Hemodializa este o procedură hardware, în timpul căreia zgurii sunt îndepărtați din corp, excesul de lichid - tot ceea ce rinichii care nu au putut înlătura singuri, afectați de diverse patologii, nu au putut fi îndepărtați. Procedura este efectuată pentru a trata insuficiența cronică a organelor. Scopul metodei este restaurarea echilibrului de apă și de sare.

Cu toate acestea, curățarea hardware nu poate înlocui complet munca rinichilor, astfel încât tulburările metabolice rămân în continuare. Adesea, pacienții au efecte secundare care duc la apariția deficitului de proteine ​​și de energie. De aceea, atunci când este prescris hemodializa, dieta este foarte importantă.

Caracteristicile dietei

În patologiile renale care se află într-un stadiu sever de dezvoltare, este necesară respectarea unei hrăneri cu proteine ​​scăzute. Ca urmare a perturbării muncii organelor, proteina este descompusă în amoniac, creatinină etc. Acestea sunt foarte slab procesate de organism și îl otrăvesc.

Mai mult, în timpul hemodializei, descompunerea proteinelor are loc destul de rapid. Și în perioada dintre proceduri, organismul trebuie să mențină echilibrul necesar, ceea ce este destul de problematic. În acest sens, în urmă cu aproximativ 30 de ani, a fost elaborată o dietă specială pentru persoanele care se află în curățarea fizică a corpului.

Această alimentație ar trebui să fie atent echilibrată. Dieta se face pentru fiecare pacient individual. Se iau în considerare durata și frecvența sesiunilor de hemodializă, modificările metabolismului și gradul de perturbare metabolică.

De asemenea, ia în considerare severitatea complicațiilor și soluțiilor existente utilizate în timpul procedurilor. Cu toate acestea, există principii generale care sunt luate ca bază pentru selecția alimentelor. Despre ei și vor fi discutate în continuare.

De ce dieta este atât de importantă?

Se pare, de ce este dieta atât de importantă? Hemodializa nu este aceeași în fiecare zi. Asta este!

Rinichii sănătoși lucrează în permanență, iar metoda hardware este folosită numai trei - patru ori pe săptămână și numai pentru câteva ore. Prin urmare, este foarte important ca între sesiuni să se adere la nutriția adecvată și aportul de lichid.

Organele, cu insuficiență renală, potasiul este eliminat cu mare dificultate, acest excedent este eliminat în timpul procedurii. Acumularea unui element între sesiuni reprezintă un pericol pentru viața pacientului, deoarece poate provoca stop cardiac.

Simptomele inițiale ale hiperkaliemiei - slăbiciunea membrelor și amorțirea lor, unii pacienți observă că se "scutură" din interior, pot apărea tipuri severe de aritmii (tulburări ale ritmului inimii) și bradicardie progresivă (scăderea contracțiilor cardiace de la 60 la 0) fatale.

Când se curăță corpul este deranjat și echilibrul fosfor-calciu. Rinichii afectați nu pot elibera corpul din fosfor în cantitatea potrivită, există o scurgere semnificativă de calciu din oase. Ca rezultat, scheletul slăbește și devine foarte fragil.

În acest context, patologii și complicații suplimentare din sistemul musculoscheletal sunt adăugate la insuficiența renală. Prin urmare, nutriția adecvată joacă un rol foarte important în menținerea calității vieții pacientului.

Dieta cu hemodializă urmărește, de asemenea, stoparea modificărilor cerebrovasculare, a patologiilor cardiovasculare, a deformărilor osoase etc. Tulburările metabolice sunt corectate cu ajutorul unei alimentații adecvate. Acestea apar datorită intoxicării uremice a organismului sau dializei renale anormale.

Ce se ia în considerare la elaborarea meniului?

Ajustarea conținutului de oligoelemente necesare organismului în cantitățile necesare este obținută prin eliminarea sau o anumită restricție în dieta anumitor produse. Dieta cu hemodializă a rinichilor trebuie să fie atent echilibrată, deoarece corpul pacientului este slăbit.

Dacă înainte de hemodializă cantitatea de proteine ​​a fost sever limitată, atunci după numirea procedurilor, dimpotrivă, consumul crește, deoarece în timpul purificării cu ajutorul echipamentului pacientul pierde multe dintre substanțele necesare și trebuie să fie completat. După calcularea cantității necesare de proteine, nivelele de albumină încep să crească.

Drept rezultat, balanța de azot este restabilită. Dacă nu există suficientă proteină, atunci pacientul devine foarte subțire, cantitatea de colesterol scade, riscul de creștere a mortalității.

Principiile de baza pe care este aleasa nutritia hemodializa:

1. Este necesar să se mențină echilibrul grăsimilor și să fie greu absorbți carbohidrații. Pacientului i se recomandă să utilizeze ulei de pește. Dacă un pacient are diabet zaharat, o dietă este redusă în meniul de alimente cu carbohidrați.
2. Norma normală a proteinei calculate (în funcție de greutate). Acest indicator este important atunci când includem în meniu produse lactate, carne slabă, carne de pasăre fiartă și ouă albă.
3. Cantitatea de potasiu este semnificativ limitată. Legumele înainte de gătire și consum sunt înmuiate în apă timp de cel puțin 6 ore, în mod ideal - o zi. În timpul zilei, lichidul se schimbă de mai multe ori în stare proaspătă. Noi explicam: potasiul este extrem de important pentru organism, dar atunci cand pacientii mananca alimente pe hemodializa, se poate sari brusc. De exemplu, atunci când utilizați struguri, cafea, ciocolată și alte alimente bogate în potasiu (acestea ar trebui să fie limitate). Apoi, pacientul va simți o slăbire în creștere, amețeli etc. poate avea nevoie de îngrijiri medicale urgente, deoarece situația poate pune viața în pericol.
4. Consumul de sare este redus la minim. Sodiul nu are timp să fie îndepărtat din corp, ca urmare, o persoană are nevoie de tot mai mult fluid. Din această cauză apar hipertensiune arterială și umflături. Amintiți-vă: lipsa de sare este umplută cu muștar, condimente sau usturoi (dar numai cu permisiunea medicului!). Dacă pacientul continuă să consume o mulțime de sare, atunci există riscul de insuficiență cardiacă, hipertrofie miocardică. Sarea este eliminată complet dacă pacientul mănâncă produse semifinite.

Excluse complet orice băuturi alcoolice. Pacientul trebuie să respecte regimul stabilit de băut. Acest lucru ia în considerare toate sosurile, primele cursuri și chiar înghețată. Restricția se aplică medicamentelor care conțin aluminiu. Chiar și hrana nu poate fi gătită în recipiente din acest metal.

Pentru a compensa organismul pentru pierderea de vitamine, atunci când hemodializa este efectuată în mod regulat, dieta trebuie să fie completate cu multivitamine. Pacientului i se recomandă să mănânce zilnic câte două pastile.

Acest lucru va salva pacientul de la dezvoltarea hipovitaminozelor. Cu toate acestea, nu se recomandă administrarea de vitamina A sau beta-caroten, dimpotrivă. Pentru a ridica toate complexele necesare de droguri ar trebui să fie doar un medic.

De asemenea, pacienții trebuie să mențină magneziu. Această valoare zilnică este 200-300 mg / 24 ore. Datorită conținutului scăzut de magneziu, hipermagnezia este mult mai puțin frecventă decât hiperkaliemia.

Cu toate acestea, în cazul în care nivelul de magneziu depășește norma, atunci este plină de tulburări neurologice și apariția depresiei respiratorii. Pacientul poate avea nevoie chiar de resuscitare.

O persoană are nevoie de până la 1700 mg de fosfor pe zi. Trebuie avut în vedere faptul că într-o singură sesiune de hemodializă se pierd 250 mg de oligoelement dorit. În absența interdicțiilor, este permisă utilizarea vinului de struguri semi-uscat sau uscat, a băuturilor spirtoase, a sherului. Totuși, în 24 de ore volumul unui astfel de lichid nu trebuie să depășească 40 ml.

Recomandări privind dieta

În medie, rata de proteine ​​pe zi pentru un adult este de 1,2 g pe kg de greutate corporală. Pentru pacienți, meniul este alcătuit din dieta nr. 7 și este ajustat individual.

Compoziția chimică aproximativă a alimentelor orientate în selecția produselor (în grame) este după cum urmează:

• carbohidrați - 450;
• săruri - de la 2 la 6;
• grăsime - 100 (din care aproximativ 30% sunt legume);
• potasiu - până la 2,5;
• proteine ​​- 60 g (din care aproximativ 70% ar trebui să fie proteine ​​animale).

Pentru 24 de ore, puteți bea numai 800-1000 ml de apă (inclusiv toate recipientele lichide), în funcție de funcția excretoare, conținutul zilnic de calorii alimentelor nu trebuie să depășească 2500 - 2900 kcal. Nutriția în hemodializa renală presupune calcularea valorii energetice.

Se produce la un raport de 35-40 kilocalorii pe zi pe kilogram de greutate. Balanța neutră se realizează la prima valoare.

Peștele și carnea sunt servite sub orice formă, dar trebuie mai întâi fierte, toate bujiile sunt interzise.

Persoanele în vârstă cărora le este prescris pat de odihnă, valoarea energetică a alimentelor este redusă la 2000 - 2400 kcal. Dacă un pacient are o apetită slabă sau semne de hipoglicemie, este posibil să adăugați carbohidrați ușor digerabili în meniu. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică pacienților cu diabet zaharat.

