Terapia bolilor care afectează rinichii și sistemul urinar se efectuează întotdeauna sub supravegherea unui urolog sau a unui nefrolog. Este îndreptată împotriva cauzei și implică utilizarea obligatorie a nutriției clinice.

O dieta pentru bolile de rinichi si tractul urinar este principala componenta a unui tratament cuprinzator care permite nu numai reducerea manifestarilor clinice ale bolii, ci si reducerea riscului de complicatii.

Informații generale despre patologiile renale

Prezența unui istoric al bolilor sistemului urinar este întotdeauna afișată asupra calității vieții umane. Atât țesuturile renale cât și organele sistemului urogenital (uretere, vezică, uretra, uretra) pot fi implicate în procesul patologic.

Sistemul urinar reacționează brusc la procesele inflamatorii, deci este foarte important să le recunoaștem în timp.

În practica medicilor, cele mai frecvente boli sunt:

• jad;
• pielite;
• pielonefrită;
• insuficiență renală;
• glomerulonefrita;
• urolitiaza.

Dieta pentru boala rinichiului sporeste efectul medicamentelor, ajuta la normalizarea functionarii tractului digestiv. La femei și bărbați, patologia rinichilor se dezvoltă cu aceeași frecvență; alimentația terapeutică nu este diferită. Toate substanțele toxice și nocive sunt excretate de rinichi, prin urmare este necesar să se păstreze munca lor deplină, pentru a fi protejate de efectele negative.

Cauzele bolilor renale sunt variate, dar infecțiile sunt de vină în 80% din cazuri. Manifestări clinice ale bolilor care afectează rinichii și sistemul urinar, exprimate și însoțite de:

• urinare defectuoasă;
• durere sau disconfort în regiunea lombară;
• creșterea tensiunii arteriale;
• edemul membrelor, fața;
• semne de intoxicare.

Nutriția pentru patologia rinichilor și a tractului urinar include alimente cu un conținut minim de proteine ​​de origine animală și vegetală. Fără alimentația dietetică, efectul terapiei nu va fi, chiar dacă pacientul primește medicamente.

Beneficiile dietei

Pentru bolile care afectează rinichii și sistemul urinar, medicii prescriu o dietă numărul 7. În funcție de diagnostic, numărul de tabel 7 este împărțit în mai multe.

1. 7a (dietă cu conținut redus de proteine) vă permite să eliminați din corpul metaboliților oxidați, deșeurile cu azot, are un efect hipotensiv, reduce semnele de uremie.
2. 7b este prescris pentru patologiile cronice ale rinichilor.
3. 7b vă permite să compensați pierderea de proteine.
4. 7 g recomandat pentru insuficiență renală, în special la pacienții care se află la hemodializă.
5. 7p, principala indicație pentru numirea căreia este insuficiența renală, hemodializă permanentă.

În plus față de dieta numărul 7, medicul poate prescrie un număr de tabel 6 sau 14. Alegerea tabelelor dietetice depinde direct nu numai de diagnostic, ci și de stadiul dezvoltării bolii.

Principiile de bază ale nutriției adecvate:

• descărcarea sistemului urinar;
• curățarea sângelui de substanțe dăunătoare și toxice;
• stabilizarea proceselor metabolice;
• reducerea edemului;
• normalizarea metabolismului apei-sare;
• reducerea la indicatorii normali de tensiune arterială;
• eliminarea inflamației;
• îmbunătățirea tractului digestiv.

Dieta pentru bolile renale este una din principalele componente ale terapiei, astfel incat pacientii trebuie sa urmeze cu strictete recomandarile medicului privind nutritia si stilul de viata, sa utilizeze numai produse aprobate.

Produse recomandate

Gama de produse recomandate pentru boli renale și urinare este destul de diversă, ceea ce le permite să pregătească mâncăruri gustoase și sănătoase.

• paine de grau;
• carne macră;
• legume supe;
• grăsimi cu un conținut scăzut de grăsimi fierte sau coapte;
• produse lactate fermentate;
• verde și legume;
• boabe și fructe;
• brânză moale;
• ceai cu lapte;
• decoction de trandafir sălbatic.

Mesele incluse în dietă ar trebui să conțină o cantitate minimă de sare.

Ce produse trebuie aruncate

În cazurile de infecții ale rinichilor și ale tractului urinar, sunt interzise băuturile alcoolice, băuturile alcoolice și carbogazoase.

Lista produselor interzise:

• carne sărată;
• pâine neagră;
• ciuperci;
• carne afumată;
• cârnați;
• conserve;
• fasole;
• cafea.

Terapia nutritivă adecvată pentru bolile sistemului urinar va ajuta la îmbunătățirea muncii rinichilor, va atenua umflarea, va normaliza tensiunea arterială, va îmbunătăți bunăstarea generală a pacientului. Efectul terapiei dietetice poate fi văzut în 2-3 zile.

Are dietă numărul 7

Toate felurile de mâncare consumate de pacient trebuie să fie echilibrate în compoziție, să conțină vitamine și să fie utile. În timpul zilei, pacientul trebuie să folosească:

• 3000 kcal;
• 70 g de proteine;
• 90 g de grăsime;
• 400 g de carbohidrați.

Pentru a reduce sarcina asupra organelor sistemului urinar, limitați aportul de proteine ​​și sare, reglați cantitatea de lichid. În unele patologii se recomandă renunțarea la sare, includerea sucurilor de legume și de fructe în regim alimentar. Durata dieta depinde de stadiul bolii, diagnosticul final.

În prezența pietrelor la rinichi, dieta este prescrisă ținând cont de compoziția pietrelor. Afecțiunile renale necesită deseori o dietă fără proteine, deoarece consumul excesiv de alimente proteice provoacă formarea de substanțe nocive. Dar proteina este un material de constructie important al organismului, deci nu este complet exclus, ci limiteaza folosirea acestuia.

Terapia pentru afecțiuni renale include zile de postponare monoproductivă. Acest lucru ajută la creșterea cantității de urină, la accelerarea excreției produselor de metabolizare a proteinelor și la normalizarea tensiunii arteriale.

O dieta este prescrisa pentru cate saptamani sau luni. În patologiile cronice cu insuficiență severă în activitatea rinichilor, o dietă strictă va trebui să fie menținută pe viață.

Sfaturi pentru nutriție

După stabilirea diagnosticului, pacientului i se prescrie un regim de tratament care include terapia dieta.

1. Mănâncă mâncăruri mici.
2. Mănâncă numai alimente de înaltă calitate și proaspete.
3. Produsele trebuie să fie aburite, coapte sau fierte.
4. Este recomandat să faceți un program de cinci mese pe zi.
5. Bea cel puțin 1,5 litri de lichid pe zi.
6. Adăugarea de sare nu se află în procesul de gătire, ci în plăcuță.
7. Creșterea consumului de legume și fructe.
8. Când gătiți, nu folosiți sare, condimente sau condimente.
9. Refuzați produsele grase și "grele".
10. Evitați supraalimentarea.
11. Nu neglija dieta și recomandările medicului.

