Cranberries nu sunt fără motiv considerate utile: în compoziția sa o cantitate imensă de minerale, antioxidanți și vitamine. Nu este, de asemenea, nici un secret că această boabe are proprietăți antiinflamatorii și anti-bactericide, servește ca un excelent agent preventiv și terapeutic pentru multe boli.

Beneficii uriașe de afine

Cum se colectează și se păstrează cranberries

Colecția acestor fructe de pădure este cea mai bună realizare în septembrie. Doar până în acest moment, afinele își acumulează toată puterea de vindecare, crește mare și dulce. Pentru a păstra fructele de pădure pentru o perioadă lungă de timp, se folosește o metodă foarte simplă.

Pentru a face acest lucru, trebuie să clătiți bine miezul de afine și să-l trimiteți în borcane sterilizate, apoi turnați apă fiartă și închideți capacul capronului. Depozitați într-o pivniță, subsol sau doar într-un loc răcoros. Toată lumea știe cât de utile sunt cranberries uscate, care, apropo, sunt recoltate în aceeași perioadă, pentru a păstra cât mai multe proprietăți utile.

Cranberries pot fi recoltate după îngheț. Acest boabe este cel mai bine conservat în congelator.

Puteți aduna fructele de pădure și după iarnă, atunci va deveni chiar mai gustos, dar va pierde majoritatea proprietăților sale benefice. Pentru depozitare lungă, nu este potrivit, ar trebui să fie consumată imediat.

Cranberries pentru copii

Ai visat mereu un geniu pentru copii? Apoi începeți să mâncați afine în timp ce sunteți încă gravidă. Informații despre cât de mare este mâncarea pentru copii vor contribui la includerea lui în dieta unui mic elev fără frică: boabele se numesc produse "inteligente". Toate acestea se datorează conținutului de antioxidanți din acesta. S-a demonstrat că radicalii liberi dă leziuni enorme celulelor corpului: aceștia contribuie la producerea de colesterol, care este considerat nociv pentru vasele de sânge ale creierului și inimii, afectează memoria.

Cranberries în timpul sarcinii

Mulți oameni pun întrebarea de ce afinele sunt utile pentru femeile însărcinate și de ce medicii recomandă cu insistență să le mănânci în această perioadă. Vitaminele și mineralele conținute într-o boabe acră mic îmbogățesc foarte mult dieta femeii care așteaptă copilul și ajută la evitarea problemelor cu rinichii și intestinele. Să prezentăm pe scurt ce este murăturile utile pentru femeile care vor deveni în curând mame:

- afinele conțin o mulțime de flavonoide, substanțe prin care vitamina C este mai bine absorbit și vaselor vasculare care contribuie la rezistență;

- la un moment dat, ca niciodată înainte, starea bună a sistemului circulator și elasticitatea placentei sunt importante, aceasta contribuie la o alimentare mai bună a oxigenului și a nutrienților fătului

- se întâmplă de multe ori că femeile se plâng de deteriorarea memoriei și de lipsa de conștiență constantă și dacă adăugați o merișoră dietă, aceasta va contribui la evitarea unor astfel de tulburări în sistemul nervos central;

-boabele conțin o cantitate imensă de antioxidanți care îmbunătățesc funcționarea organismului la nivel celular;

- în timpul sarcinii la femei scade imunitatea. Datorită caracteristicilor structurale ale organelor urinare, ea poate dezvolta cistită, pielonefrită și uretrită. Utilizând în mod constant cranberries, puteți uita de astfel de probleme;

- dacă beți suc de afine, nu vă puteți îngrijora de vene varicoase și hipertensiune arterială;

- de multe ori într-o astfel de perioadă, picioarele femeii însărcinate încep să se umfle. Cu utilizarea zilnică de afine, acest lucru poate fi evitat, deoarece boabele sunt diuretice.

Cranberry Slimming

Și cranberries mai util pentru femei? Desigur, cea mai mare parte a sexului corect dorește să aibă o figură frumoasă și subțire, pentru aceasta fac exerciții consumatoare de timp, epuizează corpul cu diete stricte și doar câțiva știu că afinele pot fi extrem de utile pentru scăderea în greutate.

Acest boabe conține o cantitate mică de calorii. Experții cred că merișorul este un excelent arzător natural de grăsimi. De aceea, nutriționiștii recomandă cu tărie includerea persoanelor cu supraponderali în dieta ta. De asemenea, va fi necesar pentru adulți și copii cu boli ale sistemului endocrin și tulburări metabolice.

Cranberries pentru frumusete

Dacă vorbim despre cât de utilă este murăturile pentru frumusețe și cum afectează aspectul, atunci este necesar să subliniem faptul că boabele pot face o persoană mai frumoasă atât prin ingerare, cât și prin influență externă.

Asigurați-vă că subliniați faptul că oligoelementele și acizii care sunt conținute în afine, accelerează reînnoirea celulelor și curăță corpul de toxine. Nu este nici un secret pentru nimeni că cel mai curat corpul, procesele metabolice mai rapide apar în el. Pielea, părul și unghiile vor deveni mai frumoase și mai sănătoase.

Piele de afine îmbunătățită

Oricine dorește să aibă o piele sănătoasă și frumoasă, trebuie să știți ce este de folos pentru ei:

- Sucul de afine este un lifting natural pentru piele, strânge perfect fața, îndepărtează ridurile și "picioarele cioară". Sucul poate fi adăugat la mască, precum și aplicat în zonele problematice ca o compresă caldă care trebuie încălzită la 37 ° C;

- luptă perfect împotriva acneei și pigmentării. Pentru un efect pozitiv, este suficient să frecați pielea cu suc de afine în fiecare dimineață. Îl puteți îngheța, iar cuburile de gheață de tonifiere pot îngrădi efectiv porii măriți pe aripile nasului, frunte și bărbie. Astfel de proceduri sunt cele mai potrivite pentru pielea uleioasă și combinată;

- Puteți masaj scalpului cu suc de afine, precum și se aplică pe toată lungimea părului. Cu proceduri obișnuite, cantitatea de matretă este redusă, părul devine foarte moale.

Consolidarea unghiilor cu merișor

Cunoașterea cât de folositoare a afinelor poate fi folosită nu numai pentru a îmbunătăți starea feței și a scalpului, ci și pentru a întări structura unghiilor. Pentru ca aceștia să se dezvolte întotdeauna bine și să rămână puternici, trebuie să frecați sucul de afine în plăcile de unghii, precum și în zona din jurul acestuia. Procedura se efectuează cel mai bine de 3 ori pe săptămână. După astfel de manipulări, unghiile vor deveni albe, deoarece datorită acidului se vor înălța perfect, iar plăcile de unghii vor fi puternice și elastice.

Sucuri de suc de afine

Toată lumea știe ce este util pentru lingonberries și cranberries. Dar împreună acestea dau un efect uimitor de sănătate și vindecare! Făcând un cocktail din aceste fructe de pădure, obținem un alt produs foarte util. Acesta va fi foarte eficient în tratarea dermatitei acute și severe. Sa confirmat acțiunea sa bactericidă puternică împotriva microorganismelor pyogenice și putrefactive. De aceea, foarte des sucul este utilizat pentru tratarea rănilor, arsurilor, ulcerelor, abceselor, mastitei și carbuncilor. Este un medicament antimicrobian puternic, care este perfect solubil în extracte de apă și alcool, după care devine aplicabil pe suprafața pielii. Știința știe cât de utilă este mucina și sucul ei în tratarea pacienților chirurgicali, deoarece vindecă arsuri și răni care înghițesc.

Pentru tratamentul bolilor de piele, unguentul de afine are un efect excelent, care elimină inflamația, ameliorează durerea, usucă zonele umede și limitează supurația. Și dacă combinați sucul de afine și sfecla într-un raport de 1: 1, atunci acest amestec poate fi utilizat pentru spasme vasculare, precum și hipertensiune arterială.

Deteriorarea afinelor

Au fost citate multe fapte, decât merișorul este util pentru oameni. Dar, ca orice alt produs util, are și contraindicații. Cei care au gastrită, boli de ficat și aciditate ridicată, nu mănâncă afine. Acizii care sunt prezenți în boabe pot irita membrana mucoasă a duodenului și a stomacului, ceea ce va dăuna ulterior organismului. Unul dintre factorii nocivi este efectul acidului de afine asupra dinților. Acest produs luptă perfect împotriva cariilor și întărește gingiile, dar, la rândul lor, distruge smalțul.

