Sucul de afine este considerat una dintre băuturile preferate ale majorității oamenilor. Datorita continutului de vitamina C, compozitia de boabe intareste sistemul imunitar, lupta impotriva infectiilor virale, reduce febra. Morse este util pentru copiii de 3 ani și femeile însărcinate, precum și persoanele care suferă de pielonefrită, metabolismul lent, edemul. Medicamentul este ușor digerat și practic nu are contraindicații. Excepția este ulcerul peptic.

Caracteristici de suc de afine de gătit

1. Multe rețete includ mierea în lista ingredientelor. Este cel mai puternic alergen, astfel încât cantitatea de componentă este calculată luând în considerare caracteristicile individuale. Mierea este adăugată într-o formă rece, nu poate fi încălzită la temperaturi de peste 40 de grade.
2. Când gătiți sucul, este important să respectați proporția de apă și suc de afine. Pentru a maximiza beneficiile băuturii ar trebui să conțină cel puțin 40% nectar al boabelor.
3. Protejați-vă mâinile cu mănuși înainte de a le freca. Sucul de afine este foarte iritant și petează pielea. Folosiți vase de sticlă, ceramică sau plastic în timpul gătitului. Dispozitivele metalice sunt oxidate rapid.
4. Dacă sucul este preparat din fructe proaspete, îndepărtați-le din cameră în avans, clătiți-le cu apă și lăsați la temperatura camerei pentru dezgheț. Nu trebuie să recurgeți la ajutorul unui cuptor cu microunde sau a apei calde.
5. După preparare, băutura este păstrată în frigider, durata de depozitare fiind de 3 zile. După ce timpul alocat a trecut, Morse va pierde calitățile utile.
6. Cantitatea de zahăr din medicament este reglementată în funcție de preferințele personale. Cu cât fructele sunt mai coapte, cu atât mai puțin îndulcitorul este necesar. Dieterii ar trebui să înlocuiască nisipul de sfeclă cu stuf sau stevia (vândute în magazinele de sănătate).
7. Pentru a păstra toate vitaminele și mineralele afinelor, gatirea sucului nu trebuie să depășească timpul specificat în instrucțiuni. Oamenii care pregătesc băutura zilnic în cantități mari ar trebui să cumpere un blender. Dispozitivul este necesar pentru măcinarea boabelor, este folosit în loc de o sită și un pistil.
8. Dacă nu ai timp să gătești morse, nu altfel. Îndepărtați fructele cu miere sau zahăr, trimiteți-le într-un recipient de sticlă și plută. Adăugați amestecul în ceai, compotează sau amestecați cu apă pentru a obține vitaminele necesare.

Suc de afine: o reteta clasica

• apă filtrată - 2,2 l.
• zahăr - 140-160 gr. (la discreție)
• cranberries - 230 gr.

1. Pentru prepararea sucului de fructe se folosesc fructe coapte și intacte. Enumerați toate fructele, excludeți copii inadecvate. Aruncați afinele într-un șuviu sau filtru, clătiți cu apă. Lăsați timp de 15 minute să se scurgă.
2. Acum trebuie să transformi boabele în terci. Pentru a face acest lucru, folosiți un mixer, un storcător, un mașină de măcinat sau un pistil de bucătărie. Dacă doriți, puteți săriți fructele printr-o sită astfel încât conținutul să cadă într-un recipient separat.
3. Când boabele sunt zdrobite, pregătiți o bucată mare de țesătură de tifon. Puneți cartofi piureți în el, stoarceți sucul și lăsați tortul pe tifon. Strângeți fructele foarte atent. Acum turnați apă potabilă în oală.
4. Puneți lichidul în sobă și așteptați să fierbeți. De îndată ce se întâmplă acest lucru, adăugați zahăr, făină de tort și suc de afine. Se amestecă, reduceți arzătorul la minim. Se fierbe 10 minute, opriți căldura.
5. Acoperiți sucul cu un capac, lăsați-o o treime de oră să insiste. Pregătiți o mică sită, acoperiți-o cu tifon. Strângeți băutura într-un pitcher separat. A se păstra la frigider pentru cel mult 3 zile.

Cranberry și Ginger Mors

• trestie de zahăr - 270 gr.
• apa potabila - 2,8 l.
• ghimbir (rădăcină) - cantitate la discreție
• afine (proaspete sau congelate) - 330 gr.

1. Se toarnă apa într-un vas rezistent la căldură și se lasă să fiarbă. Se toarnă zahărul, se amestecă până se dizolvă cristalele. Apoi, opriți arzătorul, răciți-l la temperatura camerei.
2. Spălați afinele dacă acestea sunt proaspete. Lasa-l pe un ciocan pentru a scurge apa. Clătiți fructele congelate sub robinet, înmuiați o jumătate de oră pentru a dezgheța.
3. Răstește rădăcina de ghimbir sau se taie într-un blender, se adaugă la tigaie cu zahăr. Turnați fructele de pătlăgete aici. Din nou puneți amestecul pe foc, aduceți la primele bule.
4. De îndată ce compoziția se fierbe, opriți aragazul, acoperiți recipientul cu un capac. Se răcește timp de 2 ore, se filtrează prin tifon. Se toarnă într-o cană, se depozitează în frigider.

Suc de afine congelate

• zahăr - 35 gr.
• congelate congelate - 270 gr.
• apă purificată - 1,25 l.

1. Aruncați fructele congelate într-un șuviu, clătiți cu apă rece din robinet. Lăsați sita la temperatura camerei, fructele de palmier trebuie să se topească complet.
2. Când se întâmplă acest lucru, gătiți piureul de merișor. Puteți folosi un pistil de masă pentru cartofi, un blender sau un storcător.
3. Tăiați o bucată de tifon, pliați-o în patru. Liniați un ciocan cu o cârpă, trimiteți cartofi piure din interior. Strângeți sucul și lăsați tortul într-o pungă de tifon.
4. Acum separați sucul și resturile de piele uscată. Puneți a doua componentă într-o cratiță, adăugați apă și aduceți masa la fierbere. Îndepărtați gustul, așteptați până când granulele de zahăr se dizolvă.
5. Strângeți amestecul din tigaie, amestecați-l cu sucul de afine stoarse. Se încălzește la o temperatură de 45-50 de grade, opriți-vă și răciți. Se toarnă într-o cană cu un capac.

Cranberry afine

• apa potabila - 1,6 l.
• afine - 325-350 gr.
• zahăr granulat - 220 gr.
• fructe de afine - 350 gr.

1. Spălați afinele și afinele, mutați boabele într-un filtru și lăsați timp de 10 minute să se scurgă apa. Se amestecă fructul cu zahăr, se deplasează în vasul blenderului. Stingeti in terci, apoi turnati in apa, aduceti masa in omogenitate.
2. Bateți conținutul ordinii de 3 minute, apoi săriți compoziția printr-o sită sau o tifon. Dacă sucul sa dovedit a fi foarte vâscos, diluează-l cu apă până la consistența dorită.
3. Gustați produsul, adăugați zahăr, dacă este necesar. Se amestecă până la dizolvarea cristalelor și se tunde din nou. Se toarnă băutura într-o cană, se trimite în frig.

Suc de afine cu cățel

• trandafir uscat sau uscat - 120 gr.
• congelate congelate - 570 gr.
• zahăr - 140 gr.
• apa potabila - 2,2 l.

1. Scoateți fructele de pe ambalaj, clătiți cu apă cu gheață, puneți-le într-un castron. Lăsați timp de o jumătate de oră până la decongelare completă. Acum amestecați fructul cu un pistil într-o stare de măcinare. Puteți folosi un storcător sau un mixer.
2. Pregătiți tifonul combinându-l în 3 straturi. Puneți piureul într-o cârpă, separați sucul de masă. Mutați pulpa în tava, adăugați apă potabilă. Se toarnă zahărul granulat și buștenii spălați.
3. Puneți conținutul la foc mediu, așteptați până la fierbere. Când se întâmplă acest lucru, reduceți căldura la minimum, gătiți încă 10 minute. Acum turnați sucul de afine, amestecați.
4. Scoateți vasele de la căldură, acoperiți cu un capac, lăsați timp de 4 ore pentru a le infuza. Filtrați conținutul, lăsându-l numai pe mori. Turnați băutura răcită într-o cană, bucurați-vă.

