Cranberries sunt un arbust târziu veșnic verde de familie de lingonberry. Cranberry crește în turbă și mlaștini. Frunzele de arbust sunt mici, verde închis, iar florile sunt de culoare roz închis. Ripe boabe sunt ca margele rosu inchis inchis. Spre deosebire de toate celelalte fructe de padure, afinele pot fi depozitate proaspete. Dacă este pus într-un butoi de lemn umplut cu apă, fructele de padure nu își vor pierde calitățile biologice până în primăvara anului. Pentru oamenii din Siberia, cranberries sunt principalul furnizor natural de vitamina C. În plus, merișor sunt o sursă bogată de antioxidanți. De aceea, în vremurile vechi a fost numită boabele de întinerire.

Cu proprietăți reziduale și medicinale ale afinelor

În plus față de vitamina C, afinele sunt bogate în vitamine din grupa B, PP, K. Conține caroten, zaharuri, uleiuri esențiale, substanțe tanice și pectină, oligoelemente (cupru, brom, iod etc.) și alte substanțe benefice. Acidul cinamic dă boabei un gust ușor amar. Cu cât boabe sunt mai amare, cu atât este mai utilă.

Cranberries sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională și de gătit. Se folosește în timpul răcelii, tulburări metabolice în organism, cu anemie, gastrită cu aciditate scăzută și reumatism. În procesele inflamatorii și infecțiile, boabele ajută la reducerea temperaturii și, de asemenea, mărește eficacitatea antibioticelor. Și sucul de afine stinge perfect setea.

Lista bolilor în care medicina tradițională recomandă consumul de merișor este foarte impresionantă. Dar oamenii de știință moderni recomandă insistent să mănânci merișoare pentru prevenirea cancerului. La urma urmei, sucul de merișor are o rezistență activă la formarea de celule canceroase și tumorile.

Rețete de afine

Pentru a elimina petele de vârstă, scăpați de leziuni de presiune, se aplică cranberries piure. Pentru diferite afecțiuni ale pielii, zonele afectate sunt umezite cu suc de afine sau pete cu unguent de afine. Pentru prepararea sa, luați 60 de grame de lanolină și vaselină și adăugați la acestea 30 de grame de suc de afine. Unguent depozitat în frigider.

Sucul de afine nu este numai sănătos, ci și foarte gustos. Înainte de gătit, spălați afinele în apă fiartă. Dintre acestea, sucul este presat într-un castron smalț, iar tortul este turnat cu apă rece (la 100 g de prăjitură - 1 litru de apă). Tortul se aduce la fierbere, se scoate din căldură și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Apoi se filtrează și se adaugă la sucul de afine stoarse anterior. Adăugați zahăr la gust. Păstrați acest suc ar trebui să fie în frigider. Este util în special pentru pacienții postoperatori, precum și pentru pacienții cu gripă, chinas și malarie.

De ce afinele amare

De ce gustul de afine este amar?

Aceasta este boabele mele preferate! Spune-mi, de ce afinele sunt amare?

Probleme asociate

Răspunsuri (1)

Suntem cu toții obișnuiți cu faptul că, odată cu debutul toamnei, afinele joacă un rol activ în dieta noastră. Îl facem suc, jeleu, sos și multe altele. Adulții și copiii o mănâncă pentru ambele obraji, deși se încruntă la gustul ei neobișnuit. Să încercăm să aflăm de ce gusturile au gust amar. Există două motive principale pentru acest lucru. Primul este în calea reproducerii sale. Plantele de merișor, înghițite de păsări, nu se dizolvă din expunerea la acid clorhidric în stomacurile păsărilor. Și astfel au o șansă mai bună de a "semana" în diferite părți ale lumii. De asemenea, boabele amare dau urme de elemente care sunt incluse în compoziția sa.

Proprietăți utile ale afine

Repostare

Beneficiile sucului de afine sunt unice deoarece conțin antibiotice naturale și probiotice care sunt extrem de eficiente în combaterea bacteriilor patogene.

descriere

Cranberries sunt fructele unui arbust scurt care crește în pădurile montane. Astăzi, meriștea este în principal cultivată și recoltată mecanic în scopuri comerciale.

Cranberry este un văr de afine, este un mic fruct rotund, cu un gust amar și acru. Culoarea variază de la alb la roșu aprins, în funcție de momentul recoltării afinelor. Cranberriesurile albe sunt aceleași fructe de culoare roșie, dar nesăbuite. Cranberries pot fi consumate în stare proaspătă sau după congelare profundă. De fapt, afinele congelate și dezghețate sunt mult mai bune în ceea ce privește gustul, valoarea nutritivă și cantitatea de suc. Bomboanele pot fi consumate crude sau folosite pentru a face gemuri, jeleuri, siropuri și sucuri.

Valoare nutrițională

Potrivit unui număr de studii, afinele sunt unul dintre produsele cu un conținut ridicat de antioxidanți, este o sursă excelentă de antociani, proantocianidine, resveratrol și tanini, care dau pigmenți albastru, violet și roșu la afine.
Cranberries sunt bogate în vitaminele A, C și E și sunt, de asemenea, o sursă bună de acizi organici (cum ar fi acizii malici și citrici), seleniu, mangan și cupru. De asemenea, conține cantități moderate de alte vitamine, acid folic și fier.

Beneficii pentru sănătate

Pe lângă proprietățile nutriționale și de răcire și potențialul antioxidant, merișorul are proprietăți astringente, antiinflamatorii, antiseptice, diuretice și detoxifiante.

Cranberries sunt recomandate în următoarele cazuri și circumstanțe:

Efect anti-îmbătrânire. Mai multe boli care vin cu îmbătrânire, cum ar fi leziunile degenerative ale multor organe și țesuturi și unele tipuri de cancer, sunt asociate cu afectarea celulelor de către radicalii liberi. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți din afine, aceasta ajută la lupta împotriva radicalilor liberi și, prin urmare, protejează organismul împotriva riscului de a dezvolta boli și condiții asociate cu îmbătrânirea.

Anemia. Cranberries sunt o sursă excelentă de vitamina C (care mărește absorbția intestinală a fierului) și conțin, de asemenea, cantități moderate de fier și acid folic, necesare pentru sinteza hemoglobinei și pentru maturarea celulelor roșii din sânge. Prin urmare, sucul de afine poate fi un instrument excelent în prevenirea și tratarea multor tipuri diferite de anemie.

Ateroscleroza și bolile cardiovasculare. Antioxidanții găsiți în sucul de afine ajuta la prevenirea oxidării colesterolului rău, care este implicată în formarea plăcilor aterosclerotice. Ateroscleroza este cunoscută ca fiind una dintre principalele cauze ale bolilor cardiovasculare, accidentelor vasculare cerebrale și atacurilor de cord. Prin urmare, sucul de merișor poate fi folosit ca profilactic împotriva acestor boli.