Urmând reguli simple, puteți îmbunătăți starea generală a pacientului. În plus față de nutriția clinică, pacientul este prescris medicamente, plante diuretice, aderență la locul de muncă și odihnă. Pentru unele boli diagnosticate în primele etape, dieta este considerată unicul tratament.

Caracteristicile dietelor pentru bolile renale

Boala renală acută și cronică nu poate fi vindecată fără o aderență strictă la dietă. Aceste organisme au o povară serioasă de detoxifiere a organismului și înlăturarea produselor sale metabolice. Dacă rinichii nu sunt capabili să funcționeze normal, corpul începe să se umfle, corpul este intoxicat și consecințele pot fi cele mai grave.

Durerea anormală, dificultate sau urinare prea frecventă, urina necharacteristică, venele sângeroase sau sedimentul alb în urină pot semnala o disfuncție a rinichilor și a sistemului urinar. Dacă vi se pare că aveți fenomene similare, trebuie să mergeți imediat la un medic care examinează simptomele și va prescrie imediat tratament. Va oferi un medic și sfaturi privind nutriția, care trebuie urmate până la recuperarea completă.

Recomandări generale

Dieta pentru pacienții cu rinichi este prescrisă pentru a maximiza descărcarea lor. Prin urmare, primul este limitat la cantitatea de sare, care reține apa în organism. Acest lucru este deosebit de important în cazurile de hidronefroză, atunci când fluxul normal de urină este întrerupt și când apare o supraîncărcare, se poate dezvolta edem al rinichiului. Baza dietei ar trebui să fie non-iritante alimente carbohidrați la rinichi.

Cantitatea de proteine ​​din meniu va trebui să fie limitată. În timpul descompunerii sale, în corp se formează compuși azotați, cu care rinichii bolnavi se confruntă cu mari dificultăți. În perioada acută de boală, proteina este complet exclusă. În stadiul de recuperare este introdus în dietă treptat și nu mai mult de 50 de grame pe zi.

Este important să se monitorizeze îndeaproape calitatea produselor - acestea trebuie să fie proaspete și naturale, fără vopsele chimice și conservanți.

Recomandările generale pentru nutriție în diferite boli ale rinichilor și ale tractului urinar sunt următoarele:

1. Cantitatea de sare - nu mai mult de 5-6 grame pe zi. Când gătiți mâncarea nu este sărată. Sarea se adaugă numai la feluri de mâncare gata preparate. Ciorbe, marinate - sub interdicție.
2. Proteina animală trebuie digerată cât mai ușor posibil. Prin urmare, se recomandă numai peștii slabi și carnea dietetică sub formă fiartă. Bulionul rezultat nu este utilizat.
3. Consumul caloric zilnic ar trebui să fie destul de ridicat - aproximativ 3500 kcal. Cu o lipsa de calorii, corpul incepe sa recupereze energia datorita descompunerii propriului tesut proteic, iar acest lucru incarca rinichii.
4. Mananca regulat, de 4-6 ori pe zi. Între mese se recomandă să nu mușcați, astfel încât sarcina pe rinichi să fie ciclică și nu constantă.
5. Toate produsele se fierb sau se toarna numai. Legumele și fructele ar trebui să fie consumate crude. Alimentele spirtoase din dietă sunt excluse complet.
6. De asemenea, condimentele și condimentele de rinichi iritante, sosurile picante și grase, ceapa, usturoiul, muștarul sunt îndepărtate de pe masă.
7. Dacă este posibil, includeți în meniu produse care stimulează fluxul de urină: castraveți, pepeni verzi, pepeni, prune, salate cu frunze, verde, sfecla. În plus, aceste produse sunt utile și bogate în vitamine.
8. Grăsimile animale sunt foarte limitate, iar grăsimile refractare și combinate sunt complet excluse din dietă. Poți consuma unt în cantități mici. Margarina și maioneză - pe lista neagră.
9. Pentru a nu supraîncărca rinichii va trebui să controleze cantitatea de lichid care intră în organism - nu mai mult de 1,5 litri pe zi, ținând cont de conținutul primelor feluri de mâncare.
10. Sub interdicția strictă, luați toate tipurile de băuturi alcoolice. Nu este de dorit să folosiți ceai negru și cafea puternică.

În cazul bolii renale cronice, nu este posibilă limitarea strictă a cantității de proteine ​​consumate, dar în acest caz este util să nu se mănânce carne și pește 1-2 ori pe săptămână. Aceleași recomandări ar trebui urmate la scăderea unui rinichi.

Are diagnostice dieta

Recomandările de mai sus sunt generalizate, trebuie urmate de pacienții cu boli cronice de remisiune. Dar există multe boli de rinichi și fiecare dintre ele are propriile tratamente specifice și particularități de dietă.

O dieta cu un chist, în special pentru o femeie, ar trebui să conțină o mulțime de lapte și produse lactate cu un procent redus de grăsimi. Aceste produse au proprietăți lipotrope și favorizează resorbția chisturilor. În plus, au mult calciu, care se spală din organism cu urinare frecventă.

Când pielonefrită în remisie poate fi introdusă treptat în dieta cepei și usturoiului în cantități mici. Cantitatea zilnică de lichid în această boală este mărită la 2 litri pe zi. Este mai bine să faceți acest lucru din cauza decocțiilor de ierburi diuretice și de plante antiinflamatoare.

Dieta cu cistita nu recomandă distribuirea uniformă a cantității de alimente consumate în timpul zilei, ci un regim în care cea mai mare parte a mâncării este consumată înainte de ora 15 după-amiaza. Și în seara de mâncare ar trebui să fie cât mai ușor posibil. În acest caz, sistemul urinar se descarcă cât mai mult posibil pe timp de noapte.

Cu săruri și pietre în rinichi, dieta este determinată după ce a fost identificată compoziția chimică a sedimentelor. Oxalații exclud produsele din acidul oxalic din meniu. În cazul umerilor, se consumă produse de alcalinizare a corpului. Atunci când fosfații, dimpotrivă - acidifianți și din lapte și fructe va trebui să fie abandonați. Această nutriție va împiedica formarea de sedimente noi.

Dacă există o problemă atât de gravă ca oncologia, dieta trebuie stabilită individual de către medicul curant, în funcție de gravitatea stării pacientului. În cazul intervenției chirurgicale după îndepărtarea rinichiului, este prescrisă cea mai strictă dietă, care economisește restul de organe care a primit o dublă încărcare. Este important să mănânci și să bei cu un rinichi des, dar în porții mici.

Neoplasmele, cum ar fi angiomoilipomul rinichiului, nu sunt maligne. Este suficient să se efectueze recomandări generale privind nutriția persoanelor cu rinichi bolnavi. Acestea limitează cantitatea de grăsime și contribuie la resorbția educației.

În orice caz, pentru a obține rezultatul maxim al tratamentului, dieta trebuie să fie coordonată cu medicul curant care îl va adapta din când în când în funcție de starea corpului și de rezultatele studiilor de laborator.