Oricum, în anumite proporții și doze, orice produs poate fi util și poate avea efecte secundare, deci nuci de cranberries nu fac excepție. Prin urmare, este necesar să folosiți chiar și cele mai utile produse cu înțelepciune și cu atenție pentru a vă asculta caracteristicile și nevoile individuale ale corpului.

Beneficiile afinelor: boabe de presiune, pentru tineret și frumusețe

Ascuțitoare comună

Roșu, moale în textura și foarte acru în gust, fructele de padure pot vindeca multe boli. În plus, ele sunt utilizate atât în ​​scopuri preventive, cât și în scopuri culinare. Medicina oficială consideră extractul de merișor drept un diuretic ușor cu activitate antiinflamatorie și antibacteriană.

Proprietățile utile ale cranberries sunt cunoscute de omenire pentru o lungă perioadă de timp. Boabele sunt mai populare decât fructele celor mai apropiați rude - afine și afine. Acest lucru nu este surprinzător deoarece cranberries sunt o adevărată sursă de substanțe vindecătoare care diversifică corpul uman. Utilizarea corectă și moderată va contribui la menținerea sănătății timp de mulți ani.

Caracteristică a plantei

În ciuda faptului că afinele nu sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește compoziția solului, cultivarea afinelor prezintă unele dificultăți, deoarece condițiile pentru creșterea ei pot fi numite în mod special speciale. Cel mai adesea, recoltarea fructelor se efectuează pe baza rezervelor de animale sălbatice.

Unde găsiți păduri

Cele mai valoroase în scopuri terapeutice sunt considerate afine mari și fructe. Prima specie este cea mai frecventă în Munții Appalachieni. Cultivate la scară industrială în mlaștini artificiale speciale.

Cranberriesul comun este larg distribuit în Rusia. O excepție este teritoriul Kuban, Munții Caucaz și regiunea Volga. În Europa, afinele cresc în nordul Franței, în America de Nord - aproape în toată Canada.

Al doilea nume pentru cranberries comune este mlaștină. Caracterizează pe deplin cerințele plantei la condițiile de creștere a acesteia. Cranberries are nevoie de umiditate crescută a solului, astfel că crește în mlaștini care sunt umezite de sursele subterane și de suprafață, mai puțin pe malurile râurilor și lacurilor. Cranberries sunt, de asemenea, capabile să formeze tufișuri în pădurile de conifere.

Descriere botanică

Planta aparține numărului de arbuști veșnic verzi. Datorită mărimii lor mici, oamenii o numesc adesea iarbă.

• Roots. Planta are un sistem de bază rădăcină. De asemenea, toate speciile se caracterizează prin prezența unui număr mare de rădăcini adventive, care cresc din lăstari și le furnizează umiditate și substanțe necesare dezvoltării.
• Tulpinile. Îndoire, filiformă, capabilă de înrădăcinare omniprezentă. Lungimea ajunge la 30 cm.
• Frunze. Ele au o formă ovoidă alungită și muchii solide. Mic, lungimea maximă 1,5 cm, lățimea - 0,6 cm. Situată alternativ pe ramuri, fixată cu pețiole scurte. Partea superioară a plăcii de tablă are o culoare verde închis, fundul fiind aproape alb. Contrastul puternic este justificat de prezența unui strat gros de ceară pe fundul foii, care este necesar pentru a proteja organele de schimbare a gazelor din instalație de umiditate la schimbarea nivelului apei.
• Fructe. Fructe de afine în al doilea an de dezvoltare. Fructe de fructe apar imediat după încheierea înfloririi, dar coace pentru o lungă perioadă de timp - chiar până în luna octombrie. Au o formă rotunjită sau elipsoidă. Sunt mâncate de păsări, după care răspândesc semințele pe distanțe mari, asigurând distribuția afinelor. După ce păsările au mâncat semințele, activitatea lor în creștere crește.

Principala condiție pentru dezvoltarea normală a arbuștilor de merișor este prezența unor ciuperci particulare în sol, cu care sistemul rădăcină al cranberries crește dens, împreună, formând mycorrhiza. Acest moment este foarte important pentru fructe de padure pentru a concentra substanțe minerale, deoarece ciupercile asigură intrarea lor în plantă însăși. La rândul său, bushul de afine furnizează ciuperca substanțe de natură organică, derivații lor după reacții fotosintetice. Se dovedește că, fără formarea de micorzi, merișorul repede slăbește, începe să rănească și, eventual, moare din cauza lipsei de compuși minerali.

Pregătirea materiilor prime medicinale

Cranberries uscate pierd multe substanțe nutritive, deci sunt recoltate în stare proaspătă. O caracteristică caracteristică - boabele, care au o compoziție chimică complexă, sunt stocate frumos în apă. Fructele colectate, după maturizarea finală, se toarnă cu apă rece obișnuită în cutii sau butoaie din lemn, unde pot fi depozitate până în sezonul următor.

Recoltarea se face adesea manual, folosind cârlige speciale din lemn. Ele sunt convenabile pentru a ridica ramuri pentru un acces mai bun la fructe de padure care pot fi luate în diferite momente ale anului. Valoarea biologică a fructului depinde de aceasta.

• Colectată în septembrie. Băuturile neatinse de îngheț, coapte în cutii, conțin cea mai mare cantitate de substanțe valoroase.
• Colectate după primul îngheț. Apoi, boabe devine mai dulce, dar pierde puncte în termeni de proprietăți benefice.
• Colectată la începutul primăverii. Cel mai dulce boabe - după coborârea zăpezii. În ceea ce privește proprietățile vindecătoare ale acestor fructe sunt considerate cele mai puțin valoroase.

Este corect să înghețeți nu numai ceea ce a fost rupt, ci deja lăsat de ceva timp într-un loc întunecat, iar în cele din urmă coapte coapte. Boabele se spală cu apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie și apoi se îngheață, răspândind materia primă într-un strat subțire pe un vas larg. După trei ore, boabele pot fi turnate într-un recipient sau într-o pungă de plastic.

Compoziția vindecătoare a fructelor

Cranberries sunt considerate una dintre cele mai utile boabe, deoarece compoziția sa chimică este pur și simplu izbitoare în bogăția și varietatea sa.

• Zahăr. Conține mono- și dizaharide (glucoză, fructoză, zaharoză), precum și carbohidrați cu înaltă moleculară reprezentați de fibre dietetice și substanțe pectină. Toți compușii de carbohidrați sunt implicați în metabolism, sunt surse de energie pentru corpul uman, sunt consumați de către toate celulele sale.
• Acizi organici. Prezintă acizii ketoglutarici tartric, oxalic, chinic, clorogenic, ursolic, benzoic, succinic, ketobutiric, oleic. Toți aceștia sunt participanți activi la metabolizarea proteinelor și a grăsimilor. Mulți dintre acești acizi afectează nivelul de consum de energie al celulelor, crescând-o. Ei lansează procese metabolice, accelerează metabolismul, participă la formarea membranelor celulare. Majoritatea acizilor au proprietăți bactericide, antiinflamatorii, reduc nivelul zahărului și al colesterolului din sânge.
• Flavonoizii. Quercetin, betaina. Asigurați-vă că întărirea pereților vaselor, normalizarea vâscozității sângelui, are un efect antioxidant.
• Alte substanțe. În cantități mici, merițele conțin catechine, leucoantociani și compuși glicozidici. Toate acestea au un efect antioxidant, efect hepatic și cardioprotector, normalizează fluxul proceselor metabolice. Taninurile dau astringent, înveliș, proprietăți anti-inflamatorii.
• Vitamine. Cranberry este considerată o plantă vitaminizantă datorită concentrației sale ridicate de vitamine. Printre acestea, vitamina C, K, E și vitamine din grupa B. Acestea reglează cursul reacțiilor redox în organism și, prin urmare, sunt necesare pentru a îndeplini toate funcțiile fiziologice.
• Minerale. Cranberry este liderul în potasiu, precum și calciu și fier. Printre elementele de oligoelemente din cranberries sunt destul de rare: cobalt, plumb, argint, nichel, titan, crom. Cranberry conține, de asemenea, mineralele obișnuite, dar vitale: sodiu, magneziu, fosfor, zinc, seleniu.

Proprietăți utile ale afine

Proprietățile vindecătoare ale afinelor se bazează pe conținutul unui număr mare de substanțe biologic active care vindecă sisteme individuale și corpul uman în ansamblu.