Produse și băuturi:

• supe în bulion de grăsime (în general, este nedorită);
• cârnați;
• conservare;
• leguminoase;
• produse de patiserie proaspete;
• brânzeturi;
• ciuperci;
• ciocolată;
• fructe uscate;
• sorrel, rebarbar, spanac;
• cacao;
• coacerea (mai ales dulce).

Toate felurile de mâncare sunt preparate, de preferință, fără a adăuga sare, pot fi folosite numai "la vârful cuțitului" în timpul meselor (și nu la fiecare recepție). Din dieta ar trebui să fie excluse alimentele care conțin sodiu, acid oxalic, precum și calciu, potasiu. Orice condimente se adaugă la alimente numai cu permisiunea medicală.

Lista celorlalte produse:

• lactate (până la 100 g pe zi) - de exemplu, smântână, brânză de vaci etc;
• paine uscata de grau si secara (pana la 150 g);
• numai sago sau orez pot fi făcute din cereale (fără carne, până la 200 g);
• legume - nu mai mult de 400 g (cartofi - până la 300 g);
• 2 - 3 ouă de pui pe zi;
• dulce (miere, jeleu etc.), dacă nu există diabet zaharat;
• boabele și aproape toate fructele, cu excepția coacăzelor negre, a cireșelor sau a strugurilor (nu puteți mânca banane, nici piersici);
• uleiuri (până la 35 g - cremă și până la 65 g - legume);
• condimente (chimen, acid citric, frunze de dafin, plante aromatice, cu limitări - muștar, piper, ketchup și hrean).

Dacă supele sunt incluse în regimul alimentar, acestea trebuie administrate rar, rata zilnică - până la 300 g, și numai vegetariană, fără (sau cu o cantitate mică) de paste și cereale.

Lista de băuturi recomandate include cafea slabă, sucuri de fructe (sau legume proaspete stoarse), ceai negru. Puteți să vă pregătiți perfuzii de vindecare și decoctări de ingrediente pe bază de plante. În băuturi li se permite să adauge puțin miere sau zahăr.

Modul de consumare

Rinichii sănătoși mențin echilibrul de apă și electroliți pe cont propriu. La bolnavi există o încălcare. Excesul de lichid din corp nu este complet eliminat, se acumulează. Prin urmare, este foarte important să se respecte cu strictețe regimul de băut și să nu se depășească rata specificată de medic.

Dacă pacientul nu respectă recomandările care îi sunt date, atunci acesta este plin de dezvoltarea hipertensiunii arteriale, umflarea creierului sau a plămânilor. Chiar și în timpul retragerii hardware a excesului de lichid, pacientul simte un salt al tensiunii arteriale. Aceasta crește foarte mult încărcătura inimii.

Dacă volumul de urină rămâne normal, după o scurtă perioadă de timp cantitatea de lichid consumată poate fi mărită la un litru (uneori până la 1200 - 1500 ml). Cu toate acestea, selectarea volumului pacientului dorit trebuie să țină cont de activitatea fizică, de intensitatea acestora, de modul în care intestinul funcționează.

Între procedurile pacientul trebuie să-și controleze propria greutate. În 24 de ore, nu trebuie să existe o creștere de 3-5% a greutății corporale (aceasta este de trei ori hemodializă în 7 zile). Uneori, pacienții ratează consumul de ceai regulat, consumă câteva supe, dar apar totuși edeme.

Aceasta înseamnă că în dietă cantitatea de carbohidrați și grăsimi depășește norma, care, atunci când se dezintegrează, eliberează lichid. Apoi, este necesar să se limiteze în același timp toate produsele care conțin apă (fructe, pepene verde etc.).

Rețineți: dacă creșterea zilnică în greutate a unui pacient pe "rinichi artificiali" este mai mare de 5% pe zi, aceasta indică o stagnare a fluidului în organism. Dacă o creștere de 10-15% sau mai mult - starea pacientului este amenințătoare și are nevoie de spitalizare.

Opțiunile de meniu

Nutriția în timpul dializei rinichilor se face individual pentru fiecare pacient. Mai jos sunt câteva opțiuni pentru distribuirea produselor și meselor gata.

Nutriție în dializă rinichi

Boli ale sistemului excretor sunt una dintre cele mai frecvente patologii ale corpului uman. Insuficiența renală, urolitiaza, pielonefrită și multe alte afecțiuni renale se adună adesea într-o etapă cronică severă. În acest caz, pacienților li se face dializă.

Dializa este o procedură hardware pentru curățarea sângelui din produsele de dezintegrare a substanțelor, toxinelor, otrăvurilor și metalelor grele pe care rinichii nu le pot elimina independent. În timpul procedurii există schimbări puternice în procesele metabolice, în electroliți și în echilibrul apei, ca urmare a faptului că o dietă specializată este prescrisă în timpul hemodializei renale.

Care este importanța?

Nutriția se bazează pe dieta nr. 7, care este indicată pentru forme severe de patologie renală, precum și pentru otrăvire și supradozaj cu medicamente. Scopul acestei diete este de a normaliza metabolismul, echilibrarea nivelului de lichid și electroliți în celule și țesuturi. În plus, unele alimente pot elimina efectele și efectele secundare ale hemodializei.

O dietă în dializă ar trebui făcută numai de un specialist în acest domeniu, luând în considerare toate caracteristicile pacientului, patologiile și contraindicațiile care îl însoțesc. În plus, dieta depinde de amploarea bolii și de frecvența hemodializei renale.

Reguli de bază

Există anumite cerințe pe care dieta trebuie să le îndeplinească în timpul dializei rinichilor. Reguli de bază:

1. Este necesar să se minimizeze consumul de alimente cu o concentrație mare de potasiu. Acest mineral este destul de dificil de eliminat în mod natural, în timp ce în cazul insuficienței renale poate provoca un rezultat letal.
2. Este important să se folosească numai feluri de mâncare slabă, deoarece sarea afectează negativ funcționarea sistemului excretor. Orice alte condimente pot fi adăugate la alimente numai cu permisiunea medicului curant.
3. Preferința este dată tipului fracționat de hrană, trebuie să mănânci aproximativ 5-6 ori pe zi în porții mici. Această metodă vă permite să reduceți sarcina, atât pe sistemul digestiv, cât și pe cel excretor al corpului.
4. Organismul trebuie să primească cel puțin 58-60 g de proteine, 110 g de grăsimi sănătoase și 360 g de carbohidrați pe zi. Aproximativ 60-70% din toate elementele trebuie obținute din legume, fructe și cereale.
5. Cantitatea de lichid pe care o bei trebuie să fie redusă la 1 l pe zi.
6. Este important să eliminați complet băuturile alcoolice care afectează funcționarea sistemului excretor.

Este extrem de important să respectați toate regulile de mai sus. În caz contrar, poate duce la disfuncții ale sistemului excretor și la consecințe grave asupra sănătății.

Alimente admise

Nutriția în hemodializă se bazează pe incapacitatea rinichilor de a elimina în mod independent produsele metabolice și de a distruge substanțele. De aceea există o anumită listă de produse permise pentru utilizare în patologiile sistemului excretor și în dializa peritoneală. Apoi, medicul poate face un plan de meniu dur pentru săptămână.

Produse de brutarie. Nu este permisă mai mult de 160 g pe zi. Conținutul de sare trebuie să fie minim. Permise să utilizeze pâine de secară. Pește și feluri de mâncare. Permise să nu utilizeze mai mult de 100 de grame de carne macră fiartă, permițând o prăjire ușoară suplimentară în uleiul de floarea-soarelui. Carnea, ca fructele de mare, ar trebui să fie dietetică, adică cu cel mai mic conținut de grăsimi. Bibanul, pollockul, precum și carnea de pui, carnea de vită și curcanul. Orice carne afumată, precum și produsele semifabricate sunt strict interzise. Cereale. Permis să folosească nu mai mult de 200 de grame de orez și sago. În același timp, este preferabil să se pregătească cerealele sub formă de porci slabi, mâncăruri aburite și, de asemenea, caserole. Legume. Permite utilizarea oricăror legume care nu depășesc 400 de grame pe zi (cartofi până la 240 grame pe zi), cu excepția spanacului, leguminoaselor, ciupercilor și, de asemenea, legumelor conservate. Aceste produse conțin o cantitate mare de minerale care sunt contraindicate în disfuncția renală. Mâncăruri lichide. În cazul disfuncției renale și al hemodializei regulate, este permisă consumarea de feluri de mâncare lichide pe bază de legume care nu depășesc 240 ml pe zi. Este necesar să se excludă bulion pe carne sau pește. Produse din lapte acru. Cel mai bine este să excludeți astfel de produse, deoarece o concentrație mare de săruri și proteine ​​din ele poate afecta negativ starea rinichilor. Prin urmare, laptele și smântâna sunt permise în cantități mici, până la 130 g pe zi, de obicei sub formă de aditivi sau sosuri. Branza de brânză poate fi consumată nu mai mult de trei linguri pe zi. Fructe și fructe de pădure. Permite utilizarea merelor, perelor, prunelor, portocalelor, a fructelor de padure, a pepenilor și a tărtăcuțelor în formă brută, precum și compot și kissel. Sosuri. Puteți adăuga la feluri de mâncare o cantitate mică de smântână, unt sau ulei vegetal, precum și sosuri vegetale. În plus, orice sos picant, picant și sărat, precum și ciupercile, peștele și carnea sunt strict interzise. Deserturi. Permise dulciuri sub formă de jeleu, mousse, jeleuri desert, precum și miere naturală. Ciocolata, vafe, biscuiti, brioșe si alte deserturi, precum si fructe uscate sunt interzise. Băuturi. Dieta și dieta în timpul dializei pot include ceaiuri din plante, cafea diluată cu lapte sau apă, precum și sucuri naturale. Pentru dulciuri, puteți adăuga miere naturală sau zahăr din trestie. Cacao și ciocolată fierbinte ar trebui să fie complet excluse.

