Rețete de a face un compot de afine, beneficiile băuturii

Cranberries sunt cele mai iubite boabe de popoare nordice. Cranberries poate face un număr mare de feluri de mâncare și sosuri. Toate acestea nu numai că ajută la compensarea lipsei de vitamine în timpul iernii, dar au și un gust incredibil. Acest boabe cresc în regiunile nordice ale țării noastre. Din fericire, în ultimii ani, puteți găsi cu ușurință afine proaspete sau congelate în magazinele din diferite orașe. Acest lucru face acest berry chiar mai popular. Compotele de merișoare congelate au încetat să mai fie o raritate pe masa de iarnă pentru mulți oameni.

Mâncăruri de afine

Orice poate fi făcut din acest fruct frumos și sănătos. Cele mai utile sunt compoturile. Ele pot fi gătite în orice moment al anului. De exemplu, în timpul verii, prospețimea fructelor de pădure și combinația potrivită de condimente și suplimente de fructe vă vor ajuta să obțineți băutura perfectă de care avem nevoie cu toții în perioada în care se încheie iarnă și începe timpul de răceală și de gripă.

  • O rețetă simplă pentru compotul de merișor;
  • Compot de afine și mere;
  • Beți afine și citrice cu mirodenii;
  • Compot de fructe de padure congelate.

Reteta simpla de compot

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de cele mai simple ingrediente. Necesitatea de a lua:

  • Boabe adecvate proaspete sau congelate - 300 de grame;
  • Apă potabilă - 1,6 litri;
  • Zahăr - 150 de grame.

Această băutură este potrivită pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece într-un pahar de lichid există doar treizeci de calorii.

Această băutură este, de asemenea, potrivită pentru copii. Multe femei se întreabă - compotul de merișor, cum să gătească astfel încât copilul să-l poată bea iarna. Răspunsul este destul de simplu - trebuie să-l gătiți fără a adăuga ingrediente suplimentare.

Timpul de gătire este de cinci minute.

Metoda de gătit

  • Mai întâi, boabele se toarnă într-o cratiță și se toarnă apă;
  • Apoi, trebuie să turnați zahărul;
  • Puneți oala pe foc, masa ar trebui adusă la fierbere;
  • După fierbere, focul este redus la minimum. Lăsați vasul pe sobă timp de încă cinci minute;
  • După ce compotul este complet gătit, acesta poate fi drenat și lăsat să se răcească pentru o vreme.

Băutura este gata să mănânce. Acesta este un depozit de vitamine și elemente benefice.

Compote din mere și rețete de merișor

Băuturile din mere și din fructele de nord sunt o combinație excelentă de gust și vitamine. Este perfectă în timpul verii răcite sau în timpul iernii reci, dacă este plăcut cald.

Pentru a pregăti compotul de merișor-afine aveți nevoie de:

  • Cranberries - 300 g;
  • Mere din orice soi - 4 buc;
  • Apă - 2 l;
  • Zahăr - 200 gr.

Acest compot este preparat de mult timp în comparație cu alții, va dura aproximativ treizeci de minute pentru ao face. O sută de grame din această băutură conține aproximativ o sută cincizeci de calorii, care poate fi o poveste de dragoste pentru sezonul rece. În timpul iernii, excesul de calorii nu este teribil și nu poate fi decât util.

Procesul de gătit:

  • Clătiți afinele și merele sub apă curgătoare. Merele trebuie tăiate în felii și scoateți semințele din miez;
  • Se toarnă apă în oală, se adaugă cantitatea necesară de zahăr și se aduce la fiert;
  • După ce apa se fierbe, trebuie să scufundați fructele și merele în ea;
  • La căldură scăzută, lăsați compotul să fiarbă pentru aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute;
  • După aceasta, băutura este filtrată și lăsată să se răcească în mod natural.

Berry și citrice cu mirodenii

Acest compot poate fi numit exotic, deoarece conține mirodenii. Va fi necesar:

  • Cranberries -300 gr;
  • Orange - unul mare sau două mici;
  • Miere - 1 lingura. l.;
  • Apă - 2 l;
  • Zahăr -150 gr;
  • Scorțișoară - 1 băț;
  • Carnation -3 buc.

Pregătirea compotului va dura de la o jumătate de oră până la o oră, dar merită. Unele fete pot fi speriați de faptul că o sută de grame de băutură conține mai mult de o sută șaptezeci de calorii. Dar acesta este un minus inconsecvent cu toate celelalte virtuți ale compotei.

Procedura de preparare:

  • Luăm un recipient pentru a face compot, turnați apă și aduceți-l la fiert;
  • Puneți afinele în tigaie și aduceți la fierbere din nou;
  • Orange trebuie curățat;
  • Ceașcă se spală și se adaugă în tigaie la afinele fierte și se fierbe din nou timp de aproximativ zece minute;
  • După aceea, adăugați zahăr, miere, scorțișoară și cuișoare la lichid. Deplasați și dezactivați compota. Acoperiți vasul și lăsați să se infuzeze timp de o jumătate de oră;
  • Băutura răcită este filtrată și se adaugă sucul stoarse din pulpa portocalie.

Compote este gata să mănânce, poate fi beat atât la rece cât și la cald moderat.

Compotul de fructe de padure congelate

Pentru a pregăti un compot simplu de fructe de padure congelate, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • Merișoare congelate -300 gr;
  • Mere - 2 buc;
  • O cremă de menta;
  • Apă - 2 l;
  • Zahăr -200 gr.

Folosind toate aceste produse, puteți face o băutură minunată, gustoasă și sănătoasă. Valoarea energetică a acestora este de aproximativ o sută de calorii într-un pahar.

Este important ca toate acțiunile să fie efectuate în etape una după alta:

  • Apa trebuie turnată într-o cratiță și fiartă;
  • De îndată ce lichidul începe să bea, adăugați mere, cranberries și zahăr la ea. Apoi continuați gătitul;
  • După cinci până la zece minute din câmpul de fierbere, trebuie să adăugați mentă și să reduceți căldura la maxim;
  • După adăugarea tuturor ingredientelor, trebuie să opriți căldura, să acoperiți tava cu un capac și să lăsați compotul să se infuzeze timp de o jumătate de oră. De îndată ce băutura sa răcit, va fi gata de utilizare.

Sfaturi utile

Pentru ca compotul de merișor să devină mereu gustos și să fie păstrat mult timp, trebuie să țineți cont de câteva sfaturi. Acestea sunt folosite de multe gospodine care doresc sa obtina o mancare minunata si sanatoasa.

Este important să consumați mâncăruri de merișor pentru o zi. Este absolut inadecvat pentru depozitarea pe termen lung, chiar și în frigider. Desert proaspat de fructe de padure pur si simplu nu va, se va distruge treptat numai în gust.

Pentru a găti a fost o bucurie, este mai bine să gătești o băutură din fructe întregi. Acest lucru se face pentru a evita procesul de filtrare, în multe cazuri multiple. Aveți posibilitatea să preparați o băutură în diferite moduri, adăugând fructe citrice, șopârle, cătină, coacăze, cenușă de munte, mere ca ingrediente suplimentare.

Contraindicații pentru îmbunătățire

Este important să ne amintim că boabele nordice au un număr de contraindicații pentru recepție. Deci, nu se recomandă utilizarea pentru persoanele care au identificat boala intestinului. Datorită acidului său, boabele pot provoca exacerbarea gastritei și a altor afecțiuni cronice.

Cranberries lupta în mod activ cariilor dentare și poate elimina rapid gingii sângerare, dar, de asemenea, uneori daune smalț dentar. Conținutul ridicat de acid citric în compoziția boabelor face ca dinții să fie cât mai sensibili posibil cu alți factori externi.

Dacă vă plac merișorurile și mâncărurile sunt gătite din ea, nu vă lepădați de plăcerea de a le mânca. Principalul lucru este să faceți acest lucru cu moderatie, astfel încât și gustul este util. Compotul de afine este cel mai frumos lucru de băut într-o zi de vară fierbinte sau într-o seară înghețată. Băutura merge bine cu multe feluri de mâncare.

Recenzii pentru Berry

Îmi amintesc cum am mers împreună cu o întreagă familie pentru a alege ciupercile. Câte dintre aceste fructe de padure sunt în pădurile noastre... Recoltarea de compot de merișor pentru iarnă ajută la menținerea prospețimii și utilității acestui frumos boabe. Vreau să spun un lucru: asigurați-vă că mâncați afine, acest boabe este foarte sănătos și gustos.

Îmi plac cochilii și diverse feluri de mâncare. Cea mai ușoară și mai gustoasă este prepararea băuturilor. Întreaga noastră familie așteaptă cu nerăbdare să, atunci când această boabe de nord va începe să cânte pentru a se bucura de ea.

Reteta pentru prepararea sucului delicios de afine

Rareori ce fel de boabe conține un complex bogat de minerale și vitamine, ca în afine. Băuturile de afine, gătite chiar și prin tratament termic, conțin pur și simplu cantități uriașe de vitamina C - acesta este exact sucul de afine pentru care este folositor. Pentru răceli, forme acute sau cronice de amigdalită, leziuni cu infecții virale sau cu imunitate slăbită, sunt prezentate băuturi care conțin același acid ascorbic, în care sunt bogate afinele.

