Cranberry are un tonic, revigorant, efect tonic asupra corpului, creste performanta mentala si fizica. Cranberries sunt prescrise pentru hipo-și avitaminoză C. Fructele și sucul sunt folosite ca antipiretice pentru malarie, bronhopneumonie, bronhiectază, pneumonie cronică, tuberculoză pulmonară și alte boli infecțioase. Sucul de afine cu miere este luat cu tuse, durere în gât și reumatism și diluat cu apă - cu răceli. Infuzarea de apă cu fructe de pădure și utilizarea ca remediu anti-scorbital. Întreaga plantă este utilizată pentru metabolismul și anemia depreciate. Cranberry scade conținutul de protrombină în sânge, deci este recomandat pentru tromboflebită. Sucul și sucul de afine au un efect diuretic și bactericid, prin urmare ele sunt utilizate în tratamentul pielonefritei, cistitei și ca mijloc de prevenire a formării de pietre la rinichi și vezică urinară. Datorită conținutului ridicat de flavonoizi, merișor crește rezistența și elasticitatea pereților vaselor de sânge, deci este recomandată pentru ateroscleroza, hipertensiunea și alte boli caracterizate prin creșterea permeabilității și rezistența insuficientă a pereților vaselor de sânge. Merele de afine pot servi ca agent profilactic pentru neoplasmele maligne.

Usturoi util și glaucom. În exterior, sub formă de fructe de padure se utilizează pentru spalaturi și cosmetice pentru îndepărtarea petelor pigmentare. Cranberry Unguent este utilizat în anumite boli ale pielii (arsuri, eczeme, scrofule, procese exudative). Reduce inflamația, usucă zonele umede, are un efect analgezic și limitează supurația.

Sucul de afine este folosit pentru a trata părul cu păduchi. În acest caz, 15-20 de minute după frecarea părului, nitele sunt îndepărtate complet.

Cranberry este contraindicată în procesele inflamatorii acute ale stomacului și intestinelor, cu ulcer gastric și ulcer duodenal.

Bautura de afine cu suc de cartofi.

200 de grame de grătar de cartofi decojiți pe grătar, stoarceți sucul prin tifon și lăsați-l într-un vas închis timp de 1-2 ore pentru a permite amidonului să se așeze. Apoi, turnați cu grijă sucul într-un alt vas și amestecați-l cu suc de afine (de la 50 de grame de afine), adăugați 15 grame de zahăr, puțin vanilină. Băutura de băutură de vitamine obținută de 3 ori pe zi pentru ¼ ceașcă cu 30 de minute înainte de mese.

Se amestecă 15 grame de suc de afine, 20 de grame de tinctură valeriană, 8 grame de extract de Condurango. Luați de 3 ori pe zi, 20-30 picături pe ¼ ceașcă de apă cu hipertiroidism.

Se amestecă 30 de grame de afine, 20 de grame de rowan fructe, 50 de grame de solduri de trandafir. O lingură de amestec se toarnă 200 ml (1 cană) de apă fiartă, se fierbe timp de 3 minute, se lasă timp de 25 de minute. Beți un pahar de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese cu hipertiroidism.

2 linguri de merișoare coapte pentru a se șlefui și stoarce prin tifon. Sucul rezultat se amestecă cu lanolină și vaselină, obținut la 50 grame. A se păstra la frigider.

Îndepărtați boabele și amestecați-le cu zahăr în proporție de 1 litru de masă de 200 de grame într-un castron de email, aduceți la fierbere. Se strecoară printr-o sită și se toarnă în borcane sterile. Sucul răcit pentru închidere și depozitare în frigider.

Pur și simplu congelate fructe de padure în cuptor timp de 6 ore, tulpina printr-o sită. Sucul rezultat este turnat în siropul preparat la o viteză de 800 grame de zahăr în 1,5-2 pahare de apă. Se fierbe și se îndepărtează spuma. Se toarnă în borcane sterile și plută strâns. A se păstra la frigider.

Cranberries în zahăr pudră.

Se spală bine fructele și se usucă. Se amestecă cu ouă la o rată de ou la 500 grame de fructe de padure. Puneți boabele pe o sită și acoperiți-le cu zahăr căpcănit în două etape, agitând sita. Pulbere de zahăr să ia în rata de 500 de grame de fructe de padure 500 grame de pulbere.

Cranberries, rasă cu zahăr.

Fructe de bacă blanch 8-10 minute, aruncați într-o gaură, răciți și frecați printr-o sită. Pulberea rezultată amestecată cu zahăr, se aduce la fierbere și se pune în borcane sterile. Se acoperă cu capace sterile și se pasteurizează (borcane de un litru - 30 de minute). Apoi plută, întoarce și se răcește. Stocați oriunde.

Cranberries în natură.

Umpleți borcane sterile cu fructe de padure curate, umpleți cu apă clocotită, acoperiți cu capace sterile de staniu și sterilizați (borcane de 1 litru timp de 10 minute). Cork, întoarce-te și se răcește. De la o astfel de afine se pot găti jeleu și gem.

Strângeți sucul de pe afinele albite. Strângeți în apă (3 cani) și fierbeți timp de 5 minute. Tulpină, amidon rece, diluat. Aduceți la fiert, adăugați zahăr. Aduceți din nou la fierbere, amestecând încet, adăugați sucul presat anterior.

120 de grame de afine - 1,5 kg de zahăr, 1-2 pahare de apă.

Gem de afine.

Boabele sunt scufundate în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi se scurg într-un șuviu. Când apa este drenată, se toarnă fructele în siropul de fierbere. Gatiti la foc mic, indepartand spuma. Adăugați vanilină la sfârșitul gătitului.

Pentru 1 kg de afine - 1,5 kg de zahăr, 1-2 pahare de apă.

Se toarnă afinele spalate într-un borcan steril și se acoperă cu apă fiartă, răcită, astfel încât să acopere numai boabele. Puteți pune mere în felii Antonov, scorțișoară. Apăsați și închideți. A se păstra la frigider.

Se fierbe afinele în apă timp de 10 minute, presați, adăugați zahăr granulat. Aduceți la fierbere și răciți. La 1 ceasca de afine - 0,5 cani de zahar, 1 litru de apa.

Dar rețeta pentru desert de afine:

Cele mai comentate postări

Pneumonia este o boală inflamatorie infecțioasă gravă a plămânilor. Principalul agent cauzal este bacteriile, paraziți, viruși și ciuperci. Trebuie să știți că, de cele mai multe ori, pneumonia însoțește bolile cardiovasculare, este o consecință a intervenției chirurgicale, vătămare. Uneori apare pneumonie după hipotermie a corpului, infecții virale respiratorii acute, niveluri ridicate de poluare cu gaze, oboseală fizică și chiar mintală, malnutriție. De aceea este atât de important să aderați la o anumită dietă în caz de boală, pentru a vă recupera rapid și pentru a vă recupera.

Scopul dietei pentru pneumonie

În cazul unei boli complexe, este foarte important să se mențină funcțiile de protecție ale corpului, să se reducă sarcina pe tractul digestiv și imunitatea. În dieta ta nu ar trebui să fie o mulțime de sare, carbohidrați, grăsimi, cel mai bine este să intri în meniu cât mai mult calciu, vitamine A, B, C. Încercați să mâncați alimente în cantități mici, de aproximativ 6 ori pe zi. Nu vrei să mănânci? Nu trebuie să te forțezi.

Retete de gătit recomandate în cuptor, aburit, de asemenea, puteți fierbe și mănâncă alimente. Este foarte important să beți cât mai mult lichid cald posibil. Când vedeți că vă recuperați, adăugați proteine, grăsimi, carbohidrați în meniu și beți mai puține lichide.

Ce alimente să utilizați pentru pneumonie?

În caz de pneumonie acută, asigurați-vă că includeți în dieta dumneavoastră:

Peste (carne slaba). Carne de pui, curcan, carne de vita sau de iepure. Fructe proaspete - mere, pepene verde, citrice, pere, fructe uscate - caise uscate, stafide, legume proaspete - ceapa, verde, varza, cartofi, usturoi. Miere, gem de zmeură Produse cu vitamina A - gălbenuș de ou, ceapă verde, ardei dulci, caise, fructe de cătină, frunze de salată.

Ce puteți bea? Butaș din frunze de coacăz negru, cățel și, de asemenea, suc de la afine, merișor. Sucul de suc este foarte util - mere, rodie, gutui, lamaie. Bea un decoct de fructe uscate.

Meniu pentru exacerbarea pneumoniei

Vă oferim această dietă:

Primul mic dejun: 200 ml de lapte cald + gris de zahăr Micul dejun secundar: jeleu + decoct de frunze de zmeură și fructe de pădure cu o lingură de miere Pranz: supă de grăsime cu orz de pește + piure de cartofi cu pește cu conținut scăzut de grăsimi (asigurați-vă că gătiți pentru un cuplu) (numai cumpara fructe intr-un sezon, devreme poate dauna serios sanatatii) Ceaiul inalt: bea cu drojdie si miere + piure de mere Cina: ciocolata + stafide + branza de brinza + rosehip.

Sfaturi valoroase! Înainte de a merge la culcare, asigurați-vă că beți un pahar de lapte cald cu miere și unt.

Între mese este permisă utilizarea legumelor, sucurilor de fructe, ape minerale calde alcaline.

