Miercuri, 11 martie 2015

Sucul de afine este una dintre cele mai delicioase și mai sănătoase băuturi care pot fi preparate acasă. Cranberries sunt extrem de utile, deoarece conțin o cantitate uriașă de vitamine, acizi organici, pectine și substanțe minerale necesare organismului uman.

Sucul de cranberry de casă va fi o băutură minunată pentru întreaga familie, care va fi utilă în special iarna și primăvara devreme. Chiar și medicii recomandă să bea suc de afine cu avitaminoza de iarnă și de primăvară, răceli, dureri în gât.

Reteta acestei bauturi este de asemenea excelenta pentru copii - se vor bucura de o bautura de fructe luminoasa si gustoasa, care are proprietatile unui stimulent nutritiv si are un efect tonic, crescand eficienta corpului.

Pregătiți această băutură delicioasă, apetisantă și sănătoasă. Apropo, dacă doriți, puteți înlocui zahărul granulat cu miere naturală - acest lucru va face ca sucul de afine terminat să fie și mai util. Amintiți-vă că trebuie să adăugați miere la o băutură caldă și nu fierbinte.

Cum să gătești suc de afine din merișoarele congelate

Sucul de afine este considerat una dintre băuturile preferate ale majorității oamenilor. Datorita continutului de vitamina C, compozitia de boabe intareste sistemul imunitar, lupta impotriva infectiilor virale, reduce febra. Morse este util pentru copiii de 3 ani și femeile însărcinate, precum și persoanele care suferă de pielonefrită, metabolismul lent, edemul. Medicamentul este ușor digerat și practic nu are contraindicații. Excepția este ulcerul peptic.

Caracteristici de suc de afine de gătit

1. Multe rețete includ mierea în lista ingredientelor. Este cel mai puternic alergen, astfel încât cantitatea de componentă este calculată luând în considerare caracteristicile individuale. Mierea este adăugată într-o formă rece, nu poate fi încălzită la temperaturi de peste 40 de grade.
2. Când gătiți sucul, este important să respectați proporția de apă și suc de afine. Pentru a maximiza beneficiile băuturii ar trebui să conțină cel puțin 40% nectar al boabelor.
3. Protejați-vă mâinile cu mănuși înainte de a le freca. Sucul de afine este foarte iritant și petează pielea. Folosiți vase de sticlă, ceramică sau plastic în timpul gătitului. Dispozitivele metalice sunt oxidate rapid.
4. Dacă sucul este preparat din fructe proaspete, îndepărtați-le din cameră în avans, clătiți-le cu apă și lăsați la temperatura camerei pentru dezgheț. Nu trebuie să recurgeți la ajutorul unui cuptor cu microunde sau a apei calde.
5. După preparare, băutura este păstrată în frigider, durata de depozitare fiind de 3 zile. După ce timpul alocat a trecut, Morse va pierde calitățile utile.
6. Cantitatea de zahăr din medicament este reglementată în funcție de preferințele personale. Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât mai puțin îndulcitorul este necesar. Dieterii ar trebui să înlocuiască nisipul de sfeclă cu stuf sau stevia (vândute în magazinele de sănătate).
7. Pentru a păstra toate vitaminele și mineralele afinelor, gatirea sucului nu trebuie să depășească timpul specificat în instrucțiuni. Oamenii care pregătesc băutura zilnic în cantități mari ar trebui să cumpere un blender. Dispozitivul este necesar pentru măcinarea boabelor, este folosit în loc de o sită și un pistil.
8. Dacă nu ai timp să gătești morse, nu altfel. Îndepărtați fructele cu miere sau zahăr, trimiteți-le într-un recipient de sticlă și plută. Adăugați amestecul în ceai, compotează sau amestecați cu apă pentru a obține vitaminele necesare.

Suc de afine: o reteta clasica

• apă filtrată - 2,2 l.
• zahăr - 140-160 gr. (la discreție)
• cranberries - 230 gr.

1. Pentru prepararea sucului de fructe se folosesc fructe coapte și intacte. Enumerați toate fructele, excludeți copii inadecvate. Aruncați afinele într-un șuviu sau filtru, clătiți cu apă. Lăsați timp de 15 minute să se scurgă.
2. Acum trebuie să transformi boabele în terci. Pentru a face acest lucru, folosiți un mixer, un storcător, un mașină de măcinat sau un pistil de bucătărie. Dacă doriți, puteți săriți fructele printr-o sită astfel încât conținutul să cadă într-un recipient separat.
3. Când boabele sunt zdrobite, pregătiți o bucată mare de țesătură de tifon. Puneți cartofi piureți în el, stoarceți sucul și lăsați tortul pe tifon. Strângeți fructele foarte atent. Acum turnați apă potabilă în oală.
4. Puneți lichidul în sobă și așteptați să fierbeți. De îndată ce se întâmplă acest lucru, adăugați zahăr, făină de tort și suc de afine. Se amestecă, reduceți arzătorul la minim. Se fierbe 10 minute, opriți căldura.
5. Acoperiți sucul cu un capac, lăsați-o o treime de oră să insiste. Pregătiți o mică sită, acoperiți-o cu tifon. Strângeți băutura într-un pitcher separat. A se păstra la frigider pentru cel mult 3 zile.

Cranberry și Ginger Mors

• trestie de zahăr - 270 gr.
• apa potabila - 2,8 l.
• ghimbir (rădăcină) - cantitate la discreție
• afine (proaspete sau congelate) - 330 gr.

1. Se toarnă apa într-un vas rezistent la căldură și se lasă să fiarbă. Se toarnă zahărul, se amestecă până se dizolvă cristalele. Apoi, opriți arzătorul, răciți-l la temperatura camerei.
2. Spălați afinele dacă acestea sunt proaspete. Lasa-l pe un ciocan pentru a scurge apa. Clătiți fructele congelate sub robinet, înmuiați o jumătate de oră pentru a dezgheța.
3. Răstește rădăcina de ghimbir sau se taie într-un blender, se adaugă la tigaie cu zahăr. Turnați fructele de pătlăgete aici. Din nou puneți amestecul pe foc, aduceți la primele bule.
4. De îndată ce compoziția se fierbe, opriți aragazul, acoperiți recipientul cu un capac. Se răcește timp de 2 ore, se filtrează prin tifon. Se toarnă într-o cană, se depozitează în frigider.

Suc de afine congelate

• zahăr - 35 gr.
• congelate congelate - 270 gr.
• apă purificată - 1,25 l.