Aici se manifestă beneficiile colosale ale sucului de afine, dar organismul poate fi de asemenea deteriorat destul de puțin dacă o persoană cu un sistem digestiv slab sau dureros începe să abuzeze de băuturi de afine. Cu toate acestea, orice exces întotdeauna rănește corpul uman, fie că este vorba de hrană sau de alte hobby-uri. Vă sugerez să vă familiarizați cu rețeta dvs. cu o fotografie pas-cu-pas a modului de a face suc de afine din merișoare congelate.

Congelate de fructe de miere de fructe de băut rețetă

ingrediente

Cum sa alegi ingredientele potrivite

  • Merele congelate trebuie să cumpere doar în supermarketuri.
  • Când se gătește sucul de fructe, boabele nu sunt dezghețate, dar dau timp pentru dezghețare la temperatura camerei, astfel încât valoarea complexului vitamin-mineral să nu se piardă.
  • Bomboanele proaspete ar trebui achiziționate numai de la furnizori de încredere. Nu poate fi vorba despre cumpărarea de afine pe piețele noastre. De unde știi dacă o zonă frumoasă de la Cernobîl a fost una frumoasă, una de o jumătate de mare?
  • Apa pentru Morse este, de asemenea, mai bine să utilizați purificat și filtrat, și nu de la robinet.
  • Nisipul de zahăr pentru o băutură poate fi înlocuit întotdeauna cu miere naturală.

Rețetă pas cu pas pentru sucul de fructe de afine din boabe congelate

  1. Se toarnă o jumătate de litru de apă într-o cratiță mică și se pune pe plită pentru a încălzi apa.
  2. Se îngheață 300-350 g de boabe, se clătește sub apă rece și se lasă la temperatura camerei timp de 10-15 minute, astfel încât afinele se decongelează.
  3. Din boabe trebuie să stoarceți sucul cât mai mult posibil folosind o lingură de lemn și un filtru.
  4. Turta, rezultând în extracție, se transformă în apă clocotită cu adăugarea de 4-5 linguri de zahăr granulat.
  5. Aduceți conținutul tăvii la fierbere și scoateți-l imediat de pe plită, prevenind procesul de fierbere.
  6. Puneți tigaia pe o parte cu tort de ulei în lateral și lăsați-o să se fierbe timp de 15-20 minute sub capacul închis.
  7. De îndată ce conținutul vasului se înmoaie și se răcește puțin, acesta trebuie drenat într-un recipient pregătit pentru suc.

Este important! Baza pentru mors trebuie lăsată să se răcească la temperatura camerei. Și numai după aceea, sucul presat din afine este amestecat în lichidul pregătit. Numai această metodă poate salva întregul complex bogat de substanțe nutritive, micro, macro elemente și vitamine.

Cum sa faci suc de afine - reteta video

Vă invit să urmăriți un videoclip foarte util cu privire la modul în care să preparați în mod corespunzător sucul de fructe de afine, acasă, pentru a păstra cât mai mult posibil toate vitaminele conținute în afine într-o băutură.

Cum și ce este servit cu suc de afine

Morse este o băutură de merișor de desert, cu proprietăți de stingere a setelor de neegalat. În plus, este caracteristic pentru el să elimine rapid umflarea. Prin urmare, beți suc de afine în orice moment.

Se poate servi pentru prânz sau cină. Copii - pentru masa de prânz, deoarece fructele de pădure conțin un depozit de utilități, iar copiii de merișor este foarte indicat, cu excepția cazului în care copilul suferă de aciditate în exces.

Principalele adevăruri

  • Înainte de a găti sucul din afinele congelate, calculați timpul. Deoarece morse trebuie să fie preparată pentru a-și îmbunătăți gustul, este mai bine să preparați băutura seara, astfel încât să se "coace" peste noapte.
  • Dacă băutura este pregătită pentru scopuri medicinale, merișor este mai bine să mănânce și să insistă asupra apei fierte până la gata. În cazul în care o băutură de desert - orice reteta rapida pentru a face suc de afine va face.
  • În decoctul de afine pentru tratamentul răcelii, este mai bine să adăugați miere, și nu zahăr.

La domiciliu, puteți prepara o cantitate infinită de băuturi de vitamine utile pentru utilizare viitoare și pentru utilizare imediată. Verificați cât de repede, fără consum fizic și consumator de timp, un suc de coacăz negru, preparați o băutură de desert care conține o cantitate enormă de vitamină C. Sucul de coacăză neagră nu numai că stinge sete, dar previne răceala în timpul epidemiilor reci sau, de exemplu, ARVI.

Nu mai puțin util, datorită calităților sale, kvass lipsit de drojdie ca un mare antioxidant. Pe acest portal am descoperit de mult timp o rețetă secretă pentru vita de casă fără drojdie.

Immunomoduliruyuschim proprietăți posedă bine-cunoscute, dar nu foarte percepute kvass sfeclă. Sucul de sfeclă de casă nu numai că întărește sistemul imunitar, ci și curăță perfect spațiul intercelular, facilitând regenerarea rapidă a celulelor întregului organism. Și acest lucru este reflectat în mod serios atât în ​​aspectul, cât și în starea de sănătate a persoanei.

Proprietăți similare au un kvas popular făcut din ovăz. Nutrienții dieteticienilor sunt recomandați persoanelor cu probleme ale pielii, în special în cazurile de manifestare a acneei - o leziune masivă a pielii feței cu acnee inflamatorie și neregulată. Ca epilog al unei excursii pe băuturi de vitamine de casă, aș vrea să vă atrag atenția asupra rețetei de kvas din miez de mesteacăn.

Bauturi de afine

Toamna este timpul de încălzire, băuturi pe bază de vitamine pe bază de afine. Cranberries sunt bogate in vitamina C si acid citric. Diverse băuturi din fructe, sbitni și miere sunt bune nu numai ca o sursă de vitamine, ci și ca mijloc de stingere a setei, reducerea temperaturii și chiar ca remediu pentru mahmureală. Pentru prepararea băuturilor de merișor se utilizează atât fructe de pădure, cât și suc de afine. Pentru a păstra toate vitaminele conținute în afine, băuturile nu trebuie supuse unui tratament termic prelungit.

Pentru prepararea acestei băuturi, puteți folosi minerale și carbonate carbonatate sau necarbonatate.

Bunicile noastre ne-au pregătit sucul, așa și noi. Cel mai frumos lucru despre afine este în plus.

Ceaiul de afine și ceaiul de menta marocană sunt foarte bune pentru toamnă și iarnă. Aceste băuturi.

Sbiten este o băutură veche rusă, non-alcoolică sau cu conținut scăzut de alcool. Timp de câteva secole.

Băutura revigorantă, revigorantă, cu sirop de bobiță are o floră pronunțată.

Mâncăruri de afine, băuturi

Mâncăruri de afine

Cranberry Mors este o băutură extrem de sănătoasă. Noi întărim sistemul imunitar în perioada toamnă-iarnă.

Punchul de peste, gătit într-un aragaz lent (multi-aragaz), are un gust foarte bogat, deoarece sucurile cu mirodenii se "freacă" unul cu celălalt câteva ore.

Compotul bun este întotdeauna în vigoare. Voi oferi o versiune de iarnă. În această compot rețetă de mere și merișor a salvat toate vitaminele.

Pentru jeleu se potrivesc aproape orice suc și fructe de padure. Îmi place jeleu de merișor.

Delicioase jeleu dulce. Personal, am o dragoste pentru această băutură din copilărie. Și, deși cu vârsta ne îndreptăm spre mai multe băuturi "grave", cred că nu ar trebui să uităm de jeleu. Mai ales dacă este gătit cu propriile sale mâini și nu cu concentrate.

Suc de afine - o băutură sănătoasă pentru întreaga familie. Încărcarea cu vitamine.

Băutură neobișnuit de gustoasă și sănătoasă - suc de afine. Rețeta de preparare a sucului de merișor este deosebit de valoroasă, cu un tratament termic minim - numai cojile sunt fierte, sucul de afine este adăugat la decoctul deja pregătit, păstrând toate vitaminele și substanțele benefice. Gustul sucului de merișor nu este inferior beneficiilor acestei băuturi.

Este foarte ușor și simplu să gătiți suc sănătoase de merișor conform acestei rețete din doar trei ingrediente. Ne bem și ne bucurăm!

Pentru al treilea gătim suc de afine - un depozit de vitamine în sezonul de iarnă.

Diverse fructe de padure sunt folosite in retete de bauturi de fructe, dar, fara indoiala, sucul de afine este unul dintre cele mai delicioase si sanatoase. Pregătirea sucului de afine include folosirea sucului de afine proaspăt stors, care vă permite să economisiți maximum de vitamine. Rețeta pentru sucul de afine este simplă.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Rețete de băutură de merișor

Cele mai bune retete pentru bauturile de afine sunt aici. Veți găsi întotdeauna în rețete de băuturi. De asemenea, avem treizeci și cinci de rețete de martini.

