Sucurile roșii de fructe de mare sunt adăugate la feluri de mâncare calde, salate și deserturi. Ei au tratat mult timp infecții ale tractului urinar, iar știința confirmă corectitudinea medicinii tradiționale.

Descrierea și proprietățile utile ale cranberries mari-fructe

Cranberry este o plantă cu fructe mari - este o plantă de mlaștină aproape de afine și afine, foarte apreciată pentru gustul său propriu și proprietăți vindecătoare de secole. Anterior, piureurile au fost aplicate ca loțiuni la răni și ulcere. De asemenea, au fost tratați cu scorbut - C-avitaminoza, cel mai cunoscut simptom al căruia este sângerarea gingiilor și slăbirea dinților. Cu toate acestea, acum utilizarea principală a cranberries este prevenirea și tratamentul infecțiilor tractului urinar. Aceste boli sunt cauzate de o varietate de bacterii, inclusiv E. coli.

Proprietăți utile de merișor mare-fructe

Înapoi în anii 1920, sa observat că persoanele care mănâncă o mulțime de merișor mănâncă urină foarte acidă și curată. Sa dovedit că aceste fructe de padure stimulează formarea componentului său obișnuit, acidul hippuric - unul dintre produsele de dezintegrare ale aminoacidului fenilalanină. Aceasta stimulare a explicat beneficiile afinelor în infecțiile tractului urinar.

Se credea că acidul hippuric inhibă înmulțirea bacteriilor. Mai târziu, acest efect a fost asociat cu acțiunea anumitor substanțe ale afinei în sine - fitochimice, cunoscute sub numele de pigmenți proantocianidinici (de culoare de liliac). Împiedică microbii dăunători să se atașeze la pereții interiori ai tractului urinar și să se multiplice acolo, provocând infecții.

Recent, sa arătat că printre toate fructele, afinele sunt unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Acest lucru se datorează probabil conținutului lor ridicat de vitamina C și flavonoide.

Studiile sugerează că sucul de afine inhibă formarea plăcii, amenințând boala gingivală (gingivită, parodontită).

Principalele beneficii ale afinelor

Eficacitatea cranberries ca mijloc de prevenire și tratare a infecțiilor tractului urinar a fost dovedită științific. Se arată că consumul său zilnic (sub formă de suc sau capsule) reduce semnificativ incidența acestor boli. Femeile suferă în primul rând (25% - cel puțin o dată la vârsta de 20-40 de ani), dar, desigur, afinele sunt de asemenea utile pentru bărbați.

Dacă infecția a început deja, acest boabe accelerează recuperarea și, de asemenea, ameliorează durerea, arsurile și mâncărimile. Este important să rețineți: infecțiile recurente ale tractului urinar ar trebui suprimate cu antibiotice cât mai repede posibil, astfel încât să nu existe complicații. Sucul de afine nu interferează cu această terapie clasică și chiar face posibilă scurtarea ei.

Cranberry reduce mirosul de urină și, prin urmare, este recomandat pentru cei care suferă de incontinență. Deoarece boabele conțin o mulțime de vitamina C, ele joacă rolul unui supliment natural de vitamine.

Cranberry mare-fructe

Cranberry mare-fructe (afine din SUA) (Vaccinium Macrocarpon Ait)

Descrierea și distribuția

Cranberry mare-fructe a fost mult timp crescut în America de Nord. Are un fruct în formă de ouă, o nuanță bogată roșie, dimensiunea este similară cu mărimea măslinelor.

Istoria

Istoria cranberries este strâns legată de oamenii indigeni din America de Nord. Cranberries au fost unul dintre principalele produse din dieta indienilor americani deja la mijlocul secolului al XVI-lea. L-au mâncat în forme proaspete și zdrobite, și, de asemenea, merișoare amestecate cu făină de porumb și pâine coaptă. Numele boabelor a fost inventat de primii coloniști nord-americani. Florile de merișor roz erau asemănătoare cu capul unei macarale în formă, deci au decis să cheme boabele macaralei (din macarale, macarale și fructe de padure, boabe), mai târziu numele a fost scurtat la afine.

Cultivarea și recoltarea

Cranberries sunt cultivate în principal în următoarele state: Wisconsin (57%), Massachusetts (28%), Oregon + New Jersey (7%) și Washington (restul). Aceste state au toate condițiile necesare pentru cultivarea afinelor: sol nisipos, o mulțime de apă dulce și un sezon de creștere din mai până în octombrie.

Proprietăți utile

Cranberry are multe proprietăți utile. Datorită conținutului de substanțe nutritive precum flavonoidele și fitonutrienții, merișorul ajută să reziste la diferite boli ale cavității bucale, precum și infecții ale tractului gastrointestinal și ale tractului urinar.

Proantocianidinele sunt un tip special de flavonoide conținute în cranberries. Datorită conținutului acestor elemente, cranberries sunt incredibil de eficiente în combaterea infecțiilor din tractul gastro-intestinal. Pro-cianidinele împiedică reproducerea enterobacteriilor patogene care sunt cauza principală a infecției.

Cranberries sunt necesare pentru prevenirea cancerului, precum și pentru consolidarea sistemului imunitar în ansamblu, în plus, merișor este util în orice boli asociate cu tulburări metabolice, cum ar fi diabetul zaharat.

Cranberry este, de asemenea, utilizat pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Reduce în mod semnificativ nivelul de lipoproteine ​​cu densitate scăzută, menține și mărește nivelul general al lipoproteinelor cu densitate mare, previne aderarea trombocitelor și, în general, îmbunătățește sistemul vascular.

Cranberries sunt renumite pentru a ajuta la prevenirea UTI (infecții ale tractului urinar). Conform datelor noi, taninul conținut în afine nu permite bacteriilor E. coli (E. coli), care cauzează UTI, să se atașeze la vezica urinară. Cranberries conține elemente numite proantocianidine, care luptă activ germeni și viruși. În timp ce alte alimente, cum ar fi sucul de portocale și sucul de struguri, ceaiul verde conține și proantocianidine (PAC), afinele sunt singurul produs care conține acest element "A" (există și "tip B").

Cranberry este produsul cu cel mai mare conținut de antioxidanți printre alte fructe și fructe de pădure. În viața de zi cu zi, afinele pot fi un element excelent al dietei, conținând antioxidanți utili care pot rezista efectiv la apariția radicalilor liberi în corpul uman.

Cranberries pentru trupa de mijloc

Acasă - Arbuști - Cranberries cu fructe mari pentru trupa de mijloc ->

Grădină cranberries - o adevărată găsire pentru grădinar amator.

Boabele sale sunt bogate în acid citric și vitamina C.

Cranberries nu sunt capricios, și orice grădinar va stăpâni rapid grija de această recoltă.

Cranberries în creștere în țară

Pentru cranberries cu fructe mari (Oxycoccus macrocarpus), grădinarii au arătat recent interes crescut. Compoziția fructelor sale este puțin diferită de mori de merișor care cresc în partea europeană a Rusiei. Dar afinele cu fructe mari sunt mai dulci, conțin mai multă apă și mai puțin acid ascorbic (până la 40 mg în 100 g de fructe de pădure, în mlaștină - până la 70 mg). Este mai fructuoasă și, așa cum sugerează și denumirea, boabele sunt mai mari - până la 2,5 cm în diametru.

Cranberries sunt înflorite mare-fructe la sfârșitul lunii iunie - mai târziu mlaștini afine. Fructele cristalizează în septembrie, iar în octombrie plantele încep o perioadă de odihnă.

Cranberry pat mare-fructe

Pentru cultivarea de cranberries cel mai bun turbă de ghimbir sphagnum, a cărui nivel de aciditate nu depășește pH 6.

Pe solurile neutre se fac paturi speciale cu lungimea de 3-4 m și lățimea de aproximativ 1 m, după care au fost scoase anterior 20-30 cm (mai puțin deseori 50-60) din solul vegetal. Partea inferioară a șanțului este acoperită cu folie groasă din plastic, apoi este turnată cu turbă de top, adăugând nisip grosier (5: 1), 2-3 găleți de așternut de conifere și 2 mâini de superfosfat pe 1 pătrat. metru.

Un pat de 25 cm în înălțime este separat de teritoriul principal al zonei. Uneori, o rolă este turnată din exterior, este creat un sistem de drenare și o rețea este udată - pentru o alimentare rapidă și descărcare a apei. Cranberries sunt, de asemenea, bine cultivate în zonele în care apa subterană curge la o adâncime de 20-30 cm de la suprafață. În acest caz, apa mai puțin.

