Afinele este un arbust scăzut, mereu verde, din familia familiei. Apare în principal în sălbăticie.

Planta poate fi găsită în păduri și mlaștini de conifere sphagnum. Peștele de cranberry se cocășoară până în octombrie. Este în acest moment principala colecție de afine. Dar boabele ar putea rămâne sub zăpadă până la primăvară.

Zona de creștere a afinelor: regiunile de nord ale CSI, Siberia, Uralii, Orientul Îndepărtat.

Componența vitaminei și mineralelor

Proprietățile utile și contraindicațiile de afine depind de compoziția sa chimică.

În 100 g de fructe de padure sunt prezente:

• proteine ​​0,5 g, fibre alimentare 3,3 g, carbohidrați 3,7, grăsimi 0,2,
• acizi organici (chinic, benzoic, citric, malic, ursolic, oxalic, clorogenic) 3,1 g,
• apă 89 g, zaharide 3,7 g, cenușă 0,3 g, glucoză 3,08 g, fructoză 0,63 g

Restul se încadrează pe vitamine și macro-, microelemente:

• vitamina C 13,3 mg, vitaminele din grupa B 0,68 mg, vitamina PP 0,15 mg,
• vitamina E 1,2 mg, vitamina K 5,1 μg,
• beta caroten 39,6 mcg, biotină 0,1 mg, colină 5,5 mg,
• potasiu 85 mg, silicon 4,2 mg, calciu 8 mg,
• bor 120 mcg, sodiu 89 mg, fosfor 13 mg,
• vanadiu 5,9 mcg, mangan 380 mcg, litiu 3,5 mcg,
• cobalt 1,44 pg, rubidiu 44 pg, molibden 5 pg.

Majoritatea afinelor conțin pectine, fitosteroli și fibre.

Valoarea energetică a afinelor la 100 g de produs este de 46 kcal.

Care este utilizarea de merișor

În medicina populară se folosesc următoarele proprietăți de merișor:

• antibacteriene, vindecarea ranilor, imunomodulatoare,
• diuretic, antiviral, analgezic,
• antipiretic, colesterol, antiviral, tonic.

Proprietățile benefice ale boabelor sunt în primul rând în capacitatea uimitoare a afinelor de a suprima bolile inflamatorii ale tractului urinar.

Datorită vitaminelor B și C, cranberries întărește mușchii, îmbunătățește starea sistemului nervos și a ficatului, face vasele mai elastice și împiedică dezvoltarea aterosclerozei.

Cranberries sunt considerate fructe de padure bogate in antioxidanti, asa ca este util sa-l folosesti pentru frumusete si prelungi tinerii.

Datorită vitaminei PP, cranberries normalizează hormonii și contribuie la producerea hormonilor precum tiroxina, estrogenul, insulina, progesteronul, testosteronul în cantitate potrivită, ceea ce înseamnă că întărește sănătatea masculină și feminină - îmbunătățește potența, crește dorința sexuală, normalizează ciclul menstrual, PMS, precum și o măsură preventivă împotriva infertilității hormonale.

Cine folosește adesea afine, nu suferă niciodată de boli cardiovasculare și de diabet.

Cranberry conține vitamina K rară. Afectează pancreasul, ajută la producerea de insulină și reduce nivelul de glucoză. Cranberries crește fertilitatea masculină - vitamina K mărește motilitatea spermatozoizilor.

Dacă mâncați în mod regulat afine sau beți băuturi fructe, puteți uita de probleme legate de articulații. Datorită borului, merișorul consolidează scheletul osoasă și este o excelentă prevenire a artritei, artritei, osteoporozei. În plus, borul promovează o mai bună absorbție a calciului și a vitaminei D.

Cranberries conține, de asemenea, siliciu, care este, de asemenea, necesar pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular. Siliconul este deosebit de important pentru cele mai mici capilare. Prin urmare, merișor este util să se utilizeze în timpul tratamentului rețelelor vasculare pe corp. Frumusețea și sănătatea unghiilor, părului, dinților depind, de asemenea, de siliciu.

Datorită manganului, afinele îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos și a creierului. Faptul este că acest element chimic este implicat în formarea impulsurilor nervoase care asigură multe procese în organism, inclusiv activitatea sistemului imunitar, producția de insulină și metabolismul lipidic.

Unele proprietăți ale afinelor sunt bune pentru rinichi. De obicei, acest boabe este utilizat pentru tratamentul pielonefritei, glomerulonefritei și urolitiazei.

S-a observat că unele substanțe conținute în afine pot să oprească creșterea celulelor canceroase. Cranberries sunt deosebit de eficiente în cancerul de prostată, de sân și oncologie a intestinului gros.

Cranberries ajuta eficient cu raceala si gripa. Nu numai că hrănește organismul cu acid ascorbic, dar ajută și la dureri în gât. Și sucul de afine cu miere este un remediu excelent pentru tuse. În plus, afinele sunt unul dintre cele mai eficiente medicamente antipiretice.

Sucul de afine vă ajută perfect pentru a face față bolilor inflamatorii ale cavității bucale - aftoasă, stomatită bacteriană și virală.

Acidul ursolic este un compus chimic rar, dar este dificil să subestimezi beneficiile acestei substanțe pentru organismul uman. Prin compoziția sa, acidul ursolic este similar cu unele enzime umane care pot opri bolile inflamatorii ale corpului. Datorită acestei substanțe, afinele pot suprima bolile inflamatorii ale vezicii, nasului, gâtului, rinichilor, organelor genitale, cavității orale etc.

Cranberries elimină perfect sărurile de metale grele și radiații din organism, astfel încât afinele sau băuturile pe baza lor sunt întotdeauna prescrise după un curs de chimioterapie.

Apropo, nu numai boabe de merișor, dar, de asemenea, tulpinile și frunzele sunt benefice. Proprietățile benefice ale frunzelor de afine sunt utilizate mai frecvent pentru uz extern. Din ele se prepară bulion și apoi se fac loțiuni sau băi cu reumatism. Și dacă faceți ceai medicinal din frunze de afine, puteți crește aciditatea stomacului, precum și a scăpa de spasme vasculare, respirație scurtă.

Unii vindecători pregătesc un unguent de vindecare pe baza fructelor de merișor, care se utilizează mai târziu pentru a trata bolile de piele: rănile plângând, ulcerațiile, supurațiile, felinele etc.

Cranberries congelate, uscate și uscate au, de asemenea, proprietăți benefice. În plus, în timpul uscării sau înghețării, afinele sunt capabile să rețină cele mai multe dintre ele.

Pentru întărirea generală a corpului în timpul perioadei de avitaminoză, proprietățile benefice ale rodiei vor veni la salvare

Și despre răul care poate cauza utilizarea excesivă de curmal japonez poate fi găsit în articolul nostru, totul este descris în detaliu.

Ce este sucul de afine și sucul de afine

Sucul de afine trata hipertensiunea, bolile inflamatorii ale tractului urinar, bolile ginecologice, infectiile virale si bacteriene, guta etc.