Suc de afine cu miere

• miere - 110 gr.
• afine - 420 gr.
• apă - 1,8 l.

1. Indepartati specimenele bune, indepartate si putrezite, nu vor fi necesare. Spălați fructele și lăsați-le să se usuce. Acum ardeți afinele în terci, în orice mod convenabil (blender, pistil).
2. Puneți 3 straturi de tifon într-un șuviu sau folosiți o sită mică. Tăiați boabele într-un bol separat. Acum stoarceți sucul, mutați pulpa în tigaie, acoperiți cu apă.
3. Trimiteți compoziția la foc, adăugați miere, așteptați pentru fierbere. Se amestecă lichidul. Aproximativ 7 minute după fierbere turnați sucul presat.
4. Strângeți amestecul prin tifon, aruncați tortul. Se răcește sucul terminat, se toarnă într-o cană sau borcan. Acoperiți băutura cu un capac, puneți-o în frigider.

Suc de menta de menta

• zahăr granulat sau miere - 145 gr.
• coapte coapte - 550 gr.
• proaspete balsam de lamaie - 10-15 gr.
• apa potabila - 2,3 l.

1. Enumerați fructele de padure, clătiți-le sub robinet, lăsați scurgerea umidității. Acum, amestecați fructele într-un terci cu pistil sau mixer. Folosind tifon, separați pulpa de suc.
2. Tort turnați apă, adăugați zahăr / miere. Puneți recipientul rezistent la căldură pe sobă, aduceți-l la fierbere. Tomită pentru a dizolva granulele.
3. Clătiți fantele de menta, cremă într-un mortar, adăugați la bulionul fierbinte. Se toarnă sucul de afine aici, acoperi sucul cu un capac. După o jumătate de oră, filtrați conținutul.
4. Tortul aruncați, turnați sucul într-un recipient de depozitare. Refrigerați, lăsați timp de 5 ore. După această perioadă, puteți începe să degustați Morse.

Cranberry și Lemon Mors

• apă filtrată - 1,2 litri.
• afine - 830-850 gr.
• coaja de lamaie - 100 gr.
• suc de lamaie - 80 ml.
• zahăr (maro este mai bun) - 160 gr.

1. Sortați afinele, clătiți-le sub robinet. Spălați lamaie, îndepărtați coaja de pe ea. Răstește coaja de citrice, se combină cu afine și se toacă într-un terci de blender.
2. Acum stoarceți sucul din pulpa de lămâie, trimiteți-l pe margini cu zest. Adăugați zahăr aici. Se fierbe apa de baut, se umple cu un amestec.
3. Puneți toate ingredientele în tigaie, puneți conținutul în foc. Tomit la 10 minute după fierbere, apoi opriți arzătorul. Închideți vasele cu un capac, lăsați-le să se răcească.
4. Trageți amestecul, treceți în ceașcă. Curățați-vă la rece pentru a insista, după aproximativ 10-12 ore, puteți începe să degustați sucul de la afine și lamaie.

Suc de afine și viburnum

• vanilie - 25 gr.
• afine - 540 gr.
• copt viburnum - 180 gr.
• zahăr granulat - 380 gr.
• apă purificată - 1,75 l.

1. Luați 200 gr. zahăr, se amestecă cu merișoarele spălate și uscate. Se amestecă conținutul lingurii, se așează pe o sită. Treceți sucul într-un castron separat, lăsați pulpa, va fi nevoie mai târziu.
2. 180 gr. combinați zahărul cu suc de afine, puneți-l în frig. Începe pregătirea viburnumului. Bateți-l, separați de ramuri și clătiți. Se amestecă cu vanilie, se mișcă în tigaie, se toarnă în apă.
3. Puneți vasele pe sobă, fierbeți amestecul timp de 10 minute. După acest timp, adăugați sucul de afine și tortul de boabe, amestecați.
4. Se fierbe compoziția pentru încă un sfert de oră. Apoi opriți arzătorul, săriți decoctul prin 5 straturi de tifon. Aruncați carnea, răciți sucul și turnați-o în decantor.

Este ușor să gătești sucuri de fructe din fructe congelate, dacă rămâi la tehnologie. Puteți combina afine cu alte fructe de pădure (afine, afine, coacăze, viburnum, lemongrass, etc.) pentru a obține un nou gust. De asemenea, băutura este adesea adăugat balsam de lamaie, suc de lamaie sau coji, scorțișoară.

Suc de afine - cele mai bune retete. Cum să gătești în mod corect și gustos suc de afine.

Suc de afine - principii generale de gătit

Sucul de afine este una dintre băuturile cele mai polar și favorit. Cranberries sunt o boabe foarte sănătoase. Are efect antiinflamator, antipiretic, diuretic, antibacterian și tonic. Este de remarcat faptul ca afinele cresc semnificativ performantele umane, astfel incat o bautura din acest bob de uimire nu numai ca stinge setea, dar, de asemenea, se recuperează perfect după o zi grea de lucru. Sucul de afine dă vitalitate și dă energie organismului.

Băutura de afine are proprietatea de a scădea tensiunea arterială și distruge agenții cauzali ai diferitelor infecții. Fierul de afine și potasiul îmbunătățesc sistemul cardiovascular și purifică sângele. Sucul de afine îmbunătățește tractul gastrointestinal, elimină toxinele și toxinele, consolidează sistemul imunitar și previne dezvoltarea anemiei.

Fructele de afine au cel mai bun efect în timpul sezonului rece și în afara sezonului. În această perioadă particulară a anului este sărbătorită o lipsă acută de vitamine. Cranberries oferă organismului vitamine esențiale, fibre și pectine. O serie de studii științifice au constatat că sucul de afine are un puternic efect antioxidant și chiar depășește vinul roșu francez din acesta. 240 g de afine conțin aproximativ 600 g de polifenol antioxidant din plante. Sucul de afine nu conține conservanți, deci băutura este excelentă pentru alimentele pentru copii.

În perioada de epidemii și răceli sezoniere, se recomandă combinarea medicamentelor cu suc de fructe de afine. Cranberry sporește efectul drogurilor și ajută organismul să lupte mai rapid cu infecția. Se știe că merișoarele miraculoase conțin o componentă anticanceră puternică - quercetin.

Sucul de afine este foarte util pentru mamele care alăptează, ajută la restabilirea puterii după naștere și stimulează producția de lapte. Un pahar de suc de afine conține cantitatea zilnică de fier și calciu. Bea sucul de afine este recomandat pentru o oră și jumătate înainte de mese. Dacă beți zilnic aproximativ două litri de suc de afine, după 2 săptămâni puteți restabili funcția afectată a tractului gastro-intestinal. De asemenea, metabolismul este normalizat și se observă scăderea în greutate.

Gătitul de merișor de merișor nu necesită mult efort sau consumatoare de timp. În mod obișnuit, fructele preparate se frământă, se toarnă apă și se pune pe aragaz. Cranberries sunt fierte timp de aproximativ cinci minute, apoi bulion este filtrat și lăsat să se răcească. Puteți stoarce sucul de la fructele de piure și se toarnă în sucul finit. Zahărul sau mierea sunt folosite ca îndulcitor. Uneori, sucul de merișor este preparat cu suc de lămâie sau cu coajă de lamaie. În sucul de merișor puteți adăuga puțină scorțișoară sau cuișoare pentru aromă. Băuturile devin mai utile dacă amestecați-le cu șoldurile pre-gătite și infuzate. Sucul de afine poate fi preparat nu numai din fructe de padure proaspete, ci si din fructele congelate. Serviți o băutură cu o frunză de menta.

Suc de afine - preparare de produse și vase

Pentru a pregăti sucul de afine, trebuie să dezghetați în prealabil boabele congelate sau să procesați cele proaspete. Pentru a face acest lucru, cranberries sunt sortate, spălate și frământate cu tolkushka din lemn. După aceasta, puteți stoarce sucul din ele și apoi îl puteți adăuga la sucul finit. Dacă se utilizează lămâie, coaja este îndepărtată și sucul este stors. În prealabil, trebuie să pregătiți cantitatea necesară de zahăr și miere. Dacă sucul de merișor este amestecat cu cățeluș, cățelușul este, de asemenea, sortat, spălat și aburit peste noapte într-un termos.

