Gustul la bere acasă este mult mai gustos și mai ieftin. Se dovedește foarte mult, așa că vă puteți aștepta ca acesta să fie suficient pentru toată lumea. Berea este, de regulă, beată în companii mari, iar chipsurile și biscuiții achiziționate se termină foarte repede. Prin urmare, cel mai bine este să gătiți acasă.

Puteți pregăti o gustare pentru orice gust, brânză, carne sau chiar legume. Tot ceea ce dorește inima ta. Principalul lucru este să ai timp liber și fantezie. Mai mult, la domiciliu se poate usca calmarul si se pot face chipsuri de pui. Pe scurt, la domiciliu puteți face orice gustare preferată.

Trebuie doar să luați în considerare faptul că uneori este nevoie de câteva zile pentru a pregăti o gustare specială, mai ales dacă vă marinați. Deci, avea grijă de masa de bere ar trebui să fie în avans.

Cum să faci gustări de bere acasă - 15 soiuri

Chips-uri într-un multivariat

O rețetă foarte simplă pentru chipsurile delicioase și iubite de cartofi.

ingrediente:

• Cartofi - 500 g
• Sos de soia - 100 ml
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• condimente

Mod de preparare:

Tăiați cartofii în felii subțiri. Pentru a tăia rapid felii, puteți folosi un dispozitiv de curățare.

Pentru a preveni întoarcerea cartofilor în negru, tăiați-le în apă.

Umpleți cartofii cu sos de soia și apă. Puteți adăuga condimentele dvs. preferate.

Turnați uleiul în aragazul lent, porniți programul de prăjire. Și așteptați până se încălzește aragazul lent.

Între timp, uscați cartofii pe un prosop de hârtie. Am trimis chipsuri prăjite de cartofi. Se prăjește timp de 4 minute.

În timp ce chipsuri fierbinți, presărați-le cu mirodenii preferate.

Chipuri de pui

Chipsurile din carne sunt foarte populare printre iubitorii de bere. Și principalul dezavantaj al acestui fel de mâncare este prețul. Deci, să facem gustări acasă.

ingrediente:

• File de pui - 300 g
• Sos de soia - 100 ml
• Coriandru la gust
• Ardei iute - pentru gust
• Mirodenii preferate - pentru gust

Mod de preparare:

File de pui tăiat în benzi subțiri.

Întregul secret al gătitului acestui vas este în tăiere. Fâșiile de pui trebuie să aibă aceeași dimensiune. Numai în acest fel toate bucățile de pui vor fi gătite în același timp.

Trecem puiul într-un recipient profund. Umpleți cu sos de soia. Adăugați toate condimentele. Îndepărtăm puiul în frigider timp de 15 minute. Acum punem bucățile de pui pe bastoane.

Acum puneți bastoanele pe grilă. Coacerea cu folie setată pe partea inferioară a cuptorului. Se pune carnea în vârful cuptorului. Lăsați carnea timp de 4-5 ore.

Somon către bere

O reteta originala pentru o gustare la una dintre cele mai preferate bauturi spumoase.

ingrediente:

• Somon - 1 kg
• Coniac - 50 ml
• Condimente - pentru gust
• Zahăr - 10 g
• Suc de lămâie - 50 ml

Mod de preparare:

Somon să taie și să taie bucăți mici. Se amestecă bucățile de somon cu brandy, mirodenii și zahăr. Se amestecă bine. Adăugați suc de lamaie. Se amestecă bine din nou. Lăsați peștele timp de 15 minute să se macină.

Brânză de bere

Această gustare este foarte populară în restaurante și pub-uri. Aranjați sărbătoarea dma - pregătiți bastoane de brânză.

ingrediente:

• Brânză - 300 g
• Ou - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți.
• Breadcrumbs - 100 g

Mod de preparare:

Se toarna branza in betisoare. Împingeți oul cu o măturică. Îndepărtați brânza în aluat din ou, apoi în pesmet. Puneți brânza în unt. Pe fiecare parte timp de 2 minute.

Beer Snack - Squid uscat

Gustare foarte gustoasă care poate fi găsită în orice magazin, dar, bineînțeles, gustul de casă mai bun.

ingrediente:

• Squid - 1 kg.
• Piper negru - 10 g
• Condimente pentru pește - 10 g
• Supă de pui - 10 g
• Zahăr - 10 g
• Oțet - 40 ml

Mod de preparare:

Curățați și tăiați calmarul. Carne tocată. Pentru aceasta, se toarnă carnea de calmar cu apă clocotită, se acoperă cu capacul și se lasă timp de 3 minute. Apoi adăugați oțet, piper, sare, condimente pește și pui. Se amestecă totul bine. Lăsați calmarul peste noapte. Răspândim calmarul la uscătorul de la domiciliu. Gătit 4-6 ore.

Băuturi sărate cu susan

Acest aperitiv este popular în Europa. Noi, în Rusia, iubim mai mult crotonii, deși poți combina aceste gustări.

ingrediente:

• Făină - 500 g
• Bere - 125 ml
• Unt - 100 g
• susan
• sare
• zahăr

Mod de preparare:

Mai întâi de toate, trebuie să frământați aluatul. Pentru a face acest lucru într-un castron profund, amestecați făina și untul și amestecați bine. Apoi se toarnă treptat berea amestecând constant. Continuăm să frămăm aluatul cu mâinile. Aluatul trebuie să fie elastic și să nu rămână pe mâini. După aceea, aluatul este trimis la frigider timp de o oră. Acum rostogoliți aluatul. Ar trebui să avem un tort mare de aproximativ un centimetru gros. Tăiați în bastoane. Puteți răsuci fiecare bandă pentru frumusețe. Se presara cu sare și susan, se trimite la cuptor timp de 15-20 de minute.

Snack de gâscă de pui și sos de brânză

Gustare de bere foarte gustoasă și ieftină.

ingrediente:

• Usturoi - 3 dinți.
• Gât de pui - 1 kg
• Brânză - 40 g
• Smântână - 80 g
• Maioneză - 100 ml

Mod de preparare:

Gâtul de pui este bine spălat, tăiat pielea și excesul de grăsime. Sare și piper.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește usturoiul pe el. După câteva minute, adăugați gâturi de pui la tigaie. Se prăjește timp de 30 de minute. Între timp, pregătiți sosul.

Trei brânză pe un răzuitor fin. Într-un castron, amestecați smântână și maioneză. Sare și piper și se adaugă brânza rasă. Sosul rezultat este bine amestecat.

Urechile de porc

Foarte gustos și neobișnuit aperitiv de urechi de porc. În general, în conformitate cu această rețetă, puteți găti diferite feluri de mâncare.

ingrediente:

• Urechile de porc - 5 buc.
• Oțet de cidru de mere
• cepe
• Ardei roșu
• condimente

Mod de preparare:

Umpleți urechile cu apă și aduceți-le la fierbere. Ei bine spălate. Se toarnă din nou apă, se adaugă sare, se adaugă frunze de dafin și ceapă. Gatiți încă 2 ore la căldură scăzută sub capac. În timp, avem urechi și se spală bine. Tăiați în benzi. Sare bine, adăugați o lingură de oțet și mirodenii pentru ei. Toate se amestecă bine. Lasati stand timp de 30 de minute.

Ceapa inelară în aluat

Una dintre cele mai populare și preferate gustări pentru bere, cunoscută în întreaga lume.

ingrediente:

• Făină - 100 g
• Ceapa - 500 g
• Amidon - 5 g
• Ardei cald - 10 g
• sare
• Breadcrumbs - 50 g
• Ulei vegetal pentru prăjit.

Mod de preparare:

Amestecați făină, amidon, piper, sare și mirodenii. Se amestecă bine și se umple cu apă. Se amestecă o masă omogenă. Amestecul trebuie să fie pe densitatea de smântână. Tăiați ceapa în inele. Acum scădem inelul de la început la aluat, apoi la biscuiții pâine. Inelul de prăjit în ulei vegetal până la maro auriu.