Pentru plantele de primăvară de plantare sunt pregătite în august și septembrie. Imediat înainte de aceasta, 15 g de sulfat de amoniu și 7,5 g de sulfat de potasiu se toarnă pe solul umezit. Apoi, plante plante (în conformitate cu schema de 30x30 cm). După aceea, mulci un strat de nisip cu o grosime de 3-5 cm.

Îngrijirea corectă a afinelor mari

Primele două săptămâni după plantare plantele sunt udate în fiecare zi. Mai mult, nevoia de apă este oarecum redusă. Prima regulă: substratul nu trebuie să se usuce: la atingere - umed, dar nu umed.

Cranberries ar trebui să fie adăpate în mod regulat, hrănite și împrăștiate, împiedicând-o să crească. La mijlocul lunii iunie, pe 1 pătrat. metru de sol contribuie 30 g de nitrat de amoniu, 10 g de superfosfat, 7,5 g de sare de potasiu, 2,5 g de sulfat de cupru. În luna iulie, rata este redusă la jumătate. În luna iulie, rata este redusă de 2 ori. În timpul perioadei de fructare se adaugă 15 g azotat de amoniu, 30 g superfosfat, 15 g sare de potasiu. Dar este important să nu se suprasolicite afinele: o cantitate excesivă de îngrășăminte azotate duce la iernare săraci, boală și scăderea randamentului. Plivirea este necesară în primii trei ani de viață. Fructarea începe la 2-3 ani după plantare.

În al treilea an se produc multe fructe de pădure. Și până în al patrulea an, zona este complet acoperită cu lăstari de afine. În continuare "blana" este în creștere, îngroșarea la 10-15cm.

Există dificultăți cu polenizarea, culegerea de boabe, dăunători care se acumulează. Pentru ca lăstarii târâtori să nu umezească copacii înfloriți pe verticală, pe care cresc cele mai multe fructe de pădure, la fiecare trei până la patru ani, plantația este mulciată cu nisip grosier sau cu miez de turbă într-un strat de 1,5-2 cm.

Cum se pregătesc afinele pentru iarnă?

Pentru a proteja plantele de înghețurile de primăvară, iernile fără zăpadă, bolile și dăunătorii, înălțimile sunt periodic inundate: odată cu înghețurile, se adaugă treptat apă pe afine, blocându-le stratul până când plantațiile sunt complet acoperite cu gheață.

Cranberry reproducere de mare-fructe

Cranberries sunt ușor de propagat.

Lăstarii situați pe teren se înrădăcinează, dând viață plantelor noi. Ei sunt separați de părinte și se răzbând rapid într-un loc nou.

Înmulțirea semințelor este complicată de faptul că semințele germinează prost, iar răsadurile sunt slabe. Separarea semințelor accelerează germinarea.

Proprietăți utile ale afine

Colectarea de berry este de obicei începută de la începutul lunii septembrie. În același timp, afinele pot rămâne pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp, fără a-și pierde gustul și substanțele biologic active. Prin urmare, colectarea de merișor poate fi întins până la primăvară. După ce stratul de zăpadă a dispărut, cranberries sunt colectate - "springy": aceste fructe de padure supra-winterized gust mai plăcut, au mai puțin acizi și mai multe zaharuri, dar mai puțin vitamina C.

Conform conținutului de substanțe biologic active și săruri minerale, merișor este unul dintre cele mai utile fructe de padure. Dintre acizii din fructe de padure, acidul citric predomina, locul principal al zaharurilor este glucoza si fructoza. Prin cantitatea de afine de vitamina C echivalează cu lămâi, pe lângă afine are o cantitate relativ mare de fier. În boabele de cranberries mare de fructe un număr mare de pectine și antociani, care joacă un rol important în imunitate și metabolism.

Ea are un efect antiinflamator, antibacterian, tonic, vindecarea rănilor, crește elasticitatea și rezistența pereților capilarelor sanguine, îmbunătățește apetitul.

Soiuri de cranberries mari de fructe pentru banda de mijloc

Până în prezent, au fost testate aproximativ 20 de soiuri în Rusia, Belarus și statele baltice. În condițiile unei benzi de mijloc, este mai bine să se acorde prioritate soiurilor timpurii coapte.

Ben Lear - super-timpuriu de iarnă Hardy Fructe cristalizează în prima jumătate a lunii septembrie. Bomboane cu formă de pere, roșu închis, cântărind 1,4-1,5 g. În mare parte se mănâncă proaspete.

Black Veil - se maturizează în prima jumătate a lunii septembrie. Boabe sunt rotunde, roșu-negru, mari - până la 1,6 g..

Early Black - o varietate poate fi deteriorată în ierni cu zăpadă mică. Păstrăvurile în formă de pere, roșu închis, de dimensiuni medii (0,7 -1,0 g), sunt păstrate slab. Ripen în a doua jumătate a lunii septembrie.

Franklin este un soi rezistent la iarnă și rezistență la secetă, foarte frumos în timpul înfloririi: lăstarii înfloriți sunt groși, direcționați vertical în sus. Boabele sunt rotunde aproximativ 1g, roșu închis, foarte bine păstrate.

Crowley - clasa skoroplodny sredneranny cu termenul întins de maturare. Boabele sunt rotunde-ovale, cântărind 1,5-1,8 g, roșu sau roșu închis, potrivite pentru depozitare.

Cranberry Garden - cum să crească arbuști de vindecare pe site-ul dvs. și este posibil?

Dacă o persoană are propria casă sau cabană, atunci el poate fi numit fericit, pentru că are posibilitatea de a-și cultiva propria grădină, grădina de legume și se bucură de peisajul de pe veranda verii. În zilele noastre, un stil de viață sănătos a devenit foarte popular, și pe bună dreptate. Dar nu este nevoie să vă grăbiți pentru preparate la modă pentru frumusețe și sănătate într-o farmacie, site-ul dvs. poate fi vindecarea, mai precis, plante pe ea. Doriți să plantați un arbust care vă va ajuta să uitați de sezonul rece, să faceți sănătatea puternică, să vă îmbunătățiți digestia? Bineînțeles Apoi aveți nevoie de o grădină de afine lângă casă, și nu, nu trebuie să faceți o mlaștină pentru a crește tufișuri.

Cranberry - habitatul său aspru și posibilitatea de a planta lângă casă

Există opinia că afinele cresc exclusiv în mlaștini, unde există o mulțime de turbă, umbră și, cel mai important, umiditate. Parțial da, iar locurile natale ale culturii sunt Orientul Îndepărtat, Urale, Siberia și Sahalin. Dar acest lucru nu înseamnă că nu poate fi cultivat ca un coacăz sau o coacăze în apropiere de casă din alte regiuni ale țării noastre. Este foarte convenabil, nu toată lumea poate merge departe în pădure, merge pe mlaștini, pentru a alege o fermă miraculoasă. În plus, au existat de mult diferite soiuri care au extins posibilitățile rezidenților de vară.

Trebuie să fac o mlaștină sau să umpleți locul desemnat pe site cu apă pentru a crește cranberries de gradina? Nu, desigur, dacă nu aveți o mlaștină lângă tine, pe care a creat-o natura în sine. Cultura are nevoie de multa apa - da, dar la urma urmei, aceleasi castraveti trebuie turnate zilnic in timpul sezonului, dar si apa calda pentru recoltare. Toate trăsăturile fructelor de cultură roșii veți găsi cu noi. Între timp, hai să vorbim despre avantajele și de ce este, în general, necesar. Ei bine, pentru cei care nu știu cât de unic este boabele.

Puterea vindecătoare a căprioarelor stacojii

De ce ar trebui să plantați un arbust pe site, după ce ați petrecut ceva timp și efort? Deoarece puteți crea propria farmacie acasă și puteți face o mulțime de feluri de mâncare diferite. Da, afinele nu se disting prin dulceața și aroma lor, dar dacă știi că se poate, și rețetele prin care gătești adevărate capodopere culinare, opinia se schimbă imediat.