Diaree. Cranberry previne și tratează diferite tipuri de diaree, în special cele cauzate de schimbări ale florei intestinale, atunci când agenții patogeni eliberează toxine responsabile pentru acumularea de apă în intestine și, prin urmare, diaree. Efectul antidiaral al sucului de afine se datorează proprietăților antiseptice, precum și taninelor și antocianelor pe care le conține, care împiedică aderarea bacteriilor la peretele intestinal și apoi creșterea și înmulțirea.

Tulburări digestive. În legătură cu acizii organici conținute în el, sucul de afine poate stimula secreția de saliva și sucul gastric, care conțin enzime responsabile pentru digestia amidonului și a proteinelor.

Vision. Deși afinele sunt mai puțin eficiente decât afinele în prevenirea și tratarea bolilor oculare, ele sunt, de asemenea, utile. În plus, antocianurile afectează capilarele ochilor, îmbunătățind fluxul de sânge către retină, ajutând astfel la îmbunătățirea vederii și tratarea anumitor tipuri de degenerare a retinei.

Pietre la rinichi. Sucul de afine ajută la eliminarea acidului oxalic și a acidului uric din rinichi. Acesta conține acid chinic, care împiedică formarea de pietre la rinichi.

Probiotic. Cranberry este un antibiotic, precum și un probiotic. Are capacitatea de a ucide anumite virusuri, bacterii dăunătoare, care acționează ca un probiotic natural, ajută la reproducerea unor bacterii bune. Promovează o floră intestinală sănătoasă.

Afecțiuni și afecțiuni ale pielii. Aplicarea topică a afinelor sub formă de loțiune sau cremă ajută la prevenirea și tratarea iritației pielii, a eczemelor, precum și a multor alte afecțiuni ale pielii asociate cu capilare slabe.

Tulburări veninoase. Sa dovedit că antocianurile găsite în afine și, într-o mai mică măsură, în afine, protejează și întăresc pereții venelor și capilarelor, reducând astfel simptomele venelor varicoase și umflarea picioarelor.

Infecții ale tractului urinar. Sucul proaspăt de merișor este deosebit de util pentru eliminarea și prevenirea infecțiilor tractului urinar, în special a cistitei (inflamația vezicii).

Sfaturi

Pentru a păstra afinele pentru o perioadă lungă de timp, trebuie să puneți boabele în frigider nespălate. Marinele înghețate corespunzător pot fi păstrate timp de mai mulți ani, dar trebuie consumate imediat după dezghețare.

Datorită gustului său acru, sucul de merișor este deosebit de gustos când este amestecat cu alte sucuri mai acceptabile, cum ar fi morcovul, perele, mărul sau portocalele.

Atenție

Cranberries conține niveluri scăzute de oxalat, deci nu este potrivit pentru persoanele cu oxalat de calciu depozite în rinichi. Majoritatea sucurilor comerciale de afine includ zahăr și suplimente și, prin urmare, nu pot asigura efectul terapeutic dorit.

Cranberries: Compoziție, proprietăți și aplicație

Anterior, pentru mâncare și tratamente au fost folosite doar merișoare de merișor. În ultimii ani, botanicii au produs specii de grădină, dintre care unele soiuri depășesc dimensiunea rudelor sălbatice și pot fi cultivate acasă. Boabe de gradina este mai dulce decât mlaștină și are mai puțină vitamina C în ea, dar mai multe pectine.

structură

Cranberry este unul dintre produsele cu un conținut ridicat de antioxidanți, deoarece este o excelentă sursă de nutrienți anthociani, proantocianidine, resveratrol și tanini.

Este bogat în vitaminele A, C și E, este o sursă bună de acizi organici (de exemplu cinna, malic și citric), precum și oligoelemente - mangan, seleniu și cupru. De asemenea, conține cantități moderate de vitamine B, acid folic și fier.

proprietăţi

Cranberry este un excelent antibiotic natural, precum și un probiotic. Are capacitatea de a ucide anumite virusuri, bacterii dăunătoare și agenți patogeni. În plus, acționează ca un probiotic natural și promovează reproducerea bacteriilor benefice.

Extractul de plante poate fi folosit pentru a combate E. coli, fungica Candida albicans, bacteria Helicobacter pylori, care provoaca ulcerul. Berry este capabil să protejeze cavitatea bucală de infecții și inflamații.

Proprietățile antioxidante sunt utilizate pe scară largă pentru prevenirea și tratamentul bolilor vasculare și cardiace, precum și a cancerului.

Extractul are, de asemenea, proprietăți antivirale. În special, oamenii de știință au dovedit capacitatea de a rezista și de a reduce încărcătura infecțioasă a virusurilor gripale A (tip H1N1 și H3N2) și B.

Cranberry armonizează metabolismul. În plus, este scăzut de calorii, și, prin urmare, pentru pierderea în greutate - un instrument foarte eficient.

În cosmetologie, fructele sunt folosite pentru albirea pielii și combaterea pigmentării inutile, precum și pentru tratarea mai multor boli dermatologice.

Berry va fi o adevărată descoperire pentru o femeie însărcinată și care alăptează, deoarece poate preveni un număr mare de boli fără a dăuna copilului. În plus, în timpul alăptării, consumul de băuturi din fructe poate determina o creștere a cantității de lapte, poate compensa deficiența vitaminelor și poate preveni o serie de afecțiuni cauzate de bacterii. În același timp, sucul ar trebui să fie ușor concentrat.

Merișor proaspăt este introdus în dieta unei mame care alăptează nu mai devreme de a treia lună de hrănire. Și mâncarea costă în cantități mici. Rata zilnică nu trebuie să depășească jumătate din sticlă.

Indicații pentru utilizare

Cranberry este utilizat pentru terapie într-o gamă largă de boli.

• Anemia. O sursă excelentă de vitamină C (care mărește absorbția fierului în intestin) și, în plus, conținutul de acid folic și fier este foarte important în sinteza hemoglobinei și în maturarea eritrocitelor. Astfel, sucul ajută la prevenirea și tratarea diferitelor tipuri de anemie.
• Ateroscleroza și bolile cardiovasculare: antioxidanții împiedică oxidarea LDL-colesterolului, care este prima legătură în lanțul de formare a plăcii aterosclerotice.
• Diaree: efectul sucului de afine se datorează proprietăților sale antiseptice, precum și conținutului de tanini și antociani, care împiedică reproducerea bacteriilor patogene pe pereții intestinali.
• Tulburările digestive: datorită prezenței acizilor organici, ajută la stimularea secreției de salivă și a sucului gastric, care conțin enzimele responsabile pentru digestia amidonului și a proteinelor.
• Probleme de vedere: utilizate pentru prevenirea și tratarea bolilor oculare. Antocianinele conținute pot afecta capilarele, crescând fluxul sanguin către retină. Și acest lucru, la rândul său, ajută la îmbunătățirea viziunii și elimină anumite tipuri de degenerare a retinei.
• Prevenirea pietrelor la rinichi: contribuie la eliminarea acidului oxalic și uric. Acidul quinic conținut este util în prevenirea formării de pietre.
• Afecțiuni veninoase: antocianurile ajută la protejarea și întărirea pereților capilarelor și a venelor, eliminând astfel simptomele venelor varicoase și picioarelor umflate.
• Infecțiile tractului urinar: sucul proaspăt este extrem de util pentru infecțiile tractului urinar, în special cistita.
• Boli de piele: aplicarea locală a lotiunii sau a cremelor pe bază de afine tratează roperita, dermatita cutanată, eczemă, precum și multe alte afecțiuni provocate de capilare slabe.