Cranberry Kvass (2)

Grind cranberries cu un blender. Scurgerea sucului. Pulpă cu apă și gatiți timp de 10 minute. Tulpina, se adaugă zahăr, se stoarce sucul și se aduce la fierbere, apoi se răcește. Se dizolvă drojdia într-o cantitate mică de apă, se combină cu băutura pregătită și se pune într-un întuneric, rece. Necesar: cranberries - 900 g, apă - 3 litri, zahăr - 1,5 pahare, drojdie - 1 linguriță

Strângeți sucul din afine folosind un storcator. Ouăle cu afine, bate cu un blender, apoi se toarnă treptat în amestecul de suc de afine și bate până la o băutură groasă. Se toarnă băutura în ochelari și se servesc imediat. Necesar: afine proaspete sau congelate - 1 ceașcă, afine - 300 g, ouă - 2 buc.

Cranberries sortați, clătiți și stoarceți sucul. Acoperiți veselele cu sucuri și puneți-le în frigider. Pulpă (stoarce) turnă apă fiartă, fierbe timp de 5-7 minute și tulpina. În bulionul rezultat, adăugați zahăr, aduceți la fierbere cu agitare în zahăr. Necesar: cranberries - 125 g, zahăr - 110 g, apă - 1 l

Lapte de lapte (gros)

Se dizolvă amidonul cu o cantitate mică de lapte rece și tulpină. Aduceți laptele la fiert și adăugați zahăr. În laptele cald se toarnă amidonul diluat și, în timp ce se amestecă continuu, se fierbe la fierbere scăzută timp de 3-4 minute. Se va lua: lapte - 2/3 ceasca, amidon de porumb (porumb) - 1 lingurita, zahar - 1 lingura. lingura, vanilie, afine - 1 lingurita, zahar - 1 lingura, apa - 1 lingura. o lingură

Pere, Smoothies de rhubar și de afine

Mijloacele de trandafir sunt curățate de fibre, tăiate în bucăți lungi de 2 cm, puse într-o tavă de adâncime sau o cratiță, se toarnă 90 ml de apă și se aduce apă la fierbere la căldură. Reduceți focul, acoperiți bine tigaia cu un capac și gătiți. Necesar: rebarbai - 400 g, pere - 2 buc., Cranberries - 130 g, zahăr cu glazură - 90 g, apă minerală (opțional)

Cranberries, ștergeți cu apă rece și gatiți timp de 5 minute. Adăugați zahăr, amestecați. Bagati la frigider. Puneți drojdia și puneți-o într-un loc cald pentru fermentare pe timp de noapte. Când serviți, turnați varul în ochelari. Se va cere: afine - 500 g, apă - 1,8 l, zahăr - 1 cană, drojdie presată - 1 linguriță

Coacăzul roșu și compotul de merișor

Adăugați zahăr în apa fierbinte, aduceți-l la fierbere. Bomboane toarnă siropul rezultat și-l aduce la fierbere din nou. Se răcește înainte de servire. Necesar: zahăr - 200 g, apă - 700 g, afine - 160 g, coacăze - 160 g

Apă fiartă cu apă fiartă: afine, păducel și cățeluș. I-am tăiat chaga, am adăugat sunătoarea lui St. John, miere și am turnat apă fiartă pentru a se răci. suc. Eu iau lingonberries sau cranberries. într-un blender, și pătrundeți în apă, aduceți la fierbere, zahăr, nisip ca gust. filtrați printr-o sită și serviți. Minunat. Necesar: fructe de padure, chaga, flori

Ceai verde cu cranberries și melissa

În ceainic se introduc toate ingredientele, cu excepția mierei și se toarnă apă fiartă. Permiteți-ne să infuzăm timp de 10 minute, turnăm ceaiul și adăugăm miere la gust. Avem o băutură neobișnuit de gustoasă, parfumată și sănătoasă!. Veți avea nevoie de: ceai verde - 2 lingurițe, afine - 100 g, Melissa - 1 ciupercă, apă - 500 ml, miere la gust

Ceaiul și menta se toarnă 0,5 litri. apă fierbinte și infuză 10min. Cranberries frecat printr-o sită sau doar măcinare. Se amestecă cu perfuzie de menta și ceai, insistă la 5 minute. Adăugați miere sau zahăr la gust. Vara, ceaiul poate fi servit rece cu cuburi de gheata. Necesar: 3ch.l. ceai, 1-2st.l. menta, 100g. afine, zahar sau miere

Băutură băutură răcoritoare: Rețete de gătit

Cranberry este una dintre cele mai utile fructe de padure. Cu ajutorul acestuia este mai ușor să se facă față cu infecții virale respiratorii acute, intoxicații alimentare, febră și hipertensiune arterială, pentru a vindeca pielonefrita și cistita. Îmbogățește vasele de sânge, îmbunătățește starea pielii și mărește imunitatea.

Proprietățile vindecătoare ale afinelor

Frunzele de afine și boabele conțin o cantitate mare de tanin - o substanță care creează un strat protector pe membranele mucoase ale faringelui, esofagului și întregului intestin. Ca urmare, agenții patogeni nu pot intra în organism și pot provoca infecții intestinale sau respiratorii. În plus, sub acțiunea tanninei, crăpăturile și ulcerele se vindecă mai repede, mai curând se produce curățarea rănilor infectate.

Bauturile de afine, daca sunt folosite cu reteta potrivita, sunt o sursa valoroasa de multe vitamine si microelemente. Acidul ascorbic conduce printre ei. Această substanță prin stimularea glandelor suprarenale crește semnificativ imunitatea globală. Și stând în concentrație ridicată cu urină, o acidifică puternic, datorită căruia patogeni care au pătruns în sistemul urinar mor. Acidul ascorbic asigură, de asemenea, protecție antioxidantă pentru celulele corpului uman, reducând gradul de deteriorare a membranelor celulare ale tuturor organelor prin radicalii liberi care rezultă.

Cranberries conține fier, cobalt, cupru, vitamine PP, C și K, care au efecte benefice asupra vaselor de sânge, îmbunătățesc formarea sângelui și previne sângerarea. Vitaminele din grupa B, magneziu și potasiu normalizează motilitatea intestinală și activitatea sistemului nervos, hrănesc musculatura inimii, stimulează apetitul.

Cranberry combină proprietățile aspirinei și antibioticelor naturale. Prin urmare, în infecțiile virale acute, boala este mult mai ușoară dacă utilizați băuturi medicinale din acest minunat boabe.

Rețete pentru băuturi sănătoase de afine

Suc de afine

  • 1 fel: boabele spălate puternic biciuite într-un blender până la o omogenă, similară cu masa de spumă. Adăugați zahăr pudră la gust sau 3 linguri de miere și bateți din nou. Transferați masa într-un borcan de sticlă de 3 litri sau borcan de ceramică, turnați peste apa fiartă răcită și amestecați. Cu această metodă de preparare, boabele își păstrează toate proprietățile medicinale;
  • 2 mod: freca un pahar de tolkushkoy fructe de padure, se toarnă două litri de apă clocotită. Se amestecă și se lasă să stea sub capac timp de o oră. Apoi straina printr-o sită fină. Adăugați zahărul înainte de utilizare.

Cranberry Kissel

Strângeți sucul dintr-un pahar de afine. Tortul rămas de ulei se toarnă un litru de apă fierbinte, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, tulpina. Se toarnă într-un recipient separat o jumătate de cești de supă, se răcește. În restul compotei se toarnă 6 linguri de zahăr și se amestecă până se dizolvă complet, punând tigaia într-un foc lent. Într-un bulion rece, dizolvați o lingură cu vârful de amidon din cartofi. În timp ce se amestecă continuu, se toarnă puțin amidon dizolvat în compot fierbinte, se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat din căldură. Adăugați suc de afine. Sărutul rezultant se amestecă bine.

Compotul de afine

Puneți un pahar de merișoare răzuite într-un borcan de sticlă de litru și turnați apă clocotită, astfel încât nivelul său să fie cu 5 cm mai mare decât boabele. Puneți microunde (sau pe sobă într-o cratiță sub capac) și fierbeți la putere minimă timp de cel puțin 20 de minute. Trageți printr-o sită fină. După adăugarea a 3 linguri de miere sau zahăr la gust, se amestecă până se dizolvă complet. Se toarnă masa într-o cană mare, se adaugă apă fiartă, astfel încât volumul total de compot este de aproximativ 2,5 litri.

Cum să gătești suc de afine din merișoare proaspete și congelate?

Băuturile din vitamine sunt considerate cel mai bun mod de a menține imunitatea și de a ajuta corpul să supraviețuiască deficitului de vitamină în afara sezonului. Și palma din acest grup aparține, de drept, sucului de afine. Cum să gătești un decoct de boabe proaspete recoltate sau congelate pentru a păstra toate substanțele unice? Care sunt nuanțele procesului de luat în considerare?

Clasicul rusesc

Morse este cel mai de succes mod de a găti un decoction de afine. Berry are un gust și un miros destul de specific și, din acest motiv, puținul este folosit în gătit. Dar decocția se dovedește excelentă. În plus, pentru a obține o băutură nu necesită tratament termic pe termen lung, ceea ce vă permite să economisiți aproape toate substanțele nutritive ale merișorului într-o compoziție constantă. Refuzul decoctului poate fi băut răcit (de exemplu în căldura de vară) sau cald (când aveți o răceală sau o indispoziție). Apropo, această metodă de prelucrare a fructelor "lamaie de nord" a fost cunoscută în secolul al XVI-lea, după cum reiese din mai multe rețete care descriu cum se gătește sucul de fructe din afine în "Domostroy".