Cu toate acestea, mulți folosesc suc de afine doar pentru uz extern. S-a dovedit mult timp că sucul de afine distruge efectiv microorganismele putrefactive, deci este folosit pentru a trata ulcere, carbuncuri, arsuri, dermatită acută, mastită. Este, de asemenea, prescris pentru pacienții postoperatori pentru a îmbunătăți vindecarea suturilor.

Mulți folosesc proprietățile benefice ale afinelor în hipertensiune arterială, deoarece sucul de merișor scade efectiv presiunea:

• Pentru a face acest lucru, sucul de afine proaspăt stors trebuie amestecat cu aceeași cantitate de suc de sfeclă distilată și bea ½ ceasca de mai multe ori pe zi.

În ciuda faptului că sucul de merișor este eficient în tratarea multor boli, este destul de dificil de băut, deoarece conține mult acizi - există o senzație de arsură în gură și dinți pe dinți.

Sucul de afine este tratat termic și, spre deosebire de sucul, este o băutură mai plăcută. Este de obicei prescris pentru:

• boli inflamatorii ale sistemului urogenital;
• scăderea imunității în perioada bolilor catarale și după intervenția chirurgicală;
• boli hepatice; afecțiuni ulceroase peptice; boli ginecologice;
• diaree, gastrită și alte boli gastro-intestinale;
• boli ale sistemului cardiovascular;
• reumatism; boli orale.

Cranberry Tratament

• strângeți sucul de afine
• bea 1 lingura. lingura inainte de fiecare masa.

Sau gătiți sucul de afine fără zahăr și beți 1 litru în fiecare zi.

• Se amestecă frunzele și boabele de afine.
• Se toarnă 2 linguri. lingura amestec de apă fierbinte (500 ml).
• Insistă.
• Beți jumătate de pahar de trei ori pe zi.

• Muguri de merișor și frunze se toarnă 1: 1 cu alcool 70%.
• Insistă.
• După o zi, tulpina.

Luați de două ori pe zi și 1 lingură. o lingură. Tinctura pre diluată într-o cantitate mică de apă.

• Apăsați sucul de afine.
• Mix art. o lingura de miere, 0,5 cani de suc de afine si 100 ml de vodca.
• Toate se amestecă și se încălzesc puțin.

Proprietățile benefice ale afinelor și mierii constau în primul rând în faptul că ambele ingrediente măresc rezistența organismului, distrug virușii și bacteriile și sunt un agent antipiretic eficient.

Cranberries cu miere în plus față de gripa pot fi tratați cu bronșită, ARVI, nas curbat, inflamație a vezicii urinare.

Cranberries în cosmetologie

Proprietățile utile ale afinelor sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie. Ajută:

• elimina strălucirea uleioasă; lupta împotriva acneei;
• scapa de porumb; pori mari lărgite;
• reduce transpirația excesivă; întărirea unghiilor și părului;
• eliminarea acneei și acneei; lupta cu pistrui și pete de vârstă;
• eliminați ulcerele și rozaceea pe piele.

În timpul sarcinii și alăptării

Cranberries sunt utile pentru a mânca pe întreaga perioadă a sarcinii. Boabele roșii conțin o cantitate mare de flavonoide, care îmbunătățesc fluxul sanguin uteroplacent, ceea ce înseamnă că copilul, în timp ce în uter, primește mai mult oxigen și nutrienți. Cranberry previne dezvoltarea anemiei cu deficit de fier la femeile gravide.

Fetusul în creștere are, în mod inevitabil, o presiune asupra rinichilor, astfel încât cele mai multe femei gravide suferă de boli inflamatorii ale sistemului urinar.

Așadar, mâncând afine sau suc de afine poate vindeca cistita, pielonefrita, scapa de proteine ​​în urină și reduce conținutul ridicat de celule albe din sânge. După sucul de afine, testele urinare sunt ideale.

O altă problemă pentru femeile gravide este tensiunea arterială crescută. Odată cu apariția unei noi vieți în corpul unei femei există schimbări enorme. Mai întâi de toate, cantitatea de sânge crește, astfel încât inima începe să lucreze pentru doi. De obicei, în timpul sarcinii apare o creștere fiziologică a frecvenței cardiace. Și cu un puls înalt, tensiunea arterială poate crește ușor. Cranberry va ajuta în acest caz. În plus, datorită afinelor, pulsul este de asemenea redus.

Totul altceva afine are un efect pronunțat diuretic și doar câteva zile vă permite să scape de edem, care de multe ori gravidă.

În ceea ce privește utilizarea afinelor în timpul alăptării, au existat câteva avantaje.

Cranberries ajuta femeia sa se recupereze mai repede dupa nastere, intareste imunitatea mamei si a copilului, nu provoaca alergii, creste hemoglobina, este deosebit de importanta pentru femeile in curs de operatie cezariana si, cel mai important, creste lactatia.

Luarea fructelor în timpul sarcinii are adesea un efect pozitiv asupra organismului. De exemplu, proprietățile benefice ale smochinelor în timpul sarcinii contribuie la menținerea complexului vitamin-mineral la mamă și la copilul său nenăscut.

Despre influența lingonberries pe scenă o etapă importantă este descrisă în detaliu în articolul nostru.

Și nu uitați de păr. Ce vitamine sunt necesare mamele viitoare vor citi link-ul: http://opolze.net/vitaminy/dlya-volos/luchshie-vitaminy.html

Pentru copii

Vârsta copiilor nu este o contraindicație pentru utilizarea afinelor. Această boabe este utilă în special pentru copiii cu sistem imunitar slăbit, precum și pentru copiii care suferă de boli ale rinichilor, vezicii urinare și anemiei.

Sucul de afine este acceptabil să intre în dieta unui copil de la 6 luni. Dar trebuie administrat numai sub formă diluată. Dar sucul de afine poate fi otpaivat chiar și pe cei mai mici copii, după ce se diluează cu apă fiartă până la culoarea roz deschis.

Apropo, copiii sunt bine otpaivat sirop de la afine, care pastreaza toate proprietatile benefice de fructe de padure coapte. Acum puteți să-l cumpărați cu ușurință la orice farmacie.

Harm și contraindicații

În ciuda avantajelor enorme ale merișorului, acest boabe poartă anumite daune. Un număr mare de acizi diferiți afectează negativ starea dinților. Pentru a păstra smalțul, ar trebui să beți suc de afine printr-o paie și după ce fructele de păstăi clătiți cu grijă dinții.

Principalele contraindicații ale afinelor sunt:

• ulcer duodenal;
• ulcer de stomac; gastrită;
• creșterea acidității stomacului;
• reacții alergice; boli hepatice.

De asemenea, nu consumați afine în timpul utilizării sulfonamidelor, pentru a evita formarea de pietre la rinichi.