1. Aruncați fructele congelate într-un șuviu, clătiți cu apă rece din robinet. Lăsați sita la temperatura camerei, fructele de palmier trebuie să se topească complet.
2. Când se întâmplă acest lucru, gătiți piureul de merișor. Puteți folosi un pistil de masă pentru cartofi, un blender sau un storcător.
3. Tăiați o bucată de tifon, pliați-o în patru. Liniați un ciocan cu o cârpă, trimiteți cartofi piure din interior. Strângeți sucul și lăsați tortul într-o pungă de tifon.
4. Acum separați sucul și resturile de piele uscată. Puneți a doua componentă într-o cratiță, adăugați apă și aduceți masa la fierbere. Îndepărtați gustul, așteptați până când granulele de zahăr se dizolvă.
5. Strângeți amestecul din tigaie, amestecați-l cu sucul de afine stoarse. Se încălzește la o temperatură de 45-50 de grade, opriți-vă și răciți. Se toarnă într-o cană cu un capac.

Cranberry afine

• apa potabila - 1,6 l.
• afine - 325-350 gr.
• zahăr granulat - 220 gr.
• fructe de afine - 350 gr.

1. Spălați afinele și afinele, mutați boabele într-un filtru și lăsați timp de 10 minute să se scurgă apa. Se amestecă fructul cu zahăr, se deplasează în vasul blenderului. Stingeti in terci, apoi turnati in apa, aduceti masa in omogenitate.
2. Bateți conținutul ordinii de 3 minute, apoi săriți compoziția printr-o sită sau o tifon. Dacă sucul sa dovedit a fi foarte vâscos, diluează-l cu apă până la consistența dorită.
3. Gustați produsul, adăugați zahăr, dacă este necesar. Se amestecă până la dizolvarea cristalelor și se tunde din nou. Se toarnă băutura într-o cană, se trimite în frig.

Suc de afine cu cățel

• trandafir uscat sau uscat - 120 gr.
• congelate congelate - 570 gr.
• zahăr - 140 gr.
• apa potabila - 2,2 l.

1. Scoateți fructele de pe ambalaj, clătiți cu apă cu gheață, puneți-le într-un castron. Lăsați timp de o jumătate de oră până la decongelare completă. Acum amestecați fructul cu un pistil într-o stare de măcinare. Puteți folosi un storcător sau un mixer.
2. Pregătiți tifonul combinându-l în 3 straturi. Puneți piureul într-o cârpă, separați sucul de masă. Mutați pulpa în tava, adăugați apă potabilă. Se toarnă zahărul granulat și buștenii spălați.
3. Puneți conținutul la foc mediu, așteptați până la fierbere. Când se întâmplă acest lucru, reduceți căldura la minimum, gătiți încă 10 minute. Acum turnați sucul de afine, amestecați.
4. Scoateți vasele de la căldură, acoperiți cu un capac, lăsați timp de 4 ore pentru a le infuza. Filtrați conținutul, lăsându-l numai pe mori. Turnați băutura răcită într-o cană, bucurați-vă.

Suc de afine cu miere

• miere - 110 gr.
• afine - 420 gr.
• apă - 1,8 l.

1. Indepartati specimenele bune, indepartate si putrezite, nu vor fi necesare. Spălați fructele și lăsați-le să se usuce. Acum ardeți afinele în terci, în orice mod convenabil (blender, pistil).
2. Puneți 3 straturi de tifon într-un șuviu sau folosiți o sită mică. Tăiați boabele într-un bol separat. Acum stoarceți sucul, mutați pulpa în tigaie, acoperiți cu apă.
3. Trimiteți compoziția la foc, adăugați miere, așteptați pentru fierbere. Se amestecă lichidul. Aproximativ 7 minute după fierbere turnați sucul presat.
4. Strângeți amestecul prin tifon, aruncați tortul. Se răcește sucul terminat, se toarnă într-o cană sau borcan. Acoperiți băutura cu un capac, puneți-o în frigider.

Suc de menta de menta

• zahăr granulat sau miere - 145 gr.
• coapte coapte - 550 gr.
• proaspete balsam de lamaie - 10-15 gr.
• apa potabila - 2,3 l.

1. Enumerați fructele de padure, clătiți-le sub robinet, lăsați scurgerea umidității. Acum, amestecați fructele într-un terci cu pistil sau mixer. Folosind tifon, separați pulpa de suc.
2. Tort turnați apă, adăugați zahăr / miere. Puneți recipientul rezistent la căldură pe sobă, aduceți-l la fierbere. Tomită pentru a dizolva granulele.
3. Clătiți fantele de menta, cremă într-un mortar, adăugați la bulionul fierbinte. Se toarnă sucul de afine aici, acoperi sucul cu un capac. După o jumătate de oră, filtrați conținutul.
4. Tortul aruncați, turnați sucul într-un recipient de depozitare. Refrigerați, lăsați timp de 5 ore. După această perioadă, puteți începe să degustați Morse.

Cranberry și Lemon Mors

• apă filtrată - 1,2 litri.
• afine - 830-850 gr.
• coaja de lamaie - 100 gr.
• suc de lamaie - 80 ml.
• zahăr (maro este mai bun) - 160 gr.

1. Sortați afinele, clătiți-le sub robinet. Spălați lamaie, îndepărtați coaja de pe ea. Răstește coaja de citrice, se combină cu afine și se toacă într-un terci de blender.
2. Acum stoarceți sucul din pulpa de lămâie, trimiteți-l pe margini cu zest. Adăugați zahăr aici. Se fierbe apa de baut, se umple cu un amestec.
3. Puneți toate ingredientele în tigaie, puneți conținutul în foc. Tomit la 10 minute după fierbere, apoi opriți arzătorul. Închideți vasele cu un capac, lăsați-le să se răcească.
4. Trageți amestecul, treceți în ceașcă. Curățați-vă la rece pentru a insista, după aproximativ 10-12 ore, puteți începe să degustați sucul de la afine și lamaie.

Suc de afine și viburnum

• vanilie - 25 gr.
• afine - 540 gr.
• copt viburnum - 180 gr.
• zahăr granulat - 380 gr.
• apă purificată - 1,75 l.

1. Luați 200 gr. zahăr, se amestecă cu merișoarele spălate și uscate. Se amestecă conținutul lingurii, se așează pe o sită. Treceți sucul într-un castron separat, lăsați pulpa, va fi nevoie mai târziu.
2. 180 gr. combinați zahărul cu suc de afine, puneți-l în frig. Începe pregătirea viburnumului. Bateți-l, separați de ramuri și clătiți. Se amestecă cu vanilie, se mișcă în tigaie, se toarnă în apă.
3. Puneți vasele pe sobă, fierbeți amestecul timp de 10 minute. După acest timp, adăugați sucul de afine și tortul de boabe, amestecați.
4. Se fierbe compoziția pentru încă un sfert de oră. Apoi opriți arzătorul, săriți decoctul prin 5 straturi de tifon. Aruncați carnea, răciți sucul și turnați-o în decantor.