Opțiunile de meniu

Pentru o înțelegere a opțiunilor de meniu exemplificate prezentate pentru câteva zile.

Numărul opțiunii 1

• mic dejun: terci de orez cu jumatate de lingurita de zahar sau miere si 40 ml lapte, ceai negru fara zahar;
• gustare: mere, pere și prune feliate cu smântână;
• Cina: supă de legume, piept de curcan fiert sau carne de vită, legume proaspete tăiate, o felie de pâine de secară;
• gustare: un pahar de jeleu;
• cina: cartofi aburit, piept de pui fiert, o lingura de smantana si legume proaspete;
• gustare: un pahar de ceai din plante pe timp de noapte.

Numărul opțiunii 2

• mic dejun: omeleta aburita cu lapte, ceai negru cu miere naturala din luna mai;
• gustare: măr de copt;
• prânz: supă de sfeclă de zahăr, jumătate de lingură de smântână, piept de pui coapte în cuptor și legume proaspete;
• gustare: fructe (măr, pere, pepene verde, pepene galben) și ceai dulce;
• cina: patuturi de cartofi, aburit sau toastat in ulei de floarea-soarelui, si un pahar de jeleu de fructe.

Desigur, hemodializa pentru insuficiența renală necesită un anumit stil de viață. Dar construcția dietei și respectarea tuturor recomandărilor medicului curant vor contribui la stabilizarea stării generale și a funcționării rinichilor în special.

Meniu dietetic pentru hemodializa rinichilor

Toți pacienții care au un diagnostic de "stadiu terminal al insuficienței renale cronice" (CRF), sunt arătați procedura de purificare a sângelui prin dispozitivul "rinichi artificiali" (hemodializa) sau transplantul unui organ bolnav. Și din moment ce transplantul nu este ieftin, majoritatea pacienților își pot susține corpul cu hemodializă. În acest caz, sângele pacientului este trecut printr-o membrană specială, pe care se depun toate zgurii și compușii azotați. Și pentru ca rinichii să nu primească o încărcătură mare între proceduri, pacientul trebuie să aibă o dietă specială în timpul hemodializei renale.

Important: dializa la rinichi trebuie efectuată de cel puțin 3 ori pe săptămână pentru a asigura funcționarea corporală mai mult sau mai puțin normală pe fundalul funcției renale reduse. Prin intermediul soluției de dializă se poate neutraliza toate produsele metabolice ale metabolismului care s-au acumulat în sângele pacientului.

Indicatii pentru hemodializa obisnuita

Dacă cititorul este interesat de o dietă în timpul dializei rinichilor, atunci este necesar și să înțelegem în ce situații critice se folosește procedura de curățare artificială a rinichilor. Deoarece condițiile renale patologice și o alimentație echilibrată adecvată pentru ele sunt parte integrantă a terapiei eficiente care prelungește viața unui pacient cu insuficiență renală cronică. Deci, pacienții hemodializați cu insuficiență renală trebuie să fie în astfel de cazuri:

• Creșterea acumulării de lichide în corpul pacientului, care poate duce la edem pulmonar.
• Reducerea critică a procesului de filtrare în glomeruli (sub 15-20 ml / min).
• Excesul de concentrație a creatinei în sânge (de la 600 μmol / l și mai mult).
• Manifestarea semnelor de epuizare generală împotriva azotermiei
• O intoxicație extinsă a corpului pacientului prin produse de defalcare a proteinelor și procese metabolice trecute.

Este important ca, pentru a nu aduce pacientul în condiții critice, se recomandă începerea hemodializei la primele premise pentru aceștia. Cu cât procedura este mai prescrisă, cu atât mai multe șanse de a prelungi viața pacientului.

Merită să știți că hemodializa nu înlocuiește complet activitatea rinichilor sănătoși. Un pacient supus unei purificări sanguine artificiale va avea într-o oarecare măsură metabolismul afectat, precum și pierderea de oligoelemente, minerale benefice etc. De aceea este atât de important să înțelegem că o dietă adecvată în timpul hemodializei este cheia unei stări fizice și mentale normale a pacienților cu CRF. De asemenea, trebuie să știți că tratamentul dieta în sine depinde în întregime de frecvența procedurii efectuate, durata acesteia în timpul unei sesiuni, calitatea soluției de dializă și caracteristicile fiziologice ale pacientului. De aceea este foarte important să discutați despre dieta dvs. cu un nutriționist profesionist înainte de a efectua hemodializa. Principiile de bază ale unei alimentații adecvate pentru pacienții dializați vor fi prezentate mai jos.

Elementele principale ale alimentației alimentare pentru pacienții care fac dializă la rinichi

proteină

Proteina nutriție în timpul hemodializei este baza de dieta. Cantitatea de proteine ​​din dieta unui pacient cu CKD terminal trebuie crescută la 1,2 g / kg de greutate a pacientului. Acest principiu se bazează pe pierderea excesivă de proteine ​​în timpul procedurii de curățare a sângelui. În plus, la pacienții cu boală renală cronică, produsele proteice sunt slab absorbite în intestin și sunt puternic descompuse în organism. Este de dorit ca în proteina dieta pacientului să prevaleze în forma animală (nu mai puțin de 70%) în masa totală de 80-85 grame. proteinele vegetale pot fi administrate dintr-o greutate totală de numai 20-30%. Adică, unui pacient cu boală renală cronică ar trebui să i se ofere carne de soiuri cu conținut scăzut de grăsime, precum și pește alunecos și moderat gras. În ziua în care greutatea porțiunii terminate nu poate fi mai mare de 100 de grame. De asemenea, pacientul trebuie să dea 2-3 ouă de pui. Sunt prezentate și produse lactate (smântână, lapte, kefir și iaurt, brânză de vaci). Este mai bine să determinați volumul total de produse lactate cu un nutriționist, deoarece un exces de proteine ​​în corpul pacientului va duce la formarea unei cantități mari de zgură azotată, care va încărca suplimentar rinichii.

Important: o mică parte din proteine ​​animale și vegetale poate fi complet înlocuită cu preparate esențiale de aminoacizi.

Grăsimi și carbohidrați

Pentru ca un pacient cu insuficiență renală cronică să se simtă destul de activ și pe deplin, este necesar să i se ofere cantitatea necesară de carbohidrați și grăsimi. Mai mult, dacă pacientul are un apetit scăzut, atunci carbohidrații simpli pot fi consumați pentru a menține valoarea energetică a regimului alimentar total. Ca și carbohidrați simpli, puteți da gem, miere, dulciuri sub formă de dulciuri și marmeladă. Și ca grăsimi polinesaturate și polinesaturate, este necesar să se dea uleiuri și grăsimi pentru pacienți din pește. În acel moment, alimentele care conțin colesterol și alimentele cu cantități mari de acizi grași ar trebui excluse din meniu.

Sare și condimente

Compunând o nutriție adecvată în timpul dializei, este necesar să acordați o atenție deosebită cantității de sare consumată. Se știe că sodiul reține fluidul în organism. Dar aici, pe fundalul hemodializei, cantitatea de urină pe zi este redusă critic. Și cu rinichii care lucrează prost, un exces de sare și o scădere a diurezei va provoca edeme pentru pacient. În contextul concentrațiilor crescute de sodiu și lichid în organism, pacientul poate dezvolta hipertensiune arterială, care, la rândul său, amenință cu un accident vascular cerebral sau un atac de cord, precum și probleme cu creierul. Cantitatea de sare pe zi nu trebuie să depășească 4-5 grame. în același timp, felurile de mâncare de sare sunt cele mai bune pe masă ca produse finite, iar când gătesc, nu folosiți deloc sare.

Important: pentru umbrirea gustului preparatelor gata preparate, în loc de sare, puteți folosi acid citric, puțin oțet, mărar și patrunjel. În contextul controlului constant al sarei în dietă, trebuie să folosiți numai o pâine fără sare.

Modul de consumare

Pentru pacienții cu insuficiență renală, este foarte important să urmați regimul de băut. În contextul funcției renale proaste, cantitatea de lichid consumată trebuie să fie egală cu cantitatea de urină eliberată cu o zi înainte, plus 0,5-0,8 litri. Trebuie reținut că toate felurile de mâncare lichide (supe, borș) sunt egale cu cantitatea totală de lichid permisă de utilizare. Dacă pacientul are diaree, febră sau este foarte fierbinte în afară, volumul total de urină este mărit la 1 l.

Important: pentru a monitoriza aportul de lichide, este necesar să se cântărească pacientul între sesiunile de hemodializă. Norma este o creștere în greutate de cel mult 1,5-2 kg.

Calorii conținut

Consumul caloric al unui pacient cu insuficiență renală cronică trebuie să fie de cel puțin 2400-2600 kcal. În cazul în care pacientul este complet pe pat de odihnă, atunci conținutul caloric este redus la 30 kcal la 1 kg din greutatea corporală a pacientului.

Potasiu, calciu, fosfor

Fosforul, potasiul și calciul în organismul unui pacient cu CKD trebuie, de asemenea, să fie strict controlate. Prin urmare, prin procedura de dializă, fosforul trebuie redus la 1000-12 mg. În ceea ce privește potasiul, în timp ce reducerea diurezei și creșterea cantității de potasiu în sânge, alimente bogate în potasiu ar trebui să fie excluse din dietă. Acestea sunt banane, fructe uscate, fructe de padure. Nivelul de calciu, dimpotrivă, trebuie ridicat pe fondul scăderii fosforului. Trebuie să fie consumată cel puțin 1000 mg.

