Proprietăți utile ale afinelor pentru corpul uman și contraindicații

Proprietăți utile ale afinelor evaluate în orice moment și au fost o sursă de hrană pentru popoarele nordice. Ea a mers la mlaștini întregi de sate, aducând acasă fructe roșii și acri. Ea este iubită nu numai de oameni, nici nu sunt animale sălbatice abandonate. De exemplu, ursul brun nu se opune sărbătorii pe fructe de pădure suculente, cu vitamine. Dar, înainte de a mânca boabele în mâncare, o persoană modernă ar trebui să știe ce afine este: proprietăți benefice și contraindicații.

Ce este acest boabe

Ascuțitul afumat este un reprezentant al familiei de heather și este distribuit în latitudini nordice. Aceasta este o "rudă" apropiată de lingonberries, afine, afine. Acesta este un arbust mic, verde cu lăstari de cazare. Boabele care cresc în mlaștină sunt destul de mici (cu diametrul de până la 16 mm). În locurile în care cresc totul este acoperit cu un "covor roșu".

Forma fructului este rotundă, în unele soiuri seamănă cu o elipsă. Culorile variază în funcție de maturitate. Cranberries nesăbuite sunt de culoare roz, cu fețe ușoare și textura densă, și coapte - roșu și suculent.

Cranberries sunt fructe de padure târziu, maturizând în septembrie și octombrie. Se crede că boabele pe deplin coapte au fost cele care au fost iernile sub zăpadă. Prin primăvară, gustul acru-acru se transformă într-un gust dulce. 90% din afine sunt compuse din apă, atunci când se recoltează ușor se rupe în mâini, iar numai 10% sunt ingrediente active.

Datorită acizilor organici, fructul este bine conservat și ajută la păstrarea altor alimente. Indienii au prăbușit bucăți de carne în sucul său și au păstrat-o mult timp.

Unde crește merișorul

Cranberry ordinary - locuitorul mlaștinilor antice, a căror vârstă este estimată în milioane de ani. Locurile sale preferate sunt mlaștini de turbă, tundră și sphagnum, care se găsesc în pădurile umede de conifere, în zonele mlaștinoase. Cranberries în mlaștini cresc numai în locuri ecologice, în cazul în care apa proaspătă, aerul din pădure, o mulțime de lumină. Are fructe bune în acele regiuni unde piciorul unei persoane rar întâlnește.

Momentul în care se recoltează merișor se încadrează în vara, toamna și primăvara. "Vara" boabe tare, nesănătoase, conține o cantitate mică de nutrienți. "Toamna" devine culoare purpurie și juiciness: acesta este momentul de colectare fructe de padure utile. Dar există iubitori de "primăvară" afine, care devine mai dulce, dar aproape nu sunt stocate.

Colectarea manuală este foarte complicată și consumă mult timp. Plantațiile de afine se găsesc în locuri diferite. Pentru o fermă miraculoasă trebuie să mergeți în echipament bun: sol vâscos sub picioare, țânțari, cai de cai și colectarea fiecărui boabe individual nu este o problemă pentru cei slabi. Există containere de colectare manuală, dar ecologiștii le interzic. Astfel de dispozitive lezează arborii care nu se pot recupera. Deci, stocul de fructe de padure se inrautateste.

Întrebarea unde crește merișorul în Rusia va răspunde fiecărui elev. Deoarece trăim în latitudinile de la mijloc și nord, boabele acre sunt comune în regiunile nordice: în Siberia, în Ural, în Kamchatka, în Sakhalin, în districtul Far Eastern.

Gradul de arbust sălbatic mare este foarte răspândit în Canada. Berry crește până la 25 mm în diametru. Pe baza unei plante sălbatice, s-au creat soiuri cultivate cu fructe mari care pot fi cultivate pe propriul dvs. parcel.

Compoziție și valoare nutritivă

În ciuda conținutului semnificativ de apă din compoziție, există mai mult decât suficienți nutrienți în boabe. Compoziția chimică a afinelor este o combinație unică de vitamine și minerale care îi ajută pe oameni să mențină imunitatea, să restabilească forța și energia.
Beneficiile fructelor sunt uriașe, ele conțin în compoziție:

  1. "Cocktail de vitamine" din grupa B, K, A, PP, C. Care vitamine de afine sunt cele mai abundente? Desigur, acesta este acidul ascorbic.
  2. Complex mineral compus din macro și micronutrienți.
  3. Un set mare de acizi organici: citric, malic, ursolic, clorogenic, benzoic și altele. Ele dau afinele un gust acru bogat.
  4. Cantitate nesemnificativă de zaharuri: glucoză și fructoză.
  5. Un set de antioxidanți.
  6. Pectine și fibre (fibre dietetice). Conținutul de pectină este destul de mare.

Proprietățile vindecătoare ale merișoarelor coapte sunt asociate cu această compoziție unică. În ceea ce privește prezența carbohidraților, a grăsimilor, a proteinelor BJU, conținutul lor este extrem de mic:

  • proteine ​​- 0,5 g;
  • grăsimi - 0,2 g;
  • carbohidrați - 3,7 g pe 100 g de produs.

Carbohidrații predomină, dar nu dau produsului un conținut ridicat de calorii.

Calorii conținut

După ce s-au calculat câte calorii sunt conținute în cranberries, oamenii care sunt înclinați spre corpul lor vor lua în considerare cu siguranță avantajele lor și îi vor include în dieta lor, deoarece 100 g conține numai 25-30 kcal. Dar numărul de calorii din fructele proaspete și uscate diferă semnificativ. 100 g de afine uscate saturate cu 300 kcal. Și dacă utilizați boabe uscate pentru pierderea în greutate, rezultatul va fi exact opusul.

Proprietăți utile pentru corpul uman

Mulți oameni care trăiesc în zonele din nord sunt bine conștienți de beneficiile afinelor și de ce ajută. De obicei este înghețat și folosit pentru a pregăti mâncăruri sau băuturi în orice moment al anului. Minunata fructe de pădure își păstrează perfect proprietățile utile:

  1. Reduce temperatura și reduce inflamația. Efectuează efectiv viruși, dar în terapia complexă. Abilitatea de a spori efectele antibioticelor.
  2. Intareste apararea sistemului imunitar al organismului. Ea ajută și ca o măsură preventivă în timpul perioadei de infecții "agitate", reducând probabilitatea de răceală.
  3. Reduce conținutul de "colesterol rău", împiedicând formarea plăcilor de colesterol și conduce la presiunea normală a unei persoane în funcție de vârstă. Ajută la rezolvarea problemelor cu boli vasculare și cardiace.
  4. Întărește sistemul nervos și crește activitatea psihică datorită conținutului de suc de potasiu și vitamine din grupa B.
  5. Îmbunătățește tractul digestiv, eliminând semnele de arsuri la stomac, crescând apetitul și motilitatea intestinală datorită prezenței fibrelor dietetice și a pectinei.
  6. Ajută la tulburări ale sistemului urogenital, dar nu este principalul, ci un instrument suplimentar pentru terapia medicamentoasă.
  7. Participă la îngrijirea dentară preventivă: ameliorează inflamația gingiilor, inhibă dezvoltarea cariilor. Anterior, cranberries a ajutat la scăpa de scorbut, care sa dezvoltat cu o lipsă de acid ascorbic (dinții au slăbit și a căzut).
  8. Inceteaza cresterea celulelor canceroase, reducand riscul de tumori maligne datorate antioxidantilor din compozitie.