Este ușor să gătești sucuri de fructe din fructe congelate, dacă rămâi la tehnologie. Puteți combina afine cu alte fructe de pădure (afine, afine, coacăze, viburnum, lemongrass, etc.) pentru a obține un nou gust. De asemenea, băutura este adesea adăugat balsam de lamaie, suc de lamaie sau coji, scorțișoară.

Suc de afine

Opțiunea 1: Rețeta clasică pentru sucul de afine

Beneficiile afinelor pot vorbi fara sfarsit. Ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, reduce colesterolul și îmbunătățește digestia. Această boabe uimitoare este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antipiretice. Poate fi utilizată chiar și în timpul sarcinii pentru a restabili echilibrul vitaminelor, pentru a face față grețurilor și a scăpa de edem.

ingrediente:

• Cranberries - 450 g;
• Zahăr - 200 g;
• Apă - 1,8 l.

Rețetă pas cu pas pentru sucul de afine

Du-te prin fructe de padure. Spălați-le, pliați-le într-un șuviu sau un prosop curat. Când merișorul se usucă puțin, mutați-l într-un vas profund.

Răstește fructele de padure astfel încât să se transforme în cartofi piure. Puteți să o faceți manual sau cu un blender.

Împingeți tifonul în mai multe straturi. Strângeți piureul de afine. Puneți sucul rezultat în frigider.

Se presară tort cu zahăr, se toarnă apă caldă. Se încălzește amestecul la căldură scăzută până se fierbe. Imediat după aceasta, piesa de prelucrat trebuie scos din placă.

Lăsați bujorul de merișor să insiste aproximativ o jumătate de oră. După aceea, împingeți-l, amestecați cu suc. Băutura poate fi consumată imediat după preparare.

Morse este mai bine să gătești în sticlă, ceramică sau oală de email. În mod ideal, amestecați ingredientele cu o spatulă din lemn. În acest caz, reacția de oxidare nu va avea loc, băutura va fi fără impurități inutile.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru sucul de afine

Există o rețetă originală pentru băuturile din fructe fără fierbere. Băutura este pregătită foarte repede, se dovedește a fi gustoasă și bogată. Cranberries și miere păstrează complet toate vitaminele și nutrienții din cauza absenței tratamentului termic.

ingrediente:

Cum sa gatesti rapid sucul de afine

Se fierbe apa in avans pentru a avea timp sa se raceasca. De asemenea, este posibil să se utilizeze lichid purificat sau mineral pentru prepararea morsei.

Enumerați boabele, clătiți-le. Dacă pregătiți sucul din afine înghețate, puteți face fără dezghețare. Spalati fructele de padure cu apa clocotita pentru a le usca mai usor.

Întoarceți afinele în cartofi piure folosind un blender sau masher. Puteți mătura în plus masa rezultată printr-o sită pentru a scăpa de particulele mari.

Se diluează piureul cu apă curată. Strângeți lichidul. Se condimentează sucul cu miere, se amestecă bine.

Puteți pregăti imediat o porție de băutură. Distribuiți simplu piureul de fructe de pădure în cupe sau ochelari, diluați cu apă și sezonați cu miere. Sucul de băut este recomandat imediat. Dacă este prea mult, puneți resturile în frigider.

Opțiunea 3: Suc de afine cu citrice

Mulți oameni cred în mod greșit că afinele pierd toate substanțele benefice ca rezultat al gătitului. Acest lucru nu este cazul, unele elemente de oligoelement sunt dezvăluite în întregime tocmai după tratamentul termic. Acestea includ potasiu, calciu, fier și sodiu.

ingrediente:

• Cranberries - 200 g;
• Zahăr brun - 150 g;
• Lămâie mare;
• Apă - 150 ml;
• portocaliu;
• ½ var;
• Gheață - 100 g

Rețetă pas cu pas

Se toarnă apa în cratiță. Adăugați zahăr la el. Se fierbe amestecul la căldură scăzută până se obține un sirop. Lăsați-o să se răcească.

Clătiți cu atenție afinele și citricele. Pentru fructe, puteți folosi o perie specială. Nu este necesar să le coajăm.

Beat afinele cu un blender. Taiați portocalele, lămâie și var în felii mici.

Împroșcați piureul de fructe de pădure sau stoarceți-l prin tifon. Tortul poate fi aruncat și se toarnă sucul de afine într-un castron adânc. Adăugați felii de citrice și sirop.

Folosind un pistil, zdrobiti fructele citrice, astfel incat sa toarna sucul. Strângeți sucul, adăugați gheața, zdrobită într-un blender. După câteva minute poți servi o băutură.

Pentru a face băutura mai originală în gust, puteți adăuga gheață de fructe în locul ei, în loc de cea obișnuită. În acest caz, cantitatea de zahăr este mai bine să se reducă. De asemenea, puteți decora sucul cu felii de citrice.

Opțiunea 4: Mori de merișor cu lămâie într-un borcan

Dacă vă place combinația de afine și citrice, încercați să faceți sucuri în conformitate cu această rețetă simplă. Va dura destul de mult timp, dar trebuie să așteptați ca băutura să se infuzeze în frigider. Datorită unui acid citric ușor, este foarte revigorant, umple alimentarea cu vitamine și substanțe nutritive.

ingrediente:

• Lămâie mare;
• Zahăr - 120 g;
• Cranberries - 550 g;
• Apă - 1 l.

Cum să gătesc

Pregătiți o afine: spală-o, scapă de crengi și alte resturi. Chiar și fructele uscate sunt potrivite pentru această rețetă, dar trebuie să fie preumplute cu apă fiartă.

Puneți boabele în castronul blenderului. Sprângeți-le cu generozitate cu zahăr, bici până se netezesc. Poți tăia afinele folosind un masher sau pistil convențional, dar acest lucru va dura mai mult timp.

Periați spălați lamaie. Îndepărtează pofta, stoarce tot sucul. În paralel, aduceți apa la fierbere.

Puneți piureul de afine într-un borcan de sticlă. Adăugați zmeură și suc de lamaie. Umpleți piesa de lucru cu apă clocotită, amestecați.

Când sucul se răcește, puneți-l în frigider. După 12 ore, presați băutura, turnați-o în ochelari.

Cranberries conține o mulțime de vitamina C și alte substanțe benefice. Dacă pregătiți sucul cu acest boabe și citrice, veți obține o adevărată bomba cu vitamine. O astfel de băutură nu numai că alimentează setea, ci ajută la îmbunătățirea imunității, pentru a face față răceliilor.

Opțiunea 5: Suc de merișoare congelate cu cățel

Boabele congelate nu fac mai puțin suc de fructe gustoase. Pentru aromă, adăugăm la ea șolduri mici. Puteți face această băutură pe aragaz, dar este mai bine să folosiți un aragaz lent.

ingrediente:

• Zahăr - 50 g;
• Merișoare congelate - 0,5 kg;
• Apă - 2 l;
• Dogroză - 100 g

Rețetă pas cu pas

Mai întâi trebuie să dezgheți fructele. Pentru a face acest lucru, clătiți-le în apă rece, scurgeți-le într-o șuviță și lăsați-le câteva minute.