Aveți febră mare? Scăderea ușoară a respirației? Intoxicarea corpului? Beți ceai cu ghimbir și lămâie, de asemenea, într-o cantitate mică de fructe, sucuri de fructe de padure și apă purificată necarbonată. După un pic mai ușor, puteți mânca supa ușoară, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, piure de legume, mere de copt sunt deosebit de utile.

Ce fel de dietă ar trebui să fie urmată după pneumonie?

Inflamația plămânilor este un fel de stres pentru organism, motiv pentru care este atât de important, după ce suferiți de o boală, să includeți astfel de produse în dieta dvs.:

Pește, carne de pui, supă de lumină, brânză, lapte + produse lactate fermentate, ouă de pui sau prepelițe, sucuri preparate din varză (au o multitudine de vitamina C). Cumpărați numai produse din grâu dur, cu dulciuri, puteți mânca gem de coacăze negre, zmeură sau căpșuni, mierea este deosebit de utilă (numai dacă nu sunteți alergic la produsele de albine).

Utilizați acest meniu:

Mic dejun ouă fierte fierte, salată de legume cu o felie de pâine neagră. De asemenea, beți 200 ml de lapte cald, cu un bun bun, pentru un al doilea mic dejun recomandăm să beți 400 ml de bulion de broască cu miere, lămâie și ghimbir. Pentru al doilea, folosiți o sufla de pește (gătiți aburit), cartofi piure. Totul cu un suc natural de prune. Cina cu rulouri de varza cu carne, caserola cu branza de vaci, asigurati-va ca beti o bautura de drojdie. Înainte de a vă culca, vă sfătuim să beți sucul dulce de vindecător cu miere.

După ce n-ai avut poftă de mâncare? Introduceți în meniul dvs. alimente moderat sărate - caviar, hering, brânză tare. Puteți mânca un castravete murat, tomate murate, bea suc de roșii. De asemenea, pentru apetitul, se recomandă să beți 100 ml de vin uscat.

Atenție! Dacă ați suferit o pneumonie prelungită, care a dus la epuizarea corpului, aveți nevoie de o dietă îmbunătățită.

Recomandări ale vindecătorilor tradiționali

Mai ales util pentru pneumonie:

Lapte (fierbinte sau cald) + o picătură de terebentină (trebuie curățată).Mulț de pui de grăsime.Apa cu suc de lamaie sau afine Lapte (caldă) + vârf de sifon (alimente) + apă minerală Borjomi.

De asemenea, vindecătorii populare recomandă, cât mai des posibil, gargară, soluție de sifon în gură, decoct de plante de salvie, calendula și musetel.

Produse ilicite pentru pneumonie

În caz de boală, este necesar să consumăm cât mai puțin unt și zahăr. Este necesar să eliminați din dietă:

Produse afumate: Băuturi alcoolice, picante, grăsimi, carne tocată, carnati, cârnați, dulciuri, prăjituri, biscuiți, toate produsele cu aditivi digestivi, arome.

Deci, dieta pentru pneumonie nu are o importanță mică. Este de la ea depinde de recuperarea ta. Asigurați-vă că urmați recomandările pentru produse alimentare. Mulți fac o greșeală, mai întâi refuză complet alimentarea și apoi încep să consume alimente grase, prăjite și nesănătoase. Dacă sunteți admis la un spital, cel mai bine este să mâncați acolo, deoarece spitalul a dezvoltat o dietă specială pentru pacienți. Să vă binecuvânteze!

Descrierea generală a bolii

Pneumonia este o boală inflamatorie infecțioasă a plămânului cauzată de paraziți intracelulari, bacterii, ciuperci sau viruși.

Cerințe preliminare pentru dezvoltarea pneumoniei

Adesea, pneumonia nu este doar o boală independentă, ci se poate dezvolta pe fundalul bolilor cardiovasculare, leziunilor sau operațiilor. Pneumonia poate apărea și ca urmare a hipotermiei cu umiditate crescută, infecții virale respiratorii acute, niveluri ridicate de poluare cu gaze, oboseală mentală sau fizică, malnutriție, boală pulmonară sau fumat, congestie în plămânii bolnavi grav și vârstnici, pneumonie intrauterină sau fixare, plămâni sau inimă, pneumonie la nou-născuți, fibroză chistică, hipovitaminoză, malnutriție, bronșită recurentă, efective de inimă dobândite, boli pulmonare cronice, insuficiență cardiacă alcoolismul, dependența de droguri. Pentru cei din jurul pacientului, pneumonia nu este contagioasă, deoarece boala nu este transmisă prin picături de aer.

Tipuri de pneumonie

pneumonie primară sau comunitară; spitalizare sau pneumonie nosocomială; pneumonie la pacienții cu diferite tipuri de imunodeficiență; totală; alopecie; lobare; segmentală; o singură față; față-verso; primar; secundar.

Simptome comune ale pneumoniei

tuse; "Boala rece", care a durat mai mult de o săptămână; este imposibil să respiri adânc, fiecare încercare provoacă o tuse; temperatura scăzută a corpului; dificultăți de respirație; piele severă palidă.

Produse utile pentru pneumonie

Dieta pentru pneumonie este concepută pentru a susține funcția de protecție a corpului, reducând încărcătura sistemului imunitar și a canalului alimentar. Este foarte important să reduceți cantitatea de grăsimi consumate și carbohidrați, săruri, să creșteți consumul de alimente cu calciu, vitaminele C, B și A. Alimentele trebuie administrate în porții mici, de cel puțin șase ori pe zi, dar nu trebuie forțate să mănânce dacă pacientul refuză să le ia.. Mesele trebuie să fie aburite, coapte sau fierte, măcinându-le cu grijă într-un terci. Este imperativ să oferiți pacientului o băutură caldă abundentă. Dieta devine un pic mai variată în timpul perioadei de recuperare, puteți crește cantitatea de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, reducând cantitatea de lichid consumată.

În perioada de pneumonie acută, se recomandă următoarele produse:

carne de pui, carne, pui sau carne; pește cu conținut scăzut de grăsimi; produse lactate fermentate; legume proaspete (varză, morcovi, verdeață, cartofi, usturoi, ceapă); fructe proaspete (citrice, mere, struguri, pepene verde, pere); fructe uscate (caise uscate, stafide); fructe de bere, legume și fructe, sucuri; paste făinoase și cereale; decoct de trandafir sălbatic, coacăz negru, ceai slab, băuturi de fructe de lămâie și afine, sucuri acre (rodii, lamaie, gutui, mere), decoct de fructe uscate; gem, miere; produse care conțin vitamina A și caroten (cremă, gălbenuș de ou, ardei dulci, patrunjel, ceapă verde, caise, salată, fructe de cătină).

Meniul de probă pentru pneumonie acută

Mic dejun timpuriu: grâu și un pahar de lapte.
Al doilea mic dejun: jeleu de fructe, un decoct de zmeură proaspătă sau uscată cu miere.
Prânz: supă de orz pe un bulion de carne neconcentrat, cartofi piure cu pește aburit, pepene verde.
Prânz: mere, băutură de drojdie cu miere.
Cina: brânză de vaci cu stafide, supă de ciocolată și ciocolată.
Timpul nopții: un pahar de lapte.

Între recepții, puteți folosi sucuri de legume sau sucuri de fructe proaspăt stoarse, apă minerală alcalină încălzită.

Dieta în timpul și după pneumonie

carnea de pui, carnea, peștele, vitele ușoare; produse lactate fermentate, lapte, brânză; ouă; fructe și legume proaspete, verdeață, suc de varză; cereale, produse de panificație, paste făinoase; gem, miere, ciocolată neagră, gem; sucuri de fructe sau legume, apă minerală, băuturi din fructe; ceai, bulion de trandafir sălbatic, ierburi sau coacăze negre.

Meniul de probă în perioada de recuperare de la pneumonie

Micul dejun mic: două ouă fierte, salată de legume cu pâine neagră, lapte cu un bun.
Al doilea mic dejun: șolduri cu lămâie și miere.
Prânz: supă de legume în bulion de carne, sufla de pește aburit, cartofi piure, suc de prune cu celuloză.
Pranz: compot de mere, mandarine.
Cină: caserola de brânză de vaci, rulouri de varză cu carne, dulcețuri sau fructe proaspete, băutură de drojdie.
Timp de nopți: suc de afine cu zahăr.

Remedii populare pentru pneumonie

lapte cald sau fierbinte, cu o picătură de terebentină purificată; concentrate neconcentrate; apă cu adaos de suc de afine sau suc de lamaie; lapte cald cu un vârf de sifon sau într-un raport de 50/50 cu Borjomi; clătiți gura și gâtul cu o soluție de dezinfectant pentru bicarbonat de sodiu, un decoct de ierburi (calendula, salvie, mușețel) sau permanganat de potasiu.

Produse periculoase și dăunătoare pentru pneumonie

Limitați consumul de zahăr, unt. Pentru a exclude astfel de produse: alcool, produse afumate, feluri de mâncare prajite, picante și grase, cârnați, muraturi, conserve, dulciuri de magazin, alimente cu endgenerații.