Cranberry: proprietăți utile și contraindicații

Cranberries vin din familia de cowberry. Acest arbust veșnic verde crește pe maluri și mlaștini umede, umede, în păduri de conifere. De la sfârșitul secolului al XIX-lea, această plantă a început să crească la scară industrială. Plantațiile acestui fruct de pădure se găsesc atât în ​​Rusia, cât și în țările apropiate și departe în străinătate, cu un climat temperat și rece.

Descriere, compoziție, calorii

Acest arbust veșnic verde crește până la 30 de centimetri în înălțime. Rădăcinile sunt subțiri, accidentale. Tulpini târâtoare, filiforme, subțiri, roșu-maro. Pe noduri se prăbușesc. Lăstari cu flori sunt scurți, crescuți. Frunzele din frunze sunt mici, ovoide, petiolate scurte. Marginile sunt înfășurate. De sus sunt verzi verzi și strălucitori. Partea inferioară este albă cenușie, acoperită cu o rețea de vene.

Pedicelurile sunt lungi, ușor pubescente, pe fiecare dintre ele se formează o floare. 4 flori se formează în axilul frunzelor. Flori violet sau roz, înclinat. Bomboanele sunt roșii închise, elipsoide sau sferice, cu un diametru de aproximativ 1,5 centimetri. Cranberriesul cultivat în creștere este mult mai fin cultivat. Unele soiuri de fructe de padure în diametru ajunge la 2 centimetri. Gustul lor este caracteristic, acru cu o ușoară amărăciune, atunci când este maturată pe deplin, dulceața apare.

Cranberry infloreste in iunie. Prima cultură se înrăutățește în septembrie. Colecția durează pe toamnă. Cranberries cultivate curețe 10-15 zile mai devreme decât sălbatic. Fructe într-un loc rece sunt stocate până în primăvară. Cele mai utile boabe sunt colectate înainte de primul îngheț.
Se consumă proaspăt, măcinat, congelat, uscat și umed. Cranberries sunt folosite pentru a prepara sucuri, jeleuri, jeleuri, gemuri, cocktail-uri, quass, băuturi din fructe, umpluturi pentru plăcinte, folosite ca aditivi la salate și mâncăruri principale.

Prin numărul de substanțe nutritive, merișorul poate da cote celor mai multe fructe de pădure sălbatice. 100 de grame de fructe de padure conțin:

• Vitamina A - 0,02 grame;
• Vitamina B1 - 0,2 miligrame;
• Vitamina B2 - 0,2 miligrame;
• Vitamina B3 - 0,2 miligrame;
• Vitamina B6 - 0,09 miligrame;
• Vitamina B9 - 1 microgram;
• vitamina C - 55 miligrame;
• Vitamina K - 1 miligram.

• magneziu - 8 miligrame;
• potasiu - 120,5 miligrame;
• sodiu este de 12,1 miligrame;
• calciu - 14,5 miligrame;
• fosfor - 12,2 miligrame.

• mangan - 0,65 miligrame;
• fier - 0,64 miligrame;
• cupru - 0,43 miligrame;
• iod - 5 micrograme.

În plus, afinele conțin astfel de substanțe: bor, molibden, cobalt, nichel, crom, titan, staniu, argint, zinc și alte oligoelemente.

Compușii fenolici cu efect oncostatic, antitumoral și antiradiat în boabe sunt conținute în următoarea compoziție:

• taninuri;
• flavonolii;
• catechine;
• leucoanthocyanins;
• antociani;
• acid fenolic.

În plus, această plantă este bogată în acizi organici, cum ar fi:

• lamaie;
• oleanolic;
• oxalic;
• clorogenic;
• malic;
• benzoic;
• ursolic;
• cinchona;
• chihlimbar.

Acidul benzoic de mult timp menține fructele proaspete.

Cinchona dă amărăciunea boabelor, reduce colesterolul și elimină febra.

Acidul ursolic are proprietăți ale hormonilor suprarenali, dilatează vasele coronare din inimă.

Clorogenic are proprietăți antiseptice.

Acidul oleanol dilată vasele venoase, hrănește mușchiul inimii, normalizează metabolismul.

Cantitatea totală de acizi din merișor la 100 de grame este de aproximativ 3,3%.

Conținutul de pectină din fructe de padure proaspete este de 1,1 grame. Pectina accelerează eliminarea sărurilor metalelor grele, a elementelor radioactive.

Calmarul este scăzut. Cranberries de pădure proaspătă la 100 de grame conține 35,4 kilocalorii, fructele de pădure cultivate conțin 26 kilocalorii. În formă înghețată, valorile calorice sunt reduse la 15,3 kilocalorii. Cranberries uscate conțin 309 kilocalorii.

Indicatorul de energie al afinelor curățate cu zahăr este de 272 kilocalorii.

100 de grame de fructe de padure conțin substanțe nutritive cum ar fi:

1. Carbohidrați - 6,5 grame;
2. mono - și dizaharide - 3,7 grame;
3. proteine ​​- 0,6 grame;
4. Grăsime - 0,2 miligrame;
5. fibre - 2 grame;
6. cenușă 0,32 grame.

Cranberries sunt 90% apă.

Proprietăți utile

Planta își datorează proprietățile sale de vindecare unui număr mare de substanțe utile. Ele sunt conținute nu numai în fructe de padure coapte, dar și în frunze.

Frunzele care conțin arbutină inhibă dezvoltarea celulelor canceroase. Ele sunt folosite ca decocții, perfuzii, loțiuni.

Complexul vitaminic și mineral întărește corpul. Proantocianidele previne proliferarea bacteriilor, protejează împotriva bolii gingiilor, cariilor. Resveratrolul are proprietăți anti-cancer. Tanina conținută în boabe ajută la rezistența la infecții, ucide germenii. Boabele cresc efectul multor medicamente, cum ar fi antibioticele. Citricele și acizii malici normalizează microflora din organism, reduc pH-ul mediului.

Cranberry actioneaza racoritor, tonifiant, creste performanta fizica, mentala. Are acțiune de vindecare a rănilor, acțiune antiinflamatorie și bactericidă.

Boabele sunt utile pentru reumatism, cistită, nefrită, poliomielită, afecțiuni ale pielii, diabet, hipertensiune și toxicoză. Cranberry stimulează stomacul și intestinul, pancreasul, ficatul. Cranberry previne apariția plăcilor în vase, formarea cheagurilor de sânge, reduce durerile de cap.

Sucul de afine și infuzia sunt folosite pentru a elimina petele de vârstă și pistrui, vindeca răni, arsuri, ulcere. Bauturile de afine sunt bune pentru gripa, tuse, frig si temperaturi ridicate.

Morse și siropul de afine este util pentru beriberi, bolile inflamatorii. Acestea acționează ca un antifebril, scad temperatura, sting setea. Pentru răceli, durere în gât, reumatism, afine sunt utile în combinație cu miere.