Meniu renal

Meniul săptămânii se face independent. Este de dorit să preparați alimente imediat înainte de utilizare și să mâncați la cald. Alimentele reci provoacă crampe și sunt complet excluse. Utilizați numai produse aprobate pentru gătit.

Ce reprezintă dieta:

• pâine și produse din făină, inclusiv paste;
• carne slabă și păsări de curte;
• pește râu sărac;
• lapte degresat și produse lactate reduse;
• diverse tipuri de cereale;
• fructe și legume, sucuri din acestea;
• în cantități limitate - ouă (1 pe zi).

Complet exclus din dietă:

• carne și bulion de pește;
• mâncăruri picante și prajite;
• sosuri grase si picante;
• muraturi, carne afumata, marinate;
• băuturi carbogazoase;
• ceai puternic, cacao, cafea, ciocolată;
• pește și fructe de mare;
• toate tipurile de leguminoase;
• sorrel, spanac, patrunjel;
• orice băuturi alcoolice.

Un meniu aproximativ de zi ar putea fi:

• Mic dejun: orice terci de ovăz sau o tocană de legume; ceai slab; sandwich cu brânză.
• Al doilea mic dejun: omeleta cu abur cu sau fara farfurie; suc de legume sau salată.
• Prânz: supă sau borscht pe bulion de legume; aburete de abur; salată de legume; compot.
• Prânz: salată de fructe sau desert (jeleu, spumă, budincă); fulgi de ovaz.
• Cina: file de pește cu legume sau rulouri de varză vegetariană; chefir.

La culcare, dacă se dorește, un pahar de lapte cald sau chefir.

Reluare substanțială

Marturii și rezultate ale pacienților sugerează că, printr-o dietă, procesul de vindecare este mult mai activ. Principalele simptome ale bolii sunt reduse din prima săptămână și, după un timp, aproape dispar. În cazul bolilor cronice, stadiul de remisiune este semnificativ prelungit, iar perioadele de exacerbare sunt mai puțin dureroase.

Desigur, numai cu ajutorul unei diete de la boli renale grave nu se poate elimina - necesită o abordare cuprinzătoare și un tratament medical adecvat. Cu toate acestea, o dietă bine organizată joacă un rol semnificativ în vindecare.

Principii nutriționale principale pentru boala renală

O dieta pentru afectiunile rinichilor, daca nu are importanta decisiva, ajuta foarte mult in tratarea bolii subiacente. Pacienții care iau metodic medicamente, consumă decocturile recomandate pe bază de plante, dar nu-și urmăresc dieta, sunt condamnați la procesul cronic. Pentru orice boală de rinichi, este important să se respecte principiile nutriției adecvate și, în unele cazuri, sunt necesare constrângeri stricte de timp.

Să examinăm mai întâi principiile de bază care trebuie urmate de toți oamenii care suferă de boli de rinichi.

Limite veverițe

Atitudinile față de proteinele alimentare în boala renală trebuie să fie prudente. Odată ajuns în organism, proteina se descompune în mai multe componente, inclusiv substanțe azotate. Cu insuficiență renală, se acumulează în sânge și își încep activitățile dăunătoare și otrăvitoare. Cu exacerbarea nefritei și a altor patologii renale, vi se arată o dietă cu conținut scăzut de proteine, cu o limită de 50 de grame pe zi. Recepția, doar jumătate din proteina necesară poate fi obținută din produse de origine animală.

O dietă fără proteine ​​pentru boala renală este prescrisă pentru insuficiența renală acută și pentru exacerbarea cronică. O astfel de dietă nu se întâmplă, deoarece pacientul pierde nu numai elemente dăunătoare de azot, ci și aminoacizi utili. Un meniu fără proteine ​​este atribuit pentru o perioadă de 2 săptămâni, după care acestea trec la o nutriție cu proteine ​​scăzute.

Vivifierea umidității

O altă problemă nutrițională importantă pentru persoanele care suferă de afecțiuni renale cronice este apa. Este dificil pentru un organ bolnav să facă față unei cantități mari de lichid, iar lichidul întârziat începe să formeze edeme. Este prin el că uneori se poate recunoaște un pacient de rinichi pe stradă - edemul de rinichi este localizat sub ochi, făcând ca fața să fie înfundată și învechită.

În cazul pielonefritei cronice, glomerulonefritei, cantitatea de lichid trebuie să fie limitată. Cel puțin 1,5 litri.

Volumul zilnic al lichidului este nu numai băuturi, ci și cursuri și fructe.

Dacă în timpul bolii cronice apa trebuie îndepărtată cât mai mult posibil, atunci în unele condiții acute crește volumul acesteia. Acestea sunt bolile declanșate de infecție. De exemplu, cistita frecventă la femei necesită băuturi abundente. Cu cât mai mult fluid intră în organism, cu atât mai des o persoană va urina, ceea ce înseamnă că agenții infecțioși vor trebui să părăsească organismul în mod natural.

Atunci când urolitiaza la femei și bărbați ar trebui să bea prea mult. Pietrele predispuse la dizolvare nu vor rezista unei încărcări masive de apă, se vor transforma în nisip și vă vor lăsa în siguranță.

Un produs care amenință mari probleme pentru toți pacienții cu rinichi. Necesită o limită dificilă. Sarea va trebui abandonată. Uneori parțial, uneori - deloc. Chiar dacă suferiți de inflamația tractului urinar sau a vezicii urinare și încercați să beți mai mult, sarea de masă va încerca să mențină excesul de apă și, împreună cu aceasta, infecția.

Prin urmare, retetele pentru persoanele cu rinichi bolnavi nu contin sare. De fapt, orice dietă de rinichi nu conține sare. Poate fi folosit în cantități mici, alimente deja pregătite ușor sărate.

Cantitate admisibilă de sare - 2-3 gr. pe zi.

Va trebui să încercăm să-l rupem pe cel sărat, dar nu există altă cale. Această restricție este deosebit de dificil de aplicat pentru bărbați, deoarece acestea sunt mai adesea suporteri de alimente dăunătoare, dar gustoase.

Alimente pentru pielonefrită la femeile gravide

În timpul sarcinii, în special în a doua jumătate, pielonefrita se dezvoltă adesea. Motivul este o dublă încărcare a rinichilor. Prin urmare, în timpul sarcinii, femeile trebuie să-și monitorizeze strict dieta - pentru a limita lichidul, sarea, în a doua jumătate să nu folosească prea multă proteină. Dacă credeți că pielonefrită care a avut loc în timpul sarcinii vă va părăsi după naștere, ne grăbim să dezamăgim. Acest lucru se va întâmpla numai dacă meniul dvs. este adecvat. Dacă principiile dietetice nu sunt urmate, boala se poate dezvolta și în alte complicații ale sarcinii - hipertensiune arterială, nefropatie.

O atenție specială în timpul sarcinii ar trebui să fie femeile care au deja boli cronice de rinichi. În acest caz, rețetele alimentare trebuie să fie corecte încă de la început. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți sănătoși pe dumneavoastră și pe copilul vostru nenăscut.