Beneficiile cranberry pentru organism nu se limitează la proprietățile enumerate. Există metode populare de tratare a diferitelor boli, în cazul în care boabele de nord sunt prezente în compoziția de ceaiuri, decoctări și medicamente.
Beneficiul este adus nu numai fructe, ci și frunze. Drogurile din frunze au proprietăți antibacteriene. Ei spală rănile, folosite pentru angina. Ceaiul cu frunze, luat în baie, ajută organismul să scape de toxine.

Proprietăți utile pentru femei

De asemenea, sexul echitabil nu ar trebui să neglijeze "darurile nordului". Cranberries pentru corpul unei femei aduce următoarele beneficii:

  • îmbunătățește starea părului, salvează proprietarul de la capetele divizate, întărește placa de unghii;
  • ajută la scăderea kilogramelor suplimentare, deoarece compoziția chimică a boabelor este implicată în defalcarea grăsimilor;
  • este un agent profilactic pentru problemele sferei urogenitale: femeile suferă adesea de cistită, dezvoltă urolitiază.
Sucul de afine este un desert necesar care este oferit în unele restaurante: îl beau după alimente grase. Băutura distruge grăsimile și ameliorează disconfortul în stomac.

Proprietăți utile în timpul sarcinii

Beneficiile sarcinii sunt evidente: băuturile din fructe de afine sau băuturile pot înlocui complexele multivitamine. Acestea pot fi adăugate la sucul de boabe pentru a obține un set complet de vitamine.
Boabele de nord ajută în timpul sarcinii:

  • umple corpul mamei și viitorului copil cu componente utile;
  • crește imunitatea și reduce riscul de infecții variate;
  • reduce toxicoza în primele trimestre datorită băuturii acru;
  • in ultimele trimestre pentru a elimina pufarea si presiunea "sare".

Mama așteptată nu trebuie să mănânce fructe de padure proaspete. Este mult mai util să folosiți băuturi din fructe, compoturi, jeleu. Zaharul sau mierea pot fi adăugate la băuturi, după cum se dorește, pentru a reduce gustul acru.
Berry este interzis dacă o femeie gravidă suferă de alergii sau boli ale tractului gastro-intestinal: cu ulcere, gastrită, enterocolită.

Care sunt beneficiile pentru bărbați

Utilizarea afinelor pentru bărbați reduce riscul de prostatită sau de prostată. Datorită compoziției enzimatice a fructului, riscul de infecție a vezicii urinare și a sistemului urinar în ansamblu este redus.
Există o modalitate de tratare a impotenței masculine: un singur aport zilnic de 300 ml de suc proaspăt. Acest lucru va ajuta la rezolvarea problemei în combinație cu alte metode de tratament.

Beneficii pentru copii

Mamele știu de ce afinele sunt bune pentru copii. La copii, imunitatea este slab formată, prin urmare este cel mai bun remediu pentru combaterea agenților infecțioși (viruși, bacterii, ciuperci). Aportul de siropuri sau băuturi cu fructe cu boabe de nord în timpul unei răceli crește transpirația și reduce febra, eliminând treptat semnele de inflamație. Este un antiseptic puternic care poate lupta împotriva coloniilor de microbi. Este cunoscută și acțiunea antitusivă.
Proprietăți utile de merișor care vizează:

  • lupta împotriva dysbacteriosis;
  • eliminarea compușilor toxici și toxici;
  • tratarea problemelor cutanate, cum ar fi dermatita, eczema;
  • avertizând asupra problemelor cu dinții și gingiile.

Sucul a unu sau două fructe de padure care încearcă să intre în dietă de la 6 luni, după diluarea cu apă. De la un an la trei ani, copiii au voie să bea ca agent vitaminic și profilactic pentru răceli, dar numai în formă diluată.
Nu este necesar să se clasifice cranberries ca o delicatesă obișnuită. Sucul diluat este o băutură puternică care este recomandată copiilor în cantități de câte un pahar pe zi.

Proprietăți medicinale ale afinelor

Medicina tradițională a preluat mult timp acest fruct de valoare taiga. Dar este important să știți în ce boli afinele devine cu adevărat un ajutor și beneficii fiabile. Ce tratează "Vindecătorul de Nord" și ce rețete pot fi folosite în siguranță în caz de boli?
Cranberry este aplicat:

  1. Pentru a curăța intestinele, îndepărtarea fecalelor statice și a compușilor toxici în compoziția lor. Rețeta este simplă: trebuie să amestecați sucul de afine și sfeclă în proporții egale și să beți 3-5 sâmburi de 3 ori pe zi. Același remediu este recomandat pentru spasme și constipație.
  2. Cu o răceală, pentru a ameliora inflamația, pregătiți compoziția unor părți egale de suc de aloe, merișor, lămâie, miere și vodcă. Zaharul se adaugă după cum se dorește. Amestecul este depozitat într-un loc răcoros și se ia de trei ori pe zi, 2 lingurițe. l.
  3. Pentru a restabili puterea fizică folosind sucul de afine, jumătate diluat cu apă. Băutura este utilă pentru persoanele implicate în sport sau în munca fizică. Aceasta va da vigoarea datorită complexului multivitaminic din compoziție.
  4. În hipertensiune, un amestec de afine (500 g) și zahăr (150 g), diluat cu 250 ml de apă, ajută. Compoziția este fiartă timp de 10 minute, răcită și diluată la jumătate cu apă. O zi este suficientă pentru a lua un pahar de bani.
  5. Diabetul va ajuta la normalizarea cantității de zahăr din sânge. Pentru aceasta, o mână de afine sunt zdrobite, se toarnă 250 ml apă fierbinte și băutura este infuzată timp de o oră. Recepție de două ori pe zi într-un volum de 50 ml.
  6. Ca agent profilactic pentru problemele sistemului urogenital, sucul diluat de afine (1: 3) este de 100 ml pe zi.
  7. Din diaree a creat o remedie folk bazată pe fructe de padure și frunze în părți egale. Amestecul este fiert timp de 5 minute, umplut cu 500 ml apă fierbinte. Luați de 4 ori pe zi pentru 130 ml.

Tratamentul cu merișor este util ca profilaxie pentru o boală sau este folosit ca agent suplimentar de susținere a terapiei medicamentoase atunci când boala este deja în curs de dezvoltare.

Cranberries uscate uscate uscate, care este mai util

Cranberries din cauza conținutului ridicat de acizi organici sunt frumos stocate. Este suficient să se răspândească în bănci și se toarnă puțină apă îndulcită. Acestea sunt așa-numitele afine marinate, care nu strică mult timp.