Important: potasiul, calciul și fosforul din sânge trebuie monitorizate în mod constant prin teste de laborator. Puteți ajusta nivelul mineralelor și oligoelementelor cu ajutorul preparatelor speciale.

vitamine

În contextul hemodializei, este necesar să se asigure pacientului o cantitate adecvată de vitamine E, C, B și D. În același timp, trebuie să fii atent la vitamina A și beta-caroten. Toate vitaminele necesare sunt cel mai bine luate în complex. Deci, va acționa și va reduce terapia inutilă cu vitamine și va crește concentrația esențială.

Numărul tabelului 7g

Dieta de 7g este numită "renală" și este indicată în timpul hemodializei. Scopul acestei diete este de a oferi pacientului un echilibru între vitamine, minerale și oligoelemente pentru funcționarea corectă, precum și pentru a minimiza efectele secundare ale dializei. Majoritatea produselor pe bază de carne și pește sunt fierte sau fierte. Puteți, de asemenea, să folosiți prăjirea. Toată hrana zilnică trebuie împărțită în 5-6 recepții pe porții mici.

Deci, cu o dieta de 7g permisa:

• Pâine albă și secară fără săruri în cantitate de 150-200 grame.
• Supe pe legume, supă de sfeclă roșie, borsch.
• Carne de vită, carne de vită, pui, iepure și curcan nu depășește 100 de grame.
• Lapte sau smântână - nu mai mult de 140 ml.
• Brânza de brânză nu depășește 25 de grame pe zi.
• Oul poate fi consumat până la 2-3 bucăți. pe zi.
• Orez și sago pentru gătit pilaf (alte cereale sunt recomandate a fi reduse, inclusiv în supe).
• Toate legumele, cu excepția celor care conțin acid oxalic.
• Jam, jeleu, jeleuri și muse.
• Ceaiul, hrănirea decoctării, compotul fructelor admise, cafeaua slabă.

Produse interzise

Pentru ca toate tratamentele efectuate să aibă un efect pozitiv, este necesar să se excludă utilizarea de către pacient a acestor feluri de mâncare:

• Ciorbe bogate de ciuperci, carne și pește;
• Carne de porc și miel gras;
• Cârnați și carne afumată;
• Mărunțire și muraturi;
• Toate legumele (cu excepția boabelor de soia);
• Brânzeturi brânză și brânză topită;
• Legume si fructe cu acid oxalic;
• Fructe și boabe cu potasiu; (struguri, caise, cireșe, piersici, coacăze negre, banane și smochine).
• Ciocolata neagra si cacao.

Amintiți-vă: o nutriție adecvată în timpul dializei renale crește șansele unei vieți mai mult sau mai puțin normale.

Dieta în timpul hemodializei renale: reguli de nutriție

Pentru a reduce efectele negative ale hemodializei asupra organismului, dieta trebuie să fie mai puțină sare și fluidă, dar mai multă proteină și energie. Dacă un pacient are o tensiune arterială instabilă sau o tendință de a dezvolta hiperkaliemie, dieta este strânsă, limitând aportul de potasiu și fosfor.

Nevoia de dieta

Unii pacienți, care se află la hemodializa rinichilor, neglijează rația medicală, considerând o reasigurare și o invenție a medicilor.

Pentru a risipi această eroare periculoasă, vom ajuta la următoarele fapte:

• Indicatii pentru procedura sunt pyeloectasia (expansiunea pelvisului) si insuficienta renala cronica. În aceste boli, rinichii nu se descurcă cu funcțiile lor, ducând la acumularea de substanțe toxice și otrăvirea corpului. Nerespectarea dietei sporește acest proces, provocând o încălcare a metabolismului.
• Rinichii unei persoane sănătoase lucrează tot timpul, nu se opresc niciodată pentru o secundă, iar cele artificiale funcționează de trei ori pe săptămână timp de 5 ore. Prin urmare, este atât de important să se asigure că în timpul perioadei interdialitice, cât mai puține substanțe lichide și toxice intră în organism.

În plus, în timpul hemodializei rinichilor, există o pierdere a elementelor esențiale pentru organism și dezvoltarea deficienței nutriționale (BEN). Toate acestea pot duce la complicații severe și anorexie.

Astfel, alimentația medicală în hemodializă salvează de patologia inimii, tulburările de circulație cerebrală cu afectarea vaselor cerebrale, previne tulburările de pisică minerală și dezvoltarea uricemiei.

Dieta cu rinichi artificial se bazează pe tabelul medical nr. 7 și soiurile sale. Pe lângă principiile generale de nutriție, pentru fiecare pacient este selectat un set individual de produse, care depinde de caracteristicile metabolismului, greutății și afecțiunilor asociate.

Reguli generale ale dietei

Dieta în timpul dializei rinichilor prevede o creștere a cantității de proteine ​​la 60 g pe zi, cu mai mult de 80% proteine ​​trebuie să fie de origine animală. Proporția de carbohidrați și grăsimi din dietă crește, de asemenea, până la 450 și respectiv 110 g.

În special la pacienții cu hemodializă deosebit de puternică este nevoia de energie. De obicei, este de 40 kcal / 1 kg de greutate, deși poate fi puțin mai mare sau mai mică în funcție de vârstă și de activitatea fizică a pacientului.

Volumul de lichid utilizat la hemodializa rinichilor se calculează pe baza diurezei din ziua precedentă + 500 ml per pierdere de piele. În medie, acesta nu depășește 1 litru de apă pe zi. Pentru a controla cantitatea de fluid primită, se face pontaj înainte de dializă - o creștere a greutății corporale nu trebuie să depășească 1,5-2 kg.

Cu o tendință de apariție a hiperkaliemiei și, mai devreme sau mai târziu, apare la toți pacienții renale, este necesară o restrângere strictă a dietei pentru alimente care conțin mult potasiu. În mod obișnuit, un pacient pe hemodializă a rinichiului nu trebuie să primească mai mult de 2,0 g de substanță pe zi.

În timpul tratamentului este foarte important să mănânci de cel puțin 6 ori pe zi. Acest mod de a manca va ajuta la menținerea unui nivel optim de nutrienți în organism și se va simți viguros pe tot parcursul zilei.

Produse interzise și restricționate

Multe produse sunt excluse din dieta de hemodializă. În primul rând, este vorba de orice mâncăruri prajite, sărate și murate. Este interzis consumul de ciorbe saturate de carne, ciuperci și pește, cârnați, diverse produse semifinite și produse de fast-food. Toate conțin o cantitate uriașă de conservanți și amelioratori de aromă, care provoacă sete puternice și otrăvesc corpul.

Alte produse interzise prin hemodializă renală:

• fasole;
• varză acră;
• ceapa verde si proaspata;
• carne afumată;
• ridiche, turnip, ridiche, roșii, hrean, țelină, usturoi, castravete, spanac, rubarbă;
• piersici, cireșe, nectarine, banane, caise;
• ciuperci;
• mei, orz, porumb și grâu;
• paste;
• condimente picante și condimente;
• ciocolată;
• ulei de animal și de gătit, untură;
• alcool;
• cafea și ceai negru, suc de roșii.

Aceasta nu este o listă completă a restricțiilor. Toate acestea sunt pur și simplu imposibil de listat. Principalul lucru este ca pacientul să înțeleagă principiul general al dietei - sunt interzise alimentele care pot cauza sete.

Vasele care conțin o cantitate mare de potasiu și fosfor sunt folosite în cantități limitate. Acestea includ semințe și fructe cu coajă lemnoasă, fructe uscate, sucuri de legume și fructe, tărâțe, ciocolată, ouă, brânză de vaci și apă minerală de sodiu.

Produse aprobate și recomandate

Nu se poate spune că dieta pacienților aflați pe cale hemodializată la rinichi este slabă și face ca persoana să se confrunte cu o viață înjumătățită. Există un număr foarte mare de feluri de mâncare permise pentru utilizare în timpul tratamentului. Mai mult decât atât, dieta permite îmbunătățirea apetitului și refacerea consumului de energie pentru a bea 20-40 g de vin natural uscat sau semi-uscat pe zi.

Lista produselor permise pentru hemodializă renală:

• legume (dovleac, castraveți, morcovi, cartofi, varză, dovlecei);
• mere, pepene verde, pepene galben;
• orez alb, hrișcă, fulgi de ovăz, sago;
• dulciuri, gem, miere, marshmallow, marshmallows, zahar;
• chefir, lapte acru, smantana, smântână, iaurt;
• carne slabă, carne de pui, carne de iepure, curcan;
• vacă și ulei vegetal;
• ceai cu lapte.

La început, se recomandă servirea de supe vegetariene cu cereale, supă de varză, borș, supă de sfeclă roșie. Al doilea fel de mâncare constă din carne fiartă sau din pește cu o farfurie laterală. Ouăle sunt autorizate să folosească numai o omeletă, nu mai mult de 4 bucăți pe săptămână. Cu o toleranță bună la lactoză, 200-300 g de produse lactate fermentate pe zi trebuie incluse în regimul alimentar.

Meniul de probă pentru săptămână

Pentru pacienții supuși hemodializei, o dietă strictă este o necesitate vitală. Prin urmare, este atât de important încât să nu provoace dezgust, iar alimentele să fie bine absorbite. Obișnuiți-vă cu o dietă fără sare vă va ajuta la o varietate de feluri de mâncare și la utilizarea de plante aromatice, sosuri și grăsimi permise.