• Îmbunătățiți imunitatea. Concentrația ridicată de acid ascorbic permite utilizarea boabelor ca agent antiapos, antioxidant, precum și un agent imunostimulator excelent. Proprietățile antipiretice și de restabilire sunt foarte potrivite pentru răceli, precum și pentru scopuri preventive înainte de sezonul rece.
• Eliminarea inflamației. Tanina și acizii organici au acțiune antiinflamatorie, astringentă, anti-bacteriană. Ajută la combaterea inflamațiilor de origine infecțioasă cu diverse localizări: de la tractul respirator superior până la sistemul urogenital.
• Îmbunătățirea muncii inimii. Combinația dintre cei mai importanți electroliți (magneziu și potasiu) cu compuși carbohidrați și antioxidanți permite obținerea unui efect cardiotonic și cardioprotector semnificativ. Planta are un efect pozitiv asupra stării vaselor vasculare și permeabilitatea acestora, elimină inflamația în timpul venelor varicoase, promovează saturația completă a sângelui cu oxigen și îmbunătățește circulația periferică. Proprietățile antispastice ajută la reducerea presiunii.
• Proprietăți antiparazitare. Meriștea de afine, datorită concentrației ridicate de acizi, se utilizează în mod activ în combaterea paraziților, inclusiv a păduchilor și a nitilor. Planta are proprietăți antihelmintice.
• Îmbunătățiți digestia. Merițele de afine au un efect stimulativ asupra tractului digestiv - îmbunătățesc secreția de sucuri gastrice și pancreatice, cresc nivelul de saturație a acestora cu enzime. Proprietățile de învelire sunt adecvate pentru ulcerele duodenului, precum și pentru colită. Efectele antiinflamatorii ajută la combaterea hemoroizilor. Datorită capacității afinelor de a suprima dezvoltarea microflorei patogene la o persoană care mănâncă afine, disbacterioza și flatulența sunt reduse.
• Extinderea tineretului. Un număr mare de substanțe antioxidante contribuie la legarea radicalilor liberi, îmbunătățind fluxul de reacții redox în cadrul mitocondriilor celulare. Aceasta contribuie la întinerirea corpului la nivel celular, la creșterea rezistenței și la capacitatea de a rezista factorilor negativi ai mediului extern.

Ce tratează boabele

Proprietățile terapeutice extensive ale boabelor pot fi utilizate pentru multe boli.

• Cu hipertensiune. În medicina populară, utilizarea presiunii de merișor este populară. Trebuie spus că din punct de vedere al medicinii oficiale, fructele de pădure ar trebui să fie utilizate ca parte a terapiei complexe a hipertensiunii arteriale. În acest caz, puteți obține dinamica pozitivă a bolii, precum și stabilizarea stării pacientului.
• În cazurile de digestie. Boabele sunt folosite ca agent gastroprotector, precum și pentru a stimula pancreasul și vezica biliară. Indicatii pentru utilizare: forma hipoacidica a gastritei, colecistita. Utilizarea regulată recomandată a fructelor de pădure pentru persoanele care suferă de diabet. Fructele reglează nivelul zahărului, îmbunătățesc sensibilitatea celulelor la insulină.
• Cu probleme urinare. Cranberry elimina inflamatia in pielonefrita, glomerulonefrita, cistita, uretrita, inflamatia vezicii urinare. Oferind un efect diuretic ușor, afinele ajută la rezolvarea umflăturilor și retenției de lichide. De asemenea, planta ajută la prevenirea formării de pietre la rinichi și elimină depozitele mici existente. Relaxarea musculaturii netede contribuie la curgerea acestui proces cu dureri minime. Pentru toate bolile ginecologice, merișorul ajută la eliminarea procesului inflamator, împiedică trecerea la o formă cronică, protejează împotriva formării chisturilor, polipilor.
• Cu ARVI. Busuiocul de afine, ceaiul cu ei, gemul, sucul, va ajuta la reducerea temperaturii corpului si a manifestarilor febrei. Utilizarea tusei de merișor se bazează pe un efect ușor de bronhodilatator, care facilitează eliminarea mucusului și reduce riscul de frig până la bronșită. Clătirea gurii și gâtul ajută la combaterea faringitei, laringitei, durerii în gât, stomatitei.
• Cu imunodeficiență. Cranberries sunt recomandate pentru a fi utilizate de către persoanele care suferă de o scădere cronică a imunității, precum și în timpul perioadei de recuperare după boală, operațiuni.
• De la tulburări ale sistemului nervos central. Cranberries are proprietăți ușoare sedative și relaxante musculare. Acestea pot fi folosite în perioada în care efortul psihic și fizic crește, pentru a asigura rezistența organismului la stres, păstrând claritatea gândirii. Cranberry ajuta la rezolvarea depresiei sezoniere, a afectiunilor astenice si a insomniei.

rețete

Pentru a obține medicamente eficiente din cranberries acasă, există multe rețete. Cele mai populare sunt sucul de merișor și tinctura.

Tinctura de alcool

Caracteristici. Tinctura pe alcool este utilizată pentru a preveni ateroscleroza, diabetul zaharat, ca agent fortificant, pentru scăderea tensiunii arteriale, cu leziuni ulceroase ale stomacului.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de boabe de afine adormă cu un pahar de zahăr, pus într-un loc cald luminoase timp de zece zile.
2. Se adaugă amestecul rezultat un pahar de alcool medicinal.
3. Insistați-vă într-un loc întunecat timp de cinci zile, apoi filtrați-l.
4. Consuma o lingura de doua sau trei ori pe zi, pe stomacul gol.

Agentul Vodka

Caracteristici. Se utilizează pentru toate indicațiile caracteristice ale afinelor. Tinctura pe vodcă este mai puțin puternică decât alcoolul, de aceea are un efect mai blând asupra stomacului.

Pregătirea și utilizarea

1. Pentru a pregăti tinctura pe afine, un pahar de fructe de padure este pus în mortar sau zdrobit într-un blender la o consistență musculară.
2. Într-o cratiță, încălziți un pahar de apă pentru a fierbe. Se toarnă un pahar de zahăr, se aduce la fierbere din nou.
3. Se amestecă boabele rase și siropul de zahăr.
4. În amestec se adaugă un pahar de vodcă pură de înaltă calitate.
5. Insistați luna într-un loc întunecos, ocazional tremurând.
6. Se filtrează prin tifon într-o sticlă convenabilă.
7. Luați o lingură de două ori pe zi.

Suc de afine

Caracteristici. Este foarte eficient ca o febrifugă pentru răceli. Potrivit pentru tratamentul bolilor renale.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de fructe de padure coapte se toaca in terci.
2. Se toarnă trei litri de apă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 15 minute.
3. Adăugați zahăr la suc, miere, condimente pentru gust.
4. Luați în interiorul unui pahar, de până la șase ori pe zi.

Tratamentul cu merișor în prezența bolilor cronice necesită o consultare prealabilă cu medicul curant.

Alte utilizări

Boabele sunt folosite în mod activ la gătit pentru deserturi, coacere, gătit diverse sosuri pentru feluri de mâncare din carne. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în industria alcoolului, ca bază pentru tinctura de merișor sau pentru aromatizarea vodcă.

În cosmetologie se utilizează extract de merișor, precum și sucul. Diluat cu apă, ajută la eliminarea erupțiilor cutanate și pustuloase, împiedică formarea cicatricilor și, de asemenea, elimină erupțiile de natură alergică.

Sucul de afine și fructele întregi sunt folosite pentru prevenirea cancerului prostatei, a glandelor mamare și a organelor genitale feminine. Clătirea gurii cu sucul diluat ajută la prevenirea dezintegrării dinților și la albirea smalțului dinților.

Care este pericolul?

Efectele secundare ale tratamentului cu merișor se pot manifesta ca o scădere a presiunii, arsuri la stomac, durere în hipocondrul drept și tulburări dispeptice. În acest caz, utilizarea boabelor ar trebui oprită și continuată după câteva zile, reducând doza cu o treime.

• hiperacidă gastrită;
• orice formă de boală hepatică;
• medicamente antiplachetare;
• tendința de a tromboza;
• sensibilitate individuală.

Cu recoltarea și depozitarea adecvată a fructelor de pădure, utilizarea de afine pentru menținerea sănătății și eliminarea patologiilor existente este de neprețuit. Chiar și medici experimentați confirmă faptul că tonicitatea și efectul de întărire ușoară a boabelor pot fi folosite în majoritatea bolilor studiate. Dar, din motive de siguranță, este mai bine să se coordoneze primirea afinelor cu un doctor.