De asemenea, înghețul păstrează perfect gustul și calitățile sănătoase ale fructelor roșii. Beneficiile și daunele cauzate de afinele congelate sunt exact la fel ca cele proaspete. Sucuri de fructe de nord uscate în uscătoare moderne sau cuptoare, uscându-se usor sau eliminând complet umezeala din fructe de padure.

Ce produs este mai util: proaspăt sau uscat? După orice tratament efectuat corect, boabele păstrează proprietăți de vindecare. Singurul minus devine produs uscat, deoarece devine destul de mare în calorii. Dar primul loc în clasament ar trebui să fie acordat fructelor congelate, care păstrează perfect aspectul și potențialul interior al unui produs bogat în vitamine.

În timpul procesului de uscare, ușa cuptorului trebuie deschisă ușor, astfel încât umiditatea excesivă să se evapore, iar regimul de temperatură trebuie să corespundă cu + 40C. Produsul uscat izvorăște atunci când este presat și nu se sfărâmă în praf.

Suc de afine

Sucul de afine oferă oportunități excelente pentru fanteziile culinare: din acesta puteți găti kissels, mousses, siropuri, sucuri proaspete, ceaiuri din plante, decoctions berry. Dar sucul de afine rămâne în afara concurenței. Așa cum au afirmat bunicile noastre și contemporanii sunt de acord cu ei, "nu este nimic mai util decât Morse în lume".

Morse este o băutură rece, care conține în compoziția sa:

  • 600 de grame de afine;
  • 1 ceașcă de zahăr;
  • 2,5 litri de apă.

Ingredientele sunt amestecate și luate în timpul verii sub forma unei băuturi ușoare, vitamine, iar iarna pentru a preveni infecțiile cu raceli.

Răcește afinele

Cranberries au contraindicații, deoarece produsul conține mulți acizi organici cu gust acru și acru. Dacă o persoană este sănătoasă și nu abuzează de fructe de pădure, atunci beneficiile vor fi pe deplin manifestate.

Dar, cu unele simptome, tratamentul cu afine nu va fi numai dăunător, ci și periculos pentru sănătate:

  • în gastrită și boli hepatice, manifestate în forma acută;
  • cu dezvoltarea ulcerului peptic al oricărei părți a tractului gastro-intestinal și în orice etapă;
  • cu smalț dentar slab, care din cauza acizilor vor fi distruse în mod activ;
  • în cazul manifestărilor alergice sau al intoleranței individuale.

Dacă o persoană are multe boli cronice, este mai bine să se consulte cu medicul dumneavoastră sau să utilizeze moderat sucul într-o formă diluată.

Boabele de nord sunt bine absorbite de organism, au crescut în spațiile noastre deschise și au fost consumate de poporul rus de-a lungul anilor. Acesta nu este un fruct de peste mări care poate provoca confuzie sau indigestie. Cranberries, care locuiesc în mlaștinile vechi de secole, le dă putere, forță și ajută să supraviețuiască în condițiile dificile ale climatului rusesc.

Beneficiile și răul de suc de afine

De mult timp, marinarii au folosit merișor și sucul lor pentru a preveni scorbutul și a trata rănile pentru a preveni contaminarea sângelui și vindecarea vitezei. Primii coloniști americani au fost tratați cu acest boabe pentru pierderea apetitului și a tulburărilor circulatorii.

Foto: Depositphotos.com. Postat de: kostman

În țările din Europa de Est, sucul de merișor este folosit pentru febră și ca ajutor în lupta împotriva cancerului.

În medicina populară, băutura este recomandată să bea din reumatism, guta, constipație și infecții ale pielii.

Deși nu toate proprietățile benefice ale sucului de afine au câștigat o platformă științifică și au primit un examen medical, merită o atenție deosebită a tuturor celor care îi protejează sănătatea.

Valoare nutrițională

Cranberries nu sunt doar o bună sursă de fibre dietetice și vitamina C, ci și antioxidanți valoroși cunoscuți științei ca oligomeri procianidinici. Și chiar și în suc de afine fibre mai puțin folositoare, dar concentrația de antioxidanți de fructe de padure este excelentă.

Conținutul caloric mediu este de 166 de calorii pe cană - destul de mult pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Sucul natural de afine (fara zahar adaugat) confera aproximativ 24 mg de vitamina C pe cana (40% din necesarul zilnic), 3 mg de vitamina E si 114 UI de vitamina A. Datele oferite de Departamentul Agriculturii din SUA.

Triada vitaminică nu este singurul antioxidant din sucul de boabe. Băutura de afine conține resveratrol, care luptă împotriva tumorilor, reduce colesterolul, protejează celulele împotriva îmbătrânirii, reduce inflamația și chiar numărul de acnee.

Există foarte puțin sodiu în suc de afine de înaltă calitate: numai 5 mg într-o cană la o rată a adulților de 2300 mg pe zi. Cu toate acestea, cei care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să reducă aportul lor la 1500 mg pe zi. Potasii bogate în alimente și băuturi neutralizează efectele nocive ale sodiului. Sucul de afine este o sursă decentă de potasiu (195 mg într-un pahar).

Tabel de acizi organici *

Proprietăți utile

Sucul de afine sa dovedit deosebit de bine în tratamentul infecțiilor urinare. Băutură nu mai puțin eficientă împotriva bacteriilor care produc ulcere de stomac. Acest suc este recomandat să bea pentru inflamația prostatei, pleurezie, cazuri de oncologie, sindrom de oboseală cronică (CFS). Ei bine, pentru ca declarațiile despre beneficiile sucului de afine să nu pară nefondate, vă prezint rezultatele cercetărilor și experimentelor medicale.

Pentru arsuri la stomac

Cauza principală a arsurilor cronice este slăbirea sfincterului, un mușchi special obturator care separă esofagul de stomac. În condiții normale de funcționare, sfincterul împiedică pătrunderea sucurilor digestive în esofag. Sarcina, obezitatea, fumatul, hernia hiatală, cazuri frecvente de vărsături (de exemplu, după intoxicații alimentare), unele medicamente pot fi de vină pentru slăbirea mușchiului obturator și apariția arsurilor la stomac.

La aciditate scăzută, alimentul slab digerat intră în intestin, unde provoacă procese de fermentare îmbunătățite ale bacteriilor cu eliberarea de hidrogen. Acest gaz pune presiune asupra sfincterului, împiedicând închiderea sa corespunzătoare.

Alimentele și lichidele prea acide, inclusiv sucul de afine, sucul de roșii, sucurile de citrice, pot irita sfincterul și pot interfera cu funcționarea acestuia. În mod similar, există alimente prea picante, grase și picante, precum și ceapă, usturoi, ciocolată, cafea, băuturi carbogazoase și alcool. Încă o dată renunțați la o masă consistentă pentru a reduce cantitatea de acid din stomac și pentru a vă revizui dieta.