Mai jos este un eșantion de meniu pentru săptămână, care poate fi luat ca bază atunci când se pregătește o dietă.

Dieta 7g cu hemodializă timp de o săptămână

Pacienții care suferă de insuficiență renală, sunt numiți proceduri de hemodializă. Ajută la curățarea sângelui în incapacitatea rinichilor de a face față funcției. Când este supus unei astfel de proceduri grave, pacientul trebuie să ia în considerare numeroși factori concomitenți, inclusiv o dietă specială, pentru a menține corpul și a asigura eficiența maximă a terapiei.

Dieta în timpul hemodializei sau așa numita masă de tratament numărul 7 este un program special de nutriție "rinichi", care este destul de bine cunoscut și este popular în practica medicală. Ea are o serie de variații în funcție de stadiile bolii. Astfel, dieta nr. 7G este indicată pentru pacienții cu insuficiență renală cronică în stadiu terminal (CRF) atunci când este necesară hemodializa.

Masa dietetică nr. 7 G: recomandări generale

Compoziția dietei este aleasă în așa fel încât să echilibreze dieta pacientului cu CRF atunci când efectuează procedura de purificare a sângelui. Este o dieta fara sare, cu prezenta unei cantitati moderate de proteine ​​vegetale si continutul necesar de potasiu. În plus, este necesar să se limiteze cantitatea de lichid consumată pe zi.

Deci, compoziția chimică a dietei ar trebui să fie aproximativ după cum urmează:

• grăsimi - 100 g (dintre care 1/3 sunt de origine vegetală);
• proteine ​​- 50-60 g (dintre care 3/4 sunt de origine animală);
• carbohidrați - 400-500 g (mierea este preferată);
• potasiu - 2-2,5 g;
• lichid - până la 0,8 litri.

Conținutul caloric aproximativ al vaselor nu trebuie să depășească 3000 kilocalorii (în funcție de sex, vârstă și starea pacientului).

Dacă un pacient a urmat anterior o dietă în procesul de tratare cu anumite patologii renale, atunci când hemodializa este prescrisă, dieta sa va fi ajustată individual, în funcție de gravitatea afecțiunii și de alți factori concomitenți.

În ciuda faptului că lista finală de produse pentru fiecare pacient poate fi diferită, este totuși posibil să se elaboreze o serie de recomandări generale.

Consumul de proteine, grăsimi, carbohidrați și sare

În timpul perioadei de tratament a bolilor renale fără utilizarea hemodializei, cantitatea de proteine ​​consumate este strict limitată - nu mai mult de 0,5 g pe kilogram de greutate a pacientului pe zi. Același lucru este valabil și pentru sare - 5 g sau mai puțin pe zi. Dacă boala este însoțită de creșterea frecventă a presiunii, atunci nu se recomandă să se consumă sare - conținutul său natural în alimente este suficient.

Cu hemodializa, dimpotrivă, se recomandă o creștere a consumului de proteine. Acest lucru se datorează pierderii mari de nutrienți în timpul procedurii: oligoelemente, vitamine și oligopeptide. Consumul zilnic de proteine ​​ar trebui să fie de cel puțin 1,2 grame pe kilogram de greutate.

De asemenea, aportul de grăsimi și carbohidrați ar trebui să fie optim, cu excepția situațiilor în care insuficiența renală a fost declanșată de diabet zaharat. Cantitatea de carbohidrați consumată în produsele alimentare în acest caz este strict limitată.

Consumul de apă

La un pacient pe hemodializă, funcția renală este semnificativ redusă, ceea ce poate afecta cantitatea de urină eliberată. În unele cazuri, urinarea poate fi foarte dificilă sau complet absentă, deși acest proces natural fiziologic vă permite să reglați echilibrul apei în organism.

Astfel, pacienții, în special cei cu insuficiență cardiacă pronunțată și hipertensiune arterială, ar trebui să fie limitați în cantitatea de lichid consumată. Apa care intră în organism și nu se întoarce în cantitatea potrivită, poate provoca apariția edemului, precum și sări bruște ale tensiunii arteriale.

Cu toate acestea, în unele cazuri, o astfel de restricție este inacceptabilă. Deci, cu polichistice sau pielonefrite, problemele de urinare pot fi absente, iar diabetul zaharat diureza zilnică poate fi cu totul excesivă.

Concentrațiile crescute de compuși azotați în sânge pot fi, de asemenea, periculoase. Cu toate acestea, datorită fluidului care intră în organism, concentrația lor poate scădea semnificativ, îmbunătățind starea pacientului. Astfel, restricționarea regimului de băut în timpul hemodializei poate să apară strict conform indicațiilor și după consultarea corespunzătoare cu medicul curant.

Consumul de oligoelemente

În primul rând, alimentele cu conținut ridicat de potasiu sunt strict limitate, deoarece acest oligoelement este eliminat în principal de rinichi. Din cauza funcției depreciate a acestui organ, concentrația de potasiu în sânge crește brusc, apare hiperkaliemia - o condiție foarte periculoasă pentru organism, care poate fi fatală.

Alimente bogate în potasiu: fructe și legume proaspete (în special cartofi fierți și citrice), fructe uscate și nuci, fulgi de ovăz. Pentru a reduce conținutul de microelemente în legume și fructe, puteți recurge la procedura de înmuiere, lăsându-le în apă timp de 8-10 ore. Se recomandă schimbarea periodică a apei. Raportul dintre lichid și produse în acest caz ar trebui să fie de la 1 la 10.

Dacă metabolismul fosfor-calciu este afectat, este necesar să se excludă administrarea de produse bogate în fosfor. De regulă, performanța sa depășește în mod semnificativ norma, în timp ce concentrația de calciu poate fi insuficientă.

Pentru a echilibra disponibilitatea acestor oligoelemente în organism, se recomandă să consumați cât mai puține produse care conțin fosfor (cum ar fi lapte, brânză de vaci etc.) și să luați în plus suplimente de calciu.

Foarte toxic pentru pacienții cu insuficiență renală. Ea provoacă complicații severe: anemia, o patologie gravă a sistemului nervos (demența de aluminiu) conduce la distrugerea țesutului osos. În special la risc sunt acei pacienți care au fost diagnosticați anterior cu boli gastro-intestinale (gastrită, colită, ulcer peptic) și utilizate pentru tratamentul care conține medicamente din aluminiu ("Fosfalyugel", "Almagel" și alții).

În spitalele în care se efectuează hemodializa, aceștia pot efectua purificarea suplimentară a apei din aluminiu utilizând sisteme speciale.

Pacienții trebuie să evite folosirea ustensilelor de aluminiu la domiciliu pentru gătit și, de asemenea, să nu ia complexe vitamin-minerale fără a consulta un medic.

Deci, dieta în timpul dializei renale:

1. Atribuit pacienților pentru a asigura o nutriție adecvată, luând în considerare caracteristicile metabolismului și evenimentele adverse ale procedurii de hemodializă.
2. În scopul reducerii aportului de proteine ​​vegetale și potasiu.
3. Limitează fluxul de lichid în corp, dacă există dovezi adecvate.
4. Proiectat pentru o limită de sărăcie ascuțită. În absența edemului și a presiunii ridicate, sunt permise până la 3 g de sare pe zi.
5. Oferă organismului setul necesar de aminoacizi consumați cu pește, carne, unele produse lactate, ouă.
6. Aceasta implică utilizarea gătitului ca mod de a găti alimente, nu este necesar să ștergeți și să mănâncați vasele.
7. Permite utilizarea condimentelor, acidului citric, sosurilor.
8. Este o masă de șase ori.

Produse recomandate

Reguli de consum a produselor dietetice, pe baza dietă zilnică:

Produse de brutărie și produse de patiserie. Se acceptă până la 200 de grame de pâine preparată pe bază de secară și făină de grâu fără adaos de sare. Toate celelalte tipuri de produse de coacere și de făină sunt puternic descurajate.

Carne și produse din pește. Permise să utilizeze în termen de 100 de grame de carne slabă și pește. Pestele sărat este exclus din dietă. Din carne și păsări de curte ar trebui să fie preferate: carne de vită, curcan, carne de vită, pui, iepure. Gătitul sau coacerea ar trebui să fie folosit ca o metodă de gătit, este permisă și stingerea luminii. Sunt interzise toate tipurile de produse semifabricate și de subproduse pe bază de carne și pește (produse afumate, cârnați, pești și conserve din carne etc.).

Supe. Sucuri vegetariene în bulionul de legume folosind orice fel de legume - nu mai mult de 250 g pe zi. Utilizarea laptelui, a supei de cereale este recomandată să se limiteze. Nu puteți mânca bulion de pește, carne și ciuperci.

Produse lactate. Este acceptabil să se adauge 100-150 grame de lapte și 100 de grame de smântână la rația (sau până la 200 de grame, dacă fără lapte), nu mai mult de 25 de grame de brânză de vaci. Toate brânzeturile, precum și produsele pe baza acestora sunt strict interzise.

Cereale. Permise să mănânce numai în cantități mici. În calitate de crupă, se recomandă utilizarea orezului sau sago-ului sub formă de caserol, pilaf cu fructe și ca o farfurie. Sunt interzise toate tipurile de leguminoase (mazăre, fasole, etc.).

Ouă. Este permisă mâncarea nu mai mult de 2-3 bucăți, fierte "fierte" sau sub formă de omelet.