Deci, cranberries în grădină sunt:

• protecție puternică împotriva răceliilor, deoarece boabele au capacitatea de a lupta împotriva tuturor florilor patogene;
• sprijin pentru sănătate. Datorită compoziției de vitamine și a mineralelor, se consolidează imunitatea adulților și a copiilor;
• stimularea secreției de suc gastric și ajută la destrămarea tuturor alimentelor, reglementând astfel activitatea tractului gastro-intestinal;
• un puternic antioxidant care elimină toxinele din organism, toxine, stagnare, care, în general, afectează sănătatea și aspectul nostru;
• ajutorul și cei care suferă de maladii sistemului genito-urinar;
• prevenirea cancerului. Oamenii de știință, studiind proprietățile benefice ale ciocurilor, au descoperit că pot ajuta în lupta dificilă împotriva oncologiei și servesc ca o apărare împotriva acesteia;
• luptător cu floră patogenă în gură.

Fructul conține mult calciu, fosfor, potasiu, fier, iod, mangan, argint, cupru, producție volatilă, tanini, vitamine și acizi - citric, acetic, oxalic. Există pectine, ele influențează benefic pe stomacul nostru, ajutând la combaterea gastritei. Cadouri naturale sunt fibre, care curăță, normalizează activitatea tractului gastrointestinal și chiar promovează scăderea în greutate. Puteți vorbi mult timp despre avantaje, dar esența este deja clară pentru dvs., considerăm că mulți grădinari și proprietari ai caselor lor doresc deja să planteze o cultură. Dar mai întâi trebuie să știți ce fel de recoltă va da și nu va dezamăgi.

Pentru informații! Datorită numărului mare de acizi, dintre care liderul este citric, afinele se numesc "lamaie de nord" sau "lamaie din nord".

Cum sa alegi cranberries pentru site-ul tau

Fiecare rezident experimentat de vară știe că succesul de la plantare sub forma unei recolte bune depinde de mulți factori, iar unul dintre cele mai importante este soiul ales competent. Aceasta este o informație importantă pentru dvs., astfel încât forțele să nu fie irosite.

Soiuri de grădină de merișor mare-fructe:

• "Rezervă Scarlet." Excelentă varietate de iarnă-rezistență care a fost crescută prin traversarea afinelor salbatice. Dă o recoltă foarte bună, cu o statură scurtă, ierni chiar la -35 grade și nu se îngheață sub un capac de zăpadă. Forma fructelor de padure poate fi usor diferita, cu o greutate de pana la 1 gram. Recoltarea poate fi colectată începând cu a doua decadă a primei luni a toamnei. Un metru pătrat poate da până la un kilogram și jumătate de boabe;
• "Pilgrim". Această afine este considerată mai termofilă, dar poate suferi și de mucegai, nu crește rapid. Dar lucrarea plătește fructe mari - până la 2,5 grame, randamente bune - până la 1,5-2 kg pe metru pătrat. Culoarea frumoasă a fructului este purpuriu, foarte potrivită pentru conservare, se înmulțește în prima decadă a lunii octombrie;
• "Frumusețea nordului." Acesta este, de asemenea, un hibrid care a fost creat din soiuri sălbatice, dar strămoșii strămoși au crescut undeva în Karelia îndepărtată. Rezistă și înghețuri mai mari de -35 de grade. Se remarcă faptul că gradul nu este bolnav, are un randament bun și nu există minusuri. Mai mult decât atât, este unul dintre liderii în greutate fructe de padure - până la 5 grame, în medie de 3 grame. Creste la inceputul lunii septembrie, iar randamentul poate ajunge pana la 3,5 kg pe metru patrat;
• "Steaua Roșie". Aceasta este una dintre cele mai iubite soiuri, apreciată pentru faptul că poate supraviețui în îngheț la -30 grade, are un efect decorativ mare. Asta este, această specie poate fi plantat nu numai pentru picking fructe de padure, dar, de asemenea, pentru decorarea grădină de rock, acvariu rock. Greutate de berry - până la 2 grame, gustul este dulce-acru, randament - până la 2 kg. Câștigă târziu - la sfârșitul lunii septembrie;
• "Stevens." Acest merișor de fructe mărețe surprinde rezidenții de vară cu culturile sale, care uneori înregistrează. Tufele sunt puternice, lăstarii cresc, fructele sunt întunecate. Ea dă cea mai bună recoltă timp de 3-4 ani de viață, aproape că nu atacă niciodată bolile și dăunătorii, iar iarnă bine. Creste până la începutul lunii octombrie, greutatea fructelor este de până la 3 grame, iar recolta este de până la 3,5 kg;
• "Wilcox". Și ultimul soi, dar în importanță, pe care îl puteți alege pentru casa ta. Acesta este un titular record pentru beneficii, potrivit pentru hranirea bolnavilor, celor care au nevoie de dieta. Ea devine compactă, nemaipomenită, se află lung la depozitare. Masa de fructe - până la 2 grame, se coace la sfârșitul primei luni de toamnă, cultura dă - până la 2 kg pe metru pătrat.

Sfat! Dacă nu știți unde locuiesc verii, atunci târgurile, magazinele online și persoanele fizice care cresc răsadurile de vânzare sunt cele mai potrivite pentru acest scop. Mulți oameni comandă doar soiuri rare.

Plantarea de merișoare de grădină în apropierea casei și îngrijirea arbuștilor

Alegerea unui loc

Orice afine iubește umiditatea, deci dacă aveți un teren în care se acumulează adesea apă, apele subterane sunt aproape împreună, atunci acesta este lucru. Dacă nu aveți o astfel de sol umed sau mlaștină, atunci ardeți numai tufișuri în apropierea locului în care va fi mai ușor să apăsați cranberries, pentru că are nevoie de umiditate tot timpul. Astfel, veți facilita lucrul sau extindeți imediat furtunul la locul de aterizare, de asemenea, pentru confort.

Cea de-a doua condiție este lumina. Cultura, desi nu creste in locurile cele mai favorabile de pe planeta noastra, insa lumina soarelui si zona de iluminat sunt necesare. Prin urmare, alegeți soarele sau umbra parțială. A treia condiție pentru obținerea unei culturi viitoare este aciditatea solului. Surprinzător, afinele preferă solurile acide. PH ar trebui să fie în intervalul de 3,5-4,5. Răsadurile sunt plantate în principal în toamna sau primăvara, în acest loc cultura va crește mai mult de o jumătate de secol.

Sfat! Pentru a testa solul pentru aciditate, puteți folosi hârtia de litmus. Există, de asemenea, o metodă populară care utilizează oțet - dacă o vărsați pe sol, atunci acidul nu va spuma de sus.

Și dacă pământul nu se potrivește?

Dacă solul dvs. nu este cel care iubește cultura, atunci îl puteți acidifica prin adăugarea de turbă. Grădinarii experimentați știu, de asemenea, că rumegușul din arbori de conifere poate fi, de asemenea, adus în pământ pentru al face să fie acru. Dacă solul este foarte puțin aerisit, umiditate, atunci este amestecat cu nisip. În cazul în care apa nu se oprește, trebuie pusă drenaj în groapă, care o va păstra.

Dar, de asemenea, nu merită să re-umezi cultura, de exemplu, având în vedere că afinele cresc în mlaștină, ați decis să faceți un sol foarte ud, inundând în fiecare zi. Dar rezultatul va fi exact opusul, mai degrabă decât ceea ce v-ați așteptat, căpșunile vor crește încet și se vor dezvolta încet, iar cultura va fi limitate. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile care trăiesc pe sistemul rădăcină nu mai absorg bine produsele alimentare din sol. Întregul tufiș suferă, dar seceta va fi de asemenea extrem de negativă, deci este optimă udarea culturii, astfel încât solul să fie umed în fiecare zi, dar nu umed.

Pentru informații! Împroșcarea pe multe culturi afectează grav, pe lângă faptul că solul umed începe să acru, ceea ce duce la dezvoltarea florei patogene. Plantele încep să dureze, se usucă.

Pregătirea unui teren pentru aterizare

Deci, aveți mai multe răsaduri și trebuie să pregătiți solul pentru ei. Cranberriesul cultivat în zona de grădină oferă o distanță de 25-35 cm între butași, ceea ce le va da mult spațiu și în curând grădina dvs. va fi umplută cu covor frumos de afine. Acum trebuie să săpați o gaură la 35 cm, în funcție de mărimea rădăcinii răsadului tău. În partea de jos pentru a ține moloz umiditate turnat, lut expandat sau doar rupe o caramida și așeza jos partea de jos. Solul optim este un amestec de nisip cu turbă și sol de grădină pentru a obține o acidificare perfectă. Verificați nivelul cu hârtie de litmus.