Beneficiile afinelor pentru organism

Adesea, medicina tradițională se referă la proprietățile benefice ale afinelor. Se poate găsi sub orice formă: proaspătă, congelată, uscată sau uscată. Vom examina în detaliu beneficiile și răul de afine, precum și de a afla rețete pentru crearea de medicamente.

Ce este acest boabe

Cranberries (de la oxycoccos latină) înseamnă "boabe acru". Un alt nume este o macara-berry, deoarece atunci cand este deschis, florile plantei seamana cu gatul acestei pasari. Cranberries cresc sub formă de arbuști veșnic verzi, pe tulpini flexibile. Fructele sale sunt fructe roșii mici, cu formă sferică, în formă de ouă sau elipsoidă. Cultură crește în mlaștină și produce fructe cu un diametru de 16 mm.

Doar un tufiș poate da sute de fructe de pădure utile. Ele pot fi colectate chiar și în noiembrie. Berry este bogat în antioxidanți și alte substanțe benefice. Asta este pentru care sunt apreciate afinele. Proprietățile sale utile se datorează compoziției unice.

Compoziția și meriștea de calorii

În ciuda gustului acru, boabele de macarale sunt foarte populare. Acesta este un medicament natural care afectează pozitiv nu numai întreaga stare a corpului, ci poate afecta și întregul sistem sau un anumit organ. Beneficiile fructelor de bere aduce absolut totul.

Valoare nutritivă (100 g):

• proteine ​​- 390 mg;
• apă - 8700 mg;
• grăsimi - 130 mg: grăsimi saturate - 11 mg, mononesaturate - 18 mg, polinesaturate - 55 mg;
• carbohidrați - 12200 mg: zahăr - 4040 mg, fibră dietetică - 4600 mg.

Conținutul de calorii al boabelor benefice este de 46 kcal sau de 191 kJ per 100 g de produs. Cranberries sunt bogate în vitamine și alte elemente. Acestea sunt enumerate în tabelul de mai jos:

Ce este merișor util

După cum se poate observa din tabel - Berry-plăcintă este util deoarece are o mare cantitate de vitamina C. Este un antioxidant puternic, care poate trata simptomele răcelii comune, îmbunătățește pielii, vindecă rănile, reduce colesterolul. Este chiar recomandat să se reducă riscul bolilor sistemului cardiovascular. Rata zilnică este de la 60 la 100 mg pe zi. După ce ați consumat numai 100 g de afine, puteți obține 25% din necesarul zilnic de vitamina C.

Încă în compoziția unei cantități mari de potasiu, care se ocupă de reglarea apei, a apei de sare și a echilibrului acido-bazic. El este implicat în transmiterea impulsurilor nervoase, este necesar pentru sinteza proteinelor și prelucrarea glucozei în glicogen. Potasiul are un efect pozitiv asupra activității intestinale. Dar, acest lucru nu este toate beneficiile de sănătate ale afine.

Enumerarea proprietăților utile poate fi lungă, dar ne vom concentra pe cele principale:

• prevenirea și tratamentul infecțiilor tractului urinar;
• reducerea inflamației datorită numărului mare de antioxidanți utili;
• prevenirea cancerului;
• întărirea imunității datorată conținutului de vitamina C;
• efect pozitiv asupra tractului digestiv;
• reducerea riscului de boli de inima;
• tratament de dizenterie;
• curățarea pielii;
• eliminarea boils, acnee și acnee;
• prevenirea problemelor dentare;
• efect pozitiv asupra rinichilor și vezicii urinare;
• accelerând pierderea în greutate în timpul dietelor;
• conținut în antociani, quercetin, acid benzoic, epicatechine.

Doar acest lucru sugerează că macaraua este un produs universal cu proprietăți utile. Dacă îl includeți în dietă, puteți reduce riscul bolilor de diferite tipuri și puteți îmbunătăți starea corpului.

Pentru femei

Beneficiile de afine pentru corpul femeilor versatil. Nu numai că are efectele pozitive de mai sus, ci și este capabil să îmbunătățească starea pielii, a părului și să sporească frumusețea. Este vorba despre conținutul de vitamine benefice care reglementează producția de hormoni feminini, precum și de a ajuta la absorbția mai bună a iodului.

Dacă utilizați o macaragiu, puteți reduce durerea menstruală, precum și calmarea sistemului nervos. Pierderea în greutate este un proces continuu la care femeile aderă. Berry ajută la rezolvarea problemelor cu excesul de greutate, elimină toxinele și colesterolul, precum și excesul de lichid din organism. Contribuie la eliminarea edemelor. Beneficiile capacității sale de a încetini procesul de îmbătrânire. Pielea rămâne sănătoasă mai mult, ridurile sunt netezite, iar părul nu cade și are un strălucire naturală.

Pentru bărbați

Vitaminele C, E și un grup de vitamine B, îmbunătățesc starea vaselor de sânge, fac din ele mai elastice. Aceasta este prevenirea atacului de cord și atacului de cord. Și prezența în compoziția fructelor fructifere utile - acizii organici macara, ajută la reducerea inflamației sistemului urogenital. Consumul de fructe de padure va preveni bolile masculine cum ar fi adenomul de prostata.

Sucul de afine îmbunătățește calitatea lichidului seminal și, de asemenea, are un efect pozitiv asupra potenței. Sucul curăță căile respiratorii, restabilind echilibrul apei.

Este posibil ca un copil să dea afine

Cranberries nu sunt interzise pentru copii, ci, dimpotrivă, recomandat din cauza proprietăților lor benefice. Berry a permis să intre în dietă după ce copilul a început să mănânce legume și cereale. Deja la 8 luni, copilul poate primi suc de afine dacă mănâncă laptele matern și la 6 luni cu hrană artificială.

De două ori pe săptămână pentru un copil va fi de ajuns. Boabele proaspete sunt cel mai bine date la vârsta de trei ani. Poți să faci cartofi piure, dacă le fierbezi și mănânci printr-o sită.

Norma la vârsta de unu până la trei ani - 15 g. Produsul este introdus în dietă treptat, la 0,5 tsp. mors sau piure de cartofi.

Cranberries în timpul sarcinii și alăptării

Lista proprietăților utile pe care le conține boabele la femeile gravide:

• îndepărtează toxinele, normalizează echilibrul apei și al sării în organism, ceea ce îmbunătățește starea în caz de toxicoză;
• sucul elimină umflarea cauzată de retenția de lichide;
• în timpul sarcinii, organismul cheltuiește de două ori mai multe substanțe nutritive și vitamine, deci o femeie trebuie să consume mai multe dintre ele;
• boabele servesc ca prevenire anemiei;
• menține dinții sănătoși;
• contribuie la normalizarea venelor și îmbunătățește fluxul sanguin, împiedicând dezvoltarea varicelor;
• Este un remediu sigur și natural care reduce febra și reduce inflamația.

Este recomandat să dați afine la o mamă care alăptează, deoarece îmbunătățește imunitatea, acționează ca un sedativ. În plus, această boabe folositoare elimină alergenii acumulați și este ea însăși hipoalergenică.

Proprietăți medicinale de merișor și rețete populare

Proprietățile utile ale boabelor au făcut-o indispensabilă în medicina tradițională. Pentru a combate bolile comune, trebuie să știți rețetele și cum să luați afine.

Pentru a ridica imunitatea

Pentru a îmbunătăți protecția corpului, aveți nevoie de:

• ia un pahar sau o mână de afine;
• se toarna peste ea apa fiarta, 0,5 l va fi de ajuns;
• insistați într-un termos;
• utilizați-vă ca un ceai după efort.

Pentru a spori efectul, mierea se adaugă la ceai. El îndulcea băutura. Un alt mod - afine, rase cu zahar. Acesta poate fi pregătit în avans și pus în frigider. Dacă este necesar, se toarnă câteva linguri într-un pahar, se toarnă apă fierbinte și se folosește ca ceai.

Cu frig și gripa

La primele simptome (febră, nas curbat), trebuie să luați imediat cranberries utile. Ca o opțiune, beți sucuri și infuzii de fructe de padure, sau utilizați în forma sa pură. Bun pentru prevenirea tincturii de merișor:

• ia un pahar de fructe de padure;
• zdrobește-le;
• puneți în vas și turnați 1 litru de apă clocotită;
• puneți pe aragaz și așteptați să fiarbă.

Va ramane putin sa insiste si sa folositi o cana de 2-3 ori pe zi in timpul simptomelor bolii.

Cu hipertensiune

Are merișor reducerea sau creșterea tensiunii arteriale? Ea scade, așa că este recomandată pentru hipertensiune arterială. Dacă presiunea este ridicată, atunci se recomandă utilizarea sucului sau a sucului de afine.