În cazul în care cauza arsurilor la stomac se află în digestie slabă, luând suc de merișoare neîndulcit, dimpotrivă, ar trebui să crească nivelul de aciditate și să accelereze digestia alimentelor. Printre alte remedii de origine care îmbunătățesc digestia, trebuie notat sucul de lamaie și otetul de cidru de mere.

Cu diabetul zaharat

Iris Benzi, redactor al Medicamentului pe bază de plante: Aspecte biologice și clinice, afirmă că antioxidanții de merișor nu sunt egali în fructe. Prin urmare, sucul de afine poate fi de mare ajutor în tratamentul și prevenirea diabetului zaharat și a problemelor de sănătate asociate bolii.

Diabetul adesea suferă de ateroscleroză. Știința a demonstrat că administrarea de concentrat de afine reduce colesterolul cu densitate scăzută și crește colesterolul de înaltă densitate, împiedică depunerea plăcilor pe pereții vaselor de sânge și reduce riscul bolilor de inimă la persoanele care suferă de diabet. Rezultatele experimentului de confirmare de 12 săptămâni sunt în Journal of Diabetes Medicine în decembrie 2008.

În conformitate cu cartea "Îngrijirea vârstnicilor cu diabet" de Trisha Dunning, o altă complicație obișnuită a diabetului zaharat este infecția vezicii urinare. Sucul de afine poate fi un bun profilactic împotriva unor astfel de infecții, dar este ineficient în tratarea unui proces inflamator deja în desfășurare.

În ceea ce privește impactul băuturii asupra nivelului zahărului din sânge, angajații Universității din Massachusetts au dezvăluit o relație directă pozitivă. În experiment s-a folosit suc de afine recuperat din concentrat. Sa dovedit că el a redus absorbția carbohidraților de către celulele corpului cu până la 40%. A se vedea rezultatele din Journal of Clinical Nutrition (octombrie 2010).

Pentru acnee

Alimente bogate în carbohidrați, produse din carne și alimente afumate provoacă inflamații cu o severitate variată. Unul dintre cele mai simple și mai frecvente semne ale unei diete slab echilibrate este acneea. Dermatologul Nicholas Perricone recomandă consumul de suc de afine pentru a încetini ritmul de formare a acneei și a accelera vindecarea inflamației.

Eficace în cazul componentei acnee de suc de afine este același resveratrol. În aprilie 2011, Journal of Clinical Dermatology a publicat un articol curios. 20 pacienți care sufereau de acnee pe față au fost tratați cu un hidrogel care conține resveratrol sau placebo (grupul de control). Atunci când se utilizează un cosmetic terapeutic, acneea a fost redusă cu 53,7% față de 6,1% în grupul martor.

Pentru un efect maxim, dermatologii recomandă utilizarea surselor naturale de resveratrol, și anume sucul de merișor sau piureul de afine. Și din moment ce organismul absoarbe bine acest antioxidant de boabe, folosiți sucul nu numai pe plan extern.

Pentru sănătatea inimii și a vaselor

În numărul din februarie 2010 al revistei de chimie agricolă și alimentară, oamenii de știință de la Queen Mary University din Londra au raportat efectele benefice ale oligomerilor procianidin asupra sănătății funcționale a vaselor de sânge. Se pare că acest antioxidant de merișor reduce sinteza unui vasoconstrictor al endotelinei, care constrictează vasele de sânge și reduce viteza fluxului sanguin.

Medicii de la Universitatea Laval recomanda ca barbatii supraponderali beau zilnic timp de 12 saptamani un pahar de suc de afine. Aceasta ar trebui să reducă nivelul colesterolului "rău" și să crească nivelul "bun". Rezultatele studiului au fost anunțate la Congresul anual din 2004 al Societății Canadiene a Inimii.

Pe baza Institutului de Cercetare din Rovette (Scoția), efectul sucului de afine a fost studiat nu numai la nivelul colesterolului din sânge, dar și al altor markeri ai bolilor cardiovasculare. În fiecare zi, 20 de femei sănătoase băteau 750 ml de băutură naturală sau boabe cu placebo. Experimentul a durat 4 săptămâni. Sa dovedit că antioxidanții de merișor nu au aproape nici un efect asupra colesterolului în corpul feminin.

Din infecțiile tractului urinar

Infecțiile tractului urinar determină activitatea bacteriilor patogene cum ar fi E. coli. Oamenii de știință de la Institutul Politehnic din Worcester au descoperit că sucul de merișor împiedică formarea unui biofilm favorabil creșterii și reproducerii acestor bacterii. Detaliile au fost anunțate la cea de-a 240-a Reuniune Națională a Societății Americane de Chimie în 2010.

Specialiștii au investigat un grup special de polifenoli de merișor (proantocianidine), care probabil ucid infecții. Rezultatele au surprins autorii înșiși. Sa dovedit că a fost suc de afine, și nu un extract care conține proantocianidine, care protejează cel mai bine celulele sănătoase de infecții, formând biofilme protectoare. Acest lucru a fost confirmat de șeful laboratorului de cercetare al profesorului T. Kameshano.

Vina pentru afecțiunile comune ale tractului urinar este plasată pe E. coli virulent E. coli. Suprafața sa este acoperită cu fire de păr mici, care contribuie la atașarea celulelor de căptușeală ale ureterelor.

Cu un număr semnificativ de bacterii periculoase pe pereții tractului urinar se formează biofilm. Sucul de afine inhibă activitatea termodinamică a Escherichia coli, forțându-i "părul" să se încurce, ceea ce reduce în cele din urmă riscul de a dezvolta cistita.

Kamasano a investigat în mod cuprinzător mecanismul de expunere a sucului de afine la E. coli în condiții de laborator prin incubarea tulpinilor patogene într-un amestec de suc de afine. Plătește lipsa impactului negativ al componentelor sucului de afine asupra bacteriilor prietenoase. Acesta este un atac strict centralizat asupra microorganismelor patogene.

Nu contează ce fel de suc de afine preferați - cu sau fără zahăr. Efectul, potrivit experților, este același. Pentru prevenirea infecțiilor tractului urinar, este suficient să consumați zilnic 1/2 cești de suc de afine.

Grupul științific a publicat testele și planurile sale pentru viitor în numărul din octombrie al revistei Science on Nutrition and Biotechnology.

Pentru sănătatea dentară

In numarul din ianuarie 2006 al revistei dentare Caries Research, oamenii de stiinta de la Rochester Medical Center furnizeaza dovezi ale unei alte proprietati utile de suc de afine. Această băutură previne formarea plăcii bacteriene, ceea ce crește riscul cariilor. Ce substanțe specifice în compoziția sucului au un efect benefic asupra sănătății dinților nu sunt raportate.

Pe de altă parte, sucul de afine este bogat în acid citric, care distruge calciul dentar și afectează grav forța dinților. De aceea, această băutură naturală trebuie să fie beată printr-o paie.