Zhilistar.Ru

Lumea de divertisment a lui Galina Starostina

Ce este merișor util

Cranberry are un tonic, revigorant, efect tonic asupra corpului, creste performanta mentala si fizica. Cranberries sunt prescrise pentru hipo-și avitaminoză C. Fructele și sucul sunt folosite ca antipiretice pentru malarie, bronhopneumonie, bronhiectază, pneumonie cronică, tuberculoză pulmonară și alte boli infecțioase. Sucul de afine cu miere este luat cu tuse, durere în gât și reumatism și diluat cu apă - cu răceli. Infuzarea de apă cu fructe de pădure și utilizarea ca remediu anti-scorbital. Întreaga plantă este utilizată pentru metabolismul și anemia depreciate. Cranberry scade conținutul de protrombină în sânge, deci este recomandat pentru tromboflebită. Sucul și sucul de afine au un efect diuretic și bactericid, prin urmare ele sunt utilizate în tratamentul pielonefritei, cistitei și ca mijloc de prevenire a formării de pietre la rinichi și vezică urinară. Datorită conținutului ridicat de flavonoizi, merișor crește rezistența și elasticitatea pereților vaselor de sânge, deci este recomandată pentru ateroscleroza, hipertensiunea și alte boli caracterizate prin creșterea permeabilității și rezistența insuficientă a pereților vaselor de sânge. Merele de afine pot servi ca agent profilactic pentru neoplasmele maligne.

Usturoi util și glaucom. În exterior, sub formă de fructe de padure se utilizează pentru spalaturi și cosmetice pentru îndepărtarea petelor pigmentare. Cranberry Unguent este utilizat în anumite boli ale pielii (arsuri, eczeme, scrofule, procese exudative). Reduce inflamația, usucă zonele umede, are un efect analgezic și limitează supurația.

Sucul de afine este folosit pentru a trata părul cu păduchi. În acest caz, 15-20 de minute după frecarea părului, nitele sunt îndepărtate complet.

Cranberry este contraindicată în procesele inflamatorii acute ale stomacului și intestinelor, cu ulcer gastric și ulcer duodenal.

Bautura de afine cu suc de cartofi.

200 de grame de grătar de cartofi decojiți pe grătar, stoarceți sucul prin tifon și lăsați-l într-un vas închis timp de 1-2 ore pentru a permite amidonului să se așeze. Apoi, turnați cu grijă sucul într-un alt vas și amestecați-l cu suc de afine (de la 50 de grame de afine), adăugați 15 grame de zahăr, puțin vanilină. Băutura de băutură de vitamine obținută de 3 ori pe zi pentru ¼ ceașcă cu 30 de minute înainte de mese.

Se amestecă 15 grame de suc de afine, 20 de grame de tinctură valeriană, 8 grame de extract de Condurango. Luați de 3 ori pe zi, 20-30 picături pe ¼ ceașcă de apă cu hipertiroidism.

Se amestecă 30 de grame de afine, 20 de grame de rowan fructe, 50 de grame de solduri de trandafir. O lingură de amestec se toarnă 200 ml (1 cană) de apă fiartă, se fierbe timp de 3 minute, se lasă timp de 25 de minute. Beți un pahar de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese cu hipertiroidism.

2 linguri de merișoare coapte pentru a se șlefui și stoarce prin tifon. Sucul rezultat se amestecă cu lanolină și vaselină, obținut la 50 grame. A se păstra la frigider.

Îndepărtați boabele și amestecați-le cu zahăr în proporție de 1 litru de masă de 200 de grame într-un castron de email, aduceți la fierbere. Se strecoară printr-o sită și se toarnă în borcane sterile. Sucul răcit pentru închidere și depozitare în frigider.

Pur și simplu congelate fructe de padure în cuptor timp de 6 ore, tulpina printr-o sită. Sucul rezultat este turnat în siropul preparat la o viteză de 800 grame de zahăr în 1,5-2 pahare de apă. Se fierbe și se îndepărtează spuma. Se toarnă în borcane sterile și plută strâns. A se păstra la frigider.

Cranberries în zahăr pudră.

Se spală bine fructele și se usucă. Se amestecă cu ouă la o rată de ou la 500 grame de fructe de padure. Puneți boabele pe o sită și acoperiți-le cu zahăr căpcănit în două etape, agitând sita. Pulbere de zahăr să ia în rata de 500 de grame de fructe de padure 500 grame de pulbere.

Cranberries, rasă cu zahăr.

Fructe de bacă blanch 8-10 minute, aruncați într-o gaură, răciți și frecați printr-o sită. Pulberea rezultată amestecată cu zahăr, se aduce la fierbere și se pune în borcane sterile. Se acoperă cu capace sterile și se pasteurizează (borcane de un litru - 30 de minute). Apoi plută, întoarce și se răcește. Stocați oriunde.

Cranberries în natură.

Umpleți borcane sterile cu fructe de padure curate, umpleți cu apă clocotită, acoperiți cu capace sterile de staniu și sterilizați (borcane de 1 litru timp de 10 minute). Cork, întoarce-te și se răcește. De la o astfel de afine se pot găti jeleu și gem.

Strângeți sucul de pe afinele albite. Strângeți în apă (3 cani) și fierbeți timp de 5 minute. Tulpină, amidon rece, diluat. Aduceți la fiert, adăugați zahăr. Aduceți din nou la fierbere, amestecând încet, adăugați sucul presat anterior.

120 de grame de afine - 1,5 kg de zahăr, 1-2 pahare de apă.

Gem de afine.

Boabele sunt scufundate în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi se scurg într-un șuviu. Când apa este drenată, se toarnă fructele în siropul de fierbere. Gatiti la foc mic, indepartand spuma. Adăugați vanilină la sfârșitul gătitului.

Pentru 1 kg de afine - 1,5 kg de zahăr, 1-2 pahare de apă.

Se toarnă afinele spalate într-un borcan steril și se acoperă cu apă fiartă, răcită, astfel încât să acopere numai boabele. Puteți pune mere în felii Antonov, scorțișoară. Apăsați și închideți. A se păstra la frigider.

Se fierbe afinele în apă timp de 10 minute, presați, adăugați zahăr granulat. Aduceți la fierbere și răciți. La 1 ceasca de afine - 0,5 cani de zahar, 1 litru de apa.

Nutriție pentru pneumonie

Descrierea generală a bolii

Pneumonia este o boală inflamatorie infecțioasă a plămânului cauzată de paraziți intracelulari, bacterii, ciuperci sau viruși.

Cerințe preliminare pentru dezvoltarea pneumoniei

Adesea, pneumonia nu este doar o boală independentă, ci se poate dezvolta pe fundalul bolilor cardiovasculare, leziunilor sau operațiilor. Pneumonia poate apărea și ca urmare a hipotermiei cu umiditate crescută, infecții virale respiratorii acute, niveluri ridicate de poluare cu gaze, oboseală mentală sau fizică, malnutriție, boală pulmonară sau fumat, congestie în plămânii bolnavi grav și vârstnici, pneumonie intrauterină sau fixare, plămâni sau inimă, pneumonie la nou-născuți, fibroză chistică, hipovitaminoză, malnutriție, bronșită recurentă, efective de inimă dobândite, boli pulmonare cronice, insuficiență cardiacă alcoolismul, dependența de droguri. Pentru cei din jurul pacientului, pneumonia nu este contagioasă, deoarece boala nu este transmisă prin picături de aer.

Tipuri de pneumonie

pneumonie primară sau comunitară; spitalizare sau pneumonie nosocomială; pneumonie la pacienții cu diferite tipuri de imunodeficiență; totală; alopecie; lobare; segmentală; o singură față; față-verso; primar; secundar.

Simptome comune ale pneumoniei

• tuse;
• "Boala rece", care a durat mai mult de o săptămână;
• este imposibil să respiri adânc, fiecare încercare provoacă o tuse;
• temperatura scăzută a corpului;
• dificultăți de respirație;
• piele severă palidă.

Produse utile pentru pneumonie

Dieta pentru pneumonie este concepută pentru a susține funcția de protecție a corpului, reducând încărcătura sistemului imunitar și a canalului alimentar. Este foarte important să reduceți cantitatea de grăsimi consumate și carbohidrați, săruri, să creșteți consumul de alimente cu calciu, vitaminele C, B și A. Alimentele trebuie administrate în porții mici, de cel puțin șase ori pe zi, dar nu trebuie forțate să mănânce dacă pacientul refuză să le ia.. Mesele trebuie să fie aburite, coapte sau fierte, măcinându-le cu grijă într-un terci. Este imperativ să oferiți pacientului o băutură caldă abundentă. Dieta devine un pic mai variată în timpul perioadei de recuperare, puteți crește cantitatea de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, reducând cantitatea de lichid consumată.

În perioada de pneumonie acută, se recomandă următoarele produse:

• carne de pui, carne, pui sau carne;
• pește cu conținut scăzut de grăsimi;
• produse lactate fermentate;
• legume proaspete (varză, morcovi, verdeață, cartofi, usturoi, ceapă);
• fructe proaspete (citrice, mere, struguri, pepene verde, pere);
• fructe uscate (caise uscate, stafide);
• fructe de bere, legume și fructe, sucuri;
• paste făinoase și cereale;
• decoct de trandafir sălbatic, coacăz negru, ceai slab, băuturi de fructe de lămâie și afine, sucuri acre (rodii, lamaie, gutui, mere), decoct de fructe uscate;
• gem, miere;
• produse care conțin vitamina A și caroten (cremă, gălbenuș de ou, ardei dulci, patrunjel, ceapă verde, caise, salată, fructe de cătină).