Cum se păstrează

Bomboanele se coacă în toamnă, dar vă puteți bucura de proprietățile lor benefice pe tot parcursul anului, dacă știți cum să depozitați corect. Acest lucru se poate face în mai multe moduri.

• Cea mai ușoară și mai eficientă modalitate de a stoca fructele este de a le îngheța. Pentru a face acest lucru, se culeg afinele proaspete, se spală cu apă rece și se așază pe un prosop de hârtie sau o cârpă sau pe o sită, dacă cantitatea nu este prea mare, să se usuce. Când martorul se usucă, este ambalat în saci de plastic și pus în congelator. Volumul din fiecare pachet este selectat astfel încât conținutul să poată fi consumat la un moment dat. Nu înghea i produsul din nou.
• În cazul în care congelatorul din casă nu este prea spațios, atunci fructele pot fi înmuiate. Inițial, acestea sunt spălate și sortate. Deformate și fixate nu vor funcționa. Fructele întregi sunt așezate într-un vas din sticlă sau plastic și turnate cu apă rece, care este pre-fiartă. Conținutul de benzoină acționează ca un conservant natural, astfel încât produsul înmuiat își va păstra proprietățile medicinale pentru câteva luni. Principalul lucru este să plasați recipientele într-un loc răcoros. Poate fi un frigider, o loggie glazură sau o pivniță.
• Ultima metodă de depozitare este de a măcinat fructele și de a le amesteca cu zahăr. Ca rezultat, vă pregătiți medicamentul pentru răceli și un desert delicios. Sticla este așezată în borcane de sticlă și depozitată în frigider sub capac.

rețete

Pentru a îmbunătăți metabolismul

Această băutură este folosită pentru curățarea corpului și pentru creșterea metabolismului.

Un pahar de fructe de padure proaspete pentru a frământa și combina cu miere pentru dulceață. Amestecul rezultat a fost diluat cu trei pahare de apă. Împărțiți-vă în mai multe părți. Consuma inainte de fiecare masa.

Fructele congelate se lasă să se dezghețe timp de 30 de minute. Foarte fermecați-le cu o furculiță sau cu ajutorul unui storcător. Adăugați zahăr pe litru de suc - 200 de grame de zahăr. Se fierbe amestecul și se oprește imediat. După răcire în sticlă, închideți bine și păstrați-l în frigider. Luați pentru prevenirea răceliilor.

Contraindicații

În ciuda proprietăților benefice ale afinelor, are propriile contraindicații. De exemplu, este mai bine să nu mănânci pentru persoanele care suferă de boli hepatice. Cei care suferă de ulcer peptic cu aciditate ridicată, puteți folosi doar suc sau gem, dar fructele proaspete, uscate sau congelate nu sunt recomandate.

Produsul nu se combină cu un număr de medicamente, de exemplu, cu warfarină. Deci, dacă vă decideți să încercați proprietățile curative ale cranberries pe tine însuți, dar în același timp să ia orice medicamente, este mai bine să consulte un doctor.

Nu este potrivit pentru persoanele cu pietre la rinichi. Merită, de asemenea, să fii prudent pentru mamele care alăptează - este mai bine să nu mănânci fructele proaspete, ci să mănânci băuturile din fructe și în cantități destul de mari.

Cranberries: Compoziție, proprietăți și aplicație

Anterior, pentru mâncare și tratamente au fost folosite doar merișoare de merișor. În ultimii ani, botanicii au produs specii de grădină, dintre care unele soiuri depășesc dimensiunea rudelor sălbatice și pot fi cultivate acasă. Boabe de gradina este mai dulce decât mlaștină și are mai puțină vitamina C în ea, dar mai multe pectine.

structură

Cranberry este unul dintre produsele cu un conținut ridicat de antioxidanți, deoarece este o excelentă sursă de nutrienți anthociani, proantocianidine, resveratrol și tanini.

Este bogat în vitaminele A, C și E, este o sursă bună de acizi organici (de exemplu cinna, malic și citric), precum și oligoelemente - mangan, seleniu și cupru. De asemenea, conține cantități moderate de vitamine B, acid folic și fier.

proprietăţi

Cranberry este un excelent antibiotic natural, precum și un probiotic. Are capacitatea de a ucide anumite virusuri, bacterii dăunătoare și agenți patogeni. În plus, acționează ca un probiotic natural și promovează reproducerea bacteriilor benefice.

Extractul de plante poate fi folosit pentru a combate E. coli, fungica Candida albicans, bacteria Helicobacter pylori, care provoaca ulcerul. Berry este capabil să protejeze cavitatea bucală de infecții și inflamații.

Proprietățile antioxidante sunt utilizate pe scară largă pentru prevenirea și tratamentul bolilor vasculare și cardiace, precum și a cancerului.

Extractul are, de asemenea, proprietăți antivirale. În special, oamenii de știință au dovedit capacitatea de a rezista și de a reduce încărcătura infecțioasă a virusurilor gripale A (tip H1N1 și H3N2) și B.

Cranberry armonizează metabolismul. În plus, este scăzut de calorii, și, prin urmare, pentru pierderea în greutate - un instrument foarte eficient.

În cosmetologie, fructele sunt folosite pentru albirea pielii și combaterea pigmentării inutile, precum și pentru tratarea mai multor boli dermatologice.

Berry va fi o adevărată descoperire pentru o femeie însărcinată și care alăptează, deoarece poate preveni un număr mare de boli fără a dăuna copilului. În plus, în timpul alăptării, consumul de băuturi din fructe poate determina o creștere a cantității de lapte, poate compensa deficiența vitaminelor și poate preveni o serie de afecțiuni cauzate de bacterii. În același timp, sucul ar trebui să fie ușor concentrat.

Merișor proaspăt este introdus în dieta unei mame care alăptează nu mai devreme de a treia lună de hrănire. Și mâncarea costă în cantități mici. Rata zilnică nu trebuie să depășească jumătate din sticlă.

Indicații pentru utilizare

Cranberry este utilizat pentru terapie într-o gamă largă de boli.

