Tumorile renale ocupă locul 10 printre toate neoplasmele emergente, care pot fi benigne și maligne. Trebuie remarcat faptul că la bărbați, tumorile renale sunt mai frecvente decât la femei.

Factorii și cauzele care contribuie la producerea unei tumori renale sunt:

• Fumatul, alcoolul.
• Obezitatea.
• Factorul genetic.
• Abuzul unor analgezice.
• Diabet zaharat, hipertensiune arterială.
• Contactul cu substanțele chimice etc.

În cazul unui curs malign al bolii, se utilizează un tratament radical - nefrectomie (îndepărtarea chirurgicală a rinichiului). În același timp, organul rămas este forțat să-și îndeplinească funcția "pentru doi", sarcina pe un singur rinichi este dublată. O dietă pentru o tumoare de rinichi trebuie să fie întotdeauna respectată de către pacient, deoarece succesul tratamentului său depinde în mare măsură de acest lucru.

Prin urmare, un aspect important este o dietă echilibrată echilibrată, precum și aderarea la o dietă specială.

Dieta pentru tumorile renale - baza tratamentului

Restricția consumului de proteine ​​de origine animală. Carne, pește, păsări de curte - fierte sau aburite. Utilizarea recomandată a proteinelor din lapte. De dorit: produse lactate, lapte fără grăsimi, brânză de vaci. Unt și smântână - limita strict. Limitați admisia de lichide (până la 1 l pe zi).

Sarea este limitată, uneori este exclusă. Alimentele sunt adăugate în timp ce sunt gătite și nu în procesul de gătire. Nutriție fracționată, adesea puțin câte puțin.

1. Băuturi carbogazoase.
2. Creme, prăjituri.
3. Butelii bogate (carne, ciuperci și pește).
4. Leguminoase.
5. Ceai puternic, cafea.
6. Picant, sărat, afumat, prăjit.
7. Alcoolul.
8. Gustări conservate și gata.

Dieta trebuie să fie echilibrată, trebuie să conțină produse de origine vegetală. Fructe, legume și fructe de pădure - crude. Sunt permise cerealele și cerealele, de preferință germinate. Puteți să aveți ouă în cantități limitate.

Ventilatoarele din alimentele prajite trebuie să fie conștiente de faptul că atunci când încălzesc uleiul se formează substanțe cancerigene. Acest lucru se întâmplă în uleiul fierbinte (cartofi prăjiți, paste friptură etc.)

Exemplu de rație zilnică pentru tumorile renale:

• Primul mic dejun: budinca de brânză de vaci, ceai slab cu miere, un măr.
• Al doilea dejun: Morcovi prăjiți cu prune, caise uscate, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână.
• Prânz: orez supa sau hrișcă. Brânză de legume. Freză de pâine integrală. Kissel măr sau fructe și fructe de pădure.
• Cina: Zmeura de orz sau fulgi de ovăz. Tăieturi de pește. Broască șolduri și biscuiți secară.
• Pentru noapte: un pahar de iaurt sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Controlul proteinelor, sodiului și fosforului - o condiție necesară

Proteinele sunt un important "material de construcție" pentru organism. Dar, prin încălcarea funcțiilor rinichilor, se întrerupe procesul de înlăturare a toxinelor - produse de dezintegrare a proteinelor. Prin urmare, în cazul bolii renale, aportul de proteine ​​este limitat și strict controlat, deoarece această componentă joacă un rol important în metabolism.

Fosforul se găsește în aproape toate alimentele. Când apare o leziune renală, apare o acumulare de fosfor în organism, deoarece excreția excesului de săruri nu are loc în mod corespunzător. Calciul este spălat din oase, devine fragil, ceea ce duce la osteoporoză.

Sodiul care intră în organism cu sare reține fluidul (apa) în organism, ceea ce duce la edem și la creșterea tensiunii arteriale (tensiunea arterială). Prin urmare, se recomandă reducerea aportului de sodiu în organism, prin încălcarea funcțiilor rinichilor.

Rational nutrition si dieta cu o tumora de rinichi va ajuta la reducerea riscului de boli de rinichi, inclusiv a tumorilor. Respectarea principiilor bunei nutriții îmbunătățește semnificativ bunăstarea generală a pacienților și normalizează procesele metabolice din organism.

Nutriție pentru cancer renal

O tumoare malignă de rinichi se găsește la câțiva oameni, iar bărbații sunt mai sensibili la aceasta. În prezența cancerului în acest organism, metabolismul proteinelor, carbohidraților și grăsimilor este perturbat, alimentele sunt slab absorbite. Creșterea activă a bolilor oncologice inhibă sistemul imunitar uman, înfundând corpul cu toxine. În consecință, starea generală a sănătății se înrăutățește, slăbiciunea apare și scade apetitul. Este nevoie de o multime de energie pentru a mentine vitalitatea si a controla boala, astfel incat nutritia pentru cancerul de rinichi ar trebui sa fie usoara, diversa, echilibrata.

Cititorii nostri recomanda

Cititorul nostru regulat a scos probleme de rinichi printr-o metodă eficientă. Ea a verificat-o pe ea însăși - rezultatul este de 100% - scutire totală de durere și probleme cu urinarea. Acesta este un remediu natural pe bază de plante. Am verificat metoda și am decis să o recomandăm. Rezultatul este rapid. METODA EFECTIVĂ.

Nutriția pacienților cu cancer renal

Alegerea unei diete corecte este componenta principală a unei opoziții reușite la cancerul de rinichi. În timpul bolii, se consumă mult mai multă energie decât în ​​starea normală, de aceea organismul are nevoie de alimente calorice, ceea ce va salva pacientul de epuizare și beriberi.

Patologia afectează și încalcă aproape toate procesele fiziologice. Menținerea unei diete cu o tumoare de rinichi este foarte importantă pentru a menține un echilibru în activitatea organismului și pentru a ajuta la scăderea produșilor metabolici dăunători. Baza de nutriție sănătoasă în cancerul de rinichi este o câteva reguli simple:

• Sunt puțini, dar deseori. Este necesar să mănânci de 6-7 ori pe zi, în timp ce mestecați mâncare bine. Porțiunile ar trebui să fie mici, în limitele a 200 de grame. Supraalimentarea poate provoca balonare și alte probleme gastro-intestinale.
• Mănâncă numai alimente proaspăt preparate. Asigurați-vă că stomacul nu primește astfel de alimente, care a rămas în frigider mai mult de 12 ore. Pentru a limita aportul de cald și rece, vasul trebuie să fie cald.
• Gatiti bine. Atunci când produsele sunt supuse tratamentului termic, ar trebui să se acorde prioritate metodelor blânde: gătit, gătit într-un cuptor, un cazan dublu. Când cancerul de rinichi prăjește alimente sub interdicție, ele acumulează o cantitate uriașă de substanțe cancerigene. Peștii, cum ar fi carnea, trebuie să se mănânce în carne și să-și pună sufle, castraveți sau aburi. În această formă, ele sunt mai ușor de digerat.
• Monitorizați cantitatea de lichid care intră în corp. Desigur, cu cât o persoană bea mai mult, cu atât mai repede se elimină toxinele. Dar în cazul cancerului de rinichi, este important să nu supraîncărcați organul. Rata zilnică convenită cu medicul dumneavoastră. Dacă un pacient suferă de un stomac deranjat sau de vărsături, el pierde mult lichid, deci este recomandat să beți cel puțin trei litri de apă pură necarbonată pe zi.

