din merișoarele congelate și trandafirul uscat este pregătit.

Este important! Tratamentul termic prelungit al boabelor ruinează substanțe valoroase. Nu este necesar să gătiți alimente și suc de recoltare pentru utilizare ulterioară. Este mai bine să preparați o băutură proaspătă timp de 1-2 zile.

Cranberry + Lămâie + Miere

Mirosul de citrice va da băuturii de boabe o aromă unică, care va curge în mod involuntar de salivație. Sucul de afine nu este o excepție.

• un pahar de fructe de padure congelate
• o jumătate de lămâie
• 2-3 linguri miere
• litru de apă.

Semințele sunt îndepărtate dintr-o jumătate de lămâie. Produsul, împreună cu coaja, este tăiat în bucăți și zdrobit într-un mixer.

Conectați merișor de afine și lămâie, umplut cu miere.

Masa aromatică este lăsată să se infuze timp de 1-2 ore, apoi se toarnă apă fierbinte. În timp ce sucul se răcește, este agitat periodic.

Băutura răcită este filtrată în orice mod convenabil, turnată în ochelari, decorată cu o felie de tei și gheață zdrobită.

Cranberry + Orange + scorțișoară

Beneficiul acestei băuturi din fructe de afine este de a tonifia corpul. Orange este, în general, creditat cu capacitatea de a stimula starea de spirit. Trebuie să înveselești? Memorați rețeta.

• 300 g afine
• 2 portocale mari
• 1,5 litri de apă
• 5 linguri. zahăr
• scorțișoară de scorțișoară

Portocalele se spală, se curăță din coajă, se stoarce într-un mod convenabil un suc uniform.

Cranberries sunt dezghețate, șlefuite într-o stare piure cu un blender, trecut printr-o sită.

Sucurile sfărâmate sunt puse împreună, puse într-un frigider pentru a se răci.

Cojile de portocale și turta turnă apă, aduc la fierbere. Scoateți zahărul și aruncați un baston de scorțișoară. După 1-2 minute, bulionul este îndepărtat de la căldură, lăsat să se infuzeze până se răcește complet.

Apoi treceți tortul de merișor cu o coajă prin intermediul unei sită. Compotul rezultat este combinat cu suc natural. Sucul de afine este pregătit. Bon apetit.

Sfat! În această rețetă, puteți folosi mandarine sau grapefruit. Ultimul produs va da băuturii o amărăciune picantă.

Cranberry + Ginger

Rădăcina de rădăcină este indispensabilă în sezonul de ARVI. Aroma de ardere stimulează bine sistemul imunitar, iar în combinație cu afine, face organismul invulnerabil.

• 250 g afine
• 20-30 g rădăcină de ghimbir
• litru de apă clocotită
• 2-3 linguri lichid de miere.

Cranberries congelate sunt plasate într-un ciocan pentru a dezgheța. Excesul de apă se va scurge și produsul moale va fi pregătit pentru frământare ulterioară. O lingură comună sau tolkushkoy fructe fray, literalmente stoarcerea suc de rubin.

Rădăcina rădăcină răcită se transformă în chipsuri. Ghimbirul este trimis la apă clocotită.

După 2-5 minute, bulionul este îndepărtat, răcit, filtrat prin tifon într-o cană. Sucul de afine natural și 1-2 bastoane de ghimbir subțiri sunt de asemenea trimise acolo.

Sucul de îndulcire cu miere este mai bun după răcirea completă. Astfel veți economisi toate elementele de valoare ale produsului.

Cranberry + Morcov

Sucul de afine congelate cu morcovi este, de asemenea, foarte util. Această rețetă poate ține cont de mamele care se îngrijesc și de a pregăti o băutură pentru copiii dvs. preferați. Pe valoarea de morcovi pentru un organism în creștere nu poate vorbi. Aceasta este prevenirea anemiei, scăderea vederii și multe alte afecțiuni.

• un pahar de afine congelate
• ½ kg de morcovi
• zahăr la gust
• 4 pahare de apă.

Lucrul cu cranberries este similar cu toate retetele de mai sus. Dacă se dorește, tortul poate fi pus la o parte în totalitate și numai sucul de boabe presat poate fi folosit (atunci este suficientă o cană de apă).

Morcovii decojiți sunt zdrobiți pe un răzuitor, presați cu o pastilă sau trecuți printr-un juicer.

Combinați sucurile, adăugați zahăr (miere). Iubitorii de mirodenii adaugă stele anason sau puțin scorțișoară la acest suc de afine.

Rețetă Morse fără gătit

Medicii se opun în mod categoric dezghețării afinelor și, în plus, fierberea boabelor. Ei cred că numai înghețarea rapidă și depozitarea în vid pot economisi substanțe valoroase ale produsului. Beneficiile maxime pentru organism vor aduce băutura următoare.