• Anemia. O sursă excelentă de vitamină C (care mărește absorbția fierului în intestin) și, în plus, conținutul de acid folic și fier este foarte important în sinteza hemoglobinei și în maturarea eritrocitelor. Astfel, sucul ajută la prevenirea și tratarea diferitelor tipuri de anemie.
• Ateroscleroza și bolile cardiovasculare: antioxidanții împiedică oxidarea LDL-colesterolului, care este prima legătură în lanțul de formare a plăcii aterosclerotice.
• Diaree: efectul sucului de afine se datorează proprietăților sale antiseptice, precum și conținutului de tanini și antociani, care împiedică reproducerea bacteriilor patogene pe pereții intestinali.
• Tulburările digestive: datorită prezenței acizilor organici, ajută la stimularea secreției de salivă și a sucului gastric, care conțin enzimele responsabile pentru digestia amidonului și a proteinelor.
• Probleme de vedere: utilizate pentru prevenirea și tratarea bolilor oculare. Antocianinele conținute pot afecta capilarele, crescând fluxul sanguin către retină. Și acest lucru, la rândul său, ajută la îmbunătățirea viziunii și elimină anumite tipuri de degenerare a retinei.
• Prevenirea pietrelor la rinichi: contribuie la eliminarea acidului oxalic și uric. Acidul quinic conținut este util în prevenirea formării de pietre.
• Afecțiuni veninoase: antocianurile ajută la protejarea și întărirea pereților capilarelor și a venelor, eliminând astfel simptomele venelor varicoase și picioarelor umflate.
• Infecțiile tractului urinar: sucul proaspăt este extrem de util pentru infecțiile tractului urinar, în special cistita.
• Boli de piele: aplicarea locală a lotiunii sau a cremelor pe bază de afine tratează roperita, dermatita cutanată, eczemă, precum și multe alte afecțiuni provocate de capilare slabe.

Cum se păstrează

Bomboanele se coacă în toamnă, dar vă puteți bucura de proprietățile lor benefice pe tot parcursul anului, dacă știți cum să depozitați corect. Acest lucru se poate face în mai multe moduri.

• Cea mai ușoară și mai eficientă modalitate de a stoca fructele este de a le îngheța. Pentru a face acest lucru, se culeg afinele proaspete, se spală cu apă rece și se așază pe un prosop de hârtie sau o cârpă sau pe o sită, dacă cantitatea nu este prea mare, să se usuce. Când martorul se usucă, este ambalat în saci de plastic și pus în congelator. Volumul din fiecare pachet este selectat astfel încât conținutul să poată fi consumat la un moment dat. Nu înghea i produsul din nou.
• În cazul în care congelatorul din casă nu este prea spațios, atunci fructele pot fi înmuiate. Inițial, acestea sunt spălate și sortate. Deformate și fixate nu vor funcționa. Fructele întregi sunt așezate într-un vas din sticlă sau plastic și turnate cu apă rece, care este pre-fiartă. Conținutul de benzoină acționează ca un conservant natural, astfel încât produsul înmuiat își va păstra proprietățile medicinale pentru câteva luni. Principalul lucru este să plasați recipientele într-un loc răcoros. Poate fi un frigider, o loggie glazură sau o pivniță.
• Ultima metodă de depozitare este de a măcinat fructele și de a le amesteca cu zahăr. Ca rezultat, vă pregătiți medicamentul pentru răceli și un desert delicios. Sticla este așezată în borcane de sticlă și depozitată în frigider sub capac.

rețete

Pentru a îmbunătăți metabolismul

Această băutură este folosită pentru curățarea corpului și pentru creșterea metabolismului.

Un pahar de fructe de padure proaspete pentru a frământa și combina cu miere pentru dulceață. Amestecul rezultat a fost diluat cu trei pahare de apă. Împărțiți-vă în mai multe părți. Consuma inainte de fiecare masa.

Fructele congelate se lasă să se dezghețe timp de 30 de minute. Foarte fermecați-le cu o furculiță sau cu ajutorul unui storcător. Adăugați zahăr pe litru de suc - 200 de grame de zahăr. Se fierbe amestecul și se oprește imediat. După răcire în sticlă, închideți bine și păstrați-l în frigider. Luați pentru prevenirea răceliilor.

Contraindicații

În ciuda proprietăților benefice ale afinelor, are propriile contraindicații. De exemplu, este mai bine să nu mănânci pentru persoanele care suferă de boli hepatice. Cei care suferă de ulcer peptic cu aciditate ridicată, puteți folosi doar suc sau gem, dar fructele proaspete, uscate sau congelate nu sunt recomandate.

Produsul nu se combină cu un număr de medicamente, de exemplu, cu warfarină. Deci, dacă vă decideți să încercați proprietățile curative ale cranberries pe tine însuți, dar în același timp să ia orice medicamente, este mai bine să consulte un doctor.

Nu este potrivit pentru persoanele cu pietre la rinichi. Merită, de asemenea, să fii prudent pentru mamele care alăptează - este mai bine să nu mănânci fructele proaspete, ci să mănânci băuturile din fructe și în cantități destul de mari.

LiveInternetLiveInternet

-Categorii

• alte coacere, plăcinte, briose, rulouri, turtă dulce (6641)
• Turtă dulce (1239)
• chifle, gogosi (1092)
• cupcakes (863)
• prăjituri (791)
• prăjituri (692)
• role (329)
• briose (195)
• glazuri, creme (77)
• budinca (34)
• articole interesante, articole despre frumusețe și sănătate (6110)
• prăjituri (4138)
• prajitura de aluat, biscuiti (1977)
• drojdie de drojdie (779)
• Aluat aliat (375)
• choux patiserie (85)
• prăjituri (3391)
• prăjituri prăjite (2528)
• prăjituri fără coacere (481)
• bucate din legume (3270)
• hors d'oeuvres (3264)
• salate (3006)
• carne de pasăre (2664)
• deserturi (2359)
• conserve, preparate (1874)
• vase de pește (1871)
• carne de porc (1552)
• BUCĂTĂRIE NAȚIONALĂ (1121)
• alte feluri de mâncare din carne, carne tocată (1083)
• Anul Nou, CUMPĂRĂTURI (1035)
• supe (958)
• clatite, clatite (838)
• casseroles (831)
• TARIFE ÎN POTS (65)
• carne de vită (830)
• concediu (705)
• bauturi, cocktail-uri, bauturi din fructe (649)
• ciuperci de ciuperci (623)
• PENTRU FIXAT (582)
• rețete de pierdere în greutate (339)
• rețete cu conținut scăzut de calorii (215)
• produse lactate (573)
• altele (563)
• sosuri (547)
• EASTER (494)
• sfaturi de gătit (449)
• Mâncăruri de pește (403)
• ARTICOLE DIN ALIMENTE, CĂRȚI (391)
• vase de ou (389)
• fructe din fructe de padure (383)
• vase de cereale (382)
• fructe de mare (379)
• BREAD (367)
• PREPARAREA ÎN MULTIVARK (349)
• miel de miel (293)
• sandwich-uri originale (256)
• pizza (240)
• vase de paste, fidea, paste, spaghete (236)
• vesela decorativa (234)
• bebeluș, alimentație alimentară, diete (209)
• Doar POST (208)
• creativ, CARVING (184)
• găluște, găluște (173)
• MIC DEJUN (138)
• Publicitate (108)
• condimente, ierburi (97)
• PREPARAREA PENTRU MICROUNDE (93)
• Cârnați, mezeluri, cârnați (89)
• alimente pentru copii pentru cele mai mici (80)
• borscht (70)
• decorațiuni de masă, setarea mesei (58)
• Astăzi și de toate (38)
• supa (31)
• PLA (30)

-Tag-uri

-muzică

-Sunt fotograf

Cât de frumoasă este tăierea?