Impuneți o interdicție

Este destul de dificil să calculați cantitatea de proteine, de sare și de conținut caloric pe cont propriu. Prin urmare, trebuie să începeți o dietă cu excepția produselor care sunt sincer dăunătoare pentru rinichi. Această listă este destul de voluminoasă.

Produsele interzise pentru a fi utilizate în boli ale rinichilor și ale tractului urinar:

1. Toate grăsimile animale.
2. Carne și produse din pește grase.
3. Conserve alimentare.
4. Marinade.
5. Carne afumată.
6. Stofe puternice.
7. Murături.
8. Ciuperci.
9. Ciocolata.
10. Cafea, cacao.
11. Băuturi carbogazoase.

Alimente pentru copii

Meniul de probă pentru copiii cu afecțiuni renale trebuie verificat cu atenție. Aportul caloric pentru copii ar trebui să fie destul de mare, deoarece procesele metabolice dintr-un organism în creștere se desfășoară rapid, iar restricțiile semnificative vor duce la patologii suplimentare - anemii, tulburări metabolice și alte lucruri. Prin urmare, componenta proteică a meniului trebuie să fie suplimentată cu produse vegetale, uneori cu proteine ​​din soia. Este mai bine dacă rețetele pentru copiii cu boli cronice ale rinichilor și ale tractului urinar vor fi făcute de un nutriționist profesionist. Având în fața unui meniu exemplar timp de două săptămâni, părinții sunt mult mai ușor să urmeze dieta copiilor. Există, de asemenea, mese speciale de interschimbabilitate a produselor, cu ajutorul cărora un meniu exemplar pentru copii poate fi variat. Apropo, retete pentru mese pentru copii pot fi folosite in timpul sarcinii. O dietă concepută pentru copii este destul de potrivită aici.

Dieta pentru urolitiază

Dieta optimă pentru urolitiază depinde de ce tipuri de pietre s-au stabilit în corpul vostru.

Pietrele urats nu le place un mediu alcalin, ceea ce înseamnă că rețetele de feluri de mâncare trebuie să contribuie la o schimbare a reacției de urină pe partea alcalină. În afară de restricțiile generale, excludeți toate alimentele acide din dietă, dați prioritate unei diete non-vegetale, neacide, mâncați fructe dulci. Pietrele compoziției urate a unor astfel de batjocuri nu vor fi tolerate. Dacă mâncați bine, se vor dizolva pur și simplu și nu va fi nevoie de nici un tratament.

Când uraturia la copii sau în timpul sarcinii, acționează într-un mod similar.

Mediul alcalin și urații sunt incompatibile.

Urata antagoniști - pietre fosfat. Fosfaturiea apare adesea la copii atunci când părinții completează rețete de meniuri pentru copii cu produse dulci și lactate. Dacă fosfații din organism s-au înrădăcinat, dieta trebuie "acidificată" urgent. Dacă sunteți însărcinată, puteți, de asemenea, să scăpați de fosfaturia cu o nutriție adecvată. Tratamentul special nu este necesar.

Oxalat pietre numai dieta este greu de castigat. În mod dureros, ei sunt tenace. Retetele alimentare nu trebuie să conțină acid oxalic. Că contribuie la încălcarea metabolismului calciu-fosfor și contribuie la formarea de pietre oxalate. Dacă se produce oxalurie în timpul sarcinii, femeilor i se prescrie o dietă strictă, ei pot fi internați în departamentul de patologie. Oxaluria va fi tratată după naștere.

Dacă bubblele doare

Infecțiile cu vezică conduc la cistită. Oricine a întâlnit-o o dată, își amintește cât de neplăcut este. Sunt deosebit de dureroase bolile vezicii urinare pentru bărbați. Datorită caracteristicilor tractului urinar și ale canalului excretor, ele suferă mult mai mult din cauza inflamației vezicii urinare.

Categoria preferată de cistită este femeia. Cu hipotermie și prezența unui focar cronic de infecție, se poate dezvolta la copii și în timpul sarcinii.

Inflamația acută a vezicii urinare necesită eliminarea tuturor alimentelor grase și zaharoase. Cafea, ceaiul, alcoolul - sunt complet interzise.

Dar pentru a bea în patologiile vezicii urinare nevoie de mult. Alegeți băuturi din fructe, decoctări pe bază de plante, fructe roșii savuroase. După ce inflamația se reduce la dieta normală, treceți treptat.

Tratamentul cistitei este necesar. În cursul cronic al cistitei, încălcările dietei pot provoca exacerbări.

Colica renală

Patologia care provoacă dureri acute. Apare atunci când pietrele la rinichi intră în tractul urinar și se mișcă spre exterior. În cazul în care se deplasează nisipul, este posibil să nu apară deteriorarea tractului urinar. Atunci când se deplasează pietre mai mari, pot apărea vătămări ale tractului urinar. Pe fondul leziunilor traumatice, apare inflamația și se dezvoltă cistita.

Nu trebuie să alimentați o persoană în timpul colicii renale, dar trebuie să beți mult. Acest lucru va accelera procesul de înlăturare a pietrelor.

Ce rămâne?

După ce ați citit materialul nostru, ați simțit că viața în boala cronică de rinichi dă o fisură substanțială? Și nu vrei să intri deloc în bucătărie? Rețete proaspete fără sare, absența fripturilor prăjite va descuraja pe oricine! Nu dispera. Mergeți la un nutriționist, faceți un meniu exemplar pentru boala dvs. Veți vedea că există o listă mult mai mică de restricții decât am descris. Procedați sistematic și obțineți-vă bine în curând, iar apoi veți putea să implementați cele mai rafinate, chiar și ușor dăunătoare, rețete. Dar asta este după.

Între timp, vă oferim rețete pentru o zi, astfel încât să știți la ce să vă construiți.

mic dejun

1. Sfecla rosie, imbracata cu smantana;
2. Brânză brută.
3. Sandwich de paine fara unt si unt.
4. Ceai.

Micul dejun numărul 2

1. Hrană de hrișcă, fiartă în lapte.
2. Omela cu aburi
3. Ceai din plante.

1. Supă de legume.
2. Carne tocată cu cartofi.
3. Fructe.

1. Paste cu mere sau tocană de legume.
2. Kefir, bun.

Noaptea bea un pahar de lapte cu miere.

Considerăm că exemplul pe care l-am dat nu este plictisitor. Doar nu face alegerea greșită a cărnii și a metodei de gătit. Apoi, tratamentul va merge mai repede, iar cu aceasta starea de spirit se va îmbunătăți!

Ce dietă este prescrisă pentru bolile de rinichi și ale tractului urinar?

• Cauzele și tipurile de boli ale tractului urinar și rinichilor
• Informații generale despre bolile de rinichi și ale tractului urinar
• Sfaturi pentru a face o dieta pentru boli ale tractului urinar si rinichilor
  • Un exemplu de dietă zilnică pentru tratamentul bolilor sistemului excretor

Disfuncția rinichilor și a sistemului de excreție duce la dezechilibrul întregului organism. În special, procesele metabolice și eliminarea lichidelor reziduale sunt perturbate, echilibrul apă-sare și absorbția substanțelor utile sunt destabilizate. Prin urmare, una dintre principalele etape ale terapiei este o dietă specială pentru bolile de rinichi și urinare.