O masă dietetică pentru un pacient cu cancer renal ar trebui să includă alimente cu un conținut minim de sare. Rata de consum - 5 g pe zi. În procesul de gătit, felul de mâncare nu este sărat, dar vă puteți sezon un pic gata. Se recomandă excluderea acestui gust din dietă.

Dacă starea unui pacient cu cancer renal se înrăutățește și există nereguli în tractul gastrointestinal, dieta este ajustată în funcție de problemă. De exemplu, în timpul diareei severe, reduceți consumul de alimente cu efect laxativ (fructe, ierburi, legume). Fibrele bogate în fibre pot ajuta la constipație. Dacă pacientul este greu să înghită sau să mestece, preparați o mâncare moale și lichidă (supe, cartofi piure, sufle).

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați

Un punct important în alegerea unei diete pentru un pacient cu cancer renal este respectul pentru echilibrul grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. Raportul lor corect este de 1: 4: 1. În medie, consumul de căldură pe zi este de 3 mii de calorii.

Proteina nu trebuie să depășească 15% din conținutul caloric zilnic al alimentelor. Dacă luăm în considerare faptul că 4,1 calorii sunt eliberate de la 1 gram, rata zilnică pentru cancerul de rinichi este de 100 g. Toate produsele proteice sunt în mod obișnuit împărțite în patru grupe:

• Proteine ​​de până la 3% - zahăr, roșii, piersici, anghinare din Ierusalim, vinete, zmeură, căpșuni, mazare verde, fasole verde, cartofi, miere, smochine, struguri, portocale, castraveți, cremoase, uleiuri vegetale.
• Proteine ​​în intervalul 3-10% - ovăz, orz, grâu, porumb, vermicelli, mei, lapte, ciocolată, orez, produse din făină.
• Proteine ​​în intervalul de 10-15% - ouă, migdale, brânză, lapte condensat, carne de porc, nuc.
• Proteine ​​mai mult de 15% - linte, carne de porc, fasole, pește, miel, brânzeturi, carne de pasăre, mazăre, carne de vită, crabi, raci.
• Proteina de origine animala satura corpul cu aminoacizi. Pacienții cu cancer ar trebui să mănânce 30-40% din cantitatea totală de alimente din proteine.

Grăsimile pentru tumorile maligne ale rinichiului trebuie să fie limitate la 80 g pe zi. Dintre acestea, 60% ar trebui să fie grăsimi animale, iar restul - legume.

Primatul meniului pentru cancerul de rinichi este dat alimentului de natura legumelor, principala sursa de carbohidrati. Acestea sunt boabe, fructe, cereale, legume, pâine. Consumul de zahăr este limitat la 20% din numărul total de carbohidrați.

Produsele autorizate pentru cancerul de rinichi

Cancerul de rinichi cere fiecărui pacient să mănânce bine, să mănânce alimente ușoare, bogate în vitamine, microelemente benefice. Este important să includeți mai multe fructe și legume în meniu. Ele sunt bogate în nutrienți, normalizează activitatea intestinelor. Se mănâncă în stare proaspătă, fiartă, aburită și amestecată în salate. Cartofi mai bine gătite în piele sau coapte.

Este recomandat pentru pacienții cu cancer să mănânce carne și pești de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Decorește cu legume sau cereale. În loc de pâine albă, ar trebui să folosiți pâine de cereale sau negre, iar coacerea în general este imposibilă.

Cea mai bună asimilare a alimentelor din plante contribuie la smântâna. Se umple cu salate și se adaugă la supă, dar nu mai mult de o lingură. Pentru cancerul de rinichi, produsele lactate pot fi incluse în dietă.

Produse care încetinesc dezvoltarea cancerului de rinichi

În cancerul rinichiului, nu numai medicamente complexe ajută, dar și alimente familiare. Numeroase studii au arătat că anumite produse întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc sănătatea generală, luptă împotriva depresiei și cel mai important - inhibă creșterea celulelor canceroase. Cele mai utile sunt:

• soia - inhibă creșterea neoplasmelor maligne, elimină toxinele de la fitoestrogeni și izoflavone după radioterapie și este înzestrată cu abilități antitumorale;
• algele albe - produsele îmbunătățesc funcționarea glandei tiroide, acționează ca un antioxidant;
• usturoi - elimină toxinele din organism, activează leucocitele care ucid celulele canceroase;
• rodie - produsul previne răspândirea celulelor canceroase la pacient;
• semințe de fructe, nuci - în compoziția lor de substanțe care contribuie la lupta activă împotriva celulelor canceroase;
• roșii - au proprietăți anti-tumorale, antioxidante;
• broccoli - ucide celule stem canceroase;
• ouă, pește (în special căpșună) - alimente bogate în acizi grași omega-3, oprirea creșterii celulelor canceroase.

În mesele gata puteți adăuga ghimbir și turmeric. Aceste condimente utile sunt înzestrate cu proprietăți anti-cancer. În tratamentul oncologiei, rinichiul sa dovedit el însuși suc de sfeclă. Produsul împiedică durerea, oprește creșterea cancerului, crește oxidabilitatea celulelor patogene, normalizează hemoglobina.

Produse cu efect anti-cancer

În procesul de tratare a cancerului de rinichi și pentru a preveni acest lucru, este necesar să se mănânce alimente bogate în fibre, vitaminele C, E, provitamina A, fitochimice. Toate aceste ingrediente au un efect anticarcinogen. Conducerea necondiționată în această chestiune aparține ceaiului verde, fructelor, legumelor. În plus, următoarele produse au proprietăți anti-cancerigene:

• varza de familie;
• kiwi;
• patrunjel;
• citrice;
• struguri;
• guava;
• morcovi;
• măceșe;
• ardei dulce;
• ceapa de primavara;
• dovleac;
• grâu de grâu.

Interzis pentru produsele de cancer renal

Este interzisă includerea alimentelor bogate în baze purinice și colesterol într-un meniu pentru pacienții cu cancer renal. Vitaminele saturate, carnea prăjită sunt contraindicate. Ar trebui exclusă:

• carne afumată;
• cârnați;
• muraturi;
• grăsime;
• gâscă și carne de rață;
• spanac;
• cafea;
• ghee;
• conserve;
• ciuperci;
• măcriș;
• ulei de cremă;
• ceai puternic preparat;
• sifon;
• alcool.

Băuturile care conțin cafeină vor duce la tulburări de somn, iar brânzeturile au un efect stimulativ asupra sistemului nervos. Este mai bine să refuzați aceste produse seara. Pacienților cu cancer nu li se permite să utilizeze alimente rafinate, mucegăite.

Meniul aproximativ pentru cancerul de rinichi timp de o zi

• Mic dejun: nu este o grosime de fulgi de ovăz, decoct de trandafir.
• Prânz: salată de legume, suc.
• Prânz: supă pe bulion secundar (carne sau pește), tocană de legume, jeleu de fructe de padure.
• Gustare: brânză gălbenușă acră, cu coajă brună, măr de copt.
• Cina: terci de ovăz, cuțit, o ceașcă de ceai verde cu miere.
• Cina secundă: o ceașcă de chefir acru.