Top 5 rețete Morse

Doriți să beți un cocktail de vitamine eficient? Apoi studiați cu atenție tehnologia, spunând cum să gătiți sucul de afine.

simplu

ingrediente:

  • 200 g fructe proaspete;
  • 600 ml apă filtrată;
  • ½ linguriță. zahăr alb.

Mod de preparare:

  1. Se selectează fructele întregi coapte, se clătește cu apă curgătoare și se desfășoară într-un castron acoperit cu smalț.
  2. Frământăm falsul.
  3. Strângeți sucul din piureul de boabe, turnați pulpa cu apă și fierbeți.
  4. Se scurge lichidul, se adaugă îndulcitorul și se aduce la fierbere din nou.
  5. Se toarnă sucul în băutura răcită, se amestecă bine.

Miere de miere de merișor

Miere de flori va adăuga suc de afine la gustul moale și aroma delicată rafinat.

ingrediente:

  • 500 g afine uscate;
  • 2 litri de apă filtrată;
  • 2 linguri. l. lichid flori de miere.

Mod de preparare:

  1. Revizuim boabe, spălăm și frământăm bine (de preferat cu mâinile).
  2. Strângeți sucul prin bandaj, îndoit de mai multe ori.
  3. Resturile de peste se toarnă apă rece, se aduce la fierbere.
  4. Filtrați din nou. Bomboanele nu mai sunt necesare.
  5. Se fierbe decocția de afine, se adaugă miere, se amestecă.
  6. După răcire, se amestecă cu suc proaspăt.

Decoctul util pentru recoltarea iernii

Nu pot fi folosite doar boabe proaspete. Știind cum să gătești suc de afine din merișoarele congelate, poți să oferi și tu și familiei tale o băutură sănătoasă în orice anotimp.

ingrediente:

  • 500 g de boabe congelate;
  • 1 l de apă filtrată la fiert;
  • zahăr (în funcție de gustul dvs.).

Mod de preparare:

  1. Stoarceti sucul din fructe usor decongelate (este convenabil sa folositi un storcator).
  2. Adăugați apă caldă și zahăr la suc. Se amestecă, se lasă să se răcească și bea cu plăcere.

Pentru această rețetă, întrebarea cât de mult să gătești sucul de afine nu este relevantă, deoarece băutura nu necesită fierbere. Dar dacă nu intenționați să beți perfuzia proaspăt pregătită, atunci ar fi mai bine să fierbeți timp de 2-3 minute.

Morse de la "lama de nord" și trandafirul sălbatic

Îmbunătățiți gustul neobișnuit de dulce-acru al bulionului de boabe va ajuta trandafirul sălbatic.

ingrediente:

  • 500 g de afine coapte proaspete;
  • 1 lingura. buruieni de trandafiri;
  • 2 l de apă filtrată;
  • zahăr (în funcție de gustul dvs.).

Mod de preparare:

  1. Pregătiți infuzia de cățeluș trebuie pregătită în prealabil: se toarnă boabele spălate cu apă fiartă (1: 2) și se lasă să se infuzeze peste noapte.
  2. Alegeți afine, lăsați într-un castron.
  3. Tulpina fructe de padure printr-un bandaj pliat.
  4. Se diluează reziduul de merișor cu apă, se aduce la fierbere la căldură scăzută.
  5. În zahărul curățat de zahăr, se fierbe 1-2 minute.
  6. Se topește perfuzie și suc proaspăt. Suc de afine cu trandafir sălbatic este gata.

Lut de merișor de afine

Puteți adăuga un gust acru picant la gustul unei băuturi de vitamine prin adăugarea de suc de lamaie proaspăt.

ingrediente:

  • 3 linguri. fructe de pădure;
  • 1 lămâie mică;
  • 15 art. l. zahăr alb;
  • 2 litri de apă filtrată.

Mod de preparare:

  1. Bomboanele spalate de o afine uscata cu zahar. Pentru a facilita acest proces, puteți folosi un blender.
  2. Adăugați la amestecul de lamaie proaspătă.
  3. Apa este fiartă și turnată în masa de lămâie-afine.
  4. Închideți capacul băuturii, trimiteți-l la frigider. În 10-12 ore, băutura de fructe este gata să mănânce.

Apropo, o astfel de băutură este ușor de pregătit din pregătirile sezoniere. Pentru al obține, mănâncă fructele cu zahăr și le punem într-un borcan de sticlă. Păstrați amestecul în frigider sau congelator.

Puțin despre beneficiile și răul

Un depozit real de vitamine este modul în care puteți descrie proprietățile benefice ale băuturilor din fructe din fructe roșii modeste. Această băutură este bună pentru băut atunci când:

  • imunitate slabă;
  • lipsa apetitului;
  • tulburări metabolice;
  • probleme cardiovasculare;
  • sarcinii;
  • boli de rinichi;
  • mare colesterol rău.

Între timp, există o serie de cazuri în care sucul de afine nu este recomandat:

  • diabet;
  • dacă suferiți de ulcer gastric și de alte tulburări ale tractului gastro-intestinal;
  • în caz de disfuncționalitate a ficatului.
  • Cum să gătești suc de afine? Rețete de sănătate
  • Preparate pentru iarnă de merișor. Rețete preferate
  • Cranberry: proprietăți utile și contraindicații

Nu infecțiile virale nu sunt teribile pentru cei care știu cum să gătească suc de afine. Aceste boabe mici își păstrează cele mai bune calități vindecătoare, dacă sunt preparate sub formă de amestec de bulion și suc proaspăt. Marele avantaj al băuturii din "lamaie de nord" este capacitatea de a pregăti un "plin" mors, nu numai din merișoare proaspete, ci și din cele congelate.

Suc de merișoare de casă

Cranberry este o boabe foarte folositoare, cu un conținut imens de vitamine. Proprietățile sale utile sunt cunoscute de mult timp, fiind utilizate în medicina tradițională. Cranberries face alcool de casă excelentă - tincturi, lichioruri și cocktail-uri. Adăugați-l la ceai, din care puteți găti un gem delicios și puteți face băuturi sănătoase. Sucul de merișor corect este făcut din fructele de afine, care este zdrobit într-un mortar din lemn și pisat de lemn, apoi este turnat cu apă caldă și infuzat. Apoi a fost filtrat într-un alt recipient, iar resturile turnate din nou cu apă fierbinte.

Cum sa faci suc de la afine? Există o mulțime de rețete pentru pregătirea sa, iar fiecare gospodină o face în felul ei cu miere, menta, vanilie, scorțișoară etc. Sucul afinat într-o căldură calmează foarte bine setea, iar în sezonul rece este o măsură preventivă excelentă împotriva multor afecțiuni.

Suc de afine din boabe proaspete

Aceasta este una dintre cele mai simple retete pentru sucul de afine, constând doar din trei elemente. Băutura pregătită va satisface atât adulții, cât și copiii. La domiciliu, va fi capabil să gătească fiecare gospodină.

ingrediente:

  • Fructe de padure proaspete -150 gr;
  • Apă - 0,6 l;
  • Zahăr - 0,5 linguri.

Cum se prepară:

  1. Bomboane plasate într-un ciocan sau sită și clătiți sub apă curgătoare, bust elimina gunoi.
  2. Marmură de afine în ciuperci folosind tolkushku din lemn.
  3. Strângeți sucul într-un bol separat. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza tifon sau utilizați o sită fină.
  4. În tortul rămas turnați apă, puneți focul și aduceți-l la fiert, gătiți timp de 5 minute, apoi presați. Se toarna zaharul si se amesteca pana se dizolva. Zaharul din reteta poate fi inlocuit cu miere prin adaugarea la gust. Se lasă să se răcească bulion și se toarnă suc de afine stoarse. Toate se amestecă și se bea răcit.

Suc de afine congelate

Înghețarea este cea mai bună metodă de conservare a afinelor pentru o perioadă lungă de timp. În congelator, nu își pierde proprietățile de vindecare. Și înainte de a pregăti băutura de fructe, trebuie doar să turnați apă fiartă peste ea. Și continuați sucul de merișor de gătit obișnuit.

ingrediente:

  • Merișoare congelate - 250g;
  • Zahăr -5-7 linguri;
  • Apă - 2 litri.

Mod de preparare:

  1. Fructele congelate se pun într-un vas, se lasă afinele să se dezghețe la temperatura camerei. În mod obișnuit, în 15-20 de minute, boabele vor fi gata pentru utilizare ulterioară.
  2. Blender de merișor de merișor în mush. Strângeți sucul cu atenție.
  3. Se amestecă sucul, apa și zahărul, se amestecă bine. La focul lent, aduceți sucul la fierbere. Lăsați lichidul să se infuzeze timp de 15-20 de minute.
  4. Se strecura prin tifon și se toarnă într-un vas adecvat. Sucul de afine congelate este gata de utilizare.

Rețeta video cum se gătește suc de fructe din afine

Reteta de fructe de afine cu radacina de ghimbir

ingrediente:

  • Cranberries - 250 gr;
  • Ghimbir - 50 gr;
  • Miere - 2 linguri;
  • Apă - 1,5 litri.