Aripi ala KFC

Toată lumea iubește aripile de la restaurantul fast-food KFC ca toată lumea, fără excepție.

ingrediente:

• Aripi - 1 kg
• Ou - 1 buc.
• Fulgi de ovaz - 100 g
• Sos Tobasko - 10 ml
• Ardei roșu
• Fulgi - 100 g
• Kukurkuma
• Adjika uscată
• boia de ardei

Mod de preparare:

Aripile sunt tăiate în articulație. Sare aripile. Adăugați piperul roșu, un amestec de paprika și adzhika. Adăugați sosul Tobasco. Se amestecă bine și se lasă în marinadă peste noapte. Bateți ouăle cu puțină apă. În pescărușii adăugați turmeric pentru culoare. Fulgi de ovaz cu turmeric. Acum, înmuiam aripa în făină, apoi în ou și apoi în fulgi. Aripile rezultate sunt prajite în ulei până când sunt fierte.

Brânzeturi

Homemade chips-uri de brânză sunt pregătite foarte simplu, fabricantul de vafe este un ingredient important aici. Mulțumită ei, chips-urile sunt făcute foarte simplu.

ingrediente:

• Smântână - 150 ml
• Margarina - 125 g
• Ou - 1 buc.
• Brânză tare - 200 g
• Paprika - 10 g
• Turmeric - 10 g
• Soda - 5 g
• Făină - la gust

Mod de preparare:

Se amestecă smântână și ou. Mișcați amestecul. Adăugați margarină aici. Se amestecă bine din nou. Pentru a face culoarea chips-urilor frumoase, adaugati paprika si curcuma. Adăugați brânză rasă. Aici adăugați, de asemenea, sifon și sare. Acum adăugați puțină făină și frământați aluatul într-o consistență lină. Acoperiți vasul cu folie și trimiteți aluatul în frigider. Acum, din test, rotim bilele. Răspândiți bilele pe fierul de vafe și prăjiți.

Bile de brânză

O gustare ieftină și ieftină de bere.

ingrediente:

• Brânză - 200 g
• Ou - 1 buc.
• Breadcrumbs - 100 g

Mod de preparare:

Beat ou cu o măturică sau furculiță. Branza de brânză pe o răzătoare fină.

Se amestecă bine. Din masa obtinuta vom roti bilele. Rotiți bilele în pesmet și prăjiți în ulei vegetal. Fry trebuie să prăjit adânc.

O gustare rapidă de pita pentru bere

O gustare consistentă și crocantă va mulțumi tuturor.

ingrediente:

• Cârnați - 100 g
• Brânză tare - 100 g
• Maioneză - 3 lingurițe.
• Ketchup - Art. l.
• Pâine Pita

Mod de preparare:

Aplicați pâine pita. Răspândiți pita cu maioneză și ketchup. Salamul tăiat în bucăți subțiri și așezat pe pâine de pita. Trei brânză pe un răzuitor fin. Brânză salam acoperi. Pornim pita în rolă. Tăiați în cercuri și puneți o coală de copt.

Ouăle din munich

Gustare foarte originală și gustoasă pe care tu și prietenii dvs. o veți iubi.

ingrediente:

• Ouă - 4 buc.
• Ghimbir rădăcină - 3 cm
• Carnation - 3 buc.
• Pepper Mazăre
• Oțet de cidru de mere - 50 ml
• Zahăr - 1 linguriță.
• Usturoi - 3 dinți
• sare

Mod de preparare:

Se fierbe ouăle. Se amestecă toate condimentele și otetul într-un pahar de apă. Se fierbe marinada. Se curata usturoiul. Puneți usturoiul și ouăle într-un recipient pentru alimente, turnați marinada. Lăsați timp de 2 zile în frigider.

Serviți cu bere.

Crenvuste marinate pentru bere

Foarte interesante și simple rețete cârnați gustoase și savuroase.

ingrediente:

• Cârnați - 1 kg
• Coriandru - 10 g
• Sare - 10 g
• Zahăr - 10 g
• Otet - 300-500 ml
• Ardei calzi - 3 buc.
• Castravete marinate - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 4 dinți.

Mod de preparare:

Tăiați castraveții în felii subțiri. Se curăță și se taie usturoiul în felii subțiri. Tăiați ceapa în pene.

Se fierbe apa. Apoi adăugați oțet 6%, zahăr, sare, piper, scorțișoară și coriandru. Puteți adăuga alte condimente. Pe cârnați faceți o tăietură. Se taie o felie de castravete, usturoi, ceapa, piper fierbinte, pete cu hrean sau mustar.

Într-un borcan de trei litri la partea de jos pune ceapa. Ceapa pune cârnații. Straturi alternative în partea de sus a borcanului. Umpleți cârnații cu marinată. Se lasă să se macină timp de 1-2 zile la temperatura camerei.

11 gustări delicioase pentru bere pentru cei care sunt obosiți de chipsuri de magazin

Bile de pui briose, creveti crocci, burgeri de ceapa si alte bunatati la o ceașcă de spumă rece.

1. Chipsuri din pita

ingrediente

• 1 ou;
• 1 lingură de smântână 20% grăsime;
• sare - la gust;
• 1-2 lingurițe de condimente (puteți lua ierburi italiene, hamei-suneli sau alte condimente universale);
• cîteva verigi de mărar;
• 70 g brânză tare;
• 1 pita subțire.

preparare

Bateți oul în smântână și amestecați până la o consistență lină. Adăugați sare, condimente și usturoi mărunțit și amestecați din nou bine.

Răstește brânza pe o răzătoare fină. Puneți pâinea de pită cu smântână pe o parte și tăiați în dreptunghiuri mici. Puneți-le pe o tavă de copt acoperită cu pergament. Presați fiecare bucată de pâine de pita cu brânză rasă.

Coaceți chipsurile la o temperatură de 160-170 ° C timp de 5-7 minute. S-ar putea să dureze puțin mai puțin, așa că analizați periodic starea jetoanelor. Ar trebui să fie înroșite și crocante.

2. Bile de pui în sos teriyaki

ingrediente

• 450 g de pui tocat;
• 1 ou;
• 2 lingurițe de amidon de porumb sau amidon din cartofi;
• cateva pene de ceapa verde;
• 2 căței de usturoi;
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt rasă;
• 2 lingurite de sos de soia;
• sare - la gust;
• piper negru - la gust;
• unele uleiuri vegetale;
• cateva frunze de salata;
• 1 lingură de semințe de susan.

• 80 ml de apă + 2 linguri;
• 120 ml de sos de soia;
• 110 g de miere lichidă;
• 1 cățel de usturoi;
• ½ lingură de ghimbir proaspăt tocată;
• 2 linguri de porumb sau amidon din cartofi.

preparare

Adăugați oul tocată, amidonul, ceapa tocată (lăsați puțin pentru decorare), usturoiul tocat, ghimbirul, sosul de soia și condimentele. Se amestecă bine și se pune pe o foaie de copt unsă. Coaceți la 220 ° C timp de 15-20 de minute.

Se toarnă 80 ml de apă, sos de soia și miere într-o cratiță, se adaugă usturoi tocat și ghimbir. Se dizolvă amidonul în apa rămasă și se toarnă în cratiță. Gatiti sosul peste o temperatura moderata, amestecand ocazional pana se ingroasa.

Scoateți cratița de la căldură, puneți bilele de pui în ea și amestecați astfel încât să fie complet acoperite cu sosul. Acoperiți vasul cu frunze de salată, puneți bile de pui pe ele și presărați cu susan și ceapă verde tăiată.

3. Inele de ceapă de brânză

ingrediente

• 2 cepe mari;
• 3-4 felii subțiri de mozzarella (sau altă brânză care se topește bine);
• ulei vegetal - pentru prăjire;
• 250 g de făină;
• 5 ouă;
• 230 g pesmet.

preparare

Peel și tăiați ceapa în inele de aproximativ 1 cm grosime. Separați inelele unul de celălalt cu mâinile. Tăiați fiecare felie de brânză în 4 benzi lungi. Luați două ciorbe de ceapă și puneți cel mic în interiorul celui de-al doilea. Puneți o fâșie de brânză între ele. Repetați același lucru cu restul de ceapă și răciți-l timp de o oră.