Dieta corect selectată în cancer va ajuta la normalizarea muncii unui rinichi sănătos, va face față sarcinii crescute, va evita insuficiența renală, apariția metastazelor și a altor procese patologice.

Învingerea bolii renale severe este posibilă!

Dacă următoarele simptome vă sunt cunoscute în primul rând:

• dureri de spate persistente;
• dificultatea urinării;
• tulburări de tensiune arterială.

Singura cale este operația? Așteptați și nu acționați prin metode radicale. Tratarea bolii este posibilă! Urmați linkul și aflați cum specialistul recomandă tratamentul.

Cancerul de rinichi - alimente sanatoase

O parte importantă a oricărui tratament este nutriția adecvată și echilibrată a pacientului. Dieta pentru cancer este, de asemenea, foarte importantă, trebuie să fie echilibrată și rațională. Sarcina unei nutriții corecte și sănătoase este menținerea corpului, în care sunt deranjate multe procese. În plus, în dieta pentru cancerul de rinichi, substanțele care irită acest organ ar trebui să fie limitate.

Caracteristicile nutriționale ale cancerului de rinichi

Nutriția după îndepărtarea rinichilor la cancer ar trebui să vizeze asistarea la activitatea rinichiului rămas, deoarece acum trebuie să facă față nu numai încărcării duble, ci și metabolismului proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, absorbției slabe a alimentelor, toxinelor tumorale care nu sunt Am reușit să aduc un corp slăbit.

Pentru a rezista bolii și a păstra procesele de homeostazie necesită costuri energetice. O dietă sănătoasă și echilibrată pentru cancerul de rinichi va ajuta la menținerea puterii, oprirea infecției, distrugerea țesuturilor și reluarea regenerării.

Oamenii de stiinta nu au stabilit inca relatia exacta dintre produse si oncologie, dar presupun ca consumul de cantitati mari de proteine ​​contribuie la dezvoltarea celulelor canceroase, precum si a excesului de greutate. Studiile au arătat că dieta corectă pentru cancerul de rinichi de 1 grad sau ultimul este importantă atunci când urmează un curs postoperator de tratament.

Important de știut! În cazul în care organismul nu este în măsură să recupereze costurile de energie, pacienții încep să piardă în greutate, ceea ce duce la epuizare și cașexie. Cu o lipsă de greutate corporală, tratamentul devine ineficient. Cu o pierdere de 45-50% din greutate, moartea este posibilă.

Recomandări dieteticiene

O dieta pentru cancerul de rinichi ar trebui sa excluda substantele care irita rinichii.

Produse interzise:

• băuturi puternice de carne, pește și ciuperci;
• muraturi de murat, muraturi si orice conserve din fabrica: carne, peste si legume;
• produse afumate: pește, carne de pasăre, cârnați, cârnați;
• produse cu conținut ridicat de sare: pește, brânză, brânză, cârnați, cârnați;
• carne grasă, pește și unt;
• vase de legume legume: fasole, mazăre, năut;
• grăsimi: prăjituri și prăjituri cu cremă;
• alcool, cafea, băuturi răcoritoare și apă și ceai puternic.

Să aruncăm o privire mai atentă la ce nutriție ar trebui să fie pentru cancerul de rinichi.

Este recomandabil să luați alimente în același timp (la fiecare 2-3 ore) în porții mici, adică cel puțin 5-6 ori pe zi. Cu acest program, rinichiul nu va fi supraîncărcat cu muncă. Produsele trebuie să fie ușor digerabile, bogate în vitamine și oligoelemente. Temperatura alimentelor și băuturilor proaspăt preparate nu trebuie să fie prea caldă, dar nu rece.

Dupa operatie se duce la un nou regim alimentar ar trebui să fie treptat și să înlocuiască alimente bogate in proteine ​​- lactate de origine vegetală, dar smântână și unt ar trebui să fie consumate nu mai mult de '10 / zi.

Carne, pasăre, iepure și pește. Fierte, coapte în folie sau tocana slabă ar trebui să consume de 2-3 ori pe săptămână pentru a reface energia corpului simultan cu fulgi de ovaz sau hrisca. Supele și caserolele pot fi făcute din carne și păsări de curte. Pește se coace bine în folie, iepure - tocană cu legume.

Pâinea albă este recomandată pentru a înlocui negrul sau cerealele. Produsele de panificație pentru brutărie sunt excluse.

Legume și fructe. Ei iau majoritatea dietei, deoarece fibrele, vitaminele și oligoelementele completează sângele cu alimentația, nu supraîncărcă corpul și nu contribuie la activitatea sistemului digestiv. Dintre acestea, puteți face salate cu brânză și mâncați fierte. În ceea ce privește cartofii, trebuie să fie coapte sau fierte într-o "uniformă".

Produse lactate. Când porniți meniul de supă de legume și salată de legume proaspete, smântână și smântână, puteți adăuga 1 lingura. l. pentru o mai bună asimilare a alimentelor din plante. Produsele lactate pot fi consumate în cantități mici, cu o linguriță de miere.

Ouă. Este permis să mănânci un ou de pui fiert, sau 5 ouă crude pe zi, pentru a nu supraîncărca un rinichi sănătos cu proteine.

Atenție! Sursele de proteine ​​sunt carnea și ouăle, produsele lactate: lapte, kefir, smântână, iaurt și brânză de vaci.

Sare. Este mai bine să nu sare mâncarea deloc și să nu beți apă minerală pentru a preveni formarea de pietre. Pentru ca mâncarea să nu pară prea proaspătă, trebuie să adăugați sos de merișor sau apă de carne și mâncăruri laterale cu suc de lamaie. Este util să beți apă curată cu sodă și câteva boabe de sare de mare dimineața pe stomacul gol, deoarece este saturată cu vitamine, iod și alte minerale. În plus, compoziția sării de mare, cum ar fi apa de mare, este de 95% identică cu compoziția plasmei sanguine.

Lichid. Cu o dietă fracționată, va trebui să beți o mulțime de lichide: apă curată, decoct de fructe proaspete sau fructe uscate, fructe proaspete și sucuri de legume și suc de legume. Cel mai bine este să beți un pahar de apă cu o oră înainte de masă și un pahar de suc, ceai verde slab la o oră după aceea. Pentru a bea compotul alimentar, nu se recomandă ceaiul, pentru a nu dilua sucul gastric proaspăt necesar pentru digestia alimentelor. Cu o sete puternică în timpul mesei, nu este interzis să beți apă obișnuită purificată. Potrivit medicilor, acesta nu este implicat în procesul digestiv, dar este rapid excretat din stomac.

"Plăcuțele model" în nutriția clinică

Înainte de a umple placa cu produse, este necesar să o împărțiți mental în două jumătăți egale, al doilea în două părți. Acest "model de placă" este necesar pentru a cunoaște raportul alimentelor la fiecare masă.

Deoarece legumele ocupă cea mai mare parte a dietei, ele trebuie să se afle pe prima jumătate a plăcii. În ceea ce privește culoarea legumelor, portocalele suplimentează sângele cu vitamina A, verde - bogat în vitamina C și purpuriu - multe bioflavonoide. Salatele pot fi umplute cu kefir, suc de lamaie și afine, ulei vegetal - nu mai mult de 1 linguriță.

Pentru mâncăruri laterale de orez și hrișcă, fidea sau paste suficient pentru a umple un sfert pe a doua jumătate a plăcii. Aici se vor potrivi 10 grame de unt. Garnitura poate fi înlocuită, secară, pâine neagră sau cereale integrale - 150 g.