Ce poate fi necesar: o cratiță, un bol de suc, un juicer, o tolkushka din lemn, un blender, o sită și o tifon curată. Sucul răcit este turnat în pahare sau pahare de vin și servit cu o felie de frunze de lămâie sau menta.

Rețete de suc de afine:

Rețetă 1: Suc de afine

Reteta cea mai usoara pentru bautura populare de boabe. Sucul de afine este fiert din afine și apă cu adaos de zahăr. Băutura este perfectă pentru o zi fierbinte de vară, așa că este recomandat să se răcească înainte de servire. Sucul de afine poate fi administrat copiilor.

• 150 g afine;
• Apă - 600 ml;
• Sugar - aproximativ jumătate de pahar (puteți face o băutură mai mult sau mai puțin dulce, dacă luați proporții diferite).

Cranberries sunt sortate, spălate bine. Luăm o ceașcă mare de material neoxidant și se găsesc fructe de padure acolo. Meri fructe de padure cu tolkushkoy din lemn. Apoi luați un castron de sticlă și pregătiți tifon curat. Acoperiți vasul cu tifon și puneți fructe de padure pe el. Strângeți sucul din amestec. Răspândiți tortul de fructe în tava, în timp ce sucul este îndepărtat lateral. Umpleți boabele cu apă și puneți-le pe sobă. Aducem bulionul de boabe la fierbere și filtru. În bulionul fierbinte filtrat adăugați cantitatea potrivită de zahăr. Se amestecă sucul până când zahărul se dizolvă complet. Apoi, sucul se răcește și se toarnă în sucul presat. Morse se amestecă, după care se poate servi.

Rețetă 2: Suc de afine cu miere

Mierea dă sucului de afine un gust plăcut înconjurător. Timpul total de gătit este de aproximativ o jumătate de oră. Într-o porție de astfel de morse conține doar 46 de calorii.

• Un kilogram de afine;
• 2 litri de apă;
• Miere - 2 linguri.

Merițele de afine sunt sortate, spălate și așezate într-un castron. Meri fructe de padure cu tolkushkoy din lemn. Strângeți sucul de afine din fructe de padure într-un bol de sticlă. Am pus tortul în tigaie, l-am turnat în apă și l-am aprins. Aduceți la fiert și gatiți timp de aproximativ 5 minute. Filtru de filtru într-o tavă curată. În bulionul fierbinte, amestecați mierea până când se dizolvă complet, apoi se toarnă sucul de afine. Morse se amestecă și se lasă să se răcească. În sezonul fierbinte, servit la răcire.

Rețeta 3: Suc de afine din fructe de padure congelate

O mare reteta pentru bautura de fructe de afine, pentru care se folosesc fructe de padure congelate. Băutura poate fi pregătită în orice moment al anului, dacă faceți pregătiri în avans.

• Un kilogram de afine înghețate;
• Litru de apă fiartă;
• Miere sau zahăr - la gust.

Luăm fructele din congelator și lăsăm să se topească. Treceți fructele de pădure prin intermediul storcului. Se toarnă apă în sucul rezultat și se îndulcește la gust cu zahăr sau miere. Se amestecă bine și se servesc. Această metodă de gătit afine vă permite să salvați toate vitaminele și substanțele nutritive.

Rețetă 4: Suc de afine cu cățel

Băutură foarte utilă și gustoasă. Rosehip oferă suc de afine o aromă plăcută și un gust delicat. Pregătiți o băutură din fructe de pădure și trandafir sălbatic.

• Cranberries - jumătate de kilogram;
• Rosehip - 1 ceașcă;
• Zahăr - la gust;
• Două litri de apă.

Cranberries sunt sortate, spălate și frământate într-un castron cu tolkushkoy. Din fructe de padure sparte stoarceti sucul prin tifon. Puneți tortul într-o cratiță și turnați apă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Apoi se strecoară bulionul și se adaugă zahăr la gust. Se amestecă până la dizolvarea completă a zahărului. În paralel, facem perfuzie de câine. Pentru a face acest lucru, sortați cățelul, clătiți și turnați apă fiartă într-un termos. Cel mai bine este să lăsați câinele de trandafir peste noapte. Filtru de infuzie pregătit și amestecat cu suc de afine. Băutură delicioasă și sănătoasă este gata!

Rețetă 5: Suc de afine cu lămâie

Lemon adaugă sourness plăcut și aromă proaspătă de suc de afine. Această băutură stinge perfect prăjirea și este potrivit pentru o zi de vară fierbinte. Prepararea sucului de afine cu lămâie rapid și ușor.

• Trei pahare de cranberries;
• Zahăr - aproximativ 15 linguri (cantitatea de zahăr poate fi variată);
• Coji dintr-o lămâie;
• Suc de lămâie dintr-o lămâie;
• Apa.

Cranberries sunt sortate, spălate și piure cu zahăr. Puteți folosi un blender pentru asta. Apoi puneți afinele și zahărul într-un recipient mare, adăugați suc de lămâie și coaja de lamaie. Umpleți afinele cu apă clocotită. Lăsați amestecul să se răcească, apoi acoperiți recipientul cu un capac și puneți-l în frigider. Insistați sucul de afine aproximativ 12 ore. Înainte de a bea băutura trebuie filtrată.

Suc de afine - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari

Sucul de merișor gata poate fi depozitat în frigider timp de trei zile, după care băutura își pierde proprietățile benefice. Unii oameni preferă sucul de afine mai mult sau mai puțin. Puteți ajusta gustul dacă adăugați o cantitate diferită de zahăr. Pentru a păstra vitaminele și proprietățile benefice ale sucului de afine stoarse este mai bine să toarnați în sucul de afine răcit. Pentru a face băutura mai sănătoasă, puteți înlocui zahărul cu miere. Cantitatea de zahăr sau de miere depinde de maturitatea fructelor de pădure, de fructele mai dulci, cu atât mai puțin trebuie să adăugați îndulcitor. Cu cât boabele sunt mai fierte, cu atât mai multe vitamine se pierd. Dacă sucul este pregătit zilnic, este mai bine să folosiți un blender pentru a reduce timpul de gătire. Când stoarceți fructe de pădure, sucul de afine poate irita pielea mâinilor, deci cel mai bine este să purtați mănuși. Cine nu are timp să gătească suc de afine, puteți face o recoltă utilă de fructe de padure. Pentru a face acest lucru, se toaca afinele cu un blender împreună cu zahăr sau miere, se pune amestecul într-un vas de sticlă, se închide bine și se pune în frigider. Un astfel de amestec de boabe poate fi adăugat la gust în ceai, compot sau în apă fiartă simplu. Pentru prepararea sucului de afine trebuie să folosiți o cratiță metalică neoxidabilă.

Suc de afine

Opțiunea 1: Rețeta clasică pentru sucul de afine

Beneficiile afinelor pot vorbi fara sfarsit. Ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, reduce colesterolul și îmbunătățește digestia. Această boabe uimitoare este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antipiretice. Poate fi utilizată chiar și în timpul sarcinii pentru a restabili echilibrul vitaminelor, pentru a face față grețurilor și a scăpa de edem.

ingrediente:

• Cranberries - 450 g;
• Zahăr - 200 g;
• Apă - 1,8 l.

Rețetă pas cu pas pentru sucul de afine

Du-te prin fructe de padure. Spălați-le, pliați-le într-un șuviu sau un prosop curat. Când merișorul se usucă puțin, mutați-l într-un vas profund.

Răstește fructele de padure astfel încât să se transforme în cartofi piure. Puteți să o faceți manual sau cu un blender.

Împingeți tifonul în mai multe straturi. Strângeți piureul de afine. Puneți sucul rezultat în frigider.

Se presară tort cu zahăr, se toarnă apă caldă. Se încălzește amestecul la căldură scăzută până se fierbe. Imediat după aceasta, piesa de prelucrat trebuie scos din placă.

Lăsați bujorul de merișor să insiste aproximativ o jumătate de oră. După aceea, împingeți-l, amestecați cu suc. Băutura poate fi consumată imediat după preparare.