Măsuri de siguranță și măsuri de precauție

În cantități mari, sucul de afine poate face mai mult rău decât bine. Consumul de mai mult de 3-4 litri de băutură pe zi amenință cu diaree și alte afecțiuni digestive. Nu cumpărați suc care conține îndulcitori, cum ar fi sirop de porumb, fructoză etc. Acest lucru va crește doar conținutul său caloric.

Pietre la rinichi

Cei care beau suc de afine în mod regulat ar trebui să fie atenți la depozitele de oxalat. Împreună cu calciu, aceste substanțe fac parte din pietrele la rinichi. Următoarele produse alimentare sunt bogate în oxalați: okra și sfecla, arahide, spanac și rebarbora, ciocolată, cartofi dulci, ceai negru și soia.

Alte substanțe responsabile pentru formarea de pietre la rinichi sunt fosfatul de calciu, acidul uric, struvitul și cistina.

pesticide

Dacă tot credeți că nuielele sunt recoltate exclusiv în locuri ecologice, vă greșiți foarte mult.

Din 2006, creșterea interesului față de această problemă a redus nivelul de contaminare chimică a afinelor. Astăzi, majoritatea boabelor americane îndeplinesc cerințele de siguranță.

Compatibilitatea medicamentului

Sucul de afine încetinește metabolismul în ficat, astfel încât băutura nu interacționează bine cu anumite medicamente, fie prin creșterea sau slăbirea efectului. Efectele secundare ale unor medicamente pot fi, de asemenea, exacerbate.

Este mai bine să refuzați afinele și derivații săi la toți cei care iau următoarele medicamente: elavil, valium, glucotrol, celebrex, advil, motrin, tamoxifen, cozaar, dilantin, felden, coumadin (warfarină). Se pare că flavonoidele din sucul de afine reduc coagularea sângelui.

Sucul de afine slăbește efectul terapeutic al diclofenacului prin inhibarea aceleiași enzime pe care medicamentul acționează. Diclofenacul este un medicament antiinflamator nesteroidian. Este atribuită tratamentului durerii și inflamației în artrita și spondilita.

Deoarece sucul de afine este util pentru infecții ale tractului urinar, este adesea recomandat să se combine cu administrarea de amoxicilină, un antibiotic care este eficient pentru tratamentul infecțiilor bacteriene. Teoretic, un astfel de tratament cuprinzător ar trebui să fie mai eficient, însă studiile efectuate în 2009 au demonstrat ilegalitatea acestui punct de vedere. Singurul fapt care a reușit să stabilească: o ușoară scădere a absorbției de amoxicilină.

Ce este sucul de merișor util

Proprietăți curative ale sucului de afine

Sucul din afine conține următoarele vitamine: K, B, PP și C. Printre acizii organici: malic, tartric, chinic, ursolic și benzoic. Următoarele elemente: potasiu, clor, iod, fosfor, calciu, argint, fier. Datorită conținutului ridicat de acid benzoic, sucul de merișor este un antibiotic natural. Cu aceasta nu se poate potrivi celălalt suc pentru proprietăți antibacteriene și antimicrobiene. Se recomandă utilizarea în procese inflamatorii acute, virale și cronice în organism. Sucul de afine este pur și simplu necesar pentru persoanele care trăiesc în zonele radioactive, deoarece este capabil să elimine radiațiile din organism și previne dezvoltarea leucemiei, tumorilor maligne.

Utilizați sucul de afine ca agent preventiv și terapeutic pentru afecțiunile vezicii urinare, rinichilor, inflamației apendicelui sau a ovarelor, nefritei și cistitei. Sucul de la această boabe unică este cunoscut și pentru efectul său de întinerire, deoarece este bogat în antioxidanți care luptă activ împotriva radicalilor.

Utilizarea regulată a sucului de afine, diluat cu apă caldă fiartă, îmbunătățește starea pielii, unghiilor și părului. Sucul elimină metalele grele și sărurile din organism, curăță sângele, deci trebuie să fie băut dacă este otrăvit cu substanțe toxice. Sucul de afine este bogat în iod, prin urmare, este indispensabil pentru persoanele care suferă de boli ale glandei tiroide.

Sucul este util în bolile asociate cu tulburări metabolice: obezitatea sau diabetul. Acidul ursolic conținut în afine ajută la reducerea glicemiei, normalizează pancreasul, reglează echilibrul hidric al organismului.

Sucul excelent ajută la bolile orale. Clătirea cu suc concentrat tratează durerea gâtului, boala parodontală și cariile, curăță dinții de placa bacteriană. Se crede că acizii organici conținuți în afine pot strica smalțul dinților. Această opinie este eronată.

Contraindicații

Ar trebui să fiți atenți la faptul că nu se recomandă utilizarea sucului de afine sub formă pură datorită concentrației mari de acizi din ea. Nu puteți bea suc de afine persoanelor care suferă de aciditate crescută a stomacului, ulcerului gastric și a ulcerului duodenal. Beți suc de afine o dată pe zi și numai în formă diluată, adăugând o linguriță de miere naturală la sticlă.

Suc de afine - compoziție, beneficii și contraindicații

Conținutul articolului

Faptul că merișorul este un produs util este cunoscut tuturor. Se folosește la gătit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare și în medicina tradițională pentru tratarea bolilor. Nu mai puțin util este sucul de fructe de pădure, recunoscut de nutriționiști ca fiind una dintre cele mai utile băuturi cu puteri vindecătoare.

Compoziția sucului de afine

Sucul de afine conține mai mulți nutrienți biologic activi decât orice alt suc. Se poate numi cea mai bună sursă de antioxidanți. Sucul de afine conține de 5 ori mai mult decât broccoli. În plus, conține o mulțime de vitamina C, B, PP și K, magneziu, fosfor, iod, fier, calciu și potasiu. Sucul de afine este bogat în acizi organici, cum ar fi ursolic, tartaric, benzoic, malic și chinic.

Ce este sucul de merișor util

În medicina tradițională, sucul de afine a început să fie folosit mult timp. Cu aceasta, a întărit corpul, gută tratată, reumatism, boli de piele și constipație. Navigatorii i-au folosit pentru tratarea rănilor și prevenirea scorbutului.

Sucul de afine este util pentru cistita si alte boli ale tractului urinar. Substanțele și mineralele speciale conținute în acesta neutralizează bacteriile patogene care duc la apariția infecțiilor. Acizii, bogați în suc de afine, creează un mediu special în vezică, care împiedică fixarea bacteriilor pe pereții lor.

Datorită conținutului ridicat de acid benzoic și fenol în sucul de afine, este un excelent antibiotic natural și este potrivit pentru tratamentul bolilor și inflamațiilor infecțioase.

Sucul de afine este folosit în bolile din tractul digestiv. Ajută la gastrită cauzată de aciditatea scăzută a stomacului și de inflamația pancreasului. Băutura este capabilă să distrugă bacteriile care distrug mucoasa gastrică și duc la ulcere.

Sucul de afine vă ajută să rezolvați problemele cavității bucale. Clătirea băuturii din gură ajută la tratamentul bolii parodontale, a bolii gingivale, amigdalei și curăță dinții de pe placă.