Al doilea trimestru al plăcii este lăsat pentru a doua etapă de păsări de curte fără piele, tipuri slabe de carne și pește - până la 120 g.

Este important să vă amintiți! Uleiul de legume este de 100% grăsime, deci pentru o tocană sau o salată, trebuie să o măsurați cu o lingură, nu să o turnați dintr-o sticlă. Rata pe zi - nu mai mult de 2 linguri. L..

Meniul de probă pentru cancerul de rinichi timp de o zi

mic dejun:

• brânză de vaci și budincă de mere și ceai verde cu miere.

Al doilea dejun:

• salată proaspătă de legume (morcov, sfeclă, roșii, broccoli etc.);
• suc de portocale, rodii, suc de struguri (unul pentru a alege).

masa de prânz:

• piept de pui cu putință de grăsimi sau supă de pește;
• tocană de legume;
• marionetă de afine.

Timp de ceai:

cina:

• friptura de pește cu fulgi de ovăz;
• decoction de trandafir sălbatic.

Cina secundara:

• un pahar de kefir sau iaurt.

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați

În rația zilnică, conținutul zilnic de calorii (2800-3000 kcal) ar trebui să fie:

• proteine ​​- 10-15%;
• carbohidrați - 30-35%;
• plante alimentare - 50-60%.

Ar trebui să limitați consumul de proteine ​​și grăsimi la 75-80 g / zi și în cazul insuficienței renale - 20-25 g / zi. Ponderea carbohidraților va fi de aproximativ - 400-500 g pe zi. Plantele alimentare vor fi aproximativ - 2400 g. Pe zi.

Este important! Cantitatea de alimente nu trebuie să depășească 3 kg. pe zi, cantitatea de apă - 800-100 ml. pe zi.

Proteinele cu carbohidrați nu pot fi combinate cu alimentele vegetale - este posibil. Alimentele vegetale sunt consumate 10-15 minute înainte de a lua alimentele pe bază de proteine ​​sau carbohidrați. În cancer, este mai bine să consumăm alimente mai alcaline. Acestea includ, de exemplu, pepene verde și pepene galben, cartofi, varză și garnitura în conopida, sfecla si morcovi, banane și miere. Ca și uleiurile vegetale: porumb, măsline și soia.

Produsele acide includ cereale, brânză, lapte, carne, pește, ouă și chiar apă. Pentru a neutraliza efectele acide ale produsului, de exemplu, 50-100 g de carne, trebuie să consumați 150-200 g de alimente din plante.

Produse care inhibă cancerul

Studiile au arătat că unele produse inhibă dezvoltarea și răspândirea cancerului de rinichi prin:

• carotenoide - substanțe care pot distruge radicalii liberi, pot afecta lanțul ADN și, prin urmare, celulele canceroase (metastaze);
• L-ergothionein, Lentinan - componente anticanceroase;
• sulforaphane - substanțe puternice împotriva tumorilor;
• aminoacizi, polizaharide, vitamine, fibre și oligoelemente.

Aceste produse sunt:

• rodia acționează asupra celulelor acidului ellagic; în organism, acidul contribuie la producerea unei enzime care blochează dezvoltarea și răspândirea celulelor canceroase;
• fasole - pe de o parte, leguminoasele care folosesc saponine de inhibitori de protează și acidul fitic și vitamina B inhibă înmulțirea celulelor canceroase. Pe de altă parte, ele se află pe lista de alimente interzise după îndepărtarea rinichiului cu o tumoare. Problema utilizării leguminoaselor rămâne deschisă, dar trebuie să ascultați numirile unui dietetician;
• ulei de chimen negru sau chimen negru - stabilizează și întărește sistemul imunitar, distruge celulele canceroase;
• morcovi - folosind beta-caroten, puteți proteja celulele împotriva daunelor cauzate de toxine și încetinește creșterea celulelor canceroase;
• Broccoli - conține sulforafan, omoară celule stem canceroase. Broccoli și alte varză varză crucifere, conopidă, varză de Bruxelles și chineză, năsturel, muștar și compuși napi detoxifiant - indoli iizotiotsianatami previne conversia celulelor precanceroase in cancerul;
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, de agarika brazilian, mesteacan Chaga - contin lentinan, L-ergothioneine și alte substanțe care distrug onkokletki și reducerea numărului de celule sanguine;
• turmeric - contine un agent anti-cancer - curcumina;
• usturoi - restabileste ADN-ul si distruge celulele canceroase cu sulfura de dialil;
• Ghimbir - ameliorează inflamația, încetinește creșterea cancerului, reduce efectele după chimioterapie - greață, migrene;
• struguri, afine, afine - conțin substanța resveratrol și antioxidanții care provoacă moartea celulelor canceroase;
• Ceaiul verde este bogat în polifenoli și catechine, în special EGGG epigallocatechin galat. Acestea sunt antioxidanți puternici care reduc tumorile, reduc creșterea celulelor canceroase;
• alge marine: varec, lift și Aram - bogate în oligoelemente, vitamine, proteine, carotenoide, iod - o armă puternică împotriva cancerului;
• spanac - conține luteină și zeaxantină, elimină radicalii liberi și reduce riscul de cancer;
• căpșuni - are antioxidanți anti-tumorali și acid elagic, care produce enzime care inhibă celulele canceroase. Antioxidanții includ zmeura, mure. Afine și merișor.
• tomate - conțin licopen - un pigment roșu, un antioxidant foarte concentrat care încetinește dezvoltarea celulelor canceroase.

Concluzii! Datorită compoziției chimice complexe a fructelor și legumelor, este foarte dificil să se evalueze o substanță anticanceroasă sau o combinație de substanțe. Cel mai bun mod de a obține toate ingredientele și substanțele necesare din celulele canceroase poate fi includerea produselor vegetale în dietă.

Combinându-le cu restul de alimente sănătoase, setarea modului de alimentare după îndepărtarea unei tumori renale, poate sprijini activitatea celui de al doilea rinichi, pentru a ajuta să se adapteze și să facă față încărcării crescute.

Cancerul de rinichi Dieta

Conținutul

Orice boală determină o persoană să își reconsidere dieta. La urma urmei, alimentele pot fi atât o sursă de oligoelemente importante, cât și un factor care va exacerba numai boala. Nutriția pentru cancerul de rinichi trebuie să fie echilibrată și să faciliteze activitatea organului bolnav. Ar trebui să excludeți produse enervante din meniu și să le saturați cu cele utile.

Caracteristici de putere

În oncologie, în orice stadiu, pacienții au un proces metabolic deranjat. O dieta pentru cancerul de rinichi implica faptul ca alimentele ar trebui sa fie usoare si bine digerate. Tratamentul cancerului afectează negativ bunăstarea generală, pofta de mâncare, dar pierderea în greutate va agrava doar starea pacientului. Prin urmare, este important să se monitorizeze nutriția în cazul cancerului de rinichi și să se știe exact ce se poate și nu se poate face.