Grind cranberries cu un blender. Pulverizați piureul de fructe cu zahăr. După o jumătate de oră, deplasați-o printr-o sită sau stoarceți folosind tifon.

Se toarnă apă în aragazul lent. Încălziți-l în modul de gătit, apoi adăugați suc dulce de afine. Agitați ingredientele, așteptați ca lichidul să fiarbă.

Închideți aragazul lent. Lăsați săpunul să se infuzeze câteva ore. În acest timp, vom avea timp să gătim supa din șolduri.

Sortați și clătiți șoldurile. Turnați-le într-un termos, turnați cu apă fierbere peste el. În mod ideal, supa ar trebui să insiste zi, dar suficient pentru 5-6 ore. După această perioadă, combinați două semifabricate, amestecați bine. Strângeți sucul într-un decantor.

Fructe congelate păstrează aproape toate substanțele nutritive. Acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului, astfel încât să puteți face oricând băuturi fructe delicioase. Datorită înghețării, puteți experimenta diferite combinații de fructe de padure, indiferent de sezon. De exemplu, încercați să adăugați puțină zmeură, coacăz sau lingonberry băuturii.

Opțiunea 6: Suc de fierbinte afine cu condimente

În vreme rece, suntem în groază de băuturile parfumate încălzitoare. Dacă vinul și grogul sunt aluat deja, încercați să faceți suc de afine fierbinte. Acesta conține cuișoare și scorțișoară. Puteți folosi, de asemenea, piper măcinat, nucșoară sau vanilie.

ingrediente:

• Apă - 3,5 l;
• Zahăr - 300 g;
• 2 portocale;
• 2 lămâi;
• Cranberries - 500 g;
• Cuișoare, bastoane de scorțișoară.

Cum să gătesc

Umpleți un vas mare cu apă. Puneți-l pe foc mediu. În timp ce apa se fierbe, clătiți afinele și citricele.

Strângeți sucul de la lămâi și portocale. Într-un lichid fierbinte, aruncați afinele. Se fierbe până când toate cochiliile se sparg.

Smash toate fructe de padure într-o cratiță cu o pasta de cartofi. Strângeți decoctul rezultat prin tifon sau o sită.

Puneți câteva stele de cuișoare și scorțișoară într-un castron cu morsom. Se amestecă, se adaugă zahăr și sucuri de citrice. Acoperiți sucul cu un capac, lăsați-l să se infuzeze încă o oră.

Pentru a menține această băutură mai lungă, proprietățile benefice, turnați-o în castronul multicooker și lăsați-l în modul "Reîncălzire". De asemenea, puteți stoca sucul fierbinte într-un termos.

Suc de merișoare de casă

Cranberry este o boabe foarte folositoare, cu un conținut imens de vitamine. Proprietățile sale utile sunt cunoscute de mult timp, fiind utilizate în medicina tradițională. Cranberries face alcool de casă excelentă - tincturi, lichioruri și cocktail-uri. Adăugați-l la ceai, din care puteți găti un gem delicios și puteți face băuturi sănătoase. Sucul de merișor corect este făcut din fructele de afine, care este zdrobit într-un mortar din lemn și pisat de lemn, apoi este turnat cu apă caldă și infuzat. Apoi a fost filtrat într-un alt recipient, iar resturile turnate din nou cu apă fierbinte.

Cum sa faci suc de la afine? Există o mulțime de rețete pentru pregătirea sa, iar fiecare gospodină o face în felul ei cu miere, menta, vanilie, scorțișoară etc. Sucul afinat într-o căldură calmează foarte bine setea, iar în sezonul rece este o măsură preventivă excelentă împotriva multor afecțiuni.

Suc de afine din boabe proaspete

Aceasta este una dintre cele mai simple retete pentru sucul de afine, constând doar din trei elemente. Băutura pregătită va satisface atât adulții, cât și copiii. La domiciliu, va fi capabil să gătească fiecare gospodină.

ingrediente:

• Fructe de padure proaspete -150 gr;
• Apă - 0,6 l;
• Zahăr - 0,5 linguri.

Cum se prepară:

1. Bomboane plasate într-un ciocan sau sită și clătiți sub apă curgătoare, bust elimina gunoi.
2. Marmură de afine în ciuperci folosind tolkushku din lemn.
3. Strângeți sucul într-un bol separat. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza tifon sau utilizați o sită fină.
4. În tortul rămas turnați apă, puneți focul și aduceți-l la fiert, gătiți timp de 5 minute, apoi presați. Se toarna zaharul si se amesteca pana se dizolva. Zaharul din reteta poate fi inlocuit cu miere prin adaugarea la gust. Se lasă să se răcească bulion și se toarnă suc de afine stoarse. Toate se amestecă și se bea răcit.

Suc de afine congelate

Înghețarea este cea mai bună metodă de conservare a afinelor pentru o perioadă lungă de timp. În congelator, nu își pierde proprietățile de vindecare. Și înainte de a pregăti băutura de fructe, trebuie doar să turnați apă fiartă peste ea. Și continuați sucul de merișor de gătit obișnuit.

ingrediente:

• Merișoare congelate - 250g;
• Zahăr -5-7 linguri;
• Apă - 2 litri.

Mod de preparare:

1. Fructele congelate se pun într-un vas, se lasă afinele să se dezghețe la temperatura camerei. În mod obișnuit, în 15-20 de minute, boabele vor fi gata pentru utilizare ulterioară.
2. Blender de merișor de merișor în mush. Strângeți sucul cu atenție.
3. Se amestecă sucul, apa și zahărul, se amestecă bine. La focul lent, aduceți sucul la fierbere. Lăsați lichidul să se infuzeze timp de 15-20 de minute.
4. Se strecura prin tifon și se toarnă într-un vas adecvat. Sucul de afine congelate este gata de utilizare.

Rețeta video cum se gătește suc de fructe din afine

Reteta de fructe de afine cu radacina de ghimbir

ingrediente:

• Cranberries - 250 gr;
• Ghimbir - 50 gr;
• Miere - 2 linguri;
• Apă - 1,5 litri.

Cum se prepară:

1. Cranberriesul pur și rădăcina de ghimbir tocată se toarnă în vase de email. Se toarnă apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-2 minute la căldură scăzută.
2. Se răcește morse, se strecoară prin tifon. Se toarnă în borcan adăugați miere. Băutura finită va fi mai gustoasă dacă adăugați o cremă de menta și o felie de portocală.