Bomboane proaspete

În fructele proaspete de fructe coapte conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. Fructele nesaturate conțin mai puțini ursolici, benzoici și alți acizi, care asigură un fruct bun. Dacă nu se coacă pe deplin coapsele, acestea pot fi așezate pe un prosop de hârtie. În câteva zile ea va fi complet maturizată.

uscat

Cranberries în formă uscată conține vitamine puțin mai mici, dar la rândul lor, ele conțin mai multe substanțe uscate, care sunt bune pentru digestie. Este mai caloric.

înghețat

Fructe congelate practic nu pierd calități utile, principalul lucru este să le stoca în mod corespunzător. Ele sunt folosite, precum și fructe de padure proaspete.

Contraindicații

În unele cazuri, afinele la copii provoacă stomac deranjat. Pentru copiii sub 3 ani, afinele pot fi consumate numai după tratament termic, deoarece este un alergen. Bebelușii nu folosesc acest boabe.

Nu beți suc de afine sub formă concentrată. Este mai bine să o dizolvați cu apă și să adăugați miere sau zahăr la gust.

Cranberry distruge smalțul dinților. Persoanele cu smalț slab folosesc merișoarele cu mare atenție.

În formele acute de boli ale ficatului, tractul gastrointestinal, afinele proaspete sunt contraindicate, deoarece pot face mai mult rău decât bine.

Numai miere ar trebui să fie adăugat la afine marmură pentru diabetici, deoarece zahărul nu poate fi folosit în acest caz.

Pacienții care suferă de alergii trebuie să mănânce afine cu mare precauție în cazul în care apare o reacție, de exemplu o erupție cutanată sau mâncărime, fructele nu pot fi consumate.

Cum să aplicați

Cranberries pot fi utilizate atât în ​​formă proaspătă și sub formă de sucuri diferite, băuturi din fructe, jeleu. Boabele sunt măcinate cu miere, zahăr, adăugate la diverse feluri de mâncare. În același timp, este necesar să se clarifice dacă acesta poate fi utilizat pentru diferite probleme de sănătate.

Pentru femei

Pentru femei, cranberries poate fi folosit în aproape orice formă.

1. În cazul bolilor urogenitale feminine, afinele sunt folosite ca antiseptice, diuretice.
2. Este utilizat pentru tratamentul inflamațiilor ginecologice și postpartum.
3. Împiedică creșterea numărului de agenți patogeni, formarea de pietre la rinichi, reduce inflamația vezicii urinare.
4. Cranberry este folosit pentru a elimina pete de pigment, pistrui, albire și exfoliere a pielii. Pentru a face acest lucru, utilizați măști de piure de afine, o scrub de fructe de padure cu oase, suc de afine, o perfuzie și ceai pentru a șterge pielea.

În timpul sarcinii

Atunci când infecțiile urinare la femeile gravide se recomandă mâncăruri proaspete, băut băuturi de afine. O ceașcă pe zi este suficientă pentru prevenirea pielonefritei, cistitei, uretritei.

Se recomandă administrarea a 50 de grame de suc proaspăt stoarse, diluat cu apă (1: 1) de două ori pe zi, cu 20 de minute înainte de mese.

Ajută la absorbția substanțelor utile, normalizează circulația sângelui. Consumul regulat de afine ajută la evitarea venelor varicoase, are un efect benefic asupra circulației uteroplacentare.

Pentru bărbați

Principalul beneficiu al cranberries pentru bărbați este prevenirea infecțiilor urinare. Bomboanele trebuie să mănânce în mod constant, zilnic.

Mai multe fructe de padure sau suc proaspat pot evita probleme cu sistemul genito-urinar, inima si stomacul.

Optiunile de receptare a cranberry sunt multe, le puteti folosi alternativ, pot fi sucuri, gemuri, jeleuri, compoturi, bauturi din fructe si multe altele.

Pentru copii

Copiii sub vârsta de 3 ani nu trebuie să i se administreze fructe proaspete, pot provoca alergii. Cranberries pot fi introduse în dieta după tratament termic. Copiii cu vârsta peste 3 ani pot mânca fructe de padure proaspete sub formă de piure de piersici, piure de boabe.

Cea mai bună opțiune pentru consumul de afine pentru copii de orice vârstă sunt băuturile de afine. Din fructe de padure proaspete puteți face băuturi din fructe, jeleuri, sucuri, compoturi.

Cranberry intareste sistemul imunitar, amelioreaza racelile, amelioreaza inflamatia in organele urogenitale si in tractul gastro-intestinal. Băuturile potoli setea. Sucul de afine îmbunătățește apetitul copilului, consolidează sistemul imunitar.

Rețete de medicină tradițională

În medicina populară, afinele sunt folosite pentru a trata diabetul, anemia, inima și bolile vaselor de sânge, cistita, scorbutul, afecțiunile respiratorii, bolile tractului digestiv, scăderea tensiunii arteriale și pierderea în greutate. Există destul de multe rețete care sunt folosite pentru a trata anumite boli.

Cranberries cu miere

• Cranberries trebuie să sorteze, să se spele și să se usuce.
• Apoi mănânci într-un blender sau într-o mașină de măcinat cu carne.
• Pulberea rezultată într-un raport unu-la-unu este combinată cu miere naturală și amestecată.
• Amestecul este transferat într-un recipient de sticlă cu un capac și retras în frigider.

Acceptat 50 de grame, de trei ori pe zi, cu 20 de minute înainte de mese.

Ajută la răceli, se folosește pentru hipertensiune, boli de inimă, procese inflamatorii în sistemul urogenital și în tractul gastro-intestinal, diabetul zaharat.

Suc de afine cu miere

Într-un pahar de suc se iau 20 de grame de miere de var. Luați o băutură la 100 de grame timp de 20 de minute înainte de mese. Se folosește pentru chinas, tuse, boli respiratorii acute și virale.

Cu diabetul zaharat

În cazul diabetului zaharat de tip 2, fructele trebuie incluse în dieta zilnică a pacienților. Cranberries sunt scăzute în calorii și au un indice glicemic scăzut. Hrănește organismul cu zahăr conținut în boabe, fără a supraîncărca pancreasul. Cranberry vindecă ulcerele trofice, îmbunătățește fluxul sanguin, restabilește vasele de sânge, elimină edemele. Din fructe de padure poti face suc de vindecare.

Bomboanele trebuie să frământe. Transferați în tifon, stoarceți. Într-o pastă se toarnă apă și se fierbe. Apoi amestecul se filtrează, se stoarce, se adaugă suc și înlocuitor de zahăr sau miere. Luați o jumătate de cești de mâncare înainte de mese.

Puteți face, de asemenea, jeleu de afine.

Sucul stors din fructe de padure. Apa este turnată în stoarcere. Amestecul este fiert, filtrat. Ingredientele rezultate sunt amestecate și fierte din nou. În amestec se adaugă o gelatină puțin dizolvată, înlocuitor de zahăr. Turnat în forme.

Sub presiune

Consumul regulat de suc de afine scade tensiunea arterială. Sucul este luat pe stomacul gol timp de o lună și jumătate. Pentru a spori efectul în suc, puteți adăuga infuzia de flori de păducel. Pentru perfuzie, ia 200 de grame de apă și o lingură de flori. Amestecul este infuzat într-un termos, filtrat și amestecat cu suc de afine.