Acum pentru îngrășământ. Acestea trebuie să fie astfel încât puieții să se dezvolte bine și să aibă o imunitate ridicată, atunci nu se vor teme de boală. Dar nici o materie organica, cum ar fi gunoi de grajd sau carne de pui, ar trebui sa fie. Cel mai bine este să cumpărați superfosfatul și să-l faceți din calcul - lingura pe metru pătrat. În același timp, terenul de turbă își va face și munca, iar puieții vor începe să se dezvolte rapid. Pentru a ajuta sistemul rădăcină, puteți utiliza un drog bun "Kornevin", este buget, dar eficient. Ei pot fie să vărsească zona și să înmoaie rădăcinile înainte de plantare.

Sfat! Deci, pământul din grădină, dacă nu este deloc adecvat pentru plantarea afinelor, nu se amestecă cu cel din gaură, pereții groapelor sunt acoperite cu mijloace improvizate. Acesta poate fi un film, placaj, material nețesut.

Plecare după aterizare

Deci, ați pus răsaduri în gaura, acoperit cu un strat fertil de un amestec de componente, turnat abundant. Ce urmează? Da, nimic complicat. Dar nu vă așteptați ca afinele dvs., pe care le-ați plantat în această toamnă, anul viitor să fie acoperite cu o recoltă bogată. Dacă faceți totul bine, atunci începeți în mod activ să aduceți tufișuri de fructe în al treilea sau al patrulea an de viață. În acest timp, fructele pot apărea din când în când, dar aceasta nu este cultura principală, astfel încât să nu vă descurajați, dar continuați să continuați.

În primăvară, trebuie să efectuați tăierea sanitară a tuturor crengilor uscate și congelate. De asemenea, asigurați-vă că pe site nu există blănuri. Acestea contribuie la blocarea, acumularea de exces de umiditate și reproducerea mediului patogen. Dar florile pentru a ademeni albinele care vor poleniza și afine, puteți planta lângă site-ul. Tratamentul este important, de asemenea, dacă soiul dvs. este rezistent la boli. Amestecul Bordeaux este cel mai adesea folosit de mai multe ori pe an, dar nu folosiți substanțe chimice atunci când boabele sunt deja semănate.

Bineînțeles, aveți nevoie de îngrășământ. Mâncarea minerală este cea mai bună și mai eficientă, o puteți cumpăra în multe magazine. Rezervați imediat pentru întregul sezon, deoarece cultura trebuie să fie hrănită în fiecare lună - din aprilie până în octombrie. Hrănirea trebuie să cumpere pentru heather. Atunci când afinele încep să crească în mod activ și să dea roade, vor avea nevoie de mai multe irigări și îngrășăminte și vor fi crescute în conformitate cu informațiile de pe ambalaj. Fiecare companie își stabilește propriile standarde. Acum, cultura voastră crește și poartă fruct activ cu o astfel de îngrijire și puteți avea o întrebare cu privire la reproducerea cranberries de gradina.

Cum să vă extindeți posesiunile de merișor

Cranberries de semințe sunt propagate extrem de rar și apoi mai mult pentru reproducere. Este mult mai ușor de făcut cu butașii. Acestea sunt tăiate cu o lungime de aproximativ 10 cm în timpul perioadei de creștere intensă a bucșei. După aceea, puteți pune imediat în sol, undeva separat, la o distanță de maximum 8-10 cm, astfel încât mai târziu ciocul se închide rapid sau se pune în tăvi pentru înrădăcinare. Solul ar trebui să fie același ca și în cazul răsadurilor de deasupra - turbă, sol de grădină, nisip. Butașii sunt udați și adăpostiți de soare, vor înrădăcini în curând și pot fi plantați într-un loc permanent.

Cum să crească cranberries în grădină? Da, nu este dificil să observați anumite nuanțe, dar, după ce ați făcut toate acestea, puteți crea o farmacie naturală pentru tine și familia ta.

Proprietăți utile de merișor mare-fructe

Grădină cranberries - o adevărată găsire pentru grădinar amator.

Boabele sale sunt bogate în acid citric și vitamina C.

Cranberries nu sunt capricios, și orice grădinar va stăpâni rapid grija de această recoltă.

Cranberries în creștere în țară

Pentru cranberries cu fructe mari (Oxycoccus macrocarpus), grădinarii au arătat recent interes crescut. În compoziție, boabele sale sunt ușor diferite de merișor. crescând în partea europeană a Rusiei. Dar afinele cu fructe mari sunt mai dulci, conțin mai multă apă și mai puțin acid ascorbic (până la 40 mg în 100 g de fructe de pădure, în mlaștină - până la 70 mg). Este mai fructuoasă și, așa cum sugerează și denumirea, boabele sunt mai mari - până la 2,5 cm în diametru.

Cranberries sunt înflorite mare-fructe la sfârșitul lunii iunie - mai târziu mlaștini afine. Fructele cristalizează în septembrie, iar în octombrie plantele încep o perioadă de odihnă.

Cranberry pat mare-fructe

Pentru cultivarea de cranberries cel mai bun turbă de ghimbir sphagnum, a cărui nivel de aciditate nu depășește pH 6.

Pe solurile neutre se fac paturi speciale cu lungimea de 3-4 m și lățimea de aproximativ 1 m, după care au fost scoase anterior 20-30 cm (mai puțin deseori 50-60) din solul vegetal. Partea inferioară a șanțului este acoperită cu folie groasă din plastic, apoi este turnată cu turbă de top, adăugând nisip grosier (5: 1), 2-3 găleți de așternut de conifere și 2 mâini de superfosfat pe 1 pătrat. metru.

Un pat de 25 cm în înălțime este separat de teritoriul principal al zonei. Uneori, o rolă este turnată din exterior, este creat un sistem de drenare și o rețea este udată - pentru o alimentare rapidă și descărcare a apei. Cranberries sunt, de asemenea, bine cultivate în zonele în care apa subterană curge la o adâncime de 20-30 cm de la suprafață. În acest caz, apa mai puțin.

Pentru plantele de primăvară de plantare sunt pregătite în august și septembrie. Imediat înainte de aceasta, 15 g de sulfat de amoniu și 7,5 g de sulfat de potasiu se toarnă pe solul umezit. Apoi, plante plante (în conformitate cu schema de 30x30 cm). După aceea, mulci un strat de nisip cu o grosime de 3-5 cm.

Îngrijirea corectă a afinelor mari

Primele două săptămâni după plantare plantele sunt udate în fiecare zi. Mai mult, nevoia de apă este oarecum redusă. Prima regulă: substratul nu trebuie să se usuce: la atingere - umed, dar nu umed.

Cranberries ar trebui să fie adăpate în mod regulat, hrănite și împrăștiate, împiedicând-o să crească. La mijlocul lunii iunie, pe 1 pătrat. metru de sol contribuie 30 g de nitrat de amoniu, 10 g de superfosfat, 7,5 g de sare de potasiu, 2,5 g de sulfat de cupru. În luna iulie, rata este redusă la jumătate. În luna iulie, rata este redusă de 2 ori. În timpul perioadei de fructare se adaugă 15 g azotat de amoniu, 30 g superfosfat, 15 g sare de potasiu. Dar este important să nu se suprasolicite afinele: o cantitate excesivă de îngrășăminte azotate duce la iernare săraci, boală și scăderea randamentului. Plivirea este necesară în primii trei ani de viață. Fructarea începe la 2-3 ani după plantare.

În al treilea an se produc multe fructe de pădure. Și până în al patrulea an, zona este complet acoperită cu lăstari de afine. În continuare "blana" este în creștere, îngroșarea la 10-15cm.

Există dificultăți cu polenizarea, culegerea de boabe, dăunători care se acumulează. Pentru ca lăstarii târâtori să nu umezească copacii înfloriți pe verticală, pe care cresc cele mai multe fructe de pădure, la fiecare trei până la patru ani, plantația este mulciată cu nisip grosier sau cu miez de turbă într-un strat de 1,5-2 cm.

Cum se pregătesc afinele pentru iarnă?

Pentru a proteja plantele de înghețurile de primăvară, iernile fără zăpadă, bolile și dăunătorii, înălțimile sunt periodic inundate: odată cu înghețurile, se adaugă treptat apă pe afine, blocându-le stratul până când plantațiile sunt complet acoperite cu gheață.