Cum se prepară:

  1. Cranberriesul pur și rădăcina de ghimbir tocată se toarnă în vase de email. Se toarnă apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-2 minute la căldură scăzută.
  2. Se răcește morse, se strecoară prin tifon. Se toarnă în borcan adăugați miere. Băutura finită va fi mai gustoasă dacă adăugați o cremă de menta și o felie de portocală.

Rețetă Morse cu merișor și trandafir

Băutură delicioasă cu aromă picantă poate fi preparată din afine și trandafir. Un astfel de suc de afine în timpul sarcinii este foarte util. Gătitul este foarte simplu.

ingrediente:

  • Cranberries - 300g;
  • Șolduri de trandafir - 1 cești;
  • Zahăr sau miere - la gust;
  • Scorțișoară;
  • Apă - 2 l.

Mod de preparare:

  1. Clătiți boabele, zdrobiți cu un bolț. Se toarnă apa și se aduce la fierbere. Nu trebuie să fierbeți!
  2. Purpuriu se toarnă în bulion, se adaugă scorțișoară, zahăr sau miere ca gust.
  3. Infuzați băutura învelită în oală cu un prosop timp de 1-2 ore. O băutură pentru sănătatea ta este gata!

Sucul de afine beneficiaza si dauneaza. Beneficiile sucului de afine sunt foarte mari. Vitaminele din cranberries stimulează o creștere a imunității, lucru deosebit de important în timpul iernii. Vitamina C este excelentă pentru răceli. Și dacă aveți o durere în gât - beți această băutură delicioasă fierbinte și în gume mici. Sucul de afine în timpul sarcinii devine o băutură necesară, mulți medici recomandă să bea în timpul sarcinii. Acesta este un minunat antibiotic natural care nu dăunează nici mamei, nici copilului.

Morzile de morse pot reduce presiunea, pot îmbunătăți performanța tractului gastro-intestinal. Cranberry trata diferite infecții, în special în timpul sezonului rece. Se recomandă să-l bei în timpul iernii în timpul unei lipse de vitamine din corpul uman. Sucul de afine creste functiile de protectie ale corpului, elimina toxinele si zgurii, normalizeaza metabolismul, ajuta la combaterea excesului de greutate.
Nu există conservanți în băutura de afine, deci este utilă pentru copii. Beți suc cu o oră înainte de mese.

Bautura de suc de afine este cea mai buna bautura de afine

Conținutul paginii:

Suc de afine - o băutură gustoasă și sănătoasă. Mulți au știut despre proprietățile benefice ale afine, și pentru o lungă perioadă de timp. Conține multe vitamine și, în special, vitamina C. Evident, iarna merită folosită pentru prevenirea și tratamentul răcelilor. Este important să ne amintim că tratamentul termic distruge vitaminele conținute în boabe.

ingrediente:

  • 150 g afine;
  • 0,5 cana de zahar;
  • 600 ml de apă.

Metoda de preparare:

  1. Clătiți afinele cu apă curentă și puneți-le în vase profunde.
  2. Mash cu un pisat de lemn sau de piatră.
  3. Nu folosiți usor feluri de mâncare oxidate - amintiți-vă că există multă acidă în afine.
  4. Puneți boabele de boabe obținute în pliate în două straturi de tifon și stoarceți sucul. Citește mai mult: o rețetă delicioasă pentru prepararea sucului de afine.
  5. Berry strângeți fructe de padure într-o cratiță și acoperă cu apă.
  6. Conținutul de afine trebuie să fie pus pe foc mediu și să se fierbe.
  7. Se fierbe după ce au rămas nuci de afine
  8. Împingeți amestecul peste o sârmă, acoperită cu tifon și adăugați zahăr.
  9. Când amestecul sa răcit la 30-40 de grade, puteți să-l turnați în prealabil cu sucul presat.
  10. Cocteilul de vitamine este gata.
  11. Se poate bea atât cald, cât și rece.
  12. Majoritatea substanțelor nutritive asigură sucuri brute.

Suc de afine

ingrediente:

  • 1 l de apă;
  • 1 lingura. afine;
  • ¾ Art. zahăr nisip.

Metoda de preparare:

  1. Mai întâi pregăti fructele.
  2. Acestea ar trebui sortate, clătite, uscate.
  3. Apoi puneți afinele într-un șuviu sau sită și frământați cu o lingură de lemn sau tolkushkoy.
  4. Sucul de afine, astfel obținut, sare într-un vas curat și se îndepărtează pentru o vreme în frigider.
  5. Celuloză sau coji, se umple cu apă și se fierbe timp de cinci până la șapte minute, se presară, se adaugă zahăr și se răcește.
  6. La acest bulion, adăugați suc de afine proaspăt din frigider și amestecați bine.
  7. După cum puteți vedea, sucul de afine de gătit nu a durat mult.
  8. Serviți băutura răcită.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

  • 250 g afine;
  • 4 linguri. linguri de miere;
  • 2 l apă fiartă rece.

Metoda de preparare:

  1. Luați fructele și clătiți cu apă curgătoare.
  2. Puneți o gaură și clătiți din nou cu apă clocotită.
  3. Puneți cranberries în feluri de mâncare neoxidabile și rumeniți pistilul.
  4. De asemenea, puteți tăia fructele în blender.
  5. Umpleți boabele cu apă fiartă și presați-le prin tifon.
  6. Adăugați miere (dacă este confecționată, puteți încălzi pentru câteva secunde în cuptorul cu microunde) și se amestecă.
  7. Băutură delicioasă de vitamine este gata.

Suc de merișor și suc de trandafir

ingrediente:

  • 1 pahar de șolduri de trandafir;
  • 1,5 cesti de afine;
  • 0,5 cana de zahar;
  • 3 litri de apă.

Metoda de preparare:

  1. Clătirea cu butași și umplerea cu 1,5 litri de apă.
  2. Fructele trebuie să pună foc, gătiți timp de 15 minute.
  3. În timp ce puteți face merișor.
  4. Bomboane sortează și se spală.
  5. Împărțiți blenderul în ciuperci, transferați-l în tifon și stoarceți sucul.
  6. Turta rezultată se umple cu 1,5 litri de apă și se pune pe foc.
  7. Aduceți amestecul la fiert, dar nu fierbeți.
  8. Îndepărtați lichidul rezultat, lăsat deoparte pentru o perioadă.
  9. Creșteți șoldurile și presați-le printr-un ciocănel și amestecați cu apă de afine.
  10. Adăugați zahăr și amestecați.
  11. Așteptați până când amestecul se răcește și se toarnă sucul de afine.
  12. Această rețetă de băuturi de fructe are diferențe deosebite: un gust plăcut de tartă și, desigur, o mulțime de substanțe utile.
  13. Au fost deja spuse multe despre proprietățile benefice ale afinelor, iar trandafirul sălbatic, în plus, reduce oboseala, ajută la combaterea aterosclerozei și este considerat un diuretic excelent.

Fructe congelate de fructe de bumbac

ingrediente:

  • 1,5 cesti de afine;
  • 0,5 cana de zahar;
  • 3 litri de apă

Metoda de preparare:

  1. Boabele congelate trebuie să fie bine spălate.
  2. Spal cranberries cu apa calda. În același timp, am decongela.
  3. Acum fructele trebuie să frământe.
  4. Într-un pahar de fructe de padure, adaug o sfertã de pahar de apa purificatã si se amesteca totul într-un blender.
  5. Acum apăsați amestecul.
  6. Puteți trece printr-o sită sau o tifon.
  7. Sucul rezultat este pus deoparte.
  8. Puneți boabele presate într-o cratiță și adăugați un litru de apă și jumătate de apă și jumătate de pahar de zahăr.
  9. Toate acestea sunt aduse la fierbere.
  10. Apoi, la căldură scăzută, țineți încă cinci până la zece minute.
  11. Berry stoarse.
  12. Răcoros răcoros.
  13. Când supa este rece, adăugați suc de afine, pe care l-am primit la începutul gătitului.
  14. Opțional, puteți adăuga o mică miere, apoi băutura se va dovedi și mai utilă.

Suc de afine - versiunea clasică

ingrediente:

  • merișoare proaspete sau congelate - 2 cupe;
  • zahăr la gust - de obicei, 5 linguri;
  • unul și jumătate sau două litri de apă.