Încălziți uleiul într-o tavă adâncă. Ar trebui să fie atât de mult încât inelele de ceapă să plutească liber în ea. Puneți puțină apă în ulei: dacă începe să sune, înseamnă că a atins temperatura corectă.

Distribuiți făină, ouă bătut și biscuiți în diferite vase. Se înmoaie fiecare inel din făină, apoi se înmoaie în amestecul de ouă și, în final, se rostogolestează în pesmet. În părți, coborâți inelele din uleiul încălzit și prăjiți până la maro auriu pe ambele părți.

Puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime. Serviți inelele de ceapă și brânză cu ketchup sau sos picant.

4. Bucățele de brânză de usturoi

ingrediente

• 200 g de aluat de drojdie finit;
• 3 linguri de unt;
• 2-3 catei de usturoi;
• câteva cârje de patrunjel;
• 100 g de mozzarella (sau altă brânză care se topește bine).

preparare

Taiați aluatul în bucăți mici de 2-3 cm lățime și puneți-l într-un castron. Se adaugă untul topit, usturoiul tocat, patrunjelul tocat și brânza rasă și se amestecă bine. Este mai convenabil să o faceți cu mâna.

Puneți aproximativ 3 bucăți de aluat în fiecare compartiment al tortului de copt. Așezați matrița într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 15 minute. Serviți rulouri fierbinți.

5. Creveți crocante

ingrediente

• 2 linguri de amidon de porumb;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• 1 lingurita piper negru macinat;
• sare - la gust;
• 300 g crevete decojite;
• 200 g pesmet;
• ulei vegetal - pentru prăjire.

preparare

Se amestecă amidonul, sucul de lămâie, piperul și sarea. Puteți lua alte mirodenii la alegere. Puneți creveții în acest amestec, amestecați și lăsați timp de o jumătate de oră. Apoi rotiți creveții în pesmet și prăjiți în ulei fierbinte până la maro auriu.

6. Crochete Mini Broccoli

ingrediente

• 350 g florete de broccoli;
• sare - la gust;
• 1 ou;
• 70 g pesmet;
• cateva pene de ceapa verde;
• 70 g brânză tare;
• 2 căței de usturoi;
• piper negru - la gust;
• unele ulei vegetal.

preparare

Dip broccoli în apă fiartă sărată timp de 2 minute. Scoateți inflorescențele cu ajutorul unui cuțit și tăiați fin cu un cuțit. Puneți-le într-un castron, adăugați ou bătut, biscuiți, ceapă tăiată, brânză rasă, usturoi tocat, sare și piper. Se amestecă bine și se lasă la frigider timp de 15-20 minute.

Formați cilindri mici din amestec și puneți-le pe o foaie de copt unsă. Se trimite într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 8-9 minute. Apoi rotiți crochetele de legume peste și coaceți pentru aceeași perioadă de timp.

7. burgeri de ceapa cu carne tocata

ingrediente

• 450 g de carne de vită;
• sare - la gust;
• ½ linguriță de piper negru macinat;
• 2-3 catei de usturoi;
• 1 ceapa mare;
• 100 g brânză de cheddar;
• 120 g de făină;
• 5 ouă;
• 150 g pesmet;
• ulei vegetal - pentru prăjire.

preparare

Se amestecă carnea tocată cu sare, piper și usturoi tocat. Puteți să vă îmbogățiți și alte condimente. Coaceți ceapa și le tăiați în inele de aproximativ 1 cm grosime. Cu mâinile, separați-le unul de celălalt.

În fiecare inel, puneți o lingură de carne tocată și distribuiți-o pe coșul de ceapă. Puneți un mic cub de brânză pe carne și acoperiți-l cu o altă lingură de carne tocată. Apăsați carnea tocată cu mâinile, astfel încât să nu se târască peste marginile cepei. Repetați același lucru cu celelalte sonerii.

Se înmoaie fiecare inel în făină, se înmoaiește în ouă bătut și se rostogolestează în pesmet. Apoi, omoară din nou în ouă și se rostogoleste în pesmet. Puneți inelele în părți în ulei fierbinte și se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 5-6 minute până când se înroșește.

Puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea. Serviți burgeri cu ketchup sau sos picant.

8. File de pui in sos de gratar

ingrediente

• 1 piept de pui;
• 120 g pesmet;
• sare - la gust;
• piper negru - la gust;
• 300 de grame de sos de gratar.

preparare

Tăiați pieptul peste fibre în mai multe bucăți. Se amestecă pesmetul cu sare și piper. Puteți adăuga alte condimente la alegere.

Dip puiul în sosul de grătar și se rostogoleste în pesmet. Puneți o foaie de copt acoperită cu pergament și puneți-o în preîncălzire la 190 ° C timp de 15 minute. Apoi grăsiți bucățile de pui pe ambele părți cu sosul și coaceți încă 10 minute.

9. Bruschetta de usturoi cu rosii si busuioc

ingrediente

• 1 baghetă;
• 1-2 catei de usturoi;
• câteva linguri de ulei de măsline;
• 3 roșii;
• mai multe ramuri de busuioc;
• 150 de grame de brânză tare;
• sare - la gust;
• ardei gras negru - la gust.

preparare

Taieți bagheta în felii. Taiați usturoiul la jumătate și frecați-l în felii de pâine pe ambele părți. Puneți bagheta pe o foaie de copt și turnați untul.

Tăiați roșiile la jumătate, scoateți semințele și tăiați în cuburi mici. Se amestecă cu busuioc tăiat, brânză rasă, condimente și puțin ulei. Lăsați timp de 10 minute.

Apoi puneți o lingură de amestec pe fiecare felie de baghetă. Coaceți bruschetta la 180 ° C timp de câteva minute până când se topește brânza.

10. Ouă umplute în aluat

ingrediente

• 15 ouă;
• 120 g de făină;
• 50 g pesmet;
• ulei vegetal - pentru prăjire;
• 4 linguri de maioneza;
• 2 linguri de muștar;
• 1 lingurita de sos fierbinte;
• sare - la gust;
• piper negru - la gust;
• 1 lingurita de ardei gras.

preparare

Se fierbe 12 oua fierte tari si coaja. Taie-le în jumătăți de lungime și separați gălbenuie de proteine. Bateți ouăle crud rămase ușor. Îndepărtați proteinele din făină, înmuiți în amestec de ouă și rotiți în pesmet.

Se prăjește în părți în ulei fierbinte timp de aproximativ 2-3 minute. Apoi puneți un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.

Se adaugă maioneză, muștar, sos fierbinte, sare și piper la gălbenușuri și se amestecă bine. Puneți acest amestec într-o pungă culinară și umpleți-l cu proteine ​​prăjite. Se presara cu boia de ardei înainte de servire.

11. Chipsuri cu salată de brânză de morcov

ingrediente

• 100 g de brânză tare;
• 100 de morcovi în coreeană;
• 2-3 linguri de maioneza;
• 1 pachet mic de jetoane (este de dorit ca chips-urile să aibă aceeași dimensiune);
• câteva cârje de mărar.

preparare

Răstește brânza pe o cremă mare sau medie. Se amestecă cu morcovi și maioneză. Puneți o lingură de salată pe chipsuri și presărați cu mărar tocat.

Cele mai bune retete pentru gustări de bere acasă

Desigur, ați observat că prețul gustărilor de bere din magazine este ușor redus. Însă noi cumpărăm încă aceste produse, deoarece sunt excelente pentru bere. Vrem să vă oferim o alternativă excelentă. Nu mulți știu, dar o gustare de bere făcută acasă este mult mai gustoasă și mai ieftină. Există o mare varietate de diferite rețete, atât simple, care durează 2-3 minute, și complexe, care pretind a fi o capodoperă culinară.

Am scris rețetele tuturor gustărilor cele mai populare și ale celor neobișnuite pe care le veți dori cu siguranță. Doar alegeți oricare dintre rețetele dorite și urmați instrucțiunile pas cu pas.