Rețetă Morse cu merișor și trandafir

Băutură delicioasă cu aromă picantă poate fi preparată din afine și trandafir. Un astfel de suc de afine în timpul sarcinii este foarte util. Gătitul este foarte simplu.

ingrediente:

• Cranberries - 300g;
• Șolduri de trandafir - 1 cești;
• Zahăr sau miere - la gust;
• Scorțișoară;
• Apă - 2 l.

Mod de preparare:

1. Clătiți boabele, zdrobiți cu un bolț. Se toarnă apa și se aduce la fierbere. Nu trebuie să fierbeți!
2. Purpuriu se toarnă în bulion, se adaugă scorțișoară, zahăr sau miere ca gust.
3. Infuzați băutura învelită în oală cu un prosop timp de 1-2 ore. O băutură pentru sănătatea ta este gata!

Sucul de afine beneficiaza si dauneaza. Beneficiile sucului de afine sunt foarte mari. Vitaminele din cranberries stimulează o creștere a imunității, lucru deosebit de important în timpul iernii. Vitamina C este excelentă pentru răceli. Și dacă aveți o durere în gât - beți această băutură delicioasă fierbinte și în gume mici. Sucul de afine în timpul sarcinii devine o băutură necesară, mulți medici recomandă să bea în timpul sarcinii. Acesta este un minunat antibiotic natural care nu dăunează nici mamei, nici copilului.

Morzile de morse pot reduce presiunea, pot îmbunătăți performanța tractului gastro-intestinal. Cranberry trata diferite infecții, în special în timpul sezonului rece. Se recomandă să-l bei în timpul iernii în timpul unei lipse de vitamine din corpul uman. Sucul de afine creste functiile de protectie ale corpului, elimina toxinele si zgurii, normalizeaza metabolismul, ajuta la combaterea excesului de greutate.
Nu există conservanți în băutura de afine, deci este utilă pentru copii. Beți suc cu o oră înainte de mese.

Suc de afine

Cake "House" fără coacere (din biscuiți cu brânză de vaci)

Samsa uzbecă din patiseria de casă de casă

Tort de catifea rosie

Pui de vin roșu (Coq Au Vin Recipe)

Pușcă tort de paine cu pește roșu, brânză de cremă și avocado

ingrediente

Informații generale

Durata totală de gătit

20 de minute

complexitate

ușor

Numărul de porții

Rețetă pas cu pas cu fotografii

Cranberries sortați, spălați, puneți într-o tigaie neoxidantă și amestecați boabele cu o pastă de lemn.

Puneți fructe de păstăi în tifon, stoarceți sucul (într-un pahar sau alte feluri de mâncare neoxidante) și lăsați-l deoparte.

Tort din fructe de padure puse înapoi în tigaie.

Se toarnă apa și se pune foc.

Aduceți supa de boabe la fierbere și tulpină.

În bulionul fierbinte filtrată se adaugă zahăr și se amestecă.
Se răcește sucul, se toarnă sucul de afine stoarse și se amestecă.

Bucurați-vă de masă!

Împărtășește rețeta cu prietenii!

Rețete similare

Cherry Compote

Cele mai bune rețete din secțiunea "Mors"

Suc de coacăz roșu

Catelul de cătină-suc de citrice

Suc de fructe congelate

Suc de afine

Suc de piersici

Coacăz negru Mors

Suc de lingonberry

Vitamina Cranberry Mors

Comentarii retete

Trebuie să fiți conectat (ă) pentru a vă adăuga comentariul.

Mulțumesc pentru rețetă, băutura de fructe este doar de neatins!

Mulțumesc foarte mult. O reteta foarte relevanta in timpul gripei! Marea de vitamine și foarte, foarte gustoase))).

Doar sucul gătit în conformitate cu rețeta. A luat doar o porție dublă, dar zahărul este jumătate de pahar! Dreptul este foarte dulce, deci este posibil și mai puțin

Și eu, medicii au sfătuit să bea - și doar pentru aceeași rețetă ca a ta.
Numai câteva suplimente, dacă este posibil: afinele nu trebuie să atingă deloc fierul (aceasta este dacă sucul de fructe este exact ca un medicament de făcut). Adică, tigaia trebuie smalțită, o lingură de lemn, o plasă din plastic sau doar o tifon. Și cantitatea de decoct de piei trebuie să fie egală cu cantitatea de suc.
Dar, stick la ea sau nu - se dovedește încă băutură foarte gustoase!
Mulțumesc pentru rețetă.

Dovleac, mulțumesc! Vă binecuvânteze!))

A făcut exact rețeta și a ieșit foarte bine! Aș spune chiar. excelent. Doar în sezonul rece pentru prevenire! Am adăugat un pic mai puțin zahăr și mai diluat cu apă. Multumesc pentru reteta!

Rețetă rapoarte foto

28 septembrie 2015

• • snacks-uri
  • sandwich-uri
  • fierbinte
  • carne
  • Din carne
  • De pește
  • fructe de mare
  • Din legume
  • Din fructe
  • Cu ciuperci
  • Pate și Terrine
  • Torturi de snack
  • Lavash Gustări
  • Din brânză, brânză de vaci
  • Profiteroli, tartule
  • Aspic și aspic
  • Gustări de ouă
  • supe
  • Suflete calde
  • Conserve supe
  • Sucuri de fructe
• • salate
  • Salate clasice
  • Salate calde
  • Salate de carne
  • De pasăre
  • Cu organe comestibile
  • Pește, fructe de mare
  • ciupercă
  • de legume
  • Cu paste (macaroane)
  • Cu fasole
  • fruct
  • Salate diferite
  • coacere
  • aluat
  • Dulciuri dulci
  • Produse de patiserie savuroase
  • Clatite, clatite
  • Coacerea brânzei
  • Pucioasă de patiserie
• • Cursuri secunde
  • carne
  • Pasărea
  • carne tocată
  • măruntaie
  • pește
  • fructe de mare
  • caserole
  • Cârnați de casă
  • În ghivece
  • pelmeni
  • găluște
  • pastă
  • Bomboane, găluște
  • Legume. ciuperci
  • Kashi
  • Sosuri și pansamente
  • Homemade maioneza
  • Salată de salată
  • Sosuri dulci
  • Sosuri diferite
• • țagle
  • Roșii, ardei grași
  • castraveți
  • Dovlecei, vinete
  • Jam, gem
  • compot
  • congelare
  • deserturi
  • Jelly, sufle, muse
  • Inghetata
  • Brânză brută
  • Cu fructe
  • bomboane
  • confecție
  • băuturi
  • alcoolic
  • moale
  • fierbinte
• • Bucătăriile lumii
  • Feluri de decorare
  • Se gătește într-un aragaz lent
  • Gătitul în cuptorul cu microunde
  • Gătit într-un cazan dublu
  • Gătitul în cuptorul cu convecție
  • Rețete pentru pâine
  • Bucătărie pentru copii
  • Rețete rețete
  • Rețete de Crăciun 2019

Un e-mail a fost trimis la e-mailul specificat cu un link de confirmat

Parola nouă a fost trimisă la e-mailul specificat.