Metoda de preparare:

  1. Bomboanele proaspete pot fi procesate imediat.
  2. Congelate este mai întâi spălat în apă rece, apoi dezghețat puțin.
  3. După aceea, afinele ar trebui să fie frământate într-un castron de email sau de plastic.
  4. Ca element auxiliar, puteți folosi o linguriță din lemn, tutu pentru cartofi, puteți stoarce boabele doar cu mâinile curate.
  5. Turta rezultată trebuie să fie separată de suc.
  6. Pentru aceasta este folositoare tifon sau o sită fină, prin care masa este presată cu grijă în așa fel încât sucul să curgă în jos.
  7. Ce rămâne să rămânem într-o tavă pregătită cu apă fierbinte.
  8. Acolo adăugăm și zahăr, după care totul trebuie agitat și adus la fiert.
  9. Se amestecă bine amestecul fiert, după care trebuie lăsat într-un loc liniștit timp de 10-15 minute pentru a face acest lucru adevărat.
  10. Acum, luați un filtru și presați conținutul vasului într-un borcan de băutură sau în cutie.
  11. Lasati aproximativ jumatate gol - turnati acolo sucul de afine pur, obtinut mai devreme.
  12. Se amestecă totul împreună.
  13. Sucul de afine este gata.
  14. În cazul bolilor catarre sau doar o creștere a temperaturii corporale, este mai bine să beți băuturi calde de fructe.
  15. Dacă nu sunteți alergic la miere, utilizați-l în loc de zahăr.
  16. În sucul de afine ca remediu, oamenii au mai multe șanse de a avea nevoie de sezonul de iarnă sau de frig.
  17. Dar, în timpul verii, băuturile de merișor nu sunt nici mai puțin utile - ele pot stinge perfect setea și pot ușura umflarea și pot acționa, de asemenea, ca diuretic, dacă este necesar.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

  • 150 g afine
  • 100 g de miere
  • litru de apă

Metoda de preparare:

  1. Pentru 150 g de cranberries aveți nevoie de 100 g de miere și un litru de apă.
  2. Plăcile sortează, clătește în mai multe ape.
  3. Apoi, acestea ar trebui să fie blanched, coborât în ​​apă fierbinte pentru câteva minute.
  4. Îndepărtați fructele, boabele, fierbeți întregul amestec într-o cratiță timp de zece minute.
  5. Strângeți conținutul, adăugați la sucul rezultat o pereche de linguri de miere.
  6. Infuzați băutura timp de o oră.

Suc de afine

ingrediente:

  • cinci sute de grame de boabe de afine;
  • trei sute de grame de zahăr granulat;
  • zece grame de rădăcină de ghimbir;
  • două linguri de miere naturală;
  • o lămâie;
  • doi litri de apă.

Metoda de preparare:

  1. Clătiți cinci sute de grame de merișor în apă rece, îndepărtați crengi uscate, precum și fructe de padure negre și îngroșate.
  2. Pentru a face suc de afine, trebuie să treci fructele de pădure într-o farfurie cu laturi înalte și tăiați maserul sau furculita într-o stare plină.
  3. Împingeți tifonul fin în jumătate, împărțiți masa de afine în suc și pulpă.
  4. Strângeți sucul dintr-o lămâie.
  5. Dacă se strânge o cantitate mare de pulpă în suc în timpul stoarcerii, împingeți-o cu tifon.
  6. Coaceți rădăcina de ghimbir, tăiați-o în mai multe plăci.
  7. Răciți lamaie de lamaie.
  8. Într-o cratiță preparată sau o cratiță profundă, aruncați murături de afine, felii de ghimbir și coajă de lămâie.
  9. Se toarnă toate ingredientele pentru sucul de afine cu zahăr.
  10. Puneți recipientul pe aragaz, turnați apă și gătiți la foc mic ca compotul obișnuit.
  11. Suc de merișor pregătit, presați prin tifon, adăugați suc de afine și lămâie.
  12. Pentru a face băutura chiar mai utilă - aruncați două linguri de miere.
  13. Sucul de afine cu lămâie și ghimbir poate fi consumat atât la cald, cât și la rece.

Sănătate de merișor

ingrediente:

  • Cranberries proaspăt sau congelat - 2 cești (un pahar de 250 ml).
  • Apă - 2 litri.
  • Zahăr - 2/3 cești (un pahar cu dimensiunea de 250 ml).

Metoda de preparare:

  1. Mai întâi de toate, trebuie să spălați bine fructele.
  2. Dacă pentru prepararea unei băuturi, boabele congelate sunt pregătite preliminar din congelator timp de 3-4 ore.
  3. După aceea, se toarnă fructele în tigaie, în care sucul de fructe se fierbe, se freacă fructele cu un pistil de lemn special (puteți folosi și ceramica) sau o spatulă din lemn (lingura).
  4. Atunci când boabele sunt rase, pot fi turnate cu apă și aprinse.
  5. Pentru un gust mai strălucitor, puteți adăuga la sfârșitul gătirii suc natural de afine sau sucul de orice alte fructe de padure.
  6. Când boabele se fierb, astfel încât apa să nu fiarbă, trebuie să acoperiți tigaia cu un capac (nu complet), turnați zahărul într-un curent lent, amestecând constant.
  7. Pentru agitare este de asemenea important să folosiți o spatulă din lemn sau o lingură de lemn.
  8. Apoi, trebuie să strângeți băutura rezultată din fructe de pădure, adăugați opțional sucul și, dacă este necesar, zahărul și lăsați să se răcească într-un bazin cu apă rece.
  9. Se recomandă schimbarea apei din pelvis la fiecare 10 minute.
  10. Va fi suficient de 3-4 ori pentru a schimba apa, după care sucul de afine se va răci în mod independent.
  11. Pentru a obține un gust mai bogat - puteți lăsa băutura infuzată timp de încă câteva ore în frigider.
  12. Serviți cu cuburi de gheață, o felie de lămâie sau chiar menta.
  13. În metoda de decorare și varietate de gust nu există restricții speciale.

Suc de afine congelate

ingrediente:

  • Congelate congelate - 500 g
  • Zahăr -300 g
  • Apă fiartă - 2 l

Metoda de preparare:

  1. Înainte de a face suc în conformitate cu această rețetă, trebuie să luați fructele congelate din congelator și să le puneți în frigider pentru noapte.
  2. Dimineața, ridicați afinele, clătiți bine, puneți o tifon și zdrobiți boabele până când apare sucul.
  3. Apoi, strângeți bine masa rezultată, se diluează cu apă fiartă și se adaugă zahăr.
  4. Se amestecă bine băutura până când zahărul se dizolvă complet.
  5. Opțional, puteți adăuga câteva cupluri de menta.
  6. Se răcește și se servește.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

  • Apă - 1 l.
  • Cranberry - 300 g
  • Miere - 100 g

Mod de preparare:

  1. Cranberries sunt culese cu grijă și clătite.
  2. Într-un blender, tăiați boabele sau frământați într-un castron cu o lingură.
  3. Folosind tifon, stoarceți tot sucul și turnați-l într-un borcan sau sticlă, închideți bine și puneți-l în frigider.
  4. Berry otzhimki turnă apă, se fierbe și se fierbe timp de zece minute.
  5. Se lasă să se răcească la temperatura camerei și se tensionează bine.
  6. Acum amestecați sucul din frigider cu bulion de afine, adăugați miere și amestecați bine.
  7. Acest suc poate fi folosit atât în ​​frig cât și sub formă de căldură.

Suc de afine, gătit într-un aragaz lent

ingrediente:

  • Cranberry -500 g.
  • Apă - 2 litri.
  • Zahăr - 300 g

Mod de preparare:

  1. Primul pas este de a sorta toate boabele și de a le clăti bine.
  2. Apoi puneți tot afinele într-o ciorbă sau sită și frământați cu o lingură.
  3. Este necesar să se efectueze cu ajutorul unui vas sau a unei plăci în care se va scurge sucul emis de afine.
  4. Se toarna zaharul in castronul multicookerului, se adauga sucul rezultat din boabe, se pune tortul.
  5. Se fierbe apa și se toarnă apă fiartă cu toate ingredientele.
  6. Se amestecă bine, se acoperă și se lasă să se infuze timp de patru ore.
  7. După acest timp, presați sucul și serviți-l.

Suc de afine fără fierbere

ingrediente:

  • Cranberry - 700 g.
  • Zahăr - 500 g
  • Apă - 2 litri.
  • Scorțișoară - 3 ani

Procesul de gătit:

  1. Fructe de afine pentru a sorta si se spala bine.
  2. Apoi clatiti-le cu apa fiarta si apoi clatiti din nou, numai in apa rece.
  3. Se mănâncă fructe cu o lingură, se adaugă un pahar de apă, se amestecă și se strânge această masă prin tifon sau o cârpă groasă.
  4. Strângeți boabele într-un castron și turnați un pahar cu apă clocotită, amestecați și strângeți din nou.
  5. Repetați această procedură o dată și renunțați.
  6. Se amestecă sucul rezultat cu apă rece, se adaugă zahăr și scorțișoară și îl puteți bea în plăcere.

Suc de afine cu cățel

ingrediente:

  • Cranberry - 500 g
  • Cresterea - 300 g
  • Zahăr la gust.
  • Apă - 2 litri.

Procesul de gătit:

  1. Cranberries sort, se spală, mash într-un castron adânc cu tolkushkoy din lemn.
  2. Strângeți sucul de fructe de padure prin tifon și stoarceți bine.
  3. Puneți tortul într-o cratiță și turnați apă fierbinte, aduceți-l la fierbere și fierbeți câteva minute.
  4. Apoi strângeți complet bulionul și adăugați zahăr la gust.
  5. Se amestecă până se dizolvă complet zahărul.
  6. În paralel, pregătiți infuzia de câine.
  7. Pentru a face acest lucru, selectați șoldurile, clătiți, adormiți într-un termos și turnați apă fiartă fierbinte.
  8. Cea mai bună dogroză insistă toată noaptea.
  9. Realizați bine filtrul de perfuzie și amestecați cu suc de afine.
  10. Băutură sănătoasă și gustoasă este gata.