Mai jos sunt atât rețete simple, cât și rețete complexe care pot dura câteva zile până la pregătire. Totul depinde de exact ce ați planificat, dacă este doar o întâlnire cu prietenii, atunci vor face crotonii cu usturoi, dar dacă vă sărbătoriți aniversarea, atunci veți rămâne blocați cu creveții în aluat!

Chips-uri într-un multivariat

O rețetă foarte simplă pentru chipsurile delicioase și iubite de cartofi.

ingrediente:

• Cartofi - 500 g
• Sos de soia - 100 ml
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• condimente

Mod de preparare:

Tăiați cartofii în felii subțiri. Pentru a tăia rapid felii, puteți folosi un dispozitiv de curățare.

Pentru a preveni întoarcerea cartofilor în negru, tăiați-le în apă.

1. Umpleți cartofii cu sos de soia și apă. Puteți adăuga condimentele dvs. preferate.
2. Turnați uleiul în aragazul lent, porniți programul de prăjire. Și așteptați până se încălzește aragazul lent.
3. Între timp, uscați cartofii pe un prosop de hârtie. Am trimis chipsuri prăjite de cartofi. Se prăjește timp de 4 minute.
4. În timp ce chipsuri fierbinți, presărați-le cu mirodenii preferate.

Chipuri de pui

Chipsurile din carne sunt foarte populare printre iubitorii de bere. Și principalul dezavantaj al acestui fel de mâncare este prețul. Deci, să facem gustări acasă.

ingrediente:

• File de pui - 300 g
• Sos de soia - 100 ml
• Coriandru la gust
• Ardei iute - pentru gust
• Mirodenii preferate - pentru gust

Mod de preparare:

File de pui tăiat în benzi subțiri.

Întregul secret al gătitului acestui vas este în tăiere. Fâșiile de pui trebuie să aibă aceeași dimensiune. Numai în acest fel toate bucățile de pui vor fi gătite în același timp.

1. Trecem puiul într-un recipient profund.
2. Umpleți cu sos de soia. Adăugați toate condimentele.
3. Îndepărtăm puiul în frigider timp de 15 minute.
4. Acum punem bucățile de pui pe bastoane.
5. Acum puneți bastoanele pe grilă.

Coacerea cu folie setată pe partea inferioară a cuptorului. Se pune carnea în vârful cuptorului. Lăsați carnea timp de 4-5 ore.

Somon către bere

O reteta originala pentru o gustare la una dintre cele mai preferate bauturi spumoase.

ingrediente:

• Somon - 1 kg
• Coniac - 50 ml
• Condimente - pentru gust
• Zahăr - 10 g
• Suc de lămâie - 50 ml

Mod de preparare:

Somon să taie și să taie bucăți mici. Se amestecă bucățile de somon cu brandy, mirodenii și zahăr. Se amestecă bine. Adăugați suc de lamaie. Se amestecă bine din nou. Lăsați peștele timp de 15 minute să se macină.

Brânză de bere

Această gustare este foarte populară în restaurante și pub-uri. Aranjați sărbătoarea dma - pregătiți bastoane de brânză.

ingrediente:

• Brânză - 300 g
• Ou - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți.
• Breadcrumbs - 100 g

Mod de preparare:

1. Se toarna branza in betisoare.
2. Împingeți oul cu o măturică.
3. Îndepărtați brânza în aluat din ou, apoi în pesmet.
4. Puneți brânza în unt.
5. Pe fiecare parte timp de 2 minute.

Beer Snack - Squid uscat

Gustare foarte gustoasă care poate fi găsită în orice magazin, dar, bineînțeles, gustul de casă mai bun.

ingrediente:

• Squid - 1 kg.
• Piper negru - 10 g
• Condimente pentru pește - 10 g
• Supă de pui - 10 g
• Zahăr - 10 g
• Oțet - 40 ml

Mod de preparare:

1. Curățați și tăiați calmarul.
2. Carne tocată.
3. Pentru aceasta, se toarnă carnea de calmar cu apă clocotită, se acoperă cu capacul și se lasă timp de 3 minute.
4. Apoi adăugați oțet, piper, sare, condimente pește și pui.
5. Se amestecă totul bine.
6. Lăsați calmarul peste noapte.
7. Răspândim calmarul la uscătorul de la domiciliu.
8. Gătit 4-6 ore.

Băuturi sărate cu susan

Acest aperitiv este popular în Europa. Noi, în Rusia, iubim mai mult crotonii, deși poți combina aceste gustări.

ingrediente:

• Făină - 500 g
• Bere - 125 ml
• Unt - 100 g
• susan
• sare
• zahăr

Mod de preparare:

1. Mai întâi de toate, trebuie să frământați aluatul.
2. Pentru a face acest lucru într-un castron profund, amestecați făina și untul și amestecați bine.
3. Apoi se toarnă treptat berea amestecând constant.
4. Continuăm să frămăm aluatul cu mâinile.
5. Aluatul trebuie să fie elastic și să nu rămână pe mâini.
6. După aceea, aluatul este trimis la frigider timp de o oră.
7. Acum rostogoliți aluatul.
8. Ar trebui să avem un tort mare de aproximativ un centimetru gros.

Tăiați în bastoane. Puteți răsuci fiecare bandă pentru frumusețe. Se presara cu sare și susan, se trimite la cuptor timp de 15-20 de minute.

Snack de gâscă de pui și sos de brânză

Gustare de bere foarte gustoasă și ieftină.

ingrediente:

• Usturoi - 3 dinți.
• Gât de pui - 1 kg
• Brânză - 40 g
• Smântână - 80 g
• Maioneză - 100 ml

Mod de preparare:

• Gâtul de pui este bine spălat, tăiat pielea și excesul de grăsime.
• Sare și piper.
• Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește usturoiul pe el.
• După câteva minute, adăugați gâturi de pui la tigaie.
• Se prăjește timp de 30 de minute.

Între timp, pregătiți sosul. Trei brânză pe un răzuitor fin. Într-un castron, amestecați smântână și maioneză. Sare și piper și se adaugă brânza rasă. Sosul rezultat este bine amestecat.

Urechile de porc

Foarte gustos și neobișnuit aperitiv de urechi de porc. În general, în conformitate cu această rețetă, puteți găti diferite feluri de mâncare.

ingrediente:

• Urechile de porc - 5 buc.
• Oțet de cidru de mere
• cepe
• Ardei roșu
• condimente

Mod de preparare:

Umpleți urechile cu apă și aduceți-le la fierbere. Ei bine spălate. Se toarnă din nou apă, se adaugă sare, se adaugă frunze de dafin și ceapă. Gatiți încă 2 ore la căldură scăzută sub capac. În timp, avem urechi și se spală bine. Tăiați în benzi. Sare bine, adăugați o lingură de oțet și mirodenii pentru ei. Toate se amestecă bine. Lasati stand timp de 30 de minute.

Ceapa inelară în aluat

Una dintre cele mai populare și preferate gustări pentru bere, cunoscută în întreaga lume.

ingrediente:

• Făină - 100 g
• Ceapa - 500 g
• Amidon - 5 g
• Ardei cald - 10 g
• sare
• Breadcrumbs - 50 g
• Ulei vegetal pentru prăjit.

Mod de preparare:

Amestecați făină, amidon, piper, sare și mirodenii. Se amestecă bine și se umple cu apă. Se amestecă o masă omogenă. Amestecul trebuie să fie pe densitatea de smântână. Tăiați ceapa în inele. Acum scădem inelul de la început la aluat, apoi la biscuiții pâine. Inelul de prăjit în ulei vegetal până la maro auriu.

Aripi ala KFC

Toată lumea iubește aripile de la restaurantul fast-food KFC ca toată lumea, fără excepție.

ingrediente:

• Aripi - 1 kg
• Ou - 1 buc.
• Fulgi de ovaz - 100 g
• Sos Tobasko - 10 ml
• Ardei roșu
• Fulgi - 100 g
• Kukurkuma
• Adjika uscată
• boia de ardei

Mod de preparare:

1. Aripile sunt tăiate în articulație.
2. Sare aripile.
3. Adăugați piperul roșu, un amestec de paprika și adzhika.
4. Adăugați sosul Tobasco.
5. Se amestecă bine și se lasă în marinadă peste noapte.
6. Bateți ouăle cu puțină apă.
7. În pescărușii adăugați turmeric pentru culoare.