Meniul de probă pentru pneumonie acută

Mic dejun timpuriu: grâu și un pahar de lapte.
Al doilea mic dejun: jeleu de fructe, un decoct de zmeură proaspătă sau uscată cu miere.
Prânz: supă de orz pe un bulion de carne neconcentrat, cartofi piure cu pește aburit, pepene verde.
Prânz: mere, băutură de drojdie cu miere.
Cina: brânză de vaci cu stafide, supă de ciocolată și ciocolată.
Timpul nopții: un pahar de lapte.

Între recepții, puteți folosi sucuri de legume sau sucuri de fructe proaspăt stoarse, apă minerală alcalină încălzită.

Dieta în timpul și după pneumonie

• carnea de pui, carnea, peștele, vitele ușoare;
• produse lactate fermentate, lapte, brânză;
• ouă;
• fructe și legume proaspete, verdeață, suc de varză;
• cereale, produse de panificație, paste făinoase;
• gem, miere, ciocolată neagră, gem;
• sucuri de fructe sau legume, apă minerală, băuturi din fructe;
• ceai, bulion de trandafir sălbatic, ierburi sau coacăze negre.

Meniul de probă în perioada de recuperare de la pneumonie

Micul dejun mic: două ouă fierte, salată de legume cu pâine neagră, lapte cu un bun.
Al doilea mic dejun: șolduri cu lămâie și miere.
Prânz: supă de legume în bulion de carne, sufla de pește aburit, cartofi piure, suc de prune cu celuloză.
Pranz: compot de mere, mandarine.
Cină: caserola de brânză de vaci, rulouri de varză cu carne, dulcețuri sau fructe proaspete, băutură de drojdie.
Timp de nopți: suc de afine cu zahăr.

Remedii populare pentru pneumonie

• lapte cald sau fierbinte, cu o picătură de terebentină purificată;
• concentrate neconcentrate;
• apă cu adaos de suc de afine sau suc de lamaie;
• lapte cald cu un vârf de sifon sau într-un raport de 50/50 cu Borjomi;
• clătiți gura și gâtul cu o soluție de dezinfectant pentru bicarbonat de sodiu, un decoct de ierburi (calendula, salvie, mușețel) sau permanganat de potasiu.

Produse periculoase și dăunătoare pentru pneumonie

Limitați consumul de zahăr, unt. Pentru a exclude astfel de produse: alcool, produse afumate, feluri de mâncare prajite, picante și grase, cârnați, muraturi, conserve, dulciuri de magazin, alimente cu endgenerații.

Cranberries pentru pneumonie

Descrierea datei de 11 decembrie 2017

• Perioada: 21 de zile
• Costul produselor: 1500-1700 ruble. pe săptămână

Reguli generale

Pneumonia este un grup de boli infecțioase acute și inflamatorii ale plămânilor care implică diferite elemente structurale ale țesutului pulmonar afectat în proces.

Diferiți agenți bacterieni / infecțioși pot fi agenți cauzali ai bolii, dintre care cele mai frecvente sunt pneumo / strepto / stafilococ, chlamydia, adenovirus, virus gripal. Cursul clinic și simptomele bolii variază foarte mult, datorită volumelor variabile de leziuni ale țesutului pulmonar, tipului de agent patogen, severității intoxicației, răspunsului organismului și prezenței complicațiilor.

Simptomele generale ale bolii se datorează efectului toxic al microorganismelor asupra sistemului cardiovascular / sistemului nervos, iar cele locale depind de schimbările directe ale sistemului respirator. Diagnosticul pneumoniei se stabilește pe baza infiltrației focale confirmate radiologic și a prezenței a cel puțin două semne clinice - tuse cu spută, febră, leucocitoză, prezența crepitului / șuierături. Factorii de risc pentru dezvoltarea pneumoniei includ: vârsta vârstă / senilă, prezența bolilor pulmonare concomitente, malnutriția, modificările compoziției speciilor microflore ale cavității orofaringiene, spitalizarea și șederea prelungită în spital.

În ciuda faptului că principala metodă de tratare a pneumoniei este tratamentul antibacterian, o dietă bine organizată pentru pneumonie a plămânilor poate minimiza manifestările clinice și poate accelera procesele de recuperare. Dieta în inflamația plămânilor se bazează cel mai adesea pe tabelul dietetic nr. 15 sau nr. 13 și vizează îmbunătățirea imunității, reducerea intoxicației, rezolvarea procesului inflamator și prevenirea posibilelor efecte secundare ale medicamentelor. Dieta de pneumonie este diferențiată în funcție de stadiul bolii (înălțime, perioadă de recuperare) și de starea generală a pacientului.

În primele zile ale bolii, atunci când pacientul are intoxicație severă și temperatură ridicată, calorimetria zilnică este redusă la 1800-2000 kcal, datorită restricționării carbohidraților de cele mai multe ori la 270-300 g și a grăsimilor animale la 60-70 g, combinată cu un aport abundent (cel puțin 2,5 l / zi), mese frecvente / fracționate (de 6-7 ori pe zi), în principal în formă semi-lichidă / bine măcinată. În dieta include alimentele ușor digerabile (bulion de pui, terci de mucus din cereale și tărâțe de grâu, pește, brânză de vaci, carne de pui, sucuri de fructe / legume, șolduri de bulion, coacăze negre, ceai cu lamaie, suc de afine).

Efectul antiinflamator se realizează prin limitarea carbohidraților din dietă la 250 g, reducând consumul de sare la 6-7 g, ceea ce reduce retenția de lichide în organism și exudarea și crește proporția alimentelor bogate în calciu. Pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, se recomandă includerea în dietă a gustărilor moderat sărate (legume murate / condimentate, hering înmuiate, brânză), mirodenii, vin de struguri uscat, suc de roșii.

Pe măsură ce severitatea manifestărilor clinice scade, dieta este extinsă, iar conținutul său caloric crește la 2800-3000 kcal. Este extrem de important să se consolideze imunitatea prezenței în dietă a unei cantități suficiente de proteine ​​(110-130 g / zi), care stimulează producția de anticorpi, accelerează procesele reparative, reduce efectul negativ al medicamentelor sulfa asupra leucopoizelor. Este recomandat să includeți carne / pește, ouă de pui, mâncăruri cu brânză, drojdie în dietă.

Dieta oferă un conținut ridicat de vitamine / microelemente (grupa A, C, B, potasiu, calciu, magneziu), care se realizează prin adăugarea de bulion de șolduri de trandafir / tărâțe de grâu, drojdie, ficat, fructe proaspete / legume și sucuri proaspăt preparate. În timpul perioadei de recuperare, cantitatea de fluid liber este redusă la 1,5 litri, ceea ce contribuie la reducerea cantității de spută secretate și la reducerea încărcăturii sistemului cardiovascular. Pentru a preveni dezvoltarea disbiozelor intestinale pe fundalul tratamentului antibiotic, este necesar să se includă în dietă produsele lactate fermentate (kefir, ryazhenka, lapte acidofil, iaurturi).

În dieta ar trebui să includă produse lactate

Nutriția la astfel de grupuri de pacienți precum vârstnicii și copiii merită o atenție deosebită. De exemplu, alimentația la pneumonie la vârstnici se bazează pe vârstă și trebuie să fie completă. Dieta a inclus în principal digerabila alimente / produse alimentare care conțin mai multe vitamine și minerale, în special vitamina C. Deoarece tratamentul acestor pacienți se desfășoară în conformitate cu regimul de pat de spital este important pentru a preveni apariția constipației din cauza atonie intestinală.

Cu tendință la constipație, este necesar să se includă în dieta alimentele care stimulează peristaltismul intestinal (legume / fructe, în special sfeclă, prune). Se prezintă recepția apelor minerale puțin alcaline și a preparatelor laxative ușoare pe bază de cătină și sena. Nu limitați admisia de lichid liber la mai puțin de 1-1,5 litri, deoarece lipsa de lichid în organism poate crește constipația. Nu uita că majoritatea pacienților vârstnici, cu excepția pentru tratamentul pneumoniei necesită luați medicamente pentru boli de inima (hipotensoare, antiaritmice), boli gastro-intestinale și hipnotice.

O atenție deosebită este acordată nutriției copiilor cu pneumonie înainte de vârsta de un an. Este extrem de important să controlați volumul de lichid consumat, care ar trebui să fie de cel puțin 140-150 ml / kg greutate corporală, luând în considerare laptele matern / formulele de lapte.

În acest caz, se recomandă să se administreze 1/3 din volumul zilnic de lichid sub formă de decoctări de fructe / legume, iar în cazul cel mai grav, soluții de glucoză-sare, cum ar fi Regidron, Oralit. Nutriția copiilor de această vârstă trebuie controlată de un pediatru.

Pentru toate categoriile de pacienți, în special la pacienții adulți și vârstnici cu tuse persistentă medicamente de primire importante mukoregulyatornyh (expectorante / mucolitice), care contribuie la lichefierea și evacuarea sputei (ACC, Mukobene, Mukomist, Bronhikum, Fluimucil bromhexin, dr mama).

Expectoranții sporesc secreția componentei lichide a sputei și accelerează transportul prin creșterea abilităților motorii bronșice. Cu toate acestea, numirea medicamentelor expectorante ar trebui să fie însoțită de o hidratare suficientă, deoarece lipsa de apă din organism crește viscozitatea sputei. În plus, medicamentele din acest grup contribuie la restabilirea structurii și regenerării mucoasei bronhiale, secreția IgA și normalizarea clearance-ului mucociliar.