-Căutați după jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

-necunoscut

-interese

-Cititori periodici

-statistică

Cum se face suc de afine

Varianta de suc de fructe de afine ne-a propus copiilor cu sete perfect, datorită mierei și zahărului are un gust plăcut neacru.

Cum să gătești suc de afine

1. Clătiți cinci sute de grame de merișor în apă rece, îndepărtați crengi uscate, precum și fructe de padure neagră și îngroșate.

2. Pentru a face suc de afine, trebuie să treci fructele de pădure într-o placă cu laturi înalte și tăiați maserul de cartofi sau furculița într-o stare plină.
3. Împărțiți tifonul fin în jumătate, împărțiți masa de afine în suc și pulpă.

4. Strângeți sucul dintr-o lămâie. Dacă se strânge o cantitate mare de pulpă în suc în timpul stoarcerii, împingeți-o cu tifon.

5. Desprindeți rădăcina de ghimbir, tăiați-o în mai multe plăci. Răciți lamaie de lamaie.

6. Într-o cratiță preparată sau o cratiță profundă, aruncați pasta de afine, felii de ghimbir și coaja de lamaie.

7. Acoperiți toate ingredientele pentru sucul de afine cu zahăr granulat.

8. Puneți recipientul pe aragaz, turnați apă și gătiți la foc mic, ca de obicei compot.

9. Suc de merișoare răcoritoare preparate, presați prin tifon, adăugați suc de afine și lămâie.

10. Pentru a face băutura chiar mai utilă - aruncați două linguri de miere.

Sucul de afine cu lămâie și ghimbir poate fi consumat atât la cald, cât și la rece.

Este strict interzis să beți fructe la persoanele care suferă de gastrită acută și boala ulcerului peptic (acizii conținute în ea pot provoca exacerbări). Pentru a accelera procesul de detoxifiere a corpului - utilizați dimineața un pahar de băutură de fructe și o cantitate mică de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi timp de o săptămână.
Am spus cum să gătești suc de afine cu miere, ghimbir și lamaie. Nu puteți adăuga aceste ingrediente, apoi obțineți un suc clasic de afine.

Proprietăți utile ale afine

Care sunt proprietățile benefice ale afinelor explică unicitatea sa la sănătate? Acest boabe este cu adevărat un miracol!

Proprietățile benefice ale afinelor au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri. În Europa veche, se credea că afinele erau fructe de pădure rusești, datorită originii lor în Rusia. Trebuie să presupunem că o astfel de opinie a apărut din cauza activității comercianților ruși care transportă afine în țările europene, a căror populație este mai puțin înclinată să se adune. În secolele 10-12, cu excepția comercianților ruși, afinele au ajuns în Europa prin Vikingi. În țările nordice, marinarii și războinicii au luat de multe ori acest boabe cu ei ca un medicament pentru multe boli și ca un desert delicios de vitamine.

Unde crește merișorul?

De fapt, merișor este o boabe internaționale și crește în multe țări, în cazul în care condițiile permit. Și acest fruct de padure iubește pământul pădurilor mlaștină, mlaștini de șarpe-sphagnum, tundra și mlaștini. Numai în Karelia cresc aproximativ 22 de varietăți de merișor, printre care varietățile de fructe de mare cu diametrul fructelor de mere de până la 2 cm. Astăzi, afinele se găsesc pe întreg teritoriul Rusiei, inclusiv în Orientul Îndepărtat. Ucraina este bogată în afine, cea mai mare parte a Europei (în special în Scandinavia), în nordul SUA, Canada și Alaska. Americanii consideră locul de naștere al africilor din America de Nord. Indienii din Delaware credeau că boabele cresc acolo unde sângele soldaților care au murit în lupta cu giganții a fost vărsat.

Afine este o planta vesnic verde, un tufis cu scapari subtiri si scazute. Lungimea lăstarilor este în medie de aproximativ 30 cm, fructele de pădure afumate sunt roșii, sferice, cu diametrul de 8-12 mm. Unele varietăți de rasă specială au fructe de pădure de până la 2 cm în diametru. Cranberries infloreste in iunie, picking fructe de padure incepe in septembrie si continua toata toamna. Plăcile de fructe se coacă cu 1-2 săptămâni mai devreme decât sălbatic. Cranberries pot fi ușor păstrate până la primăvară.

În vremurile străvechi, nuiele au crescut doar în mlaștini și era dificil să le colecteze. Dar, începând cu prima jumătate a secolului al XIX-lea, crescătorii au dezvoltat soiuri de fructe de mare care ar putea fi cultivate "în captivitate", ceea ce a făcut posibilă cultivarea afinelor pe plantații, nu manuală, dar a fost folosită forța de muncă în colecția de fructe de pădure. În Canada, Polonia, Statele Unite ale Americii și culturile din Belarus sunt cultivate și recoltate industrial. Jelly, băuturi din fructe și sucuri sunt făcute din ea. Boabele sunt folosite în industria de cofetărie. În Rusia, merișorurile cultivate în mod natural sunt recoltate în mod tradițional. Colectarea de berry se face manual, este un proces destul de laborios, deoarece boabele cresc în zonele umede, ceea ce este dificil de atins. Se crede că proprietățile benefice ale afinelor sunt mai pronunțate în boabele speciilor sălbatice. Ei au o mare cantitate de vitamine și oligoelemente, astfel încât afinele sălbatice sunt mult mai utile, în ciuda dimensiunilor mai mici.

Ce este merișor util?

Acidul de afine conținut în afine, împreună cu un procent ridicat de vitamina C, au dat această fructe de pădure folositoare porecla "Lemon de Nord". Acidul cinamic dă o amărăciune la gust, dar amarurile mai amare, cu atât mai util. Apropo, în cranberries necorespunzător există un ordin de mărime mai multe vitamine, dar fructe de pădure necorespunzătoare sunt foarte dificil de colectat. Recoltarea de coacăze coapte începe, de obicei, în prima sau a doua jumătate a lunii septembrie și continuă în lunile de toamnă. Uneori, fructele de padure suportă iarnă iar prin primăvară devin dulci și moi. Cranberries peste tot au avut mai putine vitamine, dar sunt considerate un fel de delicatesa.