Morse este mai bine să gătești în sticlă, ceramică sau oală de email. În mod ideal, amestecați ingredientele cu o spatulă din lemn. În acest caz, reacția de oxidare nu va avea loc, băutura va fi fără impurități inutile.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru sucul de afine

Există o rețetă originală pentru băuturile din fructe fără fierbere. Băutura este pregătită foarte repede, se dovedește a fi gustoasă și bogată. Cranberries și miere păstrează complet toate vitaminele și nutrienții din cauza absenței tratamentului termic.

ingrediente:

Cum sa gatesti rapid sucul de afine

Se fierbe apa in avans pentru a avea timp sa se raceasca. De asemenea, este posibil să se utilizeze lichid purificat sau mineral pentru prepararea morsei.

Enumerați boabele, clătiți-le. Dacă pregătiți sucul din afine înghețate, puteți face fără dezghețare. Spalati fructele de padure cu apa clocotita pentru a le usca mai usor.

Întoarceți afinele în cartofi piure folosind un blender sau masher. Puteți mătura în plus masa rezultată printr-o sită pentru a scăpa de particulele mari.

Se diluează piureul cu apă curată. Strângeți lichidul. Se condimentează sucul cu miere, se amestecă bine.

Puteți pregăti imediat o porție de băutură. Distribuiți simplu piureul de fructe de pădure în cupe sau ochelari, diluați cu apă și sezonați cu miere. Sucul de băut este recomandat imediat. Dacă este prea mult, puneți resturile în frigider.

Opțiunea 3: Suc de afine cu citrice

Mulți oameni cred în mod greșit că afinele pierd toate substanțele benefice ca rezultat al gătitului. Acest lucru nu este cazul, unele elemente de oligoelement sunt dezvăluite în întregime tocmai după tratamentul termic. Acestea includ potasiu, calciu, fier și sodiu.

ingrediente:

• Cranberries - 200 g;
• Zahăr brun - 150 g;
• Lămâie mare;
• Apă - 150 ml;
• portocaliu;
• ½ var;
• Gheață - 100 g

Rețetă pas cu pas

Se toarnă apa în cratiță. Adăugați zahăr la el. Se fierbe amestecul la căldură scăzută până se obține un sirop. Lăsați-o să se răcească.

Clătiți cu atenție afinele și citricele. Pentru fructe, puteți folosi o perie specială. Nu este necesar să le coajăm.

Beat afinele cu un blender. Taiați portocalele, lămâie și var în felii mici.

Împroșcați piureul de fructe de pădure sau stoarceți-l prin tifon. Tortul poate fi aruncat și se toarnă sucul de afine într-un castron adânc. Adăugați felii de citrice și sirop.

Folosind un pistil, zdrobiti fructele citrice, astfel incat sa toarna sucul. Strângeți sucul, adăugați gheața, zdrobită într-un blender. După câteva minute poți servi o băutură.

Pentru a face băutura mai originală în gust, puteți adăuga gheață de fructe în locul ei, în loc de cea obișnuită. În acest caz, cantitatea de zahăr este mai bine să se reducă. De asemenea, puteți decora sucul cu felii de citrice.

Opțiunea 4: Mori de merișor cu lămâie într-un borcan

Dacă vă place combinația de afine și citrice, încercați să faceți sucuri în conformitate cu această rețetă simplă. Va dura destul de mult timp, dar trebuie să așteptați ca băutura să se infuzeze în frigider. Datorită unui acid citric ușor, este foarte revigorant, umple alimentarea cu vitamine și substanțe nutritive.

ingrediente:

• Lămâie mare;
• Zahăr - 120 g;
• Cranberries - 550 g;
• Apă - 1 l.

Cum să gătesc

Pregătiți o afine: spală-o, scapă de crengi și alte resturi. Chiar și fructele uscate sunt potrivite pentru această rețetă, dar trebuie să fie preumplute cu apă fiartă.

Puneți boabele în castronul blenderului. Sprângeți-le cu generozitate cu zahăr, bici până se netezesc. Poți tăia afinele folosind un masher sau pistil convențional, dar acest lucru va dura mai mult timp.

Periați spălați lamaie. Îndepărtează pofta, stoarce tot sucul. În paralel, aduceți apa la fierbere.

Puneți piureul de afine într-un borcan de sticlă. Adăugați zmeură și suc de lamaie. Umpleți piesa de lucru cu apă clocotită, amestecați.

Când sucul se răcește, puneți-l în frigider. După 12 ore, presați băutura, turnați-o în ochelari.

Cranberries conține o mulțime de vitamina C și alte substanțe benefice. Dacă pregătiți sucul cu acest boabe și citrice, veți obține o adevărată bomba cu vitamine. O astfel de băutură nu numai că alimentează setea, ci ajută la îmbunătățirea imunității, pentru a face față răceliilor.

Opțiunea 5: Suc de merișoare congelate cu cățel

Boabele congelate nu fac mai puțin suc de fructe gustoase. Pentru aromă, adăugăm la ea șolduri mici. Puteți face această băutură pe aragaz, dar este mai bine să folosiți un aragaz lent.

ingrediente:

• Zahăr - 50 g;
• Merișoare congelate - 0,5 kg;
• Apă - 2 l;
• Dogroză - 100 g

Rețetă pas cu pas

Mai întâi trebuie să dezgheți fructele. Pentru a face acest lucru, clătiți-le în apă rece, scurgeți-le într-o șuviță și lăsați-le câteva minute.

Grind cranberries cu un blender. Pulverizați piureul de fructe cu zahăr. După o jumătate de oră, deplasați-o printr-o sită sau stoarceți folosind tifon.

Se toarnă apă în aragazul lent. Încălziți-l în modul de gătit, apoi adăugați suc dulce de afine. Agitați ingredientele, așteptați ca lichidul să fiarbă.

Închideți aragazul lent. Lăsați săpunul să se infuzeze câteva ore. În acest timp, vom avea timp să gătim supa din șolduri.

Sortați și clătiți șoldurile. Turnați-le într-un termos, turnați cu apă fierbere peste el. În mod ideal, supa ar trebui să insiste zi, dar suficient pentru 5-6 ore. După această perioadă, combinați două semifabricate, amestecați bine. Strângeți sucul într-un decantor.

Fructe congelate păstrează aproape toate substanțele nutritive. Acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului, astfel încât să puteți face oricând băuturi fructe delicioase. Datorită înghețării, puteți experimenta diferite combinații de fructe de padure, indiferent de sezon. De exemplu, încercați să adăugați puțină zmeură, coacăz sau lingonberry băuturii.

Opțiunea 6: Suc de fierbinte afine cu condimente

În vreme rece, suntem în groază de băuturile parfumate încălzitoare. Dacă vinul și grogul sunt aluat deja, încercați să faceți suc de afine fierbinte. Acesta conține cuișoare și scorțișoară. Puteți folosi, de asemenea, piper măcinat, nucșoară sau vanilie.

ingrediente:

• Apă - 3,5 l;
• Zahăr - 300 g;
• 2 portocale;
• 2 lămâi;
• Cranberries - 500 g;
• Cuișoare, bastoane de scorțișoară.

Cum să gătesc

Umpleți un vas mare cu apă. Puneți-l pe foc mediu. În timp ce apa se fierbe, clătiți afinele și citricele.

Strângeți sucul de la lămâi și portocale. Într-un lichid fierbinte, aruncați afinele. Se fierbe până când toate cochiliile se sparg.

Smash toate fructe de padure într-o cratiță cu o pasta de cartofi. Strângeți decoctul rezultat prin tifon sau o sită.

Puneți câteva stele de cuișoare și scorțișoară într-un castron cu morsom. Se amestecă, se adaugă zahăr și sucuri de citrice. Acoperiți sucul cu un capac, lăsați-l să se infuzeze încă o oră.

Pentru a menține această băutură mai lungă, proprietățile benefice, turnați-o în castronul multicooker și lăsați-l în modul "Reîncălzire". De asemenea, puteți stoca sucul fierbinte într-un termos.

Bautura de suc de afine este cea mai buna bautura de afine

Conținutul paginii:

Suc de afine - o băutură gustoasă și sănătoasă. Mulți au știut despre proprietățile benefice ale afine, și pentru o lungă perioadă de timp. Conține multe vitamine și, în special, vitamina C. Evident, iarna merită folosită pentru prevenirea și tratamentul răcelilor. Este important să ne amintim că tratamentul termic distruge vitaminele conținute în boabe.

ingrediente:

• 150 g afine;
• 0,5 cana de zahar;
• 600 ml de apă.