Cranberry reproducere de mare-fructe

Cranberries sunt ușor de propagat.

Lăstarii situați pe teren se înrădăcinează, dând viață plantelor noi. Ei sunt separați de părinte și se răzbând rapid într-un loc nou.

Înmulțirea semințelor este complicată de faptul că semințele germinează prost, iar răsadurile sunt slabe. Separarea semințelor accelerează germinarea.

Proprietăți utile ale afine

Colectarea de berry este de obicei începută de la începutul lunii septembrie. În același timp, afinele pot rămâne pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp, fără a-și pierde gustul și substanțele biologic active. Prin urmare, colectarea de merișor poate fi întins până la primăvară. După ce stratul de zăpadă a dispărut, cranberries sunt colectate - "springy": aceste fructe de padure supra-winterized gust mai plăcut, au mai puțin acizi și mai multe zaharuri, dar mai puțin vitamina C.

Conform conținutului de substanțe biologic active și săruri minerale, merișor este unul dintre cele mai utile fructe de padure. Dintre acizii din fructe de padure, acidul citric predomina, locul principal al zaharurilor este glucoza si fructoza. Prin cantitatea de afine de vitamina C echivalează cu lămâi, pe lângă afine are o cantitate relativ mare de fier. În boabele de cranberries mare de fructe un număr mare de pectine și antociani, care joacă un rol important în imunitate și metabolism.

Ea are un efect antiinflamator, antibacterian, tonic, vindecarea rănilor, crește elasticitatea și rezistența pereților capilarelor sanguine, îmbunătățește apetitul.

Soiuri de cranberries mari de fructe pentru banda de mijloc

Până în prezent, au fost testate aproximativ 20 de soiuri în Rusia, Belarus și statele baltice. În condițiile unei benzi de mijloc, este mai bine să se acorde prioritate soiurilor timpurii coapte.

Ben Lear - super-timpuriu de iarnă Hardy Fructe cristalizează în prima jumătate a lunii septembrie. Bomboane cu formă de pere, roșu închis, cântărind 1,4-1,5 g. În mare parte se mănâncă proaspete.

Black Veil - se maturizează în prima jumătate a lunii septembrie. Boabe sunt rotunde, roșu-negru, mari - până la 1,6 g..

Early Black - o varietate poate fi deteriorată în ierni cu zăpadă mică. Păstrăvurile în formă de pere, roșu închis, de dimensiuni medii (0,7 -1,0 g), sunt păstrate slab. Ripen în a doua jumătate a lunii septembrie.

Franklin este un soi rezistent la iarnă și rezistență la secetă, foarte frumos în timpul înfloririi: lăstarii înfloriți sunt groși, direcționați vertical în sus. Boabele sunt rotunde aproximativ 1g, roșu închis, foarte bine păstrate.

Crowley - clasa skoroplodny sredneranny cu termenul întins de maturare. Boabele sunt rotunde-ovale, cântărind 1,5-1,8 g, roșu sau roșu închis, potrivite pentru depozitare.

Citiți mai departe:

Dintre fructele din familia Heather, afinele sunt una dintre cele mai renumite. În ceea ce privește popularitatea și utilizarea, acesta depășește de multe ori rudele sale apropiate - afine, lingonberries și afine.

Cranberry ordinare (mlaștină), merișor mare-fructe, merișor mic

Cranberry are două nume latine științifice care sunt folosite interschimbabil. În sursele de limbă rusă, acesta este Oxycoccus, un nume latin generic care constă, în mod paradoxal, din cele două cuvinte grecești "acru" și "boabe". Cel de-al doilea nume științific dat de genul lui Carl Linnaeus, care a descris mai întâi afinele, este Vaccinium.
Oamenii de știință alocă de la trei la cinci tipuri de afine, acestea sunt merișoare cu fructe mici, cu fructe de mare și obișnuite. Cranberries obișnuit a primit numele Vaccinium oxycoccus, cranberries mare - Vaccinium macrocarpon, mici afine - Vaccinium microcarpum. Oamenii obișnuiți numesc cranberries mlaștină comună, acest nume poate fi uneori găsit în surse științifice - Oxycoccus palustris. În literatura științifică mondială, ca regulă, folosiți numele istoric al afinei.
Denumirile comune pentru cranberries sunt asociate cu aspectul plantei. Treptele cu flori se aseamănă cu capul unei macarale pe un gât lung, astfel încât în ​​țările vorbitoare de limba engleză, afinele erau numite afine. În ucraineană, numele de merișor este, de asemenea, asociat cu o macara - Crane.
Acest nume datează din epoca păgânismului, când animalele și păsările erau considerate sacre. Potrivit legendei, o dată în toamnă, când macaralele urmau să zboare spre pământ cald, un tânăr vânător sa strecurat în mlaștină și a împușcat o pasăre. Macara a coborât, dar nu a putut să zboare departe, dar în timp ce zbura, picături de sânge au căzut pe molii mușchi și pe licheni. Patronul animalelor și al naturii Velez și-a făcut milă de pasăre și au transformat-o într-o macara bine. O picătură de sânge a devenit o boabe și astfel a rămas să crească în mlaștini printre mușchi și lichen.

Forma de viață a tuturor speciilor de afine este arbuști veșnic verzi, cu lăstari târâtori care se pot înrădăcina. Lungimea lăstarilor poate ajunge la 25-35 cm. Datorită acestei metode de reproducere vegetativă, afinele ocupă suprafețe mari. Plantele au un taproot cu numeroase rădăcini adventive care se dezvoltă pe lăstarii mincinoși.
Toate tipurile de merișor - plante mici-fructe, mari-fructe și obișnuite - micotrofice, formând o simbioză cu ciuperca solului. Ciuperca primește materie organică care sintetizează afinele, iar planta folosește componente minerale ale solului cu ajutorul hifelor fungice. Fără mycorrhiza (interacțiunea cu ciuperca), cranberries încetinește creșterea și de multe ori mor.
Frunzele de afine întregi, mici, alungite sau ovate, dispuse alternativ. Lama cu diferențe dorso-ventrale pronunțate: verde închis și alb jos. O caracteristică interesantă a frunzelor de afine este protecția stomatelor de apă. La fel ca toate plantele terestre, stomatele de afine, prin care se produce schimbul de gaze, sunt situate în partea inferioară a frunzei, în timp ce în plantele acvatice plutitoare (crini de apă, Victoria regia), stomatele sunt situate în partea superioară. Astfel încât apa în timpul schimbării nivelului nu pătrunde în țesuturile frunzelor de merișor care cresc în mlaștini, acestea sunt acoperite cu un strat gros de ceară de jos.
Flori de afine cu perianth dublu, format din patru sepale și patru petale. Există opt stamine situate în două cercuri de patru, ovarul inferior constă din patru sepale, topite împreună într-un singur pistil. Nuanța de petale de merișor variază de la roz la întuneric roz sau purpuriu deschis. Pedicelurile lungi permit insectelor polenizatoare să observe flori care se află aproape de pământ.
Fructele de fructe vin în al doilea an. Fructele sale sunt chetyrehnezhnaya, prin numărul de carpete, boabele sunt roșii, rotunde sau eliptice. Tipul de distribuție a semințelor este ornitogoria, reproducerea de către păsări. Nu numai că răspândesc semințele pe distanțe mari, dar după trecerea prin tractul digestiv al păsărilor, semințele de merișor germinează mai bine.
Fructele de merișor mici sunt mai mici decât cele ale merișoarelor obișnuite, forma lor fiind elipsoidă, alungită, prin urmare, aproape nu sunt recoltate pentru consum.

Unde crește merișorul

Cranberries sunt o specie Holarctic comună în emisfera nordică. Cranberries sunt comune în Eurasia și America de Nord. Gama naturală de merișor este de mare-fruct de est Statele Unite și Canada. Dar boabe a fost introdus în Europa, în cazul în care merișor mare-fructe perfect aclimatizate.
Cranberriesurile mici cu fructe cresc în Europa și Asia, ajung în Coreea, se dezvoltă în Orientul Îndepărtat și se găsesc în munți (Carpați, Uralii). Cranberriesul cu fructe mici este cel mai afectat de distrugerea habitatelor, drenajul zonelor umede și dezvoltarea zonelor umede. În unele țări europene, afinele mici sunt menționate în Cartea Roșie.
În biocenoze naturale, afinele cresc în mlaștini, în locuri umede, în păduri de conifere cu nivel de sphagnum inferior. Locurile frecvente de creștere a afinelor sunt mlaștini de sphagnum-șarpe, cu hrană pentru apele subterane și mlaștinile crescute. Mai puțin frecvent, cranberries cresc pe malurile mlaștine de lacuri sau doamnelor vechi. Sateliții obișnuiți de afine sunt sphagnum (lichen, pe care eu îl numesc în mod greșit mușchi), mușchi verzi verde, diferite tipuri de țepi, mișcări, mesteacăn pitice.