Proprietățile benefice ale afinelor ajută la cistita și alte afecțiuni inflamatorii ale tractului urinar. Se credea că acest lucru se datorează acidității ridicate a afinelor, care oprește creșterea bacteriilor. Într-adevăr, în cranberries destul de mult acizi. Acestea sunt acidul ascorbic (vitamina C), acidul benzoic (cel care se adaugă ca conservant la multe alimente și băuturi) și, în plus, încă doi acizi specifici ursolici și oleanolici. Cele două din urmă fac parte din ceara inițială, cu care multe fructe și fructe de pădure (mere, pere, prune și altele) se acoperă pentru a se proteja de insecte, ciuperci, mucegai și alte infecții.

Deși acești acizi posedă activitate antiinflamatorie, ei nu au nici un efect asupra cistitei și a altor inflamații ale tractului urinar. Oamenii de știință au întreprins cercetări ample pentru a afla ce este în cranberries, care vindecă cistita. Într-un studiu, pacienților li sa permis să bea suc de afine (2 cești pe zi), iar un alt grup de pacienți a primit apă acidă colorată. În primul grup sa observat o îmbunătățire clară a stării pacienților, în timp ce în al doilea grup, efectul a fost aproape de zero.

Studiile ulterioare au condus la descoperirea de proantocianidine (PAC) în frunzele de fructe de pădure și de afine. Sa dovedit că aceste PAC-uri distrug procesele glicoproteice ale virusurilor, astfel încât virusii nu mai pot prinde și se dezvoltă pe pereți și sunt îndepărtați prin urină din organism.

PAC-urile sunt molecule de proteine ​​legate de glucoză. PAC de afine este foarte diferită de PAC de alte fructe și fructe de padure, precum și de PAC de semințe de struguri și chiar coajă de pin. Comparația dintre sucul de mere, struguri și afine, precum și ceaiul verde puternic și ciocolata pe capacitatea de a preveni dezvoltarea infecțiilor bacteriene ale sistemului urinar au arătat avantajul absolut al sucului de afine față de alții în tratamentul cistitei. PAC de afine previne apariția cancerului pulmonar, a sânului, a stomacului, a prostatei, a hematopoietic și a altor organe, dar nu direct, dar indirect - prin uciderea bacteriilor helicobacter pylori, provocând un ulcer și chiar cancerul de stomac.

Există dovezi că proprietățile benefice ale afinelor ajută la boala herpesului, precum și că ucide bacteriile care cauzează carii și inflamația gingiilor. Extractul de afine este planificat să intre în pasta de dinți.

Culoarea roșie a afinelor se datorează conținutului ridicat de flavonoide, care acționează ca antioxidanți, interceptând radicalii liberi - inițiatorii multor boli și mai ales a cancerului.

Cranberries sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a sprijini creșterea bacteriilor benefice în intestinele noastre și, invers, pentru a inhiba microorganisme infecțioase și pur și simplu extraterestre.

Iar acum, când știm ce este puterea extraordinară a proprietăților utile ale afinelor, vă sugerăm să folosiți mai multe rețete populare pentru folosirea acestui scop minunat pentru scopuri medicinale.

Cranberry Tratament

Câteva sfaturi pentru persoanele care suferă de pielonefrită. După un atac fenolic, mulți oameni au luat lecherbs.com să sufere de boli inflamatorii ale rinichilor. Ce înseamnă asta? Se pare că, fără nici un motiv, există o durere ascuțită în partea inferioară a spatelui. Dacă nu luați măsuri, atunci temperatura poate crește - aici aveți o altă exacerbare a pielonefritei.

Sfatul în acest caz este simplu: ridicați-vă imediat pe toate patru, în timp ce relaxați cât mai mult burta. Explicația fenomenului de relief în acest caz este următoarea: ureterele se relaxează, fluxul de urină este restabilit și atacul trece. Crede-mă: această poziție a salvat deja mai mult de o persoană de cea mai puternică durere din rinichi.

Și al doilea sfat. Dacă simțiți abordarea unei agravări: temperatura dvs. crește, tremurând - de regulă, acest lucru se întâmplă seara - mănâncă o afine. Ea este un antibiotic natural de rinichi. Afinele este potrivit în orice formă: proaspătă, congelată, chiar piure cu zahăr. La locul meu, afinele sunt păstrate întotdeauna în congelator tot timpul anului. Mănâncă 1-2 mâini și mergi la culcare. Dimineata, trezeste-te sanatos. Aici veți înțelege ce înseamnă merișor pentru rinichi. Desigur, o puteți mânca în orice moment al zilei, dar a fost mâncată pentru noapte, are un efect deosebit de benefic.

Aș dori să subliniez importanța acestor două sfaturi pentru femeile însărcinate. Se știe că bolile inflamatorii ale rinichilor sunt deseori exacerbate în timpul sarcinii. Au fost câteva situații în care aceste două consilii simple au ajutat femeile să poarte și să aibă copii. Medicația în această perioadă nu este foarte bună de luat. Și ce altceva să elimini durerea și inflamația? Aici stau poziția și proprietățile utile ale afinelor.

Pentru bolile inflamatorii ale rinichilor, vezicii urinare și pielonefritei, puteți lua suc de afine proaspăt timp de trei săptămâni. Adult îl numiți la 1 lingură. lingura, bebelus - 1 lingurita 1/2 cana de apa de 3 ori pe zi inainte de masa. Acesta este un instrument foarte eficient. Morse și extract de merișor sporesc efectul antibioticelor și sulfonamidelor în tratamentul pielonefritei.

Proprietățile utile ale afinelor se manifestă în lupta împotriva depunerii de săruri și durere în articulații.

Într-un curs de tratament pentru dureri în articulații 1 cranberries kg, 200 g de usturoi cojit (1 cana catei mijlocii) polizor se pisa și pune în frigider pentru o zi. A doua zi, adăugați 1 kg de miere. Se amestecă bine și medicamentul este gata. Luați o lingură. lingură de 3 ori pe zi înainte de mese. Mai lichide pentru a bea, există o dizolvare rapidă a sărurilor în articulații. Dacă este necesar, puteți bea 2 cursuri la rând.

Sucul de afine foarte bine aliniază setea în condiții febrile, tonuri, îmbunătățește performanța și îmbunătățește sănătatea atunci când se recuperează. Se folosește pentru hipertensiune, reduce coagularea sângelui.

Sucul proaspăt proaspăt și compresele din acesta sunt utile în tratamentul rănilor purulente, arsurilor. Unguentul de bere usucă zone umede de țesut, limitează supurația, reduce mancarimile și are efecte analgezice, anti-toxice și antialergice. Cranberries cu miere sunt luate pentru reumatism, dureri in gat, raceala, ateroscleroza si pentru consolidarea peretii vaselor de sange. Sucul de afine este utilizat în tratamentul postului.