Cel mai simplu mod de a mânca boabe în hipertensiune arterială este să le adăugați la salate, mâncăruri principale. Din fructe de padure poti prepara bauturi din fructe, sucuri, le imprastie cu miere. Dacă mâncați mai multe boabe pe zi, puteți normaliza complet presiunea.

Pentru ritm cardiac și inim

Cranberries pentru probleme cu inima și vasele de sânge sunt cele mai utilizate în stare proaspătă, sub formă de suc sau pământ cu miere. Se utilizează ca vasodilatator, înlocuiește efectele statinelor și protejează împotriva aterosclerozei. Bomboanele reduc cantitatea de protrombină din sânge, întăresc pereții capilarelor.

Cu cistita

Luați 0,5 litri de apă fierbinte pentru 80 de grame de merișor. Infuzia îmbătrânită într-un termos timp de 2 ore. Trebuie să luați 100 de grame înainte de mese. De asemenea, pentru tratamentul cistitei, puteți utiliza jeleu de merișor și merișor, măcinat cu zahăr.

slăbire

Cel mai bun mod de a slabi este sucul de afine, care hrănește organismul cu substanțe nutritive și îmbunătățește absorbția acestora. 50 de grame de suc se amestecă într-un pahar de apă minerală și se consumă dimineața pe stomacul gol. Este necesar să se accepte în timpul săptămânii. În același timp, este necesar să excludem din mâncare mâncăruri prăjite, grase. După o săptămână, este nevoie de până la 3 kilograme.

Alte retete

Sucul de afine trebuie să fie amestecat cu sfeclă în părți egale. Trebuie să luați 50 de grame de trei ori pe zi. Se folosește pentru colită, constipație, gastrită cu aciditate scăzută, tromboflebită, ateroscleroză, spasme vasculare, hipertensiune arterială, durere în gât, gripă și obezitate.

Cranberry Ceai

Frunzele conțin arbutin, care este un agent anti-cancer și protejează organismul împotriva bolilor urinare. Pentru ceai este necesar:

• 50 de grame de frunze uscate au turnat 0,5 litri de apă clocotită.
• Infuzat timp de 15 minute și filtrat.
• Fier de răcorire să bea în loc de ceai, maximum 2 cesti pe zi.

Este, de asemenea, utilizat ca loțiune pentru erupții cutanate și ulcere.

Cât de mult ar trebui să mănânc pentru sănătate?

Pentru a menține sănătatea nu este nevoie de un număr mare de afine. În timpul zilei, doar câteva fructe de padure sunt suficiente pentru o persoană. Ele întăresc corpul și vă permit să scăpați de multe probleme de sănătate.

Când să alegeți boabe și cum să depozitați

Cranberry conține acid benzoic. Este un conservant natural și antiseptic. Aceasta oprește dezvoltarea bacteriilor din fructe de padure. Există câteva modalități de recoltare a afinelor, care nu afectează proprietățile benefice ale boabelor.

Proaspatul

Fructele se termină. Nu este nevoie să le spălați. Suplimentele fructe moi, suprapuse, sunt folosite pentru sucuri, băuturi din fructe sau în diferite feluri de mâncare, iar întregul este trimis spre depozitare. Ele sunt plasate în cutii de lemn și depozitate într-un loc răcoros, ventilat, întunecat. Proprietățile benefice ale boabelor sunt păstrate timp de 3 luni.

înghețat

Bomboanele ajung, sunt curățate de tulpini și gunoi. Clătiți cu apă rece și rece. Uscat pe un prosop de hârtie, turnat în saci sau în recipiente și trimis să înghețe. Boabele congelate sunt stocate până la următoarea recoltă.

Baituri afine

Pentru depozitarea pe termen lung, afinele curatate si spalate sunt plasate in apa. Se pregătește emailarea, ambalajele din lemn sau din sticlă. Apa se fierbe. Rezervorul este umplut cu afine și umplut cu apă fiartă răcită. După care este acoperit cu un capac și trimis la frigider sau la pivniță. Fructele îmbibate se folosesc până la recolta nouă. Fructele din acest depozit devin apoase, dar nu își pierd proprietățile benefice.

Fructe uscate

Cranberries trebuie să sorteze, să se spele, să se usuce pe un prosop de hârtie și să pună o foaie de copt. Boabele sunt introduse într-un uscător electric sau într-un cuptor preîncălzit la + 60 de grade timp de 5 ore. Din când în când, acestea sunt amestecate cu o spatulă din lemn. Bomboanele proaspete sunt depozitate într-un recipient din sticlă cu un capac etanș.

abraziune

Cranberries sunt spalate, tocat cu ajutorul unui polizor de carne, blender, amestecat cu aceeasi cantitate de zahar sau miere. Amestecul este descompus în bănci, acoperit cu capace și trimis la frigider. În această formă, el obține o aromă mai pronunțată, gust.

Proprietăți medicinale și contraindicații ale afinelor

Prin numarul de ingrediente active, vitamine si minerale, meriva este una dintre cele mai utile plante medicinale, care este folosita pentru vindecarea organismului.

Boabele roșii ajută la bronșită și dureri în gât, au un efect expectorant și ameliorează inflamația. Este utilizat la copiii cu disbioză și incontinență. Sucul de sucelină ajută la ardeiul iute. Acest boabe curative ar trebui să fie consumate de femei (în special femeile însărcinate) și de copii.

Cranberry este o planta perena care creste in principal in mlastini. Înălțimea ajunge la 80-100 cm, iar tulpinile roșii subțiri ale unui tufiș se strecoară de-a lungul pământului și sunt capabili să se rădăcească singuri. Frunzele ovaloase din piele în lungime ajung la 15 mm, situate pe petele scurte. Datorită stratului de ceară, frunzele rămân verde chiar și iarna. Florile sunt mici, roz, înflorește în mai sau iunie. Bomboanele suculente devin roșii în septembrie și hibernează sub zăpadă.

Aduna fructele maturate in toamna inainte de inghet, fructele de padure congelate sunt lipsite de vitamina C, devin mai dulci in gust. Cranberries pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp în formă proaspătă, acidul benzoic nu permite fructe de padure pentru a strica. Păstrați fructele într-un recipient din lemn, dacă sunt înmuiate în apă dulce, ele pot fi păstrate toată iarna. Frunzele de afine au, de asemenea, proprietăți de vindecare, în luna septembrie acestea pot fi recoltate, uscate, fierte și băiate ca ceai.

Proprietățile vindecătoare ale boabelor roșii sunt explicate prin substanțele care fac parte din:

• fructoză și glucoză;
• malic, ursuloic, oleanolic, benzoic, acizi citrici;
• taninuri;
• pentozani;
• fibre;
• flavonoide;
• antociani și leucoantociani;
• catechine;
• pectine;
• acid ascorbic;
• substanțe minerale (potasiu, fier, fosfor, mangan, aluminiu, sodiu, zinc, molibden, nichel, argint).