Sucul de afine poate ajuta, de asemenea, în tratamentul și prevenirea bolilor sistemului reproducător, rinichilor, pielonefritei și hipertensiunii. Proprietățile utile ale băuturii sunt folosite pentru inflamații și vene varicoase. Flavonoidele îmbunătățesc rezistența și elasticitatea capilarelor și, de asemenea, ajută la absorbția mai bună a vitaminei C, ceea ce contribuie la creșterea rezistenței organismului la oboseală și stres cronic. Antocianinele prezente în compoziția sa, elimină inflamația și promovează distrugerea pietrelor la rinichi.

Suc de afine

Cranberries - fructe de padure rosii, un rezident al mlaștinilor. Se numește struguri de mlaștină, regina mlaștinilor, lamaie de nord și o macara. Boabe sferice sau ovoid de nuanță roșu-burgundă conțin o cantitate de vitamina C în compoziția lor, care este înainte de lămâie și alte fructe citrice în acest indicator. Acesta nu este singurul avantaj al afinelor, mai sunt multe comori utile ascunse în ea. Acesta este motivul pentru care boabele au început să se colecteze și să se utilizeze în scopuri medicinale în cele mai vechi timpuri. Gustul amar-acru specific este un obstacol serios în calea utilizării fructelor de pădure în forma sa pură, se pregătesc atât de diferite feluri de mâncare, compoturile sunt gătite, jeleu, băuturile din fructe și sucurile sunt recoltate. Utilitatea cranberries de la astfel de procesare nu este redusă, iar gustul este câștig considerabil.

Efectul sucului de merișor asupra corpului

Produsul este cunoscut ca un antibiotic eficient de origine naturală. În bolile virale acute și cronice, exacerbări ale infecțiilor, se recomandă utilizarea acesteia în asociere cu principala terapie medicamentoasă. Sucul de afine este eficient ca profilactic și medicament împotriva bolilor sistemului genito-urinar: inflamația apendicelui și a ovarelor la femei, nefrita, cistita, uretrita. Conținutul de antociani din produs contribuie la îndepărtarea pietrelor din rinichi și vezică.

În lupta pentru frumusețe și anti-îmbătrânire, cosmetologii recomandă să acordați atenție băuturii de afine, deoarece este bogată în antioxidanți. Aceste substanțe protejează celulele pielii de îmbătrânire și sporesc procesul de regenerare a acestora. Introducerea produsului în dietă va ajuta la îmbunătățirea tenului și va face ridurile mai puțin pronunțate.

Cranberry este o boabă cunoscută pentru proprietățile deductive. Sucul este recomandat să bea pentru a curăța sângele de efectele de a lua antibiotice, pentru a elimina sărurile de metale grele din organism și, de asemenea, pentru a consilia persoanele care au fost expuse la radiații. Este foarte util în otrăvire cu toxine grele, este, de asemenea, utilizat ca un profilactic împotriva cancerului și anemiei.

Produsul conține un stoc semnificativ de iod, care are un efect pozitiv asupra glandei tiroide.

Metabolizarea normală este un alt avantaj util al aportului de suc de afine. Pentru obezitate, afectarea echilibrului apei și procesele metabolice, sucul de afine trebuie introdus în regim alimentar. Este, de asemenea, util pentru diabetici, deoarece acidul ursolic, care este în boabe și bea din el, poate aduce nivelurile de zahăr din sânge înapoi la normal.

Aportul sucului din sistemul cardiovascular va fi benefic, deoarece substanțele din compoziția sa se luptă cu colesterolul rău, întăresc pereții vaselor de sânge și previne formarea cheagurilor de sânge.

Cea mai faimoasă metodă de a folosi sucul de afine este tratarea răceliilor. Deja la primele simptome de indispoziție, febră și frisoane, trebuie să beți un pahar de băutură făcut din apă caldă și suc de afine. Acest lucru va da corpului un impuls pentru a lupta împotriva bolii, a reduce febra și procesele inflamatorii.

Produsul se ocupă de inflamațiile membranelor mucoase ale gurii, deoarece are un efect de vindecare a rănilor și efect antiseptic. Și pentru dinți, utilizarea sa este de a scăpa de carii, boala parodontală, placa dentară.

Compoziția chimică a sucului de afine

Trezoreria vitaminei conținută în sucul de afine. Conținutul de vitamina C din produs se deplasează - trece peste lămâile și portocalele prin acest indicator, iar afinele și băuturile din acesta sunt doar bursuc, cătină albă și coacăze negre.

100 g de produs conține 45,5 kcal, 0,4 g de proteine, 0,3 g de grăsime și 11 g de carbohidrați.

Sfaturi pentru medicina tradițională

Proprietățile vindecătoare ale produsului nu au trecut neobservate de către medici și vindecători. Începând cu secolul al XVII-lea, sucul de merișor a fost folosit ca mijloc de combatere a artritei, deficienței vitaminei, deteriorării performanței, reumatismului și durerii în gât. Berry și băuturi din ea ajută la combaterea cancerului, virușilor, infecțiilor, paraziților, bolilor cutanate pustulare, tuberculozei și problemelor ginecologice. Acesta este un puternic antibiotic natural care are efectul stimulării sistemului imunitar. Stresul, oboseala cronică și durerile de cap capitolează spre sucul de afine.

Ca agent antiparazitar bine cunoscut, băutura este recomandată pentru a fi folosită pentru păduchi: se diluează cu apă în proporție de 1/5 și amestecul rezultat este clătit cu păr și scalp.

Pentru bolile de piele, amestecați în jumătate de pahar de apă și suc, adăugați o linguriță de miere și beți amestecul de trei ori pe zi, la o oră după masă.

Pentru pacienții hipertensivi, se recomandă să faceți o băutură cu miere în proporție de 1/1, folosiți 1 lingură de trei ori pe zi, 15-20 minute înainte de mese. Persoanele care suferă de afecțiuni ale stomacului și ale pancreasului, se recomandă să se ia suc de afine, diluat cu apă în raport de 1/1 înainte de masă, 50-100 g.

Din febră, pacientul primește un amestec de 200 g de cartofi, 50 g de suc de afine și 15 g de zahăr, stabilit timp de 1-2 ore. Este necesar să consumați băutura în porții mici, de 5-6 ori în timpul zilei.

În caz de gripă, frig, tuse, bronșită, produsul este amestecat cu gust de miere, astfel încât să nu fie prea acru și beau 100 g fiecare înainte de mese.

Utilizați în cosmetologie

În căutarea unor mijloace de îmbunătățire a sănătății pielii, nu trebuie să uităm că mijloacele eficiente nu pot fi găsite numai pe rafturile magazinelor de cosmetice. Sucul de afine, luat intern, are un efect pozitiv asupra stării pielii, făcând-o mai elastică, sănătoasă și netedă. În plus, este folosit ca o componentă a măștilor, cuburilor de masaj cu gheață și tonice. Cu toate acestea, pentru aceste scopuri este adecvat numai produsul proaspăt stors, fără zahăr.