Metoda de preparare:

1. Clătiți afinele cu apă curentă și puneți-le în vase profunde.
2. Mash cu un pisat de lemn sau de piatră.
3. Nu folosiți usor feluri de mâncare oxidate - amintiți-vă că există multă acidă în afine.
4. Puneți boabele de boabe obținute în pliate în două straturi de tifon și stoarceți sucul. Citește mai mult: o rețetă delicioasă pentru prepararea sucului de afine.
5. Berry strângeți fructe de padure într-o cratiță și acoperă cu apă.
6. Conținutul de afine trebuie să fie pus pe foc mediu și să se fierbe.
7. Se fierbe după ce au rămas nuci de afine
8. Împingeți amestecul peste o sârmă, acoperită cu tifon și adăugați zahăr.
9. Când amestecul sa răcit la 30-40 de grade, puteți să-l turnați în prealabil cu sucul presat.
10. Cocteilul de vitamine este gata.
11. Se poate bea atât cald, cât și rece.
12. Majoritatea substanțelor nutritive asigură sucuri brute.

Suc de afine

ingrediente:

• 1 l de apă;
• 1 lingura. afine;
• ¾ Art. zahăr nisip.

Metoda de preparare:

1. Mai întâi pregăti fructele.
2. Acestea ar trebui sortate, clătite, uscate.
3. Apoi puneți afinele într-un șuviu sau sită și frământați cu o lingură de lemn sau tolkushkoy.
4. Sucul de afine, astfel obținut, sare într-un vas curat și se îndepărtează pentru o vreme în frigider.
5. Celuloză sau coji, se umple cu apă și se fierbe timp de cinci până la șapte minute, se presară, se adaugă zahăr și se răcește.
6. La acest bulion, adăugați suc de afine proaspăt din frigider și amestecați bine.
7. După cum puteți vedea, sucul de afine de gătit nu a durat mult.
8. Serviți băutura răcită.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

• 250 g afine;
• 4 linguri. linguri de miere;
• 2 l apă fiartă rece.

Metoda de preparare:

1. Luați fructele și clătiți cu apă curgătoare.
2. Puneți o gaură și clătiți din nou cu apă clocotită.
3. Puneți cranberries în feluri de mâncare neoxidabile și rumeniți pistilul.
4. De asemenea, puteți tăia fructele în blender.
5. Umpleți boabele cu apă fiartă și presați-le prin tifon.
6. Adăugați miere (dacă este confecționată, puteți încălzi pentru câteva secunde în cuptorul cu microunde) și se amestecă.
7. Băutură delicioasă de vitamine este gata.

Suc de merișor și suc de trandafir

ingrediente:

• 1 pahar de șolduri de trandafir;
• 1,5 cesti de afine;
• 0,5 cana de zahar;
• 3 litri de apă.

Metoda de preparare:

1. Clătirea cu butași și umplerea cu 1,5 litri de apă.
2. Fructele trebuie să pună foc, gătiți timp de 15 minute.
3. În timp ce puteți face merișor.
4. Bomboane sortează și se spală.
5. Împărțiți blenderul în ciuperci, transferați-l în tifon și stoarceți sucul.
6. Turta rezultată se umple cu 1,5 litri de apă și se pune pe foc.
7. Aduceți amestecul la fiert, dar nu fierbeți.
8. Îndepărtați lichidul rezultat, lăsat deoparte pentru o perioadă.
9. Creșteți șoldurile și presați-le printr-un ciocănel și amestecați cu apă de afine.
10. Adăugați zahăr și amestecați.
11. Așteptați până când amestecul se răcește și se toarnă sucul de afine.
12. Această rețetă de băuturi de fructe are diferențe deosebite: un gust plăcut de tartă și, desigur, o mulțime de substanțe utile.
13. Au fost deja spuse multe despre proprietățile benefice ale afinelor, iar trandafirul sălbatic, în plus, reduce oboseala, ajută la combaterea aterosclerozei și este considerat un diuretic excelent.

Fructe congelate de fructe de bumbac

ingrediente:

• 1,5 cesti de afine;
• 0,5 cana de zahar;
• 3 litri de apă

Metoda de preparare:

1. Boabele congelate trebuie să fie bine spălate.
2. Spal cranberries cu apa calda. În același timp, am decongela.
3. Acum fructele trebuie să frământe.
4. Într-un pahar de fructe de padure, adaug o sfertã de pahar de apa purificatã si se amesteca totul într-un blender.
5. Acum apăsați amestecul.
6. Puteți trece printr-o sită sau o tifon.
7. Sucul rezultat este pus deoparte.
8. Puneți boabele presate într-o cratiță și adăugați un litru de apă și jumătate de apă și jumătate de pahar de zahăr.
9. Toate acestea sunt aduse la fierbere.
10. Apoi, la căldură scăzută, țineți încă cinci până la zece minute.
11. Berry stoarse.
12. Răcoros răcoros.
13. Când supa este rece, adăugați suc de afine, pe care l-am primit la începutul gătitului.
14. Opțional, puteți adăuga o mică miere, apoi băutura se va dovedi și mai utilă.

Suc de afine - versiunea clasică

ingrediente:

• merișoare proaspete sau congelate - 2 cupe;
• zahăr la gust - de obicei, 5 linguri;
• unul și jumătate sau două litri de apă.

Metoda de preparare:

1. Bomboanele proaspete pot fi procesate imediat.
2. Congelate este mai întâi spălat în apă rece, apoi dezghețat puțin.
3. După aceea, afinele ar trebui să fie frământate într-un castron de email sau de plastic.
4. Ca element auxiliar, puteți folosi o linguriță din lemn, tutu pentru cartofi, puteți stoarce boabele doar cu mâinile curate.
5. Turta rezultată trebuie să fie separată de suc.
6. Pentru aceasta este folositoare tifon sau o sită fină, prin care masa este presată cu grijă în așa fel încât sucul să curgă în jos.
7. Ce rămâne să rămânem într-o tavă pregătită cu apă fierbinte.
8. Acolo adăugăm și zahăr, după care totul trebuie agitat și adus la fiert.
9. Se amestecă bine amestecul fiert, după care trebuie lăsat într-un loc liniștit timp de 10-15 minute pentru a face acest lucru adevărat.
10. Acum, luați un filtru și presați conținutul vasului într-un borcan de băutură sau în cutie.
11. Lasati aproximativ jumatate gol - turnati acolo sucul de afine pur, obtinut mai devreme.
12. Se amestecă totul împreună.
13. Sucul de afine este gata.
14. În cazul bolilor catarre sau doar o creștere a temperaturii corporale, este mai bine să beți băuturi calde de fructe.
15. Dacă nu sunteți alergic la miere, utilizați-l în loc de zahăr.
16. În sucul de afine ca remediu, oamenii au mai multe șanse de a avea nevoie de sezonul de iarnă sau de frig.
17. Dar, în timpul verii, băuturile de merișor nu sunt nici mai puțin utile - ele pot stinge perfect setea și pot ușura umflarea și pot acționa, de asemenea, ca diuretic, dacă este necesar.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

• 150 g afine
• 100 g de miere
• litru de apă

Metoda de preparare:

1. Pentru 150 g de cranberries aveți nevoie de 100 g de miere și un litru de apă.
2. Plăcile sortează, clătește în mai multe ape.
3. Apoi, acestea ar trebui să fie blanched, coborât în ​​apă fierbinte pentru câteva minute.
4. Îndepărtați fructele, boabele, fierbeți întregul amestec într-o cratiță timp de zece minute.
5. Strângeți conținutul, adăugați la sucul rezultat o pereche de linguri de miere.
6. Infuzați băutura timp de o oră.

Suc de afine

ingrediente:

• cinci sute de grame de boabe de afine;
• trei sute de grame de zahăr granulat;
• zece grame de rădăcină de ghimbir;
• două linguri de miere naturală;
• o lămâie;
• doi litri de apă.