Legume. Este recomandabil să le aburiți sau să le coaceți. Rata consumului zilnic este de 300-400g. Este permis să se utilizeze varză, sfecla, salată, morcovi, roșii, ceapă verde și alte verdeață. Sub interdicție tot felul de muraturi și marinate; gustări picante; legume și ciuperci cu muraturi; sorrel, spanac, rebarb.

Salate. Pot fi preparate atât din legume, cât și din fructe. Nu există restricții speciale aici. Salate de legume în timp ce este de dorit să umpleți o cantitate mică de ulei de măsline. O variantă ideală a unei astfel de grăsimi este Vinegret.

Fructe, fructe de padure, dulciuri. Produsele din fructe și fructe de pădure ar trebui, de preferință, să fie coapte în cuptor, fierte sau nu la toate tratamentele termice utilizate. În plus, pe baza lor puteți găti jeleu, jeleuri și mousses. Printre fructe și fructe de pădure, care se recomandă să se utilizeze în cantități mici, se pot distinge: smochine, caise, banane, struguri, cireșe, piersici, coacăze negre. Pacienților fără diabet zaharat li se permite mierea și gemul. Sub interdicția sunt dulciuri (ciocolată, bomboane).

Băuturi. Permise să bea: ceai și cafea slab (cu excepția cacao), decoctări de tărâțe de grâu, frunze de trandafir sălbatic, precum și boabe și sucuri de fructe din lista permisă.

Sosuri, condimente. Este permisă mâncarea: roșii, lactate, legume, smântână și sosuri de fructe. Vanilina și acidul citric pot fi utilizate ca condimente în cantități mici. Utilizarea hreanului, piperului, muștarului și scorțișoarelor trebuie să fie limitată. Sub interdicția sunt sosurile făcute pe bază de ciuperci, precum și sosul de carne și pește.

Grăsimi. Utilizare acceptabilă 30-40 g de legume sau unt. Printre preferințele de legume se dau măsline. Alte tipuri de grăsimi sunt interzise.

Meniul de eșantioane

Primul mic dejun: 1-2 oua, fierte "fierte"; salată de legume, îmbrăcată cu ulei de măsline; compotul de fructe uscate sau de jeleu.

Al doilea dejun: Peară mărunțită sau măr cu miere.

masa de prânz: Supă de legume, condimentată cu smântână; carne de curcan fiartă sau carne de iepure; mousse de fructe.

Timp de ceai: Salată de fructe.

cina: Zrazy din cartofi cu smântână, ușor prăjită în ulei de măsline; fructe sau suc de boabe.

Inainte de a merge la culcare: Un pahar cu bulion de grâu sau ceai cu trandafir sălbatic.

Dacă dieta medicală nr. 7G a fost prescrisă în funcție de indicații, trebuie observată fără întârziere. Lista sa cuprinde o listă suficientă de produse pentru a obține o mâncare plină și gustoasă. Și acest lucru, la rândul său, va contribui, fără îndoială, la lupta împotriva bolilor și la ameliorarea stării pacientului pe hemodializă.

Toate recomandările de mai sus privind alimentația și alimentele aprobate sunt publicate în scopuri informative. Compoziția exactă a dietei este prescrisă de medicul curant pe baza istoricului colectat și a prezenței posibilelor contraindicații.

Tabelul 7 pentru pielonefrită și boală de rinichi

Alocați dieta numărul 7 în diagnosticul de nefrită acută sau cronică (în remisie), cu insuficiență renală, pielonefrită, hipertensiune arterială, tulburări metabolice, tendință la edem, precum și în acele situații în care este necesară o dietă strictă fără săruri. Datorită unei astfel de alimentații, riscul de edem este redus, ca urmare a imposibilității de eliminare completă a produselor de dezintegrare din organism.

Tabelul prezintă principalele afecțiuni pentru care se arată dieta numărul 7 și derivatele sale:

Subdomeniul dieta numărul 7

Nefrită acută sau glomerulonefrită după 3-4 săptămâni de tratament;

Nefrită cronică în remisie;

Hipertensiune arterială cu tendință de edem;

Obezitate și tulburări metabolice

Forme acute de nefrită sau glomerulonefrită în formă moderată sau severă;

Glomerulonefrită cronică cu insuficiență renală

Forme ușoare de glomerulonefrită acută, precum și după dieta numărul 7A;

Exacerbări ale glomerulonefritei cronice

Boala renală cronică;

În stadiul termic al insuficienței sau în pierderea completă a funcției renale (la numirea hemodializei sau a transplantului de rinichi)

Dieta tabelul 7 tabel, lista de produse pe care le puteți mânca

Tabelul de mai jos prezintă produsele pentru tabelul de dietă 7, indicând faptul că este posibil să nu puteți mânca:

Produse recomandate pentru tabelul de dieta nr. 7

Produsele excluse pentru tabelul de dieta nr. 7

Vegetariană cu legume, cereale, lactate (rare). În ceea ce privește realimentarea, folosiți prune. unt, smântână, suc de lămâie, oțet, zalel. Ceapa este fiarta sau rumenita.

Brotoși sau bulioni din carne, pește, ciuperci, leguminoase

Produse din paine si bumbac

Pâine, clătite, clătite fără sare. Biscuiți fără bomboane, pâine (puteți găti singur sau puteți cumpăra în departamentele dietetice)

Pâinea regulată a magazinului (toate tipurile de aluat de pâine sunt sărate în sare), pastele (datorită conținutului lor de sare)

Carne de vită cu un conținut scăzut de grăsime, carne de vită, pui fără piei, iepure, curcan, miel, carne de porc. Carnea poate fi ușor prăjită după gătit sau coaptă. Limba inferioară (fără grăsime) limpede

Soiuri grase, cârnați, afumate, produse din carne conservată, mâncăruri prăjite fără pre-fierbere

Brânză brută, lapte, smântână, produse lactate, brânză, brânză cu fructe, caserole, budincă, smântână

Toate brânzeturile, în timp ce sare în producție

Toate legumele pot fi consumate fără restricții, fie crude, fie fierte în orice fel (cu excepția prăjirii)

Ceapă, usturoi fără prelucrare, ridiche, ridichi, sorrel, spanac, muraturi, muraturi, muraturi, ciuperci, legume

Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi fierte și, dacă se dorește, ușor coapte sau ușor prăjite după fierbere. Mâncăruri de pește umplute, umplute

Soiuri grase, afumate, caviar, sarate, uscate cu sare, conservate

Ouă întregi nu mai mult de două pe zi, sub rezerva reducerii altor gălbenuze de proteine ​​(carne, pește, brânză de vaci, lapte) care pot fi adăugate la feluri de mâncare

Mâncăruri prăjite și sărate cu ouă

Orez, hrișcă, porumb, orz, orz, grâu, mei etc., paste făcute fără sare

Fasole și paste făinoase cu adaos de sare în aluat

Fructe, fructe de padure, dulciuri

Orice fruct, fructe de pădure, atât în ​​stare proaspătă, cât și în formă fiartă sau conservată. Pepeni și pepeni verzi. Compoturi, băuturi din fructe, jeleu, jeleu. Miere, zahăr, gem, gem, înghețată, bomboane.

Ciocolată și ciocolată, prăjituri de cacao, creme de grăsime

Salate de legume si fructe din legume, fructe, fructe de padure, vinaigrette fara muraturi

Mâncăruri salate, murate, conservate, legume picante, grase, afumate, caviar

Vanilină, scorțișoară, oțet, lim. acid, condimente ușoare (chimen, coriandru, piper dulce, etc.); roșii, smântână, sosuri de lapte, sosuri, sosuri de legume și fructe. Ceapa pentru fierbere.

Ardei iute, hrean, muștar, carne, ciuperci, sosuri de pește

Untul unt, ghee de vacă, rafinat crește. uleiuri, grăsime de porc - în cantități mici

Grăsimi sărate sau refractare, cum ar fi rață, gâscă, gătit, margarină, sprături

Ceai, ceaiuri din plante, trandafir sălbatic, cafea slabă, legume nesărate și sucuri de fructe

Cafea sau ceai puternic, cacao, ciocolată caldă, apă minerală de sodiu, băuturi alcoolice

Note de specialitate și recomandări

• cantitatea de aport zilnic de sare este strict limitată. În funcție de indicații, medicul dă pacientului recomandări individuale privind aportul de sare, de obicei este de 3-5g pe zi. Deoarece sarea este inițial găsită în multe produse, nu se recomandă să se mai adauge feluri de mâncare;

• cantitatea de fluid liber scade, de asemenea. Acest moment trebuie, de asemenea, să fie discutat cu medicul dumneavoastră, deoarece unii pacienți sunt recomandați să bea nu mai mult de 800ml de apă pe zi, alții, dimpotrivă, se recomandă spălarea rinichilor și consumul mai mult;
• dieta pentru toți pacienții ar trebui să fie frecventă și fracționată - de 5-6 ori pe zi;
• se exclude prezența extractivelor, a uleiurilor esențiale și a acidului oxalic.

Zece goluri dieta numărul 7

1. Tabelul 7 de dietă este alocat pentru a asigura cel mai blând tratament pentru rinichi. În timpul regimului alimentar, rinichii reușesc să-și restabilească structura, să elimine daunele provocate de boală și să acumuleze suficientă forță pentru munca ulterioară.
2. Dieta numărul 7 vă permite să eliminați toxinele de la organe, distrugerea țesutului renal, pentru a curăța tubulii de produse decăzute și toxine. Datorită dietă, eficiența nu numai a rinichilor, ci și a acelor organe a căror activitate depinde de funcționarea corectă a sistemelor excretoare, crește.
3. Starea generală a pacientului este îmbunătățită, performanța sa este restabilită.
4. Umflarea, care sunt sateliți frecvenți ai insuficienței renale, scade, creșterea diurezei (excreție urinară).
5. Se restabilește capacitatea rinichilor de a elimina lichidele, de a forma și de a elimina urina.
6. Sarcina asupra sistemului cardiovascular este redusă, ceea ce, în condițiile unui exces de lichid în organism, este forțat să lucreze într-un ritm crescut.
7. Tensiunea arterială scade, simptomele de indispoziție însoțitoare dispar.
8. Refacerea sângelui renal este îmbunătățită și, ca rezultat, se îmbunătățește nutriția celulelor renale.
9. Substanțele azotate și alte elemente toxice sunt eliminate din organism.
10. Apă reconstituită-sare și echilibru acido-bazic.