Lista mâncărurilor permise:

• apă fără gaz, ceai slab, compot (până la 1 litru pe zi);
• legume: sfeclă, dovlecei, dovleac, broccoli, struguri, morcovi;
• fructe: mere, struguri, afine, rodii, afine, căpșuni, mure;
• paine nesărata (gri, tărâțe);
• supa cu crupe sau legume, borscht, supa de sfeclă, supă de varză;
• carne slaba, aburita si aburita;
• nu mai mult de 1 ou;
• produse lactate, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, brânză;
• terci de ovăz și paste făinoase cu fructe uscate.

Este necesar să se limiteze consumul de alimente care conțin proteine: ouă, produse lactate, produse din carne, pește până la 80 g pe zi (25 g - dacă se observă insuficiență renală).

Puteți face o rație zilnică în această ordine:

1. Legume cu fructe - 60%, acesta este mai mult de 2 kg.
2. Carbohidrați - 30%, adică 0,5 kg.
3. Proteină - 10%.

Nu este de dorit să se mănânce smântână, smântână, unt, miere, zahăr, precum și produse dulci, dar în doze limitate este permisă.

Excludeți din dietă:

• alcool;
• ceai puternic;
• conservare, carne afumată, feluri de mâncare picante;
• carne de vită, carne de porc, pește, supă;
• muraturi, muraturi;
• pâine simplă;
• fasole;
• ciorbe de ciuperci;
• condimente.

Nutriționiștii acceptă 3-4 g de sare (de preferință marea) pe zi pentru a adăuga alimentele pregătite. Puteți să o înlocuiți cu suc de lămâie, ierburi.

Efectul terapeutic în oncologie are produse:

Acesta activează celulele sistemului imunitar, asigurând astfel prevenirea cancerului. O saptamana este suficient pentru a manca 5 sau mai multi dinti.

Antioxidanții și beta-carotenul conținute în acesta elimină toxinele și împiedică răspândirea metastazelor. Folosește-o mai bine în formă brută.

Depozitul de substanțe anti-cancer care stimulează organismul să lupte împotriva bolii. Sunt deosebit de valoroase lăstarii tineri.

Ele au un efect tonic asupra imunității umane, curăță corpul datorită acizilor din compoziție.

Inhibă creșterea tumorală și ajută la menținerea corpului în formă bună. Efect benefic asupra sistemului nervos uman.

Sursa de curcumina - substanța activă care ucide celulele canceroase. Are proprietăți antiinflamatorii.

Sunt bogate în calciu, magneziu, iod și fier. Ele ajută la menținerea corpului în timpul tratamentului, încetinind dezvoltarea metastazelor.

El este cunoscut pentru acțiunea sa antimutagenică. Puternic antioxidant. Promovează întinerirea celulelor și sănătatea lor.

Dieta după operație

Îndepărtarea tumorii este necesară cu o creștere a carcinomului cu mai mult de 4 cm. Cu câteva săptămâni înainte de operație, pacientul este observat și pregătit, iar colonul este curățat imediat înainte de operație.

După nefrectomie, există complicații: insuficiență renală acută, obstrucție intestinală și altele. O metodă mai modernă este rezecția rinichiului. Datorită lui, perioada de recuperare și riscul de complicații sunt reduse semnificativ.

În timpul anului, organismul se adaptează la viață cu un rinichi, care crește ușor și își îndeplinește funcțiile pentru doi.

În această perioadă, dieta este încă relevantă. Alimentele după îndepărtarea rinichilor în caz de cancer ar trebui să fie fractionale: în porții mici de 5-6 ori pe zi. Cantitatea de lichid consumată pe zi variază de la 800 la 1000 ml.

Este necesar să se acorde atenție combinației de produse - alimentele pe bază de carbohidrați sunt consumate împreună cu legumele, dar separate de proteine. De asemenea, trebuie să alegeți ingrediente cu conținut scăzut de calorii pentru gătit. Când un organism este reabilitat, alimentele sunt aburite, fierte, coapte sau fierte. Eliminarea se face numai prin prăjire.

Cum se face un meniu

Urmând principiile bunei nutriții în oncologie, aportul alimentar zilnic este împărțit în 6 părți.

Opțiuni pentru un mic dejun:

• ceai cu brânză în coajă, hrișcă;
• clătite de fructe, coapte cu smântână, compot;
• salata de varza din Peking, arugula si branza, condimentata cu ulei de masline, caserola de orez cu mere, suc;
• omelet proteine, cookie-uri.

La al doilea dejun puteți mânca:

• fructe uscate;
• morcovi cu zahăr;
• salată de fructe;
• dovleac de dovleac.

Pentru prânz puteți mânca mese inimii:

• borsch vegetarian, curcan fiert cu cartofi, suc;
• supa de legume, cartofi fierti cu suc de rosii, jeleu;
• cartofi arșiți, pui fiert în sos de smântână, o băutură de fructe uscate;
• sfecla de sfeclă roșie, coacăze cu morcovi, struguri proaspeți.

Snack - gustare ușoară între prânz și cină.

• decoctionarea fructelor de padure;
• pâine cu smântână;
• morcovi de morcov cu sos de fructe;
• fulgi de ovăz cu fructe uscate.

Pentru cină, pregătește:

• pilaf cu conținut scăzut de grăsime, salată cu legume, condimentată cu ulei vegetal, ceai;
• cereale de grâu cu bucăți de fructe;
• ou bine fiert, clatite de mere;
• file de pește fiert, caserola de brânză de vaci.

Pentru seara este permis:

• un pahar de kefir;
• o jumătate de pahar de suc de fructe;
• jeleu;
• iaurt.

Retete de dieta

Sfecla de sfeclă roșie

• sfecla - 1 bucata;
• Ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• usturoi;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• verzui - pentru gust.

1. Se toarnă apă în oală, se aduce la fierbere.
2. Ceapa, morcovi, sfecla, spalati, coaja si tarta, puneti intr-o tigaie si turnati putin apa.
3. Adăugați pastă de tomate, suc de lamaie în legume și fierbeți până când sfecla este gata.
4. Puneți legumele aburite într-o oală cu apă și fierbeți.
5. Se taie mărarul și usturoiul și se aruncă sfecla roșie, se fierbe puțin și se scoate din căldură.

Mere roșii cu brânză de vaci

• mere - 4 buc;
• brânză de vaci - 150 g;
• gălbenuș de ou;
• zahăr - 1-2 linguri. l.;
• vanilină.

1. Spălați merele, tăiați partea de sus și tăiați cu atenție partea din mijloc. Trebuie să încercăm să nu deteriorăm merele, astfel încât sucul după coacere să rămână în interior.
2. Se amestecă brânza de vaci cu zahăr, gălbenuș și vanilie și se umple merele cu acest amestec. Puneți o linguriță de brânză de vaci pe vârfurile fiecărui măr, acesta va dobândi o nuanță de aur atunci când se coace.
3. Puneți fructele și brânza de vaci pentru a coace timp de 25 de minute în cuptor, încălzită la 200 de grade.
4. După coacere, lăsați să se răcească.

Biscuiți fără zahăr

• fulgi de ovăz - 1 ceașcă;
• tărâțe - 40-50 g;
• apă - 1 ceașcă;
• susan, floarea-soarelui și semințele de chimen - fiecare câte 10-15 g;

1. Se amestecă făina cu tărâțe și semințe.
2. Adăugați treptat apă până când se obține un aluat special. Va fi foarte dens.
3. Porniți cuptorul la 180 de grade. Pe o foaie de copt, așezând pergamentul pentru coacere, se întinde și se rostogoleste aluatul, după umezirea pinii de rulare. Tăiați tortul și trimiteți-l să se coace.
4. Scoateți după 20 de minute, răciți.