Putere după inflamație pulmonară, mai ales după pneumonie prelungită și severă cu epuizarea trebuie îmbunătățită (high-calorii) nutriție analog dietetic al pacienților cu tuberculoză pulmonară în etapa de recuperare, care energotsennost peste normele fiziologice cu 15-20% (Tabelul №11). Este obligatorie receptia preparatelor complexe vitamin-minerale si bifid.

Produsele autorizate

Dieta pentru pneumonie include:

• Pâine de grâu / secară, biscuiți albi, produse din făină.
• Carne de porc / carne de pasăre macră (curcan, pui), care poate fi gătită în orice fel. Cârnații, cârnații, șunca, cârnații fierți sunt permise.
• Supe pentru legume slabe și carne cu conținut scăzut de grăsimi / supă de pește (legume, borsch, supă de varză, supă de sfeclă, murături, ciuperci și supe de cereale).
• Pește de mare / râu în diverse tratamente culinare.
• Oua de pui sub orice forma (oua fierte, fierte, amestecate).
• Băuturi cu lapte acru / produse lactate (iaurt, iaurt simplu, kefir, acidofil, brânză, lapte, brânză de vaci). Smântână este adăugată numai la mesele gata.
• Paste / cereale și cu o bună toleranță - leguminoase.
• Unt, rafinat / nerafinat presat la rece.
• Legume (cu excepția ridiche, ridichi), verdeață de grădină.
• Jam, marmalade, miere, gem, înghețată, marshmallow. Nuci, fructe uscate.
• Fructe proaspete / fructe de padure prime si dupa tratament termic (jeleu, cartofi piure, spumă) și sucuri proaspăt preparate din acestea, băuturi din fructe, compoturi, jeleu.
• Din băuturi - un decoct de tărâțe de grâu / infuzie de câine, apă minerală alcalină, cacao, cafea, ceai.

Cranberry are un tonic, revigorant, efect tonic asupra corpului, creste performanta mentala si fizica. Cranberries sunt prescrise pentru hipo-și avitaminoză C. Fructele și sucul sunt folosite ca antipiretice pentru malarie, bronhopneumonie, bronhiectază, pneumonie cronică, tuberculoză pulmonară și alte boli infecțioase. Sucul de afine cu miere este luat cu tuse, durere în gât și reumatism și diluat cu apă - cu răceli. Infuzarea de apă cu fructe de pădure și utilizarea ca remediu anti-scorbital. Întreaga plantă este utilizată pentru metabolismul și anemia depreciate. Cranberry scade conținutul de protrombină în sânge, deci este recomandat pentru tromboflebită. Sucul și sucul de afine au un efect diuretic și bactericid, prin urmare ele sunt utilizate în tratamentul pielonefritei, cistitei și ca mijloc de prevenire a formării de pietre la rinichi și vezică urinară. Datorită conținutului ridicat de flavonoizi, merișor crește rezistența și elasticitatea pereților vaselor de sânge, deci este recomandată pentru ateroscleroza, hipertensiunea și alte boli caracterizate prin creșterea permeabilității și rezistența insuficientă a pereților vaselor de sânge. Merele de afine pot servi ca agent profilactic pentru neoplasmele maligne.

Usturoi util și glaucom. În exterior, sub formă de fructe de padure se utilizează pentru spalaturi și cosmetice pentru îndepărtarea petelor pigmentare. Cranberry Unguent este utilizat în anumite boli ale pielii (arsuri, eczeme, scrofule, procese exudative). Reduce inflamația, usucă zonele umede, are un efect analgezic și limitează supurația.

Sucul de afine este folosit pentru a trata părul cu păduchi. În acest caz, 15-20 de minute după frecarea părului, nitele sunt îndepărtate complet.

Cranberry este contraindicată în procesele inflamatorii acute ale stomacului și intestinelor, cu ulcer gastric și ulcer duodenal.

Bautura de afine cu suc de cartofi.

200 de grame de grătar de cartofi decojiți pe grătar, stoarceți sucul prin tifon și lăsați-l într-un vas închis timp de 1-2 ore pentru a permite amidonului să se așeze. Apoi, turnați cu grijă sucul într-un alt vas și amestecați-l cu suc de afine (de la 50 de grame de afine), adăugați 15 grame de zahăr, puțin vanilină. Băutura de băutură de vitamine obținută de 3 ori pe zi pentru ¼ ceașcă cu 30 de minute înainte de mese.

Se amestecă 15 grame de suc de afine, 20 de grame de tinctură valeriană, 8 grame de extract de Condurango. Luați de 3 ori pe zi, 20-30 picături pe ¼ ceașcă de apă cu hipertiroidism.

Se amestecă 30 de grame de afine, 20 de grame de rowan fructe, 50 de grame de solduri de trandafir. O lingură de amestec se toarnă 200 ml (1 cană) de apă fiartă, se fierbe timp de 3 minute, se lasă timp de 25 de minute. Beți un pahar de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese cu hipertiroidism.

2 linguri de merișoare coapte pentru a se șlefui și stoarce prin tifon. Sucul rezultat se amestecă cu lanolină și vaselină, obținut la 50 grame. A se păstra la frigider.

Îndepărtați boabele și amestecați-le cu zahăr în proporție de 1 litru de masă de 200 de grame într-un castron de email, aduceți la fierbere. Se strecoară printr-o sită și se toarnă în borcane sterile. Sucul răcit pentru închidere și depozitare în frigider.

Pur și simplu congelate fructe de padure în cuptor timp de 6 ore, tulpina printr-o sită. Sucul rezultat este turnat în siropul preparat la o viteză de 800 grame de zahăr în 1,5-2 pahare de apă. Se fierbe și se îndepărtează spuma. Se toarnă în borcane sterile și plută strâns. A se păstra la frigider.

Cranberries în zahăr pudră.

Se spală bine fructele și se usucă. Se amestecă cu ouă la o rată de ou la 500 grame de fructe de padure. Puneți boabele pe o sită și acoperiți-le cu zahăr căpcănit în două etape, agitând sita. Pulbere de zahăr să ia în rata de 500 de grame de fructe de padure 500 grame de pulbere.

Cranberries, rasă cu zahăr.

Fructe de bacă blanch 8-10 minute, aruncați într-o gaură, răciți și frecați printr-o sită. Pulberea rezultată amestecată cu zahăr, se aduce la fierbere și se pune în borcane sterile. Se acoperă cu capace sterile și se pasteurizează (borcane de un litru - 30 de minute). Apoi plută, întoarce și se răcește. Stocați oriunde.

Cranberries în natură.

Umpleți borcane sterile cu fructe de padure curate, umpleți cu apă clocotită, acoperiți cu capace sterile de staniu și sterilizați (borcane de 1 litru timp de 10 minute). Cork, întoarce-te și se răcește. De la o astfel de afine se pot găti jeleu și gem.

Strângeți sucul de pe afinele albite. Strângeți în apă (3 cani) și fierbeți timp de 5 minute. Tulpină, amidon rece, diluat. Aduceți la fiert, adăugați zahăr. Aduceți din nou la fierbere, amestecând încet, adăugați sucul presat anterior.

120 de grame de afine - 1,5 kg de zahăr, 1-2 pahare de apă.

Gem de afine.

Boabele sunt scufundate în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi se scurg într-un șuviu. Când apa este drenată, se toarnă fructele în siropul de fierbere. Gatiti la foc mic, indepartand spuma. Adăugați vanilină la sfârșitul gătitului.

Pentru 1 kg de afine - 1,5 kg de zahăr, 1-2 pahare de apă.

Se toarnă afinele spalate într-un borcan steril și se acoperă cu apă fiartă, răcită, astfel încât să acopere numai boabele. Puteți pune mere în felii Antonov, scorțișoară. Apăsați și închideți. A se păstra la frigider.

Se fierbe afinele în apă timp de 10 minute, presați, adăugați zahăr granulat. Aduceți la fierbere și răciți. La 1 ceasca de afine - 0,5 cani de zahar, 1 litru de apa.

Dar rețeta pentru desert de afine:

Cele mai comentate postări

Pneumonia este o boală inflamatorie infecțioasă gravă a plămânilor. Principalul agent cauzal este bacteriile, paraziți, viruși și ciuperci. Trebuie să știți că, de cele mai multe ori, pneumonia însoțește bolile cardiovasculare, este o consecință a intervenției chirurgicale, vătămare. Uneori apare pneumonie după hipotermie a corpului, infecții virale respiratorii acute, niveluri ridicate de poluare cu gaze, oboseală fizică și chiar mintală, malnutriție. De aceea este atât de important să aderați la o anumită dietă în caz de boală, pentru a vă recupera rapid și pentru a vă recupera.

Scopul dietei pentru pneumonie

În cazul unei boli complexe, este foarte important să se mențină funcțiile de protecție ale corpului, să se reducă sarcina pe tractul digestiv și imunitatea. În dieta ta nu ar trebui să fie o mulțime de sare, carbohidrați, grăsimi, cel mai bine este să intri în meniu cât mai mult calciu, vitamine A, B, C. Încercați să mâncați alimente în cantități mici, de aproximativ 6 ori pe zi. Nu vrei să mănânci? Nu trebuie să te forțezi.