Prescripția pentru scăderea presiunii:

• 1 kg de merișoare sănătoase pentru a măcinat într-un blender;
• faceți același lucru cu un pahar de usturoi;
• se amestecă și se toarnă miere (0,5 l).

Medicamentul util rezultat din afine, pentru a lua dimineața, la prânz și seara pentru o lingură.

Cu diabetul zaharat

Datorită proprietăților sale benefice, cranberries sunt recomandate pentru diabet zaharat. Nu provoacă o creștere a glicemiei în boala de tip 1. Cu nuiele de tip 2 nu numai că nu dăunează, va fi util. Acesta reglementează activitatea pancreasului, care este responsabilă pentru producerea de insulină. Menține un nivel optim de zahăr.

Puteți folosi produsul în mod regulat, în cantități de până la 100 g. Se prepară și o băutură terapeutică:

• de la 3 linguri de fructe de padure utile pentru a face cartofi piure;
• toarnă toată apa fierbinte, dar nu apă fiartă, aproximativ 60 de ani.

Luați medicamentul de 4 ori pe zi, 2 lingurițe. l.

Cu cistita

Din moment ce merișor reduce inflamația tractului urinar, este pur și simplu indispensabilă pentru cistita. Ea are un efect diuretic și antiseptic.

Substanțele conținute în boabe nu permit bacteriilor să rămână pe peretele vezicii urinare. Pentru a scapa de cistita si pentru a reduce durerea, este suficient sa bei 2 cani de suc din boabele de afine pe zi.

Pentru bolile articulațiilor

Prezența de quercetin în afine a făcut-o un remediu excelent pentru dureri articulare. Le diminuează și se confruntă cu boli. Bomboanele elimină substanțele toxice, întăresc vasele de sânge, dizolvă sărurile acumulate și accelerează repararea țesuturilor.

• 1 kg de clătiți afine;
• se taie și se adaugă 200 g de usturoi (tocat);
• se amestecă și se lasă la frigider timp de o jumătate de zi;
• la sfârșit adăugați miere, 0,5 l și se amestecă.

Bea de două ori pe zi, 30 g după masă.

atunci când gută

Pentru a combate această boală va ajuta amestecuri medicinale și suc de afine. Pentru a face suc, aveți nevoie de:

• clătiți 150 g de afine;
• frecați printr-o sită fină pentru a obține piure;
• împrăștiați amestecul;
• turnați tortul cu 2-3 pahare de apă și puneți-l pe foc;
• treptat, în procesul de agitare, se adaugă zahăr la gust.

Poți consuma pe tot parcursul zilei. Amestecul terapeutic împotriva guta se face din usturoi, miere și afine, ca în rețeta anterioară.

Pentru boli hepatice

Dacă coaceți lămâie, afine și usturoi, apoi amestecați cu miere, veți obține un mijloc excelent de curățare a ficatului. Două lingurițe se mănâncă dimineața și seara timp de o lună.

Masti de fata cu afine

Utilizarea afinelor pentru față este, de asemenea, neprețuită. Este folosit în mod activ în cosmetologie. Există rețete pentru utilizare acasă.

• se macină 2 linguri. l. afine în cartofi piure;
• se amesteca cu 1 lingura. l. miere și 1 lingura. l. ulei de măsline;
• se aplică pe piele curată și se incubează timp de 15 minute;
• Îndepărtați amestecul cu mișcări de masaj și spălați-l cu apă caldă.

Îmblinește ridurile mici, face pielea suplă și dă prospețime. Și pentru a elimina strălucirea și grăsimea de pe piele, pregătirea unei astfel de măști:

• branza de ovăz tocată amestecată cu suc de afine;
• 65 g de zahăr și ulei de măsline se adaugă la compoziție;
• amestecați și ștergeți fața.

Pentru a curăța pielea, aplicați ciocul pe față. Fructe mai aburite si spalate. Strângeți o bucată de pânză în apă caldă și acoperiți fața. Este important ca sucul să nu penetreze ochii, altfel va exista iritație. Masca durează 5 minute. Clătiți cu apă caldă.

Masca pentru acnee:

• suc de afine amestecat cu miere;
• pulbere de coaja de portocale;
• totul se amestecă;
• compoziția utilă este aplicată pe față și durează 20 de minute.

Pentru a spori efectul asupra pielii, se recomandă includerea afinelor în dietă.

Ce poate fi preparat din afine

În plus față de băuturile la care ne uităm în continuare, puteți găti diverse feluri de mâncare de la afine. Ele sunt utile deoarece asigură corpul vitaminele și microelementele necesare. Iată doar câteva exemple de mâncăruri de afine:

• afine cu fulgi de ovăz - o sursă de antioxidanți utili;
• prajituri de afine, briose, prăjituri și alte produse de patiserie;
• sos de afine - perfect pentru carne;
• salata de afine este o sursa de vitamine, pe langa aceasta, are calorii reduse si este folositoare pentru a pierde in greutate;
• Cranberries în zahăr - un desert simplu și rapid.

Aceste feluri de mâncare pot fi chiar mai multe, deoarece boabele își aduc singuri gustul fiecăruia.

Suc de afine

Cea mai populară băutură din fructe de padure. Am considerat rețeta lui de mai sus și care este folosirea și rănirea sucului de afine? Aceasta este o băutură tonică bogată în vitamine și minerale. Este recomandat în mod activ să luați urologi, gastroenterologi și ginecologi.

Morse are un puternic efect diuretic, ameliorează inflamația, îmbunătățește efectul antibioticelor, îmbunătățește somnul, nu îndepărtează potasiul din organism, stimulează pofta de mâncare. Iată o listă cu numai principalele proprietăți utile.

Cranberry Jam

Pentru a face gem, trebuie să gătiți afine. Va pierde proprietățile? Da, dar nu tot. În timpul gătitului, numărul elementelor necesare este redus.

Prin urmare, este mai bine să-l utilizați în stare proaspătă, sub formă de suc sau băutură de fructe.

Cranberry Kissel

Dacă îl pregătiți corect, toate proprietățile benefice ale boabelor vor rămâne. Și din moment ce jeleu este o substanță vâscoasă ca jeleu, este foarte utilă pentru stomac. Kissel înglobează pereții și îmbunătățește tractul digestiv.

Beneficiile afinelor congelate și uscate

Cranberries nu își pierd proprietățile atunci când sunt înghețate, deci acesta este cel mai bun mod de a le stoca. Există o nuanță. Dezghețarea este recomandată la temperatura camerei, atunci proprietățile benefice nu vor fi pierdute. Congelate afine:

• ajută la îmbunătățirea memoriei;
• are un efect antitumoral;
• îmbunătățește tractul gastrointestinal, dacă aciditatea este scăzută;
• reduce febra, se luptă cu frigul.

În formă uscată, boabele sunt aproape la fel de proaspete și sunt de asemenea foarte utile. Este capabil să activeze activitatea mentală, să consolideze sistemul imunitar, are proprietăți antibacteriene și antiseptice. Mare antioxidant. Berry face ca vasele de sânge să fie mai elastice, pot îmbunătăți fluxul sanguin și elimină colesterolul. În formă uscată, este folosit pentru tulburări de somn, care joacă rolul de pastile de dormit.

Trebuie remarcat faptul că există încă afine uscate. Diferă de procesul de gătit uscat. Beneficiile de afine uscate sunt aceleași cu cele ale fructelor proaspete.

Proprietăți utile ale frunzelor de afine

Din frunze este un decoct pentru utilizarea în aer liber. Acestea sunt loțiuni care ajută la eliminarea sarii din organism. Decocția este bună pentru gargară și clătire a nasului.

Ceai foarte popular din frunzele macaralelor. Este gustos, are o aromă puternică și are un efect pozitiv. Băutura economisește din cauza durerilor de cap și a arsurilor la stomac. Pentru a face ceai, trebuie să toarnați o lingură de foi de apă fiartă.

Colectarea și depozitarea afinelor

Trebuie să colectați numai fructe de pădure proaspete. Acestea au toate proprietățile utile și vor fi stocate mult timp. Culoarea boabelor este roșu închis, saturată. La atingere este elastic, fructele sunt rotunde, fara daune. Puteți cumpăra cranberries uscate la orice magazin.

Este păstrat în frigider pentru cel mult 20 de zile. Congelați după cum doriți. Este necesar să se distribuie afinele pe o foaie plată și se pune în congelator. După dezghețarea fructelor de padure va fi moale, ar trebui să fie consumate imediat.