Salata de morcovi și sfeclă

• sfecla - 1 bucata;
• Apple - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• Iaurt - 3 linguri. l.;
• usturoi - 1 cățel;
• pin negru - 30 g;
• arugula - 50 g;

1. Tăiați coaja de sfecla, morcovi și mere. Grate.
2. Grind usturoiul pentru realimentare. Adaugă iaurt la el.
3. Se amestecă totul, aruncă verde, nuci. Serviți cu pâini sau ca o farfurie pentru carne slabă.

Succesul tratamentului depinde în mare măsură de atitudinea și credința pozitivă. Deoarece atât gătitul cât și primirea de la un ritual obișnuit pot fi transformate într-un proces fascinant și interesant.

Care ar trebui să fie nutriția pentru cancerul de rinichi? Baza oricărui tratament este o alimentație adecvată, care trebuie să fie echilibrată și să nu lase în urmă un sentiment de foame. Abordarea corectă a alimentelor este deosebit de relevantă în cazul pacienților cu cancer, deoarece, în cazul lor, sarcina principală a alimentelor este menținerea organismului.

Principiile nutriției

Ca și în cazul majorității dietelor medicinale, nutriția în cancer implică excluderea, restricționarea și recomandările în utilizarea anumitor alimente.

În afară de aceasta, există reguli de bază pentru procesarea, gătitul și utilizarea produselor, de exemplu:

1. Ar trebui să mănânci până la șase ori pe zi, fiecare porție să fie mică.
2. Gătirea trebuie făcută numai prin fierbere, coacere sau aburire.
3. Carnea ar trebui să fie răsucite într-o stare de carne de vită, deoarece mâncărurile gătite în acest caz vor fi mult mai bine absorbite de om.

În ceea ce privește excluderea completă, următoarele produse ar trebui eliminate din dietă:

• absolut toți conservanții;
• muraturi;
• produse afumate;
• dulciuri;
• produse de patiserie;
• sfeclă saturată;
• ceai puternic;
• fasole;
• cafea;
• produse din alcool;
• băuturi cu gaz.

O condiție prealabilă este limitarea sarii. În acest caz, nu mâncați mâncarea în timp ce gătiți, este mai bine să o faceți atunci când mâncarea este gata. Experții recomandă, ori de câte ori este posibil, să nu mai folosiți sare.

Persoanele care suferă de boli de rinichi ar trebui să limiteze în mod semnificativ consumul de proteine ​​animale, care este permis la maximum 80 de grame. Dar în cazul insuficienței renale, această cantitate este redusă semnificativ la douăzeci și cinci de grame pe zi. Aceste recomandări vor ajuta la facilitarea semnificativă a activității sistemului renal, precum și la reducerea zgurii. În acest caz, sursa de proteine ​​este ouăle, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carnea.

Persoanele care suferă de afecțiuni renale ar trebui să reducă în mod semnificativ consumul de alimente grase, cum ar fi untul, smântâna și smântâna.

Interesant, lichidul ar trebui să fie, de asemenea, limitat, adică nu ar trebui să fie mai mult de un litru pe zi. În plus față de apă obișnuită trebuie să existe sucuri și șolduri de bujori, iar sucurile ar trebui să fie doar naturale.

De asemenea, este util să beți ceai verde, dar nu numai puternic, deoarece conține antioxidanți și substanțe biologice, care sunt foarte utile în acest caz.

Recomandări suplimentare

Pacientul ar trebui să mănânce în același timp, literalmente la fiecare trei ore, dar porțiunea ar trebui să fie mică. Un astfel de principiu al nutriției va ajuta să nu supraîncărcați rinichii, dar acest lucru poate fi realizat numai prin utilizarea de produse ușor digerabile. Alimentele nu trebuie să fie fierbinți sau reci.

Dacă cancerul de rinichi a fost îndepărtat prin intervenție chirurgicală, atunci va trebui să înlocuiți produsele proteice cu legume și produse lactate.

În ceea ce privește carnea cu conținut scăzut de grăsimi, ele trebuie fierte prin coacere, fierbere sau coacere. În același timp, această hrană ar trebui să fie de cel mult două ori pe săptămână și împreună cu fulgi de ovăz sau hrișcă.

Atunci când o tumoare de rinichi nu mănâncă pâine albă, este mai bine să o înlocuiți cu boabe sau negre, orice coacere în același timp este complet interzisă pentru utilizare. Astfel, oamenii care iubesc foarte mult patiserii dulci vor trebui să lucreze pe propria voință.

Alimentele vegetale ar trebui să fie prezente într-o măsură mai mare, deoarece oligoelementele din aceasta contribuie la funcționarea normală a tractului gastro-intestinal. Legumele pot fi făcute din salate, umplându-le cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Dar aici cartoful ar trebui să fie folosit după decoct în uniformă sau coacere, ca într-o altă formă, contribuie la sentimentul de greutate în stomac.

Ventilatoare de ouă nu trebuie să excludă complet din dieta acest produs, puteți mânca un ou, dar moale fiert. În nici un caz nu le puteți găti prin prăjire, deoarece ouăle prajite sunt foarte greu de digerat.

În loc de sarea obișnuită, puteți folosi sare de mare, bogată în minerale, vitamine și iod.

Nutriția pentru cancerul de rinichi trebuie să fie echilibrată, dar în același timp, ușoară, astfel încât un rinichi sănătos să poată funcționa corect, deoarece efectuează o dublă încărcare. La pacienții cu oncologie, metabolizarea lipidelor și a carbohidraților este afectată, astfel încât alimentele sunt slab digerate, iar apetitul este redus. Pacienții își pierd rapid greutatea, se dezvoltă epuizarea, ceea ce duce la moarte în jumătate din cazuri.

Prin urmare, este foarte important să mâncați bine, inclusiv alimente importante în dieta zilnică și să excludeți (limitarea) hranei nesănătoase. Un rol important îl are gustul alimentelor.

Compoziția chimică a dietei pentru cancerul de rinichi

Proteina animală trebuie limitată. Grăsime - 110 g, carbohidrații nu se limitează la 450 g, iar admisia de lichide nu trebuie să depășească 1 litru pe zi. Sarea este practic eliminată, deoarece reține fluidul. Puteți adăuga niște preparate deja pregătite pentru sare. Nutriția pentru cancerul de rinichi trebuie să fie fracționată - de 5-6 ori pe zi, porțiunile sunt mici.

Prepararea alimentelor culinare cu tumori renale.

Procesarea culinară după îndepărtarea rinichiului trebuie să fie delicată. Procesul de prăjire cu o tumoare de rinichi este complet exclus. Carnea, peștele, păsările de curte sunt fierte mai întâi, numai după aceea pot fi folosite la gătitul de caserole, sufele. Încălzirea și gătitul sunt binevenite. Alimentele trebuie să fie proaspete fierte și calde.

Dieta pentru cancer renal

O varietate de fructe și legume - mere, prune, pepeni verzi, castraveți, roșii, cartofi noi - trebuie introduse în dieta pacienților cu o tumoare la rinichi. Sucuri de fructe și legume (într-o stare diluată!) Compensați pentru lipsa de vitamine, în special cele pe care organismul are nevoie în oncologie. Nutriția trebuie să fie în principal din produse pe bază de plante care sunt de dorit să fie consumate crude sau coapte. Sunt recomandate produse lactate - kefir, iaurt, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Surse bune de proteine ​​sunt pește, păsări de curte, iepuri.