Retete de gătit recomandate în cuptor, aburit, de asemenea, puteți fierbe și mănâncă alimente. Este foarte important să beți cât mai mult lichid cald posibil. Când vedeți că vă recuperați, adăugați proteine, grăsimi, carbohidrați în meniu și beți mai puține lichide.

Ce alimente să utilizați pentru pneumonie?

În caz de pneumonie acută, asigurați-vă că includeți în dieta dumneavoastră:

Peste (carne slaba). Carne de pui, curcan, carne de vita sau de iepure. Fructe proaspete - mere, pepene verde, citrice, pere, fructe uscate - caise uscate, stafide, legume proaspete - ceapa, verde, varza, cartofi, usturoi. Miere, gem de zmeură Produse cu vitamina A - gălbenuș de ou, ceapă verde, ardei dulci, caise, fructe de cătină, frunze de salată.

Ce puteți bea? Butaș din frunze de coacăz negru, cățel și, de asemenea, suc de la afine, merișor. Sucul de suc este foarte util - mere, rodie, gutui, lamaie. Bea un decoct de fructe uscate.

Meniu pentru exacerbarea pneumoniei

Vă oferim această dietă:

Primul mic dejun: 200 ml de lapte cald + gris de zahăr Micul dejun secundar: jeleu + decoct de frunze de zmeură și fructe de pădure cu o lingură de miere Pranz: supă de grăsime cu orz de pește + piure de cartofi cu pește cu conținut scăzut de grăsimi (asigurați-vă că gătiți pentru un cuplu) (numai cumpara fructe intr-un sezon, devreme poate dauna serios sanatatii) Ceaiul inalt: bea cu drojdie si miere + piure de mere Cina: ciocolata + stafide + branza de brinza + rosehip.

Sfaturi valoroase! Înainte de a merge la culcare, asigurați-vă că beți un pahar de lapte cald cu miere și unt.

Între mese este permisă utilizarea legumelor, sucurilor de fructe, ape minerale calde alcaline.

Aveți febră mare? Scăderea ușoară a respirației? Intoxicarea corpului? Beți ceai cu ghimbir și lămâie, de asemenea, într-o cantitate mică de fructe, sucuri de fructe de padure și apă purificată necarbonată. După un pic mai ușor, puteți mânca supa ușoară, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, piure de legume, mere de copt sunt deosebit de utile.

Ce fel de dietă ar trebui să fie urmată după pneumonie?

Inflamația plămânilor este un fel de stres pentru organism, motiv pentru care este atât de important, după ce suferiți de o boală, să includeți astfel de produse în dieta dvs.:

Pește, carne de pui, supă de lumină, brânză, lapte + produse lactate fermentate, ouă de pui sau prepelițe, sucuri preparate din varză (au o multitudine de vitamina C). Cumpărați numai produse din grâu dur, cu dulciuri, puteți mânca gem de coacăze negre, zmeură sau căpșuni, mierea este deosebit de utilă (numai dacă nu sunteți alergic la produsele de albine).

Utilizați acest meniu:

Mic dejun ouă fierte fierte, salată de legume cu o felie de pâine neagră. De asemenea, beți 200 ml de lapte cald, cu un bun bun, pentru un al doilea mic dejun recomandăm să beți 400 ml de bulion de broască cu miere, lămâie și ghimbir. Pentru al doilea, folosiți o sufla de pește (gătiți aburit), cartofi piure. Totul cu un suc natural de prune. Cina cu rulouri de varza cu carne, caserola cu branza de vaci, asigurati-va ca beti o bautura de drojdie. Înainte de a vă culca, vă sfătuim să beți sucul dulce de vindecător cu miere.

După ce n-ai avut poftă de mâncare? Introduceți în meniul dvs. alimente moderat sărate - caviar, hering, brânză tare. Puteți mânca un castravete murat, tomate murate, bea suc de roșii. De asemenea, pentru apetitul, se recomandă să beți 100 ml de vin uscat.

Atenție! Dacă ați suferit o pneumonie prelungită, care a dus la epuizarea corpului, aveți nevoie de o dietă îmbunătățită.

Recomandări ale vindecătorilor tradiționali

Mai ales util pentru pneumonie:

Lapte (fierbinte sau cald) + o picătură de terebentină (trebuie curățată).Mulț de pui de grăsime.Apa cu suc de lamaie sau afine Lapte (caldă) + vârf de sifon (alimente) + apă minerală Borjomi.

De asemenea, vindecătorii populare recomandă, cât mai des posibil, gargară, soluție de sifon în gură, decoct de plante de salvie, calendula și musetel.

Produse ilicite pentru pneumonie

În caz de boală, este necesar să consumăm cât mai puțin unt și zahăr. Este necesar să eliminați din dietă:

Produse afumate: Băuturi alcoolice, picante, grăsimi, carne tocată, carnati, cârnați, dulciuri, prăjituri, biscuiți, toate produsele cu aditivi digestivi, arome.

Deci, dieta pentru pneumonie nu are o importanță mică. Este de la ea depinde de recuperarea ta. Asigurați-vă că urmați recomandările pentru produse alimentare. Mulți fac o greșeală, mai întâi refuză complet alimentarea și apoi încep să consume alimente grase, prăjite și nesănătoase. Dacă sunteți admis la un spital, cel mai bine este să mâncați acolo, deoarece spitalul a dezvoltat o dietă specială pentru pacienți. Să vă binecuvânteze!

Descrierea generală a bolii

Pneumonia este o boală inflamatorie infecțioasă a plămânului cauzată de paraziți intracelulari, bacterii, ciuperci sau viruși.

Cerințe preliminare pentru dezvoltarea pneumoniei

Adesea, pneumonia nu este doar o boală independentă, ci se poate dezvolta pe fundalul bolilor cardiovasculare, leziunilor sau operațiilor. Pneumonia poate apărea și ca urmare a hipotermiei cu umiditate crescută, infecții virale respiratorii acute, niveluri ridicate de poluare cu gaze, oboseală mentală sau fizică, malnutriție, boală pulmonară sau fumat, congestie în plămânii bolnavi grav și vârstnici, pneumonie intrauterină sau fixare, plămâni sau inimă, pneumonie la nou-născuți, fibroză chistică, hipovitaminoză, malnutriție, bronșită recurentă, efective de inimă dobândite, boli pulmonare cronice, insuficiență cardiacă alcoolismul, dependența de droguri. Pentru cei din jurul pacientului, pneumonia nu este contagioasă, deoarece boala nu este transmisă prin picături de aer.

Tipuri de pneumonie

pneumonie primară sau comunitară; spitalizare sau pneumonie nosocomială; pneumonie la pacienții cu diferite tipuri de imunodeficiență; totală; alopecie; lobare; segmentală; o singură față; față-verso; primar; secundar.

Simptome comune ale pneumoniei

tuse; "Boala rece", care a durat mai mult de o săptămână; este imposibil să respiri adânc, fiecare încercare provoacă o tuse; temperatura scăzută a corpului; dificultăți de respirație; piele severă palidă.

Produse utile pentru pneumonie

Dieta pentru pneumonie este concepută pentru a susține funcția de protecție a corpului, reducând încărcătura sistemului imunitar și a canalului alimentar. Este foarte important să reduceți cantitatea de grăsimi consumate și carbohidrați, săruri, să creșteți consumul de alimente cu calciu, vitaminele C, B și A. Alimentele trebuie administrate în porții mici, de cel puțin șase ori pe zi, dar nu trebuie forțate să mănânce dacă pacientul refuză să le ia.. Mesele trebuie să fie aburite, coapte sau fierte, măcinându-le cu grijă într-un terci. Este imperativ să oferiți pacientului o băutură caldă abundentă. Dieta devine un pic mai variată în timpul perioadei de recuperare, puteți crește cantitatea de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, reducând cantitatea de lichid consumată.

În perioada de pneumonie acută, se recomandă următoarele produse:

carne de pui, carne, pui sau carne; pește cu conținut scăzut de grăsimi; produse lactate fermentate; legume proaspete (varză, morcovi, verdeață, cartofi, usturoi, ceapă); fructe proaspete (citrice, mere, struguri, pepene verde, pere); fructe uscate (caise uscate, stafide); fructe de bere, legume și fructe, sucuri; paste făinoase și cereale; decoct de trandafir sălbatic, coacăz negru, ceai slab, băuturi de fructe de lămâie și afine, sucuri acre (rodii, lamaie, gutui, mere), decoct de fructe uscate; gem, miere; produse care conțin vitamina A și caroten (cremă, gălbenuș de ou, ardei dulci, patrunjel, ceapă verde, caise, salată, fructe de cătină).

Meniul de probă pentru pneumonie acută

Mic dejun timpuriu: grâu și un pahar de lapte.
Al doilea mic dejun: jeleu de fructe, un decoct de zmeură proaspătă sau uscată cu miere.
Prânz: supă de orz pe un bulion de carne neconcentrat, cartofi piure cu pește aburit, pepene verde.
Prânz: mere, băutură de drojdie cu miere.
Cina: brânză de vaci cu stafide, supă de ciocolată și ciocolată.
Timpul nopții: un pahar de lapte.

Între recepții, puteți folosi sucuri de legume sau sucuri de fructe proaspăt stoarse, apă minerală alcalină încălzită.