Crispinii congelați sunt măcinate într-un blender. Gruel este turnat în apă la temperatura camerei, bine agitat. Zahărul se adaugă la gust. Sucul de băut ar trebui să fie aproximativ o oră mai târziu, când boabele vor transfera substanțe valoroase în apă.

Sfat! Refacerea merișorului va duce la pierderea parțială a vitaminelor și a altor oligoelemente.

Varietate de aditivi

Oricine iubește experimentarea în bucătărie ar trebui să încerce sucul de afine cu adaos de sucuri proaspăt stoarse sau fructe compuse din legume și fructe:

Atenție! Sucul de afine nu poate fi beat la pacienții cu afecțiuni gastro-intestinale și la femeile însărcinate în stadiile incipiente, cel puțin fără consultarea unui medic.

Cranberries, proprietăți benefice și contraindicații

Cranberries sunt un fruct care provoacă o mulțime de controverse printre medici, deoarece unii cred că nu se recomandă utilizarea acestui boabe fără un risc pentru sănătate, alții sunt convinși că este benefică numai. Unii au dreptate atât singuri cât și pe alții, deoarece neglijența față de contraindicații implică de obicei consecințe neplăcute. Cum ar trebui să se folosească afinele, proprietățile benefice și contraindicațiile acestor fructe minunate, ce rețete se pot aplica acasă?

Ce este merișor util, principalele avantaje de fructe de padure

Puteți vorbi despre cât de lungi sunt afinitățile utile, deoarece aceste fructe se disting printr-o concentrație ridicată de vitamine, elemente nutritive și elemente necesare bunei funcționări a organelor umane. Bomboanele fragile sunt capabile de:

1. imbunatatirea imunitatii;
2. arde țesuturile grase;
3. îmbunătățirea funcției cardiovasculare;
4. lupta împotriva bolilor infecțioase;
5. umple lipsa de colagen în organism;
6. suprimarea formării de pietre la rinichi;
7. trata toate tipurile de erupții și formațiuni pe piele.

Valoarea specială a fructului - o cantitate imensă de vitamine în compoziție. De aceea, în sezonul rece, cu o lipsă de nutrienți, se recomandă introducerea acestor fructe în dietă - acestea vor compensa rapid lipsa de vitamine, vor îmbunătăți rezistența organismului la viruși și vor îmbunătăți sănătatea generală. Singurul lucru care nu trebuie uitat este că, dacă afinele sunt folosite pentru a întări imunitatea și sănătatea, proprietățile și contraindicațiile utile trebuie studiate în prealabil, cu siguranță vor contribui la evitarea greșelilor și a complicațiilor enervante.

Cranberries, proprietăți medicinale și interdicții de bază privind utilizarea fructelor

Cum de a face față bolilor de afine, proprietățile vindecătoare ale acestor fructe, împotriva cărora puteți să vă eliminați bolile de a lua medicamente pe bază de fructe de padure? În primul rând, trebuie să știți că acest produs pe bază de plante minunat poate face față cu succes proceselor inflamatorii care au loc nu numai pe piele, ci și pe organele interne ale mucoasei. Boabele pot fi deosebit de utile pentru femeile care suferă de tumori maligne în glandele mamare sau pe uter. Pentru bărbați, va fi, de asemenea, util să se utilizeze produse din făt - ele pot ameliora procesul inflamator pe unul din organele principale - pe prostată.

Cunoscând exact modul în care sunt folosite cranberries, proprietățile benefice și contraindicațiile de fructe de padure, acestea pot fi utilizate cu succes pentru răceli. Acestea nu numai că vor contribui la normalizarea indicatorilor termometrului, ci și la scăderea tusei prelungite, rezistente la tratamentul tradițional cu medicamente de farmacie. Puteți lua fondurile pe bază de fructe în scopuri profilactice - acest lucru va ajuta la evitarea răcelii frecvente.

Cranberries în timpul sarcinii - este posibil?

Sunt permute medicinale afine în timpul sarcinii și nu va dăuna mamei și fătului în așteptare? Se întâmplă de multe ori că corpul feminin în perioada de gestație este foarte scăzut, există o lipsă de vitamine și substanțe nutritive, unele sisteme afectează funcționarea. Ce trebuie să faceți în astfel de cazuri și ce medicamente trebuie să luați? Nu trebuie să mergeți imediat la farmacie și să achiziționați complexe de vitamine care ar putea fi ineficiente - va fi mult mai util să luați produse pe bază de afine. Aceste fructe compensează cu succes lipsa de vitamine și forțează organele interne să-și normalizeze funcțiile.

Pentru copil, componentele benefice ale boabelor pot aduce și multe beneficii, deoarece majoritatea vitaminelor pe care le primește cu laptele matern. Oamenii de stiinta au stabilit ca calitatile benefice ale afinelor contribuie la dezvoltarea fetusului, dar numai in cazul in care mama insarcinata nu a abuzat de mancarea ei.