Dar atenție! Cranberries sunt contraindicate pentru persoanele care suferă de ulcere gastrice și duodenale, precum și pacienți cu gastrită cu aciditate ridicată.

Cum se păstrează cranberries

Datorită acidului benzoic (conservant natural) conținut în boabe, merișorul tolerează depozitarea. În congelator cu posibilitatea de înghețare rapidă, acesta va păstra majoritatea vitaminelor care sunt atât de necesare în iarnă și primăvară. Boabele colectate pot fi spălate, uscate, puse în pungi mici sau în recipiente de plastic și înghețate. Volumele mici și medii de recipiente vor permite frigiderului să facă față mai rapid sarcinii, ceea ce înseamnă că va păstra mai bine potențialul vitaminic al fructelor. O mai bună utilizare a 300-500 ml capacitate, pachete - la 1 litru, încărcarea în congelator atașați pachete cu fructe de pădure plat „clătită“ formă, încercați pentru a le elimina din aer. După ce ați dezghețat o porție de afine, încercați să o consumați în aceeași zi. În caz contrar, toate proprietățile benefice ale afinelor se duc la fructe demi-dezghețate și își pierd rapid aportul de substanțe utile.

Pe lângă îngheț, fructele proaspete pot fi înmuiate. Această rețetă veche pentru conservarea afinelor este încă relevantă astăzi. Se toarnă fructele proaspete și se spală într-o cada din lemn, se acoperă cu apă de izvor curată și se pune o gaură de lemn cu găuri deasupra și greutăți pe cerc. Păstrați cada într-un loc răcoros și întunecat. Apa trebuie să rămână clară și afinele proaspete pe tot parcursul anului. Un alt mod de a înmuia fructele de pădure: luați 20 de cupe de afine și un pahar de miere pe zece litri de apă de primăvară, adăugați scorțișoară și cuișoare dacă doriți. În aproximativ o lună, afinele umectate vor fi gata.

Suc de afine

Cel mai simplu mod de a face ceva gustos și sănătos din afinele afumate este să facă suc de fructe. Pentru a face acest lucru, zdrobiti paharul de fructe de padure cu o lingura de lemn (metalul se oxideaza), stoarceti sucul si turnati-l intr-un pahar separat. Se toarnă tort cu un litru de apă, se aduce la fierbere, se amestecă cu suc, se adaugă o lingură de miere și se răcește. Strângeți și turnați în ochelari. Suc de afine - o băutură răcoritoare excelentă. Ajută bine la durere în gât, răceală, bronșită, scade temperatura și revine vigoarea.

Cranberry Jam

1 kg de afine,
1,5 kg de zahăr
1.5 Art. apă.

Se fierb fructele până când se înmoaie, apoi se sfărâmă și se freacă printr-o sită. Gatiti siropul de zahar. Umpleți masa de boabe cu sirop și fierbeți.

Cred că proprietățile utile ale afinelor nu se limitează la acest lucru. Precum și rețete pentru prepararea de produse sănătoase și deserturi delicioase din ea. Dacă știți alte rețete - scrieți în comentarii, voi fi bucuros să știu!

Și cine nu este familiar cu cranberries, asigurați-vă că pentru a lua o privire mai atentă la acest fructe de valoare folositoare. Să vă binecuvânteze!

Merele de afine au proprietăți benefice și contraindicații. Cranberry Tratament

Bună ziua, dragi cititori. "Dacă prindeți o frig în timpul iernii, beți infuzie de afine", așa vorbesc oamenii despre afine. Astăzi avem afine, proprietăți utile și contraindicații pe agenda noastră și vom vorbi și despre tratamentul cu merișor. Deci, avem pe piață un miros de merișor. Nu crestem afine, așa că cumpărăm importate. Și nu am trecut, cumparat afine, am decis să înghețăm puțin, și restul restul cu zahăr. Cranberry este într-adevăr un remediu pentru multe boli, iar tratamentul cu afine are un efect bun, dar vom vorbi mai târziu despre tratamentul cu merișor. Cranberries au găsit aplicația lor nu numai în folk, dar și în medicina oficială.

Cranberry este un arbust veșnic verde, cu lăstari mici și subțiri. Boabele sunt rotunde, cu un diametru sferic cuprins între 7 și 11 mm. Cranberries sunt înflorite în luna iunie, și fructe de padure cochete din septembrie până în noiembrie. Recoltarea boabelor continua toata toamna, insa cranberries sunt recoltate inainte de inghet, iar dupa inghet, vitamina C este distrusa in afine. Cranberries creste in Orientul Indepartat, Rusia, Ucraina, cea mai mare parte a Europei, Canada, Alaska.

Aromă de afine

Cranberry are un gust acru. Mi-a amintit de gustul fructelor de mere viburnum, iar atunci când i-am împământat cu zahăr, gustul a devenit similar cu coacăze. Un pic despre Kalina poate fi citit în articolul meu "Kalina officinalis".

Structura de struguri

Proteine, carbohidrați, fibre, pectine, acizi organici. Vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, C, K conține potasiu, fier, iod, mangan, fosfor, sodiu, calciu, cupru, nichel, crom, zinc, bor, cobalt.

Calorii Cranberries

La 100 de grame de fructe de padure afine conțin doar 27 kcal. După cum puteți vedea, afinele sunt mai puțin calorice.

Cranberry este valoroasă datorită compoziției sale de vitamine și substanțe nutritive. Acum, să vedem cu voi ceea ce face ca afinele să fie atât de benefice.

Afine fructe de pădure proprietăți utile

• Consumul de afine îmbunătățește apetitul.
• Îmbunătățește digestia.
• Utilizați cranberries pentru prevenirea cancerului.
• Folosind regulat cranberries, nivelul colesterolului "rău" din sânge scade, ceea ce previne riscul de ateroscleroză.
• Cranberry reduce colesterolul și astfel previne formarea de plăci și cheaguri de sânge în vasele de sânge.
• Cranberry afectează sângele.
• Când mănâncă afine, tensiunea arterială scade.
• Băuturile din boabele de afine potoli setea bine. Are efect antipiretic. Prin urmare, băuturile din afine sunt luate la o temperatură ridicată a corpului, cu gripa și cu o răceală.
• Băuturile din afine reduc intoxicația corpului cu o răceală.
• Cranberries proaspete sunt bune pentru întărirea gingiilor.
• Conține antioxidanți de merișor.
• Cranberries sunt bune pentru scorbut.
• Cranberries are un efect antimicrobian.