Pentru a scăpa de pigmentarea nedorită, utilizați o cârpă umezită cu suc. Se aplică pe piele timp de 10 minute, apoi se spală cu apă rece. În primul rând trebuie să testați reacțiile alergice - aplicați sucul pe partea interioară a cotului, unde pielea este foarte sensibilă și urmați propriile sentimente. Dacă în decurs de 5-7 minute nu există senzație de roșeață și arsură, atunci instrumentul poate fi aplicat.

Utilizați o mască de față și părul cu suc nu este mai mult de o jumătate de timp până la două săptămâni. Sunt mestecați în feluri de mâncare nemetalice, cum ar fi un vas de sticlă sau de sticlă.

Pregătirea unei băuturi pentru stoc

Baza pentru obținerea sucului dintr-un boabe este procesul de stoarcere sau răsucire. Pentru aceste scopuri, utilizați un măcinător sau un storcător de carne și puteți pur și simplu să zdrobiți afinele într-un mortar.

Cranberry, în mod normal, duce procesul de stocare într-o formă proaspătă, în plus, poate fi înghețat pentru iarnă. Boila reduce cantitatea de vitamina C din compoziția sa. În acest fel, puteți, de asemenea, să faceți suc, dar pierde unele dintre beneficiile sale.

Cea mai ușoară rețetă: răstălmăciunile se răsucesc sau se sfărâmă manual, fără adăugarea de componente în rolele sterile și închideți bine capacul. Produsul este depozitat în frigider sau în pivniță fără tratament termic.

Reteta utila cu dovleac:

  • 1 kg de afine;
  • 1 kg de dovleac coapte;
  • aproximativ 400 de grame de zahăr.

Dovleacul se spală și se curăță de semințe și coajă, se freacă cu un răzuitor mare. Pulberea rezultată este diluată cu apă și trimisă la foc lent timp de aproximativ o oră. După ce dovleacul se răcește, stoarceți sucul, de exemplu, folosind tifon. Fructele sunt curățate, spălate, turnate într-o cratiță și se toarnă apă cu aproximativ 20-30 mm peste cranberries. Pe un foc mic, fructele de padure se usuca pana la moale si apoi se storc sucul din ele. Sucurile de dovleac și de afine sunt amestecate, se pune zahăr într-o băutură, se toarnă într-o cratiță și se fierbe timp de 3-5 minute. Produsul este turnat fierbinte în borcane sterile și etanșat bine. Pentru a fi fidelă că piesa nu va "exploda", atunci în timpul depozitării, puteți să sterilizați din nou borcanele cu produsul fierbindu-le timp de încă 10-20 de minute într-un recipient cu apă clocotită, dar trebuie să vă amintiți că tratamentul termic prelungit "ucide" Berry. Containerul este răsturnat și lăsat să se răcească, apoi depozitat într-un loc uscat.

Combinația de afine și morcovi are un efect pronunțat de calmare.

Pentru a pregăti băutura ia:

  • 2 kg de morcovi portocalii luminoși;
  • 1 kg de afine;
  • 2 cani de zahăr.

Morcovii sunt bine spălați, curățați, tăiați fin și aburiți. Pulberea rezultată este trecută printr-o sită. Cranberries sunt sortate, spălate, curățate și zdrobite, obținând astfel sucul din acesta. Având morcovi amestecați cu fructe de padure, ele sunt trimise la un foc lent, fără a lăsa să fiarbă, și încălzit timp de aproximativ 3-5 minute. Când vasul se răcește, este din nou măcinat peste o sită. Se dovedește destul de groasă și în acest stadiu poate fi trecută fie prin tifon sau diluată cu apă. După adăugarea zahărului granulat, băutura se agită, se încălzește la căldură scăzută timp de 15 minute, nu se fierbe și apoi se toarnă fierbinte în borcane sterile. După ce produsul sa răcit, acesta este depozitat într-un loc întunecos și rece.

Există mai multe moduri de a pregăti o băutură vindecătoare - din afine înghețate, folosind o aragaz sub presiune, cu adaos de mere, sfecla, menta.

Utilizați suc de afine în gătit

Având în vedere că produsul are un gust acru pronunțat puternic, practic nu este folosit ca o farfurie independentă. Din aceasta puteți face un sirop de înghețată, adăugând zahăr și punându-l la tratament termic. Sucul de afine este folosit ca colorant alimentar. În cantități mici, se adaugă impregnării pentru prăjituri și biscuiți, creme și deserturi. Unele marinate cu adăugarea acestei băuturi dau cărnii o structură incredibil de delicată datorită conținutului unei cantități mari de acizi din suc.

Cel mai adesea produsul se găsește în rețetele de cocktail-uri alcoolice, în combinație cu vodca, gin, rom. Neobișnuit amestec dă gust bogat, cu afine rodie, portocale, suc de grapefruit, cu grenadine, zmeura vodca sifon. Combinatia de suc de afine cu vodca de lamaie, lichior „Cointreau“ și suc de lămâie - reteta pentru celebrul cocktail „Cosmopolitan“.

Pentru iubitorii de plăceri moi, pe internet, există rețete pentru suc de mere-afine cocktail de afine, iaurt, miere, ceai negru și suc de afine, diferite variante de pumni non-alcoolice.

Riscuri și contraindicații ale produsului

Ce nu puteți să faceți cu această băutură - așa că este consumat pe stomacul gol. Chiar și atunci când este diluat, cantitatea de acizi din ea poate afecta negativ pereții stomacului. Pentru cei care au probleme cu ficatul, precum și persoanele care suferă de ulcere gastrice sau gastrită într-o stare sporită, este mai bine să refuze utilizarea de suc de afine sub orice formă. De asemenea, cazuri cunoscute de manifestare a intoleranței individuale și a alergiilor - aceasta este o indicație directă a excluderii produsului din dietă. Cu grijă este necesar să se utilizeze sucul la femeile gravide, după consultarea unui medic.

În plus, afinele nu sunt foarte bine interacționa cu unele medicamente: Valium, glukotrolom, tamoxifen, elavilom și alți agenți de subțiere a sângelui. Produsul reduce eficacitatea diclofenacului.

Desigur, daune semnificative organismului uman pot fi cauzate de un produs de fructe de padure colectate in zonele poluate cu conditii nefavorabile de mediu.

Proprietățile de vindecare ale sucului de afine sunt la fel de unice ca și gustul acestei băuturi. El are un efect stimulator puternic: ca și în cazul scuturarea naturale, resursele naturale ale corpului, produsul completează și îmbunătățește gama de vitamine și minerale din propriul nostru personal, îmbunătățind astfel starea de sănătate, dând vitalitate și vigoarea.