Proprietăți de afine: beneficii și contraindicații

"Fructe de padure nu sunt acru de cranberries" - probabil, multe din copilărie, amintiți-vă aceste poezii. Cranberries proaspete, recoltate în toamna, are într-adevăr un gust acru luminos. Prezența acizilor în boabe provoacă multe proprietăți utile ale afinelor și unele contraindicații.
Printre tipurile de merișor se folosesc cele mai comune afine (mlaștină) și cranberries mari. Compoziția chimică a boabelor acestor două specii este identică, cantitatea anumitor substanțe poate varia ușor. Diferențe mici în numărul de componente chimice ale afinelor pot fi observate în diferite soiuri sau locuri de creștere. Cranberries proaspete conțin o mulțime de apă, substanțe organice utile, vitamine și oligoelemente.

Ingrediente organice
• Carbohidrați simpli: monozaharide - în principal glucoză și fructoză, din dizaharide - zaharoză;
• Polizaharide (carbohidrați cu înaltă moleculară) - fibre dietetice și pectine;
• Acizi organici - citric (predominant), malic, acetic, benzoic, oxalic, oleanic, chinic, ketoglutaric;
• Antociani (glicozide vegetale);
• Catechine - compuși din grupul flavanoid, antioxidanți puternici;
• Betaina;
• acizi fenolici;
• proteine;
• Grăsime (foarte puțin).

Vitamine și substanțe asemănătoare vitaminei
• Vitamina A sau retinol, solubil în grăsimi;
• Beta-carotenul, precursorul vitaminei A, a cărui moleculă în organism, în prezența grăsimii, se descompune în două molecule de vitamină A;
• Vitamina B1 sau tiamina - solubil în apă;
• Riboflavina sau B2 - solubil în apă;
• Vitamina B3 - sinonime: niacin, acid nicotinic, vitamina PP;
• B6, piridoxină;
• Folacin B9;
• Vitamina C (acid ascorbic);
• Vitamina E - tocoferol, solubil în grăsimi;
• Vitamina K este solubilă în grăsimi.

Componente minerale
Cranberries conține mai mult de două duzini de componente minerale, care sunt împărțite în macro și microelements. Printre macronutrienti, potasiul este in primul rand, este de zece ori mai mult in fructe de padure decat calciu, al doilea in numarul de componente minerale de afine.
Cranberries sunt, de asemenea, utile din cauza prezenței de fier, magneziu, zinc și fosfor. Următoarele elemente ale fructelor de afine sunt seleniu, mangan, cupru, molibden, iod, bor și multe altele.

Unele vitamine din merișor sunt distruse în timpul tratamentului termic, astfel încât ciocul este cel mai util proaspăt sau măcinat cu zahăr. Dar chiar și după gătire, merițele au un efect benefic asupra aproape tuturor sistemelor și organelor.
Acționează acțiunea sistemului imunitar, crește rezistența organismului la multe infecții, inclusiv bacterii putrefactive și ciuperci parazitare. Catechinele și vitamina C, care fac parte din afine, blochează radicalii liberi care distrug celulele și accelerează îmbătrânirea. Prin urmare, boabe sau măști pentru piele, realizate din afine, încetinesc îmbătrânirea și promovează întinerirea.
Acizii organici în compoziția ciocurilor oxidează compușii oxidați, distrug o parte din bacterii.
Afinele afumat mărește producția de proteine ​​imunoglobuline, care sunt responsabile pentru imunitate. Prin urmare, merișor este util pentru aproape orice boli infecțioase, de la răceli, care se termină cu ulcerul pielii purulente.
Pectinele și fibrele dietetice de merișor stimulează intestinele și servesc ca hrană pentru microflora umană benefică. Prin promovarea creșterii microflorei intestinale, merișorul ajută la absorbția componentelor organice, sinteza multor vitamine (K, B1, B2, B3, B6, B12). În plus, accesul bacteriilor patogene prin mucoasa intestinală este blocat, iar compușii toxici sunt filtrați.
Consumul de afine sub orice formă susține activitatea inimii (în special, miocardul), crește elasticitatea vaselor de sânge. Fierul din fructul de merișor este o parte a celulelor roșii din sânge (eritrocite) care transportă oxigen. Prin urmare, merișor este util pentru anemie, atunci se recomandă să utilizați suc de afine sau fructe de padure, macinat cu zahăr.
Cranberry Glucoza monozaharidă furnizează celulele țesutului nervos cu nutriție.
Cranberries utile și creierul nostru. Vitaminele din grupa B și zincul își activează activitatea. Seleniul din afine este necesar pentru funcționarea normală a organelor de vedere.
Cranberries sunt un recipient microelement de potasiu care participă la o pompă de sodiu-potasiu în membranele celulare. Datorită conținutului ridicat de potasiu, boabele de merișor ajută la activarea enzimelor, împiedică dezvoltarea sclerozei, diminuează umflarea și previne acumularea de lichid în țesuturi.
Datorită prezenței fructozei în afine, ea poate fi utilizată cu diabetul zaharat. În loc de zahăr, pentru a îndulci boabele, trebuie să utilizați miere sau îndulcitori.

Contraindicațiile folosesc merișor

În ciuda avantajelor neprețuite pentru merișor, există o contraindicație completă și parțială (adică o restricție în utilizarea acesteia).
Datorită prezenței unei cantități mari de acizi în boabe, afinele nu trebuie consumate de oameni care suferă de diferite forme de gastrită, pancreatită și aciditate crescută a stomacului. În cazul bolilor hepatice, consumul de afine ar trebui să fie limitat sau complet abandonat. Depinde de boală, stadiul ei. În cazul unor boli ale tractului gastro-intestinal, înainte de a utiliza merișor, este recomandabil să consultați un medic.
Contraindicații de merișor este o intoleranță individuală. La unele persoane, afinele pot provoca reacții alergice.
Cu smalțul dintelui sensibil, care reacționează la acid, afinele pot fi consumate numai într-o formă dulce și dacă acest lucru nu ajută, fructele trebuie aruncate astfel încât să nu distrugă smaltul subțire al dinților.

Când se recoltează merișor

Cea mai folositoare recoltă de toamnă de merișor, nedepășită de îngheț. Cranberries sunt recoltate necoapte, coacerea are loc mai târziu. Cranberries sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp într-un borcan de sticlă, umplut cu apă rece rece. În timpul maturării (la mijlocul lunii septembrie sau octombrie), meriștele sunt recoltate la scară industrială. Cu ajutorul tehnologiilor speciale, boabele se spală cu apă, fără a distruge structura de mlaștini de sphagnum. Marinarii recolteaza apa, fructe de padure se scot si plutesc.
Această metodă de recoltare este folosită pentru cranberries cu fructe mari, în interiorul cărora sunt buzunare mici de aer, datorită cărora boabele plutesc pe suprafață.
Cranberries manual sunt recoltate înainte de îngheț și îngheț. Când boabele îngheață ușor, devin mai puțin acizi.
Cea de a treia etapă de strângere a afinelor după topirea zăpezii - această boabe este cea mai dulce, dar descompune parțial vitaminele și descompune acizii organici.

© "Site despre plante" www.pro-rasteniya.ru

Sucurile sălbatice sunt un dar de neprețuit al naturii. Una dintre cele mai renumite este afinele. Proprietatile benefice ale afinelor impresioneaza cu un spectru larg de actiune, utilizarea frecventa a acestui boabe este un ajutor tangibil pentru corpul uman. Toată lumea care știe ce este bună pentru afine, descoperă o alternativă excelentă la tratamentul medical și primește o șansă pentru sănătate și longevitate.