Cauzele și tipurile de boli ale tractului urinar și rinichilor

Rinichii sunt unul dintre punctele principale de control ale corpului uman. În plus față de funcțiile secretorii interne, hematopoietice, metabolice, ionice și osmoregulatorii, acestea joacă un rol important în curățarea corpului, filtrarea și eliminarea fluidului.

Poate provoca perturbări ale sistemului excretor:

• imunitate slabă;
• hipotermia organului și a organelor pelvine;
• boli infecțioase;
• stresul frecvent;
• dezechilibrate sau necorespunzătoare;
• alcool și nicotină;
• predispoziție genetică;
• consumul de droguri.

Impactul acestor factori poate provoca:

• jad;
• pielite;
• pielonefrită;
• oxaluria;
• hidronefroză;
• cistita;
• urolitiaza;
• și așa mai departe

Informații generale despre bolile de rinichi și ale tractului urinar

Terapia problemelor cu organele sistemului excretor, inclusiv cele care afectează rinichii și tractul urinar, necesită o abordare integrată, care include:

• tratamentul medicamentos;
• terapie simptomatică;
• fizioterapie.

În plus, medicii numiți mese dietetice, al căror scop este:

• descărcarea sistemului urinar;
• curățarea sângelui din metabolismul secundar;
• normalizarea proceselor metabolice;
• eliminarea edemelor;
• scăderea tensiunii arteriale;
• stabilizarea echilibrului apă-sare și hidroelectrolitică.

Sfaturi pentru a face o dieta pentru boli ale tractului urinar si rinichilor

Bazându-se pe funcțiile specifice ale sistemului excretor, dieta adecvată este unul dintre elementele cheie în tratamentul diferitelor boli ale tractului urinar și ale rinichilor.

Medicina moderna ofera mai multe tipuri de mese de dieta: Nr. 6, Nr. 7, Nr. 7 (A - D) si Nr. 14, utilizate pentru tratamentul afectiunilor sistemului urinar. Ele sunt stabilite în funcție de tipul, forma și stadiul bolii, precum și de caracteristicile evoluției și evoluției bolii. În plus, dieta poate fi oarecum modificată în funcție de caracteristicile individuale și de istoricul pacientului.

Pentru orice regim terapeutic pentru bolile organelor sistemului excretor este frecvent:

• proteine ​​restrictive;
• controlul aportului de lichide;
• restricție de sare;
• calorii zilnice stricte.

În unele cazuri, restricția se referă la oxalat (acid oxalic și produsele derivate ale acestuia), uree (săruri ale acidului uric) și alte elemente chimice.

Restricționarea consumului de proteine ​​este un aspect-cheie al tabelului dietetic pentru bolile sistemului urinar. Acest lucru se datorează faptului că produsul metabolismului proteic este compus din azot cu care rinichii bolnavi pur și simplu nu fac față. Aceste formațiuni se acumulează în sânge și pot provoca intoxicații severe. În cazuri deosebit de dificile ale bolii, poate fi prescrisă o dietă fără proteine. Respectarea dieta ar trebui să supravegheze medicul. Durata maximă a dietei este de 14 zile.

La restrângerea conținutului de calorii al consumului de proteine ​​din volumul zilnic al alimentelor scade. În afară de faptul că scăderea valorii energetice a vesela este plină de sănătate precară și efecte negative asupra proceselor metabolice, conținutul redus de calorii al vaselor constând în grăsimi și carbohidrați poate provoca defalcarea proteinelor stabilite de organismul "în rezervă", ceea ce va conduce la formarea de compuși azotați.

Sarea este un sorbent natural. Prin urmare, restricționarea sau interzicerea utilizării de sare este o măsură preventivă care împiedică dezvoltarea de lichide umflate și stagnante în organism. În timpul tratamentului bolilor sistemului urinar, rata zilnică a lichidului este redusă la 1,5 litri de apă nealcoolică pură necarbonată.

Aceste restricții implică faptul că orice rație terapeutică trebuie să includă o listă a alimentelor interzise și acceptabile, metodele de procesare a acestora și volumul porțiunii permise. Și dacă lista produselor utile variază în funcție de numeroși factori, atunci abordarea la întrebarea despre ce fel de hrană este inacceptabil de utilizat în timpul tratamentului sistemului excretor, medicii sunt de acord. Aceasta este:

• carne grasă;
• pește de mare;
• pește și / sau ciuperci de ciuperci;
• carnati afumati, conserve;
• fasole, fasole, mazăre;
• soia și organe comestibile din acesta;
• sorrel, spanac;
• usturoi și ceapă;
• ridichi;
• brânzeturi sărate;
• fast food și fast food;
• condimente și condimente, oferind condimente;
• cacao și derivații săi (inclusiv ciocolată).

În conformitate cu recomandările generale, terapia prin dietă trebuie să se bazeze pe produse cu proprietăți diuretice. În acest caz, trebuie să le gătiți fără a adăuga sare. Consumul zilnic de substanțe nutritive benefice în timpul tratamentului problemelor sistemului urinar și rinichiului include:

• 70-80 g de proteină;
• 70-80 g de grăsime;
• 400-500 g carbohidrați complexi.

Conținutul mediu caloric ar trebui să fie egal cu 2800-3000 kcal.

Restaurarea echilibrului relativ în procesele metabolice și ameliorarea condițiilor patologice în bolile sistemului excretor va contribui la dieta care include:

• produse de panificație fără sare și biscuiți;
• preparate vegetariene;
• supe vegetale usoare;
• carne slabă și grăsime;
• legume și mâncăruri din aceste tipuri de carne, aburit;
• răcirea legumelor și a cărnii;
• paste de grau dur;
• cereale;
• produse lactate fermentate;
• copt de mere;
• fructe uscate;
• băuturi din fructe, jeleu, sucuri de fructe;
• decocții de plante medicinale.

Un exemplu de dietă zilnică pentru tratamentul bolilor sistemului excretor

Dimineața: salată de legume fierte cu smântână, brânză de vaci, pâine albă ușoară uscată, bulion de trandafir.

Prânz: ouă amestecate dintr-un ou, hrișcă fiartă cu puțin ulei, suc.

Ziua: supă de legume, o mică porție de carne fiartă, cartofi în uniforme, jeleu.

Pranz: o mică parte din spirala de grâu dur, un pahar de iaurt, măr de copt.

Seara: burgeri de orez aburi, niște fructe uscate, jeleu.

Cu o oră înainte de culcare, puteți bea un pahar de lapte cu biscuiți nesăruiți.

Nutriția dietetică pentru bolile de rinichi și urinare este unul din elementele cheie în tratamentul unei game largi de boli ale sistemului excretor. Principala sarcină a dietei terapeutice este de a scuti organele afectate, de a reduce afecțiunile umflătoare și patologice care au provocat boala, precum și de a restabili balanța normală de apă și sare și metabolismul.