Fulgi de ovaz cu turmeric. Acum, înmuiam aripa în făină, apoi în ou și apoi în fulgi. Aripile rezultate sunt prajite în ulei până când sunt fierte.

Brânzeturi

Homemade chips-uri de brânză sunt pregătite foarte simplu, fabricantul de vafe este un ingredient important aici. Mulțumită ei, chips-urile sunt făcute foarte simplu.

ingrediente:

• Smântână - 150 ml
• Margarina - 125 g
• Ou - 1 buc.
• Brânză tare - 200 g
• Paprika - 10 g
• Turmeric - 10 g
• Soda - 5 g
• Făină - la gust

Mod de preparare:

1. Se amestecă smântână și ou.
2. Mișcați amestecul.
3. Adăugați margarină aici.
4. Se amestecă bine din nou.
5. Pentru a face culoarea chips-urilor frumoase, adaugati paprika si curcuma.
6. Adăugați brânză rasă.
7. Aici adăugați, de asemenea, sifon și sare.

Acum adăugați puțină făină și frământați aluatul într-o consistență lină. Acoperiți vasul cu folie și trimiteți aluatul în frigider. Acum, din test, rotim bilele. Răspândiți bilele pe fierul de vafe și prăjiți.

Bile de brânză

O gustare ieftină și ieftină de bere.

ingrediente:

• Brânză - 200 g
• Ou - 1 buc.
• Breadcrumbs - 100 g

Mod de preparare:

Beat ou cu o măturică sau furculiță. Branza de brânză pe o răzătoare fină.

Se amestecă bine. Din masa obtinuta vom roti bilele. Rotiți bilele în pesmet și prăjiți în ulei vegetal. Fry trebuie să prăjit adânc.

O gustare rapidă de pita pentru bere

O gustare consistentă și crocantă va mulțumi tuturor.

ingrediente:

• Cârnați - 100 g
• Brânză tare - 100 g
• Maioneză - 3 lingurițe.
• Ketchup - Art. l.
• Pâine Pita

Mod de preparare:

Aplicați pâine pita. Răspândiți pita cu maioneză și ketchup. Salamul tăiat în bucăți subțiri și așezat pe pâine de pita. Trei brânză pe un răzuitor fin. Brânză salam acoperi. Pornim pita în rolă. Tăiați în cercuri și puneți o coală de copt.

Ouăle din munich

Gustare foarte originală și gustoasă pe care tu și prietenii dvs. o veți iubi.

ingrediente:

• Ouă - 4 buc.
• Ghimbir rădăcină - 3 cm
• Carnation - 3 buc.
• Pepper Mazăre
• Oțet de cidru de mere - 50 ml
• Zahăr - 1 linguriță.
• Usturoi - 3 dinți
• sare

Mod de preparare:

1. Se fierbe ouăle.
2. Se amestecă toate condimentele și otetul într-un pahar de apă.
3. Se fierbe marinada.
4. Se curata usturoiul.
5. Puneți usturoiul și ouăle într-un recipient pentru alimente, turnați marinada.
6. Lăsați timp de 2 zile în frigider.

Serviți cu bere.

Crenvuste marinate pentru bere

Foarte interesante și simple rețete cârnați gustoase și savuroase.

ingrediente:

• Cârnați - 1 kg
• Coriandru - 10 g
• Sare - 10 g
• Zahăr - 10 g
• Otet - 300-500 ml
• Ardei calzi - 3 buc.
• Castravete marinate - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 4 dinți.

Mod de preparare:

Tăiați castraveții în felii subțiri. Se curăță și se taie usturoiul în felii subțiri. Tăiați ceapa în pene.

Se fierbe apa. Apoi adăugați oțet 6%, zahăr, sare, piper, scorțișoară și coriandru. Puteți adăuga alte condimente. Pe cârnați faceți o tăietură. Se taie o felie de castravete, usturoi, ceapa, piper fierbinte, pete cu hrean sau mustar.

Într-un borcan de trei litri la partea de jos pune ceapa. Ceapa pune cârnații. Straturi alternative în partea de sus a borcanului. Umpleți cârnații cu marinată. Se lasă să se macină timp de 1-2 zile la temperatura camerei.

Gustări mici

Crotoni, chipsuri, fructe cu coajă lemnoasă, căpșuni uscate și bacuri de pește din magazin - gustări pentru bere, fotografii din care ne semnalează cu panouri publicitare. Dar toate acestea este o gospodină bună nu ar recomanda la masă. Berea de petrecere la domiciliu este o mare oportunitate de a vă pregăti pentru gustările celor dragi de la produsele dovedite la domiciliu. De exemplu, biscuiți. Sunt gătite foarte repede și ușor, dar sunt incredibil de gustoase.

1. Luați felii de pâine și tăiați în cuburi.
2. Se toarnă în tigaie fără ulei.
3. Sare, piper și prăjiți la căldură.
4. În același timp, asigurați-vă că vă amestecați tot timpul, astfel încât acestea să nu fie arse.
5. Când crotonii primesc o crustă puțin aurie, le puneți deoparte.
6. Adăugați un cățel de usturoi tăiat pe un răzuitor sau cuțit.
7. Închideți capacul și amestecați, ca și cum ați arunca conținutul tăvii.
8. Întoarceți-vă la un foc mic pentru încă 1 minut. În același timp, nu uitați să vă amestecați tot timpul.

Servește crutoane pot fi pe o farfurie de gustare cu brânză, în cuburi. Puteți lua mai multe soiuri. De exemplu, brânză tare și topit într-un borcan, astfel încât să puteți dip crackers în ea. În același scop, fondul de brânză este ideal. În plus, puteți servi paie. Se potrivește perfect cu brânza topită.

Băuturi bavareze

În mod tradițional, toate puburile germane servesc bere la diferite tipuri de cârnați și cârnați. Bineînțeles, faptul că gătitul dvs. va fi ușor problematic. Prin urmare, este mai bine să le cumpărați în magazin. Dar sosurile pentru gustări bavareze pe care le puteți face cu propriile mâini.

• Sosul numarul 1. Luati un ketchup sau pasta de tomate. Se toaca marunt patrunjelul si se amesteca impreuna cu dressingul rosu, adaugand putin apa. Dar pentru a păstra consistența sosului. Sare, piper și aruncați o grămadă de zahăr. Poți de asemenea felii câteva felii de ceapă. Se amestecă bine și se servesc într-o cratiță. În plus față de patrunjel, puteți adăuga, de asemenea, cilantro sau busuioc.
• Numărul de sosuri 2. Se amestecă smântână și maioneză în proporții de la 2 la 1 și se adaugă un buchet mărunțit mărunt de mărar. Puneți un ou crud în sos și amestecați bine. Poți să mergi cu un mic blender. Adăugați și cățel de usturoi tocat. Serviți și într-o cratiță sau într-un castron mic.
• Sosul numărul 3. Acesta este cel mai bun sos pentru cârnații bavarezi, ciuperci și cârnați. Adăugați miere la muștar, doar puțină maioneză sau smântână și amestecați bine.

Coaste drepte

Principalele și, desigur, mâncărurile mult așteptate la orice petrecere de bere sunt coaste! Puteți găti carne de porc sau altele, în funcție de buget și de numărul de oaspeți. Ribs - aceasta este cea mai bună gustare pentru bere, rețetele pentru gătit toate felurile acestei gustări incredibil de gustoase sunt la fel. Pentru preparare veți avea nevoie de coaste, sos Tabasco, sare și puțin piper negru.

Se amestecă bine toate ingredientele. Lăsați-i să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute. Dacă timpul permite, puteți lăsa coastele să se marineze câteva ore. Trimis în cuptor timp de 40 de minute. Nu uitați să le urmați, pentru a nu arde sau repeta.