Verificați programul cu Elena Malysheva, care descrie ce produse sunt dăunătoare pentru rinichi:

Tabelul compoziției dieta numărul 7 pe zi

Suma în grame

50% de origine vegetală

30% de origine vegetală

mai ales fructe și legume

Calorii zilnice nu trebuie să depășească 2500kkal. Norma de sare - nu mai mult de 5g.

Cum să vă obișnuiți cu alimentele fără sare

O dieta fără sare scufundă multe în descurajare, pentru că alimentele nesărate par fără gust și mâncarea literal "nu se potrivește în gură". Dar o persoană se poate obișnui cu totul, mai ales dacă știe câteva trucuri.

Unele feluri de mâncare sunt chiar mai gustoase dacă sunt preparate fără sare. Este vorba de obicei și de atitudine. Încercați să înlocuiți sarea cu unele condimente care sunt permise cu dieta nr. 7. Puteți să preparați feluri de mâncare cu suc de lămâie, coriandru, scorțișoară, verdețuri, oțet etc.

• hrișcă fără sare este foarte plăcut la gust, dacă îl umpleți cu ulei fără sare;
• orez fără sare poate fi mâncat, poate fi gătit sub formă de terci de lapte sau fructe de pilaf;
• varza fara sare este de asemenea gustoasa daca este completata cu morcovi rasi sau afine;
• Orice terci fără sare poate fi gătit cu fructe uscate sau fructe uscate.

Merită să vă amintiți că, în fiecare zi, fără săruri, rinichii vă ajută să se refacă, îmbunătățesc sănătatea generală, ajută la eliminarea excesului de lichid și facilitează activitatea multor alte organe și sisteme.

Sfat: dacă nu puteți să faceți fără săruri, încercați să adăugați șuncă de mare, tocată, care are o aromă sărată.

Mâncăruri pentru mese 7 pentru fiecare zi cu rețete pentru săptămână

Prima zi

Mic dejun: terci de lapte de hrișcă, ceai cu lămâie;

Al doilea mic dejun: ou moale fiert, pâine fără sare cu unt

Prânz: supă de orez cu pui; salata de rosii, carne de vita, compot de fructe uscate.

Prânz: suc de roșii

Cina: Cozonac cu sos de fructe, ceai de lămâie

Rețetă: Budinca de brânză

50g lapte fiert, adaugati 1 lingura. lingură de grâu și se fierbe timp de 5 minute. În porridge răcit adăugați prune de 20g. unt, 400g branza de vaci prajita, zahar din vanilie, 4 galbenusuri de ou si 2 linguri. linguri de zahăr. Se amestecă bine și se pune masa într-o formă unsă. Puteți aburi sau coace în cuptor. La servire, turnați siropul de fructe sau gemul.

A doua zi

Mic dejun: terci din lapte de orez, cafea cu lapte, biscuiți uscați

Micul dejun secundar: clătite cu sos de fructe

Prânz: borscht vegetarian, cartofi piure, pește fiert, compot de fructe

Prânz: kefir și biscuiți

Cina: caserola de ciocolata cu fructe, ceai cu lamaie

A treia zi

Mic dejun: o omletă de două gălbenușuri și o proteină, o pâine, o cafea cu lapte

Al doilea mic dejun: clătite fără sare și bifidocofir

Prânz: supă de legume, carne de pui fiartă, varză tocată și salată proaspătă de castraveți

Snack: măr de copt

Cina: fructe de pilaf, ceai cu lapte

Rețetă: fructe Pilaf

Spălați orezul cu granule lungi, turnați apă fiartă și gătiți până la jumătate gătite. Pentru un pahar de orez, luați 3 cești de apă. Clătiți cu 20 g de stafide, prune, caise uscate, mere proaspete cubulete. Fructe adăugați la orez și gătiți până la licitație. Adăugați o bucată de unt.

A patra zi

Mic dejun: brânză de vaci, amestecată cu mere și smântână mărunțită, ceai cu lapte

Al doilea dejun: fructe proaspete sau congelate

Prânz: supă de legume și carne de vită, cremă de hrișcă, salată de roșii, suc

Pranz: iaurt și biscuiți

Cina: legume aburite cu adaos de pui tocat, ceai cu lamaie

Reteta: Borscht vegetarian

În 1 litru de apă și la jumătate de apă, fierbeți legumele: 1 morcov răzuit, 1 cartof din cartofi, 2 mâini de varză tocată, 1 ceapă. Sfeclă roșie separat grătar și se fierbe într-o cantitate mică de apă timp de 5 minute. În final, adăugați arta. lingura 6% oțet. Cu cinci minute înainte de sfârșitul de gătit legume, se adaugă 2-3 roșii cruduri crud fără piele, o linguriță de zahăr, sfecla, marar. Umpleți borschul cu smântână.

Cincea zi

Mic dejun: terci de mei cu fructe, ceai cu lapte

Al doilea mic dejun: ou moale fiert și toast cu unt

Pranz: borscht vegetarian, carne de vită aburit din carne de vită, salată de varză și verdeață

Morcovă sigură, răzuită

Cină: salată cu șuncă de mare, ceai cu lamaie

Rețetă: Salata Vinaigrette

Se fierb si se toaca morcovii, sfecla, cartofii. Tăiați 2 castraveți proaspeți și adăugați puțin ulei de măsline, puțin 3% oțet și 100g de șuncă de mare. Puteți adăuga verdeață și suc de lămâie.

A șasea zi

Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte, biscuiți, ceai cu gem

Al doilea mic dejun: omeleta din proteine

Prânz: supă de orez cu carne de vită, orez cu ceapă și sos de roșii, salată de castraveți, compot

Prânz: caserola de cascaval, chefir

Cina: tocană de pește, cartofi fierți, sos de smantana, ceai cu lapte.

A șaptea zi

Mic dejun: orez fiert cu fructe uscate, ceai cu lamaie

Al doilea mic dejun: suc de mere cu prăjituri

Prânz: supă de pui, terci de hrișcă cu salată de roșii, jeleu de fructe de padure

Timp de ceai: iaurt cu prajituri

Cina: Vinaigrette din legume fără muraturi, condimentată cu suc de lămâie, ceai cu lamaie.

Recenzii din tabelul 7m

Potrivit multora, dieta 7 trebuie doar să se obișnuiască și să se obișnuiască. Iată câteva comentarii despre dieta 7, ajungem la poșta noastră. Acest lucru este scris de către bolnavi care au fost adesea pe o astfel de dietă.

Anna, 37 de ani, contabil
Boala de rinichi ma bântuit din copilărie. Îmi amintesc, încă un copil, mama mea mi-a preparat orez fără gust, terci proaspătă, nu mi-a permis să mănânc varză și castraveți muiți, care, ca și cum ar fi fost intenționați, mi-au trecut din când în când ochii. Eram isteric, dar trebuia să îndurerez. Ca adult, am găsit o mulțime de rețete în care lipsa de sare nu se simte aproape. Am învățat cum să condimentez salate de legume cu suc de lămâie, oțet, presărați-le cu șuncă de mare uscată, care are un gust sărat. De asemenea, îl adaug la supe, borscht. Gatesc terci într-o formă dulce, fac eu paste și o ascund într-un borcan de multă vreme. Am învățat cum să coaceți cookie-urile nesărate, soțul meu a cumpărat un producător de paine și în timpul exacerbărilor, coaceu painea fără sare. Deci este destul de posibil să trăiești.

Pavel are 56 de ani, mecanic auto.
Dieta 7 poate fi plăcută dacă învățați cum să utilizați produsele aprobate cu beneficii. Sunt salvat de condimente și sosuri acidulate, le-am umplut cu salate și mâncăruri principale. De exemplu, fac sosul de rosii astfel: Am pus ceapa pe fundul tigaiei cu apa, adauga rosii fara piele, la sfarsit o umple cu o lingura de otet si sosul acru este gata. Este potrivit pentru cereale, cartofi, poate fi pete pe pâine. Pâinea fără sare este coaptă în brutărie.

Inna, 24 de ani, student.
Nefrită a început cu mine chiar și în timpul sarcinii, la vârsta de 19 ani, și apoi a continuat datorită faptului că nu am putut suporta o dietă fără sare. A înșelat doctorul, în timp ce ea continuă să adauge niște sare la mâncarea ei. Acum mi sa prescris o dieta stricta numarul 7a, la inceput am suferit, dar apoi colegul de camera mi-a spus cum sa fac fata acestei situatii. Trebuie să vă schimbați atitudinea și să începeți să vă bucurați de gustul mâncărurilor. Acum mă bucur că toate felurile de mâncare au un gust diferit și nu doar gustul de sare. De asemenea, folosesc condimente cum ar fi coriandru, piper dulce, scorțișoară pentru a da aroma dorită. Treptat voi învăța să gătesc feluri de mâncare fără săruri.