Frunzele de afine conțin acizi organici și arbutin glicozid.

Proprietăți curative ale afinelor pe corp:

• tonuri și refrese;
• ameliorează inflamația;
• posedă proprietăți de vindecare;
• are un efect antimicrobian;
• bate temperatura;
• îmbunătățește funcția stomacului (în special cu aciditate scăzută);
• ajută la ateroscleroza;
• tratează răcelile, gripa, febra;
• este un adjuvant pentru tratamentul urolitiazei;
• reduce nivelul de colesterol din sânge;
• îndepărtează substanțe toxice din corpul uman;
• scade tensiunea arterială;
• vindecă rănile și arsurile purulente;
• ajută cu scorbut, anemie și avitaminoză;
• contribuie la tratamentul bolilor de piele.

Berry este utilizat pentru hipertensiune arterială și vasospasm, cistită și pielonefrită. Este recomandat pentru glaucom și în timpul sarcinii.

Sucul și sucul de afine sunt bune pentru sănătatea umană, în afară de efectul antipiretic și antiinflamator, merișorul mărește pofta de mâncare și alimentează setea în vremea caldă.

Contraindicații:

• gastrită cu aciditate ridicată;
• ulcer de stomac;
• boli hepatice;
• pietre mari în rinichi (are o proprietate diuretică care provoacă mișcarea pietrelor);
• hipotensiune arterială (este mai bine să nu se utilizeze fructe de padure, acestea scad presiunea);
• intoleranță individuală.

Complexul vitaminic, mineralele, flavonoidele și alte componente de merișor ajută la tratarea multor boli feminine. Sucul afumat și sucul este foarte util pentru femeile însărcinate. Acestea împiedică răceala la mamele în așteptare și măresc imunitatea. Cranberries umple organismul cu vitamine, în special în timpul iernii.

Beți suc de o dată la fiecare 7 zile sau mâncați fructe de padure uscate care scutesc constipația. În plus, beneficiile fructelor de pădure pentru femei sunt următoarele:

• tratarea bolilor urologice (este suficient să beți o jumătate de ceț de suc pe zi);
• îndepărtarea inflamației în bolile pelvisului mic (suc de băut);
• promovarea pierderii în greutate (pentru a pierde kilograme în plus, trebuie să mănânci 100 de grame de fructe de padure zilnic);
• redind efectul de întinerire, încetinind îmbătrânirea corpului, îmbunătățind culoarea pielii și structura părului (folosind măști și sucuri).

Cranberry ajută să facă față simptomelor dureroase în timpul menstruației, reduce tensiunea arterială și este un instrument excelent pentru prevenirea aterosclerozei. Acneea și cosurile se vor opri deranjant dacă includeți sucul de merișor în dieta zilnică.

Cranberries pot fi introduse în dieta copiilor de la 9 luni, acesta trebuie să fie supuse mai întâi tratament termic.

Mai întâi, adăugați câteva picături de suc de fructe pudră la sucuri de fructe sau piure, creșteți treptat rata zilnică la o linguriță. Sucul trebuie administrat în formă diluată cu apă (1: 1) și nu mai mult de două ori pe săptămână. Rata zilnică de suc de afine pentru copii de la trei ani - 10-20 g. Adăugați-l la suc de fructe sau jeleu. Copiii cu vârsta de peste 4 ani pot da deja afine în zahăr, băuturi de afine și băuturi din fructe, se prepară ceai din frunzele plantei.

100 g de fructe de padure contin rata zilnica de vitamine C, A, E, K, B, PP pentru copii. Următoarele elemente care fac parte din (calciu, potasiu și fosfor) sunt necesare pentru creșterea corpului copilului.

Cranberries serveste ca protectie pentru copilul cu raceala si gripa, reduce febra si reduce intoxicatia in corpul copiilor. Intareste sistemul imunitar si creste pofta de mancare.

Cranberries sunt mancate proaspete, cu zahăr, fac sucuri, băuturi fructe, băuturi și mousses, fierbe și jeleu. Rețetele de merișor nu sunt numai sănătoase, ci și foarte gustoase.

Beneficiile afinelor: boabe de presiune, pentru tineret și frumusețe

Ascuțitoare comună

Roșu, moale în textura și foarte acru în gust, fructele de padure pot vindeca multe boli. În plus, ele sunt utilizate atât în ​​scopuri preventive, cât și în scopuri culinare. Medicina oficială consideră extractul de merișor drept un diuretic ușor cu activitate antiinflamatorie și antibacteriană.

Proprietățile utile ale cranberries sunt cunoscute de omenire pentru o lungă perioadă de timp. Boabele sunt mai populare decât fructele celor mai apropiați rude - afine și afine. Acest lucru nu este surprinzător deoarece cranberries sunt o adevărată sursă de substanțe vindecătoare care diversifică corpul uman. Utilizarea corectă și moderată va contribui la menținerea sănătății timp de mulți ani.

Caracteristică a plantei

În ciuda faptului că afinele nu sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește compoziția solului, cultivarea afinelor prezintă unele dificultăți, deoarece condițiile pentru creșterea ei pot fi numite în mod special speciale. Cel mai adesea, recoltarea fructelor se efectuează pe baza rezervelor de animale sălbatice.

Unde găsiți păduri

Cele mai valoroase în scopuri terapeutice sunt considerate afine mari și fructe. Prima specie este cea mai frecventă în Munții Appalachieni. Cultivate la scară industrială în mlaștini artificiale speciale.

Cranberriesul comun este larg distribuit în Rusia. O excepție este teritoriul Kuban, Munții Caucaz și regiunea Volga. În Europa, afinele cresc în nordul Franței, în America de Nord - aproape în toată Canada.

Al doilea nume pentru cranberries comune este mlaștină. Caracterizează pe deplin cerințele plantei la condițiile de creștere a acesteia. Cranberries are nevoie de umiditate crescută a solului, astfel că crește în mlaștini care sunt umezite de sursele subterane și de suprafață, mai puțin pe malurile râurilor și lacurilor. Cranberries sunt, de asemenea, capabile să formeze tufișuri în pădurile de conifere.

Descriere botanică

Planta aparține numărului de arbuști veșnic verzi. Datorită mărimii lor mici, oamenii o numesc adesea iarbă.