Produsele interzise în timpul oncologiei (îndepărtarea) rinichiului

Următoarele produse alimentare sunt excluse din nutriție în cazul cancerului de rinichi:

• carne afumată
• sărate și sărate
• cafea și ceai puternic
• leguminoase,
• băuturi carbogazoase
• ciuperci puternice, ciuperci de carne și pește,
• creme cu unt sau smântână,
• conserve
• alcool

Produse care sunt limitate în oncologie (eliminarea) rinichiului

După operația de eliminare a rinichilor, crema, untul și ouăle sunt limitate. Ouăle includ în dieta sub formă de omlete sau întregi fierte. Este recomandat să evitați consumul unor cantități mari de fructe și fructe, cum ar fi cireșe, coacăze negre, piersici și ananas. De asemenea, limitat la feluri de mâncare din ciuperci și varză roșie.

Produse aprobate pentru cancer renal.

Nutriția după îndepărtarea rinichilor în cancer ar trebui să includă cereale, ouă, paste, legume, fructe, miere, marshmallow, marshmallow, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, kefir, lapte acru. Puteți adăuga niște miere la ceaiul verde. Unii medici recomandă adăugarea de fructe uscate în dietă, dar trebuie să fiți siguri de natura ecologică a preparării și depozitării lor.

O dietă pentru cancerul renal pentru prima dată după o operație de eliminare a unui rinichi trebuie făcută în consultare cu medicul dumneavoastră și dietetician.

O parte importantă a oricărui tratament este nutriția adecvată și echilibrată a pacientului. Dieta pentru cancer este, de asemenea, foarte importantă, trebuie să fie echilibrată și rațională. Sarcina unei nutriții corecte și sănătoase este menținerea corpului, în care sunt deranjate multe procese. În plus, în dieta pentru cancerul de rinichi, substanțele care irită acest organ ar trebui să fie limitate.

Caracteristicile nutriționale ale cancerului de rinichi

Nutriția după îndepărtarea rinichilor la cancer ar trebui să vizeze asistarea la activitatea rinichiului rămas, deoarece acum trebuie să facă față nu numai încărcării duble, ci și metabolismului proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, absorbției slabe a alimentelor, toxinelor tumorale care nu sunt Am reușit să aduc un corp slăbit.

Pentru a rezista bolii și a păstra procesele de homeostazie necesită costuri energetice. O dietă sănătoasă și echilibrată pentru cancerul de rinichi va ajuta la menținerea puterii, oprirea infecției, distrugerea țesuturilor și reluarea regenerării.

Oamenii de stiinta nu au stabilit inca relatia exacta dintre produse si oncologie, dar presupun ca consumul de cantitati mari de proteine ​​contribuie la dezvoltarea celulelor canceroase, precum si a excesului de greutate. Studiile au arătat că dieta corectă pentru cancerul de rinichi de 1 grad sau ultimul este importantă atunci când urmează un curs postoperator de tratament.

Important de știut! În cazul în care organismul nu este în măsură să recupereze costurile de energie, pacienții încep să piardă în greutate, ceea ce duce la epuizare și cașexie. Cu o lipsă de greutate corporală, tratamentul devine ineficient. Cu o pierdere de 45-50% din greutate, moartea este posibilă.

Recomandări dieteticiene

O dieta pentru cancerul de rinichi ar trebui sa excluda substantele care irita rinichii.

Produse interzise:

• băuturi puternice de carne, pește și ciuperci;
• muraturi de murat, muraturi si orice conserve din fabrica: carne, peste si legume;
• produse afumate: pește, carne de pasăre, cârnați, cârnați;
• produse cu conținut ridicat de sare: pește, brânză, brânză, cârnați, cârnați;
• carne grasă, pește și unt;
• vase de legume legume: fasole, mazăre, năut;
• grăsimi: prăjituri și prăjituri cu cremă;
• alcool, cafea, băuturi răcoritoare și apă și ceai puternic.

Să aruncăm o privire mai atentă la ce nutriție ar trebui să fie pentru cancerul de rinichi.

Este recomandabil să luați alimente în același timp (la fiecare 2-3 ore) în porții mici, adică cel puțin 5-6 ori pe zi. Cu acest program, rinichiul nu va fi supraîncărcat cu muncă. Produsele trebuie să fie ușor digerabile, bogate în vitamine și oligoelemente. Temperatura alimentelor și băuturilor proaspăt preparate nu trebuie să fie prea caldă, dar nu rece.

Dupa operatie se duce la un nou regim alimentar ar trebui să fie treptat și să înlocuiască alimente bogate in proteine ​​- lactate de origine vegetală, dar smântână și unt ar trebui să fie consumate nu mai mult de '10 / zi.

Carne, pasăre, iepure și pește. Fierte, coapte în folie sau tocana slabă ar trebui să consume de 2-3 ori pe săptămână pentru a reface energia corpului simultan cu fulgi de ovaz sau hrisca. Supele și caserolele pot fi făcute din carne și păsări de curte. Pește se coace bine în folie, iepure - tocană cu legume.

Pâinea albă este recomandată pentru a înlocui negrul sau cerealele. Produsele de panificație pentru brutărie sunt excluse.

Legume și fructe. Ei iau majoritatea dietei, deoarece fibrele, vitaminele și oligoelementele completează sângele cu alimentația, nu supraîncărcă corpul și nu contribuie la activitatea sistemului digestiv. Dintre acestea, puteți face salate cu brânză și mâncați fierte. În ceea ce privește cartofii, trebuie să fie coapte sau fierte într-o "uniformă".

Produse lactate. Când porniți meniul de supă de legume și salată de legume proaspete, smântână și smântână, puteți adăuga 1 lingura. l. pentru o mai bună asimilare a alimentelor din plante. Produsele lactate pot fi consumate în cantități mici, cu o linguriță de miere.

Ouă. Este permis să mănânci un ou de pui fiert, sau 5 ouă crude pe zi, pentru a nu supraîncărca un rinichi sănătos cu proteine.

Atenție! Sursele de proteine ​​sunt carnea și ouăle, produsele lactate: lapte, kefir, smântână, iaurt și brânză de vaci.

Sare. Este mai bine să nu sare mâncarea deloc și să nu beți apă minerală pentru a preveni formarea de pietre. Pentru ca mâncarea să nu pară prea proaspătă, trebuie să adăugați sos de merișor sau apă de carne și mâncăruri laterale cu suc de lamaie. Este util să beți apă curată cu sodă și câteva boabe de sare de mare dimineața pe stomacul gol, deoarece este saturată cu vitamine, iod și alte minerale. În plus, compoziția sării de mare, cum ar fi apa de mare, este de 95% identică cu compoziția plasmei sanguine.

Lichid. Cu o dietă fracționată, va trebui să beți o mulțime de lichide: apă curată, decoct de fructe proaspete sau fructe uscate, fructe proaspete și sucuri de legume și suc de legume. Cel mai bine este să beți un pahar de apă cu o oră înainte de masă și un pahar de suc, ceai verde slab la o oră după aceea. Pentru a bea compotul alimentar, nu se recomandă ceaiul, pentru a nu dilua sucul gastric proaspăt necesar pentru digestia alimentelor. Cu o sete puternică în timpul mesei, nu este interzis să beți apă obișnuită purificată. Potrivit medicilor, acesta nu este implicat în procesul digestiv, dar este rapid excretat din stomac.