Abuzul la afine și contraindicații

Având în vedere că boabe este acid, poate provoca probleme cu stomacul și ficatul. Nu poate fi utilizat pentru ulcere gastrice și duodenale, gastrită și unele boli hepatice. De asemenea, nu abuzați produsul, deoarece aceasta va cauza o funcționare defectuoasă a organelor.

Nu puteți lua boabele de afine cu Warfarin (Coumadin). Îmbunătățește efectul asupra organismului, provocând o hemoragie crescută. În plus, dacă mâncați boabe în cantități mari, atunci pietrele se pot forma în rinichi.

concluzie

Acestea sunt avantajele și dăunătorile de afine pentru corpul uman. Nu e de mirare că este atât de apreciat, medicii și nutriționiștii recomandă includerea boabelor în dietă.

Cranberry este cea mai folositoare boabe din lume.

Medicii americani au pus afine pe lista celor mai sănătoase alimente.

Contine o abundenta de antioxidanti - substante care protejeaza celulele de efectele negative ale radicalilor liberi: ei sunt de vina pentru imbatranirea prematura, bolile cardiovasculare si oncologice. Și nu ar trebui să vă cruțați timpul și efortul pentru a colecta aceste fructe minunate.

Cranberries poate sta în congelator până în toamna următoare și să nu își piardă proprietățile benefice, iar dacă frigiderul este deja plin de consumabile, umpleți-l cu apă și puneți-l într-un loc întunecos și rece. Cranberries datorează calitatea lor de păstrare la acizi organici conținute în ea, care servesc ca conservanți naturale și împiedică fructe de padure de la răsfăț. Aceleasi acizi sunt de obicei folosite pentru a creste termenul de valabilitate al altor produse, singura diferenta fiind ca ele nu sunt obtinute din afine, ci in productia chimica. Deci, dacă ați făcut stocuri de merișor, vă veți oferi vitamine pentru întreaga iarnă fără prea multe probleme.

Deși este corect să spunem că în afine nu există atât de multe vitamine în comparație cu alte fructe de pădure. De exemplu, în funcție de conținutul de ascorbină, afinele sunt de 13 ori mai mici decât coacăze negre, iar buzunarele sunt de 40 de ori mai bune.. Și dacă considerăm că afinele conțin multe vitamine B, potasiu, iod și magneziu, nu există nici un motiv să se îndoiască de utilitatea ei. Poate că acesta este motivul pentru care afinele au fost mult timp considerate fructe de pădure.

Medicul de mână

Sucul de afine este un remediu foarte rece. În primul rând, cranberries are un efect antipiretic, în al doilea rând, se sting setea lor remarcabil, și în al treilea rând, ei elimină toxine din corp, care se acumulează în abundență în timpul unei frig.

Și sucul de merișor, amestecat cu miere, nu numai că ajută la tusea și lupta împotriva durerilor în gât, dar, de asemenea, mărește imunitatea, salvându-vă de o altă frig sau de gripă.

Cu toate acestea, chiar și cei care rar pierd locul de muncă din cauza tusei sau a nasului curge, are sens să bea mai mult suc de afine. La urma urmei, doar câteva pahare din această băutură revigorantă pot readuce o stare bună, pot ușura oboseala după cea mai aglomerată zi lucrătoare și chiar pot contribui la cariera ta, deoarece sucul de fructe de afine crește activitatea creierului și crește capacitatea de lucru.

Cranberries trebuie să fie în mod necesar prezente în meniul de persoane predispuse la hipertensiune arterială. Datorită efectului său diuretic, merișor scade tensiunea arterială și, spre deosebire de multe diuretice, sucul de afine nu elimină potasiul bun din organism, care consolidează vasele de sânge. Și dacă considerați că afinele pot scădea nivelul colesterolului "rău" din sânge, acest boabe devine absolut indispensabil pentru miezuri. În plus, poate înlocui cu succes sarea de masă, care se recomandă să se limiteze în cazul bolilor cardiovasculare și a problemelor legate de obezitate. În loc de sare, adăugați mucuri de afine sau suc de afine pentru alimente, iar alimentele nu vor părea prea proaspete.

Cu toate acestea, cranberries iubitoare ar trebui să nu numai inima și pacienții hipertensivi. Această boabe acră vă poate proteja de cistite - probabil cel mai neplăcut partener al frigului. Substanțele conținute în afine împiedică atacarea bacteriilor la suprafața interioară a tractului urinar și, dacă nu există bacterii, nu există nici o infecție. Prin urmare, dacă suferiți adesea de cistită, asigurați-vă că beți un pahar de suc de afine pe zi.

Adesea, cauza cistitei și a altor boli urologice devine E. coli, care poate provoca, de asemenea, infecții. Cu toate acestea, din fericire, E. coli mai mult decât orice altceva este frică de afine. Și pentru că acest boabe este adesea recomandat pentru tratamentul indigestiei.

Dacă dintr-un motiv oarecare stomacul a declarat grevă, turnați două linguri de afine cu două cești de apă fierbinte, fierbeți la căldură scăzută timp de 10 minute, răcoriți, tulpinați și beți o jumătate de cană de patru ori pe zi. Singura restricție: persoanele cu aciditate ridicată a stomacului sunt tratate mai bine în alte moduri - sucul de afine poate provoca exacerbarea gastritei cu secreție crescută și ulcer peptic.

Compresele de suc de afine sunt folosite în multe boli ale pielii. Cu ajutorul lor, puteți scăpa de erupții cutanate, mâncărime, inflamații ale pielii și eczeme. În plus, sucul de merișor este capabil să accelereze vindecarea rănilor.

Este interesant

Denumirea latină pentru merișor provine din cuvintele grecești "oxis" - acru și "coccus" - sferică, adică literalmente - "minge acră". Spre deosebire de alte arbuști de fructe de pădure, tufișurile de merișor trăiesc foarte mult timp. Unele dintre ele au peste 100 de ani.

Apropo

Cranberries împotriva ulcere. Oamenii de stiinta chinezi au fost in masura sa dovedeasca faptul ca mananca afine nu poate ajuta doar cu inflamatia vezicii urinare, dar, de asemenea, sa previna aparitia unui ulcer gastric. Cercetătorii au descoperit că afinele pot preveni apariția unei anumite bacterii care provoacă această boală. Studiile efectuate în China au arătat că pacienții care consumă afine sau mâncăruri și băuturi pe bază de boabe reduc semnificativ riscul apariției ulcerelor la nivelul stomacului.

Este important

Pentru scopuri medicinale, folosiți merișor, care sunt recoltați odată cu debutul primului îngheț înainte ca zăpada să cadă.

Ne scriu

Masti cu acru. Faptul că afinele sunt foarte bune pentru sănătate, probabil, toată lumea știe. Dar valoarea de afine nu se limitează la acest lucru. Pe baza acestui acru boabe, puteți face o mulțime de măști de casă. În timpul recoltării afinelor, voi lăsa cu siguranță o parte din fructe de pădure neprocesate pentru a-mi răsfăța pielea. E grasă, deci măștile ei de afine sunt deosebit de utile pentru ea.

► Pentru a îndepărta porii grași, curățiți și îngrijiți, pregătiți această mască: 1 linguriță de suc de afine amestecată cu aceeași cantitate de făină de cartofi sau fulgi de fulgi de oaie măcinată. Aplicați masca pe față timp de 15-20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă.

► Pentru a usca ușor pielea grasă, puteți pregăti această mască: 1 linguriță de suc de afine, se amestecă cu 1 linguriță de suc de struguri, se adaugă jumătate de măr măcinat, 1 lingură de miere și un pudră de bebeluș. Aplicați amestecul pe fața dumneavoastră timp de 10 minute și apoi clătiți.

► Dacă pe piele există pustule și cosuri, se va face o învelitoare de suc de merișor. Stoarceți sucul dintr-o mână de fructe de pădure, înmuiți șervețele cosmetice din bumbac în el și le puneți pe față. Stai puțin 10 minute, complet relaxant. Apoi scoateți șervețelele, clătiți-vă fața cu apă rece, ungeți cu un hidratant. Natalya Romanova, regiunea Tver

Opinie personală

Willy Tokarev, cântăreață:

- Mănânc totul, îmi place o varietate de alimente. Dar am o regulă: oriunde sunt, îmi împart partea de mâncare în jumătate și mănânc exact jumătate din ea. Deși uneori doriți să mâncați totul. Dar regula ar trebui să fie regula. Jumătate este suficient pentru a obține destul. Stomacul tinde să se întindă. Cu cât mâncați mai mult, cu atât mai mult doriți. Este nesănătoasă. Trebuie să te antrenezi la comandă.