Ce este tabelul nr. 7

Medicul prescrie o dietă specială pentru dializa rinichilor, dezvoltată în ultimul secol. Se numește tabelul numărul 7, include produse care vor fi utile unei persoane care se află pe hemodializă și nu vor interfera cu procedura. Dieturile trebuie să fie urmate în timpul tratamentului și o perioadă de timp după finalizare.

Principalul obiectiv al acestei diete este reducerea cantității de proteine ​​din dietă, în comparație cu alimentele normale. De asemenea, grăsimile și carbohidrații trebuie să fie controlați, dar nu este nevoie să se reducă conținutul lor în dietă atât de mult ca în cazul proteinelor. Proteina care intră în organism ar trebui să fie conținută în cea mai mare parte în alimentele vegetale. Proteinele de origine animală sunt limitate în mod semnificativ, iar dacă este permisă consumarea lor, acestea sunt doar după un anumit tratament termic.

Dieta în timpul hemodializei rinichilor trebuie corelată cu volumul de aport de fluide. Rinichii afectați nu se confruntă cu încărcătură excesivă. Prin urmare, volumul lichidului trebuie redus la 1 l pe zi. Sarea trebuie să fie aruncată sau consumată în cea mai mică cantitate - nu mai mult de 2 g pe zi, adăugând boabe de sare la vasul finit. Produsele care conțin o mulțime de acid oxalic, sodiu, calciu și potasiu sunt interzise sau limitate la maxim. Este necesar să mâncați mâncăruri de 6 ori pe zi, încălzind până la o temperatură medie.

De obicei, pacienții care efectuează hemodializă nu trebuie să se gândească singuri la meniu - medicii controlează procedura și starea pacientului, iar alimentele sunt furnizate de o instituție medicală. Pentru cei care doresc să gătească mese autorizate, mai jos sunt sfaturi utile privind hrănirea în timpul hemodializei.

Compoziția chimică a vaselor pentru pacienții aflați la hemodializă

Medicii selectează produsele pentru pacienții aflați pe cale hemodializă, ținând cont de compoziția chimică, calculând în mod clar care dintre acestea vor fi utile și nu vor supraîncărca rinichii. Compoziția chimică este un raport aproximativ de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați în meniu pentru o zi, o săptămână sau mai mult. Pe lângă compoziția produselor, luați în considerare beneficiile acestora. Deci, nutriția adecvată în timpul dializei renale trebuie să includă:

• 50-65 grame de proteine ​​pe zi, dintre care 75% sunt de origine vegetală;
• 400-450 g de carbohidrați, în cea mai mare parte vorbim despre utilizarea zahărului și mierei;
• 100-110 g de grăsimi, dintre care 30% sunt de origine vegetală;
• maximum 2,5 g de sodiu, potasiu și calciu;
• până la 1 litru de lichid, în cea mai mare parte apă pură. Este important să ne amintim că sucurile, ceaiurile și compoturile ar trebui să fie luate în considerare și în litrul permis de lichid.

Pentru a pregăti mesele dietetice la domiciliu se recomandă să cumpărați cântare, va fi mai convenabil să se calculeze dimensiunea și compoziția chimică a prânzului, cina, micul dejun etc.

O listă cu alimente care conțin proteine, carbohidrați și grăsimi poate fi găsită într-un alt articol. De asemenea, există aplicații specializate pe telefonul smartphone, care facilitează corectarea dietei.

Ce produse sunt imposibile și posibile în timpul dializei

Recomandările de mai jos trebuie reamintite și urmărite pentru a facilita activitatea rinichilor. O duzină de reguli - nu prea multe informații să renunțe la un astfel de indiciu util:

1. Pâine. Puteți mânca numai produse de panificație fără sare. Cea mai bună opțiune este să coaceți painea acasă. Rata de pâine pe zi - până la 150 g
2. Pește, carne, păsări de curte. Rata zilnică este de 100 de grame de carne slabă (curcan, carne de vită, iepure, pui). În ceea ce privește peștele, puteți alege pollock, cod, whiting și alte opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi. Este necesar nu numai să cunoașteți lista produselor permise, ci și să le gătiți corect - mai întâi fierbeți carnea și peștele și apoi coaceți-le în cuptor. Cârnații, conservele, cârnații, carnea afumată, peștele sărat și carnea sunt interzise.
3. Supe. Supă bogată de pui, ciuperci, carne - sub interdicție. În general, bulionul obișnuit în timpul dializei este dăunător. Puteți mânca numai supe vegetariene cu cereale și lapte. O astfel de primă masă este permisă doar o dată pe săptămână, nu mai des. Porție - 250 g
4. Oua de pui. Rata pe zi este de 2-3 oua. Opțiunile de gătit acceptabile sunt gătitul și omeleta. Dacă ouăle sunt incluse în rețeta altor feluri de mâncare, trebuie să țineți cont de acest lucru atunci când faceți meniul în conformitate cu norma produselor.
5. Bucătărie cu produse lactate. Lista produselor lactate este limitată. Până la 140 m de lapte pot fi consumate pe zi, preferabil ca parte a altor feluri de mâncare. Puteți mânca aceeași cantitate de smantana, și brânză de vaci - nu mai mult de 25 g. Brânză - sub interdicție.
6. Cereale. Rata zilnică - până la 200 g. Sago și orezul vor fi cele mai utile. Pe baza lor, fierte pilaf, caserolă, terci de ovăz. Nu este recomandat să gătiți cerealele și carnea în același timp. Legumele sunt interzise.
7. Fructe. Puteți mânca un număr de fructe gustoase și sănătoase, cu excepția celor interzise. Broscut piersic, struguri și caise, cireșe, banane, coacăze negre, smochine. Restul poate fi mâncat brut, copt și fiert.
8. Legume. Aceasta este cea mai bogată parte a produselor permise. Cartofii pe zi au dreptul să mănânce în cantitate de 300 de grame, restul de legume - nu mai mult de 400 g. Puteți mânca mâncăruri cu varză și sfecla, roșii și castraveți, ceapă verde și patrunjel, mărar și salată verde. Această listă este mică, dar destul de suficientă, conține legume care conțin minimum de componente dăunătoare în timpul hemodializei. Dacă doriți să intrați în dietă sau să încercați altă legume sau produs, trebuie să discutați această posibilitate cu medicul dumneavoastră. Utilizarea muraturilor și a marinelor, sorrel și spanac, ciuperci și leguminoase este complet exclusă.
9. Desert. În cantități nelimitate puteți mânca jeleu dulce, jeleu și mousse. Poți să faci meniul zahăr și miere. Sub interdicția: ciocolată, prăjituri, fructe uscate.
10. Grăsimi. Legumele și untul pe zi pot fi consumate în cantitate de 65, respectiv 35 g.
11. Condimente, sosuri. Pentru a face mâncărurile gustoase și suculente, puteți să le sezonați cu diferite sosuri - smântână, roșii, acru și dulce, legume și cremoase. Puteți utiliza vanilie și acid citric, dar mustar, hrean și ketchup, scorțișoară și piper negru este mai bine să se limiteze. Gravy cu carne, pește și ciuperci este interzisă.
12. Băuturi. Suc de suc de fructe și legume, ceaiuri din plante, cafea slabă, ceai. Puteți adăuga zahăr și miere la băuturi. Cacao este interzis.

Opțiuni de meniu pentru hemodializă

În ciuda unui număr de restricții, numai la început va fi dificil să veniți cu mâncăruri, în curând prezența pe piață numai a produselor autorizate va încuraja impromptu culinar, care va fi atât gustos, cât și sănătos.

Un exemplu simplu de meniu în timpul dializei:

• mic dejun - ouă și roșii sub formă de omelet cu legume, puteți adăuga salată de sfeclă roșie, puteți bea cafea dulce;
• al doilea mic dejun - o salată de fructe permise, îmbrăcată cu smântână;
• prânz - supă de legume, piept de pui, salată și câteva felii de pâine de secară;
• gustare dupa-amiaza - jeleu de fructe;
• cina - piure de cartofi și carne de vită gătite în cuptor.

O altă opțiune de meniu pentru ziua:

• Pentru micul dejun, faceți o omletă din ouă și lapte, adăugați o salată de roșii și castraveți, condimentată cu ulei de măsline și spălați-o cu un ceai slab cu lămâie și miere;
• pentru al doilea mic dejun gătesc merele și perele în cuptor;
• pentru cină puteți găti supă de sfeclă roșie cu smântână, coaceți fileul de pui și faceți jeleu de fructe pentru desert;
• la prânz puteți mânca 2 felii de pepene galben sau pepene verde, nu mai mult;
• pentru cină - zrazy din cartofi în ulei de măsline, jeleu din fructe de padure.

În ciuda faptului că viața unei persoane pe hemodializă se schimbă, în curând noile reguli sunt urmate fără prea multe dificultăți. La început, va trebui să vă obișnuiți cu noile feluri de mâncare, să evaluați beneficiile, gustul și aroma. Îmbunătățirea bunăstării va fi un nou stimulent pentru a nu încălca regimul nutrițional terapeutic prescris de medic.

Rezumând, se poate observa că, în ciuda limitărilor, puterea în timpul dializei ar trebui să fie echilibrată și completă. Dieta corect aleasă va susține organismul, va facilita evoluția bolii. Chiar și în mod necorespunzător funcția lor de rinichi va fi mai ușor să facă față cu purificarea sângelui, dacă urmați regulile de alimentație alimentară.

După hemodializă, bunăstarea pacientului se îmbunătățește în mod semnificativ. Pentru a menține acest sentiment pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să faceți unele eforturi, inclusiv ajustarea dietei.