Dieta în timpul și după pneumonie

carnea de pui, carnea, peștele, vitele ușoare; produse lactate fermentate, lapte, brânză; ouă; fructe și legume proaspete, verdeață, suc de varză; cereale, produse de panificație, paste făinoase; gem, miere, ciocolată neagră, gem; sucuri de fructe sau legume, apă minerală, băuturi din fructe; ceai, bulion de trandafir sălbatic, ierburi sau coacăze negre.

Meniul de probă în perioada de recuperare de la pneumonie

Micul dejun mic: două ouă fierte, salată de legume cu pâine neagră, lapte cu un bun.
Al doilea mic dejun: șolduri cu lămâie și miere.
Prânz: supă de legume în bulion de carne, sufla de pește aburit, cartofi piure, suc de prune cu celuloză.
Pranz: compot de mere, mandarine.
Cină: caserola de brânză de vaci, rulouri de varză cu carne, dulcețuri sau fructe proaspete, băutură de drojdie.
Timp de nopți: suc de afine cu zahăr.

Remedii populare pentru pneumonie

lapte cald sau fierbinte, cu o picătură de terebentină purificată; concentrate neconcentrate; apă cu adaos de suc de afine sau suc de lamaie; lapte cald cu un vârf de sifon sau într-un raport de 50/50 cu Borjomi; clătiți gura și gâtul cu o soluție de dezinfectant pentru bicarbonat de sodiu, un decoct de ierburi (calendula, salvie, mușețel) sau permanganat de potasiu.

Produse periculoase și dăunătoare pentru pneumonie

Limitați consumul de zahăr, unt. Pentru a exclude astfel de produse: alcool, produse afumate, feluri de mâncare prajite, picante și grase, cârnați, muraturi, conserve, dulciuri de magazin, alimente cu endgenerații.

Dragi cititori, astăzi vom vorbi despre proprietățile utile și vindecătoare ale afinelor, precum și despre contraindicații. Probabil că toată lumea va fi de acord cu mine că afinele sunt pur și simplu o boabă de neînlocuit pentru sănătatea noastră. A fost folosit de secole. Acum nu este prea târziu să o cumperi, în luna octombrie ajunge la maturitate maximă și, prin urmare, conține cea mai mare cantitate de substanțe utile.

Acum am o astfel de nevoie de cranberries, doar surprins. Întotdeauna încerc să-mi ascult corpul. Aparent, organismul necesită și vitamine și oligoelemente. Am împrăștiat fructe proaspete pe farfurie, se presară cu puțin zahăr și le mănânc în timpul zilei. Gătesc, de asemenea, suc de afine din fructe de padure. Dar prefer fructe de padure proaspete.

Când să alegem afine? Cranberries sunt de obicei recoltate în septembrie sau octombrie. Recoltarea de merișor continuă în timpul primului îngheț. De asemenea, afinele pot fi găsite în primăvară, când zăpada iese. De obicei, este ales de mână. Desigur, înțelegem ce fel de muncă este. Mulți folosesc, de asemenea, unelte speciale pentru a alege cranberries. Există astfel de răzuitoare. Mulți știu despre ei. Cea mai folositoare este cea de cranberries, colectată în septembrie.

Valoarea principală și utilizarea cranberries este că acest boabe este un antioxidant natural care protejează celulele noastre de regenerare și corpul nostru de boli și îmbătrânire. Cea mai simplă utilizare a afinelor pentru sănătate este de a adăuga o grămadă de fructe de padure proaspete în toate primele cursuri și salate, cu toate acestea, nuielele își pierd proprietățile lor vindecătoare și ca urmare a depozitării, metodele pe care le vom lua în considerare în continuare. Deci, care este utilizarea de afine?

Cranberry. Compoziție. Proprietăți utile. Beneficiile de sănătate ale afinelor

Minerale și oligoelemente. În plus față de antioxidanți, merișor este bogat în minerale, conține o cantitate mare de potasiu, magneziu, fier, mangan. De asemenea, în cranberries se găsesc aluminiu, zinc, fosfor, sodiu, crom, molibden, nichel și alte elemente la fel de importante pentru organism.

Vitaminele din merișor. Cranberries sunt evaluate pentru prezența vitaminelor C, B, E, PP, K, precum și un număr mare de acizi organici diferiți, care joacă un rol important în procesul digestiv și în procesele metabolice care apar în corpul uman, precum și cu un efect antimicrobian puternic. Prin urmare, merișor este indispensabilă în perioada de infecții virale și bacteriene. Și, de asemenea, suprimă dezvoltarea cariilor.

Beneficiile afinelor pentru sistemul nervos și muscular. Cranberries în compoziția lor conțin monozaharide glucoză și fructoză, care sunt implicate în hranirea celulelor creierului, sunt o sursă de energie pentru țesuturile nervoase și musculare, în distribuția și sinteza colesterolului și sunt un regulator al echilibrului acido-bazic al organismului.

Beneficiile afinelor pentru imunitate și vasele de sânge. Cranberries conține, de asemenea, flavonoide care afectează sistemul imunitar, controlează procesele inflamatorii, îmbunătățesc funcționarea vaselor noastre, precum și taninurile și fibrele.

Substanțele conținute în afine protejează vasele noastre de formarea plăcilor de colesterol, reducând riscul de tromboză, prin urmare, afinele pot fi atribuite produselor alimentare necesare pentru a preveni atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.

Cranberry previne dezvoltarea aterosclerozei.

Cranberry inhibă dezvoltarea cistitei.

Cranberries sunt utile pentru toată lumea, fără excepție, dar sunt deosebit de importante pentru prevenirea și tratamentul:

• boli infecțioase
• ateroscleroza
• diabet
• hipertensiune
• varice
• edem
• tulburări vasculare
• boli de rinichi și vezică urinară
• tulburări intestinale

Calorii Cranberries

Fructe de afine - fructe cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de merișoare proaspete conțin numai 46 kcal.

Cranberry. fotografie

Cum de a alege cranberries

Dacă cumpărați merișoare proaspete pe piață sau într-un magazin proaspăt, acordați atenție aspectului. Bomboanele trebuie să fie uscate, fără mucegai, trebuie să fie elastice, fără zgârieturi.

Dacă cumpărați afine înghețate într-un supermarket, atunci acordați atenție pachetului propriu-zis. Bomboanele ar trebui distribuite uniform în ambalaj, în orice caz, pentru a nu se întuneca.

Vă invit să vizionați videoclipul despre proprietățile benefice și vindecătoare ale afinelor.

Cum se păstrează cranberries

Este ușor să salvați afinele pentru iarnă, deoarece fructele de pădure conțin un conservant natural care îi protejează de deteriorare.

Fructele proaspete pot fi depozitate pur și simplu în frigider timp de până la 3 săptămâni sau mai mult. Aceste boabe nu trebuie spălate. Trebuie să fie uscați.

Puteți răspândi pur și simplu fructele cu coajă curată cu un strat subțire pe balcon, acoperiți partea de sus cu o cârpă groasă și pentru câteva luni afinele vor fi bine păstrate. În acest fel, apropo, bunicile noastre au păstrat afinele, în pivnița rece, afinele erau păstrate până în primăvară.

Dar, în condițiile unui apartament, este dificil să păstrăm un număr mare de fructe de pădure în acest fel, prin urmare, considerăm cele mai simple și mai accesibile metode de depozitare a afinelor, în care fructele păstrează toate proprietățile lor benefice.

Mai întâi, cranberries trebuie să fie zdrobit, eliminând toate fructele rătăcite și necoapte. Bomboanele cruțate vor merge la afaceri, pot fi folosite imediat, având sucuri sudate sau kissel. Ripe fructe de padure intacte trebuie sa fie spalate si uscate, raspandind pe prosoape curate, cu un strat subtire, le vom pregati pentru iarna.

Cum de a îngheța afinele?

În cazul în care înghețarea permite, merișorul este cel mai bine păstrat înghețat, în această formă toate nutrienții acestuia, inclusiv vitamine, sunt reținute. Pregătiți afinele pentru înghețare în același mod, spălați-le, uscați-le, apoi le așezați în porții mici pe o suprafață orizontală (puteți folosi o tigaie mică) și înghețați-le în congelator. Cranberries nu se lipesc împreună atunci când congelate. Berry la fructe de padure. Apoi îl punem pe recipientele pentru alimente sau pungile de plastic.

Dacă afinele sunt uscate înainte de congelare, fructele de padure nu se vor lipi împreună și pot fi luate în porții mici și adăugate, de exemplu, în salate.
Nu se recomandă re-înghețarea boabelor dezghețate, deoarece o parte din proprietățile nutriționale ale acestora vor fi cu siguranță pierdute.

Cranberries îmbibată

Acesta este, probabil, cel mai simplu mod de a stoca merișoarele: puneți boabe curate și uscate în borcane curate de sticlă, turnați-le cu apă rece fiartă și depozitați-le pe balcon sau pe loggie. În această formă, afinele vor fi perfect conservate și pot fi folosite și proaspete. Dacă păstrați afinele înmuiate pentru o lungă perioadă de timp, atunci cu timpul devine apoasă, care, desigur, afectează gustul său, dar nu își pierde proprietățile vindecătoare.

Când se depozitează merișoarele înmuiate, puteți adăuga puțin zahăr în apă, două linguri pe litru de apă, personal îmi place mai mult, fructele de padure nu își pierd gustul în timpul depozitării.