• Roots. Planta are un sistem de bază rădăcină. De asemenea, toate speciile se caracterizează prin prezența unui număr mare de rădăcini adventive, care cresc din lăstari și le furnizează umiditate și substanțe necesare dezvoltării.
• Tulpinile. Îndoire, filiformă, capabilă de înrădăcinare omniprezentă. Lungimea ajunge la 30 cm.
• Frunze. Ele au o formă ovoidă alungită și muchii solide. Mic, lungimea maximă 1,5 cm, lățimea - 0,6 cm. Situată alternativ pe ramuri, fixată cu pețiole scurte. Partea superioară a plăcii de tablă are o culoare verde închis, fundul fiind aproape alb. Contrastul puternic este justificat de prezența unui strat gros de ceară pe fundul foii, care este necesar pentru a proteja organele de schimbare a gazelor din instalație de umiditate la schimbarea nivelului apei.
• Fructe. Fructe de afine în al doilea an de dezvoltare. Fructe de fructe apar imediat după încheierea înfloririi, dar coace pentru o lungă perioadă de timp - chiar până în luna octombrie. Au o formă rotunjită sau elipsoidă. Sunt mâncate de păsări, după care răspândesc semințele pe distanțe mari, asigurând distribuția afinelor. După ce păsările au mâncat semințele, activitatea lor în creștere crește.

Principala condiție pentru dezvoltarea normală a arbuștilor de merișor este prezența unor ciuperci particulare în sol, cu care sistemul rădăcină al cranberries crește dens, împreună, formând mycorrhiza. Acest moment este foarte important pentru fructe de padure pentru a concentra substanțe minerale, deoarece ciupercile asigură intrarea lor în plantă însăși. La rândul său, bushul de afine furnizează ciuperca substanțe de natură organică, derivații lor după reacții fotosintetice. Se dovedește că, fără formarea de micorzi, merișorul repede slăbește, începe să rănească și, eventual, moare din cauza lipsei de compuși minerali.

Pregătirea materiilor prime medicinale

Cranberries uscate pierd multe substanțe nutritive, deci sunt recoltate în stare proaspătă. O caracteristică caracteristică - boabele, care au o compoziție chimică complexă, sunt stocate frumos în apă. Fructele colectate, după maturizarea finală, se toarnă cu apă rece obișnuită în cutii sau butoaie din lemn, unde pot fi depozitate până în sezonul următor.

Recoltarea se face adesea manual, folosind cârlige speciale din lemn. Ele sunt convenabile pentru a ridica ramuri pentru un acces mai bun la fructe de padure care pot fi luate în diferite momente ale anului. Valoarea biologică a fructului depinde de aceasta.

• Colectată în septembrie. Băuturile neatinse de îngheț, coapte în cutii, conțin cea mai mare cantitate de substanțe valoroase.
• Colectate după primul îngheț. Apoi, boabe devine mai dulce, dar pierde puncte în termeni de proprietăți benefice.
• Colectată la începutul primăverii. Cel mai dulce boabe - după coborârea zăpezii. În ceea ce privește proprietățile vindecătoare ale acestor fructe sunt considerate cele mai puțin valoroase.

Este corect să înghețeți nu numai ceea ce a fost rupt, ci deja lăsat de ceva timp într-un loc întunecat, iar în cele din urmă coapte coapte. Boabele se spală cu apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie și apoi se îngheață, răspândind materia primă într-un strat subțire pe un vas larg. După trei ore, boabele pot fi turnate într-un recipient sau într-o pungă de plastic.

Compoziția vindecătoare a fructelor

Cranberries sunt considerate una dintre cele mai utile boabe, deoarece compoziția sa chimică este pur și simplu izbitoare în bogăția și varietatea sa.

• Zahăr. Conține mono- și dizaharide (glucoză, fructoză, zaharoză), precum și carbohidrați cu înaltă moleculară reprezentați de fibre dietetice și substanțe pectină. Toți compușii de carbohidrați sunt implicați în metabolism, sunt surse de energie pentru corpul uman, sunt consumați de către toate celulele sale.
• Acizi organici. Prezintă acizii ketoglutarici tartric, oxalic, chinic, clorogenic, ursolic, benzoic, succinic, ketobutiric, oleic. Toți aceștia sunt participanți activi la metabolizarea proteinelor și a grăsimilor. Mulți dintre acești acizi afectează nivelul de consum de energie al celulelor, crescând-o. Ei lansează procese metabolice, accelerează metabolismul, participă la formarea membranelor celulare. Majoritatea acizilor au proprietăți bactericide, antiinflamatorii, reduc nivelul zahărului și al colesterolului din sânge.
• Flavonoizii. Quercetin, betaina. Asigurați-vă că întărirea pereților vaselor, normalizarea vâscozității sângelui, are un efect antioxidant.
• Alte substanțe. În cantități mici, merițele conțin catechine, leucoantociani și compuși glicozidici. Toate acestea au un efect antioxidant, efect hepatic și cardioprotector, normalizează fluxul proceselor metabolice. Taninurile dau astringent, înveliș, proprietăți anti-inflamatorii.
• Vitamine. Cranberry este considerată o plantă vitaminizantă datorită concentrației sale ridicate de vitamine. Printre acestea, vitamina C, K, E și vitamine din grupa B. Acestea reglează cursul reacțiilor redox în organism și, prin urmare, sunt necesare pentru a îndeplini toate funcțiile fiziologice.
• Minerale. Cranberry este liderul în potasiu, precum și calciu și fier. Printre elementele de oligoelemente din cranberries sunt destul de rare: cobalt, plumb, argint, nichel, titan, crom. Cranberry conține, de asemenea, mineralele obișnuite, dar vitale: sodiu, magneziu, fosfor, zinc, seleniu.

Proprietăți utile ale afine

Proprietățile vindecătoare ale afinelor se bazează pe conținutul unui număr mare de substanțe biologic active care vindecă sisteme individuale și corpul uman în ansamblu.

• Îmbunătățiți imunitatea. Concentrația ridicată de acid ascorbic permite utilizarea boabelor ca agent antiapos, antioxidant, precum și un agent imunostimulator excelent. Proprietățile antipiretice și de restabilire sunt foarte potrivite pentru răceli, precum și pentru scopuri preventive înainte de sezonul rece.
• Eliminarea inflamației. Tanina și acizii organici au acțiune antiinflamatorie, astringentă, anti-bacteriană. Ajută la combaterea inflamațiilor de origine infecțioasă cu diverse localizări: de la tractul respirator superior până la sistemul urogenital.
• Îmbunătățirea muncii inimii. Combinația dintre cei mai importanți electroliți (magneziu și potasiu) cu compuși carbohidrați și antioxidanți permite obținerea unui efect cardiotonic și cardioprotector semnificativ. Planta are un efect pozitiv asupra stării vaselor vasculare și permeabilitatea acestora, elimină inflamația în timpul venelor varicoase, promovează saturația completă a sângelui cu oxigen și îmbunătățește circulația periferică. Proprietățile antispastice ajută la reducerea presiunii.
• Proprietăți antiparazitare. Meriștea de afine, datorită concentrației ridicate de acizi, se utilizează în mod activ în combaterea paraziților, inclusiv a păduchilor și a nitilor. Planta are proprietăți antihelmintice.
• Îmbunătățiți digestia. Merițele de afine au un efect stimulativ asupra tractului digestiv - îmbunătățesc secreția de sucuri gastrice și pancreatice, cresc nivelul de saturație a acestora cu enzime. Proprietățile de învelire sunt adecvate pentru ulcerele duodenului, precum și pentru colită. Efectele antiinflamatorii ajută la combaterea hemoroizilor. Datorită capacității afinelor de a suprima dezvoltarea microflorei patogene la o persoană care mănâncă afine, disbacterioza și flatulența sunt reduse.
• Extinderea tineretului. Un număr mare de substanțe antioxidante contribuie la legarea radicalilor liberi, îmbunătățind fluxul de reacții redox în cadrul mitocondriilor celulare. Aceasta contribuie la întinerirea corpului la nivel celular, la creșterea rezistenței și la capacitatea de a rezista factorilor negativi ai mediului extern.