Metoda de preparare:

1. Clătiți cinci sute de grame de merișor în apă rece, îndepărtați crengi uscate, precum și fructe de padure negre și îngroșate.
2. Pentru a face suc de afine, trebuie să treci fructele de pădure într-o farfurie cu laturi înalte și tăiați maserul sau furculita într-o stare plină.
3. Împingeți tifonul fin în jumătate, împărțiți masa de afine în suc și pulpă.
4. Strângeți sucul dintr-o lămâie.
5. Dacă se strânge o cantitate mare de pulpă în suc în timpul stoarcerii, împingeți-o cu tifon.
6. Coaceți rădăcina de ghimbir, tăiați-o în mai multe plăci.
7. Răciți lamaie de lamaie.
8. Într-o cratiță preparată sau o cratiță profundă, aruncați murături de afine, felii de ghimbir și coajă de lămâie.
9. Se toarnă toate ingredientele pentru sucul de afine cu zahăr.
10. Puneți recipientul pe aragaz, turnați apă și gătiți la foc mic ca compotul obișnuit.
11. Suc de merișor pregătit, presați prin tifon, adăugați suc de afine și lămâie.
12. Pentru a face băutura chiar mai utilă - aruncați două linguri de miere.
13. Sucul de afine cu lămâie și ghimbir poate fi consumat atât la cald, cât și la rece.

Sănătate de merișor

ingrediente:

• Cranberries proaspăt sau congelat - 2 cești (un pahar de 250 ml).
• Apă - 2 litri.
• Zahăr - 2/3 cești (un pahar cu dimensiunea de 250 ml).

Metoda de preparare:

1. Mai întâi de toate, trebuie să spălați bine fructele.
2. Dacă pentru prepararea unei băuturi, boabele congelate sunt pregătite preliminar din congelator timp de 3-4 ore.
3. După aceea, se toarnă fructele în tigaie, în care sucul de fructe se fierbe, se freacă fructele cu un pistil de lemn special (puteți folosi și ceramica) sau o spatulă din lemn (lingura).
4. Atunci când boabele sunt rase, pot fi turnate cu apă și aprinse.
5. Pentru un gust mai strălucitor, puteți adăuga la sfârșitul gătirii suc natural de afine sau sucul de orice alte fructe de padure.
6. Când boabele se fierb, astfel încât apa să nu fiarbă, trebuie să acoperiți tigaia cu un capac (nu complet), turnați zahărul într-un curent lent, amestecând constant.
7. Pentru agitare este de asemenea important să folosiți o spatulă din lemn sau o lingură de lemn.
8. Apoi, trebuie să strângeți băutura rezultată din fructe de pădure, adăugați opțional sucul și, dacă este necesar, zahărul și lăsați să se răcească într-un bazin cu apă rece.
9. Se recomandă schimbarea apei din pelvis la fiecare 10 minute.
10. Va fi suficient de 3-4 ori pentru a schimba apa, după care sucul de afine se va răci în mod independent.
11. Pentru a obține un gust mai bogat - puteți lăsa băutura infuzată timp de încă câteva ore în frigider.
12. Serviți cu cuburi de gheață, o felie de lămâie sau chiar menta.
13. În metoda de decorare și varietate de gust nu există restricții speciale.

Suc de afine congelate

ingrediente:

• Congelate congelate - 500 g
• Zahăr -300 g
• Apă fiartă - 2 l

Metoda de preparare:

1. Înainte de a face suc în conformitate cu această rețetă, trebuie să luați fructele congelate din congelator și să le puneți în frigider pentru noapte.
2. Dimineața, ridicați afinele, clătiți bine, puneți o tifon și zdrobiți boabele până când apare sucul.
3. Apoi, strângeți bine masa rezultată, se diluează cu apă fiartă și se adaugă zahăr.
4. Se amestecă bine băutura până când zahărul se dizolvă complet.
5. Opțional, puteți adăuga câteva cupluri de menta.
6. Se răcește și se servește.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

• Apă - 1 l.
• Cranberry - 300 g
• Miere - 100 g

Mod de preparare:

1. Cranberries sunt culese cu grijă și clătite.
2. Într-un blender, tăiați boabele sau frământați într-un castron cu o lingură.
3. Folosind tifon, stoarceți tot sucul și turnați-l într-un borcan sau sticlă, închideți bine și puneți-l în frigider.
4. Berry otzhimki turnă apă, se fierbe și se fierbe timp de zece minute.
5. Se lasă să se răcească la temperatura camerei și se tensionează bine.
6. Acum amestecați sucul din frigider cu bulion de afine, adăugați miere și amestecați bine.
7. Acest suc poate fi folosit atât în ​​frig cât și sub formă de căldură.

Suc de afine, gătit într-un aragaz lent

ingrediente:

• Cranberry -500 g.
• Apă - 2 litri.
• Zahăr - 300 g

Mod de preparare:

1. Primul pas este de a sorta toate boabele și de a le clăti bine.
2. Apoi puneți tot afinele într-o ciorbă sau sită și frământați cu o lingură.
3. Este necesar să se efectueze cu ajutorul unui vas sau a unei plăci în care se va scurge sucul emis de afine.
4. Se toarna zaharul in castronul multicookerului, se adauga sucul rezultat din boabe, se pune tortul.
5. Se fierbe apa și se toarnă apă fiartă cu toate ingredientele.
6. Se amestecă bine, se acoperă și se lasă să se infuze timp de patru ore.
7. După acest timp, presați sucul și serviți-l.

Suc de afine fără fierbere

ingrediente:

• Cranberry - 700 g.
• Zahăr - 500 g
• Apă - 2 litri.
• Scorțișoară - 3 ani

Procesul de gătit:

1. Fructe de afine pentru a sorta si se spala bine.
2. Apoi clatiti-le cu apa fiarta si apoi clatiti din nou, numai in apa rece.
3. Se mănâncă fructe cu o lingură, se adaugă un pahar de apă, se amestecă și se strânge această masă prin tifon sau o cârpă groasă.
4. Strângeți boabele într-un castron și turnați un pahar cu apă clocotită, amestecați și strângeți din nou.
5. Repetați această procedură o dată și renunțați.
6. Se amestecă sucul rezultat cu apă rece, se adaugă zahăr și scorțișoară și îl puteți bea în plăcere.

Suc de afine cu cățel

ingrediente:

• Cranberry - 500 g
• Cresterea - 300 g
• Zahăr la gust.
• Apă - 2 litri.

Procesul de gătit:

1. Cranberries sort, se spală, mash într-un castron adânc cu tolkushkoy din lemn.
2. Strângeți sucul de fructe de padure prin tifon și stoarceți bine.
3. Puneți tortul într-o cratiță și turnați apă fierbinte, aduceți-l la fierbere și fierbeți câteva minute.
4. Apoi strângeți complet bulionul și adăugați zahăr la gust.
5. Se amestecă până se dizolvă complet zahărul.
6. În paralel, pregătiți infuzia de câine.
7. Pentru a face acest lucru, selectați șoldurile, clătiți, adormiți într-un termos și turnați apă fiartă fierbinte.
8. Cea mai bună dogroză insistă toată noaptea.
9. Realizați bine filtrul de perfuzie și amestecați cu suc de afine.
10. Băutură sănătoasă și gustoasă este gata.

Suc de afine cu lămâie

ingrediente:

• Afine - 800
• Zahăr - 150 g.
• Coaceți o lămâie.
• Suc de lămâie.
• Apa.

Procesul de gătit:

1. Meriștea de afine pentru a sorta, se spală și se macină cu grijă cu lămâie.
2. Puteți face acest lucru cu un blender.
3. Apoi puneti fructele de padure cu zahar intr-un recipient mare, adaugati sare de lamaie si suc de lamaie.
4. Se toarnă amestecul cu apă clocotită.
5. Se lasă să se răcească, apoi se acoperă cu capac cu un capac și se scoate să se răcească în frigider.
6. Infuzați băutura timp de douăsprezece ore.
7. Înainte de utilizare, se recomandă o bătătură temeinică a băuturii.

Suc de afine cu menta

ingrediente:

• Cranberry - 500 g
• Apă - 2 litri.
• Zahăr - 150 g.
• Monetărie - câteva ramuri.

Procesul de gătit:

1. Cranberries sort, se spală și se pune într-un castron.
2. Mash fructe de padure cu tolkushkoy din lemn, stoarce suc de afine într-un castron.
3. Tortul pune într-o cratiță, se adaugă menta, se adaugă apă și se pune pe aragaz.
4. Aduceți la fiert și gatiți timp de zece minute.
5. Umflătura se scurge bine într-o tavă curată.
6. În bulionul fierbinte se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
7. Apoi se toarnă suc de afine.
8. Morse se amestecă bine și se lasă să se răcească.
9. Serviți garnisit cu o crenguță de menta.