Suc de afine cu lămâie

ingrediente:

  • Afine - 800
  • Zahăr - 150 g.
  • Coaceți o lămâie.
  • Suc de lămâie.
  • Apa.

Procesul de gătit:

  1. Meriștea de afine pentru a sorta, se spală și se macină cu grijă cu lămâie.
  2. Puteți face acest lucru cu un blender.
  3. Apoi puneti fructele de padure cu zahar intr-un recipient mare, adaugati sare de lamaie si suc de lamaie.
  4. Se toarnă amestecul cu apă clocotită.
  5. Se lasă să se răcească, apoi se acoperă cu capac cu un capac și se scoate să se răcească în frigider.
  6. Infuzați băutura timp de douăsprezece ore.
  7. Înainte de utilizare, se recomandă o bătătură temeinică a băuturii.

Suc de afine cu menta

ingrediente:

  • Cranberry - 500 g
  • Apă - 2 litri.
  • Zahăr - 150 g.
  • Monetărie - câteva ramuri.

Procesul de gătit:

  1. Cranberries sort, se spală și se pune într-un castron.
  2. Mash fructe de padure cu tolkushkoy din lemn, stoarce suc de afine într-un castron.
  3. Tortul pune într-o cratiță, se adaugă menta, se adaugă apă și se pune pe aragaz.
  4. Aduceți la fiert și gatiți timp de zece minute.
  5. Umflătura se scurge bine într-o tavă curată.
  6. În bulionul fierbinte se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
  7. Apoi se toarnă suc de afine.
  8. Morse se amestecă bine și se lasă să se răcească.
  9. Serviți garnisit cu o crenguță de menta.

Cranberry Vanilla Mors

ingrediente:

  • Apă - 1 l.
  • Cranberry - 300 g
  • Zahar - 100 g
  • Zahar de vanilie - 20 g.
  • Rowan roșu - 200 g

Mod de preparare:

  1. Grind cranberries într-un castron adânc cu tolkushkoy din lemn și stoarce sucul.
  2. Se toarnă zahărul și o lingură de vanilie în recipient, se adaugă sucul finit, se amestecă toate ingredientele, se închide capacul și se pune într-un loc rece.
  3. Cusătură din fructe de padure se toarnă un litru de apă, se adaugă un pahar de fructe de păstăi zdrobite de cenușă de munte, se pune pe sobă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de zece minute.
  4. Apoi strângeți bulionul bine și răciți.
  5. După aceea, se toarnă sucul de afine cu zahăr în bulionul răcit, se amestecă totul bine.
  6. Puteți aplica la masă.

Mere afine și afine

ingrediente:

  • Cranberry - 300 g
  • Afine - 300 g
  • Zahăr - 200 g
  • Apa rece, fiarta - 1,5 litri.

Mod de preparare:

  1. Se toarna zaharul si fructele de padure intr-un blender, se adauga jumatate de litru de apa, se inchide capacul si se amesteca bine totul.
  2. Bateți două minute.
  3. Apoi, deplasați-vă printr-o sită, dacă amestecul este prea gros, se diluează cu apă.
  4. Adăugați zahăr și apă, dacă este necesar.
  5. Răcoros, vă puteți bucura de gustul excelent al sucului de fructe sănătos.

Suc de afine-viburnum

ingrediente:

  • Cranberry - 500 g
  • Zahăr - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Zahar de vanilie - 20 g.
  • Apă - 1,5 litri.

Mod de preparare:

  1. Se amestecă afinele și jumătate de zahăr și se macină cu grijă printr-o sită.
  2. Tortul este lăsat deoparte.
  3. Se adaugă zahărul rămas în suc, se amestecă și se pune în frigider.
  4. Kalina freca cu o lingură într-un castron adânc.
  5. Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă zahăr de vanilie și se aduce la fierbere.
  6. Adăugați viburnum zdrobit și prăjitură de afine la apă fiartă, aduceți la fierbere și gătiți timp de zece minute.
  7. Se scoate din căldură, se filtrează bulionul și se răcește.
  8. Se toarnă sucul de afine răcit cu zahăr și se amestecă bine.
  9. În câteva minute poți servi.

Suc de afine-tangerină

ingrediente:

  • Cranberry - 300 g
  • Tangerine - 400 g.
  • Zahar - 100 g
  • Apă - 300 ml.

Mod de preparare:

  1. Spălați afinele, uscați-le și stoarceți tot sucul.
  2. Tortul rămas este lăsat deoparte.
  3. Tangerinele se spală, se îndepărtează coaja și se îndepărtează lateral.
  4. Strângeți tot sucul din mandarin, amestecați-l cu suc de afine și puneți amestecul finit în frigider.
  5. Răspândiți tortul din tangerine și merișoare într-o tigaie, adăugați zahăr, turnați în apă și jumătate din coaja de mandarină.
  6. Se aduce amestecul la fiert și se fierbe timp de zece minute.

Alge marine de afine, cu sireturi clare

ingrediente:

  • Cranberries - 1 kilogram.
  • Apă 3-3,5 litri.
  • Zahăr - 0,5 cană.

Metoda de preparare:

  1. Se toarnă apa și zahărul într-un castron de email în cantitate conform rețetei și se pune pe sobă.
  2. Umpleți castronul mixerului cu porții mici de afine și mănâncați.
  3. Pulpa, împreună cu sucul este transferată într-o oală din oțel inoxidabil, iar sucul este turnat într-un borcan de sticlă.
  4. După cum ne amintim, avem un vas de apă și zahăr care se fierbe pe aragaz.
  5. După ce zahărul este dizolvat în apă, se toarnă paste de merișor împreună cu sucul în această tavă și se oprește imediat soba.
  6. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă să se răcească în această stare.
  7. Strângeți "bea" printr-o sită frecventă sau o tifon și o turnați într-un decantor.
  8. Desigur, după un timp, pulpa va precipita.
  9. În acest caz, se dovedește că sucul va rămâne doar jumătate transparent.
  10. Suc de afine cu sunete de celuloză
  11. Serviți mai bine refrigerate, puteți adăuga cuburi de gheață la geam.

Suc de afine

ingrediente:

  • cranberries - 150 gr
  • apă - 1 l.
  • zahăr (înlocuitor de zahăr) - 80-100 gr.

Metoda de preparare:

  1. Meriștea de afine pentru sortare, spălare și paie cu o lingură de lemn.
  2. Apoi stoarceți sucul de fructe de pădure prin tifon și puneți-l în frigider.
  3. Se toarnă restul de fructe de padure cu apă fierbinte și se fierbe timp de 5-10 minute, tulpina.
  4. Stofe suprapuse amestecate cu suc presat, se adaugă zahăr sau fructoză și se amestecă bine.
  5. Băutură sănătoasă pentru bebelușul dvs. este gata

Suc de afine "Vitaminchik"

ingrediente:

  • 500 de grame de merișor (am înghețat)
  • 250 g zahăr

Metoda de preparare:

  1. Se toarnă 3/4 părți din volum într-o cratiță, se adaugă zahăr, se amestecă până se dizolvă complet.
  2. Puneți afinele într-un ciocan și puneți-le într-o cratiță.
  3. Dați afinele să se topească, amestecând ocazional cu o lingură.
  4. Atunci când merișorul devine subțire, luați mașina de măcinat și mistiți toate fructele.
  5. Apăsați și aruncați tortul.
  6. Strângeți sucul printr-o sită, ajutându-vă cu o lingură.
  7. Adăugați apă în tava la volum maxim.
  8. Morse gata

Suc de afine congelate

ingrediente:

  • congelate congelate 500 g
  • zahăr 300 gr
  • apa fiarta cu 7 pahare

Mod de preparare:

  1. Înainte de gătit sucul de prescripție, afinele trebuie să se deplaseze din congelator seara în frigider.
  2. Dimineața, îndepărtați afinele, clătiți, puneți o tifon și striviți-o cu o lingură de lemn până când apare sucul.
  3. Apoi strângeți bine masa rezultată.
  4. Sucul rezultat se diluează cu apă fiartă și se adaugă zahăr.
  5. Se amestecă bine sucul până se dizolvă zahărul.
  6. Se răcește și bea.

Suc de merișoare congelate cu miere

ingrediente:

  • congelate congelate 200 g
  • apă fiartă 200 gr
  • miere 40 gr

Mod de preparare:

  1. Ca și în rețeta anterioară, afinele trebuie să iasă din congelator seara.
  2. Zdrobiți boabele cu o lingură sau lingură, stoarceți sucul folosind tifon.
  3. Se diluează sucul de afine cu apă caldă fiartă, se adaugă miere, se amestecă bine pentru a se dizolva.
  4. Acest suc din merișoarele congelate păstrează toate proprietățile sale utile, deoarece nu îl fierbem.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

  • un pahar de cranberries proaspăt;
  • un litru de apă pură;
  • câteva miere naturală.

Metoda de preparare:

  1. Grind toate afinele într-un blender și stoarceți sucul din ea prin mai multe straturi de tifon.
  2. Puneți boabele stoarse într-o tavă adâncă, acoperiți cu apă potabilă și fierbeți timp de aproximativ cinci minute.
  3. Apoi lăsați fructele să se răcească, apoi întoarceți-le prin tifon.
  4. Acest bulion ar trebui să fie amestecat cu miere și suc de afine.