Serviți toate gustările pot fi pe feluri de mâncare decorate cu frunze de salată. Parchez cool și bucurați-vă de masă!

Sub fiecare parte - gustare proprie

Gustări pentru bere - acesta este un subiect care ar trebui să fie dedicat sărbătorii berii. Dar nu numai. Bere petrecere, adunări de bere câștigă popularitate, indiferent de anotimpuri și sărbători. Ei bine, după ce ați citit că articolul se referă la gustări pentru bere, nu vă este nevoie să vă desenați mental în curtea cea mai apropiată, care a ales vechea bancă, a alcătuit mai multe sticle de Zhigulevskiy și a fluturat amenințător o vobla uscată la bataia indignării lor discursuri.

Să introducem și alte poze.

• O companie prietenoasă de tineret, o mulțime de râsete și glume, o mulțime de bâlbâi și "Baltika", arahide în vrac și chips-uri low-cost. Este bine pentru toată lumea - sincer, pur și simplu. Astfel de adunări sunt amintite de-a lungul anilor ca pete luminoase și strălucitoare...
• Tematica - de ce nu? Invitați vin în cămăși într-o cușcă bavareză și cu ochelari personali uriași, pe mese - prăjituri indispensabile și un fel de mâncare cu raci fierți, pereții sunt decorați cu ghirlande de pavilion, concursuri sunt ținute, toată lumea joacă forfetări. Știți, de exemplu, care este înălțimea unei sticle standard de bere de sticlă? Care este eticheta de top pe ea? Și cîte litri de bere a făcut francezul A. Muffy în 50 de minute? Ce bere este considerată cea mai scumpă din lume? Este doar distractiv! Grijuliu, complet, necomplexat și neînvins. Da, cu gustări de bere.
• Seara la cabana. Pentru vin - nu există anturaj și stare de spirit corespunzătoare, vreau doar să mă gândesc nerușinat, să vorbesc cu prietena mea, să iau o pauză din ziua de vară fierbinte. Cine ar refuza un pahar de băutură rece, alături de care o placă de nuggeturi de pui crocabili gătite pe un foc de tabără pare a fi magie?
• Sau o întâlnire a unor vechi prieteni - colegii de clasă au venit să-și viziteze soțul, vor să-și amintească pe ei înșiși pe aceia dintre ei - cu planuri minunate în capul lor, portofele goale și inimi calde. Pe masă se află pahare cu Heineken, biscuiți de brânză și coji de fistic. Im bine și bucuros.

În general, indiferent de ocazia unei colecții de bere, puteți întotdeauna să o transformați într-o sărbătoare, pregătindu-vă suficiente gustări delicioase, gândindu-vă prin meniul original, făcând o listă de feluri de mâncare interesante.

Desigur, este ușor să luați calea celui mai puțin rezistență și să vă înfășurați în cel mai apropiat supermarket - sunt mereu uscate calmarul, friptura sărată, biscuiții cu usturoi, urechile de porc și brânza "pigtail" afumată. Set excelent de alimente nesănătoase și semi-autentice.

Este posibil, dar merită? La urma urmei, înțelesul nu este deloc în băuturile mecanice de bere, înțelesul este în plăcerea pe care o obțineți. Dacă sunteți de acord cu declarația, apoi urmați-mă la bucătărie, voi împărtăși idei despre cum să pregătească o varietate de gustări pentru bere.

Gustări calde de bere

Ceva mi se pare ca berea nu este bautura care favorizeaza in special gustari calde. Formatul adunărilor de bere presupune conversații lungi și multe râsete - atâta timp cât vechiul prieten de familie spune următoarea bicicletă, orice fel de mâncare fierbinte se va răci și își va pierde apelul. Din acest motiv prefer gustări reci cu bere. Cu toate acestea, există, desigur, excepții.

Imaginați-vă aripile de pui ascuțite: mușcați o bucată de piele crocantă și explodează în gură cu foc, rupeți puțină carne din os și scânteie pe limbă, aproape tăind palatul cu ardei roșu ars. Delicios! Există ceva primitiv în procesul de a mânca carnea pe os. Primitiv și brutal - bine, cum să nu bei aripi de pui, fierte într-o marinată picantă, cu câteva băuturi de bere?

Și cârnați prajiti frankfurt? Grăsime, carne, miros de fum, carne afumată, bogate și foarte bogate! Cu ce ​​companie se transformă în perfecțiune? Bineînțeles, cu bere! Un cuptor sau o tigaie, un grătar sau un brazier - indiferent de felul în care le prăjiți, cârnații vor fi la fel de potriviți pentru un pahar de băutură răcoritoare nefiltrată și o sticlă de bere proaspătă "vie" întunecată.

Frankfurt nu este Frankfurt, dar cârnații sunt foarte potriviți.

Cârnați fierți cu ketchup

De vreme ce băutăm berea noi, nu vom regreta pe kobaskas, mai ales că acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru bere. Se pare bine, în germană.

Pentru 4 porții avem nevoie de:

• cârnați -500 grame,
• bere -1 borcan
• ketchup -150 grame.

Puneți cârnații într-o cratiță mică, turnați un borcan de bere și gătiți la foc mic pentru o vreme, aproape până când toată berea sa evaporat. Scoatem din tigaie și le tăiem în mai multe locuri. Coaceți cârnații în cuptor sub gratar sau prăjiți într-o tigaie anti-stick pentru câteva minute. Se toarnă ketchup-ul înainte de servire.

Creveți în aluat și creveți în aluat

Gent, elastic, real, usor sarat, usor picant, mirosind de mare si relaxare... Aluatul absoarbe, expunand carnea magnifica - si mananci, mananci si mananci, este imposibil sa te opresti! Ei bine, cu excepția unei secunde - să beți puțină bere de catifea, care dezvăluie gustul de creveți cât mai bogat posibil, luminos, interesant.

Brânză la grătar? Un pic de crustă crocantă de susan, și sub el - Suluguni de lux se întinde ca niște fire magice. Este sărată și reală, care poartă gustul mândru al libertății și sunetele de cântece perspicace - cum să renunțe la acompaniamentul de bere?

Da, există excepții, unele gustări calde cu bere sunt combinate perfect, cu toate acestea, am preferat mult și în mod fiabil opțiunile reci, pe care le propun să le tratez mai în detaliu.

Gustări de bere rece

Gustări reci pentru bere sunt convenabile, în primul rând pentru că, preparându-le în cantități suficiente și așezându-le pe masă, vă puteți relaxa și relaxa cu toți oaspeții: nu aveți nevoie să alergați în bucătărie, să încălziți cartofii coapte, să verificați pregătirea puiului, dacă fripturile. Vă puteți bucura de companie, râdeți cu toată lumea și... și beți bere!

Nuci în glazura picantă

Această prăjitură nu este niciodată prea multă: nucile mănâncă totul, aproape toată lumea le iubește și nucile dispar într-un fel instantaneu și neobservate. Cu toate acestea, chiar dacă se întâmplă un miracol și o parte din arahide rămân după petrecere, puteți oricând să le adăugați la orice salată: se va dovedi a fi satisfăcătoare și interesantă.

ingrediente:

• 3 pahare de nuci (arahide, alune, migdale, pecan, nuci);
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 2 linguri. l. miere;
• 1 lingura. l. sos de soia;
• 1/3 linguriță piper negru;
• 1/3 linguriță nucșoară;
• 1/3 linguriță sfărâmată salvie;
• 1/5 linguriță ardei roșu;
• sare la gust

Într-o tigaie suficient de mare, cu un fund larg, amestecați toate ingredientele cu excepția piulițelor.

1. Am pus masa luată în foc și, amestecând constant, am adus la fierbere.
2. Reduceți căldura la scăzută, fierbeți timp de 2-3 minute până când ajungeți la gros.
3. Opriți focul și adăugați piulițele. Se amestecă ușor, dar bine, astfel încât fiecare piuliță să fie complet unsată cu sos.
4. Puneți piulițele într-un singur strat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și scoateți-o în cuptor timp de 10-15 minute.
5. Uscat la 160 de grade.
6. Trecem la farfurie și servim la bere.