Cranberries, rasă cu zahăr

O modalitate foarte bună de a păstra afine este de a freca cu zahăr. Folosesc pentru asta elicopterul de procesare a alimentelor, cu care mă pot descurca rapid cu o cantitate destul de mare de merișor. Dar puteți folosi mașina de măcinat obișnuită, deplasând afinele pe ea.

Pe kilogram de afine se ia un kilogram de zahăr granulat, se amestecă totul bine până când zahărul se dizolvă complet și se pune în borcane curate de sticlă. Păstrez păstăi african sub caprine obișnuite capron, dar puteți lua capace cu șurub, caz în care veți avea nevoie de mai puțin zahăr.

Cranberries, frecat de zahăr, este foarte gustos, îl puteți adăuga în ceai, pune-l pe pâine, ca gem, servi cu clătite și clătite, fă-ți jeleu sau suc din el. În orice caz, va fi bine pentru sănătate și foarte gustos.

Cranberries cu miere

Pentru a obține nu numai un produs util, dar și delicatețe terapeutice, o parte din afine poate fi conservată prin amestecarea cu miere. Pentru a face acest lucru, afinele sunt cel mai bine zdrobite într-un blender și jumătate de litru de piure de afine pentru a lua jumătate de litru de lichid proaspăt de miere.

În sezonul rece, o astfel de delicatețe va fi indispensabilă, o puteți mânca într-o lingură de 2-3 ori pe zi. Bineînțeles, trebuie să înțelegeți că afinele cu miere pot fi luate numai dacă nu sunteți alergic la produsele de miere.

Cranberry Jam

Când alegem noi mâncăruri, de obicei, le luăm cu găleți, în acest caz, de ce să nu facem niște gemuri din ea. Crede-mă, gemul se dovedește delicios, foarte ciudat, iar iarna cu ceai merge cu un bang. Desigur, trebuie să fim conștienți de faptul că gemul de merișor pierde o parte din vitamine, dar aroma și gustul, bineînțeles, sunt de neegalat. Dacă nu o mâncați prea mult mai târziu, nu vom face niciun rău pentru noi înșine.

Pentru a găti gem de merișor, pentru un kilogram de fructe de pădure, trebuie să luați 1,3 - 1,5 kg de zahăr și 1,5 pahare de apă.

Cranberries trebuie să fie mai întâi albă în apă fierbinte timp de aproximativ 3-5 minute, apoi se scurge într-o sârmă.

Din apă și zahăr, fierbeți siropul și puneți afinele în el, amestecați și fierbeți gemul timp de 40-50 de minute într-un singur pas.

Ce să gătești afinele

De regulă, recoltăm cranberries în mai multe moduri, pentru a ne diversifica dieta în timpul iernii. Jamul și merișoarele frecate cu zahăr sau miere sunt produse gata preparate, iar din afine înghețate puteți face jeleu, băutură de fructe sau sos de carne.

Suc de afine

Această băutură delicioasă de vitamine este întotdeauna foarte populară, pentru a face din cranberries, stoarceți sucul, turnați tortul rămas cu apă și aduceți-l la fiert. Se filtrează ușor, se răcește ușor și se adaugă sucul presat și zahărul sau mierea după gust. Cu acest preparat, păstrăm cele mai multe vitamine.

Puteți face suc de fructe și mult mai ușor, luând pentru aceste afinele șterse cu zahăr. Doar turnați apa peste afine și aduceți-o la fierbere, dar nu fierbeți. Se răcește, tulpina și morții.

Cranberry Kissel

Pentru prepararea de jeleu va avea nevoie de amidon din cartofi, pentru 2 litri de apă trei linguri de amidon. Facem totul ca și morse, dar la final adăugăm amidon diluat în puțină apă și se aduce la fierbere, amestecând constant pentru a evita bulgări.

Piele de afine

Îți dau o rețetă simplă pe care o pregătesc singur acasă. Rețeta este foarte simplă. Nu pot spune că coacerea este bună pentru sănătatea noastră, dar câteodată vreau să-mi răsfăț pe cei dragi. Și atunci, ce aromă este întotdeauna acasă când facem astfel de lucruri aici. De dragul acestei gusturi, uneori puteți uita unele subtilități și puteți oferi celor dragi atât aromele, gustul, cât și comunicarea noastră cu o ceașcă de ceai.

Placinta de merișor este obținută cel mai bine din aluatul de pâine, pentru pregătirea sa, luăm 2 ouă, un pahar de zahăr, un pachet de unt, 2,5 - 3 cesti de făină și o linguriță de praf de copt.

Bateți ouăle cu zahăr, adăugați unt moale și bateți din nou. Adăugați praf de copt, făină, frământați aluatul și trimiteți-l în frigider timp de o oră.

Împărțiți aluatul în două părți, așezați o parte pe o foaie de copt, acoperiți cu merișoare frecate cu zahăr și acoperiți cu a doua parte a aluatului. Puteți îngheța o parte din aluat și o puteți gratui pe o bucată de merișor. Coaceți 30 de minute la 180 de grade

Sos de afine

Sosul de afine dulce este perfect pentru feluri de mâncare și păsări de curte, oferindu-le o piquancy specială. Un pahar de merișor coapte se fierbe într-o jumătate de pahar de apă timp de aproximativ 10 minute, se adaugă zahăr la gust, câteva linguri de suc de portocale și puțină coajă de lamaie. Se gateste pentru alte 5 - 10 minute pana la grosimea dorita, se freaca printr-un sant.

În sosul de afine, puteți adăuga orice condimente la preferințele dvs. gust, acesta poate fi ghimbir, cuișoare, scorțișoară, nucșoară, piper. De fiecare dată gustul sosului va fi unic.

Proprietăți curative ale afinelor. Aplicație. Cranberry Tratament

Cranberries pentru raceli, ARVI si gripa

La temperaturi ridicate, beți suc de afine cât mai des posibil, are efecte antipiretice și antiinflamatoare.

Cranberries în hipertensiune arterială și ateroscleroză

La hipertensiune arterială și ateroscleroză, se utilizează perfuzie cu suc de afine, pentru prepararea sa se toarnă două linguri de fructe de padure peste noapte, cu două căni de apă fiartă într-un termos. Dimineața, filtrează și bea jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Cranberries pentru tuse și pentru inflamația vezicii urinare (cistită)

Atunci când tuse, cu inflamație a vezicii urinare, drojdie, suc de afine se amestecă cu apă în proporții egale, mierea se adaugă la gust și se ia o jumătate de cană de două până la trei ori pe zi.

Tratamentul afecțiunilor hepatice afumate

Cu boala de ficat, afinele sunt amestecate cu o cantitate egală de miere și luate într-o lingură de câteva ori pe zi.

Cranberries pentru nave

Pentru a curăța vasele, pentru a-și îmbunătăți elasticitatea, amestecați 1,5 cesti de cranberries, un pahar de miere și 3 capete de usturoi de dimensiuni medii. Se taie afinele și usturoiul, se adaugă miere, se amestecă și se depozitează într-un borcan de sticlă în frigider. Luați o linguriță seara în fiecare zi timp de o lună.

Inflamația afinelor amigdalelor

În cazul inflamației amigdalelor, se amestecă sucul de afine cu suc de sfeclă și miere în părți egale. Luați o linguriță de trei ori pe zi înainte de mese.

Cranberries în afecțiunile articulațiilor

Pentru bolile articulațiilor, două linguri de afine frecate cu zahăr sunt diluate cu un pahar de apă clocotită, trase și beți o jumătate de cană de două ori pe zi.

Tratamentul de afine pentru boala de guma

În cazul bolii gingivale, boabele proaspete zdrobesc și se freacă sucul în guma afectată.

Cranberries pentru imunitate

Sucul de afine este indicat pentru tulburările digestive, cu pierderea rezistenței, cu o scădere a imunității. De asemenea, este util să luați afinele în formă proaspătă sau dezghețată.

Cranberries în cosmetologie

Ne putem răsfăța și cu măști. Am descris mai multe despre ele în articolul Masti de Cranberries pentru fata. Starea de spirit pentru tine

Abuzul de afine. Contraindicații

Cranberries sunt fructe atât de utile că utilizarea lor este aprobată de medicina oficială pentru multe boli, dar acest boabe poate aduce și rău.

Cranberries, cu toată utilitatea, sunt totuși o boabe foarte acide, de aceea este contraindicată în orice afecțiune a stomacului, în special în gastrită cu aciditate ridicată, în ulcer gastric și ulcer duodenal.

Chiar și la persoanele cu stomac sănătos, afinele și sucul lor pot provoca disconfort și durere în stomac, deci este de dorit să le diluați cu apă sau miere și să nu mănânci pe stomacul gol, ci după ce mâncați.

Cranberries sunt contraindicate la copiii sub trei ani, iar copiii mai mari sunt sfătuiți să acorde atenție și în cantități mici afine.

Dragi cititori, aceasta este informația despre proprietățile utile și vindecătoare ale afinelor de astăzi. Mâncăm afine. Vom fi sanatosi si frumosi. La urma urmei, nu este o coincidență faptul că afinele sunt numite fructe de padure de sănătate și frumusețe.

Și pentru suflet, îl vom asculta astăzi pe Rolf Lövland și pe Fionnuala Sherry (cântecul din Secret Garden). - Canzona.