Proprietăți utile ale afinelor pentru corpul uman și contraindicații

Proprietăți utile ale afinelor evaluate în orice moment și au fost o sursă de hrană pentru popoarele nordice. Ea a mers la mlaștini întregi de sate, aducând acasă fructe roșii și acri. Ea este iubită nu numai de oameni, nici nu sunt animale sălbatice abandonate. De exemplu, ursul brun nu se opune sărbătorii pe fructe de pădure suculente, cu vitamine. Dar, înainte de a mânca boabele în mâncare, o persoană modernă ar trebui să știe ce afine este: proprietăți benefice și contraindicații.

Ce este acest boabe

Ascuțitul afumat este un reprezentant al familiei de heather și este distribuit în latitudini nordice. Aceasta este o "rudă" apropiată de lingonberries, afine, afine. Acesta este un arbust mic, verde cu lăstari de cazare. Boabele care cresc în mlaștină sunt destul de mici (cu diametrul de până la 16 mm). În locurile în care cresc totul este acoperit cu un "covor roșu".

Forma fructului este rotundă, în unele soiuri seamănă cu o elipsă. Culorile variază în funcție de maturitate. Cranberries nesăbuite sunt de culoare roz, cu fețe ușoare și textura densă, și coapte - roșu și suculent.

Cranberries sunt fructe de padure târziu, maturizând în septembrie și octombrie. Se crede că boabele pe deplin coapte au fost cele care au fost iernile sub zăpadă. Prin primăvară, gustul acru-acru se transformă într-un gust dulce. 90% din afine sunt compuse din apă, atunci când se recoltează ușor se rupe în mâini, iar numai 10% sunt ingrediente active.

Datorită acizilor organici, fructul este bine conservat și ajută la păstrarea altor alimente. Indienii au prăbușit bucăți de carne în sucul său și au păstrat-o mult timp.

Unde crește merișorul

Cranberry ordinary - locuitorul mlaștinilor antice, a căror vârstă este estimată în milioane de ani. Locurile sale preferate sunt mlaștini de turbă, tundră și sphagnum, care se găsesc în pădurile umede de conifere, în zonele mlaștinoase. Cranberries în mlaștini cresc numai în locuri ecologice, în cazul în care apa proaspătă, aerul din pădure, o mulțime de lumină. Are fructe bune în acele regiuni unde piciorul unei persoane rar întâlnește.

Momentul în care se recoltează merișor se încadrează în vara, toamna și primăvara. "Vara" boabe tare, nesănătoase, conține o cantitate mică de nutrienți. "Toamna" devine culoare purpurie și juiciness: acesta este momentul de colectare fructe de padure utile. Dar există iubitori de "primăvară" afine, care devine mai dulce, dar aproape nu sunt stocate.

Colectarea manuală este foarte complicată și consumă mult timp. Plantațiile de afine se găsesc în locuri diferite. Pentru o fermă miraculoasă trebuie să mergeți în echipament bun: sol vâscos sub picioare, țânțari, cai de cai și colectarea fiecărui boabe individual nu este o problemă pentru cei slabi. Există containere de colectare manuală, dar ecologiștii le interzic. Astfel de dispozitive lezează arborii care nu se pot recupera. Deci, stocul de fructe de padure se inrautateste.

Întrebarea unde crește merișorul în Rusia va răspunde fiecărui elev. Deoarece trăim în latitudinile de la mijloc și nord, boabele acre sunt comune în regiunile nordice: în Siberia, în Ural, în Kamchatka, în Sakhalin, în districtul Far Eastern.

Gradul de arbust sălbatic mare este foarte răspândit în Canada. Berry crește până la 25 mm în diametru. Pe baza unei plante sălbatice, s-au creat soiuri cultivate cu fructe mari care pot fi cultivate pe propriul dvs. parcel.

Compoziție și valoare nutritivă

În ciuda conținutului semnificativ de apă din compoziție, există mai mult decât suficienți nutrienți în boabe. Compoziția chimică a afinelor este o combinație unică de vitamine și minerale care îi ajută pe oameni să mențină imunitatea, să restabilească forța și energia.
Beneficiile fructelor sunt uriașe, ele conțin în compoziție:

1. "Cocktail de vitamine" din grupa B, K, A, PP, C. Care vitamine de afine sunt cele mai abundente? Desigur, acesta este acidul ascorbic.
2. Complex mineral compus din macro și micronutrienți.
3. Un set mare de acizi organici: citric, malic, ursolic, clorogenic, benzoic și altele. Ele dau afinele un gust acru bogat.
4. Cantitate nesemnificativă de zaharuri: glucoză și fructoză.
5. Un set de antioxidanți.
6. Pectine și fibre (fibre dietetice). Conținutul de pectină este destul de mare.

Proprietățile vindecătoare ale merișoarelor coapte sunt asociate cu această compoziție unică. În ceea ce privește prezența carbohidraților, a grăsimilor, a proteinelor BJU, conținutul lor este extrem de mic:

• proteine ​​- 0,5 g;
• grăsimi - 0,2 g;
• carbohidrați - 3,7 g pe 100 g de produs.

Carbohidrații predomină, dar nu dau produsului un conținut ridicat de calorii.

Calorii conținut

După ce s-au calculat câte calorii sunt conținute în cranberries, oamenii care sunt înclinați spre corpul lor vor lua în considerare cu siguranță avantajele lor și îi vor include în dieta lor, deoarece 100 g conține numai 25-30 kcal. Dar numărul de calorii din fructele proaspete și uscate diferă semnificativ. 100 g de afine uscate saturate cu 300 kcal. Și dacă utilizați boabe uscate pentru pierderea în greutate, rezultatul va fi exact opusul.

Proprietăți utile pentru corpul uman

Mulți oameni care trăiesc în zonele din nord sunt bine conștienți de beneficiile afinelor și de ce ajută. De obicei este înghețat și folosit pentru a pregăti mâncăruri sau băuturi în orice moment al anului. Minunata fructe de pădure își păstrează perfect proprietățile utile:

1. Reduce temperatura și reduce inflamația. Efectuează efectiv viruși, dar în terapia complexă. Abilitatea de a spori efectele antibioticelor.
2. Intareste apararea sistemului imunitar al organismului. Ea ajută și ca o măsură preventivă în timpul perioadei de infecții "agitate", reducând probabilitatea de răceală.
3. Reduce conținutul de "colesterol rău", împiedicând formarea plăcilor de colesterol și conduce la presiunea normală a unei persoane în funcție de vârstă. Ajută la rezolvarea problemelor cu boli vasculare și cardiace.
4. Întărește sistemul nervos și crește activitatea psihică datorită conținutului de suc de potasiu și vitamine din grupa B.
5. Îmbunătățește tractul digestiv, eliminând semnele de arsuri la stomac, crescând apetitul și motilitatea intestinală datorită prezenței fibrelor dietetice și a pectinei.
6. Ajută la tulburări ale sistemului urogenital, dar nu este principalul, ci un instrument suplimentar pentru terapia medicamentoasă.
7. Participă la îngrijirea dentară preventivă: ameliorează inflamația gingiilor, inhibă dezvoltarea cariilor. Anterior, cranberries a ajutat la scăpa de scorbut, care sa dezvoltat cu o lipsă de acid ascorbic (dinții au slăbit și a căzut).
8. Inceteaza cresterea celulelor canceroase, reducand riscul de tumori maligne datorate antioxidantilor din compozitie.

Beneficiile cranberry pentru organism nu se limitează la proprietățile enumerate. Există metode populare de tratare a diferitelor boli, în cazul în care boabele de nord sunt prezente în compoziția de ceaiuri, decoctări și medicamente.
Beneficiul este adus nu numai fructe, ci și frunze. Drogurile din frunze au proprietăți antibacteriene. Ei spală rănile, folosite pentru angina. Ceaiul cu frunze, luat în baie, ajută organismul să scape de toxine.

Proprietăți utile pentru femei

De asemenea, sexul echitabil nu ar trebui să neglijeze "darurile nordului". Cranberries pentru corpul unei femei aduce următoarele beneficii:

• îmbunătățește starea părului, salvează proprietarul de la capetele divizate, întărește placa de unghii;
• ajută la scăderea kilogramelor suplimentare, deoarece compoziția chimică a boabelor este implicată în defalcarea grăsimilor;
• este un agent profilactic pentru problemele sferei urogenitale: femeile suferă adesea de cistită, dezvoltă urolitiază.