Suc de fructe congelate

Această rețetă Morse este destul de simplă. În mod tradițional, sucul de merișor este pregătit, dar puteți lua orice fructe de pădure la gustul dumneavoastră.

ingrediente:

  • aproximativ 200 de grame de boabe congelate;
  • o jumătate de litru de apă potabilă curată.

Metoda de preparare:

  1. În primul rând, înainte de a începe să preparați băutura de fructe, trebuie să vă dezghetați fructele.
  2. Odată ce boabele sunt complet dezghețate, amestecați-le într-o cremă.
  3. Apoi puneți piureul de boabe rezultat în tifon și stoarceți sucul din el.
  4. Avem nevoie de suc mai târziu.
  5. În timp ce îl lăsăm deoparte, turnăm restul de fructe de pădure cu apă, trimiteți-l la foc și le aduceți încet la foc într-un foc foarte mic.
  6. De îndată ce tortul de boabe se fierbe, scoateți-l din căldură și filtrați-l prin mai multe straturi de tifon.
  7. Se răcește bulionul rezultat, apoi se adaugă sucul și se amestecă viguros.
  8. Mors noastre este gata
  9. Puteți adăuga câteva tablete stevia sau un înlocuitor de zahăr pentru a face sucul mai dulce.

Suc de afine

ingrediente:

  • un pahar de cranberries proaspăt;
  • cateva linguri de miere.
  • litru de apă curată.

Metoda de preparare:

  1. Cranberries trebuie să fie spălate și mash în mush.
  2. Apoi se toarnă apă potabilă curată și se pune foc.
  3. Aduceți boabe la fiert, apoi acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de aproximativ zece minute.
  4. După aceea, fără a îndepărta capacul, lăsați bulionul rezultat să se infuzeze.
  5. După câteva ore, este necesar să se filtreze, să se adauge miere naturală la băutura de fructe care rezultă și se amestecă bine.
  6. Pp-Mors este gata.

Suc de afine congelate

ingrediente:

  • merișoare congelate - 500g;
  • zahăr - 300 g;
  • apa fiarta - 6-7 pahare.

preparate:

  1. Fructe congelate timp de o noapte trebuie mutate din congelator în frigider.
  2. Puneți boabele dezghețate în tifon și zdrobiți-o cu o pastilă pentru a da sucul de masă.
  3. Strângeți masa zdrobită în tifon.
  4. Se toarnă apă fierbinte de temperatură caldă și zahăr la sucul extras.
  5. Se amestecă toate ingredientele până când zahărul este complet dizolvat.
  6. Pentru a da un gust rafinat, puneți câteva frunze de menta.
  7. Gata preparată este servită la rece.

Suc de afine

ingrediente:

  • apă - 1 litru;
  • afine - 1 ceașcă;
  • miere - 2 linguri.

preparate:

  1. Fructele pre-curățați de resturile și clătiți.
  2. Luați un castron adânc și frământați bine cu o lingură sau folosiți un blender pentru acest scop.
  3. Transferați materia primă rezultată pentru a tigaia și stoarce tot conținutul până la capăt.
  4. Scurgeți sucul într-un recipient din sticlă, închideți-l aproape, puneți-l în frigider pentru a se răci.
  5. Pentru mistrețurile stoarse se toarnă 1 litru de apă și se încălzește aragazul, fierbe timp de aproximativ 5-7 minute.
  6. Se răcește această masă și apoi se filtrează printr-o sită sau tifon.
  7. Se amestecă acest lichid cu sucul din frigider.
  8. Se dizolvă mierea în soluția rezultată (alegeți cantitatea pe baza preferințelor dvs.).

Suc de fructe de afine clasic

ingrediente:

  • Zahăr granulat - 5 linguri
  • Apă - 2 litri
  • Frunzele congelate - 200 de grame.

Metoda de preparare:

  1. Fructele trebuie să fie dezghețate, pentru aceasta, afinele se spală cu apă rece și se lasă să se dezghețe la temperatura camerei pentru o perioadă până când sunt moi.
  2. Apoi se recomandă să le zdrobiți, pentru aceasta puteți folosi mai multe moduri: utilizați o tolkushka sau o lingură obișnuită, folosiți un blender sau folosiți un storcator.
  3. Folosind dispozitivele de mai sus, ar trebui să frământați afinele într-o stare de măcinare omogenă.
  4. Masa rezultată trebuie plasată într-un vas de email.
  5. Apoi, aveți nevoie de o sită mică, prin care trebuie să strângeți fructele de piure, sau puteți folosi tifon de două ori.
  6. Este important să stoarceți boabele pentru a vă asigura că nu mai este niciun suc în tortul de afine.
  7. Apoi se toarnă apa într-o cratiță și se aduce într-o stare fierbinte.
  8. Apoi, sucul de afine se toarnă în recipient și se pune zahărul.
  9. După aceea, este necesar să fierbeți sucul într-un mic foc și lăsați-l să se infuze timp de cincisprezece minute pentru a descoperi complet gustul fructelor de afine.
  10. În borcan, ar trebui să împrăștiați sucul util rezultat pentru a elimina în cele din urmă semințele și posibilele părți ale coajei de boabe, în timp ce puteți folosi un filtru mic.
  11. Pentru răceli, este mai bine să folosiți sucul de fructe de afine într-o formă caldă, în timp ce este bine să adăugați o cantitate mică de miere, ceea ce va ajuta corpul bolnav să se vindece mai repede.

Suc de afine congelate cu merișor

ingrediente:

  • Zahăr - 5 linguri
  • Apa potabila - 2 litri
  • Cranberries congelate - 500 grame
  • Rose solduri - 100 de grame.

Metoda de preparare:

  1. Boabele congelate trebuie dezghețate, după care sunt mestecate cu tolkushka sau mixer într-o suspensie omogenă.
  2. Apoi stoarceți sucul de afine.
  3. Apa este încălzită într-o cratiță, iar zahărul și sucul presat sunt adăugate.
  4. După aceasta, băutura este adusă la fierbere și insistă.
  5. Apoi, pregătiți infuzia de căpușe într-un termos, pentru aceasta, fructele sale sunt plasate în interiorul recipientului și turnate peste cu apă clocotită.
  6. După aceea, este mai bine să insistați asupra acesteia peste noapte, iar apoi să o combinați cu suc de fructe de afine, rezultatul va fi o băutură parfumată și sănătoasă, în care puteți adăuga opțional o lingură de miere.

Suc de afine congelate

ingrediente:

  • Cranberries proaspăt congelate
  • Zahăr - la gust

Metoda de preparare:

  1. Dezghețați fructul.
  2. Treceți prin ele, îndepărtați cozile.
  3. În cazul în care unele fructe de padure au scăzut sau putrezite, aruncați-le.
  4. Clătiți cu apă caldă, scurgeți-vă într-o șuviță pentru a scurge apa.
  5. Zdrobiți fructele cu un blender.
  6. Dacă nu există mixer, utilizați tolkushku pentru prepararea cartofilor piure.
  7. Luați o sită sau rolați tifonul de mai multe ori.
  8. Ștergeți boabele, stoarceți sucul din ele.
  9. Să insistăm la temperatura camerei.
  10. Tortul se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă, se pune la foc mare.
  11. Din momentul răcirii așteptați un minut, scoateți vasele de pe aragaz.
  12. Împărțiți din nou boabele.
  13. Adăugați zahăr la lichid fierbinte, amestecați bine.
  14. Când decocția sa răcit, puteți adăuga sucul preparat anterior.
  15. Suc de afine puteți bea cald sau rece.
  16. El nu își va pierde proprietățile benefice.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

  • proaspete afine - 2 pahare;
  • apă - 8 pahare;
  • miere - 4 linguri. l.

Metoda de preparare:

  1. Spălați fructele de pădure, le rupeți manual sau cu un mixer.
  2. Folosind o sită sau mai multe straturi de tifon, stoarceți sucul într-un recipient.
  3. Se toarnă apă pe pastă, pune-l în foc.
  4. Aduceți la fierbere, opriți după trei minute.
  5. Strângeți supa și aruncați tortul.
  6. Când lichidul se răcește, se toarnă sucul în el.
  7. Se adaugă miere și se amestecă bine până se dizolvă complet.

Suc de afine pentru femeile gravide

ingrediente:

  • fructe proaspete sau congelate - 0,5 kg;
  • zahăr - 150-200 grame;
  • apă - 3 litri.

Metoda de preparare:

  1. Du-te prin fructe de padure. Mai mult: delicioasa reteta mojito.
  2. Dacă sunt înghețate, în apă caldă le aduceți la temperatura normală.
  3. Se spală cu un blender.
  4. Îndepărtați gruelul, turnând sucul într-un recipient separat.
  5. Șlefuiți în mod convenabil prin sită sau prin tifon.
  6. Se toarnă pulpa cu zahăr, se acoperă cu apă.
  7. Puneți focul, aduceți-l la fierbere, fierbeți câteva minute.
  8. Când boabele se răcește, se toarnă sucul acolo.
  9. Bea cald sau rece.