• Cranberries cu miere luate cu angina.
• Cranberry este utilă în pierderea rezistenței, cu deficit de vitamina.
• Cranberry este utilă pentru bolile și infecțiile sistemului genito-urinar.
• Cranberry are un efect diuretic, antimicrobian.
• Cranberry normalizează procesele metabolice din organism.
• Are cranberries și proprietăți anti-inflamatorii.
• Cranberries și suc de afine trata anemia.
• Cranberry ajuta cu tuse de tuse, cu bronsita.
• Datorită conținutului de vitamina C, este luat în afine cu o imunitate slăbită, cu o răceală. În plus, conținutul de merișor de vitamina C poate fi comparat cu lămâia, portocala și grapefruit.
• Ei iau afine și băuturi de afine pentru cistita.
• Sucul de afine îmbunătățește funcția creierului, reduce oboseala, îmbunătățește performanța.
• Cranberry este foarte util pentru femei, este consumat în timpul menstruației.
• Cranberries elimina toxinele din corpul nostru.
• Cranberry intareste capilarele.
• Tratați afine cu antibiotice naturale.

Condiții contraindicaționale de merișor de berry

• Nu luați afine pentru gastrită cu aciditate ridicată, în special în perioada de exacerbare
• Cranberry este contraindicată în cazurile de ulcere gastrice și duodenale.
• Dacă sunteți alergic la afine, merițele sunt contraindicate.
• Cranberry este contraindicată în cazul intoleranței individuale.
• Nu abuzați de afine pentru boli hepatice.
• Utilizați cu atenție afine pentru guta.

Cranberry Tratament

Cranberries pentru angina. 1 lingură completă de miere dizolvată în 200 ml. suc de afine, gargară cu acest amestec. Atunci când angină ia, de asemenea, afine cu miere în interiorul. Pentru a face acest lucru, un pahar de fructe de padure afine cu două linguri de miere. Acest amestec este luat cu o durere în gât pentru o linguriță de trei, de patru ori pe zi. Acest amestec de afine cu miere ajută la tuse.

Băutură de băutură din afine. De la afine, puteți face o băutură delicioasă și vitaminică, luați un kilogram de afine și două kilograme de morcovi. Trebuie să stoarcem sucul de afine și morcovi, să adăugăm zahăr la gust, să ne rătăcem, să bem o băutură diluată cu apă. Această băutură dă putere și vitalitate, hrănește corpul nostru cu vitamine și substanțe nutritive, ceea ce este important în timpul iernii și al primăverii.

Cranberries pentru hipertensiune. Trebuie să luați un kilogram de afine, jumătate de litru de miere și un pahar de usturoi. Grind cranberries într-un blender, se amestecă cu miere. Peel și strângeți usturoi printr-o presă, amestecați cu miere și afine. Luați o lingură de trei ori pe zi. Această rețetă a fost împărtășită cu noi de către vânzătorul de afine, a spus că a fost o rețetă foarte eficientă și bună. De asemenea, la presiune ridicată suc de merișor util.

Afine pentru cistita. Cu cistita, beți 1,5 cesti de suc de afine pe zi. Acest volum va ajuta la eliminarea simptomelor neplăcute. Faptul este că afinele conțin substanțe care împiedică atacarea bacteriilor la mucoasa vezicii urinare.

Cu slăbiciune și avitaminoză. Luați o mână de șolduri și afine, turnați apă fiartă, insistați-vă într-un termos.

Sucul de afine curăță răni purulente, arsuri și ulcere și accelerează vindecarea lor. În exterior, sub formă de mălai, se aplică ca măști pentru a scăpa de pistrui, pete de pigment.

Este foarte ușor să faci suc de la afine, poți folosi un storcator sau poți tăia fructele și stoarce sucul prin tifon. Sucul afumat sau sucul depozitat în frigider.

Din punctul de vedere al beneficiilor fructelor de afine pentru corpul nostru, 1 loc este ocupat de merișoare proaspete, în al doilea rând avem merișoare congelate, iar la 3 loc - suc de afine.

Cum de a alege cranberries

Cranberries proaspete trebuie să fie ferme și durabile.

Cum se păstrează cranberries

Cranberries sunt frumos stocate în frigider, dacă aveți de gând să le stocheze pentru o perioadă scurtă de timp, apoi o saptamana, maxim două, afine se află în frigider. Dacă doriți să înghețați afinele, puneți boabele în saci de plastic și puneți-le în congelator.

Dar amintiți-vă, când veți dezgheța o afine, nu-l turnați cu apă clocotită și nu o puneți în cuptorul cu microunde. Afinele trebuie să se dezghețe, astfel încât afinele își păstrează gustul și vitaminele pe care le conține. Deoarece boabele de merișor sunt mlaștină, acestea sunt frumos depozitate în apă.

Puteți să toarnați cu apă craniții timpurii și chiar și în timpul iernii, boabele să fie proaspete și suculente. În Rusia, boabele de afine au fost depozitate într-un subsol într-un butoi umplut cu apă, în această formă fructele păstrate până în primăvară.

Cranberries rasă cu zahăr

• 1 kg merișor
• 1,5 kg. zahăr

Un kilogram de bust de merișor, se spală. Asigurați-vă căpșuni piure folosind un măcinător de carne, combinați sau blender. Am folosit un blender. Sa dovedit puf de merișor destul de gros. Înainte trebuie amestecat cu 1,5 kg. zahărul cu un kilogram de afine răzuite. Se amestecă până se dizolvă complet zahărul. Puteți lăsa câteva ore de cartofi cu piure de afine, cu zahăr la temperatura camerei, astfel încât zahărul să se topească bine. Cranberries sunt aranjate în borcane sterile curate, acoperite cu un capac și depozitate în frigider. Am pregătit astăzi astfel de mâncăruri gustoase și sănătoase cu zahăr pentru iarnă.

Cranberries sunt utilizate pe scară largă în gătit, pregătesc sosuri, băuturi fructe, gem, mousse, gem, băuturi de fructe. Cranberries sunt folosite pentru a umple plăcinte și alte produse bogate. Cranberries sunt folosite pentru a pregăti diferite sosuri pentru carne și pește, se adaugă la salate, folosite pentru a decora feluri de mâncare, și varză sărată cu merișor.

Interesant fapte de Cranberry

1. Cranberries conține 90% apă.
2. Din latină, merișorul se traduce ca "o minge acru".
3. Cranberries sunt o plantă "de lungă durată", există tufe de afine, care au 100 de ani vechi.
4. Cranberry este un simbol al statului Massachusetts.

Asta este ceea ce mirosul de ciuperci de fructe de padure. Proprietăți utile și contraindicații, precum și tratamentul afinelor sunt cunoscute de dumneavoastră. Poate că utilizați afine, împărțiți, în ce alte boli bolile de merișor au un efect bun. Dacă decideți să fiți tratați cu afine, adresați-vă medicului dumneavoastră.

Cranberries nu numai că pot fi măcinate cu zahăr, ci și cranberries în zahăr pudră. Cum se poate face acest lucru va spune caracterul principal al acestui clip video.

Vă doresc toată bucuria, sănătatea, buna dispoziție. Suntem foarte recunoscători pentru comentariile și comentariile dvs. Mulțumesc că ai fost cu noi. Încercăm să vă mulțumim cu informații utile și interesante.