Suc de afine

Cranberry crește în mlaștinile din nord, este o familie de vierme, este un arbust veșnic veșnic înfiorător. Puteți găsi, de asemenea, afine în păduri sphagnum, în zonele mlaștină și, de asemenea, de-a lungul malurilor lacurilor. Bomboanele arată ca niște picături roșii pe un covor verde cu frunze, în toamnă este imposibil să nu te mai uiți la cei care au venit să-l ridice.

Sucul de afine - proprietăți și compoziții benefice

Pentru oameni, sucul de merișor și afine este o sursă indispensabilă de glucoză și fructoză și de pectină necesară. În sucul de afine există acizi, citric și benzoic și alții. Aș dori să remarcăm proprietatea rară a acidului ursolic, care este aproape de niște hormoni umani importanți, din punct de vedere genetic și în structură

Toată lumea știe că diferite legume, fructe și boabe sunt cel mai bine consumate sub formă de sucuri, pentru o mai bună absorbție. Sucul proaspăt este similar cu apa naturală structurată, care afectează corpul uman la nivel celular. O astfel de apă intră în celulă și o ajustează la vibrația dorită, caracteristică naturii și care este similară cu vibrația unui organism foarte sănătos. Sucul de afine, în special, poartă în sine toate substanțele utile ale afinei, care sunt deosebit de eficiente în organele și sistemele organelor întregului nostru corp, este benefică numai pentru ea.

Suc de afine - Beneficii și vindecări

Sucul de afine are un puternic efect anti-zinging și este folosit pe scară largă pentru prevenirea și tratarea bolilor asociate cu frigul comun. Din cele mai vechi timpuri, cranberries au fost folosite pentru a trata amigdalita de reumatism și beriberi, având în vedere compoziția sa bogată de vitamine.
Sucul de afine conține acid ursuloic, care ajută la prevenirea formării de pietre la rinichi. Conținutul de acid benzoic afectează sângele și împiedică progresul proceselor inflamatorii.

Capacitatea de afine face peretii capilarelor mai flexibil, datorită absorbției totale de vitamina C, și conduce la o creștere a rezistenței organismului la toate tipurile de stres, și, ulterior, oboseala si dureri de cap. Sucul de afine este util să beți înainte de culcare, să adormi rapid și să dormi bine. În același scop, luați suc negru de chokeberry.
Sucul de afine are capacitatea de a stimula organele endocrine și acest lucru ajută la echilibrarea echilibrului acido-bazic în organism. În plus, sucul de merișor îmbunătățește vizibil apetitul și promovează o bună absorbție a alimentelor. Dacă există gastrită din cauza acidității scăzute sau a problemelor cu pancreasul, este necesar să beți suc de afine.

Este ușor de a scăpa de probleme în domeniul ginecologiei, boli ale aterosclerozei, a tuberculozei și a bolilor asociate cu hematopoieza, suc de afine poate ajuta. Utilizarea zilnică a sucului ajută la prevenirea cistitei și mulți experți susțin că nu există un tratament mai eficient pentru bolile urologice. Mai mult decât atât, similar cu acțiunea de probiotice, suc de afine este capabil de a neutraliza efectul de antibiotice și alte medicamente în procesul de tratament.

Sucul de afine pentru pielea fetei este o adevarata gasire. Vindecarea și fisurile, bolile pustule și fungice, este suficient să luați sucul în interior și, de asemenea, să faceți comprese din exterior. În acest scop, utilizați suc nediluat, suc limpede și pigmentarea bine vindecat pe piele și presiune răni, de asemenea, prin suc de răni ușor de curățat și apoi o vindecare rapidă a rani septice, ulcere și arsuri.

Rețete de suc de afine

  • Bolile de piele
    Gata-mix: Se combină o jumătate de cană de apă și suc de afine, se adaugă 1 linguriță lingura de miere, se amesteca bine si se lasa sa stea timp de 30 minute după o masă de a mânca în 60 de minute, de trei ori pe zi, la un rezultat pozitiv.
  • hipertensiune
    Se amestecă sucul de miere și sucul de merișor în cantități egale, se lasă să bea puțin și se utilizează înainte de mese timp de 20 de minute, de 3 ori pe zi.
    Boli ale pancreasului și ale tractului gastro-intestinal
    Suc de afine diluat cu apă în jumătate, poate fi mineral, ușor îndulcit, poate Stevioside, sirop de iarbă miere, bea un sfert de cana timp de 15 minute înainte de a mânca.
  • Rece, tuse, durere în gât.
    Suc de suc de merișor cu miere la gust, beți câteva gume înainte de a mânca.
  • Obezitate, ateroscleroză, hipertensiune.
    Sucul de afine și suc de sfeclă roșie este luat în cantități egale, de fiecare dată, înainte de mese, cel puțin de 3 ori pe zi, bea câteva înghițituri, până la 50 g per recepție.
  • febră
    Gătitul suc de cartofi 1 ceașcă, apărând-o timp de 1-2 ore la măgar amidon, îmbinare și se adaugă 50 g suc de afine și 1 linguriță de zahăr, se amestecă bine și să ia câteva înghițituri în timpul zilei.
  • Pediculoza (păduchi)
    Sucul de afine are un efect antiparazitar bun, astfel încât pentru a scăpa de păduchi, umezi parul si scalpul curat sucul de afine suficient de abundent și țineți compresa pe capul meu timp de aproximativ o oră, apoi se spală capul, poate fi repetată după cum este necesar.

Suc de afine - contraindicații

Cei care au simptome de procese inflamatorii acute în stomac și intestine, boli hepatice cronice si recidiva ulcer gastric și ulcer duodenal. Deși suc de afine este practic manifestări llergicheskie, ținând necesar să se înceapă cu portii mici si bea ca apa, dacă observați că băutura nu merge, este mai bine să nu folosească forța.

Suc de afine - Gatit

Pentru a face sucul de o calitate excelentă, utilizați numai fructe de padure coapte. Sucul de calitate poate fi obținut din afine, pre-congelate, pentru a bea sucul în timpul iernii. Înainte de gătit suc de fructe de pădure proaspăt, este destul de bun pentru a suprima și ușor încălzit, atunci ar fi mai bine să se separe sucul de fructe de padure, apoi se strecoara mod convenabil. Nuielele afumate nu trebuie să fie încălzite pentru a produce sucuri, ci vor da sucul atât de bine.

Trebuie să ne amintim că nu se spală cranberries, înainte de a face suc de la ea, pentru că boabele sunt foarte delicate și se sparg cu ușurință, iar sucul se pierde. Pentru stoarcerea sucului, boabele deprimate sunt filtrate printr-o sită sau o tifon. Pentru a face suc proaspăt, este mai bine să luați niște fructe de padure, după cum este necesar. De asemenea, puteți păstra sucul de afine pentru iarnă în mod obișnuit folosind sterilizarea, dar din nou în borcane mici. Înainte de rularea sucului de afine, este de dorit să se dizolve cu sirop dulce pentru un gust mai bun, iar zahărul este un conservant bun. Nu este de dorit să gătești sucul din afinele necoapte, deoarece nu va avea toate proprietățile utile. Gustați boabele, apoi luați-o.