Având în vedere amploarea și specificitatea bolilor sistemului excretor, numai medicul curant poate oferi sfaturi cu privire la fezabilitatea terapiei dietetice, alimentelor admise și interzise, ​​a numărului acestora.

Dieta pentru boli ale tractului urinar si rinichilor

Dieta pentru boli ale tractului urinar si rinichilor

Sănătatea nu poate fi cumpărată, așa că trebuie să ai grijă de ea. Dacă medicul a prescris o dietă pentru bolile de rinichi și tract urinar, atunci ar trebui urmată. În caz contrar, există un risc ridicat de deteriorare a bunăstării, ceea ce va conduce nu numai la spital, ci și la alte consecințe neplăcute.

Cauzele bolii

Boli ale rinichilor și a sistemului urinar formează un grup extins de patologii și se dezvoltă ca urmare a diverșilor factori.

1. Supercoolizarea rinichilor contribuie la dezvoltarea procesului inflamator. În funcție de gradul de hipotermie, apare localizarea unei anumite patologii.
2. Alcoolul are un efect negativ asupra rinichilor. Cu ajutorul lor, alcoolul este excretat din organism. Cu utilizarea regulată a băuturilor alcoolice, rinichii lucrează pentru uzură și își pierd funcțiile de excreție și filtrare. Alcoolismul provoacă astfel de patologii renale cum ar fi pielonefrita, distrofia renală și insuficiența renală.
3. Infecțiile și agenții patogeni sunt deseori responsabili pentru dezvoltarea unui număr de boli ale rinichilor și ale tractului urinar.
4. Constipația poate provoca afecțiuni renale. Faptul este că, cu o lungă ședere a fecalelor în intestinul uman se produce putrezirea. Acest proces este însoțit de eliberarea de substanțe toxice, care sunt apoi absorbite în sânge și căzând înapoi în rinichi (probabil că vor purta infecția).
5. Temperatura scăzută scade. În vreme caldă, apare o transpirație crescută, echilibrul apă-sare este perturbat și sângele se îngroațește. Ca urmare, procesul de filtrare a sângelui este complicat. La temperaturi scăzute, apare o schimbare a fluxului sanguin, ceea ce complică funcționarea sistemului excretor.
6. Stresul frecvent și oboseala cronică reduc în mod semnificativ imunitatea noastră și slăbesc corpul.
7. Antibiotice. Există un întreg grup de antibiotice care interferează cu funcțiile de excreție și de aspirație ale rinichilor. Dacă o persoană care ia antibiotice are rinichi sănătoși, atunci riscul de consecințe negative nu este mare, dar dacă rinichii pacientului lucrează "intermitent", atunci este nevoie de ajutor specializat.

Impactul acestor factori poate provoca:

• jad;
• pielite;
• pielonefrită;
• oxaluria;
• hidronefroză;
• cistita;
• urolitiaza;
• și așa mai departe

Informații generale despre activități terapeutice

Tratamentul bolilor de rinichi și ale sistemului urinar este următorul:

1. Nutriție pentru colicul renal
2. consumul de droguri;
3. terapie dieta;
4. tratamentul anumitor manifestări ale bolii;
5. proceduri fizioterapeutice.

Principiul principal al dietelor terapeutice:

• descărcarea sistemului urinar;
• curățarea sângelui de substanțe nocive;
• stabilizarea activității metaboliților;
• eliminarea edemului;
• normalizarea tensiunii arteriale.

Principiile de dieting

Bazându-se pe funcțiile specifice ale sistemului excretor, dieta adecvată este unul dintre elementele cheie în tratamentul diferitelor boli ale tractului urinar și ale rinichilor.

Medicina moderna ofera mai multe tipuri de mese de dieta: Nr. 6, Nr. 7, Nr. 7 (A - D) si Nr. 14, utilizate pentru tratamentul afectiunilor sistemului urinar. Ele sunt stabilite în funcție de tipul, forma și stadiul bolii, precum și de caracteristicile evoluției și evoluției bolii. În plus, dieta poate fi oarecum modificată în funcție de caracteristicile individuale și de istoricul pacientului.

Pentru orice regim terapeutic pentru bolile organelor sistemului excretor este frecvent:

1. proteine ​​restrictive;
2. controlul aportului de lichide;
3. restricție de sare;
4. calorii zilnice stricte.

În unele cazuri, restricția se referă la oxalat (acid oxalic și produsele derivate ale acestuia), uree (săruri ale acidului uric) și alte elemente chimice.

Restricționarea consumului de proteine ​​este un aspect-cheie al tabelului dietetic pentru bolile sistemului urinar. Acest lucru se datorează faptului că produsul metabolismului proteic este compus din azot cu care rinichii bolnavi pur și simplu nu fac față. Aceste formațiuni se acumulează în sânge și pot provoca intoxicații severe. În cazuri deosebit de dificile ale bolii, poate fi prescrisă o dietă fără proteine. Respectarea dieta ar trebui să supravegheze medicul. Durata maximă a dietei este de 14 zile.

La restrângerea conținutului de calorii al consumului de proteine ​​din volumul zilnic al alimentelor scade. În afară de faptul că scăderea valorii energetice a vesela este plină de sănătate precară și efecte negative asupra proceselor metabolice, conținutul redus de calorii al vaselor constând în grăsimi și carbohidrați poate provoca defalcarea proteinelor stabilite de organismul "în rezervă", ceea ce va conduce la formarea de compuși azotați.

Sarea este un sorbent natural. Prin urmare, restricționarea sau interzicerea utilizării de sare este o măsură preventivă care împiedică dezvoltarea de lichide umflate și stagnante în organism. În timpul tratamentului bolilor sistemului urinar, rata zilnică a lichidului este redusă la 1,5 litri de apă nealcoolică pură necarbonată.

Aceste restricții implică faptul că orice rație terapeutică trebuie să includă o listă a alimentelor interzise și acceptabile, metodele de procesare a acestora și volumul porțiunii permise. Și dacă lista produselor utile variază în funcție de numeroși factori, atunci abordarea la întrebarea despre ce fel de hrană este inacceptabil de utilizat în timpul tratamentului sistemului excretor, medicii sunt de acord. Aceasta este:

• carne grasă;
• pește de mare;
• pește și / sau ciuperci de ciuperci;
• carnati afumati, conserve;
• fasole, fasole, mazăre;
• soia și organe comestibile din acesta;
• sorrel, spanac;
• usturoi și ceapă;
• ridichi;
• brânzeturi sărate;
• fast food și fast food;
• condimente și condimente, oferind condimente;
• cacao și derivații săi (inclusiv ciocolată).

În conformitate cu recomandările generale, terapia prin dietă trebuie să se bazeze pe produse cu proprietăți diuretice. În acest caz, trebuie să le gătiți fără a adăuga sare.

Consumul zilnic de substanțe nutritive benefice în timpul tratamentului problemelor sistemului urinar și rinichiului include:

• 70-80 g de proteină;
• 70-80 g de grăsime;
• 400-500 g carbohidrați complexi.