Comoara patriei

Cranberries sunt un gen de arbusti pitice veșnic verzi, care tolerează bine climatele reci, de aceea sunt foarte frecvente în Rusia. Roșia "margele" din acest boabe se găsesc în toamna târzie în mlaștini și turbării. Pentru proprietățile unice de vindecare ale poporului rus ia acordat titlul elocvent "doctor acru". Există, de asemenea, o varietate de afine, adaptate pentru cultivarea în condiții de grădină.

Cranberry este un remediu natural.

Cranberries sunt destul de populare printre nu numai vindecătorii tradiționali, dar și medici certificați. Medicii recomandă includerea acestui fruct în regim alimentar ca supliment alimentar, precum și utilizarea ca antibiotic natural pentru inflamația tractului respirator, a rinichilor și a vezicii urinare, pentru a preveni dezvoltarea scorbutului. Oricine se îngrijește de propria lor sănătate, trebuie să știți exact ce beneficii ale consumului de afine:

• conținutul de vitamina C, cunoscut pentru efectele sale imunomodulatoare și antipiretice, această boabe este echivalentă cu lămâi, portocale și grapefruit;
• afinele conțin vitaminele K, A, multe din grupul B, care sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos și împiedică apariția ridurilor și petelor pe piele;
• Vitamina PP (acid nicotinic) îmbunătățește procesele metabolice;
• Complexul de microelemente va întări scheletul, va ajuta la păstrarea stralucirii părului, a unghiilor frumoase și a zâmbetului cu dinți albi;
• compușii fenolici, aminoacizii și pectinele opresc creșterea celulelor canceroase și întăresc pereții vaselor de sânge, făcându-i mai elastici, reducând astfel semnificativ riscul de ateroscleroză și tumorile glandelor mamare și intestinelor;
• proantocianidina nu permite proliferarea bacteriilor în cavitatea bucală, ceea ce contribuie la buna igienă și prevenirea cariilor și a bolii parodontale;

• polifenolul și pectina neutralizează efectele nocive asupra corpului de substanțe radioactive și săruri ale metalelor grele, prelungesc tinerii;
• acizii clorogeni au proprietăți antiinflamatorii, coleretice și diuretice;
• triterpenoidele sunt aproape de hormonul pe care glandele suprarenale îl secretă, prin urmare, au un efect de vindecare a rănilor;
• polizaharidele sunt eficiente împotriva virușilor, toxinelor, împiedică depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge, stimulează activitatea mentală și fizică.

Astfel, analiza compoziției biochimice poate servi ca un răspuns exhaustiv la întrebarea dacă plantațiile de cranberries sunt benefice. În ceea ce privește boabele cultivate în dacha, este demn de remarcat faptul că este oarecum diferită în compoziție:

• în cranberries mare de fructe mai multă apă;
• mult mai puțin vitamina C.

Aceasta mărește gustul, dar reduce efectele imunomodulatoare. Dar afinele de gradina au imbunatatit proprietatile utile din punctul de vedere al rezistentei:

• crustacee - agenți cancerigeni;
• procesele inflamatorii ale organelor de excreție.

Acest lucru este posibil datorită cantității mari de fibre solubile și a acidului clorogenic. În rest, fructele de casă cu fructe de mare și mici de mlaștină sunt echivalente.

În ce cazuri, afinele - o parte indispensabilă a dietei?

Pentru a maximiza utilizarea afinelor, crește semnificativ doza zilnică dacă:

• sunteți gravidă - aceasta va îmbunătăți circulația sângelui placentar, va preveni patologia dezvoltării intrauterine a fătului, va reduce riscul depresiei postpartum;
• aveți o boală rece sau o infecție, însoțită de febră;
• există o creștere a tensiunii arteriale, umflare;
• luați antibiotice și sulfonamide - cranberries spori efectele lor;
• au probleme cu sistemul cardiovascular;
• aveți boli ale tractului renal și ale căilor urinare, tulburări digestive;
• există inflamație frecventă a gingiilor;
• locuiți într-o zonă poluată ecologic sau consumați alimente saturate cu aditivi alimentari dăunători.

Sucul de afine poate fi de asemenea folosit pentru vindecarea rănilor, ca produs cosmetic pentru întinerirea și îmbunătățirea stării pielii. Cunoscând modul în care craniile proaspete sunt utile pentru organism, face ca această boabe miraculoasă să se trateze nu doar pentru membrii adulți ai familiei, ci și pentru copii, în special atunci când intră într-o perioadă de creștere și mișcare activă.

Este remarcabil faptul că astfel de fructe valoroase precum afinele sunt disponibile pentru rezidenții din latitudinile noastre în cantități nelimitate. Proprietățile benefice ale fructului acestei plante vor ajuta la dezvoltarea normală a copilului înainte și după naștere, permit femeilor să rămână mereu calm, sensibil, sănătos și frumos și să ofere oamenilor puterea pentru muncă mentală și fizică activă.

Sea kale: beneficii pentru organism, proprietățile benefice ale cafelei uscate și șobolanului murat pentru femei și bărbați

Beneficiile fulgi de ovăz: care este folosirea mesei tradiționale englezești?

Cranberry mare-fructe

Cranberry mare-fruct este rezultatul muncii crescătorilor care au îmbunătățit calitatea arbuștilor sălbatice de afine. Planta, care în natură crește în mlaștini, locuri umbroase și umede, nu a rămas încă rădăcină în grădinile rusești. Este un păcat, deoarece afinul cultural este mare, suculent, are un conținut ridicat de vitamina C și alte vitamine și minerale. Plantarea cranberries cu fructe mari pe un teren înseamnă să vă asigurați-vă și familiei un produs util pentru întregul an, deoarece merișorurile conțin un set complet de vitamine care pot fi depozitate înghețate, prelucrate și uscate. Nu este o coincidență faptul că afinele pot fi găsite în orice magazin din fiecare oraș. Dar rezervele acestui dar valoros de păduri și mlaștini nu durează pentru totdeauna. De ce să nu-l planificăm ca o cultură în țară?

Acest arbust util ca o cultură a fost studiat pentru prima oară la începutul secolului al XIX-lea în America. Sala de crescători din Massachusetts a pus prima plantă a acestei plante, iar după zece ani, în 1829, departamentul american implicat în agricultură a dezvoltat și lansat un program de cultivare a afinelor. Sarcina a fost stabilită de un om de știință ca acesta - pentru a aduce soiuri care sunt imune la boli, să devină bogate și fructe mari. Deci, au fost șase soiuri care îndeplinesc aceste cerințe, au fost numite americane sau fructe de mare:

• pelerin de afine;
• Varietatea Franklin;
• Stevens;
• Bergman;
• Beck;
• Wilcox.

O astfel de marină magnifică poate fi cultivată astăzi la dacha

La mijlocul secolului XX, europenii s-au angajat, de asemenea, în cultivarea afinelor, au făcut acest lucru în Belarus, Ucraina, Finlanda, din 1966, și în Rusia. Trebuie remarcat că merișorul a fost folosit de ruși încă din antichitate și a fost popular în Rusia antică. Este suficient să spunem că numele Prince Cranberry a fost dat personajului povestirii de către Boris Akunin cu același nume, care povestește despre evenimentele din Rusia secolului al XIII-lea.

Astfel, studiile făcute de oamenii de știință ruși au arătat că în țara noastră pot fi cultivate cu succes, însă acest lucru necesită propriile sale soiuri, axate pe anumite condiții climatice din Siberia și din nord-estul țării. Apoi, la stația de pădure Kostroma, primele șapte soiuri de merișoare domestice au fost crescute, ceea ce a repetat proprietățile de merișor de merișor. În primul rând, planta cultivată are nevoie de un sol special, care este diferit de solul altor livezi. Acesta este un sol foarte acid, similar turbei.

Caracteristicile și caracteristicile soiurilor

Cranberries sunt numite lămâi nordice pentru gust acru pronunțat. Arbustul de cranberries mare de fructe diferă de mlaștină prin prezența a două tipuri de lăstari: erect și târâtor. Lăstarile erecte sunt mai groase decât cele de merișor de merișor, iar cele târâtoare se dezvoltă până la două metri pe lungime într-un singur sezon. Din ele se formează rădăcini care dau viață unei noi evadări drepte. Florile sunt formate doar pe astfel de lăstari în sus, din flori apar fructe de padure. Timp de înflorire - iunie-începutul lunii iulie.