Brânză în aluat

Avem un format simplu de partid, nu? Nu ne vom deranja, nu vrem sa petrecem prea mult timp pentru a pregati snacks-uri, asa ca vom lua ambalajul de patiserie finisata si nu va spun nimanui despre asta (va amintiti, inainte ca oaspetii sa vina, te-ai bate in bucatarie ca Maya si nu baia Acceptat, trecând prin luciu preferat!). Cinci minute de gătire activă - și tu ai batoane de brânză delicioase pe masă, care sunt bune pentru bere, astfel încât să-ți poți mușca limba!

ingrediente:

• 1 kg de aluat fără pudră;
• 1/4 de linguriță ardei iute;
• 1/2 linguriță rozmarin;
• 150 g de orice brânză tare cu un gust insulos pronunțat;
• dacă doriți, o mână de semințe de floarea soarelui (floarea-soarelui, dovleac, puteți lua semințe de in sau susan).

Un aluat nealcoolizat se desfasoara pe o crema usor stropita cu suprafata de faina si - atentie! - în mod contrar recomandărilor producătorului, în plus, ușor de lansat.

1. Astfel, produsele finite vor fi mai delicate și mai crocante.
2. Bineînțeles, chiar laminarea stratificată va avea de suferit, dar în cazul bastoanelor de brânză nu avem nevoie de ea.
3. Se amestecă toate ingredientele uscate și se presară aluatul uniform.
4. Răstește brânza și împrăștiați-o uniform pe suprafața aluatului.
5. Împingeți-l în jumătate - pe partea lungă.
6. Din nou, ne dăm un pic, și în acest caz scopul principal este de a combina brânza cu aluatul, a face orb.

Tăiați în benzi de aproximativ 1 cm grosime, apoi răsuciți fiecare banda de mai multe ori într-o spirală și răspândiți pe o foaie de copt. Coacem aproximativ jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.

Lips de smantana - smantana si marar

Voi spune din experiență: pregătirea chipsurilor de cartofi la domiciliu este o mulțime de hassle, iar rezultatul, de regulă, indiferent cât de greu încerci, seamănă adesea cu un cartof prăjit, mai degrabă decât cu gustul obișnuit crocant pentru bere. Cu toate acestea, există o alternativă - chips-uri de la... pita. Desigur, nu au aroma caracteristică a cartofului, totuși sunt delicioase picante, ușor picante, moderat sărate și neobișnuit de crocante. Vă recomand cu încredere!

ingrediente:

• 2 foi de pita;
• 3 linguri. l. smântână groasă;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• 3 căței de usturoi;
• 1 buchet de mărar;
• sare, piper la gust.

Se amestecă smântână, ulei vegetal, mărar mărunțit, usturoi stoarse, sare și piper.
Cu masa rezultată, ungeți plăcile de pita pe o parte, apoi le împăturiți într-o grămadă (una pe cealaltă), le tăiați în jumătate, le restabilim, le tăiem din nou, le plikuim din nou - și astfel până când toată pâinea pita este tăiată în pătrate (diamante) cu o latură de aproximativ 3x3 cm.

Piesele de lavash rezultate sunt așezate într-un singur strat pe o foaie de copt și coapte într-un cuptor la o temperatură de 220 grade pentru aproximativ 7-10 minute. Cu grijă, nu o uscați prea mult ca pita arsă să nu fie amară!

Brânză de gustări Sandvișuri

Nu, probabil, încă nu face sandwich-uri: imaginați-vă cât de inconfortabil sari cu un pahar de bere, luând parte la concursuri distractive, și, în același timp, pentru a menține greutatea pe un sandwich imens? Nu, absolut nu! Dar tartine mici, probabil, va cădea prin modul: o bază crocantă de „Borodino“ pâine, caș delicios, gust subțire, dar viguros de usturoi - în opinia mea, aceasta este una dintre cele mai bune gustare la bere!

ingrediente:

• 100 g de brânză tare;
• 1 brânză topită;
• 3 ouă;
• 3 căței de usturoi;
• 3-4 Art. l. maioneza;
• pâine neagră

Pâinea tăiată în pătrate mici, uscată într-o stare clară, într-o tigaie uscată sau în cuptor.
Brânza tare, brânza topită, ouăle fierte, usturoiul și maioneză se amestecă bine cu un blender. Puneți masa rezultată pe pâine folosind o seringă de patiserie. Dacă doriți, garnisiți cu patrunjel sau cu o felie de "cipuri" de brânză.

Croutoane condimentate de casă

Adesea gătesc biscuiți de casă: practica arată că, indiferent cât de mult fac, există întotdeauna puțin, așa că nu mă deranjez și iau doar o porție dublă-triplă. Vă recomandăm să faceți același lucru: aceste abdomene - nu doar o gustare minunata pentru bere, dar, de asemenea, un plus frumos la salate, companion minunat pentru supe și o modalitate foarte bună de a ucide rapid foamea, în cazul în care nu există nicio posibilitate de a mânca bine.

ingrediente:

• 1 pâine de ieri;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 1/2 ceașcă de ulei vegetal;
• 1/2 cană de apă;
• 1 linguriță. boia de ardei;
• 1 linguriță. plante uscate pentru gust (prefer un amestec de ierburi italiene);
• sare, piper la gust.

1. Se amestecă ierburile, sarea, piperul, boia de ardei și uleiul, se strânge usturoiul, se diluează masa rezultată cu apă.
2. Se amestecă bine.
3. Pâine tăiată în felii, fiecare felie grăsandu-i abundent sosul rezultat.
4. Ne depozităm unul pe celălalt.
5. Pentru confort și viteză, luăm două sau trei bucăți din grămadă și le tăiem în cuburi.
6. Ne întindem pe o foaie de copt într-un singur strat.
7. Luați următoarele bucăți de pâine și faceți aceeași procedură.

Gatiti biscuitii din cuptor - coaceti la o temperatura de 200 de grade timp de aproximativ 15 minute, amestecati o data sau de doua ori.

Mai multe gânduri

În plus, multe alte gustări reci pot fi făcute pentru bere. Iată câteva idei:

• ceapă inele în aluat picant, prăjit adânc;
• frigarui cu măsline, brânză, legume murate, carne;
• orice cocktail de mare, prăjit cu ierburi și condimente - bun în varianta caldă și rece;
• Brânză "chips", branzeturi profiteroles;
• orice salate adecvată servită pe plăci mici de chips-uri;
• biscuiți de casă - sărate, picante, picante, crocante;
• usturoi;
• oua umplute;
• piure de porumb picant și tortilla;
• snack bile de brânză, usturoi, ouă, cartofi, ierburi, brânză de vaci și alte produse potrivite;
• o varietate de sosuri - este minunat să dunk în chips-uri, breadsticks, orice gustări de carne.
• O varietate de metode de gătit Long Islen.

Un alt aspect important - servire. Nu credeți că nu contează: chiar și cea mai obișnuită față de masă și mai multe castronuri stilizate sub formă de butoaie pot transforma o cină prietenoasă cu o bere într-o cameră mare împreună! Să ne străduim să ne asigurăm că de fiecare dată trăgând din frigider o sticlă de bere și invita prietenii la masa, am organizat o Oktouberfest locală mică - și lăsați-l să fie gustos, distractiv, amuzant și ușor!

Lucruri sărate mici

Le voi lista doar pentru că avem o petrecere de bere la domiciliu, ceea ce înseamnă că putem veni cu ceva mai confortabil: biscuiți, căpșuni uscate, chipsuri etc. Din toate acestea de pe masă aș pune numai nuci de bună calitate.

Cârnați, salate, cârnați

Câteva tipuri de aceste produse din carne sunt tăiate în bucăți de 3-4 cm, prăjite într-o tigaie de grătar sau doar în ulei vegetal. Bine ca o gustare de bere doar fierbinte.

pâine prăjită

Pâinea densă (Borodinsky, Darnitsky, Sliced) este eliberată din crustă, tăiată în cuburi. O fac pe o tigaie uscata, dar cu o perie pentru a lubrifia aluatul, stropesc generos barurile din toate partile cu unt topit. Se prăjește rapid, se presară cu un amestec de usturoi, sare și apă.