Conținutul mediu caloric ar trebui să fie egal cu 2800-3000 kcal.

Restaurarea echilibrului relativ în procesele metabolice și ameliorarea condițiilor patologice în bolile sistemului excretor va contribui la dieta care include:

• produse de panificație fără sare și biscuiți;
• preparate vegetariene;
• supe vegetale usoare;
• carne slabă și grăsime;
• legume și mâncăruri din aceste tipuri de carne, aburit;
• răcirea legumelor și a cărnii;
• paste de grau dur;
• cereale;
• produse lactate fermentate;
• copt de mere;
• fructe uscate;
• băuturi din fructe, jeleu, sucuri de fructe;
• decocții de plante medicinale.

Examinați meniul bolii

În caz de boli ale sistemului urinar, meniul pacientului poate arăta după cum urmează:

• salata de legume fierte, imbracata cu smantana - 150 g;
• brânză de vaci 5% - 200 g;
• pâine prăjită în toaster - 1 felie;
• Decoction de trandafir - 250 ml.

11.00 Gustare ușoară:

• amestecati ouale fara sare si piper din doua oua aburite, cu o cantitate mica de lapte - 100 g;
• hrana cu hrișcă cu o bucată mică de unt - 100 g;
• suc natural - 200 ml.

• supă de bulion de legume - 200 g;
• carne fiartă (pui sau carne de vită) -100 g;
• cartofi coapte în piele sau gătite într-o uniformă -100 g;
• jeleu - 200 ml.

• pasta de grau dur -150 g;
• câteva bucăți de brânză, permise în conformitate cu dieta - 30 g;
• măr de copt - 70 g;
• iaurt - 200 ml.

• carne de orez cu legume aburite - 200 g;
• fructe uscate - 50 g;
• Kissel - 200 ml.

Cu 1-2 ore înainte de culcare, puteți bea un pahar de kefir. Dacă pacientul după ce a consumat chefirul apare frecvent nevoia de a urina, este recomandat să nu încărcați rinichii noaptea.

O altă opțiune de meniu pentru ziua:

• salată "Vinaigrette" - 150 g;
• brânză de vaci 5% cu smântână - 100 g;
• pâine prăjită cu unt - 1 felie;
• slab ceai negru - 200 ml.

11.00 Al doilea dejun:

• iaurt natural de băut fără coloranți și aditivi - 200 ml;
• pâine prăjită cu pâine - 50 g;
• suc natural - 200 ml.

• carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi;
• legume coapte în cuptor sau aburit;
• frunzele de salata;
• catifea decoction - 200 ml.

• salată de fructe sau desert de fructe și fructe de padure de casă sub formă de mousse, budincă sau jeleu;
• fulgi de ovaz - 3 buc.

• file de pește copt în folie - 100 g;
• garnitura de legume - 150 g;
• Kefir 1% grăsime - 200 ml.

Dieta specializata pentru afectiuni renale

La tratarea afecțiunilor renale, pacientul trebuie să adere la o dietă sănătoasă, numită tabelul nr. 7 la nutriționiști. Această dietă va ajuta la ameliorarea durerii, la ameliorarea stării de sănătate. Înainte de a prescrie o dietă pentru boala renală, o persoană trebuie să acorde atenție simptomelor care îi însoțesc, deoarece fiecare boală individuală are propriile caracteristici. Majoritatea patologiilor nu necesită restricții stricte în ceea ce privește alimentele, ci doar consumul de sare, piper și alcool este redus. Vindecarea meselor de masă numărul 7 pentru bolile renale sunt aceleași pentru femei și bărbați.

Când durerea în rinichi necesită un meniu care va reduce iritarea și va ameliora inflamația. Alimentele trebuie să fie echilibrate, cu un raport proporțional între grăsimi, proteine, vitamine, carbohidrați și oligoelemente. Cu toate acestea, atunci când rinichii sunt răniți, proteina este inclusă în rețetele din tabelul nr. 7 în cantități limitate. Băuturile de băut nu trebuie să depășească 1,5 litri în 24 de ore.

Terapia cu dietă pentru boala renală necesită luarea în considerare a aportului caloric. În această privință, majoritatea oamenilor se întreabă: câte calorii pot fi consumate pe zi pentru a nu complica munca rinichilor și a ficatului? Nutriționiștii spun că pentru persoanele cu patologii ale acestor organe consumul zilnic de calorii nu trebuie să depășească 3000 kcal. Nu putem neglija compoziția chimică a alimentelor consumate. Pe zi trebuie să mănânci 70 de grame de proteine, 90 de grame de grăsime și 400 de grame de carbohidrați (din care 80 de grame de zaharuri). După cum se poate observa din figurile prezentate, carbohidrații predomină, datorită capacității lor de a crește eficacitatea tratamentului.

Dieta pentru boala rinichilor

Dieta pentru boala rinichilor ar trebui sa vizeze eliminarea tulburarilor metabolice.

Medicii de nutriție medicală prescriu pe baza severității bolii renale. Având în vedere limita de umflare a aportului de sare.

Dieta 7

Meniul de dietă pentru boala renală implică respingerea tuturor produselor care pot irita rinichii sau pot mări povara acestora.

Alimentele excluse din dietă 7:

• Condimente și sare. Din condimente puteți lăsa numai chimion, mărar uscat și scorțișoară, care nu pot fi folosite mai mult de două ori pe săptămână. În absența exacerbării, sarea poate fi folosită atunci când se prepară feluri de mâncare, dar în cantități foarte mici. Când exacerbarea este îndepărtată deloc.
• Orice băuturi zaharoase carbogazoase și alcool.
• Extracte de carne. Foarte rar vă puteți permite un pui slab de pui.
• Conserve, în special pește. Caviar interzis, pește afumat.
• Orice carne grasă, pește, carne afumată.
• Salinitate, ciuperci, conservare.
• Ciocolata.
• Brânză tare

În sine, proteina este extrem de utilă pentru organism, dar în cazul bolilor renale, după ce este procesată, ureea și creatinina se acumulează în organism.

Produsele permise cu dietă 7:

• Pește sălbatic.
• Sucuri vegetariene.
• Legume și verdeață, castraveți deosebit de utili.
• Fructe.
• Cereale și paste făinoase.
• Lapte și produse lactate.
• Carne slabă

O astfel de dietă este utilă nu numai pentru bolile renale. Se elimină complet vasele dăunătoare, iar în schimb oferă o mulțime de alimente fortificate. În cazul bolilor renale, trebuie să vă gândiți cu atenție asupra dietei, astfel încât alimentele să nu fie numai gustoase și sănătoase, dar nu dăunează rinichilor "afectați".

Vizionați videoclipul

Particularitățile nutriției în urolitiază

Metabolismul incorect cauzează adesea formarea de pietre și nisip în rinichi. Aceasta este o boală extrem de neplăcută, mai ales în acele momente în care colici renale depășesc.