Cranberry Vanilla Mors

ingrediente:

• Apă - 1 l.
• Cranberry - 300 g
• Zahar - 100 g
• Zahar de vanilie - 20 g.
• Rowan roșu - 200 g

Mod de preparare:

1. Grind cranberries într-un castron adânc cu tolkushkoy din lemn și stoarce sucul.
2. Se toarnă zahărul și o lingură de vanilie în recipient, se adaugă sucul finit, se amestecă toate ingredientele, se închide capacul și se pune într-un loc rece.
3. Cusătură din fructe de padure se toarnă un litru de apă, se adaugă un pahar de fructe de păstăi zdrobite de cenușă de munte, se pune pe sobă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de zece minute.
4. Apoi strângeți bulionul bine și răciți.
5. După aceea, se toarnă sucul de afine cu zahăr în bulionul răcit, se amestecă totul bine.
6. Puteți aplica la masă.

Mere afine și afine

ingrediente:

• Cranberry - 300 g
• Afine - 300 g
• Zahăr - 200 g
• Apa rece, fiarta - 1,5 litri.

Mod de preparare:

1. Se toarna zaharul si fructele de padure intr-un blender, se adauga jumatate de litru de apa, se inchide capacul si se amesteca bine totul.
2. Bateți două minute.
3. Apoi, deplasați-vă printr-o sită, dacă amestecul este prea gros, se diluează cu apă.
4. Adăugați zahăr și apă, dacă este necesar.
5. Răcoros, vă puteți bucura de gustul excelent al sucului de fructe sănătos.

Suc de afine-viburnum

ingrediente:

• Cranberry - 500 g
• Zahăr - 400 g
• Kalina - 200 g
• Zahar de vanilie - 20 g.
• Apă - 1,5 litri.

Mod de preparare:

1. Se amestecă afinele și jumătate de zahăr și se macină cu grijă printr-o sită.
2. Tortul este lăsat deoparte.
3. Se adaugă zahărul rămas în suc, se amestecă și se pune în frigider.
4. Kalina freca cu o lingură într-un castron adânc.
5. Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă zahăr de vanilie și se aduce la fierbere.
6. Adăugați viburnum zdrobit și prăjitură de afine la apă fiartă, aduceți la fierbere și gătiți timp de zece minute.
7. Se scoate din căldură, se filtrează bulionul și se răcește.
8. Se toarnă sucul de afine răcit cu zahăr și se amestecă bine.
9. În câteva minute poți servi.

Suc de afine-tangerină

ingrediente:

• Cranberry - 300 g
• Tangerine - 400 g.
• Zahar - 100 g
• Apă - 300 ml.

Mod de preparare:

1. Spălați afinele, uscați-le și stoarceți tot sucul.
2. Tortul rămas este lăsat deoparte.
3. Tangerinele se spală, se îndepărtează coaja și se îndepărtează lateral.
4. Strângeți tot sucul din mandarin, amestecați-l cu suc de afine și puneți amestecul finit în frigider.
5. Răspândiți tortul din tangerine și merișoare într-o tigaie, adăugați zahăr, turnați în apă și jumătate din coaja de mandarină.
6. Se aduce amestecul la fiert și se fierbe timp de zece minute.

Alge marine de afine, cu sireturi clare

ingrediente:

• Cranberries - 1 kilogram.
• Apă 3-3,5 litri.
• Zahăr - 0,5 cană.

Metoda de preparare:

1. Se toarnă apa și zahărul într-un castron de email în cantitate conform rețetei și se pune pe sobă.
2. Umpleți castronul mixerului cu porții mici de afine și mănâncați.
3. Pulpa, împreună cu sucul este transferată într-o oală din oțel inoxidabil, iar sucul este turnat într-un borcan de sticlă.
4. După cum ne amintim, avem un vas de apă și zahăr care se fierbe pe aragaz.
5. După ce zahărul este dizolvat în apă, se toarnă paste de merișor împreună cu sucul în această tavă și se oprește imediat soba.
6. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă să se răcească în această stare.
7. Strângeți "bea" printr-o sită frecventă sau o tifon și o turnați într-un decantor.
8. Desigur, după un timp, pulpa va precipita.
9. În acest caz, se dovedește că sucul va rămâne doar jumătate transparent.
10. Suc de afine cu sunete de celuloză
11. Serviți mai bine refrigerate, puteți adăuga cuburi de gheață la geam.

Suc de afine

ingrediente:

• cranberries - 150 gr
• apă - 1 l.
• zahăr (înlocuitor de zahăr) - 80-100 gr.

Metoda de preparare:

1. Meriștea de afine pentru sortare, spălare și paie cu o lingură de lemn.
2. Apoi stoarceți sucul de fructe de pădure prin tifon și puneți-l în frigider.
3. Se toarnă restul de fructe de padure cu apă fierbinte și se fierbe timp de 5-10 minute, tulpina.
4. Stofe suprapuse amestecate cu suc presat, se adaugă zahăr sau fructoză și se amestecă bine.
5. Băutură sănătoasă pentru bebelușul dvs. este gata

Suc de afine "Vitaminchik"

ingrediente:

• 500 de grame de merișor (am înghețat)
• 250 g zahăr

Metoda de preparare:

1. Se toarnă 3/4 părți din volum într-o cratiță, se adaugă zahăr, se amestecă până se dizolvă complet.
2. Puneți afinele într-un ciocan și puneți-le într-o cratiță.
3. Dați afinele să se topească, amestecând ocazional cu o lingură.
4. Atunci când merișorul devine subțire, luați mașina de măcinat și mistiți toate fructele.
5. Apăsați și aruncați tortul.
6. Strângeți sucul printr-o sită, ajutându-vă cu o lingură.
7. Adăugați apă în tava la volum maxim.
8. Morse gata

Suc de afine congelate

ingrediente:

• congelate congelate 500 g
• zahăr 300 gr
• apa fiarta cu 7 pahare

Mod de preparare:

1. Înainte de gătit sucul de prescripție, afinele trebuie să se deplaseze din congelator seara în frigider.
2. Dimineața, îndepărtați afinele, clătiți, puneți o tifon și striviți-o cu o lingură de lemn până când apare sucul.
3. Apoi strângeți bine masa rezultată.
4. Sucul rezultat se diluează cu apă fiartă și se adaugă zahăr.
5. Se amestecă bine sucul până se dizolvă zahărul.
6. Se răcește și bea.

Suc de merișoare congelate cu miere

ingrediente:

• congelate congelate 200 g
• apă fiartă 200 gr
• miere 40 gr

Mod de preparare:

1. Ca și în rețeta anterioară, afinele trebuie să iasă din congelator seara.
2. Zdrobiți boabele cu o lingură sau lingură, stoarceți sucul folosind tifon.
3. Se diluează sucul de afine cu apă caldă fiartă, se adaugă miere, se amestecă bine pentru a se dizolva.
4. Acest suc din merișoarele congelate păstrează toate proprietățile sale utile, deoarece nu îl fierbem.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

• un pahar de cranberries proaspăt;
• un litru de apă pură;
• câteva miere naturală.

Metoda de preparare:

1. Grind toate afinele într-un blender și stoarceți sucul din ea prin mai multe straturi de tifon.
2. Puneți boabele stoarse într-o tavă adâncă, acoperiți cu apă potabilă și fierbeți timp de aproximativ cinci minute.
3. Apoi lăsați fructele să se răcească, apoi întoarceți-le prin tifon.
4. Acest bulion ar trebui să fie amestecat cu miere și suc de afine.

Suc de fructe congelate

Această rețetă Morse este destul de simplă. În mod tradițional, sucul de merișor este pregătit, dar puteți lua orice fructe de pădure la gustul dumneavoastră.

ingrediente:

• aproximativ 200 de grame de boabe congelate;
• o jumătate de litru de apă potabilă curată.