"Plăcuțele model" în nutriția clinică

Înainte de a umple placa cu produse, este necesar să o împărțiți mental în două jumătăți egale, al doilea în două părți. Acest "model de placă" este necesar pentru a cunoaște raportul alimentelor la fiecare masă.

Deoarece legumele ocupă cea mai mare parte a dietei, ele trebuie să se afle pe prima jumătate a plăcii. În ceea ce privește culoarea legumelor, portocalele suplimentează sângele cu vitamina A, verde - bogat în vitamina C și purpuriu - multe bioflavonoide. Salatele pot fi umplute cu kefir, suc de lamaie și afine, ulei vegetal - nu mai mult de 1 linguriță.

Pentru mâncăruri laterale de orez și hrișcă, fidea sau paste suficient pentru a umple un sfert pe a doua jumătate a plăcii. Aici se vor potrivi 10 grame de unt. Garnitura poate fi înlocuită, secară, pâine neagră sau cereale integrale - 150 g.

Al doilea trimestru al plăcii este lăsat pentru a doua etapă de păsări de curte fără piele, tipuri slabe de carne și pește - până la 120 g.

Este important să vă amintiți! Uleiul de legume este de 100% grăsime, deci pentru o tocană sau o salată, trebuie să o măsurați cu o lingură, nu să o turnați dintr-o sticlă. Rata pe zi - nu mai mult de 2 linguri. L..

Meniul de probă pentru cancerul de rinichi timp de o zi

mic dejun:

• brânză de vaci și budincă de mere și ceai verde cu miere.

Al doilea dejun:

• salată proaspătă de legume (morcov, sfeclă, roșii, broccoli etc.);
• suc de portocale, rodii, suc de struguri (unul pentru a alege).

masa de prânz:

• piept de pui cu putință de grăsimi sau supă de pește;
• tocană de legume;
• marionetă de afine.

Timp de ceai:

cina:

• friptura de pește cu fulgi de ovăz;
• decoction de trandafir sălbatic.

Cina secundara:

• un pahar de kefir sau iaurt.

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați

În rația zilnică, conținutul zilnic de calorii (2800-3000 kcal) ar trebui să fie:

• proteine ​​- 10-15%;
• carbohidrați - 30-35%;
• plante alimentare - 50-60%.

Ar trebui să limitați consumul de proteine ​​și grăsimi la 75-80 g / zi și în cazul insuficienței renale - 20-25 g / zi. Ponderea carbohidraților va fi de aproximativ - 400-500 g pe zi. Plantele alimentare vor fi aproximativ - 2400 g. Pe zi.

Este important! Cantitatea de alimente nu trebuie să depășească 3 kg. pe zi, cantitatea de apă - 800-100 ml. pe zi.

Proteinele cu carbohidrați nu pot fi combinate cu alimentele vegetale - este posibil. Alimentele vegetale sunt consumate 10-15 minute înainte de a lua alimentele pe bază de proteine ​​sau carbohidrați. În cancer, este mai bine să consumăm alimente mai alcaline. Acestea includ, de exemplu, pepene verde și pepene galben, cartofi, varză și garnitura în conopida, sfecla si morcovi, banane și miere. Ca și uleiurile vegetale: porumb, măsline și soia.

Produsele acide includ cereale, brânză, lapte, carne, pește, ouă și chiar apă. Pentru a neutraliza efectele acide ale produsului, de exemplu, 50-100 g de carne, trebuie să consumați 150-200 g de alimente din plante.

Produse care inhibă cancerul

Studiile au arătat că unele produse inhibă dezvoltarea și răspândirea cancerului de rinichi prin:

• carotenoide - substanțe care pot distruge radicalii liberi, pot afecta lanțul ADN și, prin urmare, celulele canceroase (metastaze);
• L-ergothionein, Lentinan - componente anticanceroase;
• sulforaphane - substanțe puternice împotriva tumorilor;
• aminoacizi, polizaharide, vitamine, fibre și oligoelemente.

Aceste produse sunt:

• rodia acționează asupra celulelor acidului ellagic; în organism, acidul contribuie la producerea unei enzime care blochează dezvoltarea și răspândirea celulelor canceroase;
• fasole - pe de o parte, leguminoasele care folosesc saponine de inhibitori de protează și acidul fitic și vitamina B inhibă înmulțirea celulelor canceroase. Pe de altă parte, ele se află pe lista de alimente interzise după îndepărtarea rinichiului cu o tumoare. Problema utilizării leguminoaselor rămâne deschisă, dar trebuie să ascultați numirile unui dietetician;
• ulei de chimen negru sau chimen negru - stabilizează și întărește sistemul imunitar, distruge celulele canceroase;
• morcovi - folosind beta-caroten, puteți proteja celulele împotriva daunelor cauzate de toxine și încetinește creșterea celulelor canceroase;
• Broccoli - conține sulforafan, omoară celule stem canceroase. Broccoli și alte varză varză crucifere, conopidă, varză de Bruxelles și chineză, năsturel, muștar și compuși napi detoxifiant - indoli iizotiotsianatami previne conversia celulelor precanceroase in cancerul;
• Reishi, Shiitake, Meytake, Cordyceps, de agarika brazilian, mesteacan Chaga - contin lentinan, L-ergothioneine și alte substanțe care distrug onkokletki și reducerea numărului de celule sanguine;
• turmeric - contine un agent anti-cancer - curcumina;
• usturoi - restabileste ADN-ul si distruge celulele canceroase cu sulfura de dialil;
• Ghimbir - ameliorează inflamația, încetinește creșterea cancerului, reduce efectele după chimioterapie - greață, migrene;
• struguri, afine, afine - conțin substanța resveratrol și antioxidanții care provoacă moartea celulelor canceroase;
• Ceaiul verde este bogat în polifenoli și catechine, în special EGGG epigallocatechin galat. Acestea sunt antioxidanți puternici care reduc tumorile, reduc creșterea celulelor canceroase;
• alge marine: varec, lift și Aram - bogate în oligoelemente, vitamine, proteine, carotenoide, iod - o armă puternică împotriva cancerului;
• spanac - conține luteină și zeaxantină, elimină radicalii liberi și reduce riscul de cancer;
• căpșuni - are antioxidanți anti-tumorali și acid elagic, care produce enzime care inhibă celulele canceroase. Antioxidanții includ zmeura, mure. Afine și merișor.
• tomate - conțin licopen - un pigment roșu, un antioxidant foarte concentrat care încetinește dezvoltarea celulelor canceroase.

Concluzii! Datorită compoziției chimice complexe a fructelor și legumelor, este foarte dificil să se evalueze o substanță anticanceroasă sau o combinație de substanțe. Cel mai bun mod de a obține toate ingredientele și substanțele necesare din celulele canceroase poate fi includerea produselor vegetale în dietă.

Combinându-le cu restul de alimente sănătoase, setarea modului de alimentare după îndepărtarea unei tumori renale, poate sprijini activitatea celui de al doilea rinichi, pentru a ajuta să se adapteze și să facă față încărcării crescute.