Nu numai gustoase, ci și utile: rețete pentru prepararea sucului de merișor corect

Cranberries sunt o boabe sănătoase, care este un depozit de nutrienți valoroși care îmbogățesc corpul cu vitamine, minerale și alte elemente benefice. De obicei apare pe rafturi în toamnă.

Pentru cei care doresc să colecteze ei înșiși, ar trebui să știți că acestea cresc exclusiv în zonele mlaștină și umedă.

Mai mult decât atât, este imposibil să-l luați în mână până când acesta îngheață ușor. De mult timp a fost știut despre proprietățile sale benefice pentru sănătatea umană. În plus, este fructe de pădure destul de nepretențioase care pot fi cultivate în mlaștină.

Este considerat cel mai popular în Scandinavia, Polonia, Belarus, Rusia și Canada. Deci cum să facem suc de afine?

Proprietăți utile de fructe de padure

Printre componentele cele mai utile și terapeutice care se găsesc în compoziția de afine sunt următoarele:

• vitaminele C, grupurile B, K, PP;
• ulei esențial;
• caroten;
• minerale utile: fier, cupru, mangan, argint, iod, bor, magneziu, zinc și potasiu;
• acizi organici, betaine și pectine;
• tiamină, niacină, piridoxină.

Această combinație de elemente unice este necesară pentru ca o persoană să asigure funcționarea normală a corpului. Dar, în ceea ce privește conținutul de substanțe biologic active, nimeni altul nu poate compara cu acest boabe. Este capabil să afecteze în mod benefic toate procesele metabolice care apar în organism, precum și să consolideze funcțiile de protecție ale corpului astfel încât acesta să reziste agenți patogeni.

În prezent, merișor este considerat popular ca fiind un antibiotic natural care ajută organismul să lupte împotriva diferitelor boli respiratorii. De-a lungul timpului, sucul de merișor a fost considerat cel mai important remediu pentru febră. A fost utilizată în mod activ ca mijloc eficient de scădere a temperaturii corpului. În plus, este cunoscut pentru acțiunile sale de transpirație și diuretice.

Puțini oameni știu, dar acest boabe poate crește efectul medicamentelor antibiotice de mai multe ori.

Aceasta este o acțiune de actualitate foarte utilă în special în timpul nostru, când există un număr mare de bacterii care sunt rezistente la tratamentul obișnuit și standard medical.

Sucul de afine poate elimina toxinele din organism care otrăvesc corpul uman. Utilizarea regulată a acestui produs poate vindeca boala gingiilor și alte afecțiuni care apar în gură.

Cranberry îmbunătățește funcționalitatea sistemului urinar. Acesta conține un anumit set de substanțe care vă permite să vă protejați de apariția unor infecții diverse și periculoase care sunt asociate cu sistemul urinar.

Conform cercetărilor făcute de oamenii de știință, această boabe proaspete îmbunătățește metabolismul colesterolului și, de asemenea, previne formarea de cheaguri de sânge în vase.

Consumul regulat de suc de afine crește elasticitatea și rezistența arterelor, a venelor și a capilarelor.

Datorită faptului că este o boabe târziu, poate fi stocat într-un loc răcoros suficient de mult timp. În toamna și iarna, cranberriesul va îmbogăți corpul cu vitamine, împiedicând apariția ARVI.

Mai ales cranberry este util pentru copii, deoarece poate îmbunătăți în mod semnificativ sistemul imunitar. În plus, are o proprietate atât de indispensabilă ca îmbunătățirea apetitului, ceea ce este foarte necesar pentru mulți copii capricioși.

Cum se utilizează merișor?

Sucul de afine este cel mai benefic. Este un instrument indispensabil pentru tratamentul tuturor tipurilor de răceli. Este ușor și simplu să o pregătiți. Mai jos sunt câteva moduri populare și simple de a face suc de afine.

Principii generale de gătit suc de afine

Suc de afine - unul dintre cele mai comune și iubit de multe băuturi naturale.

Are efecte antiinflamatorii, antipiretice, antibacteriene și tonice de neînlocuit.

De mult timp a fost remarcat faptul că acest boabe îmbunătățește performanțele umane, iar băutura din ea stinge perfect setea. Acest nectar uimitor de merișor este capabil să recupereze și să dea corpului energie de neînlocuit pentru noi realizări.

Pentru prepararea acestei băuturi nu este nevoie să cheltuiți sume mari de bani și tot timpul liber. De regulă, boabele pre-preparate sunt bine frământate, turnate cu apă și aruncate într-un incendiu lent. Amestecul rezultat trebuie preparat în această formă timp de cinci minute.

După trecerea acestei perioade de timp, bulionul este complet filtrat și setat să se răcească.

Dacă se dorește, puteți stoarce sucul din boabele piure și se toarnă în sucul de fructe deja pregătit.

Îndulcitorul poate face zahăr sau miere de orice fel.

Adesea, această băutură este pregătită cu adăugarea de suc de lămâie și de coajă. Este, de asemenea, posibil să adăugați scorțișoară sau alte condimente aromate. Băutura va fi și mai utilă dacă o combinați cu șoldurile pre-gătite. Morse, este de dorit să gătești doar din fructe de padure proaspete, dar poți și din înghețat.

Pentru a face prezentarea băuturii mai spectaculoasă, o puteți decora cu o frunză de menta proaspătă.

Pregătirea fructelor și a mâncării

Pentru a pregăti băutura de fructe, ar trebui să dezghetați fructele de pădure (dacă intenționați să le gătiți din merișoarele congelate) fructe de pădure sau să preluați cu atenție cele proaspete.

Acest lucru înseamnă că primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să le sortați, să le clătiți cu apă curentă și numai după aceea să le zdrobiți cu o bucată de lemn.

După această manipulare, trebuie să stoarceți cu grijă sucul și să-l turnați în sucul deja pregătit. Dacă intenționați să adăugați suc de lamaie sau de lămâie, atunci trebuie să-l clătiți bine. Numai atunci puteți adăuga componentele sale în suc. Este important să rețineți că mierea sau zahărul trebuie preparate în avans. Cantitatea sa nu trebuie să fie prea mare pentru a nu strica gustul sucului.

Dacă a fost planificat să adăugați o broască țestoasă, atunci mai întâi trebuie să clătiți, să sortați și numai după aceea faceți un decoct de la ea. Pentru a face acest lucru, cantitatea pregătită de fructe de padure trebuie umplută cu apă clocotită și lăsată în această formă timp de douăsprezece ore.