Metoda de preparare:

1. În primul rând, înainte de a începe să preparați băutura de fructe, trebuie să vă dezghetați fructele.
2. Odată ce boabele sunt complet dezghețate, amestecați-le într-o cremă.
3. Apoi puneți piureul de boabe rezultat în tifon și stoarceți sucul din el.
4. Avem nevoie de suc mai târziu.
5. În timp ce îl lăsăm deoparte, turnăm restul de fructe de pădure cu apă, trimiteți-l la foc și le aduceți încet la foc într-un foc foarte mic.
6. De îndată ce tortul de boabe se fierbe, scoateți-l din căldură și filtrați-l prin mai multe straturi de tifon.
7. Se răcește bulionul rezultat, apoi se adaugă sucul și se amestecă viguros.
8. Mors noastre este gata
9. Puteți adăuga câteva tablete stevia sau un înlocuitor de zahăr pentru a face sucul mai dulce.

Suc de afine

ingrediente:

• un pahar de cranberries proaspăt;
• cateva linguri de miere.
• litru de apă curată.

Metoda de preparare:

1. Cranberries trebuie să fie spălate și mash în mush.
2. Apoi se toarnă apă potabilă curată și se pune foc.
3. Aduceți boabe la fiert, apoi acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de aproximativ zece minute.
4. După aceea, fără a îndepărta capacul, lăsați bulionul rezultat să se infuzeze.
5. După câteva ore, este necesar să se filtreze, să se adauge miere naturală la băutura de fructe care rezultă și se amestecă bine.
6. Pp-Mors este gata.

Suc de afine congelate

ingrediente:

• merișoare congelate - 500g;
• zahăr - 300 g;
• apa fiarta - 6-7 pahare.

preparate:

1. Fructe congelate timp de o noapte trebuie mutate din congelator în frigider.
2. Puneți boabele dezghețate în tifon și zdrobiți-o cu o pastilă pentru a da sucul de masă.
3. Strângeți masa zdrobită în tifon.
4. Se toarnă apă fierbinte de temperatură caldă și zahăr la sucul extras.
5. Se amestecă toate ingredientele până când zahărul este complet dizolvat.
6. Pentru a da un gust rafinat, puneți câteva frunze de menta.
7. Gata preparată este servită la rece.

Suc de afine

ingrediente:

• apă - 1 litru;
• afine - 1 ceașcă;
• miere - 2 linguri.

preparate:

1. Fructele pre-curățați de resturile și clătiți.
2. Luați un castron adânc și frământați bine cu o lingură sau folosiți un blender pentru acest scop.
3. Transferați materia primă rezultată pentru a tigaia și stoarce tot conținutul până la capăt.
4. Scurgeți sucul într-un recipient din sticlă, închideți-l aproape, puneți-l în frigider pentru a se răci.
5. Pentru mistrețurile stoarse se toarnă 1 litru de apă și se încălzește aragazul, fierbe timp de aproximativ 5-7 minute.
6. Se răcește această masă și apoi se filtrează printr-o sită sau tifon.
7. Se amestecă acest lichid cu sucul din frigider.
8. Se dizolvă mierea în soluția rezultată (alegeți cantitatea pe baza preferințelor dvs.).

Suc de fructe de afine clasic

ingrediente:

• Zahăr granulat - 5 linguri
• Apă - 2 litri
• Frunzele congelate - 200 de grame.

Metoda de preparare:

1. Fructele trebuie să fie dezghețate, pentru aceasta, afinele se spală cu apă rece și se lasă să se dezghețe la temperatura camerei pentru o perioadă până când sunt moi.
2. Apoi se recomandă să le zdrobiți, pentru aceasta puteți folosi mai multe moduri: utilizați o tolkushka sau o lingură obișnuită, folosiți un blender sau folosiți un storcator.
3. Folosind dispozitivele de mai sus, ar trebui să frământați afinele într-o stare de măcinare omogenă.
4. Masa rezultată trebuie plasată într-un vas de email.
5. Apoi, aveți nevoie de o sită mică, prin care trebuie să strângeți fructele de piure, sau puteți folosi tifon de două ori.
6. Este important să stoarceți boabele pentru a vă asigura că nu mai este niciun suc în tortul de afine.
7. Apoi se toarnă apa într-o cratiță și se aduce într-o stare fierbinte.
8. Apoi, sucul de afine se toarnă în recipient și se pune zahărul.
9. După aceea, este necesar să fierbeți sucul într-un mic foc și lăsați-l să se infuze timp de cincisprezece minute pentru a descoperi complet gustul fructelor de afine.
10. În borcan, ar trebui să împrăștiați sucul util rezultat pentru a elimina în cele din urmă semințele și posibilele părți ale coajei de boabe, în timp ce puteți folosi un filtru mic.
11. Pentru răceli, este mai bine să folosiți sucul de fructe de afine într-o formă caldă, în timp ce este bine să adăugați o cantitate mică de miere, ceea ce va ajuta corpul bolnav să se vindece mai repede.

Suc de afine congelate cu merișor

ingrediente:

• Zahăr - 5 linguri
• Apa potabila - 2 litri
• Cranberries congelate - 500 grame
• Rose solduri - 100 de grame.

Metoda de preparare:

1. Boabele congelate trebuie dezghețate, după care sunt mestecate cu tolkushka sau mixer într-o suspensie omogenă.
2. Apoi stoarceți sucul de afine.
3. Apa este încălzită într-o cratiță, iar zahărul și sucul presat sunt adăugate.
4. După aceasta, băutura este adusă la fierbere și insistă.
5. Apoi, pregătiți infuzia de căpușe într-un termos, pentru aceasta, fructele sale sunt plasate în interiorul recipientului și turnate peste cu apă clocotită.
6. După aceea, este mai bine să insistați asupra acesteia peste noapte, iar apoi să o combinați cu suc de fructe de afine, rezultatul va fi o băutură parfumată și sănătoasă, în care puteți adăuga opțional o lingură de miere.

Suc de afine congelate

ingrediente:

• Cranberries proaspăt congelate
• Zahăr - la gust

Metoda de preparare:

1. Dezghețați fructul.
2. Treceți prin ele, îndepărtați cozile.
3. În cazul în care unele fructe de padure au scăzut sau putrezite, aruncați-le.
4. Clătiți cu apă caldă, scurgeți-vă într-o șuviță pentru a scurge apa.
5. Zdrobiți fructele cu un blender.
6. Dacă nu există mixer, utilizați tolkushku pentru prepararea cartofilor piure.
7. Luați o sită sau rolați tifonul de mai multe ori.
8. Ștergeți boabele, stoarceți sucul din ele.
9. Să insistăm la temperatura camerei.
10. Tortul se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă, se pune la foc mare.
11. Din momentul răcirii așteptați un minut, scoateți vasele de pe aragaz.
12. Împărțiți din nou boabele.
13. Adăugați zahăr la lichid fierbinte, amestecați bine.
14. Când decocția sa răcit, puteți adăuga sucul preparat anterior.
15. Suc de afine puteți bea cald sau rece.
16. El nu își va pierde proprietățile benefice.

Suc de afine cu miere

ingrediente:

• proaspete afine - 2 pahare;
• apă - 8 pahare;
• miere - 4 linguri. l.

Metoda de preparare:

1. Spălați fructele de pădure, le rupeți manual sau cu un mixer.
2. Folosind o sită sau mai multe straturi de tifon, stoarceți sucul într-un recipient.
3. Se toarnă apă pe pastă, pune-l în foc.
4. Aduceți la fierbere, opriți după trei minute.
5. Strângeți supa și aruncați tortul.
6. Când lichidul se răcește, se toarnă sucul în el.
7. Se adaugă miere și se amestecă bine până se dizolvă complet.

Suc de afine pentru femeile gravide

ingrediente:

• fructe proaspete sau congelate - 0,5 kg;
• zahăr - 150-200 grame;
• apă - 3 litri.

Metoda de preparare:

1. Du-te prin fructe de padure. Mai mult: delicioasa reteta mojito.
2. Dacă sunt înghețate, în apă caldă le aduceți la temperatura normală.
3. Se spală cu un blender.
4. Îndepărtați gruelul, turnând sucul într-un recipient separat.
5. Șlefuiți în mod convenabil prin sită sau prin tifon.
6. Se toarnă pulpa cu zahăr, se acoperă cu apă.
7. Puneți focul, aduceți-l la fierbere, fierbeți câteva minute.
8. Când boabele se răcește, se toarnă sucul acolo.
9. Bea cald sau rece.