Hot sandwich-uri

Pe felii de pâine frotiu un strat subțire de cremă sau maioneza, pune o felie subțire de carne sau cârnați finit (afumate sau coapte), se presara ierburi. Un cerc de roșii sau ketchup, brânză rasă pe partea de sus. Așezați-l în cuptor până când brânza este complet topită.

Pâine de usturoi

Tăiați întreaga bucată de pâine cu un interval de 1-1,5 cm, astfel încât crusta inferioară să rămână intactă. Puneți acest amestec între felii: adăugați 100 de căței de usturoi tocat, 100 g de unt moale și pătrunjel la 100 g de brânză tare rasă. Pentru 20 de minute, puneți-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, în timp ce pâinea trebuie învelită în folie. Pentru încă 5 minute, puneți pâinea fără folie.

pizza

Ceea ce numim pizza în Rusia este foarte ușor de făcut acasă. Un fel de formă rotundă de formă sandwich fierbinte. Gustos întotdeauna se dovedește, mai ales nimic nu depinde de proporțiile de brânză, cârnați, legume și sosuri. Nu ne este teamă, experimentăm! Întreg site-urile sunt dedicate rețetelor de gătit reale pizza italiană. Puteți încerca...

Brânză de brânză

Un copil de 10 ani se poate descurca. Tăiați delicios batoșele de patiserie, se rostogolestează ușor, tăieți în pătrate, puneți cuburi de brânză în fiecare pătrat, etanșați într-un triunghi și coaceți în cuptor timp de 20-25 minute. Gustul perfect de bere, reteta este foarte simpla!

Aripi de pui picante

Sare cu 100 ml de piper roșu fierbinte Tabasco, adăugați un pic de piper negru. Amestecați amestecul cu 1 kg de aripioare de pui, coaceți în cuptor (40-45 minute). Apropo, cu coaste de porc, poți face același lucru.

Carne de vită

Este gustos și rapid, nu refuza o astfel de gustare. Se taie cu atenție fileul de carne cu un cuțit ascuțit, ușor respingă, sare și piper pe ambele părți. Smash un ou într-o placă adâncă, se adaugă o lingură de smântână, sare ușor și se amestecă bine. În fiecare bucată de carne bătută, punem o bară de brânză, o înfășurăm într-o rolă, dăm-o într-un amestec de ouă și biscuiți zdrobiți. Se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui, întorcându-l când o parte este ușor brunzită. De obicei, 20 de minute sunt suficiente.

Creveți în bacon

Cel mai mult îmi place faptul că felul de mâncare este gătit timp de 5 minute. Aperitivul este elita, pentru că vom avea nevoie de creveți răcit de regal. Scumpă, dar de dragul vacanței poți.

La 150 g de creveți crud crud nevoie de 5-7 benzi de slănină cu carne striată. Tăiați baconul în benzi lungi, înfășurați creveții, prăjiți în unt timp de 5 minute până la roz.

5 mese rapide

1. Aripi de pui cu Crisp

Pentru a le găti, trebuie să petreci puțin timp la sobă, dar rezultatul te va răsplăti cu un gust plăcut.

Ce avem nevoie:

• 16-20 aripi de pui;
• ulei de măsline, 1 lingura. l.;
• usturoi si mustar praf, 1 lingura. l.;
• Paprika și praf curry, 1/2 linguriță;
• sare, la gust;
• piper negru, pentru gust.

gătit:

1. Tăiați ultima falangă a aripilor.
2. Se amestecă uleiul cu usturoi și muștar praf, curry și boia de ardei, sare și piper după gust. Adăugați puțină apă pentru a face o pastă.
3. Se acoperă aripile, se acoperă cu folie, se lasă timp de 1 oră la temperatura camerei.
4. Se încălzește friteuza la 180 ° C. Așezați aripile. Folosind cronometrul, selectați timpul de gătire timp de 20-22 minute, prăjiți aripile până la o crustă de aur crocantă.
5. Serviți cu sos / ketchup, cartofii copți sunt perfecți ca o garnitură.

2. Brânză și ouă

Se pregătește foarte repede. Doar 20 de minute și puteți alimenta un mic grup de prieteni.

Ce avem nevoie:

• brânză, 500 g;
• ouă, 2 buc;
• cremă, 50 g;
• făină, 1 lingură;
• pesmet, 2 linguri;
• ulei de gătit pentru prăjire.

gătit:

1. Tăiați brânza în felii groase.
2. Pregătiți 3 boluri: amestecați ouă și cremă într-o singură bucată, presărați făina în cealaltă și pescuiește în al treilea.
3. Se toarnă uleiul într-o tavă adâncă sau în tigaie. Încălziți-vă
4. Pregătiți brânza: lăsați-o mai întâi în făină, apoi în amestecul de ouă și smântână, apoi se rostogoleste în brățară.
5. Se prăjește în ulei timp de aproximativ 5 minute până la maro auriu.

3. Creveți în sos de usturoi

Acesta este cu adevărat un aperitiv regal. Și nu este scump, dacă nu țineți cont de costul creveților.

Ce avem nevoie:

• creveți, 1 kg;
• pepper-mazăre, 3-5 bile;
• unt, 50 g;
• ketchup, 3-4 linguri. l.;
• mărar, 1/2 cești;
• usturoi, 3-4 cuișoare.

gătit:

1. În apă fiartă, adăugați creveți, sare, piper și frunze de dafin (la gust).
2. Se aduce la fierbere, se scoate din căldură, se lasă încă 5 minute.
3. Într-o tigaie mare de prăjit, aruncați 50 g de unt, prăjiți ușor creveții, amestecând constant.
4. Se toarnă ketchup fierbinte, se toarnă jumătate de pahar de mărar proaspăt tăiat, se adaugă usturoi.
5. Se prăjește timp de 5-7 minute, amestecând constant.

4. Inele de ceapă adâncă

Aceasta este și o gustare foarte populară. Deși nu toată lumea îi place, dar pentru bere - cel mai mult! Mai ales cu berea preparată la domiciliu.

Ce avem nevoie:

• bulbi mari, 2 buc;
• făină, 2 linguri;
• sare, 2 lingurițe;
• piper alb, 1 linguriță;
• amidon de porumb, 1/2 linguri;
• apă rece de băut, 1 lingura;
• gălbenuș de ou, 2 buc;
• lămâie, 1 buc.;
• ulei vegetal.

gătit:

1. Tăiați ceapa în inele.
2. Se amestecă într-un bol 1/2 ceașcă de făină cu sare și piper.
3. Cetele de ceapă se rostogolesc în făină cu mirodenii.
4. Din restul făinii într-un castron mic, faceți aluat, adăugați apă, amidon și gălbenușuri de ou.
5. Căldură până la 175 de grade.
6. Inelele se coboară în aluat și se lasă să se scurgă (când se îndepărtează) aluatul suplimentar.
7. Încingeți inelele timp de 2-3 minute până când maro auriu.
8. Puneți inele de ceapă pe un prosop de hârtie.
9. Garnitura cu felii de lamaie.

5. Prăjitură cu usturoi și bere

Crotonii din pachet nu pot fi comparati cu crotonii de casa cu usturoi - cea mai buna gustare la bere. Prietenii vor aprecia.

Ce avem nevoie:

• pâine de secară, 0,5 role;
• usturoi, 40 g;
• 50 g;
• sare, la gust.

gătit:

1. Pâine de secară tăiată în felii de formă dorită.
2. Coaceți usturoiul, zdrobiți într-un vas de usturoi, amestecați cu sare.
3. Tigaie de preîncălzire, turnați ulei vegetal. Puneți felii de pâine în ulei fierbinte. Puneți pâinea în ulei vegetal la foc mediu, pe o parte până când maro auriu (1-2 minute).
4. Rotiți și prăjiți pe cealaltă parte (1-2 minute).
5. Crouturi de paine cu un amestec de usturoi ras si sare.