Suc de afine, rețetă, cum să gătești

Sucul de fructe obținut din fructe de padure se bucură de o popularitate deosebită în sezonul rece, deoarece această băutură aromatică acră are calități remarcabile. Nu numai că va proteja împotriva răceliilor, ci va compensa și lipsa vitaminelor, observată adesea în perioada toamnă-iarnă.

Suc de afine, reteta, cum sa preparati:

1. Îndepărtați cu atenție fructul (150 gr.), Clătiți, așteptați până când apa este complet drenată.
2. Întoarceți boabele în cartofi piure, puteți folosi un blender sau chiar o furculiță obișnuită.
3. Apăsați lichidul prin mai multe straturi de țesătură de tifon.
4. Se toarnă tortul în apă (550 ml), se aduce la fierbere și se scurge imediat lichidul.
5. Adăugați zahăr (140 gr.) La bulionul filtrat, amestecați până când cristalele dulci se dizolvă complet.
6. Amestecați bulionul dulce cu sucul filtrat anterior.

Morse, care conține vitamine și substanțe nutritive, este complet gata de utilizare. Puteți să-i dați chiar și copiilor, dar numai după 3 ani.

Cranberry kissel, rețetă

Kissel, obținut din fructe acide, este considerat una dintre cele mai utile băuturi pentru răceli datorită concentrației ridicate de acid acetilsalicilic și ascorbic. Poate fi de asemenea util în cazurile de afecțiuni stomacale, în special la ulcere și gastrită.

Cranberry Kissel, rețetă:

1. Spălați afinele (350 gr.), Tăiați și ștergeți, utilizați doar suc pentru a face jeleu.
2. Se amestecă lichidul rezultat cu 70 g. amidon, se amestecă bine.
3. Se fierbe apa (până la 2 litri, în funcție de cantitatea de băutură necesară), se toarnă sucul cu amidon diluat. Asigurați-vă că se amestecă viguros în procesul de adăugare de suc.
4. Adăugați zahăr în lichid fierbinte (aproximativ 300 g).

Băutura poate fi consumată, atât la cald, cât și la rece - nu își pierde calitățile remarcabile.

Cranberries în zahăr, cum să gătesc

Cel mai simplu mod de a păstra pe deplin toate substanțele benefice cu care fructele sunt atât de bogate este de a face o recoltă, pregătirea sa nu necesită mult timp și se va face fără tratament termic. Cranberry din zahăr are proprietăți remarcabile și este adesea folosită pentru a trata răcelile, înlocuind cu succes preparatele farmaceutice.

Cum de a găti un instrument excelent? Nu există cerințe speciale în pregătirea sa, principalul lucru este selectarea fructelor coapte, fără daune și semne de deteriorare. Umpleți un recipient de sticlă cu fructe de padure, fără a le pune în straturi și turnați-le cu zahăr. Puneți ultimul strat de fructe cu un produs dulce, fără a fi nevoie să-l scuturați.

Trimiteți martorul într-un loc răcoros, lăsați-l timp de câteva săptămâni. În acest timp, fructul va avea timp să pună sucul, care nu este mai puțin util decât fructele de pădure. Este posibil să folosiți delicatețea pregătită pentru jeleu, compot, băuturi din fructe, doar adăugați la ceai. Poate fi folosit fără aditivi - nu este mai puțin eficace pentru sănătate.

Cranberry Compote - Rețetă ușoară

Copiii și adulții se vor bucura cu siguranță de compotul de merișor, care are proprietăți de vindecare remarcabile. Lichidul aromatic va ajuta la scăderea tusei, la o temperatură prelungită, la temperaturi ridicate și chiar va servi ca un profilactic excelent.

1. Umpleți borcanele (pre-spălate și sterilizate) cu fructe.
2. Pentru a umple cu zahăr (proporții - pe 500 gr. Berries 200 gr zahăr).
3. Completați cu apă.
4. Trimiteți cutii pentru sterilizare, care de obicei durează aproximativ un sfert de oră.

Proporțiile sunt indicate pe un recipient de 3,0 litri. Dacă capacitatea de conservare este mai mică, atunci timpul de sterilizare va trebui redus. Băncile imediat plută, întoarce și cu siguranță wrap. A se păstra într-un loc răcoros.

Ce este exact renumit pentru efectele asupra craniului de corp, proprietăți benefice și contraindicații ale acestor fructe minunate, simple rețete pentru preparare - aceste cunoștințe vor ajuta cu siguranță în tratamentul bolilor. Nu este necesar să se pregătească formulări complexe - chiar și un compot simplu sau o băutură de fructe poate afecta afecțiunea și nu mai rău decât medicamentele scumpe farmaceutice. Principalul lucru este sa ne amintim ca totul ar trebui sa fie moderat, altfel chiar si o delicatesa preferata a fructelor de padure poate provoca multe probleme si complicatii.