Fructele mari din aceste soiuri pot ajunge la mai mult de 2 cm în diametru

Lista nu este destul de completă, dar reflectă principalele tendințe în boabele de afine și de creștere a boabelor de nord în zonele private:

• Regina grădinii este o varietate de selecție rusească, zonele noastre la temperaturi scăzute. Soiul este practic fără defecte, cu fructe de mare, de până la 1,9 cm în diametru, cu un randament de 300 g pe bucșă. Tufe ramificate, vesnic verzi, subdimensionate. Se referă la mijlocul sezonului;
• Cranberry Rusă Frumusețe din Nord - un soi cu randament ridicat (produce fructe de padure de până la 2,5 kg pe metru pătrat), zonate în condițiile noastre. Tulpinile înalte, până la 70 cm, coapte târziu, de la mijlocul lunii septembrie;
• Red Star cranberry este una dintre cele mai populare soiuri moderne. Are randament excelent și capacitatea de a se adapta oricăror condiții, inclusiv înghețuri severe, până la minus 30. Se dezvoltă rapid, se extinde și intră într-o perioadă de fructe active. În plus față de gustul ridicat, acest soi este diferit decorativ. Mulți grădinari plantează un gard de merișor sau îl folosesc pentru a decora diapozitive alpine;

Aici este o astfel de frumusete - merișor Roșu vechi

• Soiurile de cranberries Earley Black - afine destul de mari in marimi, fructe de padure care ating diametrul de 2,5 cm. Rezultatul varietate rezistente la îngheț, se referă la speciile pitic. Se dezvoltă foarte repede, lăstarile târâtoare cresc rapid și se atașează la pământ, înrădăcindu-se. Fructele sunt luminoase, suculente, roșii și purpurii;
• Pilgrimul este cea mai veche varietate americană care se maturizează târziu. Boabele sunt dense, crocante, au caracteristici tehnice înalte. Suc mare, fructe de pădure cu greutatea de până la 2,2 g;
• Ben Lier afine, una dintre cele mai vechi soiuri, începe să se coacă în luna august. Diferă foarte bine, până la 2 kg pe metru, randament. Merele de culoare maro închis sunt frumoase, suculente, dar nu pot fi păstrate mai mult de două săptămâni;
• Soiul rus Sazonovskaya - afine destul de mici-fructe, se referă la soiurile de mijloc-sezon. Caracteristici pozitive - un continut ridicat de nutrienti, gust dulce si acru, buna pastrare a calitatii, aspect frumos. Dezavantaje - randament scăzut și formarea unui număr mare de fructe de pădure în interiorul bucșei;
• Cranberry Stevens - plantarea și îngrijirea acestui soi, care este bine zonată în special în condițiile din Rusia centrală, este simplă, deoarece soiul tolerează perfect schimbările climatice și se caracterizează printr-o rezistență ridicată la iarnă. Cranberry Stevens este asemănătoare în descriere cu celelalte soiuri de maturare și întârziere de maturare. Începe să se coacă la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, dă o recoltă prietenoasă.

Deci, afinele sunt cultivate în câmpurile din regiunea Arkhangelsk

Pregătirea locului

Orice grădină de merișor cu soiuri mari, precum și triburile sălbatice, are nevoie de pământ special. Pământul ar trebui să fie acid, prin urmare, aterizarea pe turbării se face după săpat adânc, iar dacă solul este mineral, atunci răsadurile de boabe sunt plantate în tranșee. Un șanț este săpat până la adâncimea unui baionetă cu lopată, aproximativ jumătate de metru lățime sau mai largă. Este important să protejați parcela de răspândirea rizomilor de buruieni, deoarece acest perete este de obicei mutat cu folie de plastic sau material de acoperire, plăcile sunt de asemenea potrivite. Mai mult, este necesar să se pună turba înaltă, să fie presărată cu nisip.

Arată ca un complot pentru afine

Cresterea de la răsaduri

Cel mai adesea, merișorul este înmulțit cu fructe, propagat de puieți, cultivarea căruia este produsă de întreprinderi sau ferme de horticultură specializate. Răsadurile pot avea un tip de sistem rădăcină, atât deschis cât și închis. Acestea sunt cel mai bine luate de adulți, adică între vârsta de doi și doi ani și jumătate. Deși există, de asemenea, destul de tineri în vânzare, de la 7 la 9 luni. Cu cât este mai mare materialul de plantare, cu atât mai scump va fi, totuși, recolta va fi mai rapidă.

Plantarea răsadurilor și îngrijirea lor

Plantarea răsadurilor tinere se face în primăvară, în mai. Cranberries ca un pământ bine umezit, de asemenea acru. Pentru plantare, trebuie să săturați o gaură mai mare decât cea în care a crescut săpunul. Este necesar să se planteze fără a rupe coma, se toarnă imediat, se presară cu mulci.

Îngrijirea este la timp, adică, udarea săptămânală în căldură va trebui să fie udate zilnic. Mulcirea va economisi apă și energie.

Fertilizarea face îngrășăminte complexe, după doi sau trei ani de plantare nu este rău să menținem aciditatea cu soluții de acid acetic sau citric. Orice varietate, inclusiv afinele Pilgrim, este similară în plantare și îngrijire. În primul rând, lăstarii nu sunt îndepărtați, dar după sigilarea plantării este necesar să se dilueze plantele, căutând pe mai multe niveluri. Principala regulă este să păstrăm lăstari verticale și să le tăiem orizontal. Aceasta se face de obicei în primăvară, ceea ce dă hrană rinichilor și formează fructe de padure mari sau în toamnă.

Pentru iarnă, se pot acoperi cranberries dacă iarna din regiune nu este înzăpezită. Acoperiți arbustul cu un strat de turbă. În primăvară, nu este deloc necesar să-l scoateți din adăpost - tufișurile însele vor germina.

Este important! Pentru a proteja plantele de îngheț, acestea sunt turnate cu apă: în primul rând, un strat subțire de apă, de 2 cm grosime, care ar trebui să înghețe. Apoi este turnat din nou și complet până când toate părțile vegetative ale arbustului sunt închise. Acesta este modul neobișnuit de a păstra fructele de pădure.

Răspândirea afinelor prin butași și semințe

Toate tipurile de merișor de grădină, cu excepția răsadurilor, pot fi, de asemenea, răspândite prin semințe și butași. Înainte de însămânțare, semințele trebuie păstrate timp de 4-5 luni la rece la temperatura minimă pozitivă. Îmbunătățește germinarea lor.

Cranberries sunt propagate din plante mature prin butași. Puteți lăsa lăstarii târâtoare să crească și să crească până la sol, și este mai bine să tăiați butași de până la 15 cm de la o plantă adultă și să le plantați în sol, adâncind cu 4 cm. Model de plantare - 3 x 6 cm. rădăcină rapid pentru aproximativ o lună. Ele pot fi deja plantate într-un loc permanent.

Boli și dăunători: prevenire, tratament
Crescătorii, în curs de dezvoltare cu fructe de mare în mlaștinile de merișor, au încercat să salveze soiurile cât mai mult posibil de înfrângerea bolilor, pentru a le face mai rezistente la dăunători. Cu toate acestea, această problemă nu este încă rezolvată complet. Dăunătorii nu afectează aproape acest arbust, dar bolile pot reduce semnificativ randamentul. Mai întâi de toate, este putregaiul de fructe de padure.

Mingea de zăpadă nu este mai puțin periculoasă - acesta este numele ciupercii de spori, care se manifestă ca o păianjen pe ramuri și afectează, în special, cești de flori, cauzând moartea ovarului.

Boala locuibila de culoare roșie este, de asemenea, foarte periculoasă pentru frunze și lăstari.

Cel de-al treilea dușman este supraaglomerarea afinelor, iar aceasta este și o boală care are un agent patogen sub formă de micoplasmă, crește în celulele plantei și, treptat, duce la moartea sa.

Este important! Purtătorii de infecție de toate tipurile sunt afida și Tsikadki. Acestea trebuie să fie combătute prin pulverizarea cojii de ceapă sau a tincturii de praf de tutun.

Cranberries sunt o recoltă foarte promițătoare pentru producția de grădină, care nu a fost apreciată în mod corespunzător de grădinarii ruși. Cu toate acestea, moda pentru un mod sănătos de a mânca, îngrijirea fortificării corpului ar trebui să determine mulți să înțeleagă utilitatea și importanța acestei plante, printre altele, în casele de vară.