Pentru aceste acțiuni, pot fi necesare astfel de obiecte auxiliare și unelte: o cratiță de dimensiuni medii, un bol de suc, un juicer, tolcushka, un blender, o sită și o țesătură sterilă de tifon.

Sucul preparat rece este turnat în pahare și decorat cu felii de citrice și frunze de menta proaspătă și parfumată.

Reteta clasica

Pentru a pregăti o băutură pentru această rețetă, trebuie să pregătiți următoarele componente:

• 300 g afine uscate;
• 1200 ml de apă pură;
• un pahar de zahăr.

Mai intai trebuie sa sortati fructele de padure spalate si sa le toarnati intr-o tigaie curata. Următorul pas este frământarea lor ulterioară. Apoi trebuie să luați un castron și o tifon.

Respectiv, acoperiți primul și puneți fructele acolo. Acum este bine să strângeți sucul de afine din cartofi piure. Tortul rămas trebuie să se întoarcă în vas, se toarnă apă și se pune pe sobă.

Decocția rezultată trebuie să fie adusă la fierbere și apoi să se depună bine. Aici trebuie să adăugați cantitatea potrivită de zahăr și amestecați până la dizolvarea completă a cristalelor sale. Acum rămâne doar să se răcească băutura care rezultă și se toarnă sucul deja stoarse în el. Amestecul rezultat este ușor amestecat și alimentat la consum.

Cranberries cu miere

Pentru prepararea ingredientelor necesare:

• 500 g afine;
• două litri de apă curată;
• 50 g miere.

Bomboanele trebuie să frământe zdrobesc și să strângă sucul de pe acestea, turnându-l într-un recipient separat. Tortul trebuie să umple cu apă și să pună foc, aducându-l la fierbere. Se fierbe amestecul ar trebui să fie pentru câteva minute.

Băutura preparată trebuie filtrată și turnată într-o tavă curată. Într-o băutură fierbinte, trebuie să dizolvați mierea și să amestecați până când acesta este complet dizolvat. Doar după această manipulare puteți să vărsați ușor sucul în amestecul dulce rezultat.

Acum, sucul este amestecat și lăsat în această formă pentru a se răci complet. O astfel de băutură răcoritoare excelentă este cea mai potrivită în timpul verii. De asemenea, puteți adăuga gheață la ea pentru mai multă răcire.

Rinichiul este unul dintre organele cele mai vulnerabile. Cum să vă mențineți sănătatea cu ajutorul ierburilor, citiți în acest articol.

Mulți medici, ca remedii suplimentare pentru tratamentul și prevenirea bolilor renale, recomandă utilizarea plantelor medicinale. La urma urmei, taxele pentru rinichi au proprietăți antiinflamatorii, analgezice, diuretice.

Sfaturi pentru gătit

Dacă doriți, puteți combina chiar și câteva ingrediente utile pentru a face băutura chiar mai delicioasă.

În loc de apa obișnuită de la robinet, este mai bine să cumpărați o epurare specială: în acest fel băutura nu va fi numai mai sănătoasă, ci și mai gustoasă.

Unele gospodine experimentate preferă să adauge diferite fructe și chiar legume la sucul de afine, precum și condimente (cuișoare, scorțișoară, vanilie, anason). Dacă doriți, puteți îmbunătăți gustul cu diferite fructe uscate, în special, prune, stafide, caise uscate și diverse fructe de padure.

Înainte de a începe să beți băutură de afine, trebuie să vă asigurați că nu există contraindicații pentru utilizarea acesteia. Dacă ignorați această cerință, puteți provoca vătămări grave propriului corp.

Videoclip util

Rețetă pas cu pas pentru sucul de merișoare de casă:

Din acest articol putem concluziona că afinele sunt fructe de neprețuit, care au multe proprietăți utile. De asemenea, are un gust neobișnuit și tare, care vă permite să o utilizați în mod activ pentru a pregăti nu numai băuturi, ci și diferite feluri de mâncare.

Cel mai familiar pentru fiecare persoană este sucul de afine. Este capabil să ajute la stingerea setei într-o zi fierbinte și să-și revină corpul pierdut puterea și energia. Un număr mare de variații diferite în prepararea acestei băuturi îl fac și mai versatil. Fiecare hostess, dacă se dorește, poate adăuga ceva de-al lor, îmbogățind astfel depozitul de rețete pentru încă unul. În orice caz, merișor este o boabe neobișnuit de valoroase, compoziția de substanțe utile care uimesc pur și simplu imaginația.

Cum să gătești suc de afine din merișoare proaspete și congelate?

Băuturile din vitamine sunt considerate cel mai bun mod de a menține imunitatea și de a ajuta corpul să supraviețuiască deficitului de vitamină în afara sezonului. Și palma din acest grup aparține, de drept, sucului de afine. Cum să gătești un decoct de boabe proaspete recoltate sau congelate pentru a păstra toate substanțele unice? Care sunt nuanțele procesului de luat în considerare?

Clasicul rusesc

Morse este cel mai de succes mod de a găti un decoction de afine. Berry are un gust și un miros destul de specific și, din acest motiv, puținul este folosit în gătit. Dar decocția se dovedește excelentă. În plus, pentru a obține o băutură nu necesită tratament termic pe termen lung, ceea ce vă permite să economisiți aproape toate substanțele nutritive ale merișorului într-o compoziție constantă. Refuzul decoctului poate fi băut răcit (de exemplu în căldura de vară) sau cald (când aveți o răceală sau o indispoziție). Apropo, această metodă de prelucrare a fructelor "lamaie de nord" a fost cunoscută în secolul al XVI-lea, după cum reiese din mai multe rețete care descriu cum se gătește sucul de fructe din afine în "Domostroy".

Top 5 rețete Morse

Doriți să beți un cocktail de vitamine eficient? Apoi studiați cu atenție tehnologia, spunând cum să gătiți sucul de afine.

simplu

ingrediente:

• 200 g fructe proaspete;
• 600 ml apă filtrată;
• ½ linguriță. zahăr alb.

Mod de preparare:

1. Se selectează fructele întregi coapte, se clătește cu apă curgătoare și se desfășoară într-un castron acoperit cu smalț.
2. Frământăm falsul.
3. Strângeți sucul din piureul de boabe, turnați pulpa cu apă și fierbeți.
4. Se scurge lichidul, se adaugă îndulcitorul și se aduce la fierbere din nou.
5. Se toarnă sucul în băutura răcită, se amestecă bine.

Miere de miere de merișor

Miere de flori va adăuga suc de afine la gustul moale și aroma delicată rafinat.

ingrediente:

• 500 g afine uscate;
• 2 litri de apă filtrată;
• 2 linguri. l. lichid flori de miere.