Ce tratează boabele

Proprietățile terapeutice extensive ale boabelor pot fi utilizate pentru multe boli.

• Cu hipertensiune. În medicina populară, utilizarea presiunii de merișor este populară. Trebuie spus că din punct de vedere al medicinii oficiale, fructele de pădure ar trebui să fie utilizate ca parte a terapiei complexe a hipertensiunii arteriale. În acest caz, puteți obține dinamica pozitivă a bolii, precum și stabilizarea stării pacientului.
• În cazurile de digestie. Boabele sunt folosite ca agent gastroprotector, precum și pentru a stimula pancreasul și vezica biliară. Indicatii pentru utilizare: forma hipoacidica a gastritei, colecistita. Utilizarea regulată recomandată a fructelor de pădure pentru persoanele care suferă de diabet. Fructele reglează nivelul zahărului, îmbunătățesc sensibilitatea celulelor la insulină.
• Cu probleme urinare. Cranberry elimina inflamatia in pielonefrita, glomerulonefrita, cistita, uretrita, inflamatia vezicii urinare. Oferind un efect diuretic ușor, afinele ajută la rezolvarea umflăturilor și retenției de lichide. De asemenea, planta ajută la prevenirea formării de pietre la rinichi și elimină depozitele mici existente. Relaxarea musculaturii netede contribuie la curgerea acestui proces cu dureri minime. Pentru toate bolile ginecologice, merișorul ajută la eliminarea procesului inflamator, împiedică trecerea la o formă cronică, protejează împotriva formării chisturilor, polipilor.
• Cu ARVI. Busuiocul de afine, ceaiul cu ei, gemul, sucul, va ajuta la reducerea temperaturii corpului si a manifestarilor febrei. Utilizarea tusei de merișor se bazează pe un efect ușor de bronhodilatator, care facilitează eliminarea mucusului și reduce riscul de frig până la bronșită. Clătirea gurii și gâtul ajută la combaterea faringitei, laringitei, durerii în gât, stomatitei.
• Cu imunodeficiență. Cranberries sunt recomandate pentru a fi utilizate de către persoanele care suferă de o scădere cronică a imunității, precum și în timpul perioadei de recuperare după boală, operațiuni.
• De la tulburări ale sistemului nervos central. Cranberries are proprietăți ușoare sedative și relaxante musculare. Acestea pot fi folosite în perioada în care efortul psihic și fizic crește, pentru a asigura rezistența organismului la stres, păstrând claritatea gândirii. Cranberry ajuta la rezolvarea depresiei sezoniere, a afectiunilor astenice si a insomniei.

rețete

Pentru a obține medicamente eficiente din cranberries acasă, există multe rețete. Cele mai populare sunt sucul de merișor și tinctura.

Tinctura de alcool

Caracteristici. Tinctura pe alcool este utilizată pentru a preveni ateroscleroza, diabetul zaharat, ca agent fortificant, pentru scăderea tensiunii arteriale, cu leziuni ulceroase ale stomacului.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de boabe de afine adormă cu un pahar de zahăr, pus într-un loc cald luminoase timp de zece zile.
2. Se adaugă amestecul rezultat un pahar de alcool medicinal.
3. Insistați-vă într-un loc întunecat timp de cinci zile, apoi filtrați-l.
4. Consuma o lingura de doua sau trei ori pe zi, pe stomacul gol.

Agentul Vodka

Caracteristici. Se utilizează pentru toate indicațiile caracteristice ale afinelor. Tinctura pe vodcă este mai puțin puternică decât alcoolul, de aceea are un efect mai blând asupra stomacului.

Pregătirea și utilizarea

1. Pentru a pregăti tinctura pe afine, un pahar de fructe de padure este pus în mortar sau zdrobit într-un blender la o consistență musculară.
2. Într-o cratiță, încălziți un pahar de apă pentru a fierbe. Se toarnă un pahar de zahăr, se aduce la fierbere din nou.
3. Se amestecă boabele rase și siropul de zahăr.
4. În amestec se adaugă un pahar de vodcă pură de înaltă calitate.
5. Insistați luna într-un loc întunecos, ocazional tremurând.
6. Se filtrează prin tifon într-o sticlă convenabilă.
7. Luați o lingură de două ori pe zi.

Suc de afine

Caracteristici. Este foarte eficient ca o febrifugă pentru răceli. Potrivit pentru tratamentul bolilor renale.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de fructe de padure coapte se toaca in terci.
2. Se toarnă trei litri de apă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 15 minute.
3. Adăugați zahăr la suc, miere, condimente pentru gust.
4. Luați în interiorul unui pahar, de până la șase ori pe zi.

Tratamentul cu merișor în prezența bolilor cronice necesită o consultare prealabilă cu medicul curant.

Alte utilizări

Boabele sunt folosite în mod activ la gătit pentru deserturi, coacere, gătit diverse sosuri pentru feluri de mâncare din carne. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în industria alcoolului, ca bază pentru tinctura de merișor sau pentru aromatizarea vodcă.

În cosmetologie se utilizează extract de merișor, precum și sucul. Diluat cu apă, ajută la eliminarea erupțiilor cutanate și pustuloase, împiedică formarea cicatricilor și, de asemenea, elimină erupțiile de natură alergică.

Sucul de afine și fructele întregi sunt folosite pentru prevenirea cancerului prostatei, a glandelor mamare și a organelor genitale feminine. Clătirea gurii cu sucul diluat ajută la prevenirea dezintegrării dinților și la albirea smalțului dinților.

Care este pericolul?

Efectele secundare ale tratamentului cu merișor se pot manifesta ca o scădere a presiunii, arsuri la stomac, durere în hipocondrul drept și tulburări dispeptice. În acest caz, utilizarea boabelor ar trebui oprită și continuată după câteva zile, reducând doza cu o treime.

• hiperacidă gastrită;
• orice formă de boală hepatică;
• medicamente antiplachetare;
• tendința de a tromboza;
• sensibilitate individuală.

Cu recoltarea și depozitarea adecvată a fructelor de pădure, utilizarea de afine pentru menținerea sănătății și eliminarea patologiilor existente este de neprețuit. Chiar și medici experimentați confirmă faptul că tonicitatea și efectul de întărire ușoară a boabelor pot fi folosite în majoritatea bolilor studiate. Dar, din motive de siguranță, este mai bine să se coordoneze primirea afinelor cu un doctor.