Sucul de afine este un desert necesar care este oferit în unele restaurante: îl beau după alimente grase. Băutura distruge grăsimile și ameliorează disconfortul în stomac.

Proprietăți utile în timpul sarcinii

Beneficiile sarcinii sunt evidente: băuturile din fructe de afine sau băuturile pot înlocui complexele multivitamine. Acestea pot fi adăugate la sucul de boabe pentru a obține un set complet de vitamine.
Boabele de nord ajută în timpul sarcinii:

• umple corpul mamei și viitorului copil cu componente utile;
• crește imunitatea și reduce riscul de infecții variate;
• reduce toxicoza în primele trimestre datorită băuturii acru;
• in ultimele trimestre pentru a elimina pufarea si presiunea "sare".

Mama așteptată nu trebuie să mănânce fructe de padure proaspete. Este mult mai util să folosiți băuturi din fructe, compoturi, jeleu. Zaharul sau mierea pot fi adăugate la băuturi, după cum se dorește, pentru a reduce gustul acru.
Berry este interzis dacă o femeie gravidă suferă de alergii sau boli ale tractului gastro-intestinal: cu ulcere, gastrită, enterocolită.

Care sunt beneficiile pentru bărbați

Utilizarea afinelor pentru bărbați reduce riscul de prostatită sau de prostată. Datorită compoziției enzimatice a fructului, riscul de infecție a vezicii urinare și a sistemului urinar în ansamblu este redus.
Există o modalitate de tratare a impotenței masculine: un singur aport zilnic de 300 ml de suc proaspăt. Acest lucru va ajuta la rezolvarea problemei în combinație cu alte metode de tratament.

Beneficii pentru copii

Mamele știu de ce afinele sunt bune pentru copii. La copii, imunitatea este slab formată, prin urmare este cel mai bun remediu pentru combaterea agenților infecțioși (viruși, bacterii, ciuperci). Aportul de siropuri sau băuturi cu fructe cu boabe de nord în timpul unei răceli crește transpirația și reduce febra, eliminând treptat semnele de inflamație. Este un antiseptic puternic care poate lupta împotriva coloniilor de microbi. Este cunoscută și acțiunea antitusivă.
Proprietăți utile de merișor care vizează:

• lupta împotriva dysbacteriosis;
• eliminarea compușilor toxici și toxici;
• tratarea problemelor cutanate, cum ar fi dermatita, eczema;
• avertizând asupra problemelor cu dinții și gingiile.

Sucul a unu sau două fructe de padure care încearcă să intre în dietă de la 6 luni, după diluarea cu apă. De la un an la trei ani, copiii au voie să bea ca agent vitaminic și profilactic pentru răceli, dar numai în formă diluată.
Nu este necesar să se clasifice cranberries ca o delicatesă obișnuită. Sucul diluat este o băutură puternică care este recomandată copiilor în cantități de câte un pahar pe zi.

Proprietăți medicinale ale afinelor

Medicina tradițională a preluat mult timp acest fruct de valoare taiga. Dar este important să știți în ce boli afinele devine cu adevărat un ajutor și beneficii fiabile. Ce tratează "Vindecătorul de Nord" și ce rețete pot fi folosite în siguranță în caz de boli?
Cranberry este aplicat:

1. Pentru a curăța intestinele, îndepărtarea fecalelor statice și a compușilor toxici în compoziția lor. Rețeta este simplă: trebuie să amestecați sucul de afine și sfeclă în proporții egale și să beți 3-5 sâmburi de 3 ori pe zi. Același remediu este recomandat pentru spasme și constipație.
2. Cu o răceală, pentru a ameliora inflamația, pregătiți compoziția unor părți egale de suc de aloe, merișor, lămâie, miere și vodcă. Zaharul se adaugă după cum se dorește. Amestecul este depozitat într-un loc răcoros și se ia de trei ori pe zi, 2 lingurițe. l.
3. Pentru a restabili puterea fizică folosind sucul de afine, jumătate diluat cu apă. Băutura este utilă pentru persoanele implicate în sport sau în munca fizică. Aceasta va da vigoarea datorită complexului multivitaminic din compoziție.
4. În hipertensiune, un amestec de afine (500 g) și zahăr (150 g), diluat cu 250 ml de apă, ajută. Compoziția este fiartă timp de 10 minute, răcită și diluată la jumătate cu apă. O zi este suficientă pentru a lua un pahar de bani.
5. Diabetul va ajuta la normalizarea cantității de zahăr din sânge. Pentru aceasta, o mână de afine sunt zdrobite, se toarnă 250 ml apă fierbinte și băutura este infuzată timp de o oră. Recepție de două ori pe zi într-un volum de 50 ml.
6. Ca agent profilactic pentru problemele sistemului urogenital, sucul diluat de afine (1: 3) este de 100 ml pe zi.
7. Din diaree a creat o remedie folk bazată pe fructe de padure și frunze în părți egale. Amestecul este fiert timp de 5 minute, umplut cu 500 ml apă fierbinte. Luați de 4 ori pe zi pentru 130 ml.

Tratamentul cu merișor este util ca profilaxie pentru o boală sau este folosit ca agent suplimentar de susținere a terapiei medicamentoase atunci când boala este deja în curs de dezvoltare.

Cranberries uscate uscate uscate, care este mai util

Cranberries din cauza conținutului ridicat de acizi organici sunt frumos stocate. Este suficient să se răspândească în bănci și se toarnă puțină apă îndulcită. Acestea sunt așa-numitele afine marinate, care nu strică mult timp.

De asemenea, înghețul păstrează perfect gustul și calitățile sănătoase ale fructelor roșii. Beneficiile și daunele cauzate de afinele congelate sunt exact la fel ca cele proaspete. Sucuri de fructe de nord uscate în uscătoare moderne sau cuptoare, uscându-se usor sau eliminând complet umezeala din fructe de padure.

Ce produs este mai util: proaspăt sau uscat? După orice tratament efectuat corect, boabele păstrează proprietăți de vindecare. Singurul minus devine produs uscat, deoarece devine destul de mare în calorii. Dar primul loc în clasament ar trebui să fie acordat fructelor congelate, care păstrează perfect aspectul și potențialul interior al unui produs bogat în vitamine.

În timpul procesului de uscare, ușa cuptorului trebuie deschisă ușor, astfel încât umiditatea excesivă să se evapore, iar regimul de temperatură trebuie să corespundă cu + 40C. Produsul uscat izvorăște atunci când este presat și nu se sfărâmă în praf.

Suc de afine

Sucul de afine oferă oportunități excelente pentru fanteziile culinare: din acesta puteți găti kissels, mousses, siropuri, sucuri proaspete, ceaiuri din plante, decoctions berry. Dar sucul de afine rămâne în afara concurenței. Așa cum au afirmat bunicile noastre și contemporanii sunt de acord cu ei, "nu este nimic mai util decât Morse în lume".

Morse este o băutură rece, care conține în compoziția sa:

• 600 de grame de afine;
• 1 ceașcă de zahăr;
• 2,5 litri de apă.

Ingredientele sunt amestecate și luate în timpul verii sub forma unei băuturi ușoare, vitamine, iar iarna pentru a preveni infecțiile cu raceli.

Răcește afinele

Cranberries au contraindicații, deoarece produsul conține mulți acizi organici cu gust acru și acru. Dacă o persoană este sănătoasă și nu abuzează de fructe de pădure, atunci beneficiile vor fi pe deplin manifestate.

Dar, cu unele simptome, tratamentul cu afine nu va fi numai dăunător, ci și periculos pentru sănătate:

• în gastrită și boli hepatice, manifestate în forma acută;
• cu dezvoltarea ulcerului peptic al oricărei părți a tractului gastro-intestinal și în orice etapă;
• cu smalț dentar slab, care din cauza acizilor vor fi distruse în mod activ;
• în cazul manifestărilor alergice sau al intoleranței individuale.

Dacă o persoană are multe boli cronice, este mai bine să se consulte cu medicul dumneavoastră sau să utilizeze moderat sucul într-o formă diluată.

Boabele de nord sunt bine absorbite de organism, au crescut în spațiile noastre deschise și au fost consumate de poporul rus de-a lungul anilor. Acesta nu este un fruct de peste mări care poate provoca confuzie sau indigestie. Cranberries, care locuiesc în mlaștinile vechi de secole, le dă putere, forță și ajută să supraviețuiască în condițiile dificile ale climatului rusesc.