Mod de preparare:

1. Revizuim boabe, spălăm și frământăm bine (de preferat cu mâinile).
2. Strângeți sucul prin bandaj, îndoit de mai multe ori.
3. Resturile de peste se toarnă apă rece, se aduce la fierbere.
4. Filtrați din nou. Bomboanele nu mai sunt necesare.
5. Se fierbe decocția de afine, se adaugă miere, se amestecă.
6. După răcire, se amestecă cu suc proaspăt.

Decoctul util pentru recoltarea iernii

Nu pot fi folosite doar boabe proaspete. Știind cum să gătești suc de afine din merișoarele congelate, poți să oferi și tu și familiei tale o băutură sănătoasă în orice anotimp.

ingrediente:

• 500 g de boabe congelate;
• 1 l de apă filtrată la fiert;
• zahăr (în funcție de gustul dvs.).

Mod de preparare:

1. Stoarceti sucul din fructe usor decongelate (este convenabil sa folositi un storcator).
2. Adăugați apă caldă și zahăr la suc. Se amestecă, se lasă să se răcească și bea cu plăcere.

Pentru această rețetă, întrebarea cât de mult să gătești sucul de afine nu este relevantă, deoarece băutura nu necesită fierbere. Dar dacă nu intenționați să beți perfuzia proaspăt pregătită, atunci ar fi mai bine să fierbeți timp de 2-3 minute.

Morse de la "lama de nord" și trandafirul sălbatic

Îmbunătățiți gustul neobișnuit de dulce-acru al bulionului de boabe va ajuta trandafirul sălbatic.

ingrediente:

• 500 g de afine coapte proaspete;
• 1 lingura. buruieni de trandafiri;
• 2 l de apă filtrată;
• zahăr (în funcție de gustul dvs.).

Mod de preparare:

1. Pregătiți infuzia de cățeluș trebuie pregătită în prealabil: se toarnă boabele spălate cu apă fiartă (1: 2) și se lasă să se infuzeze peste noapte.
2. Alegeți afine, lăsați într-un castron.
3. Tulpina fructe de padure printr-un bandaj pliat.
4. Se diluează reziduul de merișor cu apă, se aduce la fierbere la căldură scăzută.
5. În zahărul curățat de zahăr, se fierbe 1-2 minute.
6. Se topește perfuzie și suc proaspăt. Suc de afine cu trandafir sălbatic este gata.

Lut de merișor de afine

Puteți adăuga un gust acru picant la gustul unei băuturi de vitamine prin adăugarea de suc de lamaie proaspăt.

ingrediente:

• 3 linguri. fructe de pădure;
• 1 lămâie mică;
• 15 art. l. zahăr alb;
• 2 litri de apă filtrată.

Mod de preparare:

1. Bomboanele spalate de o afine uscata cu zahar. Pentru a facilita acest proces, puteți folosi un blender.
2. Adăugați la amestecul de lamaie proaspătă.
3. Apa este fiartă și turnată în masa de lămâie-afine.
4. Închideți capacul băuturii, trimiteți-l la frigider. În 10-12 ore, băutura de fructe este gata să mănânce.

Apropo, o astfel de băutură este ușor de pregătit din pregătirile sezoniere. Pentru al obține, mănâncă fructele cu zahăr și le punem într-un borcan de sticlă. Păstrați amestecul în frigider sau congelator.

Puțin despre beneficiile și răul

Un depozit real de vitamine este modul în care puteți descrie proprietățile benefice ale băuturilor din fructe din fructe roșii modeste. Această băutură este bună pentru băut atunci când:

• imunitate slabă;
• lipsa apetitului;
• tulburări metabolice;
• probleme cardiovasculare;
• sarcinii;
• boli de rinichi;
• mare colesterol rău.

Între timp, există o serie de cazuri în care sucul de afine nu este recomandat:

• diabet;
• dacă suferiți de ulcer gastric și de alte tulburări ale tractului gastro-intestinal;
• în caz de disfuncționalitate a ficatului.

• Cum să gătești suc de afine? Rețete de sănătate
• Preparate pentru iarnă de merișor. Rețete preferate
• Cranberry: proprietăți utile și contraindicații

Nu infecțiile virale nu sunt teribile pentru cei care știu cum să gătească suc de afine. Aceste boabe mici își păstrează cele mai bune calități vindecătoare, dacă sunt preparate sub formă de amestec de bulion și suc proaspăt. Marele avantaj al băuturii din "lamaie de nord" este capacitatea de a pregăti un "plin" mors, nu numai din merișoare proaspete, ci și din cele congelate.

Cum se face sucul din merișoarele congelate

Suc de afine - una dintre cele mai populare băuturi. Are multe proprietăți utile. Trebuie să înveți cum să gătești suc de afine și să încerci să faci pentru tine și familia ta. Datorită metodei speciale de preparare, cea mai mare cantitate de vitamine este depozitată în această băutură de casă, prin urmare se recomandă în special să beți în timpul iernii și în afara sezonului.

Cum se face sucul din merișoarele congelate

În timpul iernii, fructele proaspete sunt greu de găsit. Cu toate acestea, puteți face suc de fructe de padure congelate. De regulă, ele sunt cumpărate în supermarket. Deși le puteți îngheța singur. Într-un produs recoltat în mod corespunzător, se stochează o mulțime de vitamina C și alți nutrienți. Puteți găti suc de afine într-un aragaz lent sau într-o cratiță obișnuită folosind următoarea rețetă.

• afine - 0,6 kg;
• zahăr - 0,2-0,25 kg;
• apă - 3 l.

1. Dezghețați fructul. Treceți prin ele, îndepărtați cozile. În cazul în care unele fructe de padure au scăzut sau putrezite, aruncați-le. Clătiți cu apă caldă, scurgeți-vă într-o șuviță pentru a scurge apa.
2. Zdrobiți fructele cu un blender. Dacă nu există mixer, utilizați tolkushku pentru prepararea cartofilor piure.
3. Luați o sită sau rolați tifonul de mai multe ori. Ștergeți boabele, stoarceți sucul din ele. Să insistăm la temperatura camerei.
4. Tortul se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă, se pune la foc mare. Din momentul răcirii așteptați un minut, scoateți vasele de pe aragaz.
5. Împărțiți din nou boabele. Adăugați zahăr la lichid fierbinte, amestecați bine.
6. Când decocția sa răcit, puteți adăuga sucul preparat anterior. Suc de afine puteți bea cald sau rece. El nu își va pierde proprietățile benefice.

Suc de afine cu miere

O băutură fără zahăr va fi și mai benefică pentru organism. Gătiți sucul cu miere, obțineți calorii minime. Mananca o astfel de bautura este buna pentru organism. Vitaminele și substanțele nutritive pe care le obțineți nu numai din fructe, ci și din miere. Această opțiune este ideală pentru cei care, din anumite motive, nu pot mânca zahăr. Gatiți în conformitate cu următoarea rețetă.