Deoarece pietrele și nisipul, dacă sunt de dimensiuni acceptabile, trebuie să iasă din rinichi, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să măriți cantitatea de lichid pe care o bei.

Pietrele vin în diferite compoziții chimice. Unii dintre ei pot încerca să se descompună cu medicamente sau dietă. Dieta pentru boli ale tractului urinar si rinichilor vizeaza prevenirea cresterii si formarii de excremente noi.

Produsele strict interzise:

• carnati afumati;
• fasole;
• condimente;
• salinitate, ciuperci;
• caviar, pește conservat;
• roșii;
• ciocolată, cacao;
• supă de carne și bulion.

Unii medici chiar interzic alcoolul și sucul dulce. Dar, în cazul pietrelor de rinichi, Coca Cola uneori "mănâncă" pietre, iar alcoolul în cantități mici poate contribui la excreția excrementelor de rinichi.

În caz de exacerbare a urolitiazei, se adaugă următoarele la produsele interzise:

Orice verde, fructe, produse lactate este util. Este permisă folosirea oricărei terci. În absența exacerbării, prăjiturile pot apărea și în meniu, dar nu mai mult de două ori pe săptămână. Ouăle sunt permise, dar numărul lor nu trebuie să depășească unul pe zi.

video

Mâncărurile populare nu sunt din lista standard

Dat fiind faptul că atât de multe produse sunt interzise, ​​majoritatea mâncărurilor standard dispar imediat. Dar acest lucru nu înseamnă că în cazul bolii renale este necesar să se mănânce alimente gustoase.

Poate că dieta va părea inițial eronată, dar în timp de la alimente sănătoase, prin experimente, puteți veni cu multe feluri de mâncare interesante și gustoase.

În special, gustul este supa de varză și borschtul sărac, deși legumele nu pot fi adăugate la acesta. O farfurie populară pentru boala de rinichi sunt rulourile de varză. Acestea pot fi gătite, ca și în cazul cărnii și cu brânză de vaci.

Dacă vorbim despre al doilea curs, atunci foarte gustos și original este pește copt în ierburi:

1. Trebuie să luați 200 de grame de păstrăv sau chum.
2. Adăugați la el ceapă, mărar, busuioc, suc de lamaie, puțin ulei de măsline și smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Dacă vorbim despre salate, "Marquise" îi place atât la masa festivă, cât și la ora obișnuită.

Salata este foarte simpla:

1. Luati 30 de grame de mere si cat mai multi castraveti proaspeti si morcovi, 100 de grame de cartofi, 50 de grame de carne de vita si file de pui.
2. Carnea și cartofii sunt fierte până se fierbe.
3. Toate produsele sunt tăiate în cuburi și umplute cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Foarte salata foarte gustoasă și sănătoasă.

Salată delicioasă și sănătoasă pentru creveți:

1. Luați 400 de grame de creveți fierți, doi castraveți proaspeți, un măr, trei cartofi curățiți.
2. Toate produsele sunt tocate fin, cu excepția creveților, dacă acestea sunt mici.
3. Salam cu ulei vegetal.

Nu puteți ignora caserola de cartofi cu legume:

1. Luați morcovi, 4 cartofi fierți, o sută de grame de varză, o lingură de făină.
2. Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți. Varza este tocat fin. Morcovii tăiați în benzi.
3. La căldură scăzută puțin prăjiți în varză și morcovi în unt. Apoi, în straturi tăiat cartof, morcov, varză.
4. Fiecare strat este imprastiat cu smantana, amestecata cu faina si ulei vegetal. Ultimul strat este din nou cartof.

Un desert fantastic cu mere nu va lăsa pe nimeni indiferent:

1. Trebuie să luați patru mere, să colați și să tăiați mijlocul.
2. Apoi, ei trebuie să fiarbă până la jumătate gata, după ce adaugă puțin suc de lamaie la apă.
3. Apoi, ar trebui să luați gălbenușul din ou, să adăugați la el două linguri de zahăr și făină și să le strângeți cu atenție.
4. Proteina din ouă adaugă 100 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsime, se bate cu un blender, apoi se adaugă la gălbenuș.
5. În mere, se toarnă gemul sau gemul și se toarnă masa rezultată.
6. Apoi, așezați vasul în cuptor până când merele sunt coapte până la gătit.

Meniul de probă pentru săptămână

• Vinaigrette, îmbrăcată cu smântână. Pot fi înlocuite cu cereale cu lapte;
• Ceai ceai.

• Supă de legume;
• Se toarna cu terci.

• Cutleturi aburite cu terci;
• Caserola de cascaval cascaval;
• Un pahar de ceai sau lapte.

La feluri de mâncare nu vă deranjează, puteți înlocui mai multe alimente din dietă. De exemplu, vinaigretul poate fi înlocuit de o omletă, o salată cu creveți. Supa de legume poate fi umplută cu cereale diferite, atunci gustul va fi diferit în fiecare zi.

Stews pot fi schimbate pentru pește fiert sau fiert, cotlet, clatite de cartofi. Principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți este că prăjirea nu este posibilă în cantități mari, doar o dată sau de două ori pe săptămână.

Reguli generale de nutriție

Oricare ar fi boala renala, exista cateva reguli simple care ar trebui urmate in dieta.

Produsele excluse în orice caz:

• pește și carne conservată, caviar;
• carne afumată, pește și carne prea grase, cârnați;
• fasole;
• ciocolată, cacao, cafea puternică;
• condimente, condimente, scade cantitatea de sare din dietă;
• apă dulce cu coloranți;
• salinitate, conservare;
• supa de carne;
• ciuperci.

Produse care trebuie crescute în meniu:

• fructe;
• Legume, în special castraveți;
• lapte, chefir, brânză de vaci;
• verdeață;

Produsele excluse în timpul exacerbării:

• cartofi;
• ceapă;
• banane;
• ceaiuri puternice;
• alcool;
• ardei dulce;
• băuturi carbogazoase.

În cazul bolilor renale, este necesară o creștere accentuată a cantității de lichid consumat. Ar trebui să fie cel puțin două litri pe zi. Mai mult decât atât, este de dorit să beți apă minerală fără gaz. În caz de agravare, apa minerală trebuie înlocuită cu apă normală.

Prevenirea bolilor

O alimentație corectă va ajuta nu numai să vindece bolile renale, ci și multe altele. Pentru prevenirea bolilor renale, merită să beți apă minerală, dar marca trebuie schimbată odată cu câteva luni.

Pentru cei care au deja probleme cu rinichii, este recomandabil să vizitați un nefrolog pe o perioadă de șase luni și să efectuați un ultrasunete. Acest lucru va ajuta la urmărirea dinamicii bolii. Există o mulțime de boli de rinichi, dar principiul de nutriție este similar pentru toate bolile.

Prima dată, desigur, este dificil să alegeți o dietă care este nutritivă, gustoasă și sănătoasă. Multe feluri de mâncare sunt gustoase și fără sare. Cei cu rinichi bolnavi vor trebui să adere la o dietă destul de des, în